cláudio baisch dr. gilberto kassab
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FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK. Cláudio Baisch Dr. GILBERTO KASSAB. TEMPERATURA CARBOIDRATO. FADIGA CENTRAL FADIGA PERIFÉRICA. TEMPERATURA. líquido a 19,4 ° C X líquido a 3,6 ° C 8 ciclistas Exercício contínuo a 65% W máx até fadiga - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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Cláudio BaischDr. GILBERTO KASSAB
FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK
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TEMPERATURA
CARBOIDRATO
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FADIGA CENTRAL
FADIGA PERIFÉRICA
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líquido a 19,4 °C X líquido a 3,6 °C
8 ciclistasExercício contínuo a 65% W máx até fadigaAmbiente controlado, com T: 34 °C e umidade relativa 28%
• Termômetro retal a 10 cm do esfíncter anal
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
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TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
COLD: 62 min (+/- 4)
CON: 55 min (+/-4)
P = 0,04
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TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
p < 0,05
COLD ingeriu 30% mais fluidos (P = 0,02)
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TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
P < 0,05
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TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
Exercício no calor (34°C) + fluidos gelados:
• melhoram a performance• Ajuda a esfriar o corpo
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TEMPERATURA
Mesmo desenho de estudo
9 ciclistas
Bochecho a cada 10 min
mentol x placebo 19 °C
The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
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TEMPERATURA
O tempo de exercício aumentou 9% (+/- 12%)
P = 0,04
The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
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The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
TEMPERATURA
Bpm: sem diferença
T retal: sem diferença
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TEMPERATURA
REVISÃO
• 10 artigos
T: 25 – 40 °CUmidade: 20 – 70%Exercícios intensos ou < 60% Vo2 máx
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010
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TEMPERATURA
Sobre os estudos que apresentaram melhora:
• Ambientes mais quentes e mais úmidos• Intensidades > 65% VO2 máx• Indivíduos não climatizados
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010
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BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estudos com RNM funcional mostram que o bochecho com carboidrato aumentam a excitabilidade do córtex motor, mas não está claro se isso melhora a performance ou não.
Sports Med, 2011
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BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010
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BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estudo com ciclistas – 40 Km contra o relógio• Infusão de glicose EV• Solução salina EV
SEM MELHORA NA PERFORMANCE
No seguimento deste estudoFazer mais uma vez o percurso, mas fazendo bochecho com malto (sem sabor)
Melhora de 2,8% (estatisticamente significativo)
Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010
MAS NÃO ERA ESPERADO QUE MELHORASSE A PERFORMANCE
COM A GLICOSE EV POIS O CARBOIDRATO COMO SUBSTRATO ENERGÉTICO SÓ É INDICADO PARA EXERCÍCIOS COM MAIS DE 1 HORA
DE DURAÇÃO!!!
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BOCHECHO COM CARBOIDRATO
O bochecho com CHO é mais efetivo naqueles estudos em que os participantes estavam com pelo menos 4h de jejum. Não foi efetivos naqueles que tinham refeição antes do exercício.
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BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estímulos com CHO oral geral maiores atividades cerebrais (RNMf) quando a pessoa está em jejum.
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TEMPERATURA
CARBOIDRATO
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CONCLUSÃO
Líquido gelado
Com carboidrato (deixar 5 – 10 seg na boca)
Mesmo em atividades com menos de uma hora
Principalmente se ambientes quentes, indivíduos não climatizados e exercício de alta intensidade.
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FIM