PRÁCTICA NO. 3 OBTENCIÓN DE ALCOHOL BENCÍLICO Y ÁCIDO BENZOICO

REACCIÓN DE CANNIZARO

1) Disolver 2) Enfriar a T. amb

Agitar 1 hr. T= 65°C

Disolver Pasar a embudo de separación

Agregar a embudo de separación

Fase acuosa Fase orgánica

F. acuosa F. org

Si

No

F. org. F. acuosa

Decantar

Lavar con agua

F. org. F. acuosa

Residuo Destilado

F. org. F. acuosa

KOH 13.5 g H2O 12.5 mL

Agregar Benzaldehido 14.5 mL

Agregar

60 mL de H2O

Disolución de Benzoato de

potasio

Extracto 1

extractos

Lavar matraz de reacción con 15 ml de éter

2 lavados c/10 mL de éter

¿Huele a benzaldehído??

Lavar con 7 mL de solución sat. de

NaHSO3

Lavar con 5 mL de NaOH

dil.

Desechar

Lavar con 5 mL de H2O

Desechar

Secar con Na2SO4

anhidro

Desechar

Destilación simple

Alcohol Bencílico Éter etílico

Agregar 40 mL de HCl 40 mL de H2O 50 g de hielo

Unión de extractos

Filtrar

Recristalizar de agua

Secar Ácido benzoico

Identificación Punto de fusión

Solubilidad en CCl4

Sol

Identificación: Punto de ebullición

Solubilidad en metanol

3 0 1

1 0 2

4 1 1

0 1 3

Éter

Ácido clorhídrico

Ácido benzoico

Metanol

2 0 2

Benzaldehído

2 0 2

KOH

0 1 3

NaOH

0 1 3

Sulfato de sodio

2 0 2

Alcohol bencílico

Desechar

Residuos no clorados

tarja