MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM PEMBIBIT PEDAGING
DI PT CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT KADU
AGUNG BANTEN
CECEP SUNGKAWA
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN TERNAK
SEKOLAH VOKASI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2020
PERNYATAAN MENGENAI LAPORAN AKHIR DAN SUMBER
INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan laporan akhir “Manajemen Perkandangan Ayam
Pembibit Pedaging di PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Serang”
adalah karya saya dengan arahan dari dosen pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang di terbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Fustaka dibagian akhir
laporan akhir
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Bulan 2020
Cecep Sungkawa
J3I817125
RINGKASAN
CECEP SUNGKAWA Manajaemen Perkandangan Ayam Pembibit di PT Charoen
Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten (Housing Management of Broiler
Breeder at PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten). Dibimbing
oleh TERA FIT RAYANI.
Ayam bibit merupakan ayam yang dipelihara dengan tujuan untuk
menghasilkan keturunan yang lebih unggul atau sama dengan tetuanya. Bibit yamg
unggul dihasilkan dari manajemen pemeliharaan yang baik, fase pemeliharaan
ayam pembibit terbagi menjadi tiga yaitu fase starter, grower, dan layyer. Salah
satu faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemeliharaan ayam pembibit yaitu
manajemen perkandangan. Manajemen perkandangan sangat berperan penting
dalam pemeliharaan ayam pembibit karena kandang dapat melindungi ternak dari
gangguan predator dan cuaca diluar. Beberapa hal yang harus di perhatikan dalam
manajemen perkandangan agar menghasilkan bibit yang unggul diantaranya adalah
arah kandang, tipe kandang, bentuk atap, kontruksi kandang, dan peralatan
kandang. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan (PKL) dengan tujuan agar
penulis dapat menerangkan manajemen perkandangan yang ada di PT Charoen
Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten, selain itu sebagai sarana untuk
menambah wawasan, keterampilan, dan pengalaman kerja di lapangan.
PT Charoen Pokphan Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten merupakan
perusahaan yang bergerak dalam bidang pembibitan ayam pedaging yang nantinya
menghasilkan telur tetas. Telur tetas yang dihasilkan kemudian dikirim ke
perusahaan hatchery untuk ditetaskan. PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu
Agung 1 Serang berlokasi di kampung Tegal Lega RT/RW 003/003 Desa Kadu
Agung Kecamatan Gunung Sari Serang Banten Jawa Barat. Lokasi farm kedua
yaitu PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung 2 Serang Banten
berlokasi di Kampung Bojong RT/RW 002/001, Desa Kadu Agung, Kecamatan
Gunung Sari, Serang, Banten Jawa Barat dengan kode pos 42163. Jumlah kandang
di Farm Unit Kadu Agung 1 berjumlah 20 kandang, dan di Farm Unit Kadu Agung
2 bejumlah 24 kandang.
Manajemen perkandangan di PT Charoen Pokphan Jaya Farm Unit Kadu
Agung Banten menggunakan sistem kandang close house singgle storey house, dan
multiple storey house. Seluruh akan atap kandang berbentuk gable dengan bahan
utama yaitu solid wale, dengan diding kandang terbuat dari beton dan kawat jaring
yang dilapisi tirai, dan lantai kandang menggunakan sistem kombinasi yaitu lantai
slat dan lantai litter. Sistem peralatan yang mendukung seluruh kandang yaitu
ventilasi, sistem pakan, sistem perairan, sistem produksi, sistem pencahayaan dan
peralatan penujang.
Kata kunci : ayam pembibit, perkandangan, pemeliharaan
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2020
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Dilarang Mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau
menebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,
penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau
tinjauan masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang
wajar IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini
dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB
MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM PEMBIBIT
PEDAGING DI PT CHAROEN POKPHAND JAYA FARM
UNIT KADU AGUNG SERANG
CECEP SUNGKAWA
Laporan Akhir
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Ahli Madya pada
Program Studi Teknologi dan Manajemen Ternak
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN TERNAK
SEKOLAH VOKASI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2020
Judul Laporan Akhir : Manajemen Perkandangan Ayam Pembibit Pedaging di
PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung
Serang
Nama : Cecep Sungkawa
NIM : J3I817125
Disetujui oleh
Pembimbing
Pembimbing : Tera Fit Rayani, S.Pt, M.Si
Diketahui oleh
Ketua Program Studi : Yuni Resti, S.Pt, M.Sc
NPI. 201910198806022000
Dekan : Dr. Ir. Arief Darjanto, Dip. Ag. Ec, M.Ec
NIP. 196106181986091001
Tanggal Ujian : 4 Agustus 2020 Tanggal Lulus : 9 September 2020