EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
AZ EGÉSZség = ÉRTÉK !
Lőrinczné Táborfi Julianna
dietetikus - egészségügyi menedzser
Igazgató
Cégbírósági bejegyzési szám: 60797 / 95
Adószám: 18074624-1-43
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület
1995-ben alakult.
Létrehozói olyan szakemberek, akik
felismerték a táplálkozás és az
életvezetés alapvető szerepét testi-lelki
egészségünk, fenntartásában.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus-élelmezésvezető, az egyesület
igazgatója - SOTE Orthopaediai Klinika
dr. Farkas Ilona főorvos - Országos Onkológiai Intézet,
„ A rák ellen, az emberért, a holnapért” Társadalmi Alapítvány titkára
dr. Gintner Zénó Biológus - Népjóléti Minisztérium
Kovács Pétemé titkárnő - SOTE Orthopaediai Klinika
Majercsik Rezsőné gazdasági vezető - SOTE Orthopaediai Klinika
dr. Pordán Endre államtitkár - Népjóléti Minisztérium
Ránky Edit egészségnevelési manager
dr. Rényi Vámos András egyetemi adjunktus - SOTE Orthopaediai
Klinika, Az EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület elnöke
prof. dr. Szendrői Miklós egyetemi tanár, igazgató - SOTE Orthopaediai
Klinika
dr. Tenner Györgyné - OEP Nemzetközi Kapcsolatok Főosztályának
vezetője
prof. dr. Vízkelety Tibor egyetemi tanár - SOTE Orthopaediai Klinika
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az Egyesület nevében szereplő, nagybetűvel kiírt EGÉSZ jelzi azt az
"erővonalat", amelyre a különböző típusú programok, rárendeződnek.
Az ember táplálkozása és egészsége ugyanis sokkal több egy
táplálkozásélettani egyenlegnél.
Az ember étkezési szokásait, ritmusát, igényeit nagyban befolyásolják, nem
táplálkozástani tényezők úgymint világnézet, lelki alkat, műveltség, család,
neveltetés, gazdasági helyzet, környezet, valamint a modem élelmiszer és
feldolgozóipar egyre rafináltabb reklámtevékenysége és választékbővítése" is.
Mindezek, tudatában és a magyar lakosság katasztrofális EGÉSZségi
állapotának, ismeretében az Egyesület alapvető célja, hogy élő és dinamikus
közeget teremtsen a modem ember igényrendszerét és életkörülményeit
figyelembevevő, kiegyensúlyozott étkezési rendszerek számára,
hangsúlyozva az étkezés alapvetőszerepét a megelőzésben, "hogy az
egészséges egészséges maradjon."
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
AZ EGYESÜLET FŐBB
TEVÉKENYSÉGI TERÜLETEI
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az elmúlt években megrendezett tudományos
ülések, és konferenciák, valamint
termékkiállítások szakmai sikere és
látogatottsága egyértelműen jelzi, hogy az
Egyesület országosan ismert és elismert
társadalmi szervezetté vált.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
KRONOLÓGIA
1995. Az EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület megalakulása
1995. A rák ellen, az emberért, a holnapért!” Társadalmi Alapítvány 10 éves
jubileumi /rendezvénye/
1996. A tumoros és krónikus betegségek megelőzése és fizetése az
egészséges táplálkozás tükrében /konferencia, és kiállítás/
1996. Az EGÉSZség a mentálhigiéne, a táplálkozás, a mozgáskultúra és a
környezetvédelem tükrében /országos konferencia és kiállítás/
1997. Gyermektáplálkozás a jövő évezred küszöbén a hazai lehetőségek és
realitások /országos konferencia és kiállítás/
MlTévő? PARÁDÉ /konferencia és kiállítás/ a DIÉTA Magazinnal
1999. A kiegyensúlyozott életmód és az EGÉSZséges táplálkozás szerepe a
csontritkulás megelőzésében és kezelésében /országos konferencia
és kiállítás/
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2000. „A rák ellen, az emberért, a holnapért!” Társadalmi Alapítvány
Alapítvány15 éves jubileumi rendezvénye /konferencia és
kiállítás/ - SOTE, Budapest
2001. Életminőség a XXI. sz. küszöbén - Kórház, Veszprém
/konferencia és kiállítás/
2000-’04.Az egészségmegtartó és betegséget megelőző
táplálkozás /képzés/
2005. Az egészségmegtartó és betegséget megelőző
táplálkozási modell /képzés/ OOI, Budapest
2006. Táplálkozás – Környezet – Egészség – szimpózium
Egészségügyi Minisztérium
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2006. Egészségmegtartó és betegséget megelőző táplálkozási
modell – 4 napos akkreditált képzés az OOI-ben,
Budapest
2007. Társadalom – Környezet – Egészségügy - Prevenció - I.
akkreditált 1 napos képzés OOI Budapest, Pécs,
Hortobágy, Veszprém – MBSz, BH Kht.
2007-’08.Társadalom-Környezet-Egészségügy-Prevenció-I.II.III.IV.
akkreditált képzés OOI - Magyar Biokultúra Szövetség,
BKH Kht.
2008. Az EGÉSZség érték, személyes és össz-nemzeti kincs,
képzés – OOI,Budapest
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2013.
V. 16. Pünkösdváró Egészségfesztivál – Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum,Budapest EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület rendezvénye
XI. 15. Az EGÉSZség=ÉRTÉK! a hazai organikus élelmiszerek helye és szerepe a társadalmi étkeztetésben – Bács-Kiskun Megyei Katona József Könyvtár
Kecskemét – ETE rendezvénye
XI.22. Az EGÉSZség=ÉRTÉK! a hazai organikus élelmiszerek helye ésszerepe a társadalmi étkeztetésben BTK- TTK Aula és Vargha DamjánKonferencia terem, Pécs - ETE zvénye
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2014.
V..16. FOOD REVOLUTION DAY – Vendéglátóipari szakemberek,élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók és forgalmazókrészére - Magyar Kereskedelmi és VendéglátóipariMúzeum, Budapest - ETE rendezvénye
VI. 13. Az EGÉSZség=ÉRTÉK! a hazai organikus élelmiszerek helye ésszerepe a társadalmi étkeztetésben - A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kórház és EgyetemiOktató Kórház, Kultúrterem – Miskolc, a Borsod-Abaúj-Zemplén i Oktató Kórház és az EgészségesTáplálkozásért Egyesület rendezvénye
XI.7. Az EGÉSZség=ÉRTÉK! a hazai organikus élelmiszerek helye ésszerepe a társadalmi étkeztetésben - Bács-KiskunMegyei Katona József Könyvtár Kecskemét
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
A veszprémi EFI a lakosság egészségi állapotát felmérő
Sport és Egészségnapi rendezvénysorozatának szervezése
a veszprémi kistérségben
A 2014. szeptember 15-től 2014. november 30-ig megvalósulórendezvénysorozatban az EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület /ETE/ olyankomplex életmód váltást elősegítő programot állított össze, amelynek keretében arésztvevők előadások és interaktív, játékos, saját élményre épülő gyakorlatifoglalkozások keretében szerezhetek új ismereteket a sport és a személyre szabottmozgáskultúra fejlesztésének fontosságáról, az egészséges táplálkozás elméleti ésgyakorlati megvalósításáról, az egyéni étrend kialakításáról, a diétás étkeztetésről, alelki egészségről, a konfliktuskezelési stratégiákról, a hatékony kommunikációról,valamint a környezeti nevelésről, az újrahasznosításról előadások, tanácsadások ésinteraktív bemutatók keretében.Helyszínek:
Herend – szeptember 13.
Eplény – szeptember 14.
Tótvázsony – szeptember 27.
Nagyvázsony – szeptember 28.
Szentgál – október 5.
Szentkirályszabadja - október 26.
Veszprém – november 15.
Nemesvámos – november 16.
Hajmáskér – november 29.
Veszprém – november 30.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Lőrinczné Táborfi Julianna
PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, ELŐADÁSOK
1985. Természetes hatóanyagok- Egészséges életmód , Egészségnap - Szentendre
1991. Táplálkozás-Környezet-Egészség, EÜSz IV.Kong. - Zalaegerszeg
1992. Természetes alapú étrendek alkalmazása a pulmonológiai daganatos betegek gyógyításában, EÜSz V. Kongresszus - Budapest
1996. A tumoros és krónikus betegségek megelőzése és kezelése az egészséges
táplálkozás tükrében - országos konferencia és kiállítás
1996. Az EGÉSZség a mentálhigiéne, a táplálkozás, a mozgáskultúra és a környezetvédelem
tükrében országos konferencia és kiállítás
1997. Gyermektáplálkozás a jövő évezred küszöbén a hazai lehetőségek és realitások tükrében
országos konferencia és kiállítás
1997. MITévő? PARÁDÉ konferencia és kiállítás a DIÉTA Magazinnal
1999. A kiegyensúlyozott életmód és az EGÉSZséges táplálkozás szerepe a csontritkulásmegelőzésében és kezelésében
2000. A dietetikus gyakorlati tanácsai a betegek számára, OROM IV.Kongresszus – Dobogókő
2000. Lehetőségek a közkórházi és magánkórházi élelmezésben, ÉLOSZ – Budapest
2000. „A rák ellen az emberért, a holnapért!” Társadalmi Alapítvány 15 éves jubileumi
rendezvénye /konferencia és kiállítás
2000-’06. Az egészségmegtartó és betegséget megelőző táplálkozás-akkreditált 2004. A
táplálkozásterápia alapja- gyakorlattal egybekötött akkreditált képzés
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2007. Az individuális betegélelmezés megvalósulása az OOI-ben, Kékgolyó
Napok Konferencia - Tihany
2007. Az EGÉSZség érték, személyes és össz-nemzeti kincs, KÖZSZÖV
Országos Fórum –Budapest
2007. Társadalom-Környezet-Egészségügy-Prevenció-I.
akkreditált 1 napos képzés OOI, Pécs,Hortobágy,Veszprém – MBSz,
Biokontroll Hungaria Kht
2007. Az ÉLELMEZÉS – ÉLELEM – ÉLET - ÉLETMINŐSÉG – individuális
betegélelmezés az Országos Onkológiai Intézetben - KÖZSZÖV
Országos Fórum, Budapest
2007-’08. Társadalom-Környezet-Egészségügy-Prevenció-I.II.III.IV.
akkreditált képzés OOI - Magyar Biokultúra Szövetség, BKH Kht.
2008. Az EGÉSZség érték, személyes és össz-nemzeti kincs, ETE képzés - OOI
Budapest
2008. A daganatos betegek étrendje, ETE képzés – Budapest
2010. Daganatos betegségek megelőzése OÉTI BCE MsC képzés.
A közétkeztetés szabályozása, táplálkozás-egészségügyi értékelése
Tisztiorvosi tanfolyam - Budapest
2010. Daganatos betegek étrendje OÉTI BCE MsC képzés
2010. A diabetes életmódi kezelése
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2011. A kórházi felmérés eredményeinek bemutatás FAO / IAEA kutatási
program - Budapest
2011. Az egészséges táplálkozás jó gyakorlatai, különös tekintettel a
gyermekkori elhízás megakadályozására az OÉTI jó gyakorlatainak
ismertetésével KÖZSZÖV – Veszprém
2011. KEZÜNKBEN A JÖVŐNK! BIO-ÉTKEZTETÉS MEGVALÓSÍTÁSÁNAK
TAPASZTALATAI ÉS HELYE A HAZAI KÖZÉTKEZTETÉSBEN
Budapest, Corvinus Egyetem – Helyi termékek a közétkeztetésben
2011. A közétkeztetési ajánlás bemutatása Diétás és Közétkeztetési Osztály
OÉTI - Budapest
2011. A közétkeztetési Ajánlás bemutatása OÉTI MsC Képzés
2011. Válasz a kihívásokra – új szemlélet a közétkeztetési ajánlásokban OÉTI
Szombathely
2011. Daganatos betegek táplálkozásterápiája OÉTI BCE MsC képzés
2011. A korszerű alapokra helyezett közétkeztetési ajánlás OÉTI – Budapest
2011. Az egészséges közétkeztetésért OÉTI – Budapest
2011. Az egészséges táplálkozás jó gyakorlatai ,különös tekintettel a
gyermekkori elhízás megakadályozására, OÉTI - Szombathely
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2012. A teljesértékű táplálkozás megvalósításának gyakorlata KÖZSZÖV Szakmai Nap – Budapest
2012. Az ételektől betegszünk meg? A teljesértékű táplálkozás megvalósításának gyakorlata Táplálkozás és egészség - Budapest
2012. Teljesértékű táplálkozás az egészség megőrzésében intézményvezetői megbeszélés - IX. ker. Ferencváros Önkormányzata Alpolgármesteri Hivatal Patrona Hungariaca Általános Iskola és Gimnázium - Budapest
2012. A teljesértékű táplálkozás megvalósításának gyakorlata KÖZSZÖV Szakmai Nap - Szolnok
2012. A teljesértékű táplálkozás megvalósításának gyakorlata KÖZSZÖV Szakmai Nap-Székesfehérvár
2012. Civil szervezetek szerepe a daganatos betegek életminőségének javításában
EMMI Tanácsterem - Budapest
2012. Biokultúra Szövetség Tudományos napja
2013. Az organikus élelmiszerek szerepe az egészség megőrzésében - XXI. Tavaszváró Biokultúra Találkozó - „ Az EGÉSZSÉG=ÉRTÉK! hazai organikus élelmiszerek helye és szerepe a társadalmi étkeztetésben Budapest MOM Székház
2013. Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége /KÖZSZÖV/ Országos Konferencia - társadalmi étkeztetés szakemberei részére - EMMI Tanácsterem, Budapest – KÖZSZÖV
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az ETE 2013-ban az alábbi rendezvényeken mutatta be
Az EGÉSZség = ÉRTÉK !
a hazai organikus élelmiszerek helye és szerepe a társadalmi étkeztetésben
c. programját:• II. 4. RÁK VILÁGNAPJA – Daganatos betegszervezetek tagjai
részére - EMMI Tanácsterem, Budapest - A rák ellen, az emberért..Társadalmi Alapítvány rendezvénye
• III.23. XXI. Tavaszváró Biokultúra Találkozó – biogazdálkodók- és kereskedők részére, MOM Kulturális Központ, Budapest –Magyar Biokultúra Szövetség rendezvénye
• IV. 17-19. Magyar Kórházszövetség XXV. Kongresszusa - Siófok, Hotel Azúr - Magyar Kórházszövetség rendezvénye
• IV. 24. Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége /KÖZSZÖV/ Országos Konferencia – a társadalmi étkeztetés szakemberei részére - EMMI Tanácsterem, Budapest –KÖZSZÖV rendezvénye
• IV. 25. Élelmiszer önrendelkezés a közétkeztetésben - társadalmi étkeztetés szakemberei és szülői civil szervezetek részére –MagnetBank Székház, Budapest - Védegylet rendezvénye
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
V. 18. Pünkösdváró Egészségfesztivál – Első fórum civilszervezetek,egészségtudatos érdeklődők és gyógyult rákbetegek részéreMagyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum,BudapestEGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület rendezvénye
IX.14-15. II. Nemzetközi Kaqun Konferencia – onkológusszakemberek, orvosok részére - Országos Onkológiai Intézet,Budapest – Kaqun Hungaria rendezvénye
IX.21. EGÉSZSÉG ÚTJA - Egészségnap és Gálakoncert a veszprémionkológiáért, Veszprém – Szövetség az EgészségesVeszprémiekért Egyesület rendezvénye
X.11. Esélyegyenlőség-elvű fejlesztéspolitika kapacitásának biztosításaprojekt keretében „Újrakezdés a Somló hegy lábánál” címmelworkshop – polgármesterek részére - Művelődési Ház és KönyvtárSomlószőlős - Türr István Képző és Kutató Intézet rendezvénye
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
X. 15-16.IX. Nemzetközi Biotermék Fesztivál BIOFEST - termelők,feldolgozók és más érdekcsoportok részére – SzabadkaSzabadegyetem, Vitafórum – a TERRA'S Egyesület és aSzabadegyetem rendezvénye
XI. 15. Egészségügyi szakemberek, dietetikusok,táplálkozástudományi szakértők, orvosok, abetegélelmezés és a vendéglátás területéndolgozó élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók, termelők,valamint az egészség és környezettudatos érdeklődők ésrákbetegek részére – Bács-Kiskun Megyei Katona JózsefKönyvtár Kecskemét - ETE rendezvénye
XI.22. Egészségügyi szakemberek, dietetikusok,táplálkozástudományi szakértők, orvosok, abetegélelmezés és a vendéglátás területéndolgozó élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók, termelők,valamint az egészség és környezettudatos érdeklődők ésrákbetegek részére - BTK-TTK Aula és Vargha DamjánKonferencia terem, Pécs - ETE rendezvénye
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az ETE 2014-ben az alábbi rendezvényeken mutatta be
Az EGÉSZség = ÉRTÉK !
a hazai organikus élelmiszerek helye és szerepe a társadalmi étkeztetésben
c. programját:
II.21 Mit tehet Ön gyermeke egészségéért? – EGÉSZségnap a
Méhecske Óvodában szülőknek és gyerekeknek előadással és
gyakorlati bemutatóval - Budapest
IV. 2. Sárközy Péter Alapítvány Bioklub tagjai és biotermelőkrészére– Piliscsaba
IV. 12-13. „Menő a BIO” Országos Biokultúra Találkozó valamintBiotermék és Kézműves Vásár, Tapolca Tamási ÁronMűvelődési Központ, a Közép-dunántúli Biokultúra Egyesület
V.16. FOOD REVOLUTION DAY – Vendéglátóipari szakemberek,élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók és forgalmazók részére -Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest -
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
VI. 13. Egészségügyi szakemberek, dietetikusok, táplálkozástudományiszakértők, orvosok, a betegélelmezés és a vendéglátásterületén dolgozó élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók,termelők, valamint az egészség és környezettudatosérdeklődők és rákbetegek részére – A Borsod-Abaúj-ZemplénMegyei Kórház és Egyetemi Oktató Kórház, Kultúrterem –Miskolc
IX. 5. XII. Sárközy Péter Tudományos Emlékülés , Magyar Biokert – Termeljük meg saját bioélelmiszerünket ! Piliscsaba, Josephinum - A Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért rendezvénye
XI.7. Egészségügyi szakemberek, dietetikusok, táplálkozástudományiszakértők, orvosok, a betegélelmezés és a vendéglátásterületén dolgozó élelmezésvezetők, élelmiszer előállítók,termelők, valamint az egészség és környezettudatosérdeklődők és rákbetegek részére – Bács- Kiskun Megyei KatonaJózsef Könyvtár Kecskemét - Az Aranyhomok KistérségfejlesztésiEgyesület, a „Háztájit az asztalra!” program és azEgészséges Táplálkozásért Egyesület rendezvénye
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Pályázat• A veszprémi Csolnoky Ferenc Kórház Egészségfejlesztési Iroda által
kiírt TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0078 azonosítószámú „Egészségfejlesztési
programok megvalósítása a Veszprémi kistérségben” című projekt
elnyerése és megvalósítása.
• A családi SPORT ÉS EGÉSZSÉGNAP program 2014. szeptember 13-tól2014. november 30-ig megvalósult rendezvénysorozatban /10 település/ azEGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület /ETE/ olyan komplex életmód váltástelősegítő programot állított össze, amelynek keretében a résztvevők előadások ésinteraktív, játékos, saját élményre épülő gyakorlati foglalkozások keretébenszerezhettek új ismereteket a sport és a személyre szabott mozgáskultúrafejlesztésének fontosságáról, az egészséges táplálkozás elméleti és gyakorlatimegvalósításáról, az egyéni étrend kialakításáról, a diétás étkeztetésről, a lelkiegészségről, a konfliktuskezelési stratégiákról és a hatékony kommunikációról,akörnyezeti nevelésről és az újrahasznosításról interaktív bemutatók keretében.
• Helyszín: Herend, Eplény, Tótvázsony, Nagyvázsony, Szentgál,
Szentkirályszabadja, Veszprém, Nemesvámos, Hajmáskér, Veszprém
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Tanulmány
Az iskolai étkeztetés külföldi és hazai
reformtörekvéseinek bemutatása
címmel tanulmány /70 o./ készítése az
Expanzió Humán Tanácsadó Kft. felkérésére a
TÁMOP-3.1.10-11/1-2012-0001sz.programban
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az ETE 2015-ben tartott rendezvényei:
II.20. EGÉSZségnap a Méhecske Óvodában – Mit egyél, hogy egészséges
legyél? – szülőknek és gyerekeknek előadással és gyakorlati
bemutatóval – Budapest
IV. 22. Reggeli az EGÉSZségért – üzletember találkozó, ahol a vállalkozók
bemutatják tevékenységüket, megismerkedhetnek új üzleti partnerekkel,előadásokat hallgatnak az EGÉSZséges életmódról, választ kaphatnak egyéniEGÉSZség problémáira a szakemberektől, megkóstolhatják a finom, hazaiEGÉSZséges élelmiszereket - Budapest
V. 9. Kezünkben a jövőnk! A közétkeztetés hazai és nemzetközi jó
gyakorlatai napjainkban - EGÉSZSÉGTUDATOSSÁG NÖVELÉSE -
ECSOSZ Konferencia pedagógusok részére, Fővárosi Önkormányzat
Díszterme, Budapest
V.20. Reggeli az EGÉSZségért – üzletember találkozó, Budapest
V. 27. PREVENCIÓ – ÉLETMÓD - EGÉSZSÉG – ÉLETMINŐSÉG I.
akkreditált képzés - Ferencvárosi Művelődési Központ, Budapest
V.30. HOMEOPÁTIÁS NYÁRI EGÉSZSÉG KONFERENCIA - ÚJ TRENDEK A
GYÓGYÍTÁSBAN - CEDH Hungaria,akkreditált képzés - előadás és
kiállítás ,FMK, Budapest
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
VIII.24-26.EGÉSZségmegőrzés, egészségvédelem, egészségfejlesztés
– az egészséges életmód szokásrendszerének kialakítása,
fejlesztése a köznevelés intézményeiben –
pedagógus továbbképzés, Eger
IX. 4. Bioélelmiszerek jelentősége a betegségek megelőzésében,
illetve a közétkeztetésben - Kezünkben a jövőnk! A
közétkeztetés hazai és nemzetközi jó gyakorlatai
napjainkban - Bioélelmiszerek XIII. Sárközy Péter
Tudományos Emlékülés, Lakiteleki Népfőiskola
IX. 23. Reggeli az EGÉSZségért – üzletember találkozó, Budapest
IX. 27. I. ÉletMiNŐség Fesztivál - A program kiemelten foglalkozott a női
életminőséget meghatározó témákkal, magával a NŐi
minőséggel, a női-férfi egységgel és a szeretettel.
Ferencvárosi Művelődési Központ, Budapest
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
X. 22. EGÉSZségNap az Egri Kemény Ferenc Sportiskola Árpád
Fejedelem Tagiskolában
A komplex életmódváltást elősegítő program keretében a
diákok előadások és interaktív, játékos, saját élményre épülő
gyakorlati foglalkozások keretében szerezhettek új ismereteket
a lelki egészségről, a konfliktuskezelési stratégiákról, a hatékony
kommunikációról, a környezeti nevelésről, az
egészséges táplálkozás elméleti és gyakorlati
megvalósításáról, a sport és a személyre szabott mozgáskultúra
fejlesztésének fontosságáról. Ostoros
X.28. Reggeli az EGÉSZségért – üzletember találkozó, Budapest
XI. 8. KEZÜNKBEN A JÖVŐNK! A hazai organikus élelmiszerek helye
és szerepe a társadalmi étkeztetésben
Bács-Kiskun Megyei Katona József Könyvtár – Kecskemét,
akkreditált képzés
XII.9. Reggeli az EGÉSZségért – üzletember találkozó, Budapest
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Tanulmányok, kutatások – I.
• DIETETIKAI SZAKVÉLEMÉNY készítése /34.o./ az Expanzió Kft.
Felkérésére A TÁMOP-3.1.10-11/1 sz. „Iskolai közétkeztetési
mintaprojekt kidolgozása” tárgyú kutatás-fejlesztés projektben résztvevő
oktatási intézmények étlap értékelése, dietetikai szempontú áttekintése,
véleményezése - 2015. 08.
• Közétkeztetési feladatellátás gyakorlata a tankerületben /82.o./ c. a
TÁMOP-3.1.10-11/1 sz. kutatási projektben közreműködés az Expanzió Kft.
felkérésére – 2015.08.
• Az Ételkészítés tananyag módszertani megvalósítása /36.o./ c. a
TÁMOP-3.1.10-11/1 sz. kutatási projektben közreműködés az Expanzió Kft.
felkérésére – 2015.09.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Tanulmányok, kutatások – II.
• Tanulmány a tankerület közétkeztetési feladatellátásának fejlesztéséről
/77.o./c. a TÁMOP-3.1.10-11/1 sz. kutatási projektben közreműködés az
Expanzió Kft. felkérésére – 2015.09.
• Tanulmány a tankerületben végrehajtandó fejlesztések megvalósítási
lépéseivel kapcsolatban /25.o./c. a TÁMOP-3.1.10-11/1 sz. kutatási
projektben közreműködés az Expanzió Kft. felkérésére – 2015.09.
• Tanulmány a közétkeztetésre vonatkozó fejlesztések országos
disszeminációjával kapcsolatos feladatokról /16.o./c. a TÁMOP-3.1.10-
11/1 sz. kutatási projektben közreműködés az Expanzió Kft. felkérésére –
2015.09.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az ETE 2015-ben tartott rendezvényei:
• KEZÜNKBEN A JÖVŐ! A hazai ökológiaI (organikus, biológiai, bio)
élelmiszerek helye és szerepe a társadalmi étkeztetésben című
konferencia és a XXIII. BIOKULTÚRA TALÁLKOZÓ rendezése az EMMI
Tanácstermében /1051 Budapest, Arany János út 6-8.sz./ 2016. február
25-én. Az SZTK- 11589/2015 nyilvántartott akkreditált képzés 17
akkreditációs pontértékkel rendelkezett, melyre az egészségügyi
dolgozókon kívül a közétkeztetés meghatározó szereplői, táplálkozási
szakemberek, dietetikusok és bio terméket előállító gazdák vettek részt.
A konferencia fővédnökségét Dr. FAZEKAS SÁNDOR földművelésügyi miniszter és
Dr. ÓNODI-SZŰCS ZOLTÁN egészségügyért felelős államtitkár vállalta el.
• HOMEOPÁTIÁS NYÁRI EGÉSZSÉG KONFERENCIA – ÚJ TRENDEK A
GYÓGYÍTÁSBAN - szabadon választható elméleti tovább képzés egészségügyi
dolgozók részére. A képzés nyilvántartási száma: ENKK: SZTK-49/2015,
pontértéke: 13
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Tanulmányok, kutatások:• HAZAI BIO ÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN címmel /93.o./ tanulmány
készítése a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. részére - 2016. 01.
• VITAANYAG - A HAZAI BIOÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN című
tanulmányhoz döntéshozók részére a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
megrendelésére – 2016.01.
• KÉRDŐÍVES FELMÉRÉST végeztünk a közétkeztetéssel foglalkozó szakemberek
jelenlegi bioélelmiszer vásárlási és felhasználási szokásairól és a bioélelmiszerek
általános elterjedésének feltételeiről. A kérdőíves felmérés célja: reális képet
nyújtani a közétkeztetés jelenlegi állapotáról, bemutatni a hazai organikus
termelésből származó élelmiszerek felhasználásának lehetőségeit. A kérdőív
három részre tagozódott: demográfiai adatok, a közétkeztetők általános
vásárlási szokásai, valamin az élelmezésvezetők jelenlegi biotermékekre
vonatkozó vásárlási és felhasználási gyakorlatát mérte fel. A kutatásban az ETE
képzésein résztvevő élelmezésvezetők, közétkeztető cégek vezetői, igazgatói,
tulajdonosai és az ÉLOSZ tagjai önkéntesen vettek részt. A szakembereknek 2016
április 21-től április 29-ig biztosítottunk lehetőséget a kérdőív kitöltésére, amelyben
válaszadás névtelen volt és egy kérdésre több választ is megadhattak a felmérésben
résztvevők. Kezdeményezésünkkel és az adatok összegzésével egy üzletember
találkozó előkészítésében kívántunk segítséget nyújtani a Biokontroll Hungaria
Nonprofit Kft. és a Biokultúra Szövetség vezetőinek, mindezzel alátámasztva és
hangsúlyozva a közétkeztetők, valamint a biotermelők kiemelt feladatát a társadalmi
étkeztetés minőségi megvalósításában. 2016. 04.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
Az ETE 2015-ben tervezett rendezvényei:
• II. ÉletMiNŐség Fesztivál
Időpont: 2016.IX.25. 10 órától 18 óráig
Helyszín: Budapest, Ferencvárosi Művelődési Központ.
• KEZÜNKBEN A JÖVŐ! A hazai ökológiaI (organikus,
biológiai, bio) élelmiszerek helye és szerepe a
társadalmi étkeztetésben című konferencia
Időpont: 2016. október 27. 10 órától 18 óráig
Helyszín: Hatvan, Grassalkovich Művelődési Központ
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
2013-tól
az
EGÉSZség = ÉRTÉK!
és
2015-től a
Kezünkben a jövőnk! Rendezvénysorozatot
az ETE valósítja meg!
Tevékenységünk célja, hogy csatlakozzunk az állami
prevenciós projektek célkitűzéseihez, a lakosság
életminőségének javítása érdekében összeállított
figyelem felhívó új szakmai programokkal és
a szakemberek képzésével.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
PARTNEREINK:
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
PROGRAMUNK CÉLJA :
• A hazai organikus élelmiszerek bevezetése ésalkalmazása az egészségügyi intézményekben és aközétkeztetésben.
• A kis- és közepes méretű helyi biogazdálkodók,feldolgozók bevonása és csatlakoztatása azegészségügyi intézményeket ellátó közvetlenélelmiszerbeszállítói rendszerhez.
• Az egészség és környezettudatos érdeklődök, azegészségügy, a közétkeztetés, a vendéglátás területéndolgozó szakemberek, az egészségügyi oktatásiintézmények hallgatói (középiskolai, főiskolai, egyetemi)tájékoztatása a téma aktualitásáról.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
A PROGRAM KÍSÉRŐ ESEMÉNYEI:
• Akkreditált képzés egészségügyi dolgozók részére
• Kiállítás – biogazdálkodók, helyi termelők, stratégiai partnerek
• Élelmiszer bemutató és kóstoló
• Kiadvány, amely tartalmazza az előadások programban résztvevő szervezetek bemutatását.
EGÉSZséges
Táplálkozásért
Egyesület
KEZÜNKBEN A JÖVŐNK !
A képzések, a konferenciák, a kiállítások, a továbbképzések, a rendezvények szervezője és az
előadások megtartója: Lőrinczné Táborfi Julianna – dietetikus, egészségügyi menedzser