Download - 2019年10月21日(月)・22日(火祝) 二子玉川ライズ · 1 実施概要 【イベント名称】 Sante! Futakotamagawa 2019(サンテ フタコタマガワ2019)
実施報告書
2019年 10 月 21 日(月)・22 日(火祝)
二子玉川ライズ
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実施概要
【イベント名称】 Sante! Futakotamagawa 2019(サンテ フタコタマガワ 2019)
【開催日時】 2019 年 10 月 21 日(月)・22 日(火祝)
※台風 19 号の為、2019 年 10 月 12 日、13 日より延期開催
※マルシェ:10 月 21 日(月)・22 日(火祝)10:00-17:00
※「ご当地タニタごはんコンテスト」トークショー:10 月 21 日(月)13:00-13:30
※タニタ食堂:10 月 21 日(土)11:30-14:00
※「第 2 回ご当地タニタごはんコンテスト」全国大会:10 月 22 日(火祝)12:30-16:30
【開催会場】 二子玉川ライズ(東京都世田谷区玉川 1-14-1)
■マルシェ:中央広場 ■マルシェ以外: iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ
【主催】 Sante! 実行員会:
株式会社タニタ、株式会社イズム、Office G-Revo 株式会社、共同ピーアール株式会社、株式会社丹青社、
学校法人服部学園 服部栄養専門学校、読売新聞東京本社
【協賛】 株式会社タニタ、日本製粉株式会社、東洋ライス株式会社、日本食品製造合資会社、株式会社 OSMIC、
東海漬物株式会社
【出展社数】 24 社
【来場者数】 約 10,000 人(21 日のみ)
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出展社一覧
◎協賛ブース(3m×3m)
ジャンル 出展者
1 主催者枠 株式会社タニタ
2 主催者枠 株式会社タニタ
3 協賛企業 NTT東日本(1)
4 協賛企業 NTT東日本(2)
5 協賛企業 日本製粉株式会社
6 協賛企業 東洋ライス株式会社
7 協賛企業 株式会社 OSMIC
8 協賛団体 富山の新しいお米「富富富」
9 協賛団体 鎌倉市
10 協賛団体 いわき市
◎一般出展ブース(3m×1.5m)
ジャンル 屋号 ブース名 ジャンル 屋号 ブース名
1 農業女子 薩摩の薫農園 9 一般 世田谷ファームランド
2 農業女子 かきぶち農園 10 一般 株式会社ハピマルシェ
3 農業女子 農業女子プロジェクト
11 一般 山口ごま本舗
4 12 一般 ㈱グラナダ
5 農業女子 あすなろ工房 13 農業女子 Mt.Fuji Green Kids Farm
6 一般 ㈱ 谷水 ホールディングス
7 一般 まじめな蜂蜜
8 一般 世田谷ファームランド
9 一般 株式会社ハピマルシェ
◎キッチンカー
ジャンル 出展者
1 協賛企業 日本食品製造
2 協賛企業 東海漬物株式会社
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実施状況<マルシェ>
<会場>
<出展ブース>
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<屋外ステージ>
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<タニタ食堂>
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<「ご当地タニタごはんコンテスト」トークショー>
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第 2 回ご当地タニタごはんコンテスト 全国大会 概要
【イベント名称】 第2回ご当地タニタごはんコンテスト-ヘルシー郷土料理で健康まちおこし- 全国大会
【開催日時】 2019 年 10 月 22 日(火・祝) 12:30~16:30
【開催会場】 iTSCOMSTUDIO & HALL 二子玉川ライズ(東京都世田谷区玉川 1-14-1)
【主催】 Sante!実行委員会:
株式会社タニタ/株式会社イズム/Office G-Revo 株式会社/共同ピーアール株式会社/株式会社丹青社
学校法人服部学園服部栄養専門学校/読売新聞東京本社
【後援】 農林水産省/一般社団法人全国スーパーマーケット協会/公益社団法人日本栄養士会
福島県いわき市(北海道・東北ブロックエリアパートナー)
京都府長岡京市(近畿・北陸・中部ブロックエリアパートナー)
【協力】 一般社団法人和食文化国民会議/デリカテッセン・トレードショー実行委員会
特定非営利活動法人 NPO 日本食育インストラクター協会/一般社団法人全国食の甲子園協会
【審査員】 農林水産省 食料産業局局長 塩川白良
つきぢ田村三代目主人 田村隆
一般社団法人和食文化国民会議理事 大久保洋子
株式会社タニタ 取締役総務担当 石戸谷達雄
株式会社タニタ 総務部管理栄養士 荻野菜々子
【出場者】 全国 5 ブロックの予選を勝ち抜いた 15 チーム
【司会】 早川かをり
【賞】 グランプリ 1 点/準グランプリ 2 点
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コンテスト ステージスケジュール
時間 ラップ 内容
12:00 30分 =開場=
12:30 5分 オープニング~主催挨拶
12:35 5分 審査員紹介
12:40 70分 プレゼンテーション:チーム①~⑦
13:50 10分 休憩
14:00 80分 プレゼンテーション:チーム⑧~⑮
15:20 20分 審査集計
15:40 5分 結果発表
15:45 5分 審査総評
15:50 5分 閉会告知
15:55 10分 記念撮影など
16:05 終了
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全国大会 出場チーム
No エリア 都道府県 代表者名 料理名 ベースとした郷土料理
1 宮城県甚野 佳奈子
(じんの かなこ)フュージョンHARAKO 等 はらこ飯、おぼろ汁
2 福島県緑川 優水
(みどりかわ ゆうな)Iwakiから始めよう!!広めよう!!Healthy life 醤油ぶかし、からから
3 福島県佐藤 礼那
(さとう れいな)Iwakiの宝船 ぼうぼう焼き、ほっきめし
4 長野県降旗 大輔
(ふりはた だいすけ)雪どけとうじそば 等 とうじそば、天ぷら、煮いかの刺身
5 東京都店部 真起
(たなべ まき)土鍋de深川めし 等 深川めし、べったら漬け、江戸甘味噌
6 新潟県石澤 幸江
(いしざわ さちえ)家族の笑顔にこれ一杯!のっぺ中華丼 等 のっぺ、笹団子、栃尾の油揚げ
7 兵庫県西浦 美恵
(にしうら みえ)兵庫の宝飯 等 明石焼き、たこ飯、鍛冶屋鍋
8 大阪府山名 美奈子
(やまな みなこ)さば缶ずし 等 鯖ずし、ごんぼ汁、くるみ餅
9 三重県内山 明奈
(うちやま あきな)ライスサラダ~HUKIDAWARA~ 等 ふき俵ご飯、忍術鍋
10 広島県木村 佐代子
(きむら さよこ)湯来のぼたんコロッケ 白菜ソース添え 等 湯来のぼたん鍋
11 山口県森 祐子
(もり ゆうこ)小野茶飯 等 茶がゆ、おおひら、けんちょう
12 広島県前田 朱音
(まえだ あかね)色とりどりパフェ風角寿司 等 角寿司、呉肉じゃが、うずみ飯
13 鹿児島県西田 めぐみ
(にしだ めぐみ)ベジタブルそうめん 等 油そうめん、豚骨
14 福岡県花村 衣咲
(はなむら いさき)博多飲茶でたっぷり野菜 筑前煮、水炊き、あちゃら漬け
15 福岡県有村 侑夏
(ありむら ゆか)ぬかだきライスバーガー 等 いわしのぬか炊き、あちゃら漬け、秋月葛餅
九州・沖縄
北海道・東北
関東・甲信越
近畿・北陸・中部
中国・四国
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全国大会 出場チーム メニュー
① ②
③ ④
⑤ ⑥
⑦ ⑧
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⑬ ⑭
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実施状況
<会場>
<会場調理場>
<全国大会 スタート>
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<出場チーム プレゼンテーション・審査員試食>
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21
<結果発表>
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<グランプリ・準グランプリチーム撮影・記念撮影>