Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Nach 10-jähriger Zusammenarbeit haben sich die Eigen-tümer unserer Unterkünfte dazu ausgesprochen, die Ver-mietung an Dormio Holiday’s abzugeben. Dormio ist der Gründer des Resort Eifeler Tor. In 2012 hat Dormio Invest-ments mit dem Bau des Resorts angefangen und Landal war seit Eröffnung der Vermarktungs- und Vermietungspartner. Ab dem 01.01.2021 wird nun die gesamte Leitung in den Händen von Dormio liegen. Damit wird „alles unter einem Dach“ gemanagt!
Einzig der Name das Logo und das Buchungsverfahren än-dern sich. Außerdem werden wir ab kommenden Jahr einen Indoorspielplatz und ein Kochstudio im Resort vorzeigen
komt vanaf 01-01-2021 de gehele leiding van het resort “on-der één dak”. U hoeft zich als gast geen zorgen te maken! Alleen de naam, het logo en het reserveringskanaal wijzigt. Daarnaast zullen wij vanaf het komende jaar onder andere een Indoor speelplaats en een kookstudio realiseren om de vakantie van u, als onze gast, nog onvergetelijker te maken. Wij bedanken Landal GreenParks hartelijk voor de samen-werking in de afgelopen jaren.
Dormio Holidays sorgt schon bald für die Vermietung im Resort Eifeler Tor!
können, um den Urlaub unserer Gäste noch unvergesslicher zu gestalten. Wir danken Landal Green Parks für die gute Zusammenarbeit der vergangen zehn Jahre.
Nieuw vanaf 2021: Landal Resort Eife-ler Tor word Dormio Resort Eifeler torNa een 10 jarige samenwerking hebben de eigenaren van de woningen en appartementen besloten de verhuur over te doen aan Dormio Holidays. Dormio is oorspronkelijk de oprichter van Resort Eifeler Tor. Dormio Investments begon in 2012 met de bouw van het resort. Landal was de vermarktings en verhuur partner vanaf het begin. Daarmee
Pils 3,10 € 4,60 € 8,40 €Zwickel 3,20 € 4,80 € 8,70 €Dunkel 3,30 € 4,90 € 8,90 €
Radler 3,10 € 4,60 €Cola Bier 3,10 € 4,60 €
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Neu ab 2021: Landal Resort Eifeler Tor wird Dormio Resort Eifeler Tor.
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BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 – GRATIS – ZUM MITNEHMEN
SPEISEKARTE ab 16:00 Uhr an Sonn- und Feiertagen ganztägigSeite 2 bis 4
FRISCHRENOVIERT Seite 5
EINMALIG: DASHEIMBACHER BIER Seite 7
GETRÄNKE-KARTESeite 8
Herzlich Willkommen!Im Namen aller Mitarbeiter begrüße ich Sie im Resort Eife-ler Tor. Es lohnt sich auf jeden Fall einen Spaziergang durch das Resort zu machen. Sie werden nicht enttäuscht sein. Wenn Sie Fragen zu Aktivitäten oder rund um das Resort haben, zö-gern Sie bitte nicht sich an das Empfangspersonal zu wenden. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!
Namens alle medewerkers heetik u van harte welkom bij Resort. Eifeler Tor. Het is zeker de moeite waard om een wandeling te ma-ken door de omgeving. U zult niet teleurgesteld worden!
Als u vragen heeft over het on-dernemen van activiteiten op of rond het Resort, aarzelt u dan niet om bij onze medewerksters naar de mogelijkheden te vragen. Wij wensen u een aangenaam verblijf!Johan van Dam, Resort Manager
FACEBOOKfacebook.com/resorteifelertor
INSTAGRAMinstagram.com/resorteifelertorIMMER UP-TO-DATE! ALTIJD UP-TO-DATE!
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Fragen Sie uns nach unseren Gutscheinen für das Casa Ruscello und das Brauhaus!
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 2
Wir empfehlen zum BierPortion Käsewürfel G|J 4,80 €Käsewürfel mit Zwiebeln und Senf Blokjes oude kaas met uitjes en mosterd
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Jausenplatte 1|2|3|9|A1|C|G|I|J Für zwei Personen 14,80 € + 2 x 19,00 €Jausenplatte ,,Heimbacher Brauhaus“: Eifeler Landschinken, Heimbacher Bierknacker und andere leckere Wurstsorten, alter Käse, Remoulade mit Brot Ham uit de Eifel, Heimbacher bierworst, diverse andere soorten worst, oude kaas en remoulade saus met brood
Unsere VorspeisenHausgebackenes Brot A1|G mit Kräuter-Knoblauch-Dip 5,90 €Versgebakken brood met kruiden-knofl ook-dip
Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehaube A1|G 5,90 €dazu hausgebackenes Brot Tomatensoep met toefje slagroom, geserveerd met versgebakken brood
Gratinierter Ziegenkäse an einem Salatbouquet 2|9|A1|G|J|H3 9,50 €mit Feigensenf, Walnüssen, dazu hausgebackenes BrotGegratineerde geitenkaas op een bedje van salade met vijgenmosterd, walnoten en versgebakken brood
Hausgemachte Gulaschsuppe 12|A1|C|G|I|J 6,50 €dazu hausgebackenes Brot Huisgemaakte goulashsoep geserveerd met versgebakken brood
Rindercarpaccio 2|3|9|A1|G 13,50 €mariniert nach Art des Hauses mit Parmesan und Pinienkernen, dazu hausgebackenes BrotRundercarpaccio geserveerd met pijnboompitten en Parmezaanse kaas,met versgebakken brood
Lachs-Carpaccio mit Passionsfrucht-Marinade 2|3|9|A1|D 13,90 €auf Salatbouquet, dazu hausgebackenes Brot Carpaccio van zalm geserveerd met passievruchtmarinade, salade en versgebakken brood
Knackige Salate Brauhaus-Salat mit Roastbeef-Streifen 2|9|C|G|J 14,90 €mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, dazu Joghurt- oder Balsamico-Dressing Salade met reepjes rosbief geserveerd met uitjes, tomaten, paprika en Balsamico- of yoghurtdressing
Fitness-Salat mit Gefl ügelbrust-Streifen 2|9|C|G|J 13,50 €mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Gurke und frischen Früchtendazu Joghurt- oder Balsamico-Dressing Maaltijdsalade met kipreepjes, uitjes, tomaten, paprika, komkommer en verse vruchten, geserveerd met Balsamico- of yoghurtdressing
Alle Preise in Euro inklusive MwSt. | 1 Konservierungsstoff | 2 Farbstoff | 3 Antioxidationsmittel | 4 Saccharin | 5 Cyclamat | 6 Aspartam | 7 Acesulfam | 8 Phospat | 9 Geschwefelt | 10 Koffeinhaltig | 11 Chininhaltig | 12 Geschmacksverstärker | 13 Geschwärzt | 14 Gewachst | 15 Gentechnisch verändert
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Zu allen Salaten servieren wir hausgebackenes Brot Bij alle salades serveren wij huisgebakken brood
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drie gangen, dan krijgt de jarige de drie gangen van ons cadeau.
LECKERCHEN ZUM EINSTIEG
Glas Prosecco 0,1 L 4,30 €Glas Sekt 0,1 L 3,50 €Aperol Spritz 0,2 L 5,80 €Campari mit Orangensaft 6,00 €5 cl Campari mit 0,2 L Orangensaft
Gin Tonic 11 5,50 €Tequila Sunrise 6,50 €4 cl Tequila, 1 cl Grenadine, 0,2 l Orangensaft
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 3
Enthält folgende Allergene | A Glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7 | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Soja | G=Milch und Milchprodukte (einschließlich Lactose) | H Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecanuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8, und Queenslandnuss9) | I Sellerie | J Senf | K Sesamsamen | M Lupinen | N Weichtiere
DessertBrownie 2|A1|C|E|F|G|H 6,90 €mit Vanillesoße, Schokoladeneis und SahneBrownie met vanillesaus, chocolade-ijs en slagroom
Tiramisu 10|A1|C|E|F|G|H 6,00 €Mascarpone, Löffelbiskuit mit Espresso Tiramisu, bereid met Mascarpone, lange vingers en espresso
Zitronen Sorbet G 6,50 €mit Obstsalat und Sahne Citroensorbet met fruitsalade en slagroom
Warmer Apfelstrudel 2|A1|C|G 6,50 €mit Vanillesoße Apfelstrudel met vanillesaus
Gemischtes Eis mit Sahne 4|G 4,00 €2 Kugeln Eis nach Wahl (Schoko, Vanille oder Erdbeer) 2 bolletjes ijs naar keuze (chocolade, vanille of aardbei) met slagroom
HauptspeisenGrillteller 2|9|12|C|F|G|I|J 19,50 €Steaks vom Rind, Schweinemedaillon & Bio-Gefl ügelkeule mit Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salat Mixed Grill: Runderbiefstuk, varkensfi let & biologische kipfi let geserveerd met pepersaus, friet en salade
TÄGLICH FRISCH UND KROSS GEBRATENSchweinshaxe Heimbacher Brauhaus 1|3|12|C|F|G|I|J 16,90 €Täglich frisch und kross gebraten mit Heimbacher Dunkelbier-Soße, dazu deftige Bratkartoffeln und SauerkrautElke dag vers: knapperig gegrilde ‚Haxe‘ (varkensschenkel), geserveerd met Heimbacher Dunkelbier-saus, gebakken aardappelen en zuurkool
Eifel-Rumpsteak vom Grill 2|9|12|C|F|G|I|J 23,50 €mit Pommes Frites und Salat, dazu Jägersoße, hausgemachte Kräuterbutter, Heimbacher Dunkelbier- oder Pfefferrahmsoße Biefstuk van de grill met saus naar keuze: jagersaus, zelfgemaakte kruidenboter, Heimbacher Dunkelbier-saus of peperroomsaus, geserveerd met friet en salade
Schweineschnitzel „Wiener Art“ 2|9|12|A1|C|F|G|I|J 16,50 €mit Soße nach Wahl: Jägersoße, Pfefferrahmsoße, Zigeunersoße oder Heimbacher Dunkelbier-Soße, dazu Pommes Frites und Salat Schnitzel‚Wiener Art‘ met saus naar keuze: jagersaus, peperroomsaus, zigeunersaus of Heimbacher Dunkelbier-saus, geserveerd met friet en salade
Schweineschnitzel „Bauern Art“ 2|9|12|A1|C|F|G|I|J 17,50 € mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Heimbacher Dunkelbier-Soße, deftige Bratkartoffeln und Salat Boerenschnitzel met gebakken champignons en ui, geserveerd met Heimbacher Dunkelbier-saus, gebakken aardappelen en salade
Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefi let 12|C|G|I 17,90 € mit Kräuterkartoffeln und GemüseFijngesneden varkensfi let in een romige saus geserveerd met gekruide aardappelen en groente
Knusperhuhn in Kornfl akes-Panade 12|A1|G|H1 15,90 € mit Mandelkartoffeln und PfannengemüseKrokante kip gepaneerd in cornfl akes met amandelaardappelen en groenten uit de pan
Aus Fluss und See Bachforelle „Müllerin Art“ 12|A1|D|G|H1 17,50 €mit Mandelbutter, dazu Kräuterkartoffeln und Salat Forel ,,Müllerin Art‘‘ met amandelboter, geserveerd met gekruide aardappelen en salade
Lachsfi let an Sauce Choron 12|C|D|G 19,50 €mit Blattspinat und Kräuterkartoffeln Zalmfi let met choronsaus, spinazie en gekruide aardappelen
Vegetarische GerichteVegetarisches Schnitzel 2|9|12|A1|C|G 14,90 €Gemüseschnitzel mit Sauce Choron, Kräuterkartoffeln und SalatGroenteschnitzel met choronsaus, gekruide aardappelen en salade
Mediterranes Gemüse auf einem Riesenrösti G 13,50 €mit Kräuterdip Mediterrane groenteschotel op een reuzenrösti met kruidendip
Gemüsestrudel an Tomatensauce 12|A1|I|C|G|H2|H3 15,90 €mit Kräuterkartoffeln und Salat Groentestrudel met tomatensaus, gekruide aardappelen en salade
DER KRÖNENDE ABSCHLUSS
Irish Coffee 10 7,00 €Whiskey, Kaffee und Sahne
Italian Coffee 10 7,00 €Amaretto, Kaffee und Sahne
Ferah`s Liebling 8|10 4,80 €Likör 43 mit Espresso und Milchschaum
Carlos I 2 cl 3,80 €103´er 2 cl 2,80 €Whiskey 2 cl 5,50 €Schottischer Single Malt
Marillenbrand 2 cl 2,90 €von Prinz
Calvados 2 cl 2,80 €Grappa 2 cl 3,90 €Amaretto 2 cl 2,70 €
TÄGLICH FRISCHER KUCHEN IN UNSERER VITRINE
von der Bäckerei Drehsen-Theisen aus GemündDagelijks vers gebak in onze vitrine van Bakkerij Drehsen-Theisen uit Gemünd
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 4
Für unsere kleinen Gäste Wildpark Schmidt, in der Eifel zu Hause
Die Seele baumeln lassen während die Kinder Esel strei-cheln, Damwild füttern, einen Greifvogel fl iegen sehen und auf dem Abenteuerspielplatz toben. Hier im Wildpark bei Familie Scheidtweiler wird Euer Familienurlaub in der Eifel unvergesslich.
Der Rundweg ist 5 km lang und beginnt am Streichelzoo mit Ziegen, Schweinen, Kaninchen und Co. und führt durch ein Stück echte Eifeler Landschaft mit Rot- und Damwild, Wildschweinen und Muffelwild. Freilebende Biber, Enten und Wildkaninchen haben hier ein Zuhause gefunden. Hun-de an der Leine sind gern gesehene Gäste. Im Wildpark Café stärkt Ihr Euch mit hausgemachtem Kuchen, Suppen, selbst hergestelltem Hirschschinken u.v.m. An Wochenenden und Feiertagen gibt es Frühstück mit hausgemachten Brötchen.
Ontspannen terwijl de kinderen ezels aaien, damherten voe-ren, een roofvogel zien vliegen en spelen op de avonturen-speelplaats. Hier in het Wildpark bij de familie Scheidtweiler wordt uw vakantie in de Eifel onvergetelijk.
De rondweg is 5 km lang en begint bij de kinderboerderij met geiten, varkens, konijnen en andere dieren en loopt door een stukje echt Eifellandschap met edelherten, damherten, wilde zwijnen en moefl ons. Wilde bevers, eenden en konijnen heb-ben hier een thuis gevonden. Honden zijn, mits aangelijnd, welkom. In het Wildpark Café kunt u daarna genieten van zelfgemaakte taarten en soepen, zelfgemaakte hertenham en nog veel meer. In het weekend en op feestdagen serveren wij een ontbijt met zelfgemaakte broodjes.
Kinderkarte für Kinder bis 14 Jahre
Tomatensuppe Tomatensoep 3,00 €
Holländische Bratrolle 1|2|4|12|A1|I mit Pommes frites und Apfelmus 5,00 €Frikandel met friet en appelmoes
Chicken Nuggets mit Apfelmus A1 mit Pommes frites 6,00 €Kipnuggets met friet en appelmoes
Kleine Portion Spaghetti „Bollo“-nese A1|G|I 5,00 €Spaghetti mit Hackfl eischsoße und Parmesan Spaghetti met rundergehakt saus en Parmazaanse kaas
Kinderschnitzel mit Pommes frites A1|C Kinderschnitzel met friet 6,00 €
Vegetarisches Schnitzel 12|A1|C|G|I 6,00 €Gemüseschnitzel mit Tomatensoße und Kartoffeln Groenteschnitzel met tomatensaus en aardappelen
Bollo und seine Freunde Eisbecher G 4,00 €Becher zum Mitnehmen mit einer Kugel Eis und Sahne Bollo-en-zijn-vrienden-ijsbeker met één bolletje ijs en slagroom
Kindermenü für Kinder bis 14 Jahre 12,00 €Vorspeise: Tomatensuppe | Hauptgang: Hauptgang nach Wahl aus der KinderkarteDessert: Bollo-und-seine-Freunde-Eisbecher | Dazu Kinderlimo oder ApfelsaftVoorgerecht: Tomatensoep | Hoofdgerecht: Een hoofdgerecht naar keuze uit de kinderkaartDessert: Bollo-en-zijn-vrienden-ijsbeker | met ranja of appelsap
Radeln wie ein König!
Fahrradfahren ist so schön! Wären da nicht die vielen Berge und steilen Anstiege in der Eifel. Auch um den Rursee ist es nicht fl ach. Aber keine Sorge, im Fahrrad-Shop eifelRAD wird Ihnen weitergeholfen. Hier können Sie fast alles aus-leihen oder kaufen. Vom gemütlichen Elektro-Fahrrad bis hin zum sportlichen E-Mountainbike. Mit Kinderanhänger, Helmen, Körben: alles was das Herz begehrt. Wer sich selbst etwas quälen möchte, kann auch ein normales Mountainbike bekommen. U-Velo oder Doc.Fahrrad, so wird der Fahrrad-Vermieter im Landal Park auch oft genannt, lässt Sie aber nicht so einfach losfahren, sondern gibt Ihnen, wenn ge-wünscht, wertvolle Tipps, Touren- und Einkehrvorschläge. So erleben Sie einen königlichen Tag auf dem E-Rad von eifelRAD. www.eifelrad.de
Wat leuk om met de fi ets eropuit te gaan. Als er maar niet al die hellingen en bergen in de Eifel waren. Ook op de we-gen en fi etspaden rondom de Rursee moeten fi etsers soms fl ink op de pedalen trappen. Gelukkig is dat geen probleem want bij fi etswinkel eifelRAD kunt u terecht voor de perfecte fi ets. Hier kunt u bijna elk vervoersmiddel en de benodig-de accessoires huren of kopen, of het nu een comfortabele e-bike of een sportieve e-mountainbike is. Ook kinder-aan-hangwagens alsmede fi etshelmen en -manden worden hier aangeboden. Kortom alles wat handig is voor een tweewie-ler. Wie zich een beetje in het zweet wil werken, kan natu-urlijk ook een doodgewone mountainbike krijgen. U-Velo of dr. Fahrrad, zo noemen veel klanten de fi etsverhuurder op het Landal-park soms gekscherend. Hij laat immers niemand zo maar op de fi ets stappen omdat hij graag eerst alle vra-gen bespreekt. Voor iedereen heeft hij waardevolle tips en hij kent de mooiste routes en gezelligste cafétjes. Wilt u ge-nieten van een koninklijke dag op een e-bike van eifelRAD? www.eifelrad.de
Bollo und Doc.Fahrrad
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 5
Innerhalb von 3 Jahren werden die Wohnbereiche, sprich Esszimmer und Wohnzimmer, sowie die Treppen Auf- und Abgänge modernisiert und erneuert werden. Wir haben be-reits die vierte von sechs Phasen abgeschlossen und können freudig verkünden, dass bis auf wenige Häuser, alle fertig renoviert sind. Im kommenden Jahr werden dann die noch wenigen Häuser und alle Appartements modernisiert, sodass dann alle Unterkünfte im neuen Glanz erstrahlen können.
Aufgrund starker Beanspruchung des Mobiliars, wurde diese Entscheidung 2018 getroffen, um den hohen Standard des Resorts weiterhin sicher zu stellen und den Gästen einen komfortablen Aufenthalt zu gewährleisten.
Stimmungsvolles Ambiente ist uns sehr wichtig
Hengebachstraße 49, 52396 Heimbach
unsere Öffnungszeiten:Dienstag – sonntag 11:00 – 18:00 uhr
Montags geschlossen!
liköre, Brände, essige, Öle, senfe, natursalz,
Weine aus der region, Winzersekt und vieles mehr!
kostenlose likÖr- unD essigproBe
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
familie gisela und Dietmar Jäpel
Aus alt mach neu!Unsere Unterkünfte – frisch renoviert!
Van gedateerd naar modern!
In drie jaren worden de woonkamers van de woningen en ap-partementen vernieuwd. De eetkamer, woonkamer en de trap-pen worden gemoderniseerd. Ondertussen bevinden we ons al in de 4e fase van de 6 fases en kunnen vaststellen dat bijna alle huizen van het resort gereed zijn. In 2021 volgen dan nog de laatste woningen en de appartementen gebouwen.
In 2018 werd door de eigenaren besloten deze renovaties in te zetten om een de hoge standaard van het resort te blijven voldoen en om de gasten een comfortabel verblijf te kunnen blijven aanbieden.
Unser Geschenkeshop das „Trendhaus“ liegt mitten im Her-zen des Resorts auf der wunderschönen Promenade. Das vielseitige Angebot ermöglicht es unseren Gästen jeden Al-ters eine schöne Urlaubserinnerung mit nach Hause zu neh-men. Neben verschiedenen Accesscoires wie Ketten, Uhren, Armbändern und Ringen, können sich unsere kleinen Gäste auch über Bollo-Produkte und weitere schöne Spieleartikel freuen. Ganz neu im Sortiment sind auch Mützen, Halstü-cher und Badeartikel im „Trendhaus“ erhältlich. Natürlich fi nden Sie bei uns auch (Winter-)Jacken und Outdoor Artikel Schauen Sie doch einmal selbst im „Trendhaus“ vorbei und gönnen Sie sich oder Ihren Liebsten etwas Gutes.
Onze winkel „Trendhaus“ is gelegen in het hart van het resort aan de prachtige promenade. Het gevarieerde aanbod maakt het voor onze gasten van alle leeftijden mogelijk om een mooie vakantieherinnering mee te nemen. Naast diverse modeacces-soires zoals kettingen, horloges, armbanden en ringen, kun-
nen de kinderen ook een keus maken uit Bollo producten en andere mooie spelartikelen. Bovendien wordt het assortiment steeds uitgebreider met bijv. sjaals, petten, (winter) jassen,
Kennen Sie eigentlich unser „Trendhaus“?
zwemkleding en badjassen en krijgen ook outdoor artikelen de ruimte. Neem zelf een kijkje in het „Trendhaus“ en trakteer uzelf of uw familie op iets van uw gading.
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 6
Keine Zweifel: Viel geplant in der Eifel!
Im Resort ist was los! Wir haben für unsere Gäste eine klei-ne Übersicht zusammengestellt, wo Ausfl üge, Veranstal-tungstipps und besondere Events aufgelistet sind. Aufgrund der aktuellen Situation können Abweichungen und Änderun-gen im Veranstaltungskalender entstehen. Für weitere Infor-mationen melden Sie sich einfach an der Rezeption oder bei der Rureifel-Tourismus im Park.
Op en rond het resort is altijd wat te doen. Voor onze gas-ten hebben we een overzicht met de mooiste bestemmingen, evenementen en andere leuke dingen samengesteld. Door de huidige situatie kunnen afwijkingen en veranderingen opt-reden in deze evenementenkalender. Als u meer informatie wenst, bent u van harte welkom bij de receptie of bij Rurei-fel-Tourismus op het park.
Rangertouren · Ranger rondleidingen Lassen Sie sich von Rangern begleiten und erfahren Sie aus erster Hand Wissenswertes und Kurioses über den National-park mit seiner Tier- und Pfl anzenwelt! Onder begeleiding van een Ranger gaat u een wandeling maken en krijgt u interessante informatie en bijzondere ver-halen over de dieren en plantenwereld in het Nationaal Park.
Bibertouren · Bevertocht Auf den Spuren der tierischen Baumeister mit Hilfe eines fachkundigen Biberguides. Op zoek naar de dierlijke bouwmeester met de hulp van een vakkundige Biberguide. Vatertag · Vaderdag21.5.2020 | 17 - 21 Uhr BBQ im Brauhaus BBQ bij het Brauhaus Pfi ngstsonntag · Pingsteren31.5.2020 | 17 - 21 Uhr Großes Spargelbuffet vor dem Brau-haus Groot aspergebuffet vanaf 17 uur voor het Brauhaus Stadtfest Heimbach · Stadsfeest6.6.2020 | ab 14 Uhr im Kurpark Heimbach für Kinder. Ab 19 Uhr mit Live-Bands Vanaf 14.00 U. in het Heimbacher Kurpark kinderprogramma. Vanaf 19.00 u. spelen er live bands.
Sommerabschied · Zomerafscheid19.9.2020 | ab 17 Uhr BBQ im Brauhaus auf der Promenade (kein a la carte). BBQ in het Brauhaus op de promenade (geen a la carte). Oktoberfest · Oktoberfeest 26.9. + 3.10.2020 Musikverein Eicherscheidt, DJ Markus Becker Eicherscheidt Muziekvereniging, DJ Markus Becker
Urlaub für Ihr Smartphone!
Resort Eifeler Tor ist auch verstärkt im Social Media Be-reich unterwegs und nimmt interessierte Follower mit in den Alltag des Resorts. Mit Hashtags wie beispielsweise #eifelertor #nationalparkeifel oder #resorteifelertor ver-suchen wir unsere Gäste und Follower besser zu erreichen, zu inspirieren und zu informieren. Folgen Sie uns auf Ins-tagram (@resorteifelertor) oder Facebook (Landal Resort Eifeler Tor). Haben Sie schöne Bilder von der Gegend oder von Ihren Urlaubseindrücken und möchten das mit anderen teilen? Benutzen Sie einfach die Hashtags oder treten Sie mit uns in Kontakt, schicken Sie uns Ihre schönsten Urlaubs-erinnerungen privat, damit wir Sie auf unserer Seite teilen können. Wir freuen uns!
Resort Eifeler Tor is ook actief op Sociale Media en hier nemen we onze geïnteresseerde volgers mee in het dage-lijkse leven van het Resort. Met hashtags als #eifelertor #nationalparkeifel of #resorteifelertor proberen we onze gasten en volgers beter te inspireren en te informeren. Volg ons op instagram (@resorteifelertor) of facebook (Landal Eifeler Tor). Heeft u mooie foto’s gemaakt van de omgeving of van uw vakantiepret en wilt u die met anderen delen? Gebruik de genoemde hashtags of stuurt u uw vakantieherinneringenaan ons privé, zodat wij deze beelden op onze sites kunnen delen.
Vermietung von Elektrofahrrädern im Monschauer Land und am Rursee
+49 2472 - 98 78 98 • [email protected] • www.eifelrad.de
Mittwoch geschlossen / woensdag gesloten
Bitte reservierenGraag reserveren
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Nur im / Alleen in Ferienpark Landal Eifeler Tor
Zwei Tage mieten - für den zweiten Tag den ½ Preis bezahlen
Huur twee dagen - betaal voor de tweede dag de ½ prijs
dinsdag is fietsdag
Dienstag ist Fahrradtag
Erleben Sie den Sommer bei uns in der Eifel!
Folgen Sie uns auf Facebook und Instagram!
Wir freuen uns, Sie im Resort begrüßen zu dürfen, denn wir haben viele Aktionen für Sie vorbereitet, z. B. MTB, GPS, Aqua-Gymnastik oder Nordic Walking. Sie fi nden uns onlineoder fragen Sie an der Rezeption.
We kijken er naar uit u te verwelkomen in het resort. We heb-ben vele activiteiten voor u voorbereid: MTB, GPS, Aqua-gym of Nordic Walking. U vindt ons online of informeert u bij de receptie.
www.ftb-adventures.de www.tinyurl.com/Resort-Heimbach
SOMMER SPECIAL 2020 GASTRONOMIE 29.06 – 31.08.
Donnerstags ab 17 Uhr Großes italienisches Buffet im Casa Ruscello (kein a la carte) Groot Italiaans buffet in het Casa Ruscello (Geen A La Carte) Samstags ab 17 Uhr BBQ im Brauhaus (kein a la carte)BBQ in het Brauhaus (Geen A La Carte)
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020 Seite 7
Immer ein Genuss – Das Heimbacher Bier!
Bestellen Sie doch mal unser Heimbacher Bier, das man nur im Resort Eifeler Tor und im Heimbacher Edeka kaufen kann.
Geschichte vom Brauhaus BierDas Heimbacher Bier wurde 2013 mit der Fertigstellung des Restaurants Heimbacher Brauhaus, das erste Mal gezapft. Die Idee kam in 2008 ursprünglich von Don van Schaik, dem Geschäftsführer von Dormio. Alle waren begeistert. Die Idee blieb bestehen sodass, das Bier im Brauhaus heute frisch ge-zapft werden kann.
ReinheitsgebotDas Heimbacher Bier ist ein deutsches Bier und muss daher dem deutschen Reinheitsgebot folgen. Dieses Gebot besagt, dass ein Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser herge-stellt werden darf.
Die BierartenJetzt stellt man sich jedoch die Frage: wieso gibt es dann unterschiedliche Biersorten? Das Heimbacher Bier gibt es in 3 unterschiedlichen Sorten, dem Pils, dem Dunkelbier und dem Zwickelbier, beziehungsweise Kellerbier. Das Pils hat einen milden Geschmack mit einer luftigen Schaumhau-be und einem Alkoholgehalt von 4,8%. Das Bier wird nach dem Gärvorgang mit niedrigen Temperaturen gefi ltert. Das Dunkelbier hat seine dunkle Farbe von dem dunklen Malz, das verwendet wird. Dieses Bier wird auch nach der Gärung gefi ltert. Das Dunkelbier hat einen ähnlichen Alkoholgehalt von 4,7%. Das Zwickel oder auch Kellerbier genannt ist ein ungefi ltertes, naturtrübes Bier. Die natürlichen Schweb- und Trübstoffe bleiben so im Bier enthalten. Durch die nicht üb-liche kalte Gärung hat das Zwickelbier weniger Kohlensäure und einen höheren Alkoholgehalt von 5,5%.
BIERTASTINGWenn Sie die drei verschiedenen Sorten mal ver-kosten möchten, können Sie die drei Biersorten in
Probiergrößen bestellen. Als u de drie verschillende soorten wilt proeven,
probeert u dan een Bierproeverij, waarbij u de drie bieren in 0,1 liter glazen kunt uitproberen!
Het Heimbacher Bier!Het Heimbacher Bier kan alleen maar hier in het brauhaus, gekocht worden.
Geschiedenis van het BrauhausbierIn 2013 werd het Heimbacher Bier in het Heimbacher Brau-haus voor het eerst getapt. Oorspronkelijk kwam het idee om een bier te brouwen van Don van Schaik, de management director van Dormio in 2008. Het idee bleef bestaan totdat het park afgewerkt was. Daarna werd het bier gerealiseerd.
ZuiverheidsvoorschriftenHet Heimbacher Bier is een Duits bier en moet daarom voldoen aan de Duitse zuiverheidseisen. Dit houdt in dat een bier alleen van hop, mout, gist en water gemaakt mag worden.
De BiersoortenWaarom zijn er verschillende soorten bier, als er maar 4 ingredienten zijn? Het Heimbacher Bier is verkrijgbaar in 3 verschillende variaties: Pils, Donkerbier en Zwickelbier / Kellerbier. De Pils heeft een milde smaak met een luchti-ge schuimkop en een alcoholpercentage van 4,8%. Het bier
wordt na gisting bij lage temperaturen gefi lterd. Het donkere bier heeft zijn donkere kleur van de donkere mout die wordt gebruikt. Dit bier wordt ook na gisting gefi lterd. Het donkere bier heeft een alcoholpercentage van 4,7%.
Zwickelbier of Kellerbier genoemd is een ongefi lterd natuur-wolkbier. De natuurlijke zwevende en troebele stof wordt niet uitgefi lterd. Vanwege de koude gisting heeft het Zwickelbier minder koolzuur en een hoger alcoholpercentage van 5,5%.
Ein erfrischendes Heimbacher Bier und de� ige Speisen im Brauhaus
Ferah Fischer, F&B Managerin im Resort Eifeler Tor
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JASMIN HOFFMEISTER Strategie & Design
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Impressum „Brauhaus Bote“:Verantwortlich: Johan van Dam
Redaktion: Susanne JungenDesign: Jasmin Hoffmeister
BRAUHAUS BOTEAusgabe 01/2020
Alle Preise in Euro inklusive MwSt. | 1 Konservierungsstoff | 2 Farbstoff | 3 Antioxidationsmittel | 4 Saccharin | 5 Cyclamat | 6 Aspartam | 7 Acesulfam | 8 Phospat | 9 Geschwefelt | 10 Koffeinhaltig | 11 Chininhaltig | 12 Geschmacksverstärker | 13 Geschwärzt | 14 Gewachst | 15 Gentechnisch verändert
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Heiße GetränkeTasse Kaffee Crema 10 2,70 €Cappuccino 8|10 2,90 €Milchkaffee 8|10 3,10 €Latte Macchiato 8|10 3,30 €Aromen 0,50 €Milchkaffee und Latte Macchiato gibt es bei uns auch mit den Geschmäckern: Haselnuss, Vanille und Amaretto Onze koffi e verkeerd en latte macchiato zijn ook verkrijgbaar met de smaken: hazelnoot, vanille en amaretto.
Espresso 10 2,40 €Doppelter Espresso 9 2,90 €Cortado 8|10 Espresso mit Milchschaum 2,80 €Kaffee entkoffeiniert 2,70 €Irishcoffee 10 7,00 €Italiencoffee 10 7,00 €Heiße Schokolade 2,70 €Heiße Schokolade 3,20 €mit Sahne met slagroom
Ferah`s Liebling 8|10 4,80 €Likör 43 mit Espresso und Milchschaum
Eilles Tee 2,80 €mit Honig oder braunem Kandiszucker(Earl Grey/ Assam, Kräutertee, Vanille,Pfefferminztee, Grüner Tee, Kamillenblüten,Früchtemischung, Rooibostee)
SoftgetränkeCoca Cola 1|7|10|12 0,2 L 2,70 €Coca Cola Light/Zero1|7|10|12 0,2 L 2,70 €Fanta 3|12 0,2 L 2,70 €Sprite 12 0,2 L 2,70 €Bitter Lemon 3|11 0,2 L 2,70 €Tonic 2|11|12 0,2 L 2,70 €Apfelschorle 0,25 L 2,90 €Ice Tea Pfi rsich 3|12 0,33 L 3,30 €Fassbrause 12 0,33 L 3,30 €Malzbier ‘Tut Gut’ 0,33 L 3,30 €Mineralwasser Still oder Classic 0,25 L 2,70 €0,75 L 6,70 €Orangensaft 0,2 L 3,30 €Apfelsaft 0,2 L 2,90 €Johannisbeersaft 0,2 L 3,30 €
Heimbacher BrauhausSchwammenauel 6 · 52396 HeimbachTelefon 02446 - 809 49 69E-Mail [email protected]
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Off ene Weine
Glas Sekt 0,1 L 3,50 €Glas Prosecco 0.1 L 4,30 €
St. Jodokus Sekt trockenSekthaus Hummel, Mosel (Deutschland)
Flasche 0,75 L 20,00 €Piccolo 0.2 L 7,00 €
Prosecco „Il Fresco“ Villa Sandi, Venetien (Italien)
Flasche 0,75 L 27,00 €Piccolo 0.2 L 8,60 €
WeißweineRiesling trocken oder lieblich, Weingut Trapp, Rheingau (Deutschland)
Grauburgunder Pinot Grigio, trocken, Weingut Stark, Rheinhessen (Deutschland)
Glas 0.1 L 3,10 €Karaffe 0,25 L 6,20 €Karaffe 0,5 L 11,30 €
RoséPortugieser Weißherbst trocken, Weingut Stark, Rheinhessen (Deutschland)
Glas 0.1 L 3,10 €Karaffe 0,25 L 6,20 €Karaffe 0,5 L 11,30 €
RotweineMerlot trocken, Villa Mura, Venetien (Italien)
Spätburgunder trocken oder halbtrockenWeingut Trapp, Rheingau (Deutschland)
Glas 0.1 L 3,60 €Karaffe 0,25 L 7,20 €Karaffe 0,5 L 13,30 €
Fragen Sie nach unserer
BiereAlkoholfrei 0,3 L 2,70 €Alkoholfreies Weizen 0,5 L 4,70 €
BIER TASTING!Unsere Biersorten
in Probiergröße
3 x 0,1 L4,00 €
SchnäpseWeitere Spirituosen auf Anfrage
Obstler von Prinz 2 cl 2,30 €Marillenbrand von Prinz 2 cl 2,90 €Grappa 2 cl 3,90 €Genever weiß oder rot 2 cl 2,10 €Jägermeister 2 cl 2,70 €Bärbelchen 2 cl 2,60 €Flimm 2 cl 2,60 €Wodka 2 cl 2,70 €Gin 2 cl 2,70 €Bacardi 2 cl 2,70 €Sambuca 2 cl 2,70 €Amaretto 2 cl 2,70 €Ramazotti 2 cl 2,70 €Limoncello 2 cl 2,70 €Calvados 2 cl 2,80 €Whisky 2 cl 3,60 €Schottischer Single Malt 2 cl 5,50 €Carlos 1 2 cl 3,80 €103´er 2 cl 2,80 €Martini weiß, rot oder trocken 5 cl 3,60 €Portwein 5 cl 3,50 €Campari 5 cl 3,50 €
LongdrinksCampari mit Orangensaft o.Soda 6,00 € Bacardi mit Cola 5,50 €Wodka mit Orangensaft 5,50 €Gin Tonic 11 5,50 €Tequila Sunrise 6,50 €4 cl Tequila, 1 cl Grenadine, 0,2 l Orangensaft
43´er mit kalter Milch 5,50 € Aperol Spritz 0,2 l 5,80 €
Unsere Heimbacher Biere fi nden Sie auf der Titelseite!
