數位臺灣客家庄—第四屆客家文化教案製作比賽

表格文件檔

教案名稱 天穿日

提案人 吳宣瑩

羅晉弘 服務機關

台北市 大同區 大橋國小

新竹市 光復高級中學

授課時間 120 分鐘 教學對象 小學高年級

單元名稱 第一單元 天穿日； 第二單元 客家米食；第三單元 快樂个客家庄

教學理念

源自於民國 99 年客家委員會完成客家基本法之立法，公告 69 個

鄉鎮為客家文化重點發展區，農曆正月二十為「天穿日」全國客家日。

針對台灣南北客家鄉鎮的學生對於天穿日甚為陌生。因此，透過

客家十二大節慶當中的「天穿日-唱山歌」來讓全體師生了解，客家天

穿日的由來以及天穿日唱山歌的起源及習俗。認識客家慶點，培養學

生對客家文化的認同和開口說客家語的能力。

同時，在整個課程中實踐族群融合與共創客家文化傳承價值，共

享、共榮客家優質的文化。

教學領域 生活領域、綜合領域、語文-客家語、音樂唱遊。

教 學 架 構

天穿日 話女媧

唱山歌

男不耕 女不織

好吃个『粄』

角 色 扮 演

節 能 減 碳

好所在 好朋友

天穿日 尞天穿

圖 卡

能力指標

能力指標

1-3-1 能聽懂說話者所表達的情感與知識。

1-3-2 能聽辨並思考天穿日文章的內涵。 1-3-3 能從聆聽學習活動中，瞭解客家語和其他族群語言的異同。

1-3-9 能從聆聽過程，理解並探索客家文化的實踐方法。

2-2-8 能注意說話的快慢和音量的高低。

2-3-1 能養成念、唱客家詩詞的興趣。

2-3-2 能使用標音符號，念出簡短的客家語文章。

2-3-4 能運用客家語進行事物的描述。 2-3-5 能用客家語與國語對譯簡易語詞。

2-3-6 能運用客家語與師長、同學進行問答與討論。 2-3-7 能主動使用視聽與資訊工具，提升客家語說話能力。

生活

3-1-3 察覺並尊重不同文化間的歧異性。

4-1-4 正確、安全、有效的使用工具或道具，從事藝術創作及展演活動。

7-1-6 將對情境的多樣觀察，組合完成一個有意義的事件。

綜合

1-3-4 舉例說明社會中的各種文化活動，並分享自己參與這類活動的經驗。

3-1-2 體會團體合作的意義，並能關懷團隊的成員。

引用「數位台灣客家庄」

教學單元(一) 天穿日

教學節數 一節課，40 分

相關領域 生活領域、綜合領域

準備活動 教師：1、將學生事先分組，並請學生依主題回家上網瀏覽網站。

2、熟悉如何操作「數位台灣客家庄」、「客家委員會-客家十二大節慶」

網站介面，並教導學生操作的方法。

學生：回家查詢「數位台灣客家庄」及「客家委員會-客家十二大節慶」網

站 ，並與家人討論曾經去過的客家鄉鎮有哪些好玩的地方及好吃的料理。

教學重點 1、以填寫學習單的方式，引導認識「數位台灣客家庄」及其他相關網站。

2、以遊戲「百寶箱」的方式，讓學生將對網路的認識學以致用以及對於網

路上所獲得的客家文化知識進行交流與分享。

3、藉由多元化的數位學習環境，透過輕鬆的遊戲學習知識與客語，達成延

續客家文化向下扎根之目的。

教 學 流 程 教學資源 時 間 教學

評量 能力指標

1、引起動機：

甲.你有去過客家庄嗎?

乙.你吃過哪些客家料理?

數位台灣客

家庄網頁

3 分

操作

1-3-1

2、數位客家庄網站瀏覽：

老師和學生們分享網路上的學習經驗，

並且和學生介紹與討論「台灣數位客家庄」

網站。

3.教師播放影片讓學生知道天穿日的由來。

百寶箱仔：

一、老師說：老師拿出裝有各種圖卡的箱子，指

名學生說：「請你抽，講你抽到麼个？」

學生抽出說出-地名、米食、動作、人物、

十二庄節慶…圖卡。

例如：唱山歌、煎甜粄、粽仔、割禾、耕種

人、柿餅、擂茶、鹹菜…

二、老師再問：「你放尞个時節，去哪位尞?坐麼

个車去?吃過麼个客家料理」

引導學生盡情說出：「客家莊肚有當多好吃

又好尞个所在。」 三、老師領念自編之「天穿日」(附件一)

四、學生正確跟念、分組念「天穿日」

五、老師介紹：「天穿日」之疊詞、形容詞，解

釋本文大義。

六、教師用客家語引領學生唸疊詞造句、分組

唸、指名唸疊詞造句。

例：

1 大大細細个客家人都盡愛唱山歌。

2 客家人大大細細歡歡喜喜來唱山歌。

---第一節結束---

學習單

學生作品

百寶箱

籤筒

電腦

單槍投影機

數位台灣客

家庄等網站

音響

喇叭

5 分

6 分

6 分

5 分

2 分

5 分

5 分

3 分

發表

實作

報告

欣賞

1-3-3

2-3-4

1-3-4

2-2-8

2-3-6

1-3-2

2-3-1

2-3-2

引用「數位台灣客家庄」

教學單元(二) 客家米食-煎甜粄

教學節數 一節課，40 分

相關領域 生活領域、綜合領域

準備活動 教師：1、蒐集有關客家美食網站與圖片。

2、整理有關天穿日由來與女媧補天的故事內容。

3、透過相關客家米食網站介紹「粄」，讓學生對客家米食與節氣有更

多的認識。

學生：蒐集有關客家節慶、美食網站與圖片。

教學重點 1、以客家米食文化而言， 每一個重要的節慶都有不同的米食，透過節慶來

了解客家米食對於客家節慶文化的重要性與歸屬性。

2、透過「天穿日」一自編詩詞，讓學生能從簡單的客家文學中學習到有關

客家天穿日及女媧補天的由來以及關聯性，使之將其「尞天穿」的文化得

以淵遠流傳。

3、由於客家人飲食特色在於口味上講究『鹹、肥、香』，因此為響應節能減

碳，強力推動少油、少鹽、少糖之環保及健康養生之活動。

教 學 流 程 教學資源 時 間 教學

評量 能力指標

貳 發展活動

A.課文複習與語詞練習：

1、老師將「天穿日」的語詞卡用閃示方式

做綜合複習。

例: 天穿日、正月、男毋耕、女毋織、話

女媧、唱山歌、煎甜粄、歡歡喜喜、

大大細細、平平安安

2、全班、分組、指名學生正確的認念出「天

穿日」，測試學生的認讀能力。

B.說話練習與角色扮演：

1、教師取出百寶箱客家米食圖卡，逐一介紹

各種客家米食。

2、請學生用客家語跟念各種米食。

3、揣看啊!學生輪流將手伸入百寶箱內，取

出 其中一張(例女媧補天、煎甜粄、唱山

歌…)角色圖卡，進行角色扮演。老師指名

學生，說出表演者所表演的動作。

4、教師播放客家米食相關網站，

例:客家委員會網站；客家影音網路平台；影

片館 來去客家庄。

第 27 集-竹東內灣范阿婆做的野薑花粽，假

百寶箱

籤筒

圖卡

數位台灣

客家庄

5 分

5 分

3 分

2 分

10 分

5 分

聆聽

練習

實作

練習

表演

1-3-3

2-3-5

2-2-8

3-1-2

4-1-4

7-1-6

日到內灣的遊客，都想往阿婆做的

野薑花粽。

C.語詞測驗：教師出示百寶箱動作圖卡，指

名學生回答。

煎甜粄、話女媧、補天穿、唱山歌、尞天

穿…

D、全班、分組、指名造句練習:

例 1…係… 老師：你係毋係客家人?

例 2…愛… 老師：竹東人愛唱山歌過天穿。

E、老師介紹學習單請學生回家完成:

1、說出客家莊常見的 5種米食，例如(紅粄 )。

2、「天穿日」是什麼時候？說給家人聽，告訴

家人你認識的天穿日！

3、請學生回家上網找一個天穿日的活動，介

紹並列印繳交。

4、天穿日為什麼要煎甜粄？甜粄是什麼米做

的？

---第二節結束---

學習單

寫作

學習單

3 分

5 分

2

欣賞

2-2-8

2-3-6

引用「數位台灣客家庄」

教學單元(三) 快樂个客家庄

教學節數 一節課，40 分

相關領域 生活領域、語文-客家語、音樂唱遊

準備活動 老師：1、將學生分組。

2、自製投影片。

3、客家音樂 CD、影片。

4、製作快樂客學習單。

學生：利用下課時間觀賞影片與參觀客家文化相關展覽。

教學重點 1、因為天穿日乃為客家庄十二大節慶中歷史悠久的傳統活動之一，希望能

夠透過介紹客庄十二大節慶的同時，能夠將；客家日-天穿日之活動繼

續的發揚與流傳。

2、透過【快樂个客家庄】一起客家歌謠，讓學生對於客家文化的專注與吸

引力得以提升，並獲的學生之共鳴。

教 學 流 程 教學資源 時 間 教學

評量 能力指標

一.綜合活動:

1 教師利用網站【台灣數位客家庄】引導學生

認識客庄十二大節慶活動

並與引導學生討論台灣各族群文化的異

同。

2 教師領念、分組念、指名念【快樂个客家】，認

識客家庄。

3 教師領唱、分組唱、指名唱【快樂个客家】。

(附件二)

二..討論學習單

三 .教師補充教學

A.天穿日也是全國客家日

B.甜粄不要吃太多，不要吃太甜的東西，應

遵循少油、少鹽、少糖，養成健康良好的飲

食習慣。

C.宣導鼓勵學生與關懷家具，響應 21 世紀節

能減碳愛地球的環保關念。

1.假日乘坐大眾交通工具(例如；搭乘捷運、

公車…等)

2.出門攜帶個人環保碗、環保碗備用。

3.少魚少肉，愛客家就要多吃五穀與疏果。

---第三節結束---

數位台灣

客家庄

電腦

音響

喇叭

百寶箱

數位台灣

客家庄

圖卡

10 分

6 分

6 分

5 分

8 分

5 分

實作

練習

實作

練習

發表

2-3-7

1-3-3

2-3-1

4-3-5

1-3-9

1-3-4

參考資料

引用台灣數位客家庄典藏元素 1 賦予「 天穿日」新義 讓人人做女媧http://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTEyODI= 2 何謂天穿日? 客家意涵仍需宣傳 http://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTExNzM= 3 評選 8 個月天穿日訂定全國客家日 http://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTExNzQ= 4 客家委員會-客庄十二大節慶網-竹東「天穿日」http://ihakka.cp26.secserverpros.com/origin.php 5 天穿日http://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=187688

6 長祥宮天穿日祭典http://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=79003 7 劉鈺梅 姜乾生唱山歌http://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=131393

http://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTEyODIhttp://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTExNzMhttp://archives.hakka.gov.tw/blog/twhakka/articleAction.do?method=doViewBlogArticle&articleId=NTExNzQhttp://ihakka.cp26.secserverpros.com/origin.phphttp://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=187688http://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=79003http://archives.hakka.gov.tw/redirect.do?id=131393

附件一

tienˋ chonˋ ngit 作者：吳宣瑩

羅晉弘

正 月 二 十 係 天 穿 ， zha ng ngiet ˋ ngi+ ship he tien ˋ chonˋ

男 毋 耕 、 女 毋 織 ， nam m gangˋ ngˊ m zhitˇ

歡 歡 喜 喜 話 女 媧 ， fonˋ fonˋ hiˊ hiˊ faˇ ngˊ voˋ

大 大 細 細 唱 山 歌 。 tai tai se se chongˇ sanˋ goˋ

煎 甜 粄 ， 補 天 穿 ； zienˋ tiam banˊ buˊ tienˋ chonˋ

唱 山 歌 ， 尞 天 穿 ； chongˇ sanˋ goˋ liau+ tienˋ chonˋ

平 平 安 安 過 天 穿 。 pin pin onˋ onˋ goˇ tienˋ chonˋ

附件二

快樂个客家莊

春風吹山崗 野花送清香

山歌人人唱 田園是歌場

客家庄客家庄 山明水秀好地方

客家庄客家庄 快樂个客家莊

百寶箱-圖卡內容

甜粄 發粄 紅粄

野薑花粽 唱山歌 女媧補天

割禾 柿餅 鹹菜

耕種人 擂茶 客家湯圓

煎甜粄 插秧 收割

【天穿日】學習單 1. ______國民小學 ___年____班 姓名___________座號_____ 第____組

一、請小朋友在( )內，寫出客家莊的 5 種米食，例如(紅粄 )。

1.( )2.( )3.( )4.( ) 5.( ).

二、請將上課中學到的「天穿日」是什麼時候？說給家人聽，告訴家

人你認識的天穿日！

三、上網找一個天穿日的活動，列印或簡述。

四.天穿日為什麼要煎甜粄？甜粄是什麼米做的？

A.自我評量: 我的學習可以獲得幾個笑臉，請塗上顏色

B.家人評量:貴子弟的學習可以獲得幾個笑臉，請塗上顏色

家人對我的表現

【快樂客家庄】學習單 2. ______國民小學 ___年____班 姓名___________座號_____ 第____組

一、請小朋友在( )內，寫出三個你和爸媽一起去過的客家庄，例如：苗栗頭份。

1.( ) 2.( ) 3.( )

二、請小朋友們寫出幾樣最具代表性的客家美食。

1.( ) 2.( ) 3.( )

三、請將上課中學到的「快樂客家庄」唱給家人聽，並告訴家人你認識的快樂客家庄！