. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan Vol. 9 No. 1 (2009) p: 30-36
KETERSEDIAAN FOSFAT, SERAPAN FOSFAT, DAN HASILTANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) AKIBAT PEMBERIAN BOKASHI
ELA SAGU DENGAN PUPUK FOSFAT PADA ULTISOLS
Elizabeth Kaya
Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Pattimura,JI. Jr. M. Putuhena Kampus, Poka Ambon. E-mail: [email protected]
Abstract
The aim of this research was to determine the P-availability,P-uptake and corn yield due toapplied sago pith waste bokashi with phosphate fetfilizer on Ultisols. This research was conducted inthe in the greenhouse at the faculty of agriculture, Pattimura University,Ambon. The experimentaldesign was completely randomized factorial design with two factors. The first factor was sago pithwaste bokashi and the second factor was phosphate fertilizer (SP-36).
The result of this research showed that the. sago pith waste bokashi combined with fosfatfertilizer increased soil pH, P availabilityin soil and dry grains yield of corn, meanwhile the sago pithwaste bokashi and fosfat fertilizer individuallyincreased P-uptake of plant The best dose of the sagopith waste bokashi is 80 ton ha-1and fosfat fertilizer is 240 kg P ha-1effectively increased dry grainsyield of corn that is equal to 6,77 ton ha-1.
Keywords: Sago pith waste bokash~ Phosphate Fertilizer, Ultisols, Soil pH, A vailability Phosphate,Uptake Phosphate, dry grains yield of corn. .
Pendahuluan
Ditinjau dari aspek fisikokimla tanah,beberapa kendala yang umumnya ditemukanpada tanah masam seperti Ultisols, Oxisols,dan sebagian Inceptisols adalah: reaksi tanah(pH) yang masam yang disertai dengankeracunan AI, Fe, dan Mn; adsorpsi P tinggi;kapasitas tukar kation rendah; danketersediaan N, P, K, Ca, Mg, dan Mo relatifrendah. pertumbuhan dan hasil jagung padatanah demikian sangat bergantung padatingkat pengelolaan tanah dan masukan yan~diberikan.
Padatanah Ultisol dengan kemasamantinggi (pH < 5,2), cukup menghalangi produksitanaman karena berhubungan denganketersediaan unsur hara dalam tanah. Di manapada pH tanah rendah akan menyebabkantingginya kelarutan ion AI, Fe, dan Mn yangberpengaruh terhadap pertumbuhan danperkembangan tanaman. Kandungan logamyang tinggi dapat meracuni/menyebabkantoksik pada tanaman dan dapat menfiksasi Pyang tersedia dalam tanah, sehinggapertumbuhan tanaman menjadi kurang baik(Indranada, 1989).
Salah satu upaya yang dilakukanuntuk mengatasi kendala tanah Ultisol adalahdengan pemberian bahan organik. Hal inidisebabkan karena bahan organik dapatmengurangi fiksasi fosfat oleh oksida AImelalui pembentukan senyawa organo-kompleks (Sanchez, 1992). Denganmenurunnya daya fiksasi fosfat akanmenurunkan kelarutan AI, sejalan dengan itupH tanah akan meningkat, fosfat terbebas danfosfat tersedia juga meningkat dalam larutantanah. Selain itu bahan organik dapatmemperbaiki struktur.. tanah melaltJi"'ikatan '
butir liat oleh senyawa organik.' .
Menurut Rusnetty (2000), dalam hasilpenelitiannya menyatakan bahwa pemberianbahan organik (pupuk hijau, pupuk kandang,dan jerami) dapat meningkatkan pH tanah, Ptersedia, N total, KTK, Kdd dan menurunkanAI-dd, erapan P, fraksi AI dan Fe dalam tanaIT;sehingga dapat meningkatkan kandungan Ptanaman, pada akhirnya hasil tanaman jugaturut meningkat.
Berhubungan dengan pemberianbahan organik untuk mengatasi kendala tanah-tanah masam, maka ela sagu dapatdirekomendasikan sebagai salah satu sumber
Kaya. Ketersediaan Fosfat
hasil berat pipilan kering jagung dibandingkandengan tanpa diberi bokashi ela sagu,sedangkan pemberian bokashi ela sagu 40 tonha-1tidak berbeda dengan bokashi ela sagu SOton ha-l, walaupun ada peningkatan. Perlakuanpupuk SP-36 baik 120 kg P ha-1dan 240 kg Pha-1tanpa perlakuan bokashi ela sagu maupunbila diberi bokashi ela sagu 40 ton ha-1dan SOton ha-1berbeda nyata dalam menaikkan hasilpipilan kering jagung. Pemberian pupuk SP-36masing-masing dosis 120 dan 240 kg ha-1tanpa diberi bokashi ela sagu dapat menaikkanhasil pipilan kering jagung masing-masingsebesar 1,07 dan 1,73 ton ha-l, demikian jugabila diberi bokashi ela sagu 40 ton ha-1 akanmenaikkan hasil pipilan kering jagung sebesar1,72 dan 3,S9 ton ha-1dan bila diberi bokashiela sagu SO ton ha-1 dapat menaikkan hasilpipilan kering jagung sebesar 1,5S dan 4,71ton ha-1,
Pemberian bokashi ela sagu akanmengubah sifat kimia tanah menjadi lebihbaik, terutama peningkatan kandungan Ptersedia tanah dan peningkatan pH tanah.Makin meningkatnya P-tersedia tanah, makintinggi serapan-P oleh akar tanaman, dan hasilpipilan keringjagung makin tinggi.
Tabel 4. Hasil Pipilan Kering Jagung Bila DiberiBokashi Ela Sagu Dengan PupukFosfat Pada Tanah Ultisol
Keterangan : Angka-angka yang ditandai denganhuruf yang berbeda ke arah setiapkolom (huruf keeil)dan ke arah baris(huruf besar) adalah nyata menurutuji BNT5 %
Kesimpulan
Pemberianbokashiela sagu bersama-sarna dengan pupuk fosfat dapatmeningkatkanpH tanah menyebabkanfosfattersedia dan akar tanaman dapat menyerap
35
hara fosfat dengan baik, sehingga hasil beratkering pipilanjagung juga meningkat.
Pemberian bokashi ela sagu dosisSOton ha-1 bersama-sama dengan pupuk fosfatdosis 120 kg P ha-1 mampu meningkatkanreaksi tanah (pH tanah) sebesar 6,067,sedangkan bokashi ela sagu dosis SOton ha-1dengan pupuk fosfat dosis 240 kg P ha-1mampu meningkatkan P-tersedia tanahsebesar 16,233 ppm. Selain itu pemberianbokashi ela sagu dosis SOton ha-1dan pupukfosfat dosis 240 kg P ha-1secara mandiri jugamampu meningkatkan serapan-P tanamanmasing-masing sebesar 0,16S % dan 0,169 %.
, Kombinasidosis terbaikadalah SOtonha-1bokashi ela sagu dan 240 kg P ha-1dalammeningkatkan hasil berat kering pipilanjagungsebesar 6,77 tOriha-1.
Ucapan Terima Kasih
Penulismenyadarisepenuhnyabahwaterselesainya penulisan ini berkat kasih dananugerah dari Tuhan, juga dorongan dariberbagai pihak, baik moril maupun material,untuk itu melaluikesempatanini penulisinginmenyampaikanrasa terima kasih yang takterhinggakepada:
1. Rektor Universitas Pattimura besertaStaf.
2. Jr. Maris, E.Th. Hetharia, MP sebagaiDekan Fakultas Pertanain UniversitasPattimura beserta staf.
3. Dr.lr. Ch. Silahooy, MS selaku KetuaJurusan dan Jr. G.H.A. Augustyn, MSiselaku Sekretaris Jurusan BDP FakultasPertanian Universitas Pattimura.
4. Jr. R. Soplanit,..MP" Ketua Prorarn $tudiIImu Tanah Jurusan BDP FakultasPertanian Universitas Pattimura.
5. Kepala Laboratorium Departemen JlmuTanah dan Sumber Daya Lahan FakultasPertanian Jnstitut Pertanian Bogor danstaf yang telah banyak membantupenulis selama analisis.
6. KetuaPanitiaSeminar Jlmu Tanah 2009beserta stafnya yang memberikankesempatan bagi kami untukmempublikasi hasil penelitian kami diJurnal baik internasional, Nasionalmaupun Regional
Bokashi Ela Pupuk FosfatSagu (P)(B)
Po(0 P1( 120 P2( 240kg P kg P ha-1) kg P ha-1)ha-1)
............ ton ha-1 .............Bo 0,67 a 1,74 a 2,40 a(0 ton ha-1) A B CB1 1,S2 b 3,54 b 5,71 b(40 ton ha-1) A B CB2 2,06 b 3,64 c 6,77 c(SOton ha-1) A B C
36
7. Kepala Laboratorium Fisika Tanah danUji Tanah, Bala; PenelitianTanah Bogor.
Semoga Allah Yang Maha Pengasihdan penyayang senantiasa melimpahkanrahmat-Nya atas segala kebaikan danketulusan yang diberikan padaku.
Daftar Pustaka
Afif, E., A. Matar, and J. Torrent (1993)Availability of Phosphate Applied toCalcareous Soil of West Asia and NorthAfrica. Soil Sci. Soc.Am. J. 57:756-760
BPS (2004) Statistik Indonesia 1998. BiroPusat Statistik, Jakarta
BPS(2006) Maluku Dalam Angka. Badan PusatStatistik Provinsi Maluku, Ambon.
Haryanto, B dan Pangloli (2004) Potensi danPemanfaatan Sagu. Penerbit Kanisius.Yogyakarta.
Kaya, E. (2003) Perilaku Fosfat Dalam tanah,Serapan Fosfat, dan Hasil Jagung (Zeamays L.) Akibat Pemberian Pupuk Fosfatdengan Amelioran Pada Typic Dystrudepts.Disertasi. Unpad. Bandung.
JurnalIlmuTanahdanLingkunganVol.9 No.1 (2009) p: 30-36
Matulessy, F. (2006) pengaruh Lumpur Lautdan Ela Sagu Terhadap P tersedia, SerapanP, dan Pertumbuhan Jagung (Zea mays L.)pada Tanah Podsolik. Skripsi. Unpatti,Ambon.
Potter, R.L. (1993) Phosphorous Retention inIndiana Soils. Dissertation. PurdueUniversity.
Radjagukguk, B. (1983) Masalah PengapuranTanah Mineral Masamdi Indonesia. Bull:18.Fakultas Pertanian UGM.Yogyakarta.
Rusnetty (2000) Beberapa Sifat Kimia ErapanP, Fraksionasi AI dan Fe Tanah, SerapanHara, serta Hasil Jagung Akibat PemberianBahan Organik dan Fosfat Alam padaUltisols Sitiung. Disertasi. Unpad. Bandung.
Sanchez, P.A. (1992) Properties and. Management of Soils in the Tropics. John
Wiley and Sons, Inc, New York.
Sufardi (1999) Karakteristik Muatan, SifatFisikokimia, dan Adsorpsi Fosfat Tanahserta Hasil Jagung pada Ultisols denganMuatan Berubah Akibat PemberianAmelioran dan Pupuk Fosfat. Disertasi.Unpad. Bandung.
.". 'Ij-
