dari puree wortel (daucuscarota l.) - repository.uph.edurepository.uph.edu/1693/1/title.pdfpuree...
TRANSCRIPT
KARAKTERISASI SIFAT FISIK DAN MEKANIK
DARI
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar
FAKULTAS TEKNOLOGI
SKRIPSI
KARAKTERISASI SIFAT FISIK DAN MEKANIK EDIBLE FILM
DARI PUREE WORTEL (Daucuscarota L.)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelarSarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : JEFRI SANJAYA
NPM : 03420080108
JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN
KARAWACI2012
EDIBLE FILM
L.)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar