Consumidores de todo o mundo gastaram um bilhão de libras esterlinas em produtos certificados de comércio justo em 2006. Um aumento de 42% do ano anterior que beneficiou diretamente mais de 7 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

A média de

homens obesos

na Inglaterra

aumentou mais

de 75% desde

1993.

São necessários 100 mil litros de água para produzir um quilo de carne.

David & Márcia

Pimentel, Food and

Society, Colorado University

Press, 1998.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

A água engarrafada demonstrou não ter nenhuma diferença do que a água encanada, contendo os mesmos contaminantes.No entanto a um preço 1.900 acima.

Environmental Working Group, 2008.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

O Golfo do México tem uma área de mais de 20 mil km2 (tamanho do estado de New Jersey) tida como uma zona morta – chamada devido a falta de oxigênio, causada pela erosão dos fertilizantes sintéticos e solúveis.

Jornal of Environmenal Quality, 2001.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

Os americanos ingerem quase o triplo (167%) da quantidade de açúcar recomendada, uma fonte de 500 calorias diárias e 23% da ingestão calórica sugerida.

USDA Economic Research

Service,1998.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

Globalmente, são 3 milhões de casos de envenenamento agudo por agrotóxicos a cada ano, resultando em 220 mil mortes.

World Health Statistics Quarterly, 1990.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

Uma vez ingerido, o adoçante artificial ASPARTAME converte-se em formaldeído, uma substância tóxica e carcinogênica que se acumula em tecidos do fígado, dos rins e do cérebro.

Life Sciences, 1998.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

O subsídio para uma vaca, nos EUA, está em torno de 2,50 dólares/dia. No Japão é de 7 dólares/dia. E nesse momento, 75% dos africanos subsaarianos vivem com menos do que 2 dólares por dia.

The International Development Research Centre,

Government of Canada, 2003.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

No Reino Unido, 1/3 do alimento é jogado fora como lixo, ou seja um valor de 10,2 bilhões de libras esterlinas por ano.

WRAP (Waste & Resources Action Programme), 2008.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

Só em Londres, são 6,9 milhões de toneladas de alimentos consumidos em um ano, sendo 81% dele é importado de fora do Reino Unido.

Chartered Intitution of Wastes Manegement, 2002.

RELAÇÃO HUMANA ENTRE CONSUMIDORES E PRODUTORES

94% dos entrevistados em uma pesquisa no Reino Unido, são a favor de que todo o alimento que contiver material geneticamente modificado, deverá ser identificado.

Centre For Envionmental Risk, 2004