Download - Tema 7. los espacios rurales

Tema 7. El sector primario

Espacio ruralEspacio rural

FactoresFactores

Físicos: medio natural

Humanos

• Estructura agraria: población rural; explotaciones agrarias; técnicas y sistemas agrarios

• Poblamiento y hábitat• Política agraria:

Desde mediados del XIX La PAC

• Estructura agraria: población rural; explotaciones agrarias; técnicas y sistemas agrarios

• Poblamiento y hábitat• Política agraria:

Desde mediados del XIX La PAC

territorio donde se desarrollan las actividades agrícolas, ganaderas y forestales del ser humano

es

Usos del espacio Usos del espacio ruralrural Paisajes agrariosPaisajes agrarios Dinámicas Dinámicas

recientesrecientes

• Relieve• Clima• Suelos


• Agrícola: estructura y producción

• Ganadero: estructura y producción

• Forestal

• Agrícola: estructura y producción

• Ganadero: estructura y producción

• Forestal

•Nuevos usos•Crisis del mundo rural•Problemas del mundo

rural y desarrollo ruralDemográficosEconómicosDe equipamientoMedioambientales

•Ordenación del espacio rural

Desarrollo económicoMejora de las

infraestructurasPreservación del medio

ambiente

•Nuevos usos•Crisis del mundo rural•Problemas del mundo

rural y desarrollo ruralDemográficosEconómicosDe equipamientoMedioambientales

•Ordenación del espacio rural

Desarrollo económicoMejora de las

infraestructurasPreservación del medio

ambiente

• España húmeda• Interior peninsular• Mediterráneo• De montaña• De Canarias

• España húmeda• Interior peninsular• Mediterráneo• De montaña• De Canarias

1. Factores del espacio rural1. Factores del espacio rural

Físicos: el medio naturalFísicos: el medio natural Elementos Elementos humanoshumanos



Estructura agraria:Estructura agraria:tradicional y actualtradicional y actual

PolíticaPolíticaagrariaagraria

Poblamiento Poblamiento y hábitaty hábitat

• Transformaciones demográficas

• Transformaciones en explotación, propiedad y tenencia

• Transformaciones en técnicas y sistemas

• Transformaciones demográficas

• Transformaciones en explotación, propiedad y tenencia

• Transformaciones en técnicas y sistemas

• Disminución• Envejecimiento

• Disminución• Envejecimiento

•Concentración parcelaria y de la propiedad

•Latifundio y minifundio

•Concentración parcelaria y de la propiedad

•Latifundio y minifundio

•Revolución verde(intensificación)

•Revolución verde(intensificación)

POBLAMIENTO•Criterios: tamaño, funciones•Tipologías:

Disperso (absoluto, intercalar, disperso laxo).

Concentrado (lineal, apiñado).

•TransformacionesHÁBITAT•Materiales: piedra, madera,

barro.•Plano: casa bloque o casa

compuesta

POBLAMIENTO•Criterios: tamaño, funciones•Tipologías:

Disperso (absoluto, intercalar, disperso laxo).

Concentrado (lineal, apiñado).

•TransformacionesHÁBITAT•Materiales: piedra, madera,

barro.•Plano: casa bloque o casa

compuesta

•S. XIX-1986:Respecto a la

propiedad: desamortización; reforma agraria; colonización y regadío.

Respecto al tamaño: concentración parcelaria y legislación sobre grandes fincas.

ProteccionismoRendimientos

•PAC

•S. XIX-1986:Respecto a la

propiedad: desamortización; reforma agraria; colonización y regadío.

Respecto al tamaño: concentración parcelaria y legislación sobre grandes fincas.

ProteccionismoRendimientos

•PAC

Elementos humanos: la política agraria comunitaria (PAC)Elementos humanos: la política agraria comunitaria (PAC)

- Los espacios rurales -

•Integración en el mercado interior comunitario

•Problemas:

OCMOCM •Vitivinícola, del aceite, de los cereales…•Intervenciones

•Vitivinícola, del aceite, de los cereales…•Intervenciones

Principal socio comercial con

•Principio de preferencia comunitaria

•Arancel exterior común•Restituciones (exportación

subvencionada)

•Principio de preferencia comunitaria

•Arancel exterior común•Restituciones (exportación

subvencionada)para

Aumentar la competitividad con

•FEAGA•FEADER*

•FEAGA•FEADER*

•Costes

•Productividad

•Exigencias medioambientales

•Despoblamiento

•Diferencias regionales, según cultivos

Precios elevados en el mercado internacional

Excedentes •Abandono•Cuotas•Extensificación•Otros productos•Ayuda única (desvinculada de la

producción)

•Abandono•Cuotas•Extensificación•Otros productos•Ayuda única (desvinculada de la

producción)

FactoresFactores

* Antes, FEOGA y FSE

1. Factores del espacio rural1. Factores del espacio rural

•Liberalización de intercambios con la UE

•Liberalización de intercambios con la UE

•Esfuerzo modernizador

•Esfuerzo modernizador

ConsecuenciasConsecuencias

Desarrollo rural

Con cambiosCon cambios Actividad Actividad agrícolaagrícola

• Agricultura• Ganadería• Producción

forestal

• Agricultura• Ganadería• Producción

forestal

Aportación de cada componente

en con

Actividad Actividad ganaderaganadera

con

Actividad Actividad forestalforestal

• Cambios en la estructura agrícola:

EspecializaciónTecnificaciónIntensificación

• Cambios en la producción agrícola: la PACCereales, leguminosas, vid, olivo, productos hortofrutícolas, floricultura, cultivos industriales y cultivos forrajeros.

• Cambios en la estructura agrícola:


• Cambios en la producción agrícola: la PACCereales, leguminosas, vid, olivo, productos hortofrutícolas, floricultura, cultivos industriales y cultivos forrajeros.

•Cambios en la estructura ganadera:


•Cambios en la producción ganadera. Incidencia de la PAC

Bovina: leche/carneOvina: trashumante, estante o estabuladaPorcina: intensiva o extensivaAvícola

•Cambios en la estructura ganadera:


•Cambios en la producción ganadera. Incidencia de la PAC

Bovina: leche/carneOvina: trashumante, estante o estabuladaPorcina: intensiva o extensivaAvícola

• Destino: madera, corcho

• Áreas: norte; Huelva

• Aumento de la producción (insuficiente)

• Deforestación. La PAC

• Destino: madera, corcho

• Áreas: norte; Huelva

• Aumento de la producción (insuficiente)

• Deforestación. La PAC

Nuevos Nuevos usosusos

2. Los usos del espacio rural2. Los usos del espacio rural

Usos del espacio rural: la actividad agrícolaUsos del espacio rural: la actividad agrícola- Los espacios rurales -

• Especialización de la producción• Tecnificación

• Intensificación

• Especialización de la producción• Tecnificación


Transformaciones en la estructura agrícola

incluye

•Mecanización•Consumo de pesticidas y fertilizantes•Uso de semillas seleccionadas y cultivos transgénicos•Nuevas técnicas: acolchado, enarenado, invernaderos,

cultivos hidropónicos

con•Regadíos

•Disminución del barbecho

•Intensivos•Extensivos

•Ventajas y problemas•Distribución geográfica

con

con

Plan Nacional de Regadíos

Transformaciones en la producción agrícola

• Cereales (37% de las tierras cultivadas)

• Leguminosas

• Vid

• Olivo• Productos hortofrutícolas• Cultivos industriales• Cultivos forrajeros

• Cereales (37% de las tierras cultivadas)

• Leguminosas

• Vid

• Olivo• Productos hortofrutícolas• Cultivos industriales• Cultivos forrajeros

•Importancia de los piensos•Diferencias secano/regadío•PAC: cuotas, reducción de la superficie y ayudas desligadas

con

•Vinculación al cereal•PAC: ayudas desligadas•Producción de uva de mesa y vino•Aumento de los rendimientos; mercados.•PAC: abandono subvencionado, usos alternativos, sustitución•Aceitunas y aceite•Costes y competencia. Mejoras técnicas y fomento de la calidad.•PAC: pasó de la subvención a las cuotas y las ayudas desligadas.•Crecimiento vinculado al mayor nivel de vida.•Regadío. Exportación (competencia)•PAC: retirada compensada del mercado

MAPA: aprovechamientos agrícolas por CCAA

• Problemas• Problemas

Usos del espacio rural: la actividad ganaderaUsos del espacio rural: la actividad ganadera- Los espacios rurales -

• Especialización de la producción

• Tecnificación


• Especialización de la producción

• Tecnificación


Transformaciones en la estructura ganadera•En carne o leche•Selección y desaparición de razas

con

Transformaciones en la producción ganadera

• Aumento de su importancia

• Ganadería bovina

• Ganadería ovina

• Ganadería porcina

• Ganadería avícola

• Aumento de su importancia

• Ganadería bovina

• Ganadería ovina

• Ganadería porcina

• Ganadería avícola

•Aptitud cárnica (ext./int.)•Aptitud cárnica (ext./int.)•PAC: ayudas a la carne y cuotas para la leche

•Mecanización Aumenta el tamaño de las explotaciones

Aumento de los rendimientos

•Estabulación•Piensos

Desplazamiento de la localización geográfica

•Dependencia de los piensos•Pequeño tamaño de las explotaciones•Efectos de la PAC: competencia y cuotas•Sanitarios

Localización geográfica

condiciona

•Carne•Leche

•Ganadería trashumante (ext.)•Ganadería estante (ext.)•Ganadería estabulada (int.)

PAC: Extensificación y ayuda desligada

•Régimen intensivo (sistema de integración)•Régimen extensivo (dehesas)

•Régimen intensivo (sistema de integración)

Causas. PAC

PAC: Sólo ayudas a la exportación.PAC: ayudas a la exportación y retirada

Usos del espacio rural: la actividad forestalUsos del espacio rural: la actividad forestal- Los espacios rurales -

• Superficie: 18,8 millones de ha (45% maderables)

• Destino: aserrío y pasta de papel

• Áreas productoras: norte, Soria y Huelva

• Importaciones

• PAC y Plan Forestal Español

• Superficie: 18,8 millones de ha (45% maderables)

• Destino: aserrío y pasta de papel

• Áreas productoras: norte, Soria y Huelva

• Importaciones

• PAC y Plan Forestal Español

•Frondosas•Coníferas

Usos recreativos y medioambientales

con

•Repoblaciones•Silvicultura

Paisajes agrariosPaisajes agrarios Morfología que presenta el espacio rural

son

Combinación de:Medio naturalActividad agraria

Combinación de:Medio naturalActividad agraria

por

PAISAJE NATURAL ACTIVIDADES PRIMARIAS PAISAJEAGRARIO


Paisajes agrariosPaisajes agrarios

España España húmedahúmeda

Interior Interior peninsularpeninsular MediterráneoMediterráneo CanariasCanariasMontañaMontaña

• Localización y medio físico• Estructura agraria:

PoblaciónPoblamientoPropiedad

• Agricultura• Ganadería• Explotación forestal

• Localización y medio físico• Estructura agraria:

PoblaciónPoblamientoPropiedad

• Agricultura• Ganadería• Explotación forestal

con


Los paisajes agrarios de EspañaLos paisajes agrarios de España- Los espacios rurales -

• Norte y noroeste

• Estructura agraria

• Usos

• Norte y noroeste


• Usos

1. El paisaje agrario de la España húmeda

•Relieve accidentado•Clima oceánico (precipitaciones)

con

•Superpoblación y envejecimiento•Poblamiento disperso intercalar•Minifundismo

•Predominio de la ganadería

•Agricultura

•Ganadería

•Explotación forestal

•Secano (por las precipitaciones)•En los valles•Especialización: huerta y plantas forrajeras•Explotaciones pequeñas y medianas•Implicaciones de la PAC (cuotas) y

competitividad europea

Falta de competitividad


• Mesetas y depresión del Ebro


• Usos

• Mesetas y depresión del Ebro


• Usos

2. El paisaje agrario del interior peninsular

•Altitud•Precipitaciones escasas•Riesgo de heladas

•Emigración•Poblamiento concentrado (pueblos grandes en el sur)•Minifundio en el Duero y Ebro; gran propiedad en las dos Castillas y los

secanos aragonés y extremeño.

•Agricultura

•Ganadería


•Secano extensivo (páramos y campiñas)•Progreso de la cebada•Retroceso del barbecho (pero efectos de la PAC)•Intensiva en zonas de regadío

(valle del Ebro)

Trilogía mediterránea

Socuéllamos (Ciudad Real)

Diversificación productiva

•Ovina en los secanos (alimentada con rastrojos)•Vacuno y porcino intensivos.•Dehesas extremeñas (bovino)


• Litoral y prelitoral mediterráneo, valle del Guadalquivir y Baleares


• Usos

• Litoral y prelitoral mediterráneo, valle del Guadalquivir y Baleares


• Usos

3. El paisaje agrario mediterráneo

•Relieve accidentado•Precipitaciones muy escasas

•Población numerosa.•Poblamiento disperso (tiende a concentrarse).•Propiedad muy dividida en los regadíos.

•Agricultura

•Ganadería

•Factores favorables al regadío: temperaturas, insolación, protección del relieve, suelos y mercado

•Secanos en el Guadalquivir y zonas montañosas

•Horticultura•Fruticultura

•Bovina y porcina en Cataluña (demanda urbana).•Ovina y caprina en secanos.•Reses bravas en el Guadalquivir.

Trilogía mediterránea y almendro

El caso valenciano


• Áreas de montaña


• Usos

• Áreas de montaña


• Usos

4. El paisaje agrario de montaña

•Altitud y pendientes•Precipitaciones muy abundantes•Inviernos fríos

•Muy baja densidad de población.•Poblamiento disperso; tendencia a la despoblación.•Pequeña propiedad cerrada (bocage); monte público.

•Agricultura

•Ganadería


•En el fondo de los valles (norte).•Secanos en terrazas (sur y este).

•Extensiva.•Bovina u ovina en el norte (praderas).•Ovina en la montaña mediterránea.

En pisos y con diferenciaspor el clima

Azparren (Navarra)

•Leña; madera (eucalipto, castaño, pino) y celulosa.


• Islas Canarias


• Usos

• Islas Canarias


• Usos

5. El paisaje agrario de Canarias

•Relieve volcánico accidentado•Clima cálido•Precipitaciones escasas e irregulares

•Población en retroceso.•Poblamiento concentrado laxo.•Gran propiedad en los regadíos costeros.

•Agricultura•Regadíos litorales: monocultivo,

plástico, tropicales

•Zonas medias y altas: secano tradicional

Exportación

Autoconsumo

Explotación platanera

Espacio rural profundo

con

Adaptación a los cambiosAdaptación a los cambios o bien


Explotación tradicionalExplotación tradicional

Economía de mercado

Explotación capitalista

Crisis del mundo rural

ORDENACIÓNdel espacio ruralORDENACIÓNdel espacio rural

requiere

4. Las dinámicas recientes del mundo rural4. Las dinámicas recientes del mundo rural- Los espacios rurales -

• Usos residenciales• Usos industriales• Usos terciarios• Usos paisajístico-culturales

(turismo rural)

• Usos residenciales• Usos industriales• Usos terciarios• Usos paisajístico-culturales

(turismo rural)

4.1. Los nuevos usos del espacio rural

• Positivas

• Negativas

• Positivas

• Negativas

•Desarrollo territorial•Mayor equilibrio territorial

•«Malestar urbano»

•Descentralización

•Búsqueda del equilibrio territorial

con consecuencias

•Pérdida de identidad•Degradación medioambiental•Competencia por los recursos•Conflictos sociales

Las dinámicas recientes del mundo ruralLas dinámicas recientes del mundo rural- Los espacios rurales -

• Descenso de la población activa ocupada en el sector• Disminución de su contribución relativa (%) al PIB• Reducción de la participación agraria en el comercio exterior• Déficit de la balanza comercial agraria (1970-1995)

• Descenso de la población activa ocupada en el sector• Disminución de su contribución relativa (%) al PIB• Reducción de la participación agraria en el comercio exterior• Déficit de la balanza comercial agraria (1970-1995)

2. ¿Por qué hablamos de «crisis del mundo rural»?

3. Políticas de desarrollo rural

• Unión Europea

• Estado español (MARM)

• Comunidades Autónomas

• Unión Europea

• Estado español (MARM)

• Comunidades Autónomas

•Competitividad, medio ambiente, diversificación económica y calidad de vida

•Plan Estratégico Nacional 2007-2013•Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural

FEADER

•Programas de Desarrollo Rural•Directrices de Ordenación Rural


4. Problemas del mundo rural

• Demográficos

• Económicos

• Equipamientos y calidad de vida

• Medioambientales

• Demográficos

• Económicos

• Equipamientos y calidad de vida

• Medioambientales

•Envejecimiento y abandono•Baja cualificación

acentúaParo

•Escasa diversificación económica en el campo•Insuficiencia tecnológica•Dependencia respecto a la industria y el mercado•Necesidad de adaptarse a las características de la

demanda•PAC: nuevas exigencias de sanidad, seguridad

alimentaria y bienestar animal

Mecanización

Costes

•Accesibilidad

•Servicios

•Equipamientos

Baja densidad demográfica

Debate sobrefinanciación autonómica

•Vegetación•Suelo•Aguas•Biodiversidad•Supervivencia de paisajes naturales

Deforestación

Sobreexplotación y contaminación

Medidas

Medidas

Buenas Prácticas Agrarias[vd. P. 171]

en

en

Medidas

Medidas

Agricultura ecológica

con


• Protagonistas• Protagonistas

La ordenación del espacio rural [resumen]con

•La Unión Europea

•Las CCAA

•Administración local

Política de desarrollo rural

•Medio ambiente•Infraestructuras•Diversificación

Ordenación rural

Ordenación del espacio rural

• Desarrollo económico

• Mejorar las infraestructuras y equipamientos

• Preservar el medio ambiente

• Desarrollo económico

• Mejorar las infraestructuras y equipamientos

• Preservar el medio ambiente

para•Diversificación económica

•Modernización

•Promoción de cooperativas

•Industria agroalimentaria y artesanía

•Turismo rural

para

Frenar el éxodo rural

D.O. y denominaciones de calidad

contraDependencia respecto a la industria

para•Absorber la migración rural en

pequeños núcleos urbanos

•Política de desarrollo rural de la UE

•Agricultura ecológica

con •Silvicultura•Extensificación

Adaptación a las nuevas demandas

Reducción de la contaminación agrícola

con

con

• Descenso de la población activa

• Disminución de su contribución al PIB

• Balanza deficitaria

• Descenso de la población activa

• Disminución de su contribución al PIB

• Balanza deficitaria

Los espacios de la actividad pesqueraLos espacios de la actividad pesquera

La actividad La actividad pesquerapesquera

Política Política pesquerapesquera


• Regiones pesqueras• Actividad pesquera

• Regiones pesqueras• Actividad pesquera

ProblemasProblemas

• Importancia de la PPC• Regulación (caladeros)• Reconversión

•Rasgos de la flota•Acuicultura

• Política medioambiental

• Importancia de la PPC• Regulación (caladeros)• Reconversión

•Rasgos de la flota•Acuicultura

• Política medioambiental

Indicadores Indicadores de la crisisde la crisis

• Restricciones en los caladeros

• Disminución y envejecimiento de la población activa

• Problemas de la flota pesquera.

• Problemas medioambientales

• Restricciones en los caladeros

• Disminución y envejecimiento de la población activa

• Problemas de la flota pesquera.

• Problemas medioambientales

Los espacios de la actividad pesqueraLos espacios de la actividad pesquera- Los espacios rurales -

• Espacio pesquero: regiones• Actividad pesquera

• Espacio pesquero: regiones• Actividad pesquera

1. Espacio y actividad pesquera

2. La crisis de la pesca

• Indicadores

• Política pesquera

• Problemas

• Indicadores

• Política pesquera

• Problemas

•Caladeros•Aguas

territoriales•Cuotas (PPC)

con

•Especies: predominio del pescado blanco; merluza, atún, sardina, anchoa y bonito.

•Destino: consumo humano (esp. fresco).•Flota: artesanal / altura / gran altura•Evolución: descenso desde 1977.

•Descenso de la población activa (0,25% en 2007)•Disminución de la contribución al PIB (<1%)•Comercio exterior deficitario

•Unión Europea: directrices 2007-2013•Estado español: planificación general y

Plan Estratégico Nacional•CCAA: aguas costeras

•Competitividad•Sostenibilidad•FEP


2. La crisis de la pesca

• Problemas• Problemas

•Agotamiento de los caladeros nacionales•Cuotas y paros biológicos para los caladeros

comunitarios•Restricciones en los caladeros internacionales

Acuerdos internacionales

Capacidad excesiva en relación con los recursos disponibles

Ej. 7p. 187

•Disminución y envejecimiento de la población activa

•Tamaño excesivo de la flota•Excesivo número de embarcaciones de pequeño

tonelaje•Sobreexplotación•Contaminación

estructurales

medioambientales

Caladeros CaladerosRecuperación de recursos

•ZEE•Organizaciones Regionales

de Pesca


• Integración en el mercado interior comunitario• Liberalización de intercambios• Regulación

• Reconversión y ajuste estructural

• Protección medioambiental

• Integración en el mercado interior comunitario• Liberalización de intercambios• Regulación

• Reconversión y ajuste estructural

• Protección medioambiental

La política pesquera comunitaria (PPC) [resumen]

Política de fijación de precioscon

Reducción de la capacidad pesquera española

con

supone

•Acceso a caladeros comunitarios (paros biológicos y cuotas)

•Acuerdos pesqueros bilaterales con terceros países

•Reducción del número y tamaño de las embarcaciones

•Empresas pesqueras conjuntas•Renovación y modernización•Ayudas a las regiones afectadas•Desarrollo de la acuicultura

•Cuotas para las capturas•Prohibición de determinadas

artes de pesca•Recuperación de los

caladeros nacionales

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