FICHA INFORMATIVA – CIÊNCIAS NATURAIS

SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

A função do sistema digestivo realiza a digestão, isto é, decompõe os alimentos em nutrientes,

para que possam ser utilizados pelas células.

É constituído pelo tubo digestivoe pelas glândulas anexas.

O tubo digestivo é composto pela boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado,

intestino grosso e pelo ânus.

Os movimentos peristálticos são movimentos involuntários de contracção muscular rítmica

que empurra os alimentos ao longo do tubo digestivo, para que ocorra a respectiva

transformação e absorção dos nutrientes.

Na boca, encontram-se os dentes e a língua. A língua possui papilas gustativas que detetam

vários sabores como, doce, amargo, ácido e salgado.

A faringe é um órgão em forma de funil, que liga a

boca ao esófago.

O esófago é um tubo de paredes musculosas, que

liga a faringe ao estômago. Este, realiza

movimentos peristálticos que conduzem o bolo

alimentar até ao estômago.

O bolo alimentar é uma pasta mole que resulta

das transformações dos alimentos na boca,

devido à acção mecânica dos dentes e da língua e

à acção química da saliva.

DIGESTÃO NO ESTÔMAGO

Movimentos peristálticos

A deglutição é a passagem do bolo alimentar para o esófago, através da faringe.

A epiglote é uma cartilagem que, durante a deglutição, impede a entrada do bolo alimentar

para as vias respiratórias (laringe).

O bolo alimentar desliza lentamente pelo esófago, em direcção ao estômago, ajudado pelos

movimentos peristálticos.

Quando o bolo alimentar chega ao estômago, permanece nele, cerca de 3 horas, onde sofre

dois tipos de acções:

Químicas- o bolo alimentar sofre a acção do suco gástrico, produzido pelas glândulas gástricas.

Mecânicas- as paredes estomacais, movimentam o bolo alimentar dentro do estômago, o que

facilita a sua fragmentação e mistura com o suco gástrico.

QUIMO- líquido espesso esbranquiçado que resulta da transformação do bolo alimentar no

estômago

DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO

O quimo permanece no intestino delgado, aproximadamente, durante 4 ou 6 horas, onde sofre

dois tipos de acções:

Químicas- devem-se à acção do suco pancreático, da bílis e do suco intestinal. Estes,

transformam-no num líquido branco e leitoso chamado QUILO.

Mecânicas- devem-se aos movimentos peristálticos do intestino, que o misturam com os sucos

digestivos que aí atuam.

QUILO- líquido branco e leitoso que resulta da transformação do quimo no intestino delgado.

SUCOS DIGESTIVOS

ÓRGÃO QUE O PRODUZ

ÓRGÃO ONDE ATUA

Suco gástrico

Estômago

Estômago

Bílis

Fígado

Intestino delgado

Suco pancreático

Pâncreas

Intestino delgado

Suco intestinal

Intestino delgado

Intestino delgado

ABSORÇÃO DIGESTIVA E ASSIMILAÇÃO

A absorção digestiva é a passagem dos nutrientes resultantes da digestão para o sangue e

para a linfa.

A assimilação é a utilização dos nutrientes absorvidos, pelas células

CONSTITUIÇÃO DO DENTE

absorção

assimilação

O dente é constituído por:

- 3 Partes exteriores: coroa, raíz e colo

- 3 Partes interiores: esmalte, dentina e cimento

- 1 Cavidade central: polpa dentária (vasos sanguíneos e nervo)

Bom estudo! Maria Helena Ferreira dos Santos, n.º 16, 6.º A