DIGESTIÓN ANIMAL Y HUMANA

Por : Vladimir MendozaProfesor del Instituto de Ciencias y

Humanidades.

1. Sistema digestivo incompletoCelenterónico, 1 orificio, ejm: Celentéreos, platelmintos (planarias)

2. Sistema digestivo completoEnterónico, 2 orificios, ejm: la mayoría de animales

OBS: Animales sin sistema digestivo

• Poríferos :

Esquema de la alimentación de las esponjas por difusión en un medio acuatico.

1: el agua cargada de partículas penetra por los poros

2: las partículas grandes son fagocitadas por los arqueocitos

3: las partículas orgánicas son digeridas intracelularmente por los arqueocitos

4: las partículas inorgánicas (como granos de arena) son expulsadas en el canal exhalante

5: las partículas pequeñas penetran en la cámara vibrátil y son fagocitadas por los coanocitosque las transfieren a los arqueocitos

6: las partículas son digeridas intracelularmente por los arqueocitos.

a: poro inhalante; b: partículas orgánicas; c: partícula inorgánica; d: arqueocitos; e: coanocito; f: arqueocito; g: vacuola digestiva; h: cámara vibrátil.

• Tenia: Se nutre por difusión

Sistema Digestivo Incompleto

• CELENTÉREOS :

Cavidad gastrovascular (Celenterón):DIGESTIÓN EXTRACELULAR

Gastrodermis: DIGESTIÓN INTRACELULAR

Secreta Neurotoxina que paraliza a su presa.

• PLATELMINTOS :– Planaria: Intestino ramificado

(3 ramas)

FARINGE EVAGINABLE (PROBÓSCIDE)

http://www.youtube.com/watch?v=MeJQdbMge84

• MOLUSCOS :Rádula : Lengua con dientes quitinosos

Pulpo: Boca con mandíbula (pico de loro)

Bivalvos : Filtradores

• ANÉLIDOS

Glándula calcífera: Regula el PHGlándula cloragógena: Regula el metabolismo de glúcidos (actúa como hígado)Tiflosol: Incrementa la absorsión

• ARTRÓPODOS :• INSECTOS

• Proventrículo: Estómago muscular (digestión mecánica).

• Ventrículo: Digestión química. • Ciego gástrico: Digestión y absorción.• Ampolla rectal: Absorción de agua.

• ARÁCNIDOS • CRUSTÁCEOS

Tienen un molinillo gástrico dotado de 3 dientes calcáreos que utilizan para triturar el alimento.

• EQUINODERMOS:– ASTEROIDEOS

Estómago cardiaco : Evertible

Estómago pilórico: Digestión química

– EQUINODERMOS:

Linterna de Aristóteles : Boca con dientes quitinosos

Vertebrados

HomodontosIntestino largo en asasCiegos pilóricos (absorción y digestión)

SISTEMA DIGESTIVO DE UN PEZ CARTILAGINOSO

• HOMODONTOS• POLIFIODONTOS• INTESTINO CORTO CON VÁLVULA EN ESPIRAL

QUE DETIENE MOMENTÁNEAMENTE EL PASO DE LOS ALIMENTOS.

• CLOACA: ÓRGANO INDIFERENCIADO EN EL QUE CONFLUYEN EL SISTEMA DIGESTIVO, EXCRETOR Y REPRODUCTOR.

• ANFIBIOS

• REPTILES

• Serpiente: – Mandíbula se desarticula– Sin esternón– Pulmón izquierdo atrofiado– http://www.youtube.com/watch?v=dVRhRzE_Ak

Q&feature=related

• AVES

• Pico (ranfoteca)• Buche (dilatación del esófago, almacena y

humedece el alimento)• Proventrículo: estómago verdadero (digestión

química)• Ventrículo : molleja ( digestión mecánica)• Intestinos• Cloaca

• Mamíferos

• Rumiantes:– Heterodontos – Fermentadores de celulosa– Estómago tetralobulado.

• El alimento es ingerido y deglutido hasta la panza en donde se fermenta la celulosa.

• Luego este fermento pasa hacia el bonete o redecilla, en donde luego es regurgitado hasta la boca en donde se da la “rumia”

• Posteriormente este alimento pasa al libro u omaso en donde se absorben agua y sales.

• Finalmente el alimento pre digerido pasa al cuajar o abomaso donde es digerido de verdad, a través de enzimas digestivas