Concepción de Ganar-Ganar

Como eje de acción

•nuestros consumidores,

•proveedores,

•clientes y colaboradores

Característica del vínculo con

El farmacéutico Henri Nestlé creó, en 1867, una combinación de leche en polvo y harina de trigo, a la que llamó "harina lacteada".

1868, se inició la producción industrial de esta fórmula, CERELAC.

Con la producción y venta de esta harina lacteada, nació Nestlé como empresa; y, con la fusión de Anglo-Swiss Condensed Milk Co. (con su marca principal La Lechera) y la empresa fundada por Julius Maggi, se amplió la gama de productos

La Primera Guerra Mundial (1914-1918) generó la necesidad de ubicar fábricas en lugares alejados del conflicto; por esto, la empresa llegó a Estados Unidos.

1919, tenía 42 fábricas en EE.UU

1920, se estableció la primera planta de Nestlé en Latinoamérica, ubicada en Ararás, Brasil.

Actualmente, Nestlé está presente en más de 100 países del mundo

Tamaño: 3.500 personas-más de 50 países -17 centros.

Tecnología Organizacional:

Cardia Bioplastic: reducir la huella de carbono y petróleo en los envases.

Entorno

Productos Sustitutivos: Té, infusiones, chocolates, café exprés y cápsulas.

Amenaza de entrada de nuevos competidores: Nestlé marcas más fuertes

Rivalidad entre competidores establecidos: los competidores controlados y

productos conocidos.

Poder de negociación de los compradores: marca.

Poder de negociación con suministradores: Nestlé compra y produce

grandes cantidades de café.

Estrategia:

Nestlé basa su estrategia en 3 pilares; SALUD, BIENESTAR Y NUTRICION.

Estrategias utilizadas por unidad de negocio:

CATEGORÍA CEREALES.- comer lo más sano posible.

CATEGORÍA CULINARIOS.- practicidad a la ama de casa.

Dimensiones Contextuales

CATEGORÍA LÁCTEOS.- vendiendo nutrición, salud y bienestar.

CATEGORÍA CAFES.- innovación

CATEGORÍA PETCARE.- calidad e innovación

CATEGORÍA CONFITERÍA.- marcas nacionales.

Cultura Organizacional

Nestlé es una Empresa Humana que responde a las necesidades individuales de

los seres humanos.

DEPARTAMENTALIZACIÓN

En cuanto a la departamentalización, Nestlé tiene una clasificación híbrida

entre: por cliente, geográfica, funcional y por productos.

* Cliente: una de sus gerencias es de Ventas Corporativas

* Geográfica: gerencia amplia a nivel internacional

* funcional: marketing, finanzas, recursos humanos, producción, servicios jurídicos,

etc.

* por productos: porque hay grupos que abarcan la misma clase de productos:

lácteos, nutrición infantil, etc.

JERARQUIZACIÓN

La estructura jerarquizada de Nestlé tiene su base en la especialización del trabajo

Ejemplo de ellos es que las divisiones de las distintas gerencias se hacen de acuerdo a un área muy específica

Para Nestlé querer gestionar eficazmente cada puesto de trabajo es fundamental ya

que con esto sus empleados se especialicen en un determinado trabajo

Línea de

mando Unidad de

mando

En el organigrama de

Nestlé se observa que

existe un solo

responsable de

gerencia en cada

departamento,

• No se tiene que atravesar

por muchos canales para

llegar al jefe de cada

departamento.

la calidad es la piedra angular del éxito

significa tener una actitud vital, que por supuesto empieza por una alimentación saludable

La empresa incorporó “A gusto con la vida” como su slogan

Se basa en El Sistema de Gestión de Calidad.

PROCESO

Identificación de los

procesos actuales

Análisis del proceso actual

Diseño social del cambio

Ejecución y evaluación del proceso rediseñado

Traduce en el recorte del número de empleados de una organización.

Derivada de fuertes cambios

Orientados a racionalizar recursos y lograr un mejor desempeño.

Entregar a los consumidores alimentos

de excelencia y alto valor nutricional,

que respondan a sus necesidades

nutricionales en cada etapa de la vida y

que aporten efectivamente a su salud y

bienestar. Todo lo anterior basándose

en sólidos principios y valores

corporativos.

Como empresa líder mundial en

alimentación, los esfuerzos de la

compañía se orientan a estar siempre a

la vanguardia de la industria de

alimentos.

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes

Ofrecer productos de calidad para satisfacer el mercado.

Tener personal altamente capacitado

Asegurar que todos los productos relevantes tengan su guía de cantidad diaria en la parte frontal de la etiqueta

Reducir las emisiones directas de gases de efecto invernadero

Proveer 200 mil millones de servidas mundialmente de productos fortificados con micronutrientes

* Alianzas y adquisición con otras

compañías.

* Calidad en sus procesos productivos

* Investigación y desarrollo de nuevos productos

* Integra principios ambientales, programas y

prácticas en cada empresa;

*Realizar evaluaciones periódicas y documentadas

* Brindar trato justo y esmerado a todos los

clientes

PROGRAMAS

Nutrición

Desarrollo rural y abastecimiento responsable

Agua

Sostenibilidad medioambiental

Personal, derechos humanos y cumplimiento

NIVELES

Nestlé favorece y aplica, de manera pragmática los niveles de

responsabilidad y objetivos claramente definidos son imperativos.

El trabajo en red y en equipo no afecta la responsabilidad del jefe: un equipo siempre tiene un líder responsable.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Nestlé posee estructuras organizacionales planas y

flexibles

Con pocos niveles jerárquicos y amplio abanico de control,

incluyendo grupos de proyectos y de trabajo

DIVISIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE

FUNCIONES

Nestlé España está estructurada en varias

Direcciones.

Unas concentran su actividad en la gestión y

otras en el ámbito corporativo

•Nestlé es una Empresa Humana que responde concretamente a las necesidades individuales de los seres humanos en el mundo entero

•poniendo especial énfasis en el bienestar de sus consumidores y de sus empleados

CULTURA ORGANIZACIONAL

•Compromiso con una fuerte ética en el trabajo, la integración, la honestidad y la calidad.

•Relaciones personales basadas en la confianza

•Lealtad a la Compañía e identificación con ella

Valores culturales

• Nuestro personal es nuestro gran activo. Más que cualquier otra cosa, hacen de nuestra Empresa lo que es.

RECURSOS HUMANOS

• La gente es el recurso más importante de Nestlé

Es fácil integrarse en una red de personas con una

mentalidad similar a la nuestra.

CAMBIO ORGANIZACIONAL

Crecimiento constante y sostenible

El crecimiento está basado en el Modelo

Nestlé de crecimiento orgánico

sólido

5% y 6%, combinado con la mejora constante del margen EBIT (EBIT =

Beneficios antes de impuestos e intereses).

La política de descentralización de

Nestlé ha sido fundamental para

nuestra estrategia de crecimiento

utilizamos materias primas locales y

elaboramos nuestros productos localmente

ESTUDIOS ADMINISTRATIVOS

Una de las iniciativas fundamentales de Nestlé es la amplia

variedad de oportunidades profesionales

Los estudiantes de universidad

suelen mencionar a Nestlé como una de sus compañías

favoritas para trabajar.

no importa dónde se empiece a trabajar en Nestlé, se abre una

puerta hacia el mundo entero

Las personas desarrollan toda su

carrera profesional en Nestlé

LIDERAZGO

COMUNICACIÓN

MOTIVACIÓN.

GRUPOS Y EQUIPOS DE TRABAJO.

TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN

TOMA DE DECISIONES

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

SISTEMAS.

CALIDAD.

HERRAMIENTAS

ANÁLISIS MULTINIVEL

Niveles jerárquicos Incursión en mercados

extranjeros Rentabilidad

SUPUESTOS GENERALES

Las proyecciones se han realizado en miles de dólares

Se asume que la Empresa no tomará nuevos endeudamientos de largo plazo.

SUPUESTOS DE VENTAS

Las ventas han sido proyectadas para las divisiones de Consumo Hogar, Consumo

Empresarial y Consumo Animal

Las variaciones en los volúmenes vendidos y en los precios de ventas de los siguientes años han sido estimadas tomando las proyecciones

de los estados de resultados por división elaborados por la gerencia de Nestlé.

NIVEL DE GESTIÓN

NIVEL INTERMEDIO

NIVEL OPERATIVO

MUJERES: 7,8%

HOMBRES: 3,7%

MUJERES: 23%

HOMBRES: 17%

MUJERES: 68,7%

HOMBRES: 69,2%

•Por

productos

•Proyecciones en miles de dólares.

•Nestlé no se encuentra inscrita en el mercado de valores, y en consecuencia no tienen estados financieros auditados.

•El horizonte de proyección es desde julio del año 2008 a diciembre del 2017

•En los periodos posteriores a Diciembre 2017 se considera una perpetuidad de 2.0% bajo el supuesto de negocio en marcha.

•Se asume que la inflación será de 3.5% anual en 2009 y 2010, 3.0% en 2011 y 2012, para luego mantenerse en 2.5% desde el 2013 en adelante.

•Se asume que la Empresa no tomará nuevos endeudamientos de largo plazo.

SUPUESTOS GENERALES

•Las ventas han sido proyectadas para las divisiones de Consumo Hogar, Consumo Empresarial y Consumo Animal.

•Las ventas proyectadas para el 2008 (precio y volúmenes) corresponden al presupuesto de Nestlé, ajustado a septiembre de 2008 según las cifras reales a dicha fecha.

•Las variaciones en los volúmenes vendidos y en los precios de ventas de los siguientes años han sido estimadas tomando las proyecciones de los estados de resultados por división elaborados por la gerencia de Nestlé.

SUPUESTOS DE VENTAS

Compromiso con una fuerte ética en el trabajo, la integración, la honestidad y la

calidad.

Relaciones personales

basadas en la confianza y el

respeto mutuo, lo que implica una actitud sociable hacia los demás

Un enfoque más pragmático de los negocios, lo que

supone ser realista y basar las

decisiones en hechos.

Apertura y curiosidad frente

a futuras tendencias

tecnológicas dinámicas

Orgullo de contribuir a la

reputación y a los resultados de la

Compañía

Lealtad a la Compañía e

identificación con ella.

• Calidad Selecciona las mejores materias

primas para ofrecer siempre

productos de calidad que satisfagan

al máximo las necesidades de todos

sus clientes.

La calidad de Nestlé se verifica

diariamente a lo largo de todas las

fases de producción.

Los productos siempre están

sometidos a constantes controles en

su origen, en las plantas de

producción y en puntos de

distribución.

Renovación de la imagen de sus

productos.

Renovación en el surtido de sus

productos.

Variedad.

Productos atractivos,

En definitiva se está produciendo un

avance paulatino hacia productos más

sofisticados, enfocados hacia una

población joven y adulta que busca

productos novedosos, funcionales y

elaborados.

Existe un único distribuidor central

para el resto de provincias del país,

ya que tener una planta en cada

provincia incurre en mayores

costos.

San Valentín (14 de Febrero)

Día del Padre

Día de la Madre

Descuentos promocionales.

Diseño de expositores para el

punto de venta, ya que los

considera la mejor manera de

destacar su producto sobre los

posibles competidores y atraer la

atención de nuestro cliente.

Selecciona las mejores materias

primas para ofrecer siempre

productos de calidad que

satisfagan al máximo las

necesidades de todos sus

clientes.

La calidad de Nestlé se verifica

diariamente a lo largo de todas

las fases de producción.

Los productos siempre están

sometidos a constantes controles

en su origen, en las plantas de

producción y en puntos de

distribución.

del Grupo Nestlé fue de base amplia, 5.1% en América, 0.8% en Europa y 7.4% en Asia, Oceanía y África. Nuestro negocio en los mercados desarrollados creció 1.0%, alcanzando unas ventas de 51.4 billones de Francos Suizos. Nuestro negocio en los mercados emergentes creció el 9.3%, generando ventas de 40.8 billones de francos suizos.

CRECIMIENTO ORGÁNICO

fue de 2.1% en América, 1.9% en Europa y 5.9% en Asia, Oceanía y África. Este crecimiento reflejó un enfoque en las prioridades que nos permitieron superar al mercado: mantener la competitividad al garantizar que ofrecía a los consumidores una mayor calidad, invertir en nuestras marcas y construir la capacidad de ganar en el entorno competitivo de hoy.

CRECIMIENTO INTERNO REAL