declaración de la pintana. 23 nov-1
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Presentación:
Entre el 20 y el 23 de noviembre de 2014, se desarrolló en La Pintana en Encuentro Nacional de Huertos y Agricultura Urbana – ENHAU para Chile. El evento es organizado por la Asociación Nacional de Huertos y Agricultura Urbana. En los debate 250 representantes de agrupaciones, gobiernos locales y nacional, universidades, huerteros, agricultores urbanos y ONG con experiencias de AUP en comunas y ciudades de Chile. Como resultado se avanzó en una Agenda para fortalecer la promoción de los Huertos y y nuevos territorios rurales en Chile.
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Las ciudades, organizaciones de la sociedad civil y las huerteras y huerteros reunidos en La
Huerto – Declaraciones de Medellín firmada en 2009, de La Paz firmada el 23 de noviembre de 2007, y la de Quito firmada el 20 de abril del año 2000 acordamos emitir la siguiente:
DECLARACIÓN DE LA PINTANA
Considerando que,
y desordenada. Entre 1950 y 2012 468 75.5% (UNFPA, 2012).
En Chile, al igual que otros países en la Región, la problación urbana supera mayormente a la población rural (87% urbana, 13% rural, según INE, 2013), siendo la Región Metropolitana de Santiago – Gran Santiago la que concentra el mayor porcentaje de pobla ( ’ ’619.708 habitantes según el INE, 2013).
Las causas de este crecimiento son atribuidas principalmente a migraciones y desplazamientos internos de campesinos, pueblos originarios afectaci
Este crecimiento acelerado tiene serias implicaciones en las condiciones de vida de los habitantes urbanos como: i. La inseguridad alimentaria y nutricional reflejada en condiciones de malnu por exceso
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obesidad en menores de 6 años (33.73% según el Ministerio de Salud, 2013), agravado por un bajo consumo de frutas y hortalizas ubicado por debajo del dado por la OMS, q ; iii. El agotamiento de recursos naturales como suelo, agua y biodiversidad en las zonas de crecimiento urbano; iv. La ineficiencia y exclusividad del sistema alimentario actual.
generando el cambio de uso de suelos con alto potencial agrícola a reconversión urbana, de crecimiento, reflejada por el aumento de proyectos inmobiliarios en zonas de importancia histórica, productiva y ecológica, la inefic verdes.
Frente a estas prob Chile y demás gobiernos nacionales adoptaron el cumplimiento de los objetivos del Milenio (O DM 1 que busca erradicar el hambre y la pobreza extrema, y el O as, así como la sostenibilidad del desarrollo urbano y territorial.
Reconociendo que,
Los huertos obreros responden a una tradición agrícola y social que ha perdurado los últimos 100 años como espacios de producción de alimentos saludables, innovación, y biodiversidad.
como periurbanos y es multifuncional (mejora de la seguridad alimentaria y nutricional, gene
El enlace entre lo urbano y lo periurbano es la convergencia entre la memoria y la innovación, entre un patrimonio cultural ancestral y los movimientos emergentes ciudadanos, donde el recambio generacional está sucediendo de manera provechosa para la conservación de prácticas de vida saludable.
Esta actividad se caracteriza por tener un enfoque mult ( terapéutico, nutricional,
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organiza huerteros y agricultores urbanos que la practican.
Los huertos familiares responden a actividades culturales y productivas donde se gestiona conocimiento, biodiversidad y se producen alimentos sanos a partir de prácticas sostenibles, procurando la conservación de las semillas libres, libre de agrotóxicos, diversa, comunitaria, inclusiva y participativa.
Hay un crecimiento de iniciativas, proyectos y programas municipales de agricultura urbana y periurbana en Chile y la Región, con diferentes propósitos productivos, artísticos, terapéuticos, ciudadanos, y como estrategia dentro de las políticas de desarrollo social y gestión urbana, que contribuyen al fortalecimiento de capacidades y sin acudir a fines asistencialistas.
Pese a los avances en el tema de la agricultura urbana y periurbana, aun las experiencias tienen puntos a superarse para mejorar sus impactos, y se requiere un mayor reconocimiento por parte de todos los actores políticos y sociales, por lo cual se requier ales de sostenbilidad urbana que incorporen la agricultura urbana y periurbana como un componente fundamental.
Recomendamos,
Activar y facilitar encuentros entre agricultores urbanos, periurbanos y rurales para compartir conocimientos, experiencias y saberes locales y ancestrales.
Introducir la figura del huerto en los planes reguladores y comunales de las zonas urbanas de Chile y demás países de la Región, incentivando la agricultura como equipamiento urbano y oportunidad productiva para la generación de ingresos, sostenibilidad ambiental y calidad de vida en los territorios en transición.
Capitalizar y gestionar el conocimiento disponible sobre huertos familiares, obreros agricultura urbana y periurbana, identificando y documentando experiencias, sistematizando información temática, tradiciones y relatos orales y materiales bibliográficos y audiovisuales vinculados directamente a estas prácticas.
Promover la innovación tecnológica para forta participativa, y facilitando el establecimiento de servicios de apoyo para la agricultura urbana.
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Desarrollar estrategias de capacitación y educación formal, informal y no formal para una alimentación y nutrición adecuada y digna
urbana y periurbana, agroecológica
Fortalecer las redes y la locales, sistematizar y diseminar experiencias de organizaciones de agricultores urbanos y periurbanos y fortalecer las capacidades de las organizaciones de productores.
periurbana, en el orden torial, garantizando el acceso y la tenencia segura del suelo.
Invitamos a,
Los gobiernos nacionales, regionales, comunales, estaduales y locales para que protejan el patrimonio cultural y agrícola de los huertos obreros y familiares, facilitando el desarrollo de la agricultura urbana y periurbana dentro de sus programas de sostenibilidad urbana, desarrollo social, y de mejoramiento del ambiente y la nto territorial y desarrollando marcos normativos, legales y regulatorios.
El gobierno nacional y gobiernos locales en Chile a considerar como referente la Ley 6.815 de Huertos Obreros y Familiares, promulgada en 1941 y que aporta las bases fundacionales para la conservación del patrimonio cultural y memoria histórica asociada a los huertos familiares en varias comunas de Chile, la cual hoy se manifiesta como la oportunidad de establecer arreglos innovadores de gestión territorial.
A las autoridades gubernamentales como Ministerio de Vivienda y Urbanismo y las Intendencias a revisar las políticas actuales de planificación urbana (PMRS) en consideración a la protección de los suelos agrícolas en las zonas de expansión urbana,
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evaluando de manera participativa su valor patrimonial frente al establecimiento de proyectos inmobiliarios.
fortalecimie
eficientes, promover la participación, la equidad de género, el respeto y el valor de la diversidad, la construcción de tejido social, la configuración y activación . A los cultura urbana y periurbana.
Las huerteras y huerteros, las involucrando en su vida diaria la producción eficiente de alimentos, multiplicando sus conocimientos y participando activamente del desarrollo de un sistema alimentario más eficiente, inclusivo, justo, solidario y sostenible
programas de huertos y agricultura urbana y periurbana.
Los ciudadanos a que se mantengan informados, capacitados y conectados para tomar mejores decisiones, de forma responsable y consciente en relación a su consumo y modos de vida.
Reafirmamos,
A replicar un Encuentro de Experiencias de Huertos y Agricultura Urbana cada dos añ plantearnos nuevos retos.