COCKTAILS&DRINKS

FIRST AMERICAN BAR DIE gEMüTLIChE uND STILvOLLE COCKTAILBAR.

HAPPYhOuR

Er trank noch einen gefrorenen Daiquiri ohne Zucker,und als er das schwere, frostbeschlagene Glas hob,sah er die klare Schicht unter dem geraspelten Eis,

und sie erinnerte ihn an das Meer.

Das geraspelte Eis sah aus wie das Kielwasser eines Schiffs, und das Klare

darunter sah wie das Bugwasser aus,wenn der Steven es zerschnitt und das Schiff

im flachen Wasser war, über sandigem Grund.Es war fast genau dieselbe Farbe.

E. Hemingway, Inseln im Strom

Shooters & Alkoholfreie Cocktails 5,00Heavy Drinks 7,00Alle anderen Drinks 6,00

Gilt für Drinks von Seite 5 bis Seite 34:(only for drinks from page 5 to 34)

MoNTAG−SAMSTAG 17:00−20:00 Uhr

Mo–Do 17:00–2:00Freitag 17:00–3:00Samstag 18:00–3:00

Unseren Öffnungszeiten

vl. Roman / Baba / ZoranFoto

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HAPPYhOuR

Shooters 4,-Alkoholfreie Cocktails 5,50Heavy Drinks 8,50Alle anderen Drinks 7,-

Mo-FR: 17:00–20:00 Uhr

Gilt für Drinks von Seite 5 bis 26 (only for drinks from page 5 to 26)

InHAltInternational Longdrinks 4

Classical Before Dinner Drinks 5

Martini Specials 6

The Collinses 7

The Fizzes 8

The Coolers 9

The Coladas 10

Gin Drinks 11

Vodka Drinks 13

Whisk(e)y Drinks 15

Cognac/Brandy Drinks 17

Cachaça Drinks 17

Tequila Drinks 18

Rum & Caribbean Drinks 19

Liqueur Drinks 21

Fruit Punches 22

Sekt Drinks 23

Minicocktails-Shooters 24

Heavy Drinks 25

Hot Drinks 26

Non-Alcoholic Drinks 26

Soft-Drinks 27

Beers 27

Whisk(e)y 29-36

Rum, Cachaca 37-38

Vodka 39

Gin 40-41

Tequila, Mezcal 39

Cognac 42

Armagnac 42

Anisette 42

Vermouth 43

Sherry, Port 43

Grappa, Pisco 44

Calvados 44

Brandy 44

Fruit Brandy, Corn Liqueur 44

Liqueur 45

Bitter 46

Sparkling Wine/Sekt 46

Champagne 46

Kleines Barlexikon 47-50

Index 51-53

Impressum 54

Allergene 55

Mindestkonsumation bei KartenzahlungMinimum consumption for card payment 20 Euro !

Jeder DRINK ist auch mit Ihrer LIEBLINGS-Spiritouse möglich (Es wird ein Aufpreis von EUR 3,- vom Ursprungspreis der Spiritouse verrechnet).

4

Bombay Sapphire Gin & Fever Tree Tonic 10,50Tanqueray No.Ten & Fever Tree Tonic 11,50Roku Suntory & Fever Tree Tonic 11,50Isfjord Gin & Fever Tree Tonic 11,50Hendricks Gin & Fentimans Tonic 11,50Botanist Islay Dry Gin & Fever Tree Tonic 11,50Glendalough Wild Botanical & Fever Tree Tonic 11,50Star of Bombay & Schweppes Dry Tonic 12,00Hidden GEM Dry Gin & F.T. Aromatic Tonic 12,50Mare Gin & Fever Tree Mediterranean Tonic 12,50Brockmans Gin & Fever Tree Tonic 13,00mit Beeren und orangenspirale Monkey 47 Gin & Thomas Henry Tonic 13,50Sipsmith VJoP 57,7% Vol & Schweppes Dry Tonic 14,50Garden & Fever Tree Tonic 13,00Tanqueray Gin, Maraschino, Limettensaft, Salatgurke, Minze,Truth Celery Bitter, Fever Tree Tonic

Campari orange/ Soda/ oder Grapefruit 8,50Fiero & Schweppes Dry Tonic 8,50First Wermut Bianco & Fever Tree Tonic 9,00Benchmark old Nr.8 & Coca Cola 10,50Jack Daniels & Coke 11,00Stolichnaya Wellness (mit Sodawasser und Limette) 9,00Stolichnaya & Fever Tree Bitter Lemon 10,00Stolichnaya & Red Bull 10,00Russian Mule 11,00Russian Standart Platinum, Limette, Gurke, Minze, Fever Tree Ginger Beer

Dark & Stormy 11,50Ron Brugal Reserva Exlusiva 8Y, Limette, Ginger Beer, Ingwerscheiben

Hennessy VS & Coca Cola 12,00

Diese Drinks erhält man in jeder Bar der Welt. Sie sind einfach und schnell zubereitet, so wie der Klassiker Gin-Tonic, der schon seit der britischen Kolonialzeit getrunken wird.

InteRnAtIonAl longDRInkS

5

Manhattan (auch Dry und Perfect) 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (o)

Americano 9,50Campari, Vermouth rosso, Sodawasser - (o)

Negroni 9,50Bombay Sapphire Gin, Campari, Vermouth rosso - (o)

Perroquet 9,50Pfefferminz Sirup, Pernod, Wasser

Aperol Sour 9,50Aperol, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

old Pal 9,50Canadian Whisky, Vermouth dry, Campari - (o)

Adonis 9,50Dry Sherry, Vermouth bianco, Vermouth rosso, orange Bitter - (o)

Bombay 10,50Hennessy VS, Vermouth dry, Vermouth rosso, Pernod, Triple sec Curaçao - (o)

London Fog 9,50Bombay Sapphire Gin, Absinth

Campari Cocktail 9,50Campari, Vodka, Angostura

Als Aperitifs (lateinisch aperire = (er)öffnen) bezeichnet man die Getränke, die vor dem Essen getrunken werden. Sie sollen von der Menge her nicht zu reichlich bemessen sein, damit sie den Magen nicht belasten.

ClASSICAl BeFoRe DInneR DRInkS

6

Appletini 9,50Stoly Apple, Apfellikör, Zitronensaft, Apfelsirup, Apfelsaft

Dirty Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, olivensaft, olive - (o)

Dry Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, olive - (o)

Espresso Martini 9,50Vodka, Kahlua, Creme de Cacao, Espresso

Fino Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Sherry Dry, Lemon Twist

Ginger Martini 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Ingwer - (o)

Knickerbocker Cocktail 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, Lemon Twist - (o)

Martinez 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Triple Sec, orange Bitter - (o)

Smockey Martini 10,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth Dry, Laphroaig 10Y , Lemon Twist - (o)

Tanqueray Martini 9,50Tanqueray Gin, Vermouth Dry, olive - (o)

Vesper (Shaked not Stirred) 9,50Bombay Sapphire Gin, Vodka, Vermouth Lillet, Lemon Twist - (o)

Vodka Martini 9,50Vodka, Vermouth Dry, olive - (o)

Der Martini ist einfach der „König der Cocktails“. Er wurde in der zweiten Hälfte des 19. in Amerika erfunden und verbreitete sich rasant über die ganze Welt. Der erste hieß Martinez und war relativ süß, wurde zunehmend immer trocke-ner zubereitet und fand seinen geschmacklichen Höhepunkt schließlich im Dry Martini. Inzwischen gibt es eine Menge von Martinis - wir haben einige davon ausgewählt und glauben, dass wir damit Ihren Geschmack treffen werden.

MARtInI SpeCIAlS

7

Colonel Collins 9,50Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura

Jack Collins 9,50Calvados, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura

Joe Collins 9,50Vodka, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura

Mike Collins 9,50Irish Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura

Pedro Collins 9,50Bacardi, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura

Pierre Collins 9,50Brandy, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura

Sandy Collins 9,50Scotch Whisky, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura

Tom Collins 9,50Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura

Der bekannteste Collins, der Tom Collins, geht wie auch der John Collins auf bereits vor der Jahrhundertwende bekannte Rezepturen zurück. Der Tom Collins wurde damals mit dem leicht gesüßten old Tom Gin, der John Collins mit dem geneverähnlichen, trockeneren Holland Gin, gemixt. In der heutigen Zeit, die fast ausschließlich den London Dry Gin-Typ kennt, stellt sich die Frage Tom oder John Collins nicht mehr.

tHe CollInSeS

8

Die Fizzes zählen zu den bekanntesten Bargetränken. Speziell der Gin Fizz war der Klassiker der Nachkriegszeit. Wenn auch die Ära der Fizzes vorbei ist, so hat zumindest der Gin Fizz als absoluter Anführer dieser Gruppe noch heute seinen Platz auf jeder Barkarte.

Alabama Fizz 9,50Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Minzezweige

Aperol Fizz 9,50Aperol, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser

Georgia Peach Fizz 9,50Brandy, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Crème de Bananes, Zucker, Soda

Gin Fizz 9,50Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser

Golden Fizz 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Eigelb, Sodawasser - (C)

Royal Fizz 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, ganzes Ei, Sodawasser - (C)

Silver Fizz 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Sodawasser - (C)

Vodka Fizz 9,50Vodka, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser

tHe FIzzeS

9

Ein erfrischender Longdrink. Ein Cooler ist trocken und kann ein paar Spritzer Grenadine und Magenbitter enthalten. Anstelle von Soda können auch Ginger Ale und Sprite, oder auch frische Säfte verwendet werden.

Apricot Cooler 10,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale

Apple Brandy Cooler 10,00Brandy, Bacardi, Apfelsaft, Limettensaft, Zucker, Bacardi Black

Castro Cooler 10,00Bacardi oro, Calvados, Limettensaft, orangensaft, Lime Juice Cordial

First Cooler 10,00Bacardi oro, Mango, Passionsirup, Limettensaft, Grenadine, Sprite

Gina´s Cooler 10,50Gin, Gurkensirup, Gurkenscheibe, Limettensaft, frischer Ingwer, Ginger Ale

Sea Breeze Cooler 10,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Angostura, Sodawasser, Minzezweige

Tennessee Cooler 11,50Jack Daniel´s, Limettensaft, Zuckersirup, frischer Ingwer, Ginger Ale

tHe CooleRS

10

Bellevue 10,50Bacardi, Triple sec, Kokossirup, Ananassaft, Zitronensaft

Blue Hawaiian 10,50Bacardi, Blue Curaçao, Batida de Coco, Ananassaft

Chi Chi 10,50Vodka, Kokossirup, obers, Ananassaft

Creole 10,50Bacardi Black, Baileys, Creme de Banane, Kokossirup, obers, Ananassaft

Dominican Coco Loco 10,50Bacardi, Amaretto, Grenadine, Ananassaft, Kokossirup, obers

Flying Cangaroo 10,50Bacardi, Vodka, Galliano, Ananassaft, Kokossirup, obers

Piña Colada 10,50Myers‘s Rum, Bacardi, Kokossirup, Batida de Coco, Ananassaft, obers

Tropical Dream 10,50Bacardi, Creme de Café, Crème de Bananes,orangensaft, Kokossirup, obers

Swimming Pool 10,50Bacardi, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft, obers

Die Coladas versüßen unser Leben und lassen jeden von Meer, weißenStränden und Palmen träumen. Die Piña Colada ist mittlerweile ein Bar-Klassiker.

tHe ColADAS

11

gin ShortdrinksAngel Face 9,50Bombay Sapphire Gin, Apricot Brandy, Calvados

Alaska 9,50Bombay Sapphire Gin, Chartreuse Jaune, orange Bitter

Gimlet 9,50Bombay Sapphire Gin, Lime Juice Cordial

Negroni 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth rosso, Campari - (o)

Paradise 9,50Bombay Sapphire Gin, Apricot Brandy, orangensaft

Gin ist ein „Ableger“ des holländischen Genevers. Bereits im 17. Jahrhundert verstand man es in Holland einen besonders guten Getreidebranntwein mit Wacholderaroma zu brennen, der aber nur medizinischen Zwecken diente und daher in Apotheken erhältlich war. Als „Erfinder“ wird ein gewisser Dr. Sylvius von Leiden genannt. Englische Soldaten lernten das Getränk auf den niederländischen Schlachtfeldern kennen und gegen Ende des 17. Jahrhunderts machte man inLondon schon einen ganz passablen „Geneva“. (Aus dem Wort „Geneva“ entstand dann später „Gin“, also eine Abkürzung.) Über Nacht wurde „Gin“ populär, aber seine Beliebtheit führte zu einer Katastrophe. Wurden 1690 rund 2,5 Millionen Liter Gin getrunken, so waren es im Jahre 1729 bereits 25 Millionen Liter. Aus alten Chroniken erfahren wir, daß in London jedes vierte Haus eine Schnapskneipe gewesen sei, und es sollen schreckliche Zustände geherrscht haben. In den Jahren zwischen den Weltkriegen wurde Gin schließlich als ein wirklich internationalesGetränk bekannt, und dies war nicht zuletzt dem Cocktail zu verdanken,der damals seinen Siegeszug durch Amerika und schließlich in der gesamtenwestlichen Welt antrat.

gIn DRInkS

12

gin ShortdrinksPeach Blossom 9,50Bombay Sapphire Gin, Pfirsichlikör, Vermouth dry, Grapefruitsaft, Grenadine

Red Lion 9,50Bombay Sapphire Gin, Grand Manier, Zitronensaft, orangensaft, Grenadine

Rheingold 9,50Bombay Sapphire Gin, Cointreau, Vermouth dry, Campari - (o)

The Bronx 9,50Bombay Sapphire Gin, Vermouth dry, Vermouth rosso, orangensaft - (o)

White Lady 9,50Bombay Sapphire Gin, Triple sec Curaçao, Zitronensaft

Wimbledon 9,50Bombay Sapphire Gin, D.o.M. Benedictine Kräuterlikör, Fraise des Bois, Zitronensaft, Grenadine

gin longdrinksBlue Moon 10,00Gin, Blue Curaçao, Ananassaft, Zironensaft, Bitter Lemon

Gordon‘s Sunrise 10,00Gin, Crème de Bananes, Red Curaçao, Zitronensaft, Bitter Lemon

Pimm‘s Cup 10,00Pimm‘s No. 1, Sprite, Früchte

Pure Love 10,00Gin, Fraise des Bois, Zitronensaft, Ginger Ale

Raffles Singapore Sling 10,50Gin, Cherry Brandy, Triple sec Curaçao, Bénédictine, frische Säfte, Angostura

Red Snapper 10,50Gin, Sherry, Zitronensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer, Worcestershire Sauce, Tomatensaft

Singapore Sling 10,00Gin, Zitronensaft, Zucker, Cherry Brandy, Angostura, Sodawasser

13

Vodka ShortdrinksBlack Russian 9,50Vodka, Kahlúa

Cosmopolitan 9,50Vodka, Triple sec Curaçao, Lime Juice Cordial, Cranberry Juice, Limettensaft

Godmother 9,50Vodka, Amaretto

Vodka Gimlet 9,50Vodka, Lime Juice Cordial

Vodka Sour (oder mit Eiweiß 10,50) 9,50Vodka, Zitronensaft, Zucker, orangensaft

White Russian 9,50Vodka, Kahlúa, obers

orgasmus 9,50Vodka, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, obers - (G)

Die Geschichte des Vodkas beginnt in jenem Teil Polens, der später russisch wurde. Der Name Vodka bedeutet nichts anderes als Wässerchen. Die Russen hängten an ihr Woda (Wasser) die Verkleinerungs-silbe -ka und hatten somit einen harmlosen Namen für ihr wasserklares, hochprozentiges Destillat. Damals spielte Vodka ausschließlich in Rußland und allenfalls noch im alten Polen eine Rolle. Die Eroberung der Weltmärkteist Vodka-fabrikanten aus zaristischer Zeit zu verdanken, die die Tradition des Wässerchenbrennens nach uralten Familienrezepten in der Emigration fortsetzten und in Westeuropa und Amerika neue Produktionsstätten schufen. Vor allem die Amerikaner lieben den Vodka sehr, stellen ihn in großen Mengen her und benutzen ihn für viele Cocktails.

VoDkA DRInkS

14

Vodka longdrinksBloody Mary 10,50Homemade Chili-Vodka, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Worchestershire-Sauce, Tomatensaft

Cape Codder 10,00Vodka, Cranberry Juice

Caipiroska 10,00Vodka, halbe Limette, brauner Zucker

Casablanca 10,00Vodka, Eigelb, Galliano, Zitronensaft, orangensaft

Die Gurke 10,00Vodka, Limettensaft, Maracujasirup, orangensaft, Gurkenscheiben, Ginger Ale

Deep Blue Sea 10,00Vodka, Blue Curaçao, Ananassaft, Zitronensaft, Mandelsirup, Bitter Lemon

Fuzzy Navel 10,00Vodka, Pfirsichlikör, orangensaft

Greyhound 10,00Vodka, Grapefruitsaft

Gingeroska 10,00Vodka, halbe Limette, brauner Zucker, frischer Ingwer

Moscow Mule 10,00Vodka, Ginger Ale, Limette, Gurke Melon Ball 10,00Vodka, Melonenlikör, Ananassaft

Pipeline 10,00Vodka, Zitronensaft, Ananassaft, Mandelsirup, Gurkenscheiben - (E)

Screwdriver 10,00Vodka, orangensaft

Slow Comfortable Screw 10,00Vodka, Sloe Gin, Southern Comfort, orangensaft

Sex on the Beach 10,00Vodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Preiselbeersaft

White Cloud 10,00Vodka, Crème de Cacao white, obers, Ananassaft

15

Whisk(e)y ShortdrinksDry Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth dry, Angostura - (o)

Godfather 9,50Bourbon Whiskey, Amaretto

Golden Nail 9,50Bourbon Whiskey, Southern Comfort

Irish Driver 9,50Irish Whiskey, Crème de Cacao white, orangensaft

Kentucky Blizzard 9,50Bourbon Whiskey, Preiselbeersaft, Limettensaft, Grenadine, Zucker

Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (o)

Millionaire 9,50Bourbon Whiskey, Triple sec Curaçao, Grenadine, Zitronensaft

Im Gälischen, der Sprache der Kelten, die heute nur noch in Irland einamtliches Dasein fristet, wurde das Getreidedestillat, das das Geheimnislangen Lebens bergen soll, als „Uisge Beatha“ (Lebenswasser) bezeichnet.

Es ist anzunehmen, daß „Uisge Beatha“ von Irland aus nach Schottlandgekommen ist, wo es zunächst in Klöstern hergestellt wurde. Später sollen ein paar Skoten, die aus Irland kamen, im schottischen Hochland „Uiskie“ gebrannt haben, der nur für den Hausgebrauch bestimmt war. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Uiskieherstellung über das ganze schottische Hochland, lieferte doch die Natur die wesentlichen Elemente:

Einmal die Gerste für das Malz, dann das über rote Granitfelsen zu Talfließende klare Wasser der Highlandmoorquellen, zum Anderen die frischeBergluft unter den jodhaltigen Meereswinden und ferner den dunklenTorf der Hochmoore. Mit Emigranten kam der Whisk(e)y nach Amerika und spielt seitdem in den Bars eine bedeutende Rolle.

WHISk(e)y DRInkS

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Whisk(e)y ShortdrinksNew Yorker 9,50Bourbon Whiskey, Limettensaft, orangensaft, Grenadine

old Fashioned 9,50Bourbon Whiskey, Angostura, Zucker, Sodawasser

Perfect Manhattan 9,50Canadian Whisky, Vermouth rosso, Vermouth dry, Angostura - (o)

Rusty Nail 9,50Scotch Whisky, Drambuie

Whiskey Sour (oder mit Eiweiß 10,50) 9,50Bourbon Whiskey, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

Continental Sour 11,00Bourbon Whiskey, frischer Zitronensaft, Zucker, Portwein Ruby, Eiweiß, Angustura

Whisk(e)y longdrinksHighland Special 10,00Scotch Whisky, Noilly Prat, orangensaft - (o)

Horse‘s Neck 10,00Bourbon Whiskey, Angostura, Ginger Ale

Bourbon Daisy 10,00Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Grenadine, Sodawasser

Mint Julep 10,00Bourbon Whiskey, Minzeblätter, Zucker, Sodawasser

Dallas 10,00Bourbon Whiskey, Southern Comfort, Ginger Ale

Jack Julep 11,50Jack Daniels, Limettensaft, brauner Zucker, Minzblätter, Coca Cola

Lynchburg Lemonade 11,50Jack Daniel‘s, Triple sec Curaçao, Sprite

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CognAC/BRAnDy DRInkS

Cognac/Brandy ShortdrinksBrandy Sour (oder mit Eiweiß 11,50) 10,50Hennessy VS, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

Brandy Alexander 10,50Hennessy VS, Crème de Cacao brown, obers

Pisco Sunrise 10,50Pisco, orangensaft, Limettensaft, Creme de Casis

Pisco Sour (oder mit Eiweiß 11,50) 10,50Pisco, Limettensaft, Zucker, Angostura

Side Car 10,50Hennessy VS, Cointreau, Zitronensaft

Stinger 10,50Hennessy VS, Crème de Menthe white

„Brandy is Dandy“ so heißt es. In England und den USA, wo dieser Spruch häufig gebraucht wird, heißen alle Branntweine, auch der Cognac, „Brandy“.

CACHAçA DRInkS

Caipirinha 10,00Cachaça, halbe Limette, brauner Zucker

Gold of Brasil 10,00Cachaça, Triple sec Curaçao, Red Curaçao, Ananassaft, orangensaft

Samba Brasil 10,00Cachaça, Pfirsichlikör, Ananassaft, orangensaft

Cachaça wurde bei uns erst mit der Caipirinha („Getränk des Bauern“,Caipira = Bauer), dem Nationalgetränk der Brasilianer, bekannt. Cachaçawird direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs destilliert.

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tequila Shortdrinks/longdrinksEl Diablo 10,00Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft, Ginger Ale

Latin Lover 10,00Tequila, Cachaça, Triple sec, Curaçao, Zitronensaft, Lime Juice Cordial,orangensaft, Mango Sirup, Grenadine

Margarita 10,00Tequila, Triple sec Curaçao, Limettensaft, Salzlippe

Pepe 10,00Tequila, Cachaça, Triple sec, Grapefruitsaft, Roses Limejuice, Zitronensaft

Strawberry Margarita 10,00Tequila, frische Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker

Tequila Comfort 10,00Tequila, Southern Comfort, orangensaft

Tequila Sunrise 10,00Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, orangensaft, Grenadine

Das Nationalgetränk der Mexikaner ist eine Erfindung der Nahua-Indianer. Bei den Tolteken und Azteken spielte Tequila eine so wichtige Rolle,daß man ihm zu Ehren einen Gott benannte und eine Pyramide erbaute.Tequila und Mezcal werden aus dem Saft destilliert, der durch Zermahlenund Erhitzen dem Strunk der blaugrünen Maguey-Agave entzogen wird.Tequila darf sich jedoch nur jenes Agavendestillat nennen, das in denProvinzen Nayarit, Colima, Guanajuato, Michoacan und Jalisco, wo auchdie Stadt Tequila liegt, erzeugt wird, während der Mezcal oft noch aufalte bäuerliche Art in Erdmeilern gebrannt wird. Das Wort Mezcal leitetsich von Metl ab, dem indianischen Wort für Agave, der Mezcal kommtaus der Provinz oaxaca.

teqUIlA DRInkS

19

RUM DRInkS

Rum ShortdrinksCardinal 9,50Bacardi, Amaretto, Triple sec Curaçao, Grenadine, Limettensaft

Daiquiri Natural 9,50Bacardi oro, Zucker, Limettensaft

El Presidente 9,50Bacardi oro, Triple sec Curaçao, Vermouth dry, Grenadine

Ernest Hemingway Special 9,50Bacardi oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft

Florida Daiquiri 9,50Bacardi oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zucker

First Daiquiri 9,50Bacardi oro, Mango-Passion, Zucker, Limettensaft

Havana Gimlet 9,50Havana 3y, Limejuice Cordial

Southern Havana 9,50Havana 3y, Triple sec Curaçao, Southern Comfort, Limettensaft

Christoph Kolumbus entdeckte auf seiner Suche nach einem Seewegnach Indien ein paar Inseln im Karibischen Meer, die er West-Indiennannte. Spanische Siedler waren es, die Zuckerrohr anbauten. ob es dieSiedler waren, die den ersten Rum brannten, oder aber Sklaven um ihrhartes Los zu vergessen, läßt sich heute nicht mehr feststellen. Fest stehtnur, daß die Existenz des Rums erstmals vor etwas über 300 Jahren, alsbritische Seeleute nach West-Indien kamen, registriert wurde. Die Britennannten das hochprozentige Getränk „Killdevil“ (Teufelstöter). Rum zumÜberleben nahm Defoes Robinson mit auf eine Insel und Rum zum Sterbenbrauchte Admiral Nelson. Als er in der Schlacht von Trafalgar gefallenwar, brachte man ihn in einem mit Rum gefüllten Sarg nach Hause.In der Geschichte der Mixgetränke hat der Rum seine Hochs und Tiefsgehabt. Seine letzte Blüte hatte er in den Zwanziger Jahren auf Kuba,das damals unbestritten die Welthauptstadt des Cocktails war.

20

Rum longdrinksBanana Daiquiri 10,00Bacardi, Zucker, Zitronensaft, halbe Banane

Caipirissima 10,00Bacardi oro, halbe Limette, brauner Zucker

Cuba Libre 10,00Bacardi oro, Limettenstück, Coca Cola

Havana Special 10,00Havana Club, Maraschino, Ananassaft, Limettensaft

Jamaica Fever 10,00Bacardi Black, Brandy, Mangosirup, Ananassaft, Zitronensaft

Mojito 10,00Bacardi oro, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura

Myers‘s Sharkbite 10,00Myers‘s Rum, Limettensaft, orangensaft, Grenadine

Razz Mojito 10,00Bacardi Razz, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura

Strawberry Daiquiri 10,00Bacardi, Zucker, Zitronensaft, frische Erdbeeren

21

lIqUeUR DRInkS

liqueur Shortdrinks /longdrinksAmaretto Sour 9,50Amaretto, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

Alabama Slammer (Longdrink) 10,00Amaretto, Southern Comfort, Sloe Gin, Zitronensaft, Bitter Lemon

Aperol Sour 9,50Aperol, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

Apotheke 9,50Fernet Branca, Crème de Menthe green, Vermouth Rot

Banshee 9,50Crème de Bananes, obers, Crème de Cacao white

First Black Mozart (Longdrink) 11,00Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Café, orgeatsirup, Doppelter Espresso, Brandy

Golden Cadillac 9,50Galliano, orangensaft, Crème de Cacao white, obers

Grasshopper 9,50Crème de Menthe green, obers, Crème de Cacao white

P.S. I love you 9,50Amaretto, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, obers - (G)

Southern Comfort Sour 9,50Southern Comfort, Zitronensaft, orangensaft, Zucker

Spring Comfort (Longdrink) 10,00Southern Comfort, Limettensaft, Pfirsich Sirup, Red Curaçao, orangensaft

Als Katharina von Medici nach Frankreich heiratete, hatte sie, wie damalsjeder fürstliche Hof in Italien, bereits unter ihren Köchen einen Spezialistenfür Süßigkeiten aller Art, wozu damals auch die Herstellung von Likörgehörte. Bereits im 18. Jahrhundert verfügte man über eine erstaunlichgroße Zahl von Fruchtlikören. In Frankreich fiel die italienische Saat auffruchtbaren Boden, denn noch heute ist man dort führend in der Herstellungvon Edellikören.

22

FRUIt pUnCHeS

Bahama Mama 11,00Myers‘s Rum, Malibu, Coruba 74%, Creme de Café,Zitronensaft, Ananassaft

Hurricane 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Maracujasirup, Ananassaft,orangensaft, Limettensaft

Mai Tai 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,Zitronensaft, Ananassaft

Planter‘s Punch 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Ananassaft,orangensaft, Grapefruitsaft, Grenadine

West Indian Punch 11,00Bacardi Black, Bacardi, Crème de Bananes, Ananassaft,orangensaft, Zitronensaft

Scorpion 11,00Myers‘s Rum, Bacardi, Brandy, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,orangensaft, Zitronensaft

Die Fruit Punches sind beliebte Cocktails aus den Tropen, die die Hitzeerträglicher machen und erfrischen. Vor allem der Planter‘s Punch, denwohl jede Bar in der Karibik anders zubereitet, erfreut sich großer Beliebtheit.

23

Sekt DRInkS

Aperol Sprizz 8,50Aperol, Hochriegl Sekt, Sodawasser - (o)

Champagner Cocktail 9,00Hochriegl Sekt, Grand Marnier, Coqnac, Angostura, Würfelzucker - (o)

French 75 8,00Hochriegl Sekt, Gin, Zitronensaft, Zucker - (o)

Harry‘s Pick-Me-Up 8,00Hochriegl Sekt, Brandy, Zitronensaft, Grenadine - (o)

Kir Royal 8,00Hochriegl Sekt, Crème de Cassis - (o)

Es gibt bekanntlich eine Unmenge von Schaumweinen und nicht wenigedavon sind hervorragend, aber nach Ansicht aller großen Kenner gibtes doch keinen, der dem klassischen Sekt den Rang ablaufen könnte. Es ist „Sekt“, der die großen Ereignisse unseres Lebens verschönert, der jeden Anlaß zu einem Fest werden läßt.

24

B 52 7,00Kahlúa, Bailey‘s Irish Cream, Grand Marnier, Coruba 74% - (G)

Basil Shot 5,50Gin, Zitronensaft, Zucker, frischer Basilikum

Black Banana 5,50Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Bananes, Bacardi

Black out 5,50Black Mozart Chocolate Liqueur, Vodka, 74% Coruba Rum

Espresso Martini Shot (Min. Bestellung 2 Stück) 5,50Vodka, Kahlúa, Creme de Cacao, Espresso

Hot Shot 5,50Vodka, Crème de Menthe white, Tabasco

La Passion 5,50Gin, Passoa, Limettensaft

Limes 5,50Vodka, Lime Juice Cordial

Mexican Missile 5,50Tequila, Chartreuse Verte, Tabasco

Razz Shot 5,50Bacardi Razz, Zitronensaft, Roses Lime Juice

Second orgasm 5,50Genever, Batida de Coco

Strawberry Shot (Min. Bestellung 4 Stück) 5,00Erdbeeere, Rum, Zitronesaft, Zucker

Vanilla 5,50Vodka Vanilla, Roses Lime Juice

Ein Trend aus den Vereinigten Staaten, der auch bei uns immer beliebterwird. Shooters trinkt man in einem Zug aus.

MInICoCktAIlS-SHooteRS

25

HeAVy DRInkS

Go-Go Juice 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Blue Curaçao, Tequila, Zitronensaft, Zucker, Sprite

Long Island Iced Tea 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Coca Cola

Long Beach Iced Tea 12,50Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Cranberry Juice

Petrifier 15,50Vodka, Brandy, Gin, Bacardi, Grand Marnier, Calvados,Triple sec Curaçao, Angostura, Grenadine, Ginger Ale

Rum Runner 12,50Bacardi, Bacardi Black, Crème de Bananes, Brombeerlikör, Limettensaft,Grenadine, Coruba 74%

Zombie 12,50Coruba 74%, Myers‘s Rum, Bacardi, Passoa, Cherry Brandy,Grenadine, Zitronensaft, orangensaft, Ananassaft

Diese Drinks sind für die hartgesottenen „Barflys“ ausgesucht. Wir bewahren gerne Ihre Autoschlüssel für Sie auf!

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Hot DRInkSGrog 10,00Myers‘s Rum, orangensaft, Zitronensaft, Mandarinenlikör, Zimt,Gewürznelken, Honig

Irish Coffee 10,00Irish Whiskey, Kaffee, brauner Zucker, obers

Hot Toddy 10,00Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Gewürznelken, brauner Zucker, Wasser

orange Punch 10,00Myers‘s Rum, Southern Comfort, orangensaft, Zitronensaft,Zimt, Gewürznelken, brauner Zucker

AlkoHolFReI

First Winter 8.00Honig, orangensaft, Zitronensaft, Pfirsichsirup, Zimt, Nelken

Coconut Kiss 8,00Kokossirup, obers, Ananassaft, orangensaft, Grenadine

Coco Banana 8,00Halbe Banane, Kokossirup, Ananassaft

First Summer 8,00Limettensaft, Minzeblätter, Pfirsichsirup, Ginger Ale

Florida 8,00Maracujasirup, Zitronensaft, orangensaft, Ananassaft, Grapefruitsaft, Grenadine

Palm Beach 8,00Peppermint Sirup, Maracujasirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft, orangensaft

Recife 8,00Maracujasirup, orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, obers

Shirley Temple 8,00Zitronensaft, Grenadine, Zuckersirup, Ginger Ale

Virgin Mary 8,00Tomatensaft, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco, Worchestershire-Sauce

non-AlCoHolIC DRInkS

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SoFt DRInkSFever Tree Ginger Ale 0,20 l 4,50

Fever Tree Bitter Lemon 0,20 l 4,50

Fever Tree Ginger Beer 0,20 l 4,50

Coca Cola 0,20 l 4,00

Coca Cola Light 0,20 l 4,00

Römerquelle Mineralwasser mit/ohne 0,33 l 3,70

Frisch gepresster orangensaft 0,25 l 5,00

Frisch gepresster Grapefruitsaft 0,25 l 5,00

Red Bull 0,20 l 5,00

Espresso 3,30

Die Alternativ-Erfrischung von cremig-süß über fruchtig bis würzig-scharf. DAS ALLES oHNE ALKoHoL !

tonICFever Tree Tonic 0,20 l 4,50

Fever Tree „Mediterranean Tonic“ 0,20 l 4,50

Fever Tree „Aromatic Tonic“ (Angostura Rinde) 0,20 l 4,50

Fentimans Tonic 0,125 l 4,50

Thomas Henry Tonic 0,20 l 4,00

Schweppes Dry Tonic 0,20 l 4,00

BeeRSAmerican Bud - (A) 0,33 l 4,50

Trumer Pils - (A) 0,33 l 4,50

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WHISk(e)yBlended ScotchBallantine‘s Gold Seal 12 y 4 cl 9,50Chivas Regal 12 y 4 cl 8,50Chivas Royal Salute 21 y 4 cl 24,00Chivas Royal Salute Diamond Tribute 4 cl 40,00Cutty Sark Emerald 12 y 4 cl 9,50Cutty Sark Discovery 18 y 4 cl 16,00Dewars Special Reserve 12 y 4 cl 8,00Famous Grouse 4 cl 8,00Famous Grouse Vintage Malt 12 y 4 cl 8,50Grants Family Reserve 4 cl 8,00Johnnie Walker Black Label 12 y 4 cl 8,50Johnnie Walker Gold Label 4 cl 11,00Johnnie Walker Platinum 18 y 4 cl 18,00Johnnie Walker Blue Label 21 y 4 cl 26,00Monkey Shoulder 4 cl 8,50

Distillers edition/Rare MaltsArran Amarone Finished 4 cl 16,00Auchroisk Special Release 30 y 4 cl 45,00Caol Ila 2003/2015 Moscatel Cask 4 cl 16,00Cragganmore 2000/2013 Port-Wine 4 cl 16,00Dalwhinnie 1996/2012 Double 4 cl 16,00Glenkinchie 1987/2000 Amontillado 4 cl 16,00Lagavulin 1999/2015 Double Matured 4 cl 22,00oban 2000/2013 Montilla fino 4 cl 18,00Talisker 2005/2015 Jerez Amoroso 4 cl 18,00

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WHISk(e)ySingle Malt Whisk(e)yAberlour (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Trocken, malzige Süße

Abelour Double Cask 16 y 4cl 14,00Im Geschmack finden sich kräftige Sherry und Fruchtaromen.Im Abgang lang und wärmend.

Aberfeldy (Central Highlands) 12 y 4cl 9,50Leicht ausgewogen, ölig, ein hauch von Sherry

Aberfeldy 21 y 4cl 25,00Sehr voluminös mit Noten von orangen, Lang, zartrauchig, geschmeidig und trocken.

Ardbeg (Isle of Islay) 10 y 4cl 12,00Rauchig, Salzwasser, jodartige Trockenheit

Ardbeg AN oA 4cl 14,00Weich, cremig und sirupartig mit Milchschokolade, orange und angebrannten Teeblättern. Gewürze, Zigarrenrauch und gegrillte Artischoken.

Ardbeg Uigeadail 4cl 16,00Süßlich, Malz, etwas ölig

Ardbeg Corryvreckan 4cl 18,00Intensiver Rauch, Teer und dunkle Schokolade verbinden sich mit Johannisbeeren, braunem Zucker und erdigen Noten

Ardbeg Kelpi 4cl 35,00Kräftig und pfeffrig mit Speck und dunkler Schokolade.

Ardmore Port Wood Finish 12 y 4cl 12,00Feine Honigsüße in Kombination mit pfeffriger Würze

Arran Malt (Islay Arran) 14 y 4cl 12,00Wärmend mit Karamell, Haselnüssen und dunkler Schokolade. orangenschalen und Gewürzkuchen.

Auchentoshan Three Wood (Lowlands) 4cl 12,00Aromatische schwarze Johannisbeere, Rosinen und die süße von Butterscotch entstehen durch dreifache Fasslagerung.

Auchentoshan (Lowlands) 18 y 4 cl 22,00Blumig frisch mit Karamellzucker und Mandarinen

Balvenie Double Wood (Speyside) 12 y 4 cl 12,00Nussig, süß, Sherryton

Balvenie Single Barrel (Speyside) 15 y 4 cl 24,00Lebhaft, süßlich, scharf

Balvenie Port Wood (Speyside) 21 y 4cl 45,00Duftig, fruchtig, Passionsfrucht, nussig, trocken und vollmundig

30

Bowmore (Isle of Islay) 12 y 4 cl 9,50Würzig, salzig, Sherry-Süße

Bowmore „Darkest“ (Isle of Islay) 15 y 4cl 14,00Trocken, mittelschwer, Duft nach frischem Leder

Bowmore (Isle of Islay) 18 y 4cl 18,00Sehr komplex, Früchte und Schokolade vollendet durch eine leichte Rauchigkeit

Bruichladdich The organic (Scottish Barley) 10 y 4cl 12,00Süß mit Gerstenzucker, Honigmandeln, grünen Jelly Beans und Bonbons. Noten von frischer Zitrone und gemälzter Gerste.

Bruichladdich Port Charlotte (Scottish Barley) 10 y 4cl 14,00Schwarzem Pfeffer, Leder und Tabak. Es folgen Vanille, Feigen, eingelegte Birnen, Malz sowie dunkles Toffee und Walnuss.

Bruichladdich The Classic Laddie (S. B.) 10 y 4cl 14,00Am Gaumen süße Eiche und Gerste. Es folgen reife grüne Früchte, brauner Zucker und süßes Malz.

Bruichladdich 2nd Edition (Islay) 18 y 4 cl 35,00tropische und Zitrusfrüchte, weiße Pfirsiche, Mango und Aprikose

Bruichladdich octomore Edition 06.1 5 y 4 cl 35,00vereint Gerste, Apfel, Roggen, Walnuss und Vanille mit den Aromanoten von Seewind, Zitrusfrüchten, Seetang, Torfrauch, Pfeffer, Heide und Minze zu einem wahren Hochgenuss der Geschmackssinne.

Bunnahabhain (Islay) 12 y 4 cl 9,50Leicht mit Früchten, einem Hauch Vanille, Walnüssen und Malz.

Bunnahabhain (Islay) 18 y 4 cl 25,00Frisch und aromatisch mit Nüssen, Karamell und einer feinen Rauchnote.

Cardhu (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Leicht, dezent rauchig, malzige Süße

Caol Ila (Islay) 12 y 4 cl 9,50Torfrauch, Ölig mit Setang

Caol Ila (Islay) 25 y 4 cl 35,00Der feste Körper ist überraschend frisch und weich. Der Geschmack glänzt mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner Rauch.

Cragganmore (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Delikat, blumige Kräutertöne

Dalmore (Northern Highlands) 15 y 4 cl 16,00Erregend, mit Frucht orangenmarmelade

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Dalwhinnie (Speyside) 15 y 4 cl 9,50Sehr weich, aromatisch, leicht torfig

Edradour (Highlands) 10 y 4 cl 9,50Sehr vielschichtiges fruchtiges Aroma, nach Nuss und Malz

Glenfarclas (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Reicher Geschmack mit Anklängen von Torf

Glenfarclas (Speyside) 25 y 4 cl 25,00Stechend, kräftig, voluminös mit trockener Struktur

Glenfiddich Solera Reserva 15 y 4 cl 12,00Nach Schokolade, Toast-leicht, sehr geschmeidig

Glenfiddich Reserva 18 y 4 cl 16,00Kräftig, nussig mit Sherrycharakter

Glenfiddich Gran Reserva 21 y 4 cl 25,00Sehr rauchig, leichter Rumgeschmack, kräftig

Glenkinchie (Lowlands) 12 y 4 cl 9,50Weich, leicht rauchig, trocken

Glenmorangie (Northern Highlands) 10 y 4 cl 9,50Würzige, blumige und malzig-süße Noten

Glenmorangie Nectar d´or 4 cl 12,00weich, nussig. Holz und Vanille mit Honig

Glenmorangie Quinta Ruban 12 y 4 cl 11,00Ausgeprägt fruchtig und weinartig, sehr weich

Glenmorangie Lasanta 12 y 4 cl 11,00Nussig, trocken, schwache Torfnote, weich und kurvenreich

Glenmorangie Spios (Privat Edition) 4 cl 20.00Würzig nach Gewürznelken, Zimt, Muskatnuss und viel Toffee mit leichter süßer Vanille.

Glenmorangie Dornoch „Limited Edition“ 4 cl 18,00feine Honigsüße mit einer leichte Nussnote, Noten von Trockenfrüchten und etwas Rauch

Glenmorangie Extremely Rare 18 y 4 cl 20,00Sherryartig, süß, Gewürztöne

Glenmorangie Signet 35 y 4 cl 35,00Kakao, dunkle Früchte, Ingwer und Zimt

Glengoyne 12 y 4 cl 9,50Vollmundig mit Karamell und Zimt. Es folgen Spuren von Ingwer und orangen.

WHISk(e)y

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Highland Park (orkney Island) 12 y 4 cl 9,50Rauchig, trocken, leichter Malzton

Highland Park 18 y 4 cl 25,00Warm, blumig, Heidekrauthonig, aromatisch

Highland Park 25 y 4 cl 90,00Sehr ausgeprägt, Anklänge von Eiche mit fast ätherischer Torfigkeit

Isle of Jura Diurachs‘ own (Highlands) 16 y 4 cl 12,00Fruchtig, süß mit Honig und Marzipan

Isle of Jura 21 y 4 cl 25,00Weiche Note von Marzipan, Schokolade Vanille und Karamel

Knockando (Speyside) 12 y 4 cl 8,50Leicht vollmundig, angenehmer Abgang

Knockando „Masters Reserve“ 21 y 4 cl 16,00Noten von Honig, Gewürzen, vor allem Ingwer, Malz und Pralinen

Lagavulin Cask Strength (Isle of Islay) 12 y 4 cl 22,00Mild mit Karamell, kräftigem Torfrauch und maritimen Noten.

Lagavulin (Isle of Islay) 16 y 4 cl 16,00Kraftvoll, torfig

Laphroaig (Isle of Islay) 10 y 4 cl 8,50Salzig, ölig, Hauch von Sherry, medizinisch

Laphroaig Quater Cask 4 cl 9,50Rauchiges Aroma nach Torfasche, intensiver Malz- und Zitrusfrüchteduft

Laphroaig Triple Wood 4 cl 12,00Kräftiger Torfrauch und medizinische Noten, die sehr gut von Bourbon-Vanille und den Tanninen der europäischen Eiche eingebunden werden.

Laphroaig Brodir Port Wood Finish 4 cl 18,00Florale, süße und cremige Noten mit Honig und Salz.

Laphroaig Lore 4 cl 22,00Voll, rauchig und maritim mit Bitterschokolade und Asche Würzig mit kräftigen Rauchnoten und Chili.

Laphroaig „Limited Edition“ 15 y 4 cl 40,00trocken und tief in der Nase, öliger Körper, Hauch von Süße

Macallan Amber (Speyside) 12 y 4 cl 14,00Milde Zitrusnoten in harmonischer Balance mit Aromen von süßer Vanille und frisch geerntetem Getreide. Anschließend Noten von Rosinen, Zimt.

Macallan Cherry oak 12 y 4 cl 18,00Weich, süß und voll mit viel Sherry und Würze. Anklänge von Nüssen und Schokolade.

33

Macallan Sienna 15 y 4 cl 18,00Datteln, Feigen und Rosinen zu Beginn. Anschließend Anflüge von orange, Apfel und schließlich Vanille.

Macallan Ruby Sherry oak (Serie 1824) 18 y 4 cl 35,00Anklänge von Ingwer, Muskatnuss, danach Noten von orange, Rosinen mit einer sehr präsenten Süße, ein Hauch von Gewürznelke sowie Eiche.

Macallan Fine oak 15 y 4 cl 30,00Subtil und voll mit Spuren von Rosenblüten und Zimt, Intensiv mit Schokolade, orangen und Rosinen.

Macallan Fine oak 18 y 4 cl 60,00Erstaunlich kräftig und würzig. Ingwer und geröstete Nüsse. Dazu süßer Honig und Malz.

Macallan Rare Cask 4 cl 55,00vollendeter, voluminöser Körper aus in Schokolade getauchten Buttertoffées, begleitet von würzigem Ingwer, einem Hauch Apfel-Zimt-Gelee im Eichenfass und pikant abgerundet von fruchtigen Sultaninen.

oban (Western Highlands) 14 y 4 cl 12,00Trocken, rauchig, malzige Untertöne

Scapa Skiren (orkney Island) 4 cl 16,00Würziger Ingwer und gebackene Äpfel.

Singleton of Dufftown (Speyside) 18 y 4 cl 22,00Fest bis voll, sanft dominiert von Nüssen, dunklem Toffee und milder Minze

Springbank (Campbeltown) 10 y 4 cl 9,50Seeluft, Eiche, Sherry, sehr glatt

Springbank 15 y 4 cl 20,00Salzig, frisch, gefällige Süße

Strathisla (Highlands) 12 y 4 cl 9,50Etwas Torf, nussig, trocken

WHISk(e)y

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Talisker (Isle of Skye) 10 y 4 cl 9,50Rauchig, malzig-süß, pfeffrig

Talisker 18 y 4 cl 20,00Rauchiger Duft, kräftiger Körper, rauchig

Talisker 25 y 4 cl 45,00Weich, süß und dennoch kräftig. Salzig und pfeffrig mit bitteren und rauchigen Akzenten

The Glenlivet (Speyside) 12 y 4 cl 9,50Delikates Gleichgewicht zwischen Süße und malziger Trockenheit

The Glenlivet 18 y 4 cl 16,00Blumig-süß, leicht nussig

The Glenlivet Archive 21 y 4 cl 25,00Eiche mit einer trockenen Würze. Zimt, Nüsse und dunkle Schokolade.

The Glenrothes Select Reserve (Speyside) 4 cl 9,50Malzig und rein, angenehmer süßlicher Abgang,Vanillearomen mit orangen

Canadian Whisk(e)yCanadian Club - (A) 4 cl 7,60Canadian Club - (A) 12 y 4 cl 8,50Crown Royal - (A) 4 cl 8,50Crown Royal Special Reserve - (A) 4 cl 9,50Pike Creek (Rum Cask) 10 y 4 cl 8,50

American Whisk(e)y1776 Rye Whiskey, James E. Pepper - (A) 4 cl 9,50Baker‘s 7 y 4 cl 8,50Basil Hayden‘s 8 y 4 cl 9,50Benchmark old No. 8 8 y 4 cl 8,00Bulleit Rye - (A) 4 cl 8,00Buffalo Trace 4 cl 8,00Blanton´s Single Barrel 4 cl 9,50Booker‘s 6-8 y 4 cl 14,00

35

Elijah Craig 12 y 4 cl 8,50Evan Williams Single Barrel Vintage 10 y 4 cl 9,50Four Roses Single Barrel 4 cl 9,50George Dickel old No. 8 4 cl 9,50George Dickel Rye 4 cl 12,00Hirsch Small Batch Reserve 4 cl 12,00Jack Daniel‘s 4 cl 8,50Jack Daniel‘s Honey 4 cl 8,50Jack Daniel‘s Gentleman Jack 4 cl 9,00Jack Daniel‘s Single Barrel 4 cl 10,00Jack Daniel‘s 150th Birthday Edition 4 cl 35,00Jefferson‘s Small Batch Bourbon 4 cl 12,00Jim Beam Triple Aged 6 y 4 cl 8,00Jim Beam Double Aged 8 y 4 cl 8,50Knob Creek 9 y 4 cl 8,50Knob Creek Rye - (A) 4 cl 9,50Maker‘s Mark 4 cl 8,50Maker‘s Mark 46 4 cl 12,00Prichard‘s Bourbon Double Barreled 4 cl 16,00Sazerac Staight Rye 4 cl 18,00Wild Turkey 101 Proof 4 cl 8,00Wild Turkey Rare Breed 4 cl 8,50Wild Turkey Rye - (A) 4 cl 8,50Willett Pot Still Reserve 4 cl 12,00Woodford Reserve 4 cl 8,50

WHISk(e)y

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Irish Whisk(e)yBushmills Black Bush 4 cl 8,50Bushmills Malt 10 y 4 cl 12,00Connemara (Peated) 4 cl 8,00Irishman Single Malt Limited Reserve 4 cl 8,50Jameson 4 cl 7,60Jameson Gold 4 cl 14,00Jameson Reserve 18 y 4 cl 22,00Teeling, Single Grain „californian red wine cask“ 4 cl 9,50Tullarmore Dew 4 cl 7,60

Japanese WhiskyNikka Taketsuru Pure Malt 4 cl 12,00Nikka Coffey Malt 4 cl 16,00Suntory Hibiki Harmony 4 cl 16,00Suntory Hakushu Single Malt (Destillers Reserve) 4 cl 18,00Suntory Hibiki Harmony (Master Select) 4 cl 22,00Togouchi 18 y 4 cl 28,00

WHISk(e)yFo

to/©

Sab

ine

Klim

pt

37

Angostura 1919 trinidad 8 y 4 cl 8,50Angostura 1824 trinidad 12 y 4 cl 14,00Appelton Rare Blends jamaica 12 y 4 cl 8,50Appelton Estate jamaica 21 y 4 cl 20,00Admiral Rodney Xo st. lucia 4 cl 12,00Bacardi puerto rico 4 cl 7,00(blanca, oro, black, razz)

Bacardi Anejo Cuatro puerto rico 4 y 4 cl 8,00Bacardi Gran Reserva puerto rico 8 y 4 cl 9,50Barbancourt Reserve Speciale haiti 8 y 4 cl 8,50Bermudez Aniversario dom. rep 12 y 4 cl 7,50 Brugal Anejo dom. rep 3 y 4 cl 7,00Brugal XV Reserva dom. rep 6 y 4 cl 8,50Brugal 1888 Gran Reserva dom. rep 8 y 4 cl 12,00Botran Anejo Solera guatemala 18 y 4 cl 9,50Captain Morgan Black Label jamaica 4 cl 7,60Captain Morgan Spiced jamaica 4 cl 7,60Diplomatico Reserva venezuela 12 y 4 cl 12,00Diplomatico Single Vintage 2002 venezuela 12 y 4 cl 22,00Dos Maderas Rum 5y+5y barbados/guyana 12 y 4 cl 9,50El Dorado guyana 15 y 4 cl 12,00El Dorado guyana 21 y 4 cl 20,00Flor de Cana Gold nicaragua 18 y 4 cl 9,50Havana Club 3 years cuba 3 y 4 cl 7,00Havana Club Especial cuba 5 y 4 cl 7,60Havana Club 7 years cuba 7 y 4 cl 8,50Havana Club Rum Gran Reserva cuba 15 y 4 cl 30,00Kaniche Xo, Double Wood barbados 4 cl 14,00

RUM, CACHAçA

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La Mauny Agricole Vieux martinique Xo 4 cl 12,00Matusalem Gran Reserva dom. rep. 15 y 4 cl 8,50Matusalem Gran Reserva dom. rep. 23 y 4 cl 14,00Mount Gay Black Barrel barbados 4 cl 8,00Mount Gay X.o. Rum barbados 4 cl 9,50 Myers‘s Rum jamaica 4 cl 7,60New Grove oak Aged mauritius 4 cl 8,50old Brigand (R.L.Salers) barbados 10 y 4 cl 9,50old Pascas 73% barbados 4 cl 8,50Plantation Xo barbados 20 y 4 cl 9,50Plantation 2005 guyana 9 y 4 cl 12,00Plantation 2002 Vintage jamaica 13 y 4 cl 9,50Plantation „Cognac-Cask Finish“ panama 12 y 4 cl 12,00Plantation 2004 „Port-Cask Finish“ belize 12 y 4 cl 12,00Plantation Single Cask haiti Xo 4 cl 12,00Plantation Single Cask peru 13 y 4 cl 20,00Plantation Calvados Cask la reunion 13 y 4 cl 20,00 Pyrat Xo Reserve anguilla 4 cl 9,50Ron Barcelo Imperial dom. rep. 4 cl 8,50Santa Teresa Antiguo de Solera venezuela 15 y 4 cl 9,50St. James Royal Ambre 45% martinique 4 cl 7,60St. James Hors d´Age martinique 4 cl 12,00Varadero Reserva Cuba cuba 7 y 4 cl 7,60Varadero Gran Reserva cuba 15y 4 cl 12,00Zacapa „Sistema Solera“ guatemala 23 y 4 cl 12,00Zacapa Edicion Negra guatemala 4 cl 18,00Zacapa Reserva Limitada guatemala 4 cl 22,00

RUM, CACHAçA

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VoDkA

1800 Reposado 100 % Agave 4 cl 8,001800 Anejo 100 % Agave 4 cl 8,50Cabrito Blanco 100 % Agave 4 cl 7,50Cabrito Reposado 100 % Agave 4 cl 7,50Don Julio Anejo 100 % Agave 4 cl 11,00Don Julio Reposado 100 % Agave 4 cl 9,50Don Julio Blanco 100 % Agave 4 cl 9,50Grand Centenario Anejo 100 % Agave 4 cl 16,00Heradura Reposado 100 % Agave 4 cl 8,50Jose Cuervo Reposado 100 % Agave 4 cl 7,00Jose Cuervo Anejo 100 % Agave 4 cl 12,50Mezcal Gusano Rojo 100 % Agave 4 cl 7,60Patron Tequila Anejo 100 % Agave 4 cl 12,00Tres Generaciones Blanco 100 % Agave 4 cl 9,50Tres Generaciones Anejo 100 % Agave 4 cl 10,50

teqUIlA, MezCAl

Absolut sweden 4 cl 7,00Belvedere poland 4 cl 8,50Belvedere Single Estate Rye Vodka poland 4 cl 12,00Beluga russia 4 cl 9,00Ciroc france 4 cl 8,50Grasovka (Büffelgras) poland/germany 4 cl 7,00Grey Goose france 4 cl 9,00Ketel one netherlands 4 cl 8,00Mamont Siberian Vodka russia 4 cl 9,00Moskovskaya Cristall russia 4 cl 8,50Russian Standard russia 4 cl 7,60Russian Standard Platinum russia 4 cl 8,00Stolichnaya russia 4 cl 7,00Stolichnaya Gold russia 4 cl 8,00Stolichnaya Elite russia 4 cl 10,00Wyborowa Exquisite poland 4 cl 8,50

40

gInAlpinist Swiss Premium Dry Gin swiss 4 cl 12,00Berry Bros & Rudd No.3 / 46% england 4 cl 9,50Blue Gin austria 4 cl 8,00Bombay Sapphire Gin england 4 cl 7,50Bombay Sapphire Gin East england 4 cl 8,50 Bombay „Star of Bombay“ england 4 cl 9,50Botanist Islay Dry scotland 4 cl 8,50Brandstifter Berlin Dry germany 4 cl 9,50Breaks germany 4 cl 10,00Broker‘s england 4 cl 7,00Brockman‘s england 4 cl 9,00Bulldog england 4 cl 8,50Citadelle Gin Barell oak france 4 cl 8,50De Borgen Holland Gin holland 4 cl 8,50Filliers ‚28‘ Small Batch Potstill belgien 4 cl 10,00G‘ Vine Gin de France Nouaison france 4 cl 8,50Glendalough Wild Botanical irland 4 cl 8,50Gordon‘s england 4 cl 7,00Gordon‘s Pink Gin england 4 cl 7,00Hendricks scotland 4 cl 8,50Hidden Gem österreich 4 cl 9,50Isfjord grönland 4 cl 8,50Jinzu Gin/Sake england/japan 4 cl 8,50Leopold‘s usa 4 cl 12,00Monkey 47 germany 4 cl 11,00Mombasa Club england 4 cl 8,50Mare Gin spain 4 cl 9,50Martin Miller’s england/iceland 4 cl 8,50

41

Nao Portucale portugal 4 cl 12,00Nordes spain 4 cl 8,50opihr oriental Spiced 42,5% england 4 cl 8,50oxley england 4 cl 11,00o-Gin organic Farthofer österreich 4 cl 9,50Plymouth Navy Strength 47,3% england 4 cl 9,50Roku Suntory japan 4 cl 8,50Saffron Gin france 4 cl 8,50Sipsmith VJoP 57,5% england 4 cl 12,00Tann‘s spain 4 cl 8,50Tanqueray england 4 cl 7,50Tanqueray Rangpur england 4 cl 8,00Tanqueray No. Ten england 4 cl 8,50Wien Gin austria 4 cl 9,50Windspiel Premium Dry germany 4 cl 14,00

zum gin ihrer Auswahl ein dazugehöriges tonic ihrer Wahl kostet nur 3,-

42

CognAC

AnISette

ARMAgnAC

Martell Cordon Bleu 4 cl 24,00Martell X.o. 4 cl 30,00Hennessy Fine de Cognac 4 cl 9,50Hennessy X.o. 4 cl 33,00Hennessy Paradis Cognac 2 cl 70,00Hennessy Paradis Cognac 4 cl 140,00Hennessy Paradis Imperial Cognac (Bottle) 4900,00Courvoisier V.S.o.P. 4 cl 9,00Courvoisier X.o. 4 cl 24,00otard V.S.o.P. 4 cl 8,50Remy Martin V.S.o.P. 4 cl 9,00Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac 4 cl 14,00Remy Martin X.o. 4 cl 27,00

Pernod 4 cl 7,60

ouzo 12 4 cl 7,60

Molinari Sambuca 4 cl 7,60

Absinth

Cles des Ducs V.S.o.P. 4 cl 8,50Cles des Ducs X.o. 4 cl 20,00Janneau V.S.o.P 4 cl 12,00

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VeRMoUtHMartini Bianco/ Dry/ Rosso - (o) 5 cl 5,50

Martini Riserva Rubino/ Ambrato - (o) 5 cl 6,00

Noilly Prat Extra Dry - (o) 5 cl 5,50

Lillet Blanc - (o) 5 cl 5,50

First-Wermut Bianco - (o) 5 cl 6,00

Belsazar Dry - (o) 5 cl 6,00

Antica Formula Carpano - (o) 5 cl 8,00

SHeRRy, poRtSandeman Seco - (o) 5 cl 5,90

Sandeman Port Fine Ruby - (o) 5 cl 5,90

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gRAppA, pISCoGrappa Nonino il Moscato 4 cl 9,50

Grappa Nonino ÙE Sauvignon 4 cl 9,50

Grappa Nonino ÙE Prosecco 4 cl 9,50

Pisco Control 4 cl 7,60

Papidoux Calvados Xo 4 cl 7,60

Père Magloire V.S.o.P. 4 cl 8,50

Boulard Grand Solage 4 cl 8,50

Daron Calvados Xo 18 y 4 cl 12,00

CAlVADoS

Asbach Uralt 4 cl 7,60

Metaxa 12 Sterne 40% 12 y 4 cl 8,50

BRAnDy

Serbian Slivovitz (Handmade) 12 y 4 cl 9,50

Freihof Vogelbeeree 4 cl 8,00

Pfau Brand (Birne - Marille) 4 cl 12,00

FRUIt BRAnDy, CoRn lIqUeUR

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lIqUeURAmaretto di Saronno 4 cl 7,00

Bailey‘s Irish Cream - (G) 4 cl 7,00

Batida de Coco 4 cl 7,00

Chartreuse jaune 4 cl 7,00

Chartreuse verte 4 cl 7,00

Cointreau 4 cl 7,00

Bénédictine D.o.M. 4 cl 7,00

Drambuie 4 cl 7,00

Galliano 4 cl 7,00

Kahlúa 4 cl 7,00

Southern Comfort 4 cl 7,00

Tia Maria 4 cl 7,00

Grand Marnier cordon rouge 4 cl 7,60

Irish Mist 4 cl 7,60

Malibu Coconut 4 cl 7,00

Black Mozart Chocolate 4 cl 7,00

Agavero Licor de Tequila 4 cl 9,50

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BItteRCampari 5 cl 7,00

Averna 5 cl 7,00

Fernet branca 5 cl 7,00

Aperol 5 cl 7,00

Underberg 0,02 l 5,50

Weißer Spritzer - (0) 0,25 l 4,50

Glas Weißwein - (0) 0,1 l 5,50

Glas Rotwein - (0) 0,1 l 5,50

Aperol Spritzer - (0) 0,25 l 6,50

Glas Hochriegl Trocken - (0) 0,1 l 5,50

Hochriegl Trocken - (0) 0,75 l 33,00

Hochriegl 1. Reserve - (0) 0,75 l 35,00

Schlumberger White Secco - (0) 0,75 l 38,00

SpARklIng WIne/Sekt

Louis Roederer Brut (Halbflasche) - (0) 0,37 l 52,00

Louis Roederer Brut - (0) 0,75 l 90,00

Louis Roederer Rose Vintage - (0) 0,75 l 140,00

Louis Roederer Cristal - (0) 0,75 l 320,00

Moet & Chandon (Pikkolo) - (0) 0,20 l 28,00

Piper-Heidsieck Brut - (0) 0,75 l 80,00

CHAMpAgneR

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kleIneS BARleXIkonAbsinthDieses bitter schmeckende alko-holische Getränk wird aus der Absinthpflanze (Wermuthkraut) mit Zusatz von Anis und Fenchelhergestellt.

AdvokaatHolländischer Eierlikör, herge-stellt aus Branntwein, Zucker und Eigelb.

AmarettoIn Italien aus Aprikosenkernen hergestellter Dessertlikör mit Mandelgeschmack.

AmaroDas italienische Wort für bitter ist gleichzeitig auch Gattungsbegriff für die vielen in Italien produzier-ten Bitterliköre.

AngosturaBerühmtester Marken-Bitterlikör, ursprünglich in Angostura (Vene-zuela) hergestellt, wird heute auf Trinidad produziert. Das Rezept stammt von einem Militärarzt, die Hauptzutat ist Enzian.

ArmagnacNach dem Cognac der zweitegroße Weinbrand Frankreichs. Das Armagnac-Gebiet liegt süd-

lich von Bordeaux und erstreckt sich bis zu den Pyrenäen hin.

Bailey‘s irish creamMarkanter alkoholarmer Whiskey und Double-Cream-Likör mitSchokoladengeschmack aus derRepublik Irland.

BénédictineFranzösischer Kräuterlikör, dererstmals 1510 im Kloster Fécamp in der Normandie her-gestellt wurde. Die genaue Zu-sammensetzung der insgesamt 28 Kräuter und Gewürze gehört zu den bestgehütetsten Geheim-nissen der Welt.

Bitter truth Celery BittersDer weltweit erste Celery Bitters,einer Zutat die im 19.Jh existierte bereichert ihre Cocktails durch ungekannt würzige Aromen von Sellerie, Zitronengras und zarten Ingwertönen. Eine Bereicherung für Corpes Reviver Cocktails alla Bloody Mary, Bullshot oder Prai-rie oyster.

Blended Whisky/WhiskeyDie beiderseits des Atlantiksmeistverkauften Scotch Whiskyssind Verschnitte, das gilt auchfür Whiskys, auf denen nichts

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gegenteiliges vermerkt ist. InSchottland werden oft billigere,nicht so geschmacksintensiveKornwhiskys aus kontinuierlicher Destillation mit teureren, aus-drucksvolleren Malt Whiskys aus der Destillierblase verschnitten.

In den USA werden oft bessere Whiskeys mit geringeren oder auch mit neutralen Spirituosen gemischt.

BourbonEin in den USA hergestelltes Des-tillat aus einer Getreidemischung mit einem Mindestanteil von 51% Mais. Der Amerikanische Whiskey schreibt sich im Gegensatz zum Schottischen mit -ey.

BrandyEnglische Bezeichnung für Wein-brand und Cognac.

CachaçaCachaça oder Aguardente deCana wird aus dem Saft des Zuckerrohres destilliert, der ca. 3 Wochen in Holz- oder Kupfer-fässern gärte und anschließend dreimal aufgekocht wird, um die richtige Konzentration zu erhal-ten. Hergestellt wird er vor allem in der Gegend von Recife, der Hauptstadt des brasilianischen Bundesstaates Pernambuco.

CalvadosEin aus dem Apfelwein der Nor-mandie, dem Cidre, hergestell-ter Apfelbranntwein, der unterdem Namen der apfelreichstenProvinz Frankreichs, Calvados,Weltruhm genießt.

ChartreuseDie Kartäusermönche versichern, daß das grundlegende Elixir végé-tal und die von ihm gewonnenen Liköre trotz ihrer eindrucksvollen Farben (gelb und grün) auch nicht die geringsten künstlichen Farb-stoffe enthalten, sondern ledig-lich 130 Kräuter und Gewürze.

CointreauLikör mit Curaçao-orangenge-schmack.

CuraçaoDie kleine, bittere Curaçao-orange kommt von der gleich-namigen Insel, einer ehemaligenholländischen Kolonie, daher waren die Likörproduzenten in den Niederlanden die Hauptab-nehmer.

Manche Hersteller benutzen noch heute den Namen Curaçao für orangen-Liköre in verschie-denen, rein dekorativen, für den Barmann jedoch sehr praktischen Farben von klar bis blau.

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CynarEin seinem Zweck höchst ange-messener, ganz ausgezeichneter Markenaperitif aus Artischocken, in seiner Heimat Italien sehr populär.

DigestifDas französische Wort steht fürjedes verdauungsfördernde Getränk nach dem Essen.

DrambuieDrambuie ist gälisch und bedeu-tet „sättigendes Getränk“, eswird aus Highland Malt Whiskyund Heidehonig zubereitet.

Fraise des boisFranzösischer Erdbeerlikör.

gallianoSüßer, goldfarbener, würziger,blumiger Kräuterlikör mit einerfeinen Vanillenote.

grand Marnier Ein auf Cognac beruhender oran-genlikör feinster Qualität.

grappaWird aus frischen Weintrestern(Traubenrückstände wie Schalen, Stiele und Kerne, die nach dem Keltern übrigbleiben) hergestellt und hat seinen Namen von dem italienischen Wort gràppolo (Traube).

grenadineSirup aus Granatäpfeln.

kahlúaAus Mexiko stammender, sehrpopulärer Kaffeelikör.

Malt WhiskyIn Schottland ein in der Destillier-blase aus gemälzter Gerstegebrannter Whisky.

MaraschinoEin Kirschlikör besonderer Art.Ursprünglich aus Dalmatien, dieberühmtesten Marken werden je-doch heute in Italien produziert.

Marie BrizardBerühmtes französisches Likör-haus, bekannt durch Anisetteund Aprikosenlikör.

Martini & RossiBerühmter Wermut-Hersteller mit Hauptsitz bei Turin. obwohl die trockene Version oft im gleich-namigen Cocktail mitverarbeitet wird, ist die Namensgleichheit nur zufällig.

noilly pratDer bekannteste trockene Wer-mut Frankreichs kommt aus Mar-seille. Er ist sehr herb und eignet sich deshalb hervorragend für einen trockenen Martini-Cocktail.

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orgeatAlkoholfreier Sirup mit Mandel-geschmack.

pastisFranzösische Bezeichnung undSammelbegriff für alle anishäl-tige Aperitifgetränke, die auch Anisés genannt werden, sie werden fast immer mit Wasser verdünnt getrunken.

piscoDieser peruanische Branntweinwird aus Muskatellerwein in derDestillierblase gebrannt undkurze Zeit in Tonkrügen gereift.Pisco heißt in der Quechua-Sprache „Vogel“. Auch in Chile und Bolivien ist Pisco verbreitet.

punt e mesFeiner, charaktervoller Aperitifim Wermut-Stil aus Mailand. Der Name „Punt e Mes“ ist auf ein bestimmtes Mischungsver-hältnis zurückzuführen - ein Mailänder Börsenmakler drückt sich nämlich so aus, wenn er „eineinhalb Punkte“ meint.

SeagramIm Jahr 1926 kaufte der inzwi-schen verstorbene SamuelBronfman die Whiskyfirma Seagram in ontario (Kanada). Bis zum Anfang der 50er Jahre

hatte er sie zum größten Getränkekonzern der Welt ge-macht. Zu den Seagram-Marken zählen Chivas Regal und seit 1977 The Glenlivet.

Single MaltEin Malt-Whisky aus einer ein-zigen Brennerei, wobei eine Abfüllung jeweils aus mehreren Produktions durchgängen stammen kann.

Sloe ginEr wird aus Gin, in dem Schlehen und manchmal auch andereFrüchte eingemaischt werden,hergestellt und in Fässern gereift.

Southern ComfortAußer Pfirsich schmeckt manauch eine Spur orangen undKräuter. Für einen Likör ist errelativ trocken und stark.

tia MariaEin altetablierter Kaffeelikör ausJamaika, hergestellt aus Rum und einheimischen Gewürzen und Blue-Mountain-Kaffee.

triple SecZwar nicht so trocken, wie derAusdruck suggeriert, aber eineder verfeinertsten Formen vonCuraçao-Likör.

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InDeXAdonis .........................................5Alabama Fizz ...............................8Alabama Slammer .....................21Alaska .......................................11Amaretto Sour............................21Americano ...................................5Angel Face .................................11Aperol Fizz ...................................8Aperol Sour ..................................5Aperol Sprizz .............................23 Apotheke ...................................21Apple Brandy Cooler ....................9Appletini ......................................6Apricot Cooler ..............................9

B 52 ..........................................24Bacardi Coke ...............................4Bahama Mama ..........................22Banana Daiquiri .........................20Banshee ....................................21Bellevue ....................................10Black Banana .............................24Black out ...................................24Black Russian ............................13Bloody Mary ..............................14Blue Hawaiian ...........................10Blue Moon .................................12Bombay .......................................5Bombay Martini ...........................6Bombay Sapphire & Tonic ............4Botanist Islay Dry Gin & Tonic .......4Bourbon Daisy ...........................16Brandy Alexander ......................17Brandy Sour ...............................17

Caipirinha ..................................17Caipirissima ...............................20Caipiroska .................................14Campari Cocktail ..........................5

Cape Codder ..............................14Cardinal .....................................19Casablanca ................................14Castro Cooler ...............................9Champagner Cocktail .................23Chi Chi .......................................10Coconut Banana ........................26Coconut Kiss .............................26Colonel Collins ............................7Cosmopolitan ...........................13Continental Sour ........................16Creole .......................................10Cuba Libre ................................20

Daiquiri Natural .........................19Dallas .......................................16Deep Blue Sea ...........................14Die Gurke ..................................14Dirty Martini.................................6Dry Manhattan ...........................14Dry Martini ...................................6

El Diablo ...................................18El Presidente .............................19 Ernest Hemingway Special .........19Espresso Martini ..........................6Espresso Martini Short ...............24

Fino Martini ................................6First Black Mozart ......................21First Cooler ..................................9First Daiquiri ............................. 19

First Fizz ......................................8First Special ..............................13First Summer .............................26First Winter ...............................26Florida ......................................26Florida Daiquiri .........................19

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Flying Cangaroo ........................10French 75 ..................................23Fuzzy Navel ...............................14

Georgia Peach Fizz ......................8Gimlet .......................................11Gin Fizz .......................................8Ginger Martini .............................6Gingeroska ...............................14Godfather .................................15Godmother ...............................13Go-Go Juice ................................25Golden Cadillac .........................21Golden Fizz ..................................8Golden Nail ................................14Gold of Brasil .............................17Gordon‘s Sunrise .......................12Grasshopper ..............................21Greyhound .................................14Grog ..........................................26

Harryës Pick me up ....................23Havana Gimlet ..........................19Havana Special ..........................20Highland Special .......................16Horseës Neck .............................16Hot Shot ....................................24Hot Toddy ..................................26Hurricane ...................................22

Irish Coffee ................................26Irish Driver ................................15

Jack & Coke .................................4Jack Collins .................................7Jack Julep ..................................16Jamaica Fever ............................20Joe Collins ...................................7

Kentucky Blizzard ......................15Kir Imperial ...............................23Kir Royal ...................................23

Knickerbocker Cocktail ................6

La Passion .................................24Latin Lover ................................18Limes ........................................24Livia Collins ................................7London Fog .................................5Long Beach Iced Tea ..................25Long Island Iced Tea ..................25Lynchburg Lemonade ................16

Mai Tai ......................................22Malibu orange ............................4Manhattan ................................15Margarita ..................................18Martinez .....................................6Melon Ball ................................14Mexican Missile ........................24Mike Collins ................................7Millionaire ................................15Mint Julep .................................16Mojito .......................................20Moscow Mule ............................14Myers Sharkbite ........................20

Negroni .......................................5New Yorker ................................16

old Fashioned ...........................16old Pal ........................................5orange Punch ...........................26orgasmus .................................13

Palm Beach................................26Panther .....................................24Paradise ....................................11Peach Blossom ..........................12Pedro Collins ...............................7 Pepe .........................................18Perfect Manhattan .....................16Petrifier .....................................25Pierre Collins ...............................7

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Pimms Cup ...............................12Pina Colada ..............................10Pipeline ....................................14Pisco Sour .................................17Pisco Sunrise ............................17Planterës Punch ........................22P.S. I love you ............................21Pure Love ..................................12

Raffles Singapore Sling .............12Razz Mojito ...............................20Razz Shot ..................................24Recife .......................................26Red Lion ...................................12Red Snapper .............................12Rheingold .................................12Royal Fizz ....................................8Rum Runner ..............................25Rusty Nail .................................15

Samba Brasil ............................17Sandy Collins ..............................7Scorpion ...................................22Screwdriver ...............................14Sea Breeze Cooler .......................9Second orgasm ........................24Sex on the Beach ......................14Shady Lady ...............................18Shirley Temple ..........................26Side Car ....................................17Silver Fizz ...................................8Singapore Sling ........................12Slow Comfortable Screw ............14Snow Cap .................................24Southern Comfort Ginger Ale ....... 4Southern Comfort Sour ..............21Southern Havana ......................19Spring Comfort ..........................21Stinger ......................................17Strawberry Daiquiri ...................20Strawberry Margarita .................18 Strawberry Shot ........................24

Swimming Pool ..........................10

Tequila Comfort .........................18Tanqueray No.Ten & Tonic ..........18Tequila Sunrise .........................18Tennessee Cooler ........................9Texas Fizz ....................................8The Bronx .................................12Tom Collins .................................7Tropical Dream ..........................10

Vanilla ......................................24Vespa .........................................6Virgin Mary ...............................26Vodka Fizz ...................................8Vodka Gimlet ............................13Vodka Martini .............................6Vodka Sour ...............................13West Indian Punch ....................22Whiskey Sour ............................16White Cloud ..............................14White Lady ................................12White Russian ...........................13Wimbledon ...............................12

Zombie ......................................25

17. Auflage © 2018-05, Änderungen vorbehaltenAlle Preise und Angaben ohne Gewähr. Preise sind Inklusivpreise in Euro.

Konzeption: Zoran Djurovic, Ababacar Sy, Layout/Gestaltung: Morawetz Andreas

Zoran Baba

Die FIRST AMERICAN BAR Cocktailkarte ist bei uns für einen geringen Druckkostenbeitrag von 15,- erhältlich. Die Rechtmäßigkeit des Erwerbs wird durch den

Firmenstempel und die Unterschriften der Crew der First American Bar bestätigt !

Karten ohne Stempel und Unterschriften sind Eigentum der First American Bar!

Polo-Shirts mit dem Aufdruck „F.I.R.S.T. American Bar“ sind bei uns erhältlich.

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A - Glutenhaltiges GetreideGlutenhaltige Getreide und Erzeugnisse aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und Hybridsaaten, Emmer, Einkorn, Grünkern

H - SchalenfrüchteWalnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse,Macadamianüsse, Queenslandnüsse,Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse,Paranüsse

B - KrebstiereLangusten, Shrimps, Krebse, Hummer, Garnelen, Scampi, Erzeugnisse aus diesen Tieren

L - SellerieSellerie (Blatt-, Stauden-, Stangen-,Knollen-), Selleriesamen, Selleriesaft,Selleriepulver

C - EierErzeugnisse aus Eiern, Vollei, Eigelb, Eiklar,Trockenei, Eipulver, Flüssigei, Eiprotein,E 222 – Lecithin auf Eibasis, E 1105 Lysozymauf Eibasis

M - SenfSenf und Senfkörner, alle Produkteaus Senf: Senfpulver, Senföl,Senfsprossen

D - FischFische, Kaviar, Fischpaste,Anchovispaste, Fischgelatine,Fischsauce

N - SesamSesamsamen, Sesammehl, Sesamöl,Sesampaste, Sesamsalz

E - ErdnussErdnüsse, Erdnussbutter, Erdnussöl,Erdnusslikör

Mit Schwefel behandeltes Trockenobst(z.B. Rosinen), getrocknete Pilze,getrocknetes Gemüse, Tomatenpüree, Wein

F - SojaSojasprossen, Sojabohnen, Edamame,Miso, Sojapaste, Sojasauce, Sojaöl,Sojapulver, Soja-Lecithin, Tofu

P - LupinenLupinenmehl, Lupinenisolat, Lupinenprotein, Lupinenpaste (Konzentrat)

G - Milch oder LaktoseMilch, Milchprodukte einschließlich Laktose (Milchzucker)

R - WeichtiereMuscheln, Austern, Schnecken,

Kennzeichnung der 14 Allergene im Überblick !

AlleRgene

COCKTAILS&DRINKS

1010 Wien, Grünangergasse 1Schulerstraße Ecke Kumpfgasse, tel: 01/513 22 07

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