Download - Cara Pembuatan Ransum dan Pemberiannya
Oleh:Prof. Dr. Ir. Pollung H, Siagian MS
Parsaoran Silalahi, SP.t
20/04/23 1
MemasakMenggilingMerendamSilase dan fermentasi
20/04/23 2
Tidak semua bahan pakan dapat dimasak sebelum diberikan kepada ternak babi
Pemasakan umbi-umbian akan menambah nilai makanan dan kelezatannya
20/04/23 3
Memperkecil ukuran partikel biji-bijian akan meningkatkan kecernaannya
Menggiling bahan makanan sangat tergantung kepada tekstur bahan makanan, umur ternak, dan cara pemberiannya terhadap ternak
20/04/23 4
Perendaman biji-bijian yang masih utuh tergantung kepada bentuk fisik bahan makanan dan umur ternak yang akan mengkonsumsinya.
20/04/23 5
Silase ubi kayu dan ubi jalar dapat digunakan sebagai pengganti jagung
Jumlah bahan kering yang diperlukan untuk menghasilkan satu kilogram berat badan adalah 3,10 dan 2,62kg masing-masing dengan pemberian silase ubi jalar dan ubi kayu
Fermentasi dari bahan makanan dengan bahan komersial “bacili”, “yeast”,”molds”,dan “enzymes” ternyata tidak memperbaiki pertumbuhan ternak babi
20/04/23 6
Dalam memformulasi ransum ternak babi, hal-hal yang perlu dipertimbangkan adalah sebagai berikut:
Mengetahui kelas-kelas ternak babiGunakan tabel standar bahan makanan untuk
menentukan kebutuhan zat makanan ternakPengenalan komponen zat makanan dan harga
per unit bahan-bahan makanan yang tersediapastikan kombinasi bahan makanan yang cocok
Perlu diketahui batasan penggunaan dari beberapa bahan makanan
20/04/23 7
1. Segi Empat Pearson2. Uji dan coba3. Aplikasi program formulasi
ransum
20/04/23 8
Yaitu suatu cara yang sederhana dan mudah untuk menentukan bagian atau porsi yang tepat dari dua macam bahan makanan untuk memenuhi tingkat protein yang diinginkan
Cara ini hanya mempertimbangkan protein sebagai pertimbangan utama
20/04/23 9
Tentukan zat makanan apa saja yang dipertimbangkan dalam menyususn ransum
Sesuaikan dengan standar ransum dan catat kebutuhan zat makanan
Pilih kombinasi bahan makanan yang cocok agar dapat memenuhi zat-zat makanan
Hitung total zat makanan yang disumbangkan oleh setiap bahan makanan
Lakukan perubahan seperlunya terhadap jumlah bahan makanan bila ransum belum sesuai dengan zat makanan yang telah ditentukan
20/04/23 10
Langkah-langkah yang dilakukan dalam pencampuran bahan makanan adalah:
1. Gunakan susunan makanan yang telah dibuat dan tentukan volume total dari ransum yang akan dicampur
2. Tentukan jumlah bagian dari tiap-tiap bahan makanan yang diperlukan per unit campuran
3. Timbang jumlah makanan yang diinginkan4. Ambil bahan-bahan makanan dan sebarkan secara merata5. Bahan makanan jumlah kecil harus dicampur lebih dahulu
dengan beberapa kilogram bahan makanan yang halus6. Mulai menyekop bahan makanan dari satu sisi ujung
tumpukan ke sisi ujung yang lain membentuk tumpukan baru
20/04/23 11
Makanan berbentuk kering dan basahPemberian makan secara terbatas dan tidak
terbatasPemberian makan di lantai dan ditempat
makanPemberian makan secara kelompok dan
individu
20/04/23 12
Penggunaan makanan bentuk basah karena keterbatasan persediaan bahan makanan
Pemberian dalam bentuk kering dengan alasan ekonomis
makanan bentuk basah lebih palatabelSatu bagian makanan kering dengan tiga
bagian air memberi hasil terbai dilihat dari kenaikan berat badan
20/04/23 13
Pemberian makanan secara terbatas adalah kurang dari jumlah yang diinginkan oleh ternak babi
Dengan pemberian makanan secara tidak terbatas, ternak diperbolehkan mengkonsumsi ransum sedapat mungkin dia makan, diberi dalam bentuk kering dan tersedia 24 jam
Pemberian makanan secara terbatas akan menghasilkan tebal lemak punggung yang diinginkan dan meningkatnya perdagingan, akan tetapi pemberian secara tidak terbatas akan memberikan ADG yang tinggi
20/04/23 14
Beberapa keuntungan dengan cara pemberian makan di lantai:
1.Meniadakan biaya untuk tempat makan dan tenaga kerja untuk membersihkannya
2.Lebih banyak ternak babi ditempatkan dalam satu kandang
3.Semua ternak babi mempunyai kesempatan yang sama untuk memperoleh kebutuhan makanan harian secara mencukupi
20/04/23 15
Dari segi ekonomi pemberian makan secara kelompok lebih baik daripada secara individu, tetapi sebaliknya jika dilihat dari segi kesehatan
20/04/23 16