djavolski dobra cokoladna torta
DESCRIPTION
Recept za ljubitelje cokoladeTRANSCRIPT
Djavolski cokoladna torta Najlepsa, najukusnija, najsocnija i jedna od najbrze napravljenih torti dosada!!!! Naj...Naj...Naj....djavolski cokoladna torta!!!
Autor: Babuci
Sastojci
Testo250 gr. maslaca ili margarina
1 vanil secer
1.5 solja secera -solja od 2 dcl.
1 solja kakaoa
1.5 solja vode
2.5 solje brasna
1/2 solje gustina
1 kasikica soli
1 kasikica sode bikarbone
5 celih jaja
3 kasike milerama
Fil4 dcl. slatke pavlake
100 gr. bele cokolade
1 kasikica zelatina u prahu
2 kasike vruce vode
Glazura3 cela jajeta
200 gr. cokolade za kuvanje sa secerom
100 gr. cokolade za kuvanje bez secera sa 80 % k.
1 solja secera
230 gr. margarina ili maslaca
2 sake badem listica
Priprema
1. Kakao preliti sa vrucom vodom, dobro izmesati i ostaviti da se ohladi.2. Maslac sa secerom izraditi penasto, mutiti nekih 15-20 minuta, dodati mileram, vanil
secer i jedno po jedno jaje, posle svakog mutiti par minuta.3. Brasno, sodu, so i gustin izmesati posebno i naizmenicno ga dodavati sa kakom masi od
maslaca i jaja.4. Vecu tepsiju obloziti papirom za pecenje koji treba premazati maslacem i pobrasniti.
Uliti masu i peci na 180 stepeni 15 minuta.5. Ostaviti kolac u tepsiji 5 minuta i tek nakon toga ga izruciti na resetku da se ohladi
skroz.6. Prerezati ga uzduzno dva puta, tako da se dobiju tri trake. Izrezati krajeve i povrsinu
www.coolinarika.com
Djavolski cokoladna torta ukoliko je neravna. Od tih komadica napraviti male minjone koje treba uvaljati uizmrvljeni i proprzeni badem.
7. Ohladjene kore premazati filom od umucene slatke pavlake kojoj smo dodali otopljenubelu cokoladu sa zelatinom.
8. Glazura: jaja izmiksati sa secerom da se zapene i u serpi sa duplim dnom staviti navatru, dodati sve vrste cokolade i kuvati 10-tak minuta da se zgusne.
9. U mlako dodati margarin ili maslac i miksati da se dobije fina penasta krema.10.Premazati sastavljenu tortu i kasikom napraviti nepravilne sare.11.Posuti pecenim badem listicima i poredjati po vrhu male minjoncice.12.Seci toplim nozem!
parce
www.coolinarika.com