TEX-MEXENTRANTES
ensalada césarMezclum de lechugas, tiras de pollo en crujiente de totopo, parmesano, aguacate, pico de gallo, cebolla y salsa césar; servida en cesta de tortilla
Consúltanos si quieres tu ensalada césar apta para celíacos
€ 8,50
PaTaTas dFGajos de papa fritos, especiados al estilo cajún, acompañadas de mayonesa de chipotle€ 4,00
eMPanadas de cHIle cOn QUesO(2 unidades) Dos empanadas caseras rellenas de chile con carne y queso€ 6,80
ceVIcHe de PescadO Y GaMBasExquisito pescado marinado al limón con jengibre y pico de gallo€ 9,00
HOT WInGs
(8 unidades) Alitas de pollo bañadas en salsa bbq agridulce casera, o en salsa a la diabla muy picante, ¡tú eliges!
€ 7,00
nacHOs cOn GUacaMOleTotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guacamole y chiles jalapeños
€ 10,50
cHIlaQUIlesTotopos de maíz fritos con salsa de tomate verde, crema agria, queso gratinado y huevo frito (+2€ COn TeRneRa)
€ 9,50
HUeVOs dIVOrcIadOs(2 unidades) Dos tortillas de maíz bañadas en salsa de tomate verde y roja, cebolla, cilantro, y dos huevos fritos
€ 10,50nacHOs cOn cHIle Y carneTotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guisado de ternera picada y chiles jalapeños
€ 10,50
MOlcaJeTe de cHOrIQUesO(PaRa 3/4 PeRsOnas) Salsa de queso fundido y nata con chorizo, servido en piedra volcánica, acompañado de totopos
€ 12,00
cOMBO de anTOJITOs(PaRa 3/4 PeRsOnas) Combo de: 4 Chiles jalapeños con queso cheddar, rebozados y fritos +4 Aros de cebolla +4 Fingers de pollo +4 Gajos de patatas DF
€ 12,00
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especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
TODOS NUESTROS PLATOS SON caserOs Y cOcInadOs
al MOMenTO
¿Te aTreVes cOn nUesTra salsa PIcanTe? PÍDESELA A NUESTROS CAMAREROS
EN LA QUEBRADORA TENEMOS EN CUENTA TANTO A NUESTROS cOMensales
celIacOs/as COMO A VeGeTarIanOs/as
PaTaTas cHOrIQUesOPieles de papas bañadas con queso cheddar y picadillo de chorizo€ 4,00
GUacaMOleAguacate fresco triturado con tomate, cebolla, cilantro y jugo de lima acompañado de totopos€ 7,50
QUesadIllas de cHaMPIÑOnes
(2 unidades) Dos tortillas de maíz, rellenas de queso con champiñones, cebolla salteada y epazote
€ 6,50
QUesadIllas de POllO
(2 unidades) Dos tortillas de maíz rellenas de queso con pollo guisado con tomate y laurel, y chile chipotle
€ 6,50
Ternera (+1€ CON QUESO)
Ternera salteada con pimientos, cebolla y especias Mex€10,50
€10,50de POllO (+1€ CON QUESO)
Pollo salteado con pimientos, cebolla y especias Mex
FaJITas reMIX (+1€ CON QUESO)
Pollo y ternera salteadas con pimientos, cebolla y especias Mex€11,50
FAJITAS (3 uDS.)
TORTILLAS DE TRIGO
TACOS (3 uDS.)
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especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
dOradOs(4 unidades) Tacos fritos de maíz rellenos con tinga de pollo, queso y lechuga servidos con salsa verde y crema
€ 9,00
BIsTecKSalteado de ternera con cebolla, queso, salsa verde y aceite condimentado de la casa; servido en tortilla de trigo
€ 9,50MOle Y QUesOPollo a la plancha bañado en nuestra tradicional salsa de mole hecha a base de chiles, frutos secos y chocolate, servidos en tortilla de trigo y acompañados con queso
€ 9,50
alaMBre de Ternera Y BacOn
Salteado de bacon y ternera, cebolla, pimientos, champiñones y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50
raJasTiras de pimiento asado con cebolla, maíz y tomate; servidas en tortilla de maíz con salsa de guacamole
€ 9,00
cOcHInITaDelicioso guisado de cerdo con achiote, naranja agria y cebolla morada; servida en tortilla de maíz€ 9,50
BuRRITOSuNA uNIDAD, BIEN REpLETA
de TInGaGuisado de pollo con tomate, frijoles, chorizo y chiles chipotles€ 8,90
VeGeTarIanOFrijol, tiras de pimiento asado con cebolla, maíz, tomate y salteado de champiñones, arroz y salsa de guacamole
€ 8,50
de TerneraTernera con chile chipotle a la plancha, frijoles y queso€ 8,90
de cOcHInITaGuisado de carne de cerdo con cebolla morada, frijoles, achiote y naranja€ 8,90
de cHIle cOn carneRelleno de carne picada de ternera con tomate, frijoles negros y queso cheddar€ 8,90
QUeBradOraFrijol, lechuga, arroz, guisado de cochinita, bañado en salsa de tomate verde y gratinado con queso
€ 9,50
TACOSTorTilla doblada por la miTad rellena de carnes o vegeTales
guisados. preparados en plancha y monTados
BuRRITOS TorTilla de Trigo de 25 cm,
enrollada de forma cilíndrica, rellena de carne o verduras
guisadas
FAJITAScarnes salTeadas a la sarTén, con pimienTo y cebolla servida en plancha meTálica calienTe
con las TorTillas para monTar
acOMPaÑa TUs PlaTIllOsPide extras de frijoles, guacamole, chiles, arroz o crema agria
+€ 2,50TOrTIllas eXTraPide más tortillas a tu camarero, tenemos de trigo o de maíz, elige tu favorita
+€ 0,40
cOZUMelPescado frito crujiente con crema, salsa de mango, mezclum y chile chipotle servido sobre tortilla de trigo€ 9,50
PasTOrDeliciosa carne de cerdo con piña, cilantro y cebolla, marinada en achiote y chile huajillo; servida en tortilla de trigo
€ 9,50
Ternera cHIPOTleTernera a la plancha con champiñones, nata, chipotle y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50
CÓCTELESESpECIALES
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especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
sIncrOnIZadaJamón york y queso a la plancha servido entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria€ 7,50
GrInGaCarne de cerdo marinada a la plancha, con achiote, chile huajillo, queso y piña entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria
€ 9,00
encHIladas Verdes(3 unidades) Tortillas de maíz al horno, rellenas de pollo deshebrado con chipotle, bañadas con salsa verde, lechuga, queso fresco y crema
€ 10,00
enMOladas(3 unidades) Tortillas de maíz rellenas de pollo y salseadas con tradicional mole a base de choco-late, chiles secos, especias, fruta y frutos secos
€ 11,00
HaMBUrGUesa GUIllOTInaAhumada con piña, queso, salsa bbq de tamarindo con papas, 200g de carne€ 7,50
encHIladas sUIZas(3 unidades) Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado con chipotle, con salsa roja, crema y queso Edam gratinado
€ 10,50
HeladO FrITOCesta de tortilla de trigo con una bola de helado de vainilla rebozada con cereales y decorado con nata€ 4,50
TarTa de QUesO Y TaMarIndOTarta de queso con cubierta y relleno de tamarindo€ 4,50MOUsse de cHOcOlaTe al TeQUIlaFina mousse de chocolate con un toque al más puro tequila mexicano€ 4,50
Flan de elOTeFlan de huevo con delicioso sabor a maíz€ 4,50
pOSTRES
cerVeZas nacIOnales
Caña Mahou ............... 1,80€Copa Mahou .............. 2,40€1/3 Mahou ................ 2,80€SanMiguel Sin alcohol ....... 1,80€
cerVeZas MeXIcanas
Coronita .................... 3,20€Pacífico ..................... 3,20€Modelo Especial ........ 3,20€Negra Modelo ............ 3,20€
Refrescos (CocaCola, Fanta, Nestea, Aquarius, etc) .... 2,10€ Agua (con o sin gas) ................................................ 1,80€Agua de sabores mexicanos .................................... 2,00€Jarra de sangría ..................................................... 9,50€
cerVeZas esPecIales Elige una cerveza mexicana y su preparación:- cHelada
Con jugo de limón y sal escarchada .............................. 4€- MIcHelada
Con jugo de limón, sal escarchada, pimienta, salsa perrins y tamazula ............................................. 4€
TeQUIlasChocolate Olmeco ................................................... 2,00€José Cuervo (Blanco o Reposado) ............................. 2,00€Sauza (Blanco o Reposado) ..................................... 2,50€Jimador (Blanco o Reposado) ................................... 2,50€Corralejo Reposado ................................................. 3,50€Herradura Reposado ............................................... 4,00€caBallITOsMezcal Gusano ....................................................... 2,50€Tequila Canela ........................................................ 2,50€
lIcOresNacionales (orujo, pacharán, crema...) ...................... 2,20€Combinados (whisky, ron, ginebra, vodka) .................. 5,00€
Margaritas
BEBIDAS
MarGarITa clÁsIcaEscarchada con sal
MarGarITa JaMaIca o de TaMarIndOEscarchada con azúcar
MOJITO El clásico
TeQUIla sUnrIseNaranja, granadina y tequila
TOdas a:
€ 4,50
caFés
Café solo.................... 1,20€Café cortado .............. 1,30€Café con leche ........... 1,40€
Carajillo .................... 1,80€Infusiones .................. 1,20€
VInOs nacIOnalesVillalta (tinto, rosado o blanco) .........................Montesierra D.O. Somontano (tinto, rosado o blanco) ..Tinto Viña Alcorta Crianza, D.O. Rioja ..............
COPA
1,20€1,50€1,80€
BOTELLA
9,50€10,50€13,50€
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especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
PregúntanosPide consejo a tu camarero sobre los platillos y salsas picantes.
RecomendamosLo mejor es elegir algún platillo al centro cada dos personas, y un segundo plato por cada comensal.
Escoge tu bebidaCena como un auténtico mexicano, y prueba durante la cena las margaritas de sabores, o acompaña tus platos con los extras que te proponemos.
PlaTO cOMBInadO — con —
NAChOS CON QUESO + SINCRONIZADA
+ FINGERS DE POLLO + PATATAS+ POSTRE
(Flan de elote o tarta de queso)
+ BEBIDA
8,50€ I V A I N C L U I D O
Menú infantilMenú para grupos
seGUndOsPLATO INDIVIDUAL A ELEGIR ENTRE:
— Enchiladas suizas
— Enchiladas verdes
— Tacos de cochinita
— Tacos pastor
— Tacos bisteck
— Tacos rajas
— Tacos ternera chipotle
— Tacos cozumel
— Alambre de ternera y bacon
— Burrito vegetariano
— Burrito de tinga
— Burrito de ternera
— Burrito de cochinita
— Burrito de chile con carne
— Burrito quebradora
— Fajitas pollo
— Fajitas de ternera
— Fajitas remix
— Gringa
— Sincronizada
— Enmoladas (+2€)
POsTres A ELEGIR ENTRE:— Flan de elote — Mousse de chocolate
al tequila — Tarta de queso
de tamarindo
3
2
BeBIdasA ELEGIR ENTRE:— Mahou 33 cl. — ½ Botella de vino— Agua 50 cl.— Refresco
+3€/PersOna: MarGarITa de saBOres
+5€/PersOna: Barra lIBre Cerveza y sangría durante la cena, para toda la mesa, hasta terminar el 2º plato.
19,90€ I V A I N C L U I D O
cOndIcIOnes:A. Todos los comensales de la mesa se adscriben al menú.
B. Un menú por persona. C. Mínimo 2 comensales.
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TACOSTorTilla doblada por la miTad rellena de carnes o vegeTales
guisados. preparados en plancha y monTados
BuRRITOS TorTilla de Trigo de 25 cm,
enrollada de forma cilíndrica, rellena de carne o verduras
guisadas
FAJITAScarnes salTeadas a la sarTén, con pimienTo y cebolla servida en plancha meTálica calienTe
con las TorTillas para monTar
al cenTrO Nachos con guacamole + Ensalada César1
Consúltanos si quieres tu ensalada césar apta para celíacos
