easy oppskriftshefte 2014
DESCRIPTION
Inspirerende oppskrifter utviklet i samarbeid med Grete RoedeTRANSCRIPT
Inspirerende oppskrifter
utviklet i samarbeid med
Det er lett å kose seg
a
Easy MangoLun og frisk mango- og banansalat
Lekker å se på – overraskende og frisk smak.Kan serveres i det fineste selskap.
4 porsjonerPer porsjon 174 kcal (215 g)
1 moden mango1 1/2 banan
2 appelsiner1 ts smør
1 ss sitronsaft4 kuler Easy dessertis
Del mangoen i terninger og banan i skiver. Riv skallet av den ene appelsinen. Skjær deretter bort skallet på begge
appelsinene og skjær ut appelsinbåtene fri for hinner. Ta vare på appelsinsaften. Smelt litt smør i en stekepanne, ha i mango
og bananskiver, og stek i 2–3 minutter. Rør inn appelsinsaft/skall og sitronsaft, og varm opp til kokepunktet. Rør inn
appelsinbåtene rett før servering. Legg mango og banansalat over på desserttallerkener og server med Easy vaniljeis.
Easy melon/appelsinVarier gjerne med forskjellige frukter som melon, appelsin
eller kanskje flambert banan? Mulighetene er mange. Pynt det hele med appelsinfilet og appelsinzeste.
Appelsinzeste lager du ved å strimle det gule på appelsinskallet med et rivjern. Strimlene kokes opp og siles fem ganger, bruk nytt vann hver gang. Under siste oppkok tilsettes sukker. Kok
inn til en sirup. Strimlene skal være som gelé når de er ferdige.
a
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
81 kcal1,7 g13,9 g2,0 g1,3 g
Innhold per 100 gram
Easy exoticEasy marinerte ananasskiver
En orientalsk spennende sydhavsdessert – frisk og syrlig. Også latin-inspirert – kort sagt – en smak av verden.
4 porsjonerPer porsjon 114 kcal (140 g)
1/2 ananas1 neve mynte
1/2 lime1/2 ss sukker
4 kuler Easy dessertis
Start med å skjære ananas i tynne skiver eller i biter. Dander dem på en tallerken eller i et høyt dessertglass. Knus mynten
sammen med sukkeret i en morter/krus, slik at det blir en grønn pasta av det. Tilsett limesaft, og rør det sammen.
Drypp dette over ananasskivene. Servér med en kule Easy dessertis. Pynt gjerne med mynteblader.
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
82 kcal2,0 g13,7 g2,3 g0,8 g
Innhold per 100 gram
Easy ApéritifEasy minipavlova med grananteple
Et glimrende alternativ til standard apéritif. En luftig, søt og frisk salat. Den egner seg både som ”oppvarming” til
et måltid – som forrett – og som dessert.
1 porsjonPer porsjon 144 kcal (95 g)
1 porsjonsmarengs 1 kule Easy dessertis
2 ss granateplefrø
Del en marengs i biter og ha i et glass. Del et granateple i to – og ta ut frøene. Ha en kule Easy dessertis på marengsen og
strø over granateplefrø.
Porsjonsmarengs – 12 porsjoner3 eggehviter
1 3/4 dl sukker1/2 ts maizena
1/2 ts vaniljesukker1 1/2 ts hvitvinseddik
1 granatepleEasy dessertis
Forvarm ovnen til 250 °C. Bland sammen eggehviter, sukker, maisenna, vaniljesukker og hvitvinseddik, og pisk alt stivt med en miksmaster. Legg i spiseskje med marengs på bakeplate
med bakepapir. Senk varmen til 100 °C og sett platen nederst i ovnen. Stek porsjonsbunnene i ca. 45 minutter. Bunnen skal
være litt myk i midten. Avkjøl og ta papiret forsiktig av.
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
PR. PORSJON Á 100 GRAM
45 kcal1,4 g7,2 g1,3 g0,7 g
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
151 kcal3,5 g27,2 g3,3 g2,1 g
Innhold per 100 gram
Easy FriskisEasy fruktsalat
En enkel anretning som kan være et herlig mellommåltid eller dessert.
1 porsjonPer porsjon 157 kcal (220 g)
1/2 kiwi5 jordbær
1/4 mango1 kule Easy dessertis
Rens og del frukten i små biter. Legg fruktbitene i en dessertskål og ha en kule trippel Easy dessertis på
toppen. Pynt med sitronmelisse eller et friskt jordbær.
Easy etter treningEasy fruktsalat er en fin måte å runde av en
treningsøkt på. Det smaker godt, kjøler ned og forfrisker. Easy Friskis passer i grunnen nesten alltid.
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
72 kcal1,7 g12,5 g1,6 g1,6 g
Innhold per 100 gram
Easy SmoothieForfriskende kald smoothie med jordbærsmak!
Deilig som lørdagskos, oppkvikker etter trening eller som mellommåltid - ja - du skjønner.
1 porsjonerPer porsjon 148 kcal (260 g)
1 1/2 dl Ekstra lettmelk1 dl halvfrosne eller friske jordbær
1 kule Easy jordbærisFriske jordbær til pynt
Ha Ekstra lettmelk i en blender sammen med en kule Easy jordbæris og jordbær (bruker du friske jordbær kan du gjerne ha i isbiter i tillegg). Kjør til alt får en
drikkbar konsistens. Servér straks!
Easy SkogsbærsmoothieDet er enkelt å bytte ut jordbærene med andre bær – frosne eller nyplukkede. En skogsbærblanding gjør seg kjempegodt sammen med noen biter banan i
kombinasjon med Easy vaniljeis eller jordbæris.
Innhold per 100 gram
EnergiProtein
KarbohydraterFett
Fiber
57 kcal 2,9 g 8,0 g 1,6 g 0,4 g
hennig-olsen.no/easy
En herlig vaniljeis med sjokoladeovertrekk.
Den gode smaken og konsistensen har vi klart å beholde,
selv med et lavere kaloriinnhold og uten tilsatt sukker.
Prøv Easy pinneis
Med fo
rbehold
om
trykkfeil.