com reajustar el nostre disseny
TRANSCRIPT
![Page 1: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/1.jpg)
Anna AlboquersLaura ArmengolBet Puigdesens
![Page 2: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/2.jpg)
La nostra alimentacióUna dieta equilibrada i un programa
d’activitat física pot evitar possibles malalties.
La nostra alimentació no s’adapta als nostres requeriments genètics.
![Page 3: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/3.jpg)
Dieta darwinianaÉs una dieta que s’adapta al nostre sistema,
encara que aquest evolucioni.Seria l’alimentació corresponent per tenir un
bon funcionament del nostre organisme.
![Page 4: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/4.jpg)
L’evolucióEl nostre entorn ha evolucionat constantment
fins que ha resolt les nostres necessitats alimenticies.
Abans l’alimentació estava condicionada pel lloc i el temps ara, en canvi, es poden trobar els mateixos aliments durant tot l’any.
![Page 5: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/5.jpg)
El nostre cos està equilibrat?Pes(kg)Altura2(m)
= Bo < 25 > Dolent
• El nostre cos acumula una
petita reserva per sobreviure a
les èpoques de falta d’aliment.
![Page 6: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/6.jpg)
Els components de la nostra alimentació actual
![Page 7: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/7.jpg)
Ardipithecus ramidus 50%
![Page 8: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/8.jpg)
Ardipithecus ramidusS’alimenta: fruites, verdures, flors, llavors,
fulles, algunes arrels tendres,...
Aquests aliments proporcionen fibra,
vitamines, minerals i antioxidants.
Consumia uns 200g de fibra vegetal al dia,
ara en canvi en prou feines ens en menjem
20g. (intestí llarg s’ha fet més gran.)
![Page 9: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/9.jpg)
Australopithecus afarensis 30%
![Page 10: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/10.jpg)
Australopithecus afarensisTé una alimentació semblant a la de
l’Ardipithecus ramidus.
Escassetat de fruites i verdures.
La seva alimentació es basa més en
tubercules, llavors, fruits secs, mel, animals
petits, ous, insectes i peixos.
![Page 11: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/11.jpg)
Homo ergaster 18%
![Page 12: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/12.jpg)
Homo ergasterMés escassetat de verdures i fruites.Consumeixen grans quantitats de musclos,
crustacis i peixos. S’introdueix el consum de carn, ous i peix.És capaç d’emmagatzemar grans quantitats
d’aigua.
![Page 13: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/13.jpg)
Homo sapiens sapiens 2%
![Page 14: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/14.jpg)
Homo sapiens sapiensEls elements afegits recentment a la nostra
dieta: els cereals, els llegums, la llet i els seus derivats, les begudes fermentades, els dolços, l’oli i la sal.
Actualment els cereals i la llet són essencials...
![Page 15: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/15.jpg)
L'embaràs i l’alletament Pel desenvolupament del nadó es necessita
una gran quantitat d’energia. En canvi pel que fa al cervell és necessari
àcids grassos poliinsaturats.
![Page 16: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/16.jpg)
El sedentarismeEn el passat la gent gastava l’energia que
consumien, però en l’actualitat les persones s’alimenten indiferentment del treball muscular.
Els avenços de la societat ens han facilitat l’obtenció de l’aliment.
La Nintendonització Els nens passen més de 75 hores sense fer exercici a la setmana.
![Page 17: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/17.jpg)
L’estrès Resposta metabòlica i cardiovascular.Ens allunya del funcionament normal del
nostre sistema d’alerta.L’estrès allibera unes hormones que faciliten
el treball dels nostre organisme per resoldre un conflicte.
![Page 18: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/18.jpg)
SITUACIÓ D’EMERGÈNCIA ALLIBERAMENT D’HORMONES
ACTIVACIÓ DE MECANISMES (CIRCULATORIS, METABÒLICS, RESPIRATORIS)
FACILITAR EL TREBALL DELS MÚSCULS I POTENCIES D’ATENCIÓ DEL NOSTRE CERVELL.
FUGIR / LLUITAR QUEDAR-SE QUIET
(activitat física) (sense activitat física)
![Page 19: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/19.jpg)
Hormones de l’estrèsBuiden els dipòsit grassos perquè els àcids
grassos puguin circular per la sang. El mal funcionament d’aquestes hormones
poden provocar un augment de l’asteriosclerosis.
![Page 20: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/20.jpg)
Conseqüències de l’evolucióEls nostres cossos van ser dissenyats per dur
a terme un esforç físic diari però degut al sedentarisme això no és possible.
Actualment podem obtenir aliments sense sortir de casa i això fa que el nostre cos se senti feble.
![Page 21: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/21.jpg)
InsolinoresistènciaProdueix un augment de la massa muscular
que contraresta la resistència que pot exercir la insolina sobre la cèl·lules musculars.
![Page 22: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/22.jpg)
Genotip estalviadorÉs la tendència a desarrollar la
insolinoresistència i hiperinsolunisme.S’adquireix en la concepció.És difícil de detectar, però es pot deduir.
![Page 23: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/23.jpg)
Síndrome metabòlicObesitat abdominal, la dislipèmia, la
hipertensió i la diabetis (tipus 2)Conjunt de malalties que s’adquireixen el
llarg de la vida.Es detecta a partir del test d’Homa. Es produeix a les persones insulinoresistents,
que pateixen obesitat, hipertensió,...
![Page 24: Com reajustar el nostre disseny](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062220/55916c391a28ab34228b47d6/html5/thumbnails/24.jpg)
Síndrome metabòlic