INFORME SEMANAL DE COYUNTURA
I N D I C E
1. PRECIOS EN MERCADOS NACIONALES
• Precios medios nacionales • Evolución de los precios de los productos agrarios (gráficos) • Precios en mercados representativos: Cereales y heno de alfalfa • Precios en mercados representativos: Vino de mesa • Precios en mercados representativos: Aceites vegetales • Precios en mercados representativos: Frutas y Hortalizas • Precios en mercados representativos: Productos Ganaderos
2. PRECIOS EN MERCADOS U.E.
• Vacuno, Porcino Pollos y Huevos • Vacuno vivo y Ovino
Servicio de Precios y Salarios Agrarios. Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias. Secretaría General Técnica. Subsecretaría. M.A.P.A.
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PRECIOS MEDIOS NACIONALES(EUROS/Unidad)
PRODUCTOS Semana SemanaY UNIDAD POSICION COMERCIAL 10-16/01 17-23/01 Variación
ESPECIFICACIONES 2005 2005
Trigo blando panificable Tonelada Entrada industria transformadora 148,19 147,66 -0,53
Cebada Tonelada Entrada industria transformadora 130,94 130,82 -0,12
Maíz Tonelada Entrada industria transformadora 135,16 135,04 -0,12
Arroz cáscara Tonelada Salida almacén agricultor 200,48 200,48 0,00
Arroz blanco Tonelada Salida industia 439,62 439,62 0,00
Vino blanco mesa Hgdo. Salida bodega 2,03 1,99 -0,04
Vino tinto mesa Hgdo. Salida bodega 2,75 2,71 -0,04Rgto.(C.E.) 1282/2001
Aceite de oliva virgen de 0,8 a 2º 100 Kg. Salida almazara 248,10 247,99 -0,11
Aceite de oliva lampante, más de 2º 100 Kg. Salida almazara 243,42 243,16 -0,26Rgto.(C.E.) 1513/2001
Patata 100 Kg. Mercado zonas de producción 12,21 12,87 0,66
Vacuno pesado 100 Kg.vivo Entrada matadero 151,20 153,59 2,39
Vacuno pesado (Categoría A,Cl R) 100 Kg.canal Entrada matadero 281,71 283,13 1,42Rgto. (CE) 295/96
Corderos (9-19 kilos canal) 100 Kg.canal Entrada matadero 490,64 453,57 -37,07
Corderos I y II 100 Kg.canal Entrada matadero 457,67 423,59 -34,08
Rgto. (CE) 2529/2001 y 315/2002
Porcino Clase E 100 Kg.canal Entrada matadero 135,66 134,53 -1,13Rgto(CE) 1572/95
Porcino Clase U 100 Kg.canal Entrada matadero 131,62 130,62 -1,00
Porcino Cat. II 100 Kg.canal Entrada matadero 129,02 128,29 -0,73
Pollo 100 Kg.canal Salida muelle matadero 153,26 151,11 -2,15Media ponderada de las cotizaciones de las canales 83% y 65%
Huevos - Clase L Docena Salida muelle centro de embalaje 0,42 0,41 -0,01
Huevos - Clase M Docena Salida muelle centro de embalaje 0,36 0,38 0,02R(CEE)1511/96 y R(CE) 572/99
Conejo (1,8-2,2 kilos vivo)* 100 Kg.vivo Salida granja 167,40 119,22 -48,18
Leche de vaca 100 Litros Salida muelle industria o centro de 33,993,7 % de materia grasa recogida (Nov. 04)
* Se inicia la publicación del Precio Medio Nacional de CONEJO, obtenido como media ponderada de las cotizaciones registradassemanalmente en una muestra representativa del sector .
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
- -
VINO BLANCO DE MESAPRECIO MEDIO NACIONAL
VINO TINTO DE MESAPRECIO MEDIO NACIONAL
CEBADAPRECIO MEDIO NACIONAL
MAÍZPRECIO MEDIO NACIONAL
ARROZ CÁSCARAPRECIO MEDIO NACIONAL
TRIGO BLANDO PANIFICABLEPRECIO MEDIO NACIONAL
Evolución por semanas
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
2002/03 2003/04 2004/05
Euros/Tm
Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
Evolución por semanas
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
2002/03 2003/04 2004/05
Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
Euros/Tm
Evolución por semanas
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
2002/03 2003/04 2004/05
Euros/Tm
Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
Evolución por semanas
180
190
200
210
220
230
240
250
260
270
280
290
300
310
320
330
36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35
2002/03 2003/04 2004/05
Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago.
Euros/Tm
Evolución por semanas
1,85
1,9
1,95
2
2,05
2,1
2,15
2,2
2,25
2,3
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
2002/03 2003/04 2004/05
Euros/Hgdo.
Ago. Sep. Oct. Nov . Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul.
Evolución por semanas
2,6
2,65
2,7
2,75
2,8
2,85
2,9
2,95
3
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
2002/03 2003/04 2004/05
Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul.
Euros/Hgdo.
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN (Rgto. C.E. 1513/01)
PRECIO MEDIO NACIONALPATATA
PRECIO MEDIO NACIONAL
VACUNO PESADO VIVOPRECIO MEDIO NACIONAL
VACUNO PESADO Rgto. C.E. 295/96 Categoría A. Clase R.
PRECIO MEDIO NACIONAL
CORDERO Rgto. C.E. 2529/01 y 315/02 12-16 Kg. CANAL
PRECIO MEDIO NACIONALPORCINO CLASE E Rgto. C.E.E. 1572/95
PRECIO MEDIO NACIONAL
Evolución por semanas
180
190
200
210
220
230
240
250
260
270
280
44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43
2002/03 2003/04 2004/05
Euros/100 Kg
Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct.
Evolución por semanas
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Euros/100 Kg
Evolución por semanas
139
141
143
145
147
149
151
153
155
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Euros/100 Kg vivo
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Evolución por semanas
255
260
265
270
275
280
285
290
295
300
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Euros/100 Kg canal
Evolución por semanas
300
350
400
450
500
550
600
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Euros/100 Kg canal
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Evolución por semanas
100
110
120
130
140
150
160
170
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Euros/100 Kg canal
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
- -
POLLO Canales del 83% y 65%
PRECIO MEDIO NACIONALHUEVOS Clase M Rgtos. C.E.E. 1511/96 y C.E. 572/99
PRECIO MEDIO NACIONALEvolución por semanas
100
110
120
130
140
150
160
170
180
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Euros/100 Kg canal
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Seguimiento de precios desde la semana 21 de 2003
Evolución por semanas
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
2003 2004 2005
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Euros/Docena
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREALES
Euros/Tm.Trigos Rgto. CE 1784/03
Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo en posición almacen
MERCADO Semana SemanaPRODUCTO REPRESENTATIVO 10-16/01 17-23/01 Variación
2005 2005
TRIGO BLANDO PANIFICABLE Alava 133,00 133,00 0,00
Albacete 143,24 143,24 0,00
Avila 143,34 143,34 0,00
Barcelona 140,13 140,13 0,00
Burgos 139,17 139,13 -0,04
Cadiz 138,13 138,13 0,00
Cantabria 133,00 133,00 0,00
Córdoba 138,33 138,33 0,00
Cuenca 142,52 142,52 0,00
Gerona 145,14 145,14 0,00
Huesca 142,33 142,33 0,00
León 147,14 147,14 0,00
Orense 144,24 144,24 0,00
Palencia 141,34 141,34 0,00
Rioja 133,00 133,00 0,00
Salamanca 142,76 142,76 0,00
Sevilla 141,93 141,82 -0,11
Soria 140,06 140,00 -0,06
Tarragona 142,54 142,54 0,00
Teruel 144,53 144,53 0,00
Valencia 142,94 142,94 0,00
Valladolid 140,92 140,96 0,04
Zamora 141,22 141,26 0,04
Zaragoza 136,13 136,13 0,00
TRIGO DURO Burgos 138,60 138,50 -0,10
Córdoba 133,83 133,83 0,00
Navarra 140,04 140,04 0,00
Sevilla 135,18 134,98 -0,20
Zamora 138,23 138,23 0,00
Zaragoza 140,23 140,23 0,00
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREALES
Euros/Tm. Cebada Rto. CE 1784/03
Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo en posición almacen
MERCADO Semana SemanaPRODUCTO REPRESENTATIVO 10-16/01 17-23/01 Variación
2005 2005
CEBADA DE DOS CARRERAS Avila 123,20 122,00 -1,20
Burgos 121,51 120,44 -1,07
Coruña 133,00 132,00 -1,00
Gerona 128,02 126,82 -1,20
Granada 137,03 135,83 -1,20
Guadalajara 122,20 121,12 -1,08
Huesca 129,34 128,26 -1,08
Navarra 132,22 131,02 -1,20
Orense 135,23 134,23 -1,00
Palencia 118,94 118,40 -0,54
Salamanca 122,54 121,48 -1,06
Segovia 123,26 122,18 -1,08
Sevilla 145,65 145,65 0,00
Tarragona 127,42 126,22 -1,20
Teruel 129,22 128,02 -1,20
Valladolid 121,23 120,17 -1,06
CEBADA DE SEIS CARRERAS Albacete 121,88 121,06 -0,82
Alava 126,21 125,21 -1,00
Barcelona 129,82 128,62 -1,20
Burgos 118,81 118,28 -0,53
Cantabria 126,21 125,21 -1,00
Ciudad Real 122,50 121,42 -1,08
Gerona 128,02 126,82 -1,20
Granada 137,03 135,83 -1,20
Huesca 129,34 128,26 -1,08
León 126,80 125,60 -1,20
Lerida 131,02 129,82 -1,20
Murcia 136,43 135,23 -1,20
Rioja 126,21 125,21 -1,00
Salamanca 122,54 121,48 -1,06
Segovia 123,26 122,18 -1,08
Sevilla 139,53 138,45 -1,08
Soria 120,50 119,44 -1,06
Tarragona 126,82 125,62 -1,20
Teruel 129,22 128,02 -1,20
Toledo 124,85 123,77 -1,08
Valencia 133,43 132,23 -1,20
Valladolid 121,23 120,17 -1,06
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREALES
Euros/Tm. Maíz Rgto. CE 1784/03
Arroz cáscara Rto. CE 1785/03Heno de alfalfa. Precio a salida de almacen agricultor
Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo en posición almacen
MERCADO Semana SemanaPRODUCTO REPRESENTATIVO 10-16/01 17-23/01 Variación
2005 2005
MAIZ-GRANO Albacete 132,45 132,45 0,00
Asturias 135,23 135,23 0,00
Avila 133,43 133,43 0,00
Badajoz 131,62 131,62 0,00
Barcelona 132,83 132,83 0,00
Coruña 136,43 136,43 0,00
Gerona 131,63 131,63 0,00
Huesca 128,00 128,00 0,00
León 126,21 124,71 -1,50
Lérida 129,82 129,82 0,00
Madrid 135,63 135,63 0,00
Murcia 135,83 135,83 0,00
Navarra 131,02 131,02 0,00
Pontevedra 137,94 137,94 0,00
Rioja 135,23 135,23 0,00
Salamanca 127,90 127,88 -0,02
Sevilla 134,70 134,70 0,00
Tarragona 132,23 132,23 0,00
Teruel 141,23 141,23 0,00
Valencia 132,83 132,83 0,00
Valladolid 131,14 131,12 -0,02
Zaragoza 135,23 135,23 0,00
ARROZ CASCARA Sevilla
Tipo Japónica 203,25 203,25 0,00
Tipo Indica 177,65 177,65 0,00
Valencia
Tipo Japónica(V.Bahía) 274,50 274,50 0,00
Badajoz
(Tipo Japónica) 180,00 180,00 0,00
ARROZ BLANCO EXTRA Sevilla - - -
Tarragona 465,00 465,00 0,00
Valencia 435,00 435,00 0,00
HENO DE ALFALFA Precio medio pond. nacional 128,52 128,75 0,23
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - VINOS DE MESA
Reglamento C.E.1282/2001
En Euros/Hgdo.,salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A. Precios de vino tinto de mesa referidos al producto de 12 puntos de color
Semana SemanaPRODUCTO MERCADO 10-16/01 17-23/01 Variación
REPRESENTATIVO 2.005 2.005
VINO BLANCO DE MESA Albacete 2,10 2,08 -0,02Badajoz 2,05 2,05 0,00Ciudad Real 2,00 2,00 0,00Cuenca 2,03 1,96 -0,07Huelva 2,09 2,09 0,00Toledo 2,05 1,92 -0,13
VINO TINTO DE MESA Albacete 2,71 2,67 -0,04Ciudad Real 2,76 2,69 -0,07Cuenca 2,72 2,68 -0,04Madrid 2,83 2,83 0,00Murcia 2,82 2,81 -0,01Toledo 2,80 2,72 -0,08Valencia 2,77 2,77 0,00
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES
Aceites. Precios sobre almazara, en Euros/100kgs., sin I.V.A. Rgto C.E.E.136/66 y Rgto C.E. 1513/2001
Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en Euros/100kgs., sin I.V.A.. Rgto C.E.E. 3405/93
Semana SemanaPRODUCTO Y MERCADO 10-16/01 17-23/01 Variación
ESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 2005 2005
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 255,43 255,43 0,00
Menos de 0,8º Córdoba 245,71 253,00 7,29
Málaga 246,00 252,00 6,00
Sevilla 249,40 249,40 0,00
Tarragona 270,46 270,46 0,00
Toledo 252,00 255,00 3,00
ACEITE DE OLIVA VIRGEN Jaén 253,93 252,43 -1,50
De 0,8º a 2º Badajoz 246,40 246,40 0,00
Ciudad Real 243,41 - -
Córdoba 242,00 244,50 2,50
Granada - 243,50 -
Sevilla 241,90 241,90 0,00
Tarragona 255,43 255,43 0,00
Toledo 237,00 - -
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 249,42 245,81 -3,61
A partir de 2º Badajoz 238,90 238,90 0,00
Córdoba 239,00 241,67 2,67
Málaga 231,00 237,00 6,00
Sevilla 234,40 238,40 4,00
Tarragona 232,90 239,66 6,76
ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 267,45 264,44 -3,01
Córdoba 249,00 257,50 8,50
Sevilla 253,90 263,80 9,90
Tarragona 255,43 261,44 6,01
ACEITE DE ORUJO CRUDO 7º BASE10 Jaén 102,17 108,18 6,01
Córdoba 96,00 108,00 12,00
Tarragona 102,17 108,10 5,93
ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 142,14 150,25 8,11
WINTERIZADO Córdoba 135,00 150,00 15,00
ACEITE DE GIRASOL CRUDO Córdoba - - -
Sevilla 56,10 54,60 -1,50
ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 64,00 61,00 -3,00
Sevilla 62,50 61,30 -1,20
Tarragona 64,91 64,31 -0,60
SEMILLA DE GIRASOL Centro y Norte 25,30 25,48 0,18
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO mm. 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1
LIMON Alicante Fino I 1-3 62,01 61,07 61,94 62,98 64,99Murcia Fino I 1-3 59,03 59,99 58,52 59,47 59,00
CLEMENTINA Castellon Conjunto I 1X-2 47,64 47,73 46,76 45,05 45,84Valencia Conjunto I 1X-2 46,66 46,02 44,69 44,63 43,67
NARANJA Alicante Navel I 2-3 - 33,29 - 33,00 -Alicante Navelina I 2-4 37,85 37,71 38,15 - 38,35Alicante Salustiana I 2-4 43,32 36,85 44,05 - 42,00Sevilla Navel I 2-4 36,85 36,85 36,85 36,85 36,85
Valencia Navelina I 2-4 38,50 37,84 38,77 37,80 37,98Valencia Salustiana I 2-4 45,97 44,21 45,92 - 44,50
MANDARINA Valencia Clemenvilla I 1X2 51,29 50,41 50,44 49,37 48,84
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO mm. 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1
AGUACATE Granada Hass I 160-200 229,23 229,85 230,46 230,46 230,46
MANZANA Girona Fuji I 70-80 62,61 63,48 62,14 61,60 61,93Girona Golden Delicious I 70-80 54,27 54,33 54,06 55,48 53,60Girona Granny Smith I 70-80 62,61 62,61 62,61 63,64 63,64Girona Red Delicious I 70-80 54,78 53,91 53,91 54,82 54,02Girona Royal Gala I 70-80 62,89 62,50 61,95 62,05 63,06Girona Starking Delicious I 70-80 39,00 - - - 38,00Lleida Fuji I 70-80 58,18 58,18 54,00 54,00 54,00Lleida Golden Delicious I 70-80 49,44 47,04 46,53 49,94 51,84Lleida Red Chief I 70-80 52,99 51,07 50,96 50,47 51,63Lleida Royal Gala I 70-80 - 54,02 54,02 54,02 54,02
PERA Lleida Blanquilla I 55-60 60,70 61,67 61,79 62,96 64,07Lleida Conferencia I 60-65 66,71 68,69 68,52 67,59 67,59Lleida Limonera I 60y+ 43,00 43,00 43,00 43,00 43,00Lleida Abate Fetel I 70 -75 73,56 73,56 73,56 73,56 73,56Lleida Decana del Comicio I 75 -80 55,17 55,17 55,17 55,17 55,17
Zaragoza Blanquilla I 55-60 62,57 62,74 61,02 62,53 63,38Zaragoza Conferencia I 60-65 66,93 - 66,79 64,66 65,65
En Euros/ 100 kg., a salida agrupación de productores, envasado, sin incluir I.V.A.
FRUTAS DE PEPITA
CITRICOS
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS
PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALESMercados representativos de producción
Rgtos. CE 2.200/96, 659/97 y 877/04
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO mm. 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1
AJO Cuenca Blanco I 50-80 103,75 110,60 110,81 111,01 111,53Cuenca Morado I 50-80 129,17 129,17 129,17 129,17 129,17
BERENJENA Almeria Alargada I 40y+ 235,00 236,00 221,18 217,00 217,00Almeria Redonda I 70y+ 208,24 206,67 - - -
CALABACIN Almeria - I 140-210 195,29 194,00 197,00 206,67 -
CEBOLLA Albacete Amarilla I - 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00
CHAMPIÑON La Rioja Cerrado I 30-65 129,93 127,82 131,60 132,39 132,75
COLIFLOR La Rioja Coronada I 160-200 31,58 39,80 41,50 41,23 40,13
JUDIA VERDE Almería Plana I - - - 319,00 312,00 312,00Granada Plana I - 300,00 327,78 322,22 300,00 285,71
LECHUGA Almeria Iceberg I 400y+ 172,55 170,00 175,29 - -Murcia Iceberg I 400y+ 173,06 173,06 173,06 173,06 173,06
PEPINO Almeria Liso I - 111,74 113,11 109,70 109,29 -
PIMIENTO Almeria Alargado verde I 40y+ 88,00 94,00 90,00 86,00 -
TOMATE Almeria Racimo I 57-82 146,83 150,56 151,12 154,84 158,93Almeria Redondo I 57-82 108,33 107,99 106,10 104,73 104,41Granada Cereza I - - 202,35 202,22 208,89 214,12Murcia Cereza I - 210,00 210,00 210,00 210,00 210,00Murcia Redondo I 57-82 121,25 121,25 121,25 121,25 121,25
ZANAHORIA Cádiz - I - 38,37 - 38,08 - 39,18
Mercados representativos de producciónPRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS
HORTALIZAS
En Euros/ 100 kg., a salida agrupación de productores, envasado, sin incluir I.V.A.Rgtos. CE 2.200/96, 659/97 y 877/04
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
A) VACUNO PESADOMedia nacional
Canal clasificación EUROP, Reg. (CE) 295/96Euros/100 kilo canal
Precios medios constatados en mataderos colaboradores
Semana Semana
CATEGORIA CLASE 10-15/01 17-23/01
U-2 306,28 309,14 2,87 U-3 303,28 305,50 2,22
U 304,39 306,85 2,46
R-2 277,50 279,42 1,92a) Machos no castrados menores de 2 años R-3 284,29 285,41 1,12
R 281,71 283,14 1,42
O-2 232,81 238,50 5,69 O-3 251,54 252,39 0,85
O 243,67 246,55 2,88
R-3 155,81 160,17 4,36 R-4 229,85 229,28 -0,57
R 175,06 178,14 3,08
O-2 134,89 137,49 2,60 O-3 135,39 144,03 8,64
d) Hembras ya paridas O-4 141,09 143,38 2,29
O 136,85 142,81 5,96
P-2 101,15 109,20 8,05 P-3 102,37 105,07 2,70
P 101,95 106,47 4,52
U-2 345,51 353,88 8,37 U-3 319,09 318,34 -0,75
U 333,35 337,53 4,18
R-2 305,86 307,32 1,45 R-3 318,56 312,37 -6,19
e) Otras hembras R-4 92,26 92,80 0,54
R 289,20 287,74 -1,47
O-2 280,16 288,94 8,78 O-3 259,14 261,21 2,07 O-4 203,07 200,95 -2,13
O 269,65 275,49 5,83
Variación2005 2005
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS
B)-BOVINO
1)- R(CE) 1254/1999 y 2273/2002
Semana Semana OTROS BOVINOS Variación
Terneros machos de ocho días a cuatro semanastipo frisón 166,06 171,56 5,50tipo cruzado 339,36 342,36 3,00
Media ponderada nacional (EURO/cabeza) 252,71 256,96 4,25Vacunos ligeros entre seis y doce meses
tipo cruzado 226,55 218,12 -8,43tipo país 127,75 133,27 5,52
Media ponderada nacional (EURO/100 kg.vivo) 191,97 188,42 -3,55
2)- BOVINO PESADO VIVO
Semana Semana VACUNO PESADO Variación
Añojo Categoría AR 168,51 171,68 3,17Añojo Categoría AO 143,52 146,77 3,25Vacuno mayor,Categ.DR,O,P 65,90 66,62 0,72Vacuno menor, Categ. BR 108,33 109,14 0,81Terneras,Categ. ER 187,72 189,66 1,94Media ponderada nacional (EURO/100 kg.vivo) 151,20 153,59 2,39
C)-CORDEROS 1)- R(CE) 2529/01 y 315/02 (EUROS/100 kg canal)
Semana Semana CORDEROS I y II Variación
Cordero I ( 12 a 13 kg/ canal) 483,64 449,23 -34,41Cordero II( 13,1 a 16 kg /canal) 431,70 397,96 -33,74
457,67 423,59 -34,08
2)- Corderos de 9 a 19 kg canal (EUROS/100 kg canal)
Semana Semana MERCADO REPRESENTATIVO Variación
Barcelona 635,66 593,58 -42,08Madrid 600,66 540,66 -60,00Valencia 453,84 428,54 -25,30Albacete 490,50 457,00 -33,50Zaragoza 509,26 482,26 -27,00Medina del Campo 435,25 432,25 -3,00Talavera de la Reina 459,61 422,83 -36,78Extremadura 416,15 356,46 -59,69
Media ponderada nacional 490,64 453,57 -37,07
17-23/012005
20052005
2005
10-16/01 17-23/01
10-16/012005
10-16/01
Media nacional
2005200517-23/01
10-16/01 17-23/012005
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS
D)-PORCINO Clasificación EUROP. R(CEE) 1572/95
Euros/100 kg canal
MERCADO CLASE EREPRESENTATIVO
Semana Semana LONJAS 10-16/01 17-23/01 Variación
2005 2005
Ebro 137,21 136,11 -1,10Mercolleida 131,13 130,02 -1,11Campillos 141,00 138,00 -3,00Segovia 134,94 135,16 0,22Segura 135,02 134,21 -0,81Silleda 136,29 134,99 -1,30
Conjunto de Lonjas 134,39 133,40 -0,99Media ponderada
MATADEROS 136,93 135,67 -1,26Media ponderada
Media nacional 135,66 134,53 -1,13
MERCADO CLASE U CATEGORIA IIREPRESENTATIVO
Semana Semana Semana Semana LONJAS 10-16/01 17-23/01 Variación 10-16/01 17-23/01 Variación
2005 2005 2005 2005
Ebro 133,12 131,84 -1,28 127,74 126,45 -1,28Mercolleida 127,22 125,94 -1,28 125,68 124,40 -1,28Campillos 137,00 134,00 -3,00 134,00 132,00 -2,00Segovia 130,92 130,92 0,00 128,30 128,30 0,00Segura 131,00 130,00 -1,00 130,00 129,00 -1,00Silleda 132,23 130,76 -1,48 130,06 128,76 -1,30
Conjunto de Lonjas 130,40 129,23 -1,17 128,10 127,01 -1,09Media ponderadaMATADEROS 132,85 131,41 -1,44 129,95 129,58 -0,37Media ponderada
Media nacional 131,62 130,32 -1,30 129,02 128,29 -0,73
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS
E)- PORCINO PRECOZLechones, Otras calidades
Euros/100 kg vivoSemana Semana
LECHONES 10-16/01 17-23/01 Variación2005 2005
Normal.Base 20 kg de peso. 221,41 207,41 -14,00
Lleida.Base 18 kg de peso. 244,44 236,11 -8,33Segovia Selecto. Base 20 kg de peso. 220,00 210,00 -10,00 " Normal. Base 20 kg de peso. 215,00 205,00 -10,00
CERDOS CEBADOS
Categoría U. 101,35 100,35 -1,00
DESVIEJE
Cerdas de desvieje. 59,17 56,80 -2,37
F)- TRONCO IBERICO Euros/100 kg vivo
Semana Semana
LECHONES 10-16/01 17-23/01 Variación2005 2005
Lechones (Base 23 kg) 384,95 388,21 3,26
DESVIEJE
Reproductores de desvieje 63,02 63,02 0,00
CEBADOS
Marranillos, de 35 a 60 kg 242,58 245,63 3,04Primales, de 60 a 100 kg 201,71 201,71 0,00Cerdos cebados de pienso (extensivo) 180,86 180,86 0,00Cerdos cebados de bellota 227,65 228,30 0,65
Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias
PAISES
CANAL DE VACUNO PESADO
(Categoría A)
TERNEROS DE 8 DIAS A 4 SEMANAS
BOVINO LIGERO DE 6 A 12 MESES
PORCINO Clase E
POLLOS Canales de 65%de rdto.
HUEVOS Media de las cat.
L y M€ 100kg/ canal €/cabeza € 100kg/ vivo € 100kg/ canal € 100kg/ canal € 100kg/ docena
U + R +O10-16/01 14-20/01 14-20/01 10-16/01 10-16/01 10-16/01
Bélgica 237,56 134,20 143,00 43,43
República Checa 233,61 149,84 135,98 74,58
Dinamarca 260,93 120,43
Alemania 294,11 214,18 143,03 157,50 58,00
Estonia 199,81 146,67 121,43 85,48
Grecia 368,83 180,70
España 285,48 252,71 191,97 135,66 157,65 51,54
Francia 300,57 233,20 248,15 136,00 145,00 58,79
Irlanda 175,87 153,15 125,91 183,00 142,86
Italia 319,40 168,73 252,95 144,41 142,50 111,31
Chipre 147,94 179,44 120,49
Letonia 145,08 149,46 127,63 87,90
Lituania 168,53 156,61 126,07 85,71
Luxemburgo 292,91 145,60
Hungría 233,68 148,75
Malta 319,85 159,53 158,37 59,16
Holanda 258,12 186,50 128,42
Austria 289,92 146,65 179,04 83,17
Polonia 207,87 131,98 106,42 76,24
Portugal 294,16 141,00 175,00 64,15
Eslovenia 249,85 150,21 188,77 130,14
Eslovaquia 222,94 150,46 149,96 77,14
Finlandia 294,81 139,41 197,41 102,25
Suecia 251,75 130,49
Reino Unido 87,68 152,79 138,38
Media U.E. 288,93 193,49 208,81 136,90 145,18 75,81
FUENTE :Comisión Europea-Dirección General de Agricultura
PRECIOS MERCADO DE LA U.E