ĐẶc ĐiỂm tiÊu dÙng vÀ mỨc ĐỘ phỔ biẾn nhÃn...

KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ

ĐẶC ĐIỂM TIÊU DÙNG VÀ

MỨC ĐỘ PHỔ BIẾN NHÃN HIỆU

NỘI DUNG

2

Tổng quan ngành

Kêt qua khao sat

Kết quả tóm tắt

Thông tin chung về khao sat

KẾT QUẢ TÓM TẮT

3

[1] Nhận biết và sử dụng nhãn hiệu

Ba nhãn hiệu có tỷ lệ người biết đến nhiều nhất: Trung Nguyên, Vinacafe và Nescafe

Trung Nguyên, Vinacafe và Nescafe có tỷ lệ người sử dụng cao nhất

[2] Mức độ hài lòng

Tỷ lệ khách hàng của mỗi nhãn hiệu đánh giá hài lòng với sản phẩm

4

[3] Thói quen mua và sử dụng cà phê

Tần suất uống cà phê trung bình phổ biên nhất Loại cà phê được sử dụng phổ biên nhất

[4] Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn và mua sản phẩm

Ba yêu tố được người tiêu dùng quan tâm nhất khi mua cà phê

Cac yêu tố được nữ giới và nam giới quan tâm khi mua san phẩm

[5] Kênh tiếp cận sản phẩm

Cửa hàng tạp hóa là kênh mua sắm san phẩm phổ biên nhất, đứng thứ hai là siêu thị Những yếu tố chính anh hưởng tới lựa chọn địa điểm mua của khach hàng Hình thức tiêp cận thông tin về cà phê phổ biến nhất


5

[6] Mức độ trung thành của khách hàng với 3 nhãn hiệu: Trung Nguyên, Vinacafe và Nescafe

Nhãn hiệu có tỷ lệ khach hàng trung thành với sản phẩm cao nhất

Khi có thông tin không tốt về san phẩm: tỷ lệ khach hàng của mỗi nhãn hiệu sẽ “Xác nhận lại thông tin”

o Trung Nguyên: ?% khach hàng o Vinacafe: ?% o Nescafe: ?%

Khi địa điểm ban hêt san phẩm, tỷ lệ khach hàng của mỗi nhãn hiệu sẽ “lựa chọn sản phẩm khác”

o Trung Nguyên: ?% khach hàng o Vinacafe: ?% o Nescafe: ?%


NỘI DUNG

6

Tổng quan ngành

Kêt qua khao sat

Kêt qua tóm tắt


TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÀ PHÊ

7

Niên vụ 2015/2016

- Diện tích trồng tăng 0,2% so với

niên vụ 2014/2015

- Sản lượng tăng 6,93% so với niên

vụ 2014/2015

1560 1590 1790 1644 1758

2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016Đơn vị: nghìn tấn

Sản lượng san xuất cà phê tăng trung bình

3,03% trong giai

đoạn 2011-2016

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA và Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO)

8

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA và Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO)

Năm 2015

Lượng tiêu thụ nội địa: 156.000 tấn Trong đó

- Cà phê rang xay: chiêm khoang 2/3 - Cà phê hòa tan: chiêm khoang 1/3 tổng lượng tiêu thụ nội địa

Lượng tiêu thụ cà phê nội địa tăng trung bình 11,75% trong giai đoạn 2011-2016

100 109,5 120,5

133

156

2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016Đơn vị: nghìn tấn

TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÀ PHÊ

NỘI DUNG

9

Tổng quan ngành

Kết quả khảo sát

Kêt qua tóm tắt


KẾT QUẢ KHẢO SÁT

10

NHẬN BIẾT NHÃN HIỆU VÀ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

THÓI QUEN MUA VÀ SỬ DỤNG CÀ PHÊ

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI VIỆC LỰA CHỌN VÀ MUA SẢN PHẨM

MỨC ĐỘ TRUNG THÀNH VỚI SẢN PHẨM

ĐỊA ĐIỂM MUA VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM MUA

CÁC KÊNH TIẾP CẬN THÔNG TIN SẢN PHẨM

HÌNH THỨC KHUYẾN MÃI

NHẬN BIẾT NHÃN HIỆU

11

Nhãn hiệu được nhiều người

nhớ đến nhất ?


12

Nhóm đối tượng

thu nhập cao

nhận biêt

nhiều hơn

Nhãn hiệu A

Nhãn hiệu B

Nhãn hiệu C

MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT CÁC NHÃN HIỆU – PHÂN THEO THU NHẬP


MỨC ĐỘ TRẢI NGHIỆM CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI CÁC NHÃN HIỆU

13

Nhãn hiệu

được dùng nhiều nhất

?


MỨC ĐỘ HÀI LÒNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

14


Người tiêu dùng hài lòng nhất


15








LOẠI CÀ PHÊ ĐƯỢC SỬ DỤNG PHỔ BIẾN TRONG GIA ĐÌNH

16

98,1%

39,1%

19,2%

Cà phê hòa tan Cà phê rang xay Cà phê uống liền


THÓI QUEN UỐNG CÀ PHÊ

17

Tần suất uống cà phê và loại cà phê phổ biên nhất


ĐỐI TƯỢNG UỐNG CÀ PHÊ

18

Cac loại cà phê phổ biên phân theo tuổi và giới tính



19








YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN VÀ MUA CÀ PHÊ

20


CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI VIỆC LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM–THEO GIỚI TÍNH

21


22

YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN VÀ MUA SẢN PHẨM - THEO THU NHẬP



23








SO SÁNH MỨC ĐỘ TRUNG THÀNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỚI 3 NHÃN HIỆU:

TRUNG NGUYÊN – VINACAFE - NESCAFE

24


Nhãn hiệu có tỷ lệ khach hàng trung

thành với sản phẩm nhất

?

TRUNG THÀNH ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

25

Khi có thông tin không tốt về nhãn hiệu cà phê đang dùng, người tiêu dùng

sẽ quyêt định:

Không mua sản phẩm nữa: ?%

Tiếp tục mua: ?%

Xác nhận lại thông tin rồi mới quyết định: ?%


TRUNG THÀNH ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

26

Trong trường hợp địa điểm bán hết sản phẩm, người tiêu dùng sẽ quyêt định:

Lựa chọn nhãn hiệu thay thế: ?%

Mua tại địa điểm khác: ?%

Chờ đến khi có sản phẩm sẽ mua: ?%



27





ĐỊA ĐIỂM MUA VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG LỰA CHỌN TỚI ĐỊA

ĐIỂM MUA



ĐỊA ĐIỂM MUA

28

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Siêu thị Cửa hàng tiện lợi Chợ Cửa hàng tạp hóa Mua sắm trực tuyên

Thường xuyên Thỉnh thoang Hiêm khi Không bao giờ

Cac kênh mua hàng phổ biên của người tiêu dùng

ĐỊA ĐIỂM MUA VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI ĐỊA ĐIỂM MUA

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM MUA

29



30








NGUỒN TIẾP CẬN THÔNG TIN SẢN PHẨM

31


NGUỒN TIẾP CẬN THÔNG TIN – PHÂN THEO ĐỘ TUỔI

32



33








HÌNH THỨC KHUYẾN MẠI ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT – THEO GIỚI TÍNH

34

32,0

20,0

28,0

8,0

12,0

41,1

21,4

27,7

2,7 7,1

Tặng san phẩm Tặng quà là san phẩm khac

Giam gia san phẩm Rút thăm trúng thưởng

Tặng phiêu mua hàng

Nam

Nữ


CÁC HÌNH THỨC KHUYẾN MẠI ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT– THEO ĐỘ TUỔI

35

Hình thức khuyến mại được yêu thích nhất <=30 tuổi 31-40 tuổi 41-55 tuổi >55 tuổi

Tặng sản phẩm 29,4 34,8 55,5 38,1

Tặng quà - sản phẩm khác 35,3 17,4 13,9 19,0

Giảm giá sản phẩm 32,4 30,4 19,4 28,6

Rút thăm trúng thưởng 0 6,5 0 9,5

Tặng phiêu mua hàng 2,9 10,9 11,1 4,8

Đơn vị: %


NỘI DUNG

36

Tổng quan ngành

Kêt qua khao sat

Kêt qua tóm tắt

Thông tin chung về khảo sát

THÔNG TIN CHUNG VỀ KHẢO SÁT

37

Địa điểm khảo sát: Hà Nội

Thời gian khảo sát: thang 7/2016

Cỡ mẫu: 156 hộ gia đình Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu ngẫu nhiên

Hình thức khảo sát: Phỏng vấn trực tiêp

THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT

38

30,8

20,5 19,9

13,5

10,3

3,2 1,9

Nội trợ, nghỉ hưu

Nhân viên vănphòng

Kinh doanh,buôn ban

Lao động phổ thông, tự do

Nhân viên dịch vụ, ban

hàng

Công nhân Quan lý, lãnh đạo

Nghề nghiệp Độ tuổi

16-30 tuổi

22,4%

31-40 tuổi

30,8%

41-50 tuổi

16,7%

51-60 tuổi

18,6%

Trên 60 tuổi

11,5%

3,3

22,4

50

21,1

3,3

05

101520253035404550

Dưới 5 triệu Từ 5 đên dưới 10

triệu

Từ 10 đên dưới 20

triệu

Từ 20 đên dưới 40

triệu

Từ 40 triệu trở lên

% Thu nhập trung bình một tháng của hộ

MARKETINTELLO | TỔNG QUAN

DEPOCEN là một tổ chức nghiên cứu

độc lập, được thành lập năm 2005.

DEPOCEN đã xây dựng được uy tín

trong cộng đồng tư vấn, nghiên cứu

chính sach và phat triển thông qua

những nghiên cứu của mình về một loạt

cac vấn đề kinh tê - xã hội, bao gồm

nghiên cứu và phân tích ngành, chính

sach kinh tê vĩ mô, môi trường kinh

doanh và đầu tư, tự do thương mại,

phân tích và chính sach công và khu vực

công.

DEPOCEN MarketIntello

MarketIntello có trụ sở chính tại Hà Nội và chi nhanh tại thành phố Hồ Chí Minh, chúng

tôi cung cấp cac gói dịch vụ nghiên cứu thị trường toàn diện trên phạm vi toàn quốc.

MarketIntello đang phấn đấu để trở thành một trong những công ty nghiên cứu và tư

vấn hàng đầu tại Việt Nam có thể cung cấp cac dịch vụ nghiên cứu thị trường chất

lượng tốt nhất với cac tiêu chuẩn cao nhất.

Dịch vụ nghiên cứu thị trường

MarketIntello là một nhanh hoạt động được tach khỏi DEPOCEN vào năm

2015 để đap ứng cac yêu cầu ngày càng tăng đối với dịch vụ nghiên cứu thị

trường. Dưới hỗ trợ về kỹ thuật của DEPOCEN, MarketIntello có đủ năng lực

để cung cấp dịch vụ khao sat, thu thập thông tin, dữ liệu toàn diện và hợp lý,

và đưa ra giai phap thông minh cho cac khach hàng trong nước và quốc tê.

40

Sứ mệnh

Tầm nhìn

MARKETINTELLO | TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH

Trở thành công ty nghiên cứu và tư vấn hàng đầu, nổi trội với nguyên

tắc khoa học nghiêm ngặt, kỹ thuật phân tích nâng cao, dữ liệu và

thông tin cập nhật để phục vụ khach hàng.

Cung cấp những hiểu biêt về thị trường và cac giai

phap đang tin cậy thông qua nghiên cứu thị trường

và tư vấn.

41

Báo cáo định kỳ

*Xin truy cập website www.marketintello.com để cập nhật những bao cao mới nhất 42

MARKETINTELLO | SẢN PHẨM VÀ KHÁCH HÀNG

Khách hàng

43

MARKETINTELLO | SẢN PHẨM VÀ KHÁCH HÀNG

ĐẶc ĐiỂm tiÊu dÙng vÀ mỨc ĐỘ phỔ biẾn nhÃn...

Documents