entrantes tex-mex · salsa de tomate verde y roja, cebolla, cilantro, y dos huevos fritos € 10,50...

TEX-MEXENTRANTES

ensalada césarMezclum de lechugas, tiras de pollo en crujiente de totopo, parmesano, aguacate, pico de gallo, cebolla y salsa césar; servida en cesta de tortilla

Consúltanos si quieres tu ensalada césar apta para celíacos

€ 8,50

PaTaTas dFGajos de papa fritos, especiados al estilo cajún, acompañadas de mayonesa de chipotle€ 4,00

eMPanadas de cHIle cOn QUesO(2 unidades) Dos empanadas caseras rellenas de chile con carne y queso€ 6,80

ceVIcHe de PescadO Y GaMBasExquisito pescado marinado al limón con jengibre y pico de gallo€ 9,00

HOT WInGs

(8 unidades) Alitas de pollo bañadas en salsa bbq agridulce casera, o en salsa a la diabla muy picante, ¡tú eliges!

€ 7,00

nacHOs cOn GUacaMOleTotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guacamole y chiles jalapeños

€ 10,50

cHIlaQUIlesTotopos de maíz fritos con salsa de tomate verde, crema agria, queso gratinado y huevo frito (+2€ COn TeRneRa)

€ 9,50

HUeVOs dIVOrcIadOs(2 unidades) Dos tortillas de maíz bañadas en salsa de tomate verde y roja, cebolla, cilantro, y dos huevos fritos

€ 10,50nacHOs cOn cHIle Y carneTotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guisado de ternera picada y chiles jalapeños

€ 10,50

MOlcaJeTe de cHOrIQUesO(PaRa 3/4 PeRsOnas) Salsa de queso fundido y nata con chorizo, servido en piedra volcánica, acompañado de totopos

€ 12,00

cOMBO de anTOJITOs(PaRa 3/4 PeRsOnas) Combo de: 4 Chiles jalapeños con queso cheddar, rebozados y fritos +4 Aros de cebolla +4 Fingers de pollo +4 Gajos de patatas DF

€ 12,00

C O M I D A T R A D I C I O N A L

M E X I C A N A

F U N D A D A E N Z A R A G O Z A A Ñ O 2 0 1 3

especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :

TODOS NUESTROS PLATOS SON caserOs Y cOcInadOs

al MOMenTO

¿Te aTreVes cOn nUesTra salsa PIcanTe? PÍDESELA A NUESTROS CAMAREROS

EN LA QUEBRADORA TENEMOS EN CUENTA TANTO A NUESTROS cOMensales

celIacOs/as COMO A VeGeTarIanOs/as

PaTaTas cHOrIQUesOPieles de papas bañadas con queso cheddar y picadillo de chorizo€ 4,00

GUacaMOleAguacate fresco triturado con tomate, cebolla, cilantro y jugo de lima acompañado de totopos€ 7,50

QUesadIllas de cHaMPIÑOnes

(2 unidades) Dos tortillas de maíz, rellenas de queso con champiñones, cebolla salteada y epazote

€ 6,50

QUesadIllas de POllO

(2 unidades) Dos tortillas de maíz rellenas de queso con pollo guisado con tomate y laurel, y chile chipotle

€ 6,50

Ternera (+1€ CON QUESO)

Ternera salteada con pimientos, cebolla y especias Mex€10,50

€10,50de POllO (+1€ CON QUESO)

Pollo salteado con pimientos, cebolla y especias Mex

FaJITas reMIX (+1€ CON QUESO)

Pollo y ternera salteadas con pimientos, cebolla y especias Mex€11,50

FAJITAS (3 uDS.)

TORTILLAS DE TRIGO

TACOS (3 uDS.)


M E X I C A N A



dOradOs(4 unidades) Tacos fritos de maíz rellenos con tinga de pollo, queso y lechuga servidos con salsa verde y crema

€ 9,00

BIsTecKSalteado de ternera con cebolla, queso, salsa verde y aceite condimentado de la casa; servido en tortilla de trigo

€ 9,50MOle Y QUesOPollo a la plancha bañado en nuestra tradicional salsa de mole hecha a base de chiles, frutos secos y chocolate, servidos en tortilla de trigo y acompañados con queso

€ 9,50

alaMBre de Ternera Y BacOn

Salteado de bacon y ternera, cebolla, pimientos, champiñones y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50

raJasTiras de pimiento asado con cebolla, maíz y tomate; servidas en tortilla de maíz con salsa de guacamole

€ 9,00

cOcHInITaDelicioso guisado de cerdo con achiote, naranja agria y cebolla morada; servida en tortilla de maíz€ 9,50

BuRRITOSuNA uNIDAD, BIEN REpLETA

de TInGaGuisado de pollo con tomate, frijoles, chorizo y chiles chipotles€ 8,90

VeGeTarIanOFrijol, tiras de pimiento asado con cebolla, maíz, tomate y salteado de champiñones, arroz y salsa de guacamole

€ 8,50

de TerneraTernera con chile chipotle a la plancha, frijoles y queso€ 8,90

de cOcHInITaGuisado de carne de cerdo con cebolla morada, frijoles, achiote y naranja€ 8,90

de cHIle cOn carneRelleno de carne picada de ternera con tomate, frijoles negros y queso cheddar€ 8,90

QUeBradOraFrijol, lechuga, arroz, guisado de cochinita, bañado en salsa de tomate verde y gratinado con queso

€ 9,50

TACOSTorTilla doblada por la miTad rellena de carnes o vegeTales

guisados. preparados en plancha y monTados

BuRRITOS TorTilla de Trigo de 25 cm,

enrollada de forma cilíndrica, rellena de carne o verduras

guisadas

FAJITAScarnes salTeadas a la sarTén, con pimienTo y cebolla servida en plancha meTálica calienTe

con las TorTillas para monTar

acOMPaÑa TUs PlaTIllOsPide extras de frijoles, guacamole, chiles, arroz o crema agria

+€ 2,50TOrTIllas eXTraPide más tortillas a tu camarero, tenemos de trigo o de maíz, elige tu favorita

+€ 0,40

cOZUMelPescado frito crujiente con crema, salsa de mango, mezclum y chile chipotle servido sobre tortilla de trigo€ 9,50

PasTOrDeliciosa carne de cerdo con piña, cilantro y cebolla, marinada en achiote y chile huajillo; servida en tortilla de trigo

€ 9,50

Ternera cHIPOTleTernera a la plancha con champiñones, nata, chipotle y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50

CÓCTELESESpECIALES


M E X I C A N A



sIncrOnIZadaJamón york y queso a la plancha servido entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria€ 7,50

GrInGaCarne de cerdo marinada a la plancha, con achiote, chile huajillo, queso y piña entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria

€ 9,00

encHIladas Verdes(3 unidades) Tortillas de maíz al horno, rellenas de pollo deshebrado con chipotle, bañadas con salsa verde, lechuga, queso fresco y crema

€ 10,00

enMOladas(3 unidades) Tortillas de maíz rellenas de pollo y salseadas con tradicional mole a base de choco-late, chiles secos, especias, fruta y frutos secos

€ 11,00

HaMBUrGUesa GUIllOTInaAhumada con piña, queso, salsa bbq de tamarindo con papas, 200g de carne€ 7,50

encHIladas sUIZas(3 unidades) Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado con chipotle, con salsa roja, crema y queso Edam gratinado

€ 10,50

HeladO FrITOCesta de tortilla de trigo con una bola de helado de vainilla rebozada con cereales y decorado con nata€ 4,50

TarTa de QUesO Y TaMarIndOTarta de queso con cubierta y relleno de tamarindo€ 4,50MOUsse de cHOcOlaTe al TeQUIlaFina mousse de chocolate con un toque al más puro tequila mexicano€ 4,50

Flan de elOTeFlan de huevo con delicioso sabor a maíz€ 4,50

pOSTRES

cerVeZas nacIOnales

Caña Mahou ............... 1,80€Copa Mahou .............. 2,40€1/3 Mahou ................ 2,80€SanMiguel Sin alcohol ....... 1,80€

cerVeZas MeXIcanas

Coronita .................... 3,20€Pacífico ..................... 3,20€Modelo Especial ........ 3,20€Negra Modelo ............ 3,20€

Refrescos (CocaCola, Fanta, Nestea, Aquarius, etc) .... 2,10€ Agua (con o sin gas) ................................................ 1,80€Agua de sabores mexicanos .................................... 2,00€Jarra de sangría ..................................................... 9,50€

cerVeZas esPecIales Elige una cerveza mexicana y su preparación:- cHelada

Con jugo de limón y sal escarchada .............................. 4€- MIcHelada

Con jugo de limón, sal escarchada, pimienta, salsa perrins y tamazula ............................................. 4€

TeQUIlasChocolate Olmeco ................................................... 2,00€José Cuervo (Blanco o Reposado) ............................. 2,00€Sauza (Blanco o Reposado) ..................................... 2,50€Jimador (Blanco o Reposado) ................................... 2,50€Corralejo Reposado ................................................. 3,50€Herradura Reposado ............................................... 4,00€caBallITOsMezcal Gusano ....................................................... 2,50€Tequila Canela ........................................................ 2,50€

lIcOresNacionales (orujo, pacharán, crema...) ...................... 2,20€Combinados (whisky, ron, ginebra, vodka) .................. 5,00€

Margaritas

BEBIDAS

MarGarITa clÁsIcaEscarchada con sal

MarGarITa JaMaIca o de TaMarIndOEscarchada con azúcar

MOJITO El clásico

TeQUIla sUnrIseNaranja, granadina y tequila

TOdas a:

€ 4,50

caFés

Café solo.................... 1,20€Café cortado .............. 1,30€Café con leche ........... 1,40€

Carajillo .................... 1,80€Infusiones .................. 1,20€

VInOs nacIOnalesVillalta (tinto, rosado o blanco) .........................Montesierra D.O. Somontano (tinto, rosado o blanco) ..Tinto Viña Alcorta Crianza, D.O. Rioja ..............

COPA

1,20€1,50€1,80€

BOTELLA

9,50€10,50€13,50€


M E X I C A N A



PregúntanosPide consejo a tu camarero sobre los platillos y salsas picantes.

RecomendamosLo mejor es elegir algún platillo al centro cada dos personas, y un segundo plato por cada comensal.

Escoge tu bebidaCena como un auténtico mexicano, y prueba durante la cena las margaritas de sabores, o acompaña tus platos con los extras que te proponemos.

PlaTO cOMBInadO — con —

NAChOS CON QUESO + SINCRONIZADA

+ FINGERS DE POLLO + PATATAS+ POSTRE

(Flan de elote o tarta de queso)

+ BEBIDA

8,50€ I V A I N C L U I D O

Menú infantilMenú para grupos

seGUndOsPLATO INDIVIDUAL A ELEGIR ENTRE:

— Enchiladas suizas

— Enchiladas verdes

— Tacos de cochinita

— Tacos pastor

— Tacos bisteck

— Tacos rajas

— Tacos ternera chipotle

— Tacos cozumel

— Alambre de ternera y bacon

— Burrito vegetariano

— Burrito de tinga

— Burrito de ternera

— Burrito de cochinita

— Burrito de chile con carne

— Burrito quebradora

— Fajitas pollo

— Fajitas de ternera

— Fajitas remix

— Gringa

— Sincronizada

— Enmoladas (+2€)

POsTres A ELEGIR ENTRE:— Flan de elote — Mousse de chocolate

al tequila — Tarta de queso

de tamarindo

3

2

BeBIdasA ELEGIR ENTRE:— Mahou 33 cl. — ½ Botella de vino— Agua 50 cl.— Refresco

+3€/PersOna: MarGarITa de saBOres

+5€/PersOna: Barra lIBre Cerveza y sangría durante la cena, para toda la mesa, hasta terminar el 2º plato.

19,90€ I V A I N C L U I D O

cOndIcIOnes:A. Todos los comensales de la mesa se adscriben al menú.

B. Un menú por persona. C. Mínimo 2 comensales.

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TACOSTorTilla doblada por la miTad rellena de carnes o vegeTales

guisados. preparados en plancha y monTados

BuRRITOS TorTilla de Trigo de 25 cm,

enrollada de forma cilíndrica, rellena de carne o verduras

guisadas

FAJITAScarnes salTeadas a la sarTén, con pimienTo y cebolla servida en plancha meTálica calienTe

con las TorTillas para monTar

al cenTrO Nachos con guacamole + Ensalada César1

Consúltanos si quieres tu ensalada césar apta para celíacos

entrantes tex-mex · salsa de tomate verde y roja, cebolla, cilantro, y dos huevos fritos € 10,50...

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