desenvolvimento de produtos e operaÇÕes
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disciplina eletiva do curso de administração - FGV/ EBAPETRANSCRIPT
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES
BRUNO SOUZA GOMES
FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES
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APRESENTAÇÃO PLANO DE CURSO METODOLOGIA AVALIAÇÃO BIBLIOGRAFIA
RESUMO
FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES
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O QUE VAMOS ESTUDAR?
APRESENTAÇÃO
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PLANO DE CURSO
Fontes de Consulta
Visão Geral
Produtos e Serviços
Cadeia de Suprimento
Análise de Mercado
Roadmapping
Metanacional
Ciclo de Vida de Produtos e Serviços
Estratégia de Operações
Inovação
Prototipagem e Manufatura Digital
Slack Gaither Slides e ExercíciosTextos
Complementares
AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO
FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes
Estratégia
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“A estratégia de operações é o padrão global de decisões e ações, que define o papel, os objetivos e
as atividades da produção de forma que estes apóiem e contribuam para
a estratégia de negócios da organização.”
Fonte: Slack, Administração da Produção, Capítulo 3 (pagina 75)
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5 OBJETIVOS DE DESEMPENHO
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QUALIDADEVELOCIDADECONFIABILIDADEFLEXIBILIDADECUSTO
OBJETIVOS DE DESEMPENHO
http://www.youtube.com/watch?v=oDAw7vW7H0c
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Qual a relação entre a estratégia de produção
e os objetivos de desempenho?
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Sistema de Priorizaçãodos Objetivos de
Desempenho
FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes
FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes
SUB-SISTEMAS
PREVISÃO DE DEMANDA
TRANSPORTES
ESTOQUES
ARMAZENAGEM E EMBALAGEM
LOGÍSTICA REVERSA
PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO
ESTRATÉGIASDE PRODUÇÃO
FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes
CURVA DO CICLO DE VIDA DE UM PRODUTO OU
SERVIÇO
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DESEMPENHO
Produtos Personalizados
Volume Muito BaixoFoco no processoSob EncomendaLotes Pequenos
Produtos Ligeiramente Pad
Volume MédioFoco no processoSob Encomenda
Lotes Médios
Produtos Padronizados
Volume elevadoLinha de Produção
EstoquesGrandes Lotes
Produtos Altamente
PadronizadosVolume elevadoFoco no produto
Para estoqueContinuo
DECLÍNIO
MATURIDADE
CRESCIMENTO
INTRODUÇÃO
VOLUME DE VENDAS
TEMPO DO CICLO DE VIDA
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DESEMPENHO
FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes
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FONTE: http://exame.abril.com.br/tecnologia/noticias/vendas-de-tablets-vao-superar-as-de-notebooks-em-2016JUL / 12
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FONTE: http://www.teleco.com.br/ncel.asp
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http://www.denatran.gov.br/frota2013.htm
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Benefícios dos Serviços
eMinimização dos
Custos
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LOCAL x GLOBAL
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Cus
to +
mar
gem
cust
o
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SUB-SISTEMAS
PREVISÃO DE DEMANDA
TRANSPORTES
ESTOQUES
ARMAZENAGEM E EMBALAGEM
LOGÍSTICA REVERSA
PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO
ESTRATÉGIASDE PRODUÇÃO
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1. Proc. Pedidos / Previsão
Previsibilidade
Comunicabilidade
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2. Estoques - GIROO que?
Quando?
Como?
Onde?
Perecível????
Atenção ao Pareto80 x 20
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2. Estoques - Supermercados
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3. Transportes
Desempenho Transp (f) = custo + velocidade + consistência (confiabilidade)
3. Transportes
Qual Impacto da Tecnologia nos transportes de carga?
Qual impacto nos estoques quando o desempenho transp não é positivo?
Bruno Gomes / Renaud Barbosa
3. Transportes
Forma de Custeio do Transporte =Volume x tamanho x valor do material estocado (“seguro de carga”)
= ????
EspecificidadeDo produto
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4. Armazenamento, manuseio e embalagem
Classificação e Redirecionamento
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4. Armazenamento, manuseio e embalagem
Classificação e Redirecionamento
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5. Pontos de Distribuição
muito dinâmico – deve-se avaliar condições gerais – segurança, aspectos modais, custo terreno, incentivos fiscais, densidade demográfica, mão de obra qualificada, matéria prima,etc.
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Equilíbrio = Desempenho + Custo + Flexibilidade
Tecnologia da Informação
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SUB-SISTEMAS
PREVISÃO DE DEMANDA
TRANSPORTES
ESTOQUES
ARMAZENAGEM E EMBALAGEM
LOGÍSTICA REVERSA
PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO
ESTRATÉGIASDE PRODUÇÃO
Previsão é muito difícil, especificamente se for
sobre o futuro” NIELS BOER,
Nobel de Física
Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
Por que a previsibilidade é importante para as
empresas?
Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
Basicamente previsão trabalha 2 variáveis
histórico e tendência
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Discrepância
de Previsão
Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
Previsão
Ingênua
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Valor previsto
X
Valor observadoBruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
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Onde fica o Centro da Distribuição de Frequências?Qual o tamanho da Dispersão ao redor dele?
Processo de Previsão
Cálculo matemático ou estatístico
Inteligência para coletar e analisar dados
Fonte: Slack – Cap.PrevDemanda
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Critérios para avaliação de Técnicas de Previsão
(1) Exatidão(2) Horizonte de tempo(3) Valor (escala) da previsão(4) Disponibilidade dos dados(5) Tipos de padrão de dados
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www.forecastingprinciples.com
Bibliografia Sugerida
Métodos Simplificados de Previsão Empresarial•Gueibi Peres Souza
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Case 1
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