#delivery - saiko makki · 2020. 4. 2. · light roll espárrago, palmito y palta kyuri roll...
TRANSCRIPT
Todos los productos sujetos a stock y horarios de atención.
Delivery: 73 247 20 31
Restaurante · Bar · Cafetería · Delivery / Freire 571, Linares
· Originalidad y Calidad desde 2013 ·
ACEVICHADO MAKKI ACEVICHADO BLANCO
ROLLS NIKKEI MAKKI
PASSION MAKKI
TAKO OLIVO MAKKI
CRAB SPICY MAKKI
$7.200
Camarón ecuatoriano, palta y queso crema envuelto en panko y coronado con ceviche de salmón y camarón, bañado en salsa cevichera.
Camarón ecuatoriano y queso crema, envuelto en sésamo, coronado de tartar de jaiba y bañado en salsa spicy.
Pulpo, ciboulette y queso crema, bañado con salsa de olivos y coronado con sharakita nikkei.
(10 PIEZAS)
Pulpo, ciboulette y queso crema, envuelto en palta, coronado con ceviche nikkei; trozos de pescado blanco, cebolla morada y pimentón, bañado en leche de tigre.
Salmón apanado y queso crema, envuelto en salmón bañado en salsa passion y coronado con hilos de wantán frito.
Desde el año 2013, preparamos Acevichado Makki,el primer roll ceviche fusión en Linares. Es la escencia de los sabores de nuestro restaurante, ha sido imitado incluso en su nombre, pero jamás igualado.Disfruta el sabor original solo en Saiko Makki
ROLLS 10 PIEZAS$3.990ENVOLTURAS NORMALES: PANKO, TEMPURA, SÉSAMO.
$4.900ENVOLTURAS ESPECIALES: PALTA, SALMÓN, QUESO CREMA, PALTA/SALMÓN, JAMÓN SERRANO.
CHICKEN ROLLPollo, cebollín y queso crema
NIPON ROLLSalmón, ciboulette,y queso crema
POLET ROLLPollo, Champiñón en panko y queso crema
TAKO ROLLPulpo, ciboulette y queso crema
EBI ROLLCamarón ecuatoriano, ciboulette y queso crema
TAKO EBI ROLLPulpo, camarón y queso crema
FURAY ROLLCamarón ecuatoriano, palta y queso crema
NIKU ROLLFilete de vacuno, cebollín y queso crema
TEMPURA ROLLCamarón tempura, cebollín y queso crema
DILL ROLLFilete de vacuno, pepinillo dill, y queso crema
SAIKO ROLLCamarón, salmón y queso crema
CRAB SPICY ROLLJaiba, queso crema y salsa spicy
SAKE FURAY ROLLSalmón apanado, palta y queso crema
MAGURO ROLLAtún, cebollín y queso crema
LIGHT ROLLEspárrago, palmito y palta
HAMU ROLLJamón serrano, ciboulette y queso crema
KYURI ROLLPepino, morrón y palta
TERI ROLLCamarón ecuatoriano, ciboulette y queso crema (SIN ARROZ)
$8.900MAGURO BATAYAKI MAKKI
(10 PIEZAS)
(Solo disponible en local)
Camarón y queso crema, envuelto en sashimi de atún, bañado en salsa batayaki, un toque de pimienta japonesa.
$8.900HAMU MAKKI
(10 PIEZAS)
Palmito y queso crema, envuelto en jamón serrano, coronado en palta nikkei, alcaparras, morron en brunoise y toques de pimienta
COMBINACIONES
$15.900
MAKKI I (35 PIEZAS)
Empanaditas de queso (5)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 Piezas) Futomaki (10 Piezas)
MAKKI II (50 PIEZAS)
Ebi Roll (10 piezas)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 Piezas)Nipon Roll (10 piezas)Futomaki (10 Piezas)
$19.900
Empanaditas de queso (10 U)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 piezas)Ebi Roll (10 piezas)California Roll (10 piezas)Futomaki (10 piezas)
MAKKI III (60 PIEZAS)
$25.900
MAKKI IV (70 PIEZAS)
Empanaditas de queso (10 U)Chicken Roll (10 piezas)Ebi Roll (10 piezas)Niku Roll (10 piezas)Furay Roll (10 piezas)California Roll (10 piezas)Futomaki (10 piezas)
$28.900
MAKKI BEER
Acevichado MakkiChicken Roll1 Kunstmann 500 CC1 Kunstmann 500 CC
Combinaciones con cervezas de gran formato (Sujetas a stock / Intercambiables por bebidas)
(10 PIEZAS)
(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)
(10 PIEZAS)
Empanadas Aji Gallina1 Ceviche Makki1 Austral Hoppy 475 CC1 Austral Red 475 CC
(5 U)
(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)
Acevichado MakkiChicken RollFuray RollHosomaki1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC
(10 PIEZAS)
(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)
(10 PIEZAS)(10 PIEZAS)
(10 PIEZAS)
$14.900
Kunstmann Makki 20 PIEZAS y dos cervezas
$20.900
Heineken Makki40 PIEZAS y cuatro cervezas
$16.900
Austral Makki Ceviche, empanadas y dos cervezas
APPETIZER
EBI MOZZARELLACamarones ecuatorianos envueltos en queso, apanados y acompañados de salsa teriyaki (8 U)
PAPAS FRITAS MAKKI
$6.400
$5.900
EBI TEMPURACamarones ecuatorianos envueltos en tempura
$4.900
PAPAS BRAVAS
$6.900
BROCHETAS Tres sabrosas brochetas, en salsa anticuchera
POLLO: $4.900CÁMARON: $6.900SALMÓN: $6.900 FILETE DE VACUNO: $7.900
PAPAS FRITAS Tradicionales papas fritas.(350 G)
$2.900
EMPANADITAS DE QUESOTradicionales empanadas de cóctelrellenas de queso (5 U)
$2.600
Papas fritas, cubiertas en salsa de queso cheddar original y coronadas con cebolla crispy
Papas rusticas con salsa brava y trozos de plateada de vacuno y toques de cilantro.
EMPANADAS AJI GALLINACrujentes y sabrosas empanadasrellenas de pasta ají gallina
$5.900
EMPANADAS LOMO SALTADOEmpanadas fritas de elaboración artesanal, rellenas con filete de vacunosalteado, cebolla y tomate.
$6.500
CEVICHESCEVICHE MAKKI
CEVICHE NIKKEI
Cubos de salmón, camarones ecuatorianos, cebolla morada y verduras marinadas en leche de tigre y limón. Acompañado con pan tostado y maíz cancha.
$9.500
$9.500
Pulpo y pescado blanco en corte slide, cebolla morada, toques de clilantro, todo marinado en crema de pescado y limón. Acompañado con pan tostado.
RECOMENDAMOSESPECIALIDADES DE LA CASA
$8.900
$5.500
PESCADO BLANCO: $7.900FILETE DE VACUNO: $9.500
CHAUFÁ CRIOLLO
$9.900
TODOMESHIArroz con camarón, trozos de salmón, pollo, res y verduras con un toque de aceite sésamo y pasta de ají amarillo (No picante).
Arroz con camarones, verduras, tortilla de huevo y arroz. Coronado con crocante de pescado y salsa criolla.
ATÚN BATAYAKI
$7.600
SAKE NO BAJIRÚFilete de salmón sellado, con toques de miel de rocoto.Se recomienda indicar cocción: Sellado / Medio / Cocido
Filete de atún sellado, bañado en salsa batayaki.Se recomienda indicar cocción: Sellado / Medio / Cocido
ARROZ PERLA $1.900PAPAS RÚSTICAS $2.900PAPAS FRITAS $2.900PAPAS RÚSTICAS BRAVAS $3.500LECHUGA PALMITO $2.900RISOTTO DE QUINOA $3.900VERDURAS SALTEADAS $2.900
A LO MACHOExquisito filete sellado a la plancha, acompañado de mix de mariscos y salsa a lo macho. (Indicar nivel de picor).
$11.900
FILETE SELLADO
$9.900
LOMO SALTADOExquisitos cortes de vacuno salteado con cebolla morada, tomate y cilantro. Incluye dos acompañamientos: Papas rústicas y arroz perla.
Medallón de filete de vacuno de 200 GR. sellado a la plancha y bañado en salsa de lomo.
ACOMPAÑAMIENTOS
CERVEZAS
AUSTRAL 1520 $2.990Lager sin filtrar, de color dorado intenso Espuma blanca, consistente y duradera.
PATAGONIA RED LAGER $1.900Brillantes tonos cobrizos y una espuma de color marfil
PATAGONIA HOPPY LAGER $1.900Cerveza sin filtrar de amargor y alcohol moderado.
AUSTRAL CALAFATE $2.600Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso.
AUSTRAL LAGER $2.600Color dorado intenso, de espuma blanca y densa.
HEINEKEN $2.200Lager con un suave sabor amargo y un aroma equilibrado de lúpulo.
HEINEKEN 0 $1.900El suave sabor de una lager tradicionalen una versión cero alcohol.
HEINEKEN LATA 470 CC $1.900Lager con un suave sabor amargo y un aroma equilibrado de lúpulo.
KUNSMANN VALDIVIA $2.600Cerveza sin filtrar, cuerpo medio, aromas a malta, como recién sacada del estanque.
TOROBAYO 500 $2.900English Pale Ale, de color ámbar rojizo, con alta graduación alcohólica debido a su alto extracto original.
PISCO SOUR
COCTELES
PISCO SOUR RECETA PERUANAPisco, goma, jugo de limón, albúmina y amargo de angostura.
5 OZ (Equivale a una copa flauta) $3.700$4.9007 OZ (Copa Catedral)
PISCO SOUR BARSOLPremiado pisco de origen peruano.
5 OZ (Equivale a una copa flauta)
7 OZ (Copa Catedral)
$4.700$5.500
PISCO SOUR GOBERNADORPremio al mejor pisco chileno
5 OZ (Equivale a una copa flauta)
7 OZ (Copa Catedral)
$4.500$5.500
APEROL SPRITZ$4.900
Envío de cocteles a domicilio tiene un costo adicional de $500 por envases de vidrio
Aperol, con hielo, naranja, espumante y gaseosa.
RAMAZZOTTI SPRITZ$4.900Ramazzotti, espumante, limón, hojas de menta y hielo.
VAINA$3.500Cacao, vino dulce y cogñac
AMARETTO SOUR$3.500Amaretto, limón y naranja
CAIPIRINHA$3.900Cachaça, goma y limones de pica
CLAVO OXIDADO$5.900Whisky, Drambuie, clavo de olor y marraszquino
MOJITO 0º$3.000
PIÑA COLADA 0º$3.200
PIÑA COLADA$4.200Ron, crema de leche, crema de coco y jugo de piña
TEQUILA MARGARITA$4.200Tequila, triple sec, limón, hielo y ribeteado en sal
MOJITO$3.900Ron blanco, limón, hojas de menta y soda
MOJITO MAKKI$4.200Ron raspberry, arándanos, hojas de menta, limón y soda
DESTILADOS
PISCO 3 OZ (NORMAL)
Valores incluyen bebida y hielo
Valores incluyen bebida y hielo
MISTRALGOBERNADORBARSOL
$4.200$3.800$4.300
$4.900$4.500$5.100
4 OZ (FUERTE)
RON 3 OZ (NORMAL)
HABANA 7 AÑOSBACARDIBACARDI SABORES
$3.900$3.500$3.800
$4.500$4.200$4.500
4 OZ (FUERTE)
Valores incluyen bebida y hielo
VODKA 3 OZ (NORMAL)
ABSOLUTSTOLICHNAYA
$4.200$3.800
$5.000$4.500
4 OZ (FUERTE)
OLD Nº7 TENESSE WHISKEY
HONEY TENESSE WHISKEY HONEY LIQUEUR FIRE TENESSE WHISKEY CINNAMON LIQUEUR SINGLE BARREL SELECT TENESSE WHISKEY HANDMAN BARREL
GENTELMAN TENESSE WHISKEY DOUBLE MELLOWED
$4.900$4.900$4.900$8.900$6.700
ST GERMAIN SPRITZ · $6.900Los petalos de la flor de sauco son recogidas a mano en bicicleta durante la 3 y 4 semana de la primavera en Savoy, Francia. Esta versión Spritz, lleva vino espumante, agua mineral, limón y abundante hielo.
HENDRICK’S SCOTLAND GIN · $5.900Uno de los mejores Gin del mundo, equilibrado a tu preferencia con Ginger Ale o Tonica Fentimans, la primera elaborada desde 1905.
DOLCE GUSTO LATTE MACCIATO $1.600
DOLCE GUSTO ESPRESSO $1.200
DOLCE GUSTO AMERICANO $1.600
TÉ DILMAH $1.200
TÉ DE HIERBAS · OTRAS MARCAS $900
BEBIDAS Y NÉCTAR $1.500
JUGO NATURAL $1.900
LIMONADA $1.900
LIMONADA SABORES $2.200
LIMONADA MAKKI (MENTA · ARÁNDANO) $2.500
AGUA MINERAL PORVENIR $1.300SIN GAS (NACIONAL PREMIUM)
AGUA MINERAL PERRIER $1.900CON GAS (IMPORTADA DE ORIGEN FRANCÉS)
SUSPIRO MAKKI $2.900
ALFAJOR ARTESANAL $900
CAFETERÍA