8/16/2019 umam sus

1/9

Sosial

Thermal comfort

(Kenyamanan Thermal )

Teori

Kenyamanan termal dapat didefinisikan sebagai suatu kondisi pikiran yang

mengekspresikan kepuasan dengan lingkungan termal (Nugroho, 2006).

Kenyaman pada interior cafe

al yang sangat berpengaruh dengan kenyamanan thermal yaitu material !

"engan solusi # saran material !

$. %atu andesit

%atu andesit adalah salah satu material Thermal &ass yang memiliki kemampuan

menghambat perpindahan panas masuk ke dalam bangunan. 'anas yang diterima

akan disimpan dan direradiasikan pada malam hari.

2. Kaca

&enggunakan kaca 'anasap yaitu kaca bening yang telah di beri arna gelap

supaya menimbulkan kesan dingin di dalamnya.

8/16/2019 umam sus

2/9

Solusi kegiatan sosial terhadap kenyaman thermal

"aya Tampung

tandar umum yang dapat digunakan antara lain adalah luas 0.* m2 per orang

untuk ruang komunal, kursi dengan lebar +0 +0 cm untuk satu orang pengun-ung,

dan me-a dengan lebar 60 0 cm untuk 2 orang pengun-ung.

/asilitas

ndikator fasilitas yang ideal bagi ruang publik adalah terdapat sumber listrik untuk

pengun-ung (ocket 'oer), menyediakan lampu pada setiap ruang publik,

menyediakan pathay untuk memberikan kemudahan pencapaian pengguna

ber-alan kaki mencapai ruang1ruang yang ingin ditu-u, tersedianya tempat yang

dapat digunakan untuk duduk dengan leluasa, serta menyediakan naungan dari

sinar matahari, hu-an, dan angin secara langsung maupun tidak langsung.

 ksesibilitas

 dapun indikator aksesibilitas lokasi ruang publik yang baik adalah mudah

dicapai,dekat dengan ruang penun-ang, memiliki 3ie yang baik, dan dapat melihat

lalu lintas pe-alan kaki.

Thermal comfort pada 4esto ope

"alam resto hope 'erlu memperhatikan arah angin dalam menata ruang

sehingga tercipta pergerakan angin mikro yang se-uk dan memberikan kenyamanan.'ada ruang yang luas perlu diadakan elemen1elemen penghalang angin supaya

kecepatan angin yang kencang dapat dikurangi.adanya 3entilasi serta bukaan udara

yang secukupnya , kemudian 5ika ruang makan dekat dengan tempat pembuangan

sampah maka bau yang tidak sedap akan tercium oleh orang yang melaluinya. al

tersebut dapat diatasi dengan memindahkan sumber bau tersebut dan ditempatkan

pada area yang tertutup dari tempat pusat kegiatan. karena hal ini sangat

berpengaruh pada tingkat kenyamanan.

8/16/2019 umam sus

3/9

ambar thermal 7omfort bangunan yang berpengaruh pada ruang

5adi pada 4esto ope cafe perlu adanya banyak bukaan dan 3entilasi sebagai

alternatif men-aga suhu ruangan serta tingkat intensitas angin yang masuk maupun

keluar.

Toilet

Toliet adalah Toilet, Kakus, Kloset atau 87 (bahasa nggris! ater closet)

adalah perlengkapan rumah yang kegunaan utamanya sebagai tempat pembuangan

kotoran , yaitu air seni dan feses.(ikipedia.org)

9: ; ?@ AB C DE FG B ? ==H A  I < @ ? J<  < LM A D ?E I A @ ? :< E ; AO ?PA  Q A RO 

8/16/2019 umam sus

4/9

o Tertutup rapat dari dalam supaya bau1bau yang tidak di inginkan keluar dari

dalam toilet.o 'intu berada di sebelah yang tidak mengahadap pada area resto karena

menghindari bau yang keluar.o %ahan lam menambah kesan nyaman pada pengguna.

'enerapan Toilet pada 4esto ope dengan preseden sebagai berikut !

Toilet minimalis dengan dengan dinding batu alam selain menambah kesan se-uk

dan nyaman. %atu alam sendiri -uga menyerap bau yang kuat.

Safety

Keamanan

• Kekuatan dari struktur (struktural)o &enggunakan struktur ba-a sebagai komponen utama, karena ba-a

selain kuat -uga murah.

o  nalisa beban mati%erat sendiri elemen struktur terdiri dari berat sendiri elemen kolom,

8/16/2019 umam sus

5/9

drop panel, pelat lantai, ramp parkir, tangga dan coreallo  nalisa beban idup

%eban hidup pada lantai gedung lantai 2.o  nalisa empa

 nalisis struktur terhadap beban gempa mengacu pada tandar 

'erencanaan Ketahanan empa untuk 4umah dan edung (N 0x1$2612002). nalisis struktur terhadap beban gempa pada gedung

dilakukan dengan &etode nalisis "inamik pektrum 4espon.

%esarnya beban gempa nominal pada struktur bangunan dihitung

dengan rumus!4z { 8.7."imana !z { %eban gempa8 { %erat bangunan { /aktor keutamaan struktur 4 { /aktor reduksi gempa7 { Koefisien respon gempa.

|kuran Kolom yang di gunakan pada struktur yang sesuai 4esto ope

2 lantai yaitu sebagai berikut pada gambar

• aspek keselamatan pada situasi darurat (Kebakaran)o  danya '4 di titik tertentu sudut interior resto

 '4

8/16/2019 umam sus

6/9

• kesehatan penghuni bangunan efek dari kegiatan (kimia)o  danya 'xK untuk pertolongan pertama -ika ada hal yang perlu di

atasi.

Kotak 'xK

o Keselamatan Kriminal'erlu adanya security yang bertugas untuk mengaasi selama resto ope

buka.

 

8/16/2019 umam sus

7/9

Tema

“hort time but still 7o}y “

"alam Konsep ini menerapkan hal yang paling utama tu-uan desain yaitupengguna akan merasakan kenyamanan. Kenyamanan dalam hal menu makanan

yang dimana menggunakan sistem prasmanan serta model billing ,atau aktu

sebagai pertimbangan, -adi seseorang akan merasakan kenyaman dalam

mengkonsumsi sa-ian dengan keterbatasan aktu.

• "engan menerapkan ruangan penataan me-a dan kursi yang homey di

harapkan segala usia bisa nyaman dan tertarik untuk berkun-ung.•

'erhitungan prasmana sehingga seseorang pengun-ung tidak akan kebuangaktunya hanya untuk ketersediaan makanan yang di inginkan.

• 'ertimbangan tanggapan desain terhadap lingkungan dan thermal sebagai

faktor kenyamanan pengguna.

Karena "alam resto ope ini menyediakan berbagai masakan -epang dan masakan

rumahan maka dalam segi pembaaan tema dan konsep ruangan , menerapkan

konsep~ simple and elegant, -adi dalam penerapan ruang dan furniture yang ada di

desain se minimalis mungkin , guna mengingat pengguna restorant ini tidak hanyamasyarakat kaum muda , bahkan menyeluruh hingga kaum tua.di harapkan simple

and elegant ini menimbulkan kesan seperti halnya tema di atas aktu yang singkat

tapi nyaman.

eperti halnya contoh nterior restaurant

8/16/2019 umam sus

8/9

8/16/2019 umam sus

9/9

pengun-ung supaya lebih memilih tempat di baah di banding di atas seperti

permintaan oner resto.