1

27

25

2

3

4

5

6

8 9

10

11

12

13

14

15

17

16

18 19 20

22

24 23

21

1 PARK MASLINAMasline iz kojih se preraðuje maslinovo ulje

2 TRG DALMATINSKO ETNO SELOKamenom poploèani trg ispred sela gdje se održavaju razni eventi

3 GLAVNI ULAZ U DALMATINSKO ETNO SELOUlazak u autentiènu Dalmatinsku prièu

4 SEOSKI BAR & OTVORENA TERASA ‘GUVNO’Guvno je u povijesti služilo za preradu žita

5 JEZEROVoda kao pokretaè seoskog života

6 MLINICA SA VIŠESTOLJETNIM MLINOVIMAProizvodnja brašna

7 PEKARADomaæi kruh ispod peke - seoska delicija

8 DRVARNICASpremište drva za otvorenu vatru, peke, pekaru...

9 VELIKA KONOBANajveæa zatvoreni seoski gostinjski prostor

10 BUNARZa snadbijevanje sela vodom

11 RIBARNICAIzbor svježe ribe za najbolje riblje specijalitete sa gradela 12 SILOS Spremište za sklaištenje žita prije procesa mljevenja u brašno

13 POMOÆNE SEOSKE KUÆICESkladišne prostorije

14 TOILET

15 ULJARA i PECARA & souvenir shopProizvodnja i ponuda maslinovog ulja iz vlastitih maslinika te ponuda raznih domaæih rakija

16 GAZDINA KUÆAKuæa sa krevetom u kojoj je moguæe malo prileæi - ako te uhvati dalmatinska ‘fjaka’

17 DALMATISNKA KONOBAKonoba u kojoj se èuva vino u kontroliranim podrumskim uvjetima

18 TKALJA & souvenir shopProizvodnja tkanine, suvenira

19 SEOSKA VIP ZONAJedinstveni ambijent okružen kamenim kolonama

20 KUHINJA Priprema ukusnih tradicionalnih dalmatinskih jela

21 OTVORENA VATRA & ROŠTILJI Jela ispod peke, specijaliteta s roštilja, show cooking

22 VESELA MAŠINAUveseljava brojne posjetitelje zbog tekuæeg zlata koje nam daje- proizvodnja rakije

23 MALA KONOBAZatvoreni prostor za primanje gostiju

24 DELIKATESE & ETNO SUVENIR SHOPNajbolje od Dalmacije

25 SLASTIÈARNICAPonuda domaæih kolaèa i sladoleda

26 IZVORI VODESve poèinje i završava s vodom, život je od poèetaka èvjeèanstva nastajao tamo gdje je nastajala i voda.

27 EKO VRTVrt sa vlastitim uzgojem svježeg povræa i zaèinskog bilja

27 VINOGRADITipièan dalmatinski vinograd iz kojeg proizvodimo vlastito domaæe vino

Gazdina kuæa je kuæa sa velikim znaèajem u seoskom životu. VINSKI PODRUM, VRT, ULJArA I PECARA SU U NEPOSREDNOJ BLIZINI.

U EKO VRTU UZGAJAMOZAÈINSKO BILJE, SALATU;BLITVU, KRUMPIR; MRKVU,KAPULU, POMIDORE TE IH KAO SVJEŽE NAMIRNICE KORISTIMO U PRIPRAVI JELA.

DOMAÆI TOPLI KRUH NETOM PEÈEN ISPOD PEKE U NAŠOJ PEKARI PRAVA JE SEOSKA DELICIJA.TAJNI RECEPT IZRADE OVAKVOG KRUHA OTKRIJTEKOD NAŠEG PEKARA U SEOSKOJ PEKARI.

8 metara duge otvorene gradele kao i otvorenavatra za pripravu jela ispod peke, garancija su da SE u dalmatinskomETNO selu pripravljajusamo vrhunskE GURMANSKE DELICIJE.

Etno tura - Vaš vodiè kroz Dalmatinsko Etno selo obuhvaæa obilazak i posjet svih sadržaja sela. Doživjet æete tradicionalnu Dalmaciju kakvaona uistinu jest i imati nezaboravno iskustvo. Etno tura poèinje na broju 1ispred Dalmatinskog Etno sela i kreæe se prema brojevima prikazanim na karti. Preporuèamo doživljaj Etno ture u pratnji profesionalnog osoblja.Za termin se obratite concierge službi.

SVAKI KAMEN u DALMATINSKOM ETNO SELU, SVAKA GREDA,DRVO, UKRAS ili BILJKA pomno je odabranai donešena iz originalnogambijenta dalmatinske zagore. IDEJA JE DA SE OŽIVI ŽIVOT KAKVIM SU ŽIVJELINAŠI STARI KROZ POVIJEST.

Etno selo je graðeno u 8 faza te je svake nove godine dobivalo dodatne sadržaje.prepoznato je kako od struke tako i od gostiju te je mnogo puta do sada nagraðivano.

MASLINE SOLARISA se preraðuju u vlastitoj seoskoj uljari.NAJSTARIJA MASLINA U ‘PARKU MASLINA’ stara je preko 2000 godina.MASLINICI SOLARISA BROJEPREKO 1500 STABLA MASLINA.

niti jedno slavlje, fešta ili blAgdan u DALMACIJIne može PROÆI bez pršutakoji se obièno servirauz neki od tvrdih sireva.jedan od najcjenjenijihje drniški pršut iz šibenske zagore koji seizvrsno pristaje uz èašu domaæeg vina.

26

VaŠ VODIÈ KROZ DALMATINSKO ETNO SELO ETNO TURA Dobrodosli u tradicionalnu Dalmaciju!

7

27

27

28

Dalmatinsko Etno selo smješteno u srcu Solaris Beach Resorta jedno je od najprepoznatiljivijih Solarisovih brendova u kojem kamene kuæice otkrivaju posve novi svijet, danas gotovo zaboravljen. U okruþenju nadahnutom istinskim vrijednostima, duboko ukorijenjenim u dalmatinsku tradiciju, upoznajte drevne obièaje i naèin þivota naðih starih uz brojne autohtone delicije. U tradicionalnom dalmatinskom ambijentu zaboravite uþurbani tempo gradske vreve i uþivajte u dragocjenim trenucima, drevnim obièajima koji su imali posebne èari. Kušajte tipiène dalmatinske tradicionalne delicije spravljene, po originalnim recepturama naðih starih, opustite se uz klapsku pjesmu i prepustite se èarima dobre kapljice iz originalnog vinskog podruma.

Doživite dašak prošlih vremena autentiène Dalmacije u kojima je uloga vode, kamena, maslinovog ulja i vina imala veliki životni znaèaj ljudima koji su živjeli od plodova zemlje. Sigurni smo da æe Vam se sviðati naèin na koji su naši stari živjeli, zabavljali se, šta su jeli i šta pili. Solarisovo Dalmatinsko etno selo æe Vam pružiti upravo to - povratak u Dalmatinsku prošlost gdje svaki kamen prièa svoju prièu. I doživljaj koji æete zauvijek pamtiti. Dobro došli!

Bookirajte svoj etno gastro dozivljaj odmah!

VeÆ od po osobi!6€

Raspitajte se za

Jeste li znali?

Dalmatinsko Etno

Autenticni dozivljaj DalmacijeSELO

Najstarija maslina u Solarisu se nalazi ispred Dalmatinskog sela u Parku maslina i stara je preko

2000 godina!

Dalmatinski pršut je gastronomski specijalitet nastao sušenjem na dimu i buri mesa stražnjih nogu svinje. Zbog specifiènog okusa i neobiènog naèina dobijanja

smatra se jednim od najorginalnijih proizvoda hrvatske kuhinje. Pršut treba rezati iskljuèivo noþem (a

ne strojem za rezanje) kako bi mu se saèuvao okus. Idealno narezani prðut debeo je izmeðu 1 i 1,5 mm.

Najzdravije od svih vrsta maslinovog ulja je ekstra djevièansko ulje zbog jednostavnog tiještenja i

filtriranja masnih kiselina prilikom proizvodnje. Ima blagotvoran utjecaj na srce i krvne žile.

Solarisova ribarska družina svaki dan doprema svježu jadransku ribu u naselje solarisovom drvenm

gajetom! Sigurni smo da prije nikad niste èuli da hotelska kuæa toliko brine o kvaliteti hrane koju nudi

gostima da ima èak i vlastiti uzgoj ribe! Ponosni smo i radimo to s ljubavlju!

Šibenski botun je kroz povijest krasio muške narodne nošnje, a poznat je i kao originalni šibenski suvenir.

Originalni botun je izraðen od srebra, toèno u odreðenoj velièini. Šibenski botun je 2007. godine

Hrvatska turistièka zajednica proglasila najoriginalnijim hrvatskim suvenirom. Danas je

Šibenski botun sastavni dio nošnji šibenskih klapa.

kušali DOMAÆI KRUH ispod peke

uživali u RIBLJIM SPECIJALITETIMA

probali DOMAÆE MASLINOVO ULJE

pili rakiju netom peèenu u VESELOJ MAŠINI

jeli domaæi PRŠUT i SIR

probali TKATI na tkalaèkom stanu

ušli u EKO VRT i izabrali svoju pomidoru

barem se 2 x vratili po kolaè iz seoske

slastièarne

kupili suvenir u ETNO SHOPU

pili domaæe VINO na seoskom guvnu s

pogledom na Solarisov akvatorij

U Solaris Dalmatinskom etno selu

NISTE BILI AKO NISTE:ETNO TURU U DALMATINSKOM ETNO SELU

uz pratnju vodièa!

Rezervirajte svoje mjesto u DalmatinskoM Etno selu na vrijeme ili

bookirajte svoju Etno Turu:concierge@solaris.hr

+385 22 361 051

AKO ŽELITE JESTI TRADICIONALNO DALMATINSKI -PREPORUÈAMO

TRADICIONALNI MENU:

Aperitiv: Domaæa rakija Predjelo: Pršut, sir, masline, domaæi kruh

Glavno jelo: Svježa riba sa gradela Prilog: Kuhana blitva sa krumpirom

Desert: Domaæe savijaèe sa sladoledom& Vino Babiæ

Dobar tek!

SOLARIS

www.solaris.hr