umam sus
TRANSCRIPT
-
8/16/2019 umam sus
1/9
Sosial
Thermal comfort
(Kenyamanan Thermal )
Teori
Kenyamanan termal dapat didefinisikan sebagai suatu kondisi pikiran yang
mengekspresikan kepuasan dengan lingkungan termal (Nugroho, 2006).
Kenyaman pada interior cafe
al yang sangat berpengaruh dengan kenyamanan thermal yaitu material !
"engan solusi # saran material !
$. %atu andesit
%atu andesit adalah salah satu material Thermal &ass yang memiliki kemampuan
menghambat perpindahan panas masuk ke dalam bangunan. 'anas yang diterima
akan disimpan dan direradiasikan pada malam hari.
2. Kaca
&enggunakan kaca 'anasap yaitu kaca bening yang telah di beri arna gelap
supaya menimbulkan kesan dingin di dalamnya.
-
8/16/2019 umam sus
2/9
Solusi kegiatan sosial terhadap kenyaman thermal
"aya Tampung
tandar umum yang dapat digunakan antara lain adalah luas 0.* m2 per orang
untuk ruang komunal, kursi dengan lebar +0 +0 cm untuk satu orang pengun-ung,
dan me-a dengan lebar 60 0 cm untuk 2 orang pengun-ung.
/asilitas
ndikator fasilitas yang ideal bagi ruang publik adalah terdapat sumber listrik untuk
pengun-ung (ocket 'oer), menyediakan lampu pada setiap ruang publik,
menyediakan pathay untuk memberikan kemudahan pencapaian pengguna
ber-alan kaki mencapai ruang1ruang yang ingin ditu-u, tersedianya tempat yang
dapat digunakan untuk duduk dengan leluasa, serta menyediakan naungan dari
sinar matahari, hu-an, dan angin secara langsung maupun tidak langsung.
ksesibilitas
dapun indikator aksesibilitas lokasi ruang publik yang baik adalah mudah
dicapai,dekat dengan ruang penun-ang, memiliki 3ie yang baik, dan dapat melihat
lalu lintas pe-alan kaki.
Thermal comfort pada 4esto ope
"alam resto hope 'erlu memperhatikan arah angin dalam menata ruang
sehingga tercipta pergerakan angin mikro yang se-uk dan memberikan kenyamanan.'ada ruang yang luas perlu diadakan elemen1elemen penghalang angin supaya
kecepatan angin yang kencang dapat dikurangi.adanya 3entilasi serta bukaan udara
yang secukupnya , kemudian 5ika ruang makan dekat dengan tempat pembuangan
sampah maka bau yang tidak sedap akan tercium oleh orang yang melaluinya. al
tersebut dapat diatasi dengan memindahkan sumber bau tersebut dan ditempatkan
pada area yang tertutup dari tempat pusat kegiatan. karena hal ini sangat
berpengaruh pada tingkat kenyamanan.
-
8/16/2019 umam sus
3/9
ambar thermal 7omfort bangunan yang berpengaruh pada ruang
5adi pada 4esto ope cafe perlu adanya banyak bukaan dan 3entilasi sebagai
alternatif men-aga suhu ruangan serta tingkat intensitas angin yang masuk maupun
keluar.
Toilet
Toliet adalah Toilet, Kakus, Kloset atau 87 (bahasa nggris! ater closet)
adalah perlengkapan rumah yang kegunaan utamanya sebagai tempat pembuangan
kotoran , yaitu air seni dan feses.(ikipedia.org)
9: ; ?@ AB C DE FG B ? ==H A I < @ ? J< < LM A D ?E I A @ ? :< E ; AO ?PA Q A RO
-
8/16/2019 umam sus
4/9
o Tertutup rapat dari dalam supaya bau1bau yang tidak di inginkan keluar dari
dalam toilet.o 'intu berada di sebelah yang tidak mengahadap pada area resto karena
menghindari bau yang keluar.o %ahan lam menambah kesan nyaman pada pengguna.
'enerapan Toilet pada 4esto ope dengan preseden sebagai berikut !
Toilet minimalis dengan dengan dinding batu alam selain menambah kesan se-uk
dan nyaman. %atu alam sendiri -uga menyerap bau yang kuat.
Safety
Keamanan
• Kekuatan dari struktur (struktural)o &enggunakan struktur ba-a sebagai komponen utama, karena ba-a
selain kuat -uga murah.
o nalisa beban mati%erat sendiri elemen struktur terdiri dari berat sendiri elemen kolom,
-
8/16/2019 umam sus
5/9
drop panel, pelat lantai, ramp parkir, tangga dan coreallo nalisa beban idup
%eban hidup pada lantai gedung lantai 2.o nalisa empa
nalisis struktur terhadap beban gempa mengacu pada tandar
'erencanaan Ketahanan empa untuk 4umah dan edung (N 0x1$2612002). nalisis struktur terhadap beban gempa pada gedung
dilakukan dengan &etode nalisis "inamik pektrum 4espon.
%esarnya beban gempa nominal pada struktur bangunan dihitung
dengan rumus!4z { 8.7."imana !z { %eban gempa8 { %erat bangunan { /aktor keutamaan struktur 4 { /aktor reduksi gempa7 { Koefisien respon gempa.
|kuran Kolom yang di gunakan pada struktur yang sesuai 4esto ope
2 lantai yaitu sebagai berikut pada gambar
• aspek keselamatan pada situasi darurat (Kebakaran)o danya '4 di titik tertentu sudut interior resto
'4
-
8/16/2019 umam sus
6/9
• kesehatan penghuni bangunan efek dari kegiatan (kimia)o danya 'xK untuk pertolongan pertama -ika ada hal yang perlu di
atasi.
Kotak 'xK
o Keselamatan Kriminal'erlu adanya security yang bertugas untuk mengaasi selama resto ope
buka.
-
8/16/2019 umam sus
7/9
Tema
“hort time but still 7o}y “
"alam Konsep ini menerapkan hal yang paling utama tu-uan desain yaitupengguna akan merasakan kenyamanan. Kenyamanan dalam hal menu makanan
yang dimana menggunakan sistem prasmanan serta model billing ,atau aktu
sebagai pertimbangan, -adi seseorang akan merasakan kenyaman dalam
mengkonsumsi sa-ian dengan keterbatasan aktu.
• "engan menerapkan ruangan penataan me-a dan kursi yang homey di
harapkan segala usia bisa nyaman dan tertarik untuk berkun-ung.•
'erhitungan prasmana sehingga seseorang pengun-ung tidak akan kebuangaktunya hanya untuk ketersediaan makanan yang di inginkan.
• 'ertimbangan tanggapan desain terhadap lingkungan dan thermal sebagai
faktor kenyamanan pengguna.
Karena "alam resto ope ini menyediakan berbagai masakan -epang dan masakan
rumahan maka dalam segi pembaaan tema dan konsep ruangan , menerapkan
konsep~ simple and elegant, -adi dalam penerapan ruang dan furniture yang ada di
desain se minimalis mungkin , guna mengingat pengguna restorant ini tidak hanyamasyarakat kaum muda , bahkan menyeluruh hingga kaum tua.di harapkan simple
and elegant ini menimbulkan kesan seperti halnya tema di atas aktu yang singkat
tapi nyaman.
eperti halnya contoh nterior restaurant
-
8/16/2019 umam sus
8/9
-
8/16/2019 umam sus
9/9
pengun-ung supaya lebih memilih tempat di baah di banding di atas seperti
permintaan oner resto.