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FICHA INFORMATIVA – CIÊNCIAS NATURAIS
SISTEMA DIGESTIVO HUMANO
A função do sistema digestivo realiza a digestão, isto é, decompõe os alimentos em nutrientes,
para que possam ser utilizados pelas células.
É constituído pelo tubo digestivoe pelas glândulas anexas.
O tubo digestivo é composto pela boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado,
intestino grosso e pelo ânus.
Os movimentos peristálticos são movimentos involuntários de contracção muscular rítmica
que empurra os alimentos ao longo do tubo digestivo, para que ocorra a respectiva
transformação e absorção dos nutrientes.
Na boca, encontram-se os dentes e a língua. A língua possui papilas gustativas que detetam
vários sabores como, doce, amargo, ácido e salgado.
A faringe é um órgão em forma de funil, que liga a
boca ao esófago.
O esófago é um tubo de paredes musculosas, que
liga a faringe ao estômago. Este, realiza
movimentos peristálticos que conduzem o bolo
alimentar até ao estômago.
O bolo alimentar é uma pasta mole que resulta
das transformações dos alimentos na boca,
devido à acção mecânica dos dentes e da língua e
à acção química da saliva.
DIGESTÃO NO ESTÔMAGO
Movimentos peristálticos
A deglutição é a passagem do bolo alimentar para o esófago, através da faringe.
A epiglote é uma cartilagem que, durante a deglutição, impede a entrada do bolo alimentar
para as vias respiratórias (laringe).
O bolo alimentar desliza lentamente pelo esófago, em direcção ao estômago, ajudado pelos
movimentos peristálticos.
Quando o bolo alimentar chega ao estômago, permanece nele, cerca de 3 horas, onde sofre
dois tipos de acções:
Químicas- o bolo alimentar sofre a acção do suco gástrico, produzido pelas glândulas gástricas.
Mecânicas- as paredes estomacais, movimentam o bolo alimentar dentro do estômago, o que
facilita a sua fragmentação e mistura com o suco gástrico.
QUIMO- líquido espesso esbranquiçado que resulta da transformação do bolo alimentar no
estômago
DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO
O quimo permanece no intestino delgado, aproximadamente, durante 4 ou 6 horas, onde sofre
dois tipos de acções:
Químicas- devem-se à acção do suco pancreático, da bílis e do suco intestinal. Estes,
transformam-no num líquido branco e leitoso chamado QUILO.
Mecânicas- devem-se aos movimentos peristálticos do intestino, que o misturam com os sucos
digestivos que aí atuam.
QUILO- líquido branco e leitoso que resulta da transformação do quimo no intestino delgado.
SUCOS DIGESTIVOS
ÓRGÃO QUE O PRODUZ
ÓRGÃO ONDE ATUA
Suco gástrico
Estômago
Estômago
Bílis
Fígado
Intestino delgado
Suco pancreático
Pâncreas
Intestino delgado
Suco intestinal
Intestino delgado
Intestino delgado
ABSORÇÃO DIGESTIVA E ASSIMILAÇÃO
A absorção digestiva é a passagem dos nutrientes resultantes da digestão para o sangue e
para a linfa.
A assimilação é a utilização dos nutrientes absorvidos, pelas células
CONSTITUIÇÃO DO DENTE
absorção
assimilação
O dente é constituído por:
- 3 Partes exteriores: coroa, raíz e colo
- 3 Partes interiores: esmalte, dentina e cimento
- 1 Cavidade central: polpa dentária (vasos sanguíneos e nervo)
Bom estudo! Maria Helena Ferreira dos Santos, n.º 16, 6.º A