determinaciÓn de lactato deshidrogenasa, creatinkinasa …
TRANSCRIPT
DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute
PAULA ANDREA GUERRERO NIETO LUISA PORTOCARRERO AYA
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
BOGOTAacute DC 2008
DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute
PAULA ANDREA GUERRERO NIETO Coacutedigo 14022502 LUISA PORTOCARRERO AYA Coacutedigo 14022082
Trabajo para optar por el tiacutetulo de MEacuteDICO VETERINARIO
Directora Dra Claudia Aixa Mutis Barreto Docente del aacuterea de Fisiologiacutea e Investigadora Universidad de La Salle
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
BOGOTAacute DC 2008
APROBACIOacuteN
_____________________________________
DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino
DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino
i
AGRADECIMIENTOS
Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle
A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante
Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares
Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por
colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten
A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten
paciencia y confianza durante todo este proceso
Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realizacioacuten de este trabajo
ii
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute
PAULA ANDREA GUERRERO NIETO Coacutedigo 14022502 LUISA PORTOCARRERO AYA Coacutedigo 14022082
Trabajo para optar por el tiacutetulo de MEacuteDICO VETERINARIO
Directora Dra Claudia Aixa Mutis Barreto Docente del aacuterea de Fisiologiacutea e Investigadora Universidad de La Salle
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
BOGOTAacute DC 2008
APROBACIOacuteN
_____________________________________
DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino
DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino
i
AGRADECIMIENTOS
Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle
A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante
Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares
Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por
colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten
A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten
paciencia y confianza durante todo este proceso
Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realizacioacuten de este trabajo
ii
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
APROBACIOacuteN
_____________________________________
DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino
DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino
i
AGRADECIMIENTOS
Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle
A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante
Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares
Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por
colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten
A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten
paciencia y confianza durante todo este proceso
Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realizacioacuten de este trabajo
ii
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino
i
AGRADECIMIENTOS
Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle
A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante
Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares
Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por
colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten
A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten
paciencia y confianza durante todo este proceso
Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realizacioacuten de este trabajo
ii
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
AGRADECIMIENTOS
Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle
A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante
Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares
Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por
colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten
A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten
paciencia y confianza durante todo este proceso
Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realizacioacuten de este trabajo
ii
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de
responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de
caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo
iii
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
RESUMEN
El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea
del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca
aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute
razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual
participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las
instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina
PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares
especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido
Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes
inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el
Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia
solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener
sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido
Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el
laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en
iv
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo
un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los
equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber
realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo
muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el
esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel
plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de
finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo
6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico
fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio
Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto
v
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
ABSTRACT
The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of
training and category in which each horse participate The work was done in
Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The
study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides
this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals during the training after that
samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition
day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4
ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values
The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for
the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically
significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these
results it is possible to say that during competition and training the values of lactic
acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values
decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory
vi
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at
serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological
adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an
increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the
exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after
exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition
Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse
vii
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
TABLA DE CONTENIDO
Paacuteg
INTRODUCCIOacuteN 1
1 MARCO TEOacuteRICO 3
11 ENZIMAS MUSCULARES 6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7
112 Creatin Kinasa (CK) 8
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
114 Ciclo de Cori 13
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO
19
14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19
141 Transporte de Lactato y Protones 21
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25
21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26
241 Entrenamiento 27
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28
242 Competencia 29
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29
viii
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29
252 Procesamiento de Muestras 31
26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32
31 ENTRENAMIENTO 32
32 COMPETENCIA 34
4 RESULTADOS Y DISCUSION 35
41 RESULTADOS CENSO 35
42 ENTRENAMIENTO 36
421 Aacutecido Laacutectico 36
4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51
43 COMPETENCIA 57
431 Aacutecido Laacutectico 57
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58
CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFIacuteA 69
ANEXOS 79
ix
LISTA DE FIGURAS
Paacuteg
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato
11
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio
17
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
18
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23
x
LISTA DE TABLAS
Paacuteg
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo
7
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
37
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
40
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
46
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
xi
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
50
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
57
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
59
xii
LISTA DE GRAFICAS
Paacuteg
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
38
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
39
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
41
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
42
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
48
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
49
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
51
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
52
xiii
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
58
Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
60
xiv
xv
LISTA DE ANEXOS
Paacuteg
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
83
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II
87
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
91
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
93
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento
96
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
101
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
104
INTRODUCCIOacuteN
La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge
hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten
zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a
nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor
Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con
equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta
ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes
partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento
enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres
En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran
importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas
esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose
en potencia a nivel de este deporte
A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los
suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el
meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido
laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia
1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta
modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada
por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se
incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde
permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento
El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y
fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico
anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas
Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras
con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y
despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta
manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal
2
1 MARCO TEOacuteRICO
La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una
combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce
adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la
coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es
fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no
solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El
entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)
El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad
fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad
El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios
adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado
provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton 1991)
La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el
aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una
3
competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo
La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El
optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el
sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad
Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)
Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las
modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las
adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la
concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto
como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)
El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la
concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)
4
La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy
practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para
una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico
es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas
de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil
para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten
del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que
convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la
glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este
proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo
Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la
energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo
realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno
transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo
dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma
aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la
sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin
embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)
5
11 ENZIMAS MUSCULARES
Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa
(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para
diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la
concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los
cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media
de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la
ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas
despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose 2000)
Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales
Medicioacuten Rango normal (unidades SI)
CK
60 ndash 330 UL
LDH
112 - 456 UL
Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585
6
111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio
En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio
tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo
(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer
raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia
Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo
ESFUERZO FORMACION DE ATP
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80 18 2
PSI (2400 m) 5 70 25
CONCURSO COMPLETO (SALTO)
10 40 50
LARGAS DISTANCIAS 1 5 94
Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512
Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el
metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el
muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera
7
un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de
lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio
Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma
yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es
debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria
que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas
generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000
UL sin haber evidencia de dantildeo muscular
Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un
dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)
112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la
contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP
durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las
concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente
ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos
musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser
correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda
moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato
de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la
8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de
creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se
mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en
la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del
foacutesforo (Pi)
Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden
generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP
suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la
concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa
La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es
varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como
resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar
ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea
si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa
energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato
de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de
fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de
ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)
9
La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos
bull B Cerebro
bull M Muacutesculo
Que forman las tres isoenzimas
bull CK1 BB
bull CK2 MB
bull CK3 MM
Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico
tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los
desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes
cerebro vasculares
Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los
animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea
Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo
esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco
Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar
tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y
glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular
dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o
puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)
10
113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en
muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado
rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se
observa en la figura 1
Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)
Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten
Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH
a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato
(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos
11
celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)
La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la
variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy
desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede
producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de
sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras
que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten
se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo
oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato
para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez
2003)
La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una
de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan
pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis
bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos
bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos
bull LDH-3 (H2M2) en pulmones
bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas
bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico
12
La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que
la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el
nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M
La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica
infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo
inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha
sido lesionado
Los niveles aumentados de LDH pueden indicar
bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca
aguda
bull Enfermedades hematoloacutegicas
bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica
bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda
infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento
con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)
114 Ciclo de Cori
La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del
gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por
la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea
glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto
la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea
glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El
13
lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana
plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los
hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato
energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior
utilizacioacuten (Boffi 2006)
12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO
Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular
de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea
del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da
como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los
caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la
acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico
La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma
de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la
adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los
equinos
14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio
del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en
aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de
lactato desde los muacutesculos
La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en
pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220
latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del
lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que
se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando
un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza
los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen
una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson 1995)
A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de
suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del
ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa
almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo
15
consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan
raacutepidamente (Evans 1995)
Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico
incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta
respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas
musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por
uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten
de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares
La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de
aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades
maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2)
Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo
atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes
La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores
inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al
muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio
Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del
caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento
16
Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la
acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la
sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos
del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico
17
En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro
anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el
entrenamiento como se observa en la figura 3
Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado
Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine
Vet J Suppl 18 422-425
18
13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta
al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o
cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad
Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido
alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la
diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten
exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el
muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco
se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de
protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo
porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta
En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a
la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la
disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la
tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede
el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por
una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga
19
produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de
la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten
puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten
de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos
(Mannon 1995)
Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular
bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor
en condiciones aacutecidas que en pH neutros
bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a
pH bajos
bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es
inhibida a pH bajo
Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la
resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque
las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y
la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea
disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada
por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)
20
141 Transporte de Lactato y Protones
Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares
en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio
Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva
La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente
relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada
por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo
El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las
ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus
1998)
La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor
parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en
los muacutesculos equinos
En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas
baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma
Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido
laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)
Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una
acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la
21
Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la
concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial
Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos
corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta
una alcalosis (Carlson 1995)
La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es
homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a
1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al
transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato
incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del
aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten
de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son
buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la
capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de
lactato plasmaacutetico
Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos
individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del
lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del
22
lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequentildeo papel
Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular
PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina
Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice
Volume 14 No 1 April |1998
El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el
rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la
importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de
23
que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml
1995)
142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por
las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH
inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de
desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento
El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de
eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de
oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos
en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en
el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del
transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)
24
2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional
de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al
Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten
atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72
La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales
es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares
Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno
avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la
segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se
encuentran alojados en pesebreras
22 MARCO DEMOGRAacuteFICO
Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban
entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de
25
induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que
deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la
primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma
Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de
seguimiento
Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en
categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en
un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las
mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento
23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que
participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario
club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea
tipo y tiempo de entrenamiento
24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se
estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen
cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2)
26
241 Entrenamiento
Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso
mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte
El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este
trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a
comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes
dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo
entrenaba de 830 a 915 am
El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero
rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los
principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos
Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de
antigua remonta (Anexo 3)
2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad
entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento
En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama
remonta
27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo
tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o
defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o
valor
Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia
sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia
que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son
ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)
Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda
en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados
por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente
15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10
minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina
se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los
diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron
haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos
de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso
2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el
perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)
28
La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la
primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al
servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de
maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo
ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando
el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento
(FFMM 2005) (Anexo 45)
422 Competencia
Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos
en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470
metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)
25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO
Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil
enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6
horas postejercicio
251 Toma y Conservacioacuten de Muestras
Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y
adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)
29
En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por
compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor
facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se
utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra
Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave
inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000
rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida
(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en
viales o tubos
El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor
es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas
somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se
conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)
El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es
ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante
el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los
30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra
Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que
optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta
se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten
fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente
Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura
ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta
Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -
8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab)
252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y
aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)
31
En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su
determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El
meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos
y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual
dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por
esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima
26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma
de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores
3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento
y otra a la Competencia
31 ENTRENAMIENTO
En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se
aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del
ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de
promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de
variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)
X macr X macr
El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3
32
( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0
15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)
ijkY
kj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de
entrenamiento)
kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)
( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 89)
33
32 COMPETENCIA
En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual
se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas
despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten
estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la
muestra (n)
X macr
X macr
El modelo realizado fue un completamente al azar
ijiijY ετμ ++=
Donde
Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)
Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1
post2) de competencia
ijYj
μ Media general del modelo
jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia
ijkε Error experimental
A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de
promedio de Tukey (Anexo 1011)
34
RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la
Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por
medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto
divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)
Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta
(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas
Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)
Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)
En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17
antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)
Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena
heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado
Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos
35
Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su
bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo
42 ENTRENAMIENTO
421 Aacutecido Laacutectico
La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera
generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica
como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson
y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten
de lactatos (Snow y McKenzie 1977)
A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se
vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un
aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)
Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la
tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el
aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)
En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de
aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se
36
observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores
encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos
(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una
disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6
horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase
de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005
Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083
(plt005)
Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio
pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento
37
Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
05
1
15
2
25
3m
mol
L
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas
de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y
60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y
donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos
metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor
adaptacioacuten al ejercicio
38
Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502
(p lt 005)
Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 4560
0
05
1
15
2
mm
olL
DIacuteAS
A
39
4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de
realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel
sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es
mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)
Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico
(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215
(p lt005)
40
Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 3045
60
0
05
1
15
2
25
3
mm
olL
DIAS
A
4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de
Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)
de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado
el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p
lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en
sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)
41
Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083
(p lt005)
Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)
en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
05
1
15
2
25
mm
olL
DIacuteAS
A
El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al
encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no
metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten
42
de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a
trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml
2002)
El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten
de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra
muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y
reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento
tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas
aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen
1998)
Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado
de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio
submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson
1983)
Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato
sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos
demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre
Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores
43
promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede
deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para
muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los
mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la
glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus
concentraciones plasmaacuteticas
El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede
estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col
(1997)
Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de
este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando
metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los
valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la
intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo
favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el
muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer
uso maacutes tardiacuteo de la glucosa
44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial
las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07
mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten
422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)
La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy
Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)
Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser
incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un
anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para
llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea
En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en
UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento
estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente
significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber
45
realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica
5)
Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del
muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la
exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso
En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH
(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no
representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas
muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el
diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la
creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas
de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan
amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo
que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos
Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60
diacuteas) de entrenamiento
Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816
(plt 005)
46
Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0
50
100
150
200
250
300
350
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362
47
Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de
entrenamiento
0
100
200
300
400
500
600
700
mm
olL
T0 T1 T2
Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60
En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones
seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas
realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar
(Graacuteficas 7 8 y 9)
4221 Toma pre-ejercicio (T0)
En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0
Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la
tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas
48
pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este
camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que
la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH
no (Graacutefica 7)
Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes
momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486
(p lt 005)
Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
49
4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)
En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente
despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un
aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las
cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)
(Graacutefica 8)
Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874
(plt 005)
50
Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0100200300400500600
UL
DIacuteAS
CKLDH
4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de
Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30
45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron
diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60
mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15
y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p
lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios
significativos (Graacutefica 9)
51
Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento
Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362
(p lt 005)
Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y
60 diacuteas) de entrenamiento
0 15 30 45 60
0
200
400
600
800
UL
DIacuteAS
CKLDH
52
De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo
5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y
directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974
Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente
estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea
30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se
aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros
muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a
nivel seacuterico
Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de
entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una
interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger
1994)
En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de
haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el
ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del
53
aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el
estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)
En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los
valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el
ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los
valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la
toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)
La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas
la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima
Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo
dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)
Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que
ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto
de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute
como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias
fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es
maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por
esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)
54
Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de
entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera
Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de
CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando
a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el
diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso
enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente
de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas
Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor
en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de
capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten
raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a
piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la
LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la
oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino
55
McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones
significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en
este estudio
En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo
(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual
forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de
entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un
comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a
incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento
En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)
presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace
difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este
hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad
de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de
752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotaacute
56
43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico
En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones
plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al
comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la
competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas
antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los
diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente
despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la
normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)
Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025
(p lt 005)
Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan
un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido
a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una
deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el
57
presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo
Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6
horas postejercicio) en competencia
01
2
0
1
2
3
4
5
mm
olL
Tiempo de Toma
A
432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la
categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente
significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio
58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de
esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce
liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de
haber culminado la prueba (Graacutefica 11)
Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en
competencia
n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785
(plt 005)
Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la
intensidad del ejercicio
Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente
la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular
Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten
59
ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas
Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio
inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia
01
2
0
200
400
600
UL
Tiempo de Toma
CKLDH
Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de
enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas
(Bayly 1987 Johnson 1981)
60
La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK
variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas
plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil
(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica
de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten
muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)
Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la
permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico
(Milne 1982)
Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio
(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo
(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel
El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten
observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por
ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig
1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados
tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente
intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)
Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la
liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al
61
prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987
parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del
concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada
de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la
raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la
competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente
en la integridad celular
El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el
ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada
como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un
cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de
toma durante el diacutea de la competencia
62
CONCLUSIONES
ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y
aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los
diferentes tiempos de muestreo
Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica
inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores
plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2)
El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el
equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten
adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la
disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento
La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una
elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado
el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas
15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de
63
una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto
durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten
Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio
en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los
valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y
tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se
ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas
musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto
La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo
en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al
ejercicio
COMPETENCIA
En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un
comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e
igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa
El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento
en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una
recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya
64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)
La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas
inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6
horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el
aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel seacuterico
La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un
comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten
en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto
La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al
ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por
transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen
CENSO
La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la
Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue
imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada
alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten
65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es
homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones
diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios
deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades
66
RECOMENDACIONES
Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta
no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante
permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se
pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo
El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse
a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este
desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre
desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica
El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro
Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de
entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten
La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se
cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes
El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital
importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario
67
cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las
ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico
Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde
los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande
la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y
reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten
que muestra resultados de forma perioacutedica
68
BIBLIOGRAFIacuteA
ACUNtildeA M Entrenamiento del caballo de Endurance infohipicocom 2005
httpwwwinfohipicocomhipicocontentviewfull1871
ANDERSON MG The effect of exercise on blood metabolite levels in the horse
Equine Veterinary Journal v 7 n 1 p 27-33 1975
BARTON MH WILLIAMSON L JACKS S NORTON N Body weight
hematologic findings and serum and plasma biochemical findings of horses
competing in a 48- 83- or 159-km endurance ride under similar terrain and
weather conditions Am J Vet Res 64(6) 746-53 2003
BAUTISTA V Comportamiento de los niveles de lactato sanguiacuteneo en presencia
de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujetas a una actividad fiacutesica
moderada Tesis de Doctorado en Ciencias Meacutedicas Universidad de Colima
Meacutexico 2002
BAYLY WM (1987) The Interpretation of Clinicopathologic Data from de Equine
Athlete The Vet Clinics of North American Equine Practice 3(3) 361-647
BOFFI F Fisiologiacutea del Ejercicio en Equinos Editorial Intermeacutedica Primera
Edicioacuten Buenos Aires 2006 Paacuteg 302
BRANCACCIO P LIMONGELLI F MAFFULLI N Monitoring of serum enzymes
in sport doi101136bjsm2005020719 Br J Sports Med 2006 4096-97
69
BRAUN JP JM HUGUET P BERNARD and AG RICO (1981) Enzimologie
seacutemiologique du muscle Chez le cheval Practice Veacuteterinaire Equine XIII (1)45-49
BROOKE M H amp KAISER K The myosin adenosine triphosphatase systems
the nature of their pH lability and sulfhydryl dependence (1970) Histochem
Cytochem 18 670-672
BROOKS GA et al Cardiac and skeletal muscle mitocondria have a
monocarboxylate transporter MCT1 Journal of Applied Physiology Philadelphia
Lea amp Febinger 1990 p 446
CARLSON GP Interrelationships between fluids electrolyte and acid ndash base
balance during maximal exercise Equine Veterinary Journal Vol 18 No 261
1995
CLAYTON H 1991 Conditioning sport horses Sport Horses Publications
Saskatoon Saskatchewan
COFFMANN J 1979 Plasma lactate determinations VMSAC 74 997-
1002
DELDAR A FG FREGIN JC BLOOM Z DAVANIPOUR 1982 Changes in
selected biochemical constituents of blood collected from horses participating in a
50 mile endurance ride Am J Vet Res 43 2239-2243
DONOVAN CM BROOKS GA Endurance training affects lactate clearance not
lactate production American Journal of Physiology v 244 n 1 p 83-92 1983
70
DOS SANTOS V P Variaciones hemato-bioquiacutemicas en equinos de salto
sometidos a diferentes protocolos de ejercicio fiacutesico Universidad Federal de Riacuteo
Grande del Sur Porto Alegre 2006
ECKERT R RANDAL B Fisiologiacutea animal mecanismos de adaptacioacuten Espantildea
Editorial Mc Graw Hill 4ta edicioacuten 1997
ENGELHARDT W V Cardiovascular Effects of Exercise and Training in Horses
Adv Vet Sci amp Comp Med 21 173-205 1977
ENGELHARDT W BREVES G Fisiologiacutea Veterinaria Editorial Acribia SA
Primera Edicioacuten Espantildea 2002
ERICKSON HH CS LUNDING BK ERICKSON JR COFFMAN 1991
Indices of performance in the racing Quarter Horse En SGB Persson A
Lindholm and LB Jeffcott (eds) Equine Exercise Physiology 3 ICEEP
Publications Davis CA pp 41- 46
EVANS D L HARRIS R C SNOW D H Correlation of racing performance
with blood lactate and heart rate after exercise in Thoroughbred horses Equine
Vet J 25 441-445 1993
EVANS DL (1995) The effect of intensity and duration of training on blood
lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4
Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson
NE R and W Publications New market UK Equine Vet J Suppl 18 422-425
Fuerzas Militares de Colombia Ejeacutercito Nacional Actualizacioacuten del Manual de
Equitacioacuten y adiestramiento Bogotaacute 2005
71
GAESSER GA y POOLE DC Blood lactate during exercise time course of training
adaptation in humans Int J Sports Med 9 284- 288 1988
GARIN JJ (1988) Connaissance du taux de LDH en Medicine Equine Sportive
Practique Veacuteterinaire Equine XIII (1) 37-42
GUY PS SNOW DH The effect of training and detraining on muscle
composition in the horse Journal Physiology v 269 n 1 p 33-51 1977
HAMLIN MJ SHEARMAN JP HOPKINS WG Changes in physiological
parameters in overtrained Standarbreds racehorse Equine Veterinary Journal v
34 n 4 p 383-388 2002
HARRIS PA MARLIN DJ GRAY J Plasma aspartate aminotransferase and
creatine kinase activities in thoroughbred racehorses in relation to age sex
exercise and training Vet J 155(3) 295-304 1998
HARRIS PA DH SNOW TR GREET PD ROSSDALE 1991 Some factors
influencing plasma ASTCK activities in thoroughbred racehorse Equine Vet J
Suppl 9 66-71
HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race
Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North
America Equine Practice Volume 14 No 1 April |1998
HODGSON David R Reuben J Rose The Atletic Horse Principles and practice of
equine sport medicine Philadelphia W B Saunders 1994
72
ISLAS A PEREZ R ROJAS R JARA C MORA G RECABARREN S
HETZ E Actividad seacuterica de creatina de fosfoquinasa aspartato
aminotransferasa deshidrogenasa laacutectica y fosfatasa alcalina en equinos mestizos
de tiro sometidos a esfuerzo prolongado de traccioacuten Arch Med Vet 1 53-59
1992
JOHNSON BD and RB PERCE (1981) Unique Serum Isoenzyme
Characteristics in Horse Having Histories of Rhabdoyolisis (Tying Up) Equine
Practice 3(4) 24-31
KANEKO JJ 1989 Clinical biochemistry of domestic animals 4th ed Academic
Press San Diego pp 480-486
LEKEUX P T ART A LINDEN D DESMECHT H AMORY 1991 Heart rate
hematological and serum biochemical responses to show jumping Equine
Exercise Physiology 3 385-390
LUCKE JN GM HALL 1978 Biochemical changes in horses during a 50-mile
endurance ride Vet Rec 102 356-358
MacLEAY JM et al Effect of ration and exercise on plasma creatine kinase
activity and lactate concentration in Thoroughbreds horses with recurrent
exertional rhabdomyolysis American Journal of Veterinary Research v 61 n 11
p 1390-1395 2000
McGOWAN C et al Plasma constituents during incremental treadmill exercise in
intact and splenectomized horses Equine Veterinary Journal v 25 n 3 p 233-
236 1993
73
MADSHUSIH Regulation of intracellular pH in eukaryotic cell Biochemistry
Journal United States Volume 250 No 1 January 1998
MANNONAF Skeletal Muscle Buffer Value Fiber Type distribution and high
intensity exercise performance in man Specialized Physiology Volume 80 No
89 August 1995
MICHAUX J M RIUS C ROCHE-FONDEUR S Particularites de la biochemie
equine (foie rein muscle) Rec Med Vet 163 1083-1089 1987
MILLER P A LAWRENCE L M Changes in equine metabolic characteristics
due to exercise fatigue Am J Vet Res 47 2184-2186 1986
MILNE DW 1982 Biochemical parameters for assessment of conditioning in the
horse Proc Am Assoc Equine Pract 28 49-53
MULLEN PA HOPES R SEWELL J The biochemistry hematology nutrition
and racing performance of two-year-old thoroughbreds their training and racing
season Veterinary Record v 104 n 5 p 90-95 1979
MUNtildeOZ A RIBER C SANTIESTEBAN R LUCAS RG CASTEJON FM
Effect of training duration and exercise on blood-borne substrates plasma lactate
and enzyme concentrations in Andalusian Anglo-Arabian and Arabian breeds
Equine Vet J Suppl Sep 34 245-51 2002
MURAKAMI M TAKAGI S effects of continuous long distance running exercise
on plasma enzyme levels in horses Experimental Reports of Equine Health
Laboratory v 11 p 106-118 1974
74
MUTIS B Claudia A PEacuteREZ J Tania E Determinacioacuten y anaacutelisis de valores de
nitroacutegeno ureico en sangre (BUN) glucosa creatin kinasa (CK) y aacutecido laacutectico pre
y post ejercicio en una poblacioacuten de atletas equinos de salto en Bogotaacute DC
Revista Electroacutenica Veterinaria Vol 6 num 2 Febrero 2005
PEREZ R S RECABARREN A ISLAS C JARA P VALDES E HETZ
1992 Glucosa aacutecido laacutectico y equilibrio aacutecido-base en equinos de tiro sometidos
a ejercicio de traccioacuten prolongada Arch Med Vet 23 43-51
PEREZ R S VALENZUELA V MERINO I CABEZAS M GARCIA R BOU P
ORTIZ 1996 Energetic requirements and physiological adaptation of draught
houses to ploughing work Animal Science 6(2) 343-351
PERSSON SGB 1983 Evaluation of exercise tolerance and fitness in the
performance horse En Snow DH Persson SGB and Rose EJ (eds)
Equine Exercise Physiology Granta Editions Cambridge pp 441-456
PHILLIPS SM et al increased clearance of lactate after short-term training in
men Journal of Applied Physiology v 79 n 6 p 1862-1869 1995
POOLE R C HALESTRAP AP Transport of lactate and other
monocarboxylates across mammalian plasma membranes American Journals of
Physiology v 264 n 4 p 761 ndash 782 1993
POumlSOuml A R Monocarboxylate Transporters and Lactate Metabolism in Equine
Athletes A Review Acta Veterinaria Scandinaacutevaca V 43 n 2 p 63-74 2002
REMENTERIA K Revista Trofeo Caballo Espantildea Octubre 2004
httpwwwtrofeocaballowanadooestrofeocaballohtmlcarticulos49556_1html
75
RIETHMULLER H and A WELS (1972) Effects of Training thoroughbreds I-
Muscle-specific enzimes Zbl Vet Med A 19537-545
RIVERO JL MC RUZ A SERRANO AM DIZ AM GALISTEO 1993 Efecto
del entrenamiento y desentrenamiento sobre la proporcioacuten de los tipos de fibras
musculares en diferentes razas de caballos Avances en Ciencias Veterinarias
8110-118
ROBINSON Edward Terapeacuteutica actual en meacutedicina equina 2 Buenos Argentina
Inter- Medica 1995 Paacuteg 508
ROSE RF y HODGSON DR Manual of Equine Practice II Edicioacuten 2000
Editorial W Saunder Company Philadelphia PA EU 791 p
ROSE RJ (1986) Endurance Exercise in the Horse-A Review - Part I Br Vet
J142 532-541
ROSE RJ JE ILKIW KS ARNOLD 1980 Plasma biochemistry in the horse
during 3-day event competition Equine Vet J 12 132-136
ROSE RJ et al Responses to sub maximal treadmill exercise and training in the
horse changes in hematology arterial blood gas and acid base measurements
plasma biochemical values and heart rate The Veterinary Record v 113 n 2627
p 612-618 1983
RUDOLPH W Perfiles bioquiacutemicos en animales domeacutesticos Monograf Med Vet
7(2) 5-16 1985
76
SNOW DH G MCKENZIE 1977 Some metabolic effects of maximal exercise in
the horse and adaptations with training Equine Vet J 9 134-140
SNOW DH MG KERR MA NIMMO EM ABBOTT 1982 Alterations in blood
sweat urine and muscle composition during prolonged exercise in the horse Vet
Rec 110 377-384
SNOW DH P HARRIS 1988 Enzymes markers for the evaluation of physical
fitness and training of racing horses En GOLDBERG DM DW MOSS E
SCHMIDT and FW SCHMIDT Enzymes-Tools and target Advances in Clinical
Enzymology Basel Karger Vol 6 pp 251-258
UNCPBA Guiacutea de Trabajos Praacutecticos Curso de inmunoloacutegica baacutesica Facultad de
Ciencias Veterinarias Universidad Central de la PECIA Buenos Aires 2005
httpwwwvetuniceneduarcatedrasInmunologiaTP1pdf
VAumlIHKOumlNEN LK POumlSOuml AR Interindividual variation in total and carrier
mediated lactate influx into red blood cells American Journal of Physiology v 274
n 4 p 1025-1030 1998
VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica
Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003
httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml
VOLFINGER L et al Kinetic evaluation of muscle damage during exercise by
calculation of amount of creatine kinase released American Journal of Physiology
v 266 n 2 p 434-441 1994
77
WITTWER FH BOumlHMWALD Manual de patologiacutea cliacutenica veterinaria Facultad
de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile Valdivia Chile 1986
78
79
ANEXOS
Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota
ID LIGA CLUB O CENTRO
Nordm T
OTA
L EJ
EMPL
AR
ES
EDA
D P
rom
PESO
Pro
m
CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO
SALT
O
AD
IEST
RA
MIE
NTO
RET
IRA
DO
S
AM
ATE
UR
80
cms
AM
ATE
UR
10
0 m
ts
AM
ATE
UR
11
0 - 1
15
mts
AM
ATE
UR
120
mts
INTE
RM
EDIA
AB
IER
TA
ENTR
ENA
MIE
NTO
PRIN
CIP
IAN
TES
MED
IAN
A
AVA
NZA
DA
SUPE
RIO
R
SAN
JO
RG
E
INTE
RM
EDIA
I
INTE
RM
EDIA
II
AB
IER
TA
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020
80
Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica
81
Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento
ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta
E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta
E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta
E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta
E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta
E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta
E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta
E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta
E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta
E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta
E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta
E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta
82
Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I
PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores
Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura
3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso
4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos
Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)
1 MES
5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por
alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote
Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras
2 MES
9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones
10 Tascar doblar giros sobre los anteriores
11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de
trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por
terreno ondulado
Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote
3 MES
14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al
paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al
trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas
largas 20 Trabajo en medio del picadero
(al galope) Terreno subir y bajar pendientes
Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior
4 MES
83
21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas
libres Terreno galope por terreno ondulado
Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
5 MES
24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la
liacutenea media 26 Pasaje de los rincones
reglamentarios 27 Giros reglamentarios
Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten
6 MES
28 Ceder a la pierna 29 Retroceder
Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles
Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)
30 Estrechar y agrandar el picadero al trote
31 trabajo en frac14 de picadero al galope
32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes
intensa (Acortar el trote de trabajo)
34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos
Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante
7 MES
35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al
trote haciendo ceder a las piernas
37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores
Terreno Saltos variados individuales
Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten
8 y 9 MES
84
SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios
y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo
2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna
3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas
Terreno galope por terreno variado
Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten
1 y 2 MES
4 Acostumbrar las remontas a la palanca
5 Trabajo a rienda libre a todos los aires
6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos
Soltura y compaacutes con palanca
3 MES
7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de
picadero Terreno Atravesar corrientes de agua
Reunioacuten y permeabilidad
4 MES
12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso
15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo
Reunioacuten y permeabilidad
5 MES
16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo
al galope 21 Desde el retorcer salir al trote
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren
6 y 7 MES
85
22 Galope acortado ndash Trote regular
23 Trote alargado ndash Trote acortado
Terreno Marchas de resistencia
posterior
24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro
25 Vueltas entra en ceder a la pierna
26 Parada completa desde el galope y trote regular
27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas
Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior
8 y 9 MES
86
Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes
Soltura
I FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo
Giros en movimiento
Giros a pieacute firme
Estrechar el ciacuterculo
Agrandar el ciacuterculo
Vueltas
II FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna
87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)
Apoyar
Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando
Contracambiar de mano apoyando
Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers
Encorvar las ancas
Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas
88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada
SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola
89
Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA
C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m
C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m
C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m
C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m
C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m
C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B
C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B
C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B
C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B
C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B
C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m
C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m
C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m
C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m
C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m
C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m
C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m
C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m
C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m
C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m
C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m
C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro
90
Anexo 7 STAT FAX 3300
Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades
91
Modos de operacioacuten
bull Modalidad de Absorbancia
Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario
bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar
bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente
bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico
bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas
92
93
Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434
94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767
95
Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
96
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200
97
SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690
98
STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0
99
Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790
100
Anexo 11 ANAVA para Competencia
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771
101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749
102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0
103
104
Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina
Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456
- Inicial
- Tabla de Contenido 29 enero 2008
- correcciones 29 enero 2008
- Anexo 1
- Anexos
-