![Page 1: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/1.jpg)
Kimia Dasar II / Kimia Organik
Shinta Rosalia D. (SRD)
Angga Dheta S. (ADS)
Sudarma Dita W. (SDW)
Nur Lailatul R. (NLR)
Feronika Heppy S (FHS)
![Page 2: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/2.jpg)
Kontrak perkuliahan :
1. Ujian : 50%
2. Tugas : 10%
3. Kuis : 10%
4. Praktikum : 30%
![Page 3: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/3.jpg)
Outline perkuliahan (TEP)
• Alkana
• Alkena & Alkuna
• Alkohol & Eter
• Aldehid & Keton
• Asam Karboksilat & Ester
• Senyawa Aromatik
• Senyawa halogen organik
• Stereokimia
• Polimer
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Kromatografi
• Spektroskopi
![Page 4: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/4.jpg)
Outline perkuliahan (THP)
• Alkana
• Alkena & Alkuna
• Alkohol & Eter
• Aldehid & Keton
• Asam Karboksilat & Ester
• Senyawa Aromatik
• Senyawa halogen organik
• Senyawa heterosiklik
• Stereokimia
• Polimer
• Karbohidrat
• Amina
• Protein
• Lemak
![Page 5: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/5.jpg)
Alkana
Tim Dosen Kimia FTP 2013
![Page 6: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/6.jpg)
Sumber
• Hidrokarbon adalah komponen utama dalamminyak bumi dan gas alam. Sumber daya yang memasok sebagian besar energi kita. Hidrokarbon adalah senyawa yang hanyamengandung karbon dan hidrogen
• Hidrokarbon jenuh adalah hidrokarbon yang hanya mengandung ikatan tunggal antar atom karbon.
• Hidrokarbon tak jenuh adalah hidrokarbon yang mengandung ikatan majemuk antar karbon.
• Hidrokarbon siklik adalah senyawa hidrokarbonyang berrantai memutar (siklo) atau siklik
• Hidrokarbon aromatik adalah senyawahidrokarbon siklik yang terkait dengan benzena.
![Page 7: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/7.jpg)
Struktur & Rumus Umum
• Struktur umum alkana mengikuti aturanCnH2n+2 ; n adalah jumlah atom karbon.
• Alkana dengan rantai karbon yang tidakbercabang disebut alkana normal.
• Setiap deret berbeda jumlah atom karbonnya dan memiliki sifat kimia dan sifatfisik yang serupa yang berubah berangsur-angsur jika ditambahkan atom karbonnya. Biasanya ditambahkan gugus metilena(-CH2-)
• Sederet senyawa yang anggotanyadibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut deret homolog.
![Page 8: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/8.jpg)
Nama Jumlahkarbon
Rumusmolekul
Rumus struktur Jumlahisomer struktural
Metana 1 CH4 CH4 1
Etana 2 C2H6 CH3CH3 1
Propana 3 C3H8 CH3CH2CH3 1
Butana 4 C4H10 CH3CH2CH2CH3 2
Pentana 5 C5H12 CH3CH2CH2CH2CH3 3
Heksana 6 C6H14 CH3CH2CH2CH2CH2CH3
5
Heptana 7 C7H16 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3
9
Oktana 8 C8H18 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
18
Nonana 9 C9H20 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
35
Dekana 10 C10H22 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
75
![Page 9: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/9.jpg)
Tatanama
• Aturan IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry)
1. Nama Umum alkana: akhiran –ana dipakai untuksemua hidrokarbon alkana.
2. Alkana tanpa cabang dinamai sesuai denganbanyaknya atom karbon.
3. Untuk alkana bercabang nama dasarnya adalahrantai karbon yang terpanjang.
4. Gugus yang melekat di rantai utama disebutsubstituen. Substituen yang mengandunghidrokarbon jenuh disebut gugus alkil. Gugus alkildari golongan alkana dinamai sesuai jumlah atom karbonnya dan mengganti akhiran –ana dengan –il.
![Page 10: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/10.jpg)
5. Rantai utama dinomori sehingga substituen pertamayang dijumpai sepanjang rantai memiliki nomerterendah. Tiap substituen kemudian diberi nama dannomor atom yang dilekatinya. Bila dua atau lebihgugus identik yang melekat maka digunakan awalan di-tri- dst.
6. Jika terdapat dua atau lebih jenis substituen, urutanberdasarkan abjad kecuali di- tri- yang tidak dianggapsewaktu pengurutan abjad.
7. Tanda baca merupakan hal penting bila menuliskannama IUPAC. Nama IUPAC untuk hidrokarbon ditulissebagai satu kata. Nomor dipisahkan satu dengan lainmenggunakan tanda koma dan dipisahkan denganhuruf oleh tanda hubung. Tidak ada spasi di antarasubstituen yang dinamai terakhir dan nama alkanainduk yang mengikutinya.
![Page 11: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/11.jpg)
CH3
H2C
HC CH3H3C
H2C
H2C
CH3
H2C
H3C
CHH2C
H3C
H3CHC
H2C CH3
H3C C
CH3
CH3
CH3
metil
etil
isopropil
butil
isobutil
tert-butil
sec-butil
![Page 12: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/15.jpg)
Latihan
H3CHC
H2C C
HCH3
CH2
CH3
CH2
CH3
H3C CH
H2C C
H
C3H7
CH3
CH3
CH2
C2H5
H3CHC
H2C C
HCH3
Cl
Br
![Page 16: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/16.jpg)
siklopropana siklobutana siklopentana sikloheksana
sikloheptana siklooktana
![Page 17: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/17.jpg)
LatihanCH3
CH3
CH3
C2H5
CH3
Br
Br
Cl
CH3
![Page 18: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/18.jpg)
soal1. Tulislah rumus struktur untuk senyawa-senyawaberikut :• 3-metilpentana• 2,2-dimetilbutana• 4-etil-2,2-dimetilheksana• 1,1-diklorosiklopropana• 1,1,3-trimetilsikloheksana2. Tulislah rumus lengkap senyawa berikut dannamailah menggunakan sistem iupac• CH3(CH2)2CH3• CH3CH2CHFCH3• (CH3)2CHCH2CH2CH3• (CH3CH2)2CHCH(CH3)CH2CH3
![Page 19: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/19.jpg)
Sifat fisik
• Bersifat non polar
• Alkana tidak larut dalam air.
• Alkana memiliki titik didih lebih rendahdaripada kebanyakan senyawa organiklain dengan bobot molekul yang sama. gaya van der Waals.
• Titik didih alkana meningkat denganbertambah panjangnya rantai
• Semakin bercabang semakin rendahtitik didihnya
![Page 20: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/20.jpg)
Sifat fisik
![Page 21: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/21.jpg)
Isomer
• Isomer adalah senyawa yang mempunyai rumus molekul sama.
• Keisomeran dapat terjadi karenaperbedaan struktur atau konfigurasi.
• Struktur menggambarkan ikatanantaratom, konfigurasi menggambarkansusunan ruang atom dalam satumolekul.
![Page 22: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/22.jpg)
Isomer
• Jumlah molekul dan berat sama, tetapibentuk struktur berbeda disebut isomer struktural. Ex : n-butana denganisobutana
• keisomeran karena perbedaankonfigurasi disebut keisomeran ruang.
![Page 23: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/23.jpg)
Isomer
Keisomeran
Keisomeran struktur
Keisomeran ruang
Keisomeran geometri
Keisomeran optis
Keisomeran kerangka
Keisomeran posisi
Keisomeran gugus fungsi
![Page 24: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/24.jpg)
Reaksi pada alkana
• Oksidasi dan pembakaran :CnH(2n+2)+ O2(excess) n CO2+ (n+1) H2O
CH4 + O2 CO2 + H2O + Kalor (212,8 kkal/mol)
• Cracking : reaksi pemecahan senyawa alkana besarhingga dihasilkan senyawa yang lebih kecil.Dalam proses hydrocracking, hidrogen
ditambahkan untuk menghasilkan hidrokarbonjenuh.Cracking tanpa hidrogen akan menghasilkan
campuran alkana dan alkena
![Page 25: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/25.jpg)
Cracking
![Page 26: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/26.jpg)
• Halogenasi alkana : Rx Alkana denganhalogen (F2, Cl2, Br2, I2) menghasilkan alkilhalida.
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl (klorinasi)
• Dapat terjadi bila ada cahaya matahari dankalor, bila suhu rendah tidak terjadi reaksi
• Urutan reaktifitas : F2> Cl2> Br2> I2
![Page 27: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Kimia Dasar II / Kimia Organikblog.ub.ac.id/ichsanty/files/2013/02/KD-II-meeting-1.pdf · •Sederet senyawa yang anggotanya dibangun dengan mengulang cara yang beraturan disebut](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081410/608fc0eba18c284c331ef611/html5/thumbnails/28.jpg)
Soal
1. Tuliskan semua rumus struktur untuksemua isomer berikut:
• C4H9Cl
• C3H6BrCl
2. Tulislah persamaan untuk setiap reaksihalogenasi berikut
• Brominasi pentana
• klorinasi siklopentana