echovacances vol 21 no 1 15nov2013

Vol. 21 No. 1 │15 novembre 2013

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DR. LOUIS MOCCIADR. PASQUALE DELL’API

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• Carte d’assurance maladie acceptée avec toute assurance voyage ou privée.• Médecins sur appel 24h sur 24.• Médecine familiale, pédiatrie et autres spécialités.• Membre du réseau préférentiel de la Croix Bleue de la Floride.

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Chers lecteurs et lectrices,

C’est avec grand plaisir que nous accueillons à nouveau les « Snowbirds » qui arrivent en grand nombre dans le sud de la Floride. Suite à un été souvent maussade, plusieurs d’entre vous ont hâte de revoir les amis et les connaissances créés au fil des années. Malgré ce que d’autres destinations peuvent offrir d’intéressant, la Floride demeure l’endroit de prédilection des québécois et près de 500,000 visiteurs sont attendus encore cette année.

Pour sa part, le magazine L’Écho Vacances est toujours présent pour vous accompagner tout au long de votre séjour, qu’il soit de courte ou de longue durée ou pour la saison entière. L’été a permis de préparer nos différentes chroniques et reportages tous plus intéressants les uns que les autres. Ainsi, l’immobilier, les voyages, l’humour, les chroniques santé et cuisine de même que les potins habituels vous reviennent. C’est notre façon de vous informer et de vous divertir durant vos vacances, que nous souhaitons les plus agréables possibles.

Depuis sa création, L’Écho Vacances mise sur l’importance de la qualité à chacune de ses parutions. Au fil des années, notre équipe de chroniqueurs et de recherchistes grandit et tous travaillent pour vous présenter des articles qui sauront vous plaire et vous détendre. Vos commentaires positifs après chacune des parutions nous permettent de poursuivre et d’améliorer sans cesse le contenu et la présentation d’un magazine de choix.

N`hésitez pas à nous faire part de vos interrogations et à nous communiquer vos suggestions de même que vos potins de vacances : on se fera une joie de les considérer pour le numéro suivant. Également, notre revue ne pourrait survivre sans l’apport de nos annonceurs; c’est pourquoi nous espérons que vous saurez encourager nos commanditaires : n’oubliez surtout pas de leur faire savoir que vous avez vu leur publicité dans L’Écho Vacances.

Toute l’équipe du magazine se joint à moi pour vous souhaiter de passer une magnifique saison sous le beau soleil de la Floride. Ne manquez pas notre prochain rendez-vous le 15 décembre 2013.

Notez que la revue est maintenant disponible sur Internet au : www.echovacances.com à compter du 15 du mois.

Jackie Lessard , éditrice

Éditrice

Jackie [email protected]

954-455-9999

Chroniqueuse

Lise Colette

Finance

Richard Watier

Chronique voyage

Béatrice Stiewe

Un peu d’humour

P. A. Chassé

Dans la cuisine

Josée Lanzi

Conception graphique - Marginal Marketing - [email protected]

Toute reproduction totale ou partielle du contenu de ce journal est in-terdite sans le consentement écrit de l’éditrice. À moins d’avis contraire, tous les prix annoncés dans l ‘Écho V acances sont en dollars américains.

Les commentaires et opinions exprimés dans cette revue sont ceux des auteurs uniquement. La rédaction n’endosse ni ne s’oppose à aucune des opinions émises et ne peut être tenue responsable.

Le motde l’éditrice

L’équipe...

141 SE 3rd Ave, Dania Beach, Florida 33004

Téléphone : [email protected]

3 L’Écho-Vacances | Novembre 2013 www.echovacances.com

Écho ActualitéPourquoi les femmes musulmanes sont-elles si actives à défendre leur statut de musulmanes?

Dans la foi musulmane, un homme musulman peut épouser une enfant aussi jeune que 7 ans et consommer ce mariage à 9 ans. On donne la dot à la famille en échange de la femme (qui devient son esclave) pour l’achat de son intimité et il peut l’utiliser comme un jouet. Pour prouver un viol, la femme doit avoir quatre témoins masculins.

Souvent après qu’une femme a été violée, la famille a le droit de l’exécuter (une mise à mort d’honneur) pour rétablir l’honneur de la famille. Les maris peuvent battre leurs femmes à volonté et l’homme n’a pas à dire pourquoi il les a battues. On permet au mari d’avoir 4 femmes et une femme provisoire pendant une heure (la prostituée) à sa discrétion.

La loi musulmane (la Shariah) contrôle le privé aussi bien que la vie publique de la femme. Dans le monde occidental, les hommes musulmans commencent à exiger

de la Loi Shariah le non-divorce de la femme et le contrôle complet d’elle.

C’est étonnant et alarmant de voir combien de nos sœurs et filles dans des universités américaines et canadiennes épousent maintenant des hommes musulmans et se soumettent elles et leurs enfants à la loi Shariah ne soupçonnant pas ce qui se passe vraiment.

Dans son dernier livre, Darwish nous met en garde contre la loi Sharia et comment elle est manifestée dans les pays Islamiques. Pour l’Occident, elle dit que des Islamistes radicaux travaillent pour imposer la Sharia au monde. Si cela arrive, la civilisation occidentale sera détruite. La loi islamique (Sharia) enseigne que les non-musulmans devraient être subjugués ou tués dans ce monde.

Tandis que les habitants de l’Occident ont tendance à penser que toutes les religions encouragent une certaine forme de règle d’or et de liberté, la Sharia enseigne deux systèmes d’éthique : un pour les Musulmans et un autre pour les non-musulmans.

Dans vingt ans, il y aura assez d’électeurs musulmans aux États-Unis, au Canada et au Québec pour élire le Président ou le Premier ministre par eux ! Imaginez la suite... Vous pouvez regarder comment ils ont pris plusieurs villes aux USA et au Canada, Dearborn au Michigan, Brampton en Ontario et bientôt Rimouski au Québec, etc. Tandis que les États-Unis, le Canada et le Québec se débarrassent du christianisme de tous les sites publics et effacent Dieu des vies de leurs enfants, les Musulmans planifient un grand jihad chez-nous. Leur taux de natalité est de 6 à 7 enfants par famille et nous1 1/2, faite le calcul sur 20 ans.

Extraits du livre: Joie d’une femme musulmane par NONIE DARWISH

Auteur du livre sur l’Islam musulman la Shariah

L’origine de la Burqa… La Burqa vient du Culte d’Astarté dans la Mésopotamie antique. Pour honorer la déesse de l’Amour Physique, toutes les femmes sans exception devaient se prostituer une fois l’an dans les bois sacrés qui entouraient les temples de la déesse. Pour ne pas être reconnues, les femmes de la haute société prirent l’habitude de se voiler totalement. Et n’oubliez pas ceci : Mustapha Kemal, alias Ataturk, 1er Président de la Turquie, de 1923 à 1938, avait trouvé la bonne astuce pour clouer le bec

aux intégristes de l’époque. Il avait mis un terme au port de la Burqa, en faisant une loi toute simple : « Avec effet immédiat, toutes les femmes turques ont le droit de se vêtir comme elles le désirent. Toutefois toutes les prostituées doivent porter la Burqa! » Dès le lendemain, on ne voyait plus de Burqa en Turquie. Et c’est toujours en vigueur.


Écho SantéAvec Lise Colette

L’arthrose est une maladie très répandue qui envoie chaque année 4 millions de patients chez leur médecin en France. Pour l’industrie pharmaceutique, c’est une vache à lait qui a été exploitée, et même surexploitée jusqu’à

ce qu’éclate le scandale du Vioxx, un médicament anti-inflammatoire utilisé contre les douleurs de l’arthrose et retiré du marché en 2004 à cause de son danger pour le cœur.

Lorsque vous souffrez d’arthrose, une ou plusieurs des articulations de votre corps sont douloureuses, gonflées, enflammées. Chaque geste vous fait souffrir, et adieu les jeux de ballon, la danse, le ski, le tennis. Quant à l’athlétisme, le judo et le karaté, ou encore l’haltérophilie, ce n’est bien sûr même pas la peine d’y penser !

Certains patients ne peuvent plus monter ni descendre un escalier. D’autres sont totalement immobilisés. Bref, il y a urgence et c’est pourquoi les patients se sont longtemps tournés massivement vers les médicaments anti-inflammatoires, la cortisone et les analgésiques chimiques (antidouleurs).

Ces médicaments fonctionnent, dans un premier temps. Miracle, vous pouvez à nouveau ouvrir un pot de confiture, casser des noix, jardiner ! Vous redécouvrez les petits plaisirs de la vie pendant plusieurs mois, peut-être même quelques années.

Des effets secondaires inquiétants

Mais c’est alors que survient une crise d’arthrose plus violente et durable qu’à l’ordinaire. Confiant, vous avalez pilule sur pilule, pendant une semaine, dix jours, quinze jours... et vous vous apercevez que, non seulement l’effet n’est plus si efficace, mais que votre digestion se dérègle. Diarrhées, constipations, douleurs à l’estomac, puis saignements, vous vous inquiétez. Vous commencez à vous demander s’il faut continuer les médicaments ou si vous ne préfériez pas, après tout, vos douleurs d’arthrose.

Malheureusement, vous avez raison de vous poser la question. L’arthrose est causée par une inflammation du cartilage, ces coussins qui protègent le bout de vos os, et qui leur permettent de se frotter l’un contre l’autre en souplesse. En cas d’arthrose, des agents inflammatoires dans vos articulations détruisent le cartilage, qui se fissure, se craquelle, et peut disparaître complètement, laissant vos os à nus. Lorsque vous bougez, les bouts de vos os frottent directement l’un contre l’autre, ce qui fait mal et aggrave encore l’inflammation, et donc le gonflement de vos articulations. Attention : les médicaments bloquent la douleur, c’est tout !

Détails importants que vous devez savoir sur l’arthrose

Caillot de sang !!! CÉRÉBRALE : pour ceux qui comprennent l’anglais, rappelez-vous des trois premières lettres du mot : STROKE (qui veut dire attaque) : S.T.R.COMMENT IDENTIFIER UNE ATTAQUE CÉRÉBRALE:

Un neurologue a dit que s’il pouvait soigner une personne victime d’une attaque cérébrale dans les 3 heures, il pouvait renverser totalement les dommages....TOTALEMENT !Il a dit aussi qu’il est assez difficile de reconnaître une attaque cérébrale, la diagnostiquer et emmener le patient à l’hôpital dans les 3 heures.

RECONNAITRE UNE ATTAQUE CÉRÉBRALE :

Sachez retenir ces trois étapes : S.T.R.Quelques fois les symptômes d’une attaque cérébrale sont difficiles à identifier. Malheureusement, le manque de vigilance est synonyme de désastre dans certains cas.La victime d’une telle attaque pourrait souffrir de sévères dommages au cerveau si les personnes autour d’elle n’arrivent pas à identifier ces symptômes. Maintenant, les médecins disent qu’un spectateur peut reconnaître une attaque cérébrale en posant trois questions simples :

S - (smile) Demandez à la personne de sourire.T - (Talk) Demandez à la personne de parler, de dire une phrase simple avec cohérence (Exemple : il fait beau aujourd’hui)R *(raise both arms) Demandez lui de lever les deux bras.Si la personne a des difficultés à exécuter l’une ou l’autre de ces tâches, appelez immédiatement le 911 et décrivez les symptômes à la personne en bout de ligne.

NOUVEAU SIgNE D’UNE ATTAQUE CÉRÉBRALE :

Tirer la langue !À NOTER : Un autre “signe” d’une attaque cérébrale a été découvert: demandez à la personne de tirer la langue. Si la langue est croche, si elle va plus d’un côté que de l’autre, c’est aussi une indication d’une attaque cérébrale.


Vous voyagez? assurez-vous de le faire en toute sécurité. Quelques précisions peuvent faire toute la

différence entre une bonne ou une mauvaise aventure.

Tout le monde connaît notre système de santé québécois (RAMQ). Ce système nous couvre partout sur le territoire québécois en cas de maladie ou d’accident; cependant, tous ne savent pas que dès que l’on quitte le Québec, même si l’on demeure au Canada, les normes de remboursement à la suite d’un problème médical vont varier d’une province à l’autre.

Le Canada offre un système de santé pancanadien; par exemple, l’hospitalisation est couverte, sauf qu’il faut savoir que les actes médicaux, comme les chirurgies, les visites chez le médecin, etc., sont rémunérés à la tarification du Québec. Donc, si vous devez subir une intervention quelconque, vous devrez probablement payer des excédents puisque les frais de service du Québec sont souvent moins élevés que dans certaines autres provinces. Il faut aussi penser au rapatriement dans votre province de résidence. Si vous devez être hospitalisé longtemps, vous voudrez sans doute être proche des vôtres et les frais de retour au Québec peuvent être assez onéreux. À la lumière de cette information, une assurance voyage, même au Canada, est très utile. Il va de soi que si vous quittez pour n’importe où dans le monde, un plan d’assurance devient encore plus important puisque les montants versés par le Québec sont minimes (ex. : 100 $/jour pour une chambre d’hôpital) alors que les montants peuvent être astronomiques dans certains pays.

À la suite de cette première précision, il faut également savoir que pour conserver notre carte de la RAMQ valide, nous devons respecter certaines règles :

• Le Québec nous autorise à voyager hors de la province pendant 182 jours par année civile, soit du 1er janvier au 31 décembre.

• Les voyages de 21 jours et moins ne sont pas comptabilisés.

1er exemple : a) En janvier, vous partez 120 jours pour la Floride. b) En juillet, vous allez passer 15 jours à Old Orchard. c) Total de l’année : 120 jours.

2e exemple : Vous voulez partir pour la Floride à la fin d’octobre 2013. Si vous étiez en Floride à l’hiver 2013, assurez-vous de bien calculer vos jours utilisés depuis janvier 2013 de façon à ne pas dépasser vos 182 jours de l’année civile.

Notes supplémentaires :

- Dès que vous quittez le Québec, les jours s’additionnent même si vous demeurez au Canada.

- Il faut également savoir que le Québec nous autorise à quitter la province plus de 182 jours une fois tous les 7 ans (année septennale) sans perdre nos droits à la carte de la RAMQ; il s’agit d’en faire la demande.

N.B. Il faut retenir que notre carte d’assurance maladie doit demeurer valide pour avoir accès aux produits « réguliers » d’assurance voyage.

INFO ASSURANCE VOYAGEAngèle guimondReprésentante en assurances contre les accidents ou la maladieApril International Canada


Chronique voyage Avec Béatrice Stiewe

Destination exotique = Bahamas

Que faut-il offrir à quelqu’un qui voyage ?

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Vous partirez de Montréal, en avion. Arrivé à Miami, vous découvrirez une ville au climat incomparable. Séduisante et distrayante, Miami est la station balnéaire des États-Unis. Très fleurie, vous pourrez vous relaxer dans les 80 parcs publics qu’offre la ville. Haut lieu de la mode, vous croiserez de nombreuses victimes de la mode sur la Calle Ocho. Enfilez les maillots de bain et plongez dans l’océan Atlantique ! Ce n’est pas fini, la prochaine escale est tout aussi paradisiaque. Posez vos valises et dites bonjour aux Bahamas : la destination la plus exotique du moment. Errez dans les nombreuses îles qui composent l’archipel des Bahamas grâce à nos excursions exceptionnelles. De Cocoway à Nassau, les plages de sable fin et l’eau transparente vous laisseront sans voix. Vous pourrez toujours faire un tour sur l’île Paradise Island, où est construit l’Atlantis Paradise Hôtel, immense club de vacances. Fort de ses 11 piscines et des 17 restaurants, votre âme d’enfant restera intacte.

Une croisière pour tous les âges

Faire une croisière aux Caraïbes, c’est un rêve qui devient réalité. RAINBOW TRAVEL vous propose de le réaliser, à prix défiant toute concurrence. N’attendez plus et faites le bon choix. Que vous soyez jeune ou adulte, découvrir Miami et les Bahamas à bord d’un navire somptueux n’a pas d’âge. Une aventure comme celle-ci ne peut être qu’unique et magique. L’ambiance conviviale et amicale qui règne sur nos bateaux vous fera comprendre que ce ne sont pas simplement des vacances. C’est beaucoup plus

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Nous sommes situés au 19201 Collins Avenue à l’intérieur de l’hôtel Marco Polo Ramada. Le stationnement de valet est obligatoire mais avec la présentation de votre billet de stationnement, vous serez remboursé par notre agence.

Quelle sont les bonnes idées de cadeaux pour explorateurs, aventuriers, nomades ? Les meilleures idées de cadeaux pour un voyageur ?

La première idée si vous avez du budget, c’est bien sur un billet d’avion, de train,

de bateau... Un bon pour un week-end ou une semaine ici ou là, ça fait toujours plaisir à un routard ! Oui mais heu.... Ça coûte trop cher !

Rassurez-vous, même avec un petit budget on peut offrir un cadeau qui rendra le voyageur heureux : du gadget au plus indispensable, voici la liste des idées

de cadeaux qui devrait vous donner de l’inspiration, sachant que si le voyageur se retrouve avec l’un de ces objets en double, il sera content de renouveler

son matériel ou bien d’avoir une option de secours ou encore d’offrir le précédent

à un autre routard :Donc vous ne prenez aucun risque...

Croisières aux Caraïbes

Les indispensablesUne lampe frontaleUn guide ou KIT de survieUn guide de traductionÉtiquettes de bagages

Les confortablesUn masque de sommeil et des bouchons d’oreillesUn coussin de voyage gonflable

Les pratiquesUn réveil de voyageUn carnet de voyageUne trousse de voyageUne lampe de poche

Voici la liste des idées de cadeaux


Rainbow TravelArc enciel Voyages1.800.915.9162

CroisièresMAJESTY OF THE SEAS

13 Déc. 2013 Miami, Nassau, Coco/Little Stirrup Cay, Miami

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CARNIVAL GLORY1er. Déc. 2013

Miami, Nassau, St-Thomas, San Juan/Puerto Rico, Grand Turk, Miami

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HOLLAND WESTERDAM7 Déc. 2013

Ft-Laud, Grand Turk, San Juan/Puerto Rico, Philipsburg/St-Maarteen, Half moon Cay, Ft-Laud.

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NORWEGIAN PEARL1er. Déc. 2013

Miami, Great Stirrup Cay, Ocho Ricos, Caymans/Georgetown, Cozumel, Miami

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LEGEND OF THE SEAS11 Déc. 2013

Ft-Laududerdale, Barbados, Aruba, Bonaire,St-Lucia, Grenada

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COSTA LUMINOSA7 Déc. 2013

Miami, Nassau, Grand Turk, Ocho Rios, Caymans/Georgetown, Roatan, Cozumel, Miami

10 Nuits699$

MSC DIVINA21 Déc. 2013

Miami, Philipsburg/St-Maarteen,Nassau, San Juan/Puerto Rico, Great Stirrup Cay, Miami

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ALLURE OF THE SEAS1er. Déc. 2013

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1. Consacrer du tempsEn préparant vos menus à l’avance, vous achetez

uniquement le nécessaire.

L’expérience montre qu’il coûte plus cher d’acheter un peu de tout pour improviser ensuite des repas, que de prévoir à l’avance ses repas puis d’acheter ce qu’il faut pour cuisiner. En préparant à l’avance des menus équilibrés, vous mangerez juste ce qu’il faut et vous vous en porterez d’autant mieux. À noter qu’un repas bien préparé comporte des plats variés et que l’on est ainsi plus vite rassasié.

2. Manger mieux, mais un peu moinsDes études chez les animaux ont montré que manger moins

rallonge l’existence et diminue l’incidence des maladies, à partir du moment où vous avez votre dose quotidienne normale de vitamines et nutriments essentiels. Le Dr Richard Weindruch, du Centre de recherche national sur les primates du Wisconsin, a publié en 2009 les résultats d’une intéressante étude à ce sujet. En 1989, il prit deux groupes de quinze macaques. Au premier, il donna une ration de nourriture réduite 30 % par rapport à la normale. Au second, il donna autant à manger qu’ils voulaient. En 1994, 46 autres macaques ont été répartis entre les deux groupes. Puis le Dr. Weindruch a comptabilisé les décès sur les années suivantes. Seuls 13 % des macaques ayant reçu peu de nourriture (restriction calorique) sont morts de maladies liées au vieillissement, contre 37 % de leurs congénères se nourrissant autant qu’ils le voulaient.

Il est probable que l’effet soit le même chez les humains. Manger un peu moins que d’habitude pourrait vous faire gagner des années de vie en bonne santé, en plus de vous faire économiser.

3. Réutiliser les restesLa quantité de nourriture jetée à la poubelle actuellement, sans

autre raison que la négligence, la paresse et la désorganisation, est affligeante. On estime que près de 50 % de la production alimentaire mondiale est gaspillée, selon un rapport de la FAO, l’organe de l’ONU consacré à l’agriculture et à la nourriture. Cela veut-il dire que les restes de votre gigot de dimanche midi peuvent vous servir de dîner du vendredi soir suivant ?

Je vais peut-être vous choquer mais le fait que de la nourriture devienne dure, change de couleur, qu’elle devienne gluante, ou même qu’elle sente mauvais, ne veut quasiment rien dire en terme de danger pour la santé. Le goût peut ne pas vous plaire, mais ça ne veut pas dire que vous allez tomber malade. Ceci parce qu’il existe une grande différence entre les bactéries qui dégradent la nourriture, et celles qui sont pathogènes, c’est-à-dire causes potentielles de maladie.

Les bactéries qui font pourrir la nourriture forment un film gluant sur la viande, ramollissent les légumes, et donnent une très

mauvaise odeur au poulet. Mais les bactéries pathogènes sont inodores, incolores, et invisibles. Dans la mesure où vous ne pouvez pas compter sur votre vue ni sur votre odorat, utilisez la règle de 4 : pas plus de 4 jours à 4 °C. À 4°C, vous pouvez conserver pendant trois jours entiers du poulet cru et du bœuf haché. Vos restes de nourriture cuisinés, eux, peuvent être conservés quatre jours.

4. Redécouvrez la soupeChaque fois que vous êtes en peine de faire un repas,

souvenez-vous que virtuellement toutes les nourritures, tous les ingrédients, peuvent servir de base à fabriquer une soupe. Il suffit de les mettre à bouillir dans une casserole avec beaucoup d’eau, un oignon, une gousse d’ail, une carotte, quelques herbes, du sel et du poivre.

Si vous n’avez qu’un seul légume sous la main (quelques carottes rabougries, un vieux chou-fleur), cela suffit pour faire un potage bon au goût et bon pour votre santé. N’ouvrez pas de paquet de chips. Ne commandez pas de pizza. S’il vous reste un quignon de pain que vous pouvez réduire en petit morceaux et faire revenir dans de l’huile d’olive avec de l’ail et du sel dans une poêle, faites-vous des croutons. Si la soupe est trop claire, une poignée de riz

Mangez sain sans vous ruiner

Un nettoyant ménager multi usage et qui sent tout bon

Écho Conseil

Faire macérer des écorces d’orange (ou de citron) dans du vinaigre blanc (tout bête), pendant 2 semaines (dans un bocal fermé).

Filtrez le vinaigre et mettez-le dans un vaporisateur style « pschitt ». Les essences d’orange vont se mélanger au vinaigre et embaumeront la maison à la première utilisation !

(très bon désinfectant, dégraissant, détartrant, anti-moisissures, etc.)

On peut le faire plus vite en ajoutant simplement dans le vinaigre

quelques gouttes d’huiles essentielles à son goût et suivant la saison (en hiver je mets du « tea tree » comme assainissant et de l’eucalyptus pour dégager les sinus).


Une communauté pour les 55 ans et plus…Une atmosphère chaleureuse et bien plus encore !

Avec des résidents en majorité francophone (90%), une association de propriétaires / locataires très active, des loyers à prix raisonnable (possibilité de location) et un style de vie amicale et dynamique, le « Lone Pine West Park » offre plusieurs activités aux résidents : une piscine chauffée, des sports d’équipe, une messe tous les dimanches et différents cours sont disponibles au « Club House » (danse, artisanat, etc.).

N’hésitez pas à nous visiter ! Quelques unités sont disponibles.

Encore quelques unités sont disponibles dans cette chaleureuse communauté pour les 55 ans et plus.

Lone Pine West est situé au 3030 West Hallandale Beach Blvd, Hallandale, FL 33009

Emprunter le boulevard Hallandale en direction ouest et tourner vers le sud à quelques

pas avant la voie ferrée; empruntez cette rue jusqu’au bout où vous trouverez l’entrée du Park Lone Pine West.

Lone Pine West ParkLà où il fait bon vivre

Bienvenue à nos membres!


L’INCROYABLE DÉCOUVERTE POUR RAJEUNIR

l s’agit de chercheurs « longévitistes », ou « extensionnistes », qui pensent que des découvertes sur le rajeunissement des tissus grâce aux cellules souches, à la réparation moléculaire, et au remplacement d’organes (par transplantation ou par organes artificiels) permettront un jour aux êtres humains de vivre indéfiniment et en bonne santé, grâce à un rajeunissement complet et continu de leur corps.

Pour moi, c’était clair : il s’agissait de petits malins exploitant la crédulité d’Américains limite sectaires, ou alors d’un milliardaire un peu fou finançant des expériences sur la congélation de vieillards, etc. Il m’a donc fallu beaucoup de temps, et de lectures, pour changer d’avis. Aujourd’hui, je dois bien reconnaître que des découvertes TRÈS intrigantes sont faites dans le domaine du « rajeunissement », qui peuvent intéresser tout le monde, y compris les personnes qui n’ont pas l’intention de rester éternellement parmi nous...

Une des techniques les plus prometteuses, et au fond simples, de rajeunissement des cellules de votre corps est la réactivation de la télomérase. Beaucoup de lecteurs de Santé Nature Innovation connaissent déjà les télomères. C’est très important : il faut savoir ce qu’est un télomère pour comprendre pourquoi, et comment, on peut aujourd’hui littéralement faire rajeunir les cellules de son corps et ainsi faire rajeunir ses organes de plusieurs années.

À partir du moment où vous pouvez faire rajeunir les cellules du corps, cela signifie que vos organes (cœur, cerveau, poumons, mais aussi peau, yeux, tympans, etc.) peuvent théoriquement se remettre à fonctionner comme il y a des décennies. Attention, j’ai bien écrit « théoriquement » parce

que le vieillissement de l’être humain ne se limite pas au vieillissement de ses cellules. Néanmoins, l’expérience a été réussie en laboratoire : des médecins ont traité des souris de telle sorte qu’elles vieillissent

prématurément. Au bout d’un mois, leur fertilité avait diminué et elles souffraient de maladies liées au vieillissement telles que le diabète, l’ostéoporose ou la neurodégénération.

Le Dr DePinho et son équipe ont alors introduit dans des cellules de rétine, des cellules de prépuce, et des cellules vasculaires, une substance qui rallongeait les télomères. Alors que ces cellules meurent habituellement au bout d’un

nombre bien défini de divisions, ces cellules traitées ont été cultivées pendant un an en gardant toutes

les propriétés qu’elles avaient au premier jour. Autrement dit, le vieillissement cellulaire avait été stoppé. Les cellules étaient devenues immortelles. Oui, j’ai bien écrit I-M-M-O-R-T-E-L-L-E-S.

D’autres organes, comme la rate, le foie ou les reins, ont été restaurés. Même le cerveau a retrouvé sa taille normale, alors qu’il avait fortement diminué. Les cellules neurales qui produisent de nouveaux neurones et entretiennent les cellules cérébrales, se sont remises à fonctionner. Plus vos télomères sont longs, mieux vos cellules sont protégées contre le risque de cancer et plus elles peuvent se reproduire facilement et ainsi régénérer vos organes. C’est ainsi que des scientifiques ont émis la théorie selon laquelle, plus vous avez des télomères longs, plus vous restez jeune longtemps, puisque vos organes se renouvellent bien.

Ces résultats ont déclenché un vent d’enthousiasme parmi les chercheurs du monde

entier, et ont fait dire au professeur de médecine Michael Fossel, de l’université de l’État du Michigan lors d’une conférence sur la longévité en 2005, ces paroles surprenantes :

« Les chercheurs ont déjà rajeuni des cellules de la peau en laboratoire et nous

pouvons renverser l’ensemble du processus de vieillissement de l’être humain. » « Ce que nous faisons est reprogrammer des cellules pour les forcer à faire ce qu’elles faisaient quand elles étaient jeunes. »

« Si nous remettons à l’heure notre horloge interne en rembobinant nos télomères, nous ne savons pas quelle sera alors la limite. Personnellement, je dirais que cela serait probablement quelques siècles, mais je n’en sais vraiment rien. »

À votre santé, Jean-Marc Dupuis

Il n’y a rien de meilleur qu’un bon verre de jus d’orange au petit déjeuner... Vraiment ?

Un verre de jus d’orange contient autant de sucre qu’un verre de coca;Ce même verre contient 5 fois moins de vitamine C qu’une portion de radis noir, 6 fois moins que le poivron rouge et 7 fois moins que le cassis - avez-vous déjà entendu une publicité vantant les mérites d’un verre de jus de cassis ?

Et si vous aimez les oranges, vous devriez les manger entières car les fibres - qui ne sont pas présentes dans le jus - ralentissent l’absorption du sucre et évitent un pic de glycémie.

e me souviens de ma stupeur — et de mon ironie — quand j’ai découvert, il y a huit ans, l’existence de la « Life Extension Foundation », cette fondation américaine consacrée à la recherche sur le rallongement de la vie (comme son nom l’indique).

J

I


De nombreuses femmes et de plus en plus d’hommes dépensent des sommes faramineuses en produits de beauté pour la peau, les cheveux et les ongles. Dans la plupart des cas, ces produits agissent seulement en surface. Ils ne font que camoufler des problèmes dont l’origine est causée par des déséquilibres internes.

La peau, les cheveux et les ongles sont le reflet de votre état de santé. Pour renforcer leur éclat, vous devez d’abord agir sur votre équilibre nutritionnel. Vous devez également soutenir l’action de la kératine, un composant essentiel des cheveux, mais aussi des ongles et de la peau.

Rééquilibrer son alimentation et soutenir l’action de la kératine

Une alimentation qui repose sur la consommation de fruits pauvres en sucre comme le pamplemousse et les baies, des légumes à manger en crudités et d’aliments riches en protéines animales comme la viande, la volaille et le poisson cuits à basse température vous procureront l’essentiel des nutriments dont votre organisme a besoin pour régénérer votre peau, vos cheveux et vos ongles (bêta-carotène, vitamine A, vitamine B, zinc, silicium, acides aminés soufrés, acides gras polyinsaturés).

Toutefois, dans certains cas, si vous vous apercevez que ça ne suffit pas pour vous, une supplémentation nutritionnelle pourra alors jouer un rôle décisif pour régénérer votre peau et vos phanères. Il existe aujourd’hui des produits efficaces qui permettent de renforcer l’action de la kératine. Des scientifiques ont mis au point une forme de kératine soluble et assimilable : la Cynatine HNS.

Trois études cliniques récentes menées auprès de 50 femmes américaines ont prouvé scientifiquement l’action de la Cynatine HNS pour aider à réparer cheveux, les ongles et la peau endommagés :

• Soin des cheveux : la Cynatine HNS est capable de se lier aux cheveux. Il a été démontré que sa prise quotidienne permet de réduire la perte de cheveux au lavage, d’améliorer leur résistance, leur luminosité et leur éclat.

• Soins des ongles : comme pour les cheveux, la Cynatine HNS est capable de se lier à l’ongle e t lui confère une meilleure résistance, élasticité et hydratation.

• Soins de la peau : les études cliniques menées ont montré une réduction des rides et des ridules, tout en favorisant la fermeté et l’élasticité de la peau et en améliorant la structure de la protéine et l’hydratation de la peau. La prise de Cynatine HNS permet d’atténuer les rougeurs de la peau sensible ou l’inflammation et elle améliore la luminosité et l’éclat de la peau grâce à ses propriétés anti oxydantes naturelles.

Une formule complète pour revitaliser votre peau, vos cheveux et vos ongles

Vous trouverez facilement chez votre pharmacien des produits « Peau, cheveux, ongles » associant les nutriments essentiels à leur santé (vitamine C, zinc...). Celui des laboratoires américains Solgar est un classique du genre. En revanche, il existe encore peu de produits associant de la Cynatine HNS à ces vitamines et oligoéléments.

Parmi les rares compléments nutritionnels associant ces différents composants, citons Kera Concept. Kera-Concept apporte quotidiennement non seulement les 500 mg de Cynatine HNS recommandés par les études cliniques mais aussi plusieurs autres nutriments majeurs nécessaires à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Pour obtenir des résultats rapidement visibles, il est conseillé de prendre quotidiennement 3 gélules pendant 2 à 6 mois selon les besoins.

François Mercier

PEAU, CHEVEUx, ONgLES : RÉgÉNÉREz-LES DE L’INTÉRIEUR

J’étais invité à un party dans la cour arrière de la maison de l’un de mes amis il y a quelques temps et les moustiques s’en donnaient à cœur joie. Tout le monde se claquait pour essayer d’écraser ou de chasser la bestiole qui piquait profondément dans la chair dans le but d’avaler le plus de sang possible... tout en provoquant cette sensation désagréable.

Surprise, un invité au party s’est mis à pulvériser un produit sur le gazon et le plancher en bois de la galerie et les petits démons ont disparu. L’année suivante, j’ai rempli une bouteille de spray de 4 onces de ce produit et l’ai utilisé partout où il y avait des

moustiques. Et voilà ! Ça marche à tout coup !

Cela a même fonctionné lors d’un pique-nique où j’ai pulvérisé l’environnement autour de la table où se situaient les aliments, autour de la piscine où les enfants se baignaient et au dessus de petites accumulations d’eau morte au bout du terrain. Durant tout l’été, je ne quitte jamais la maison sans ma bouteille de spray qui contient quoi ?

du Listerine !

UN SPRAY CONTRE LES MARINgOINS ?


À votre santé

Le pire moyen de manger des œufs

pour que les poules puissent être déclarées avoir « accès » à un « parcours extérieur » !

Techniquement, on pourrait imaginer qu’un certain nombre de poules, en effet, sortent. Le problème est que, les poussins étant nés eux-mêmes dans des hangars fermés, ils n’ont jamais vu la lumière du jour et ils ont peur de sortir ! Malgré « l’accès » vers l’extérieur, il se peut que la très grande majorité des poules « élevées en plein air » n’oseront jamais mettre le bec dehors.

Manger des œufs bio ?Depuis 2004, tous les œufs vendus dans le commerce sont

obligatoirement codés. Un petit tampon est appliqué sur chaque œuf comportant notamment un numéro : •3 : poules élevées en cage, à éviter absolument. •2 : poules élevées au sol, dans un hangar sans voir le ciel une seule fois de leur misérable existence, à éviter également. •1 : poules élevées en plein air, nous avons vu ce que cela signifie, à éviter. •0 : œuf bio. Les poules ont pu sortir, elles ont bénéficié d’abris

et de végétation sur le parcours extérieur ; à l’intérieur du hangar, le nombre de poules est limité, avec une densité plus faible; enfin, elles ont bénéficié d’une alimentation biologique à 90 % minimum.

Désolé de vous décevoir mais, pour moi, le chiffre 0 ne suffit pas. De plus en plus, se développent des installations

industrielles respectant sur le papier les critères du bio et produisant les œufs par millions.

On reste très loin de l’élevage traditionnel des poules, seul à même de garantir l’œuf véritable de nos grands-parents, reconnaissable entre mille dans l’assiette. En 1950, la France comptait des millions de fermes en activité. Dans chacune d’elles, il y avait un poulailler, avec quelques dizaines de poules, qui bien souvent pouvaient se promener aux alentours librement. Tous les œufs consommés dans ce pays étaient produits

de cette manière.

La seule bonne manière de produire des œufs est celle-là. Cela signifie pour vous que l’idéal est d’acheter vos œufs chez un producteur bio que vous connaissez, et qui exploite en effet un

élevage de poule à taille normale. Rendez-vous dans une ferme près de chez vous, si vous habitez la campagne : le fermier vous fera visiter ses installations avec joie, s’il n’a rien à cacher.

Un bon éleveur de poules surveillera la nourriture de ses poules, s’assurera qu’elles ont de l’eau fraîche et propre, assez d’espace, une bonne ventilation dans le poulailler. Celui-ci devra être nettoyé très régulièrement. Les poules bien soignées, elles, pondront des œufs dont le jaune est foncé. Grâce à leur bon système immunitaire, elles ne seront pas infectées par la salmonelle. Plus les œufs sont frais, plus le blanc est visqueux.

’histoire de la vache folle et des « farines animales » a tellement écœuré les populations que même les poulets sont aujourd’hui étiquetés « élevés au grain », comme si c’était un gage de qualité. Mais le snack préféré de la poule, c’est un ver de terre dodu. Donnez-lui la couenne de votre jambon, elle sera au ciel !

Si vous lui en laissez la liberté, votre poule passera sa journée à gratter la terre à la recherche d’asticots, d’insectes. Si elle n’en trouve pas, elle picorera des herbes, des plantes vertes, des petites pousses, des racines, et, occasionnellement seulement, des graines. C’est ce qu’il faut à une poule pour être heureuse, en bonne santé, et faire de bons œufs. Mais encore faut-il pour cela qu’elle ait l’occasion de sortir !

Poulets d’usine « élevés en plein air »Tout l’art du marketing est de jouer avec des expressions qui

trompent le consommateur, sans en avoir l’air. Ainsi, au supermarché, vous avez remarqué que vous pouvez acheter des œufs de poules « élevées en plein air ». Sur l’emballage, la photo d’une belle cocotte rousse picorant à son aise dans un pré d’herbe verte et grasse, par temps ensoleillé.

Or, voici ce qu’impose la législation pour avoir droit au label « élevées en plein air » : « En journée, accès à un parcours extérieur en majeure partie recouvert de végétation. »

Eh bien je prétends que seul l’expert en marketing détectera le piège caché sous cette formule.

Le débutant lui, même soupçonneux, s’inquiètera de ce que la poule ait droit à un accès, non à une prairie en herbe, mais à un simple « terrain » recouvert « en majeure partie » de végétation, le reste pouvant être des gravats ou du béton. Il aura raison de s’inquiéter de ça. Mais en réalité, le vrai piège se trouve dans l’expression « accès à un parcours extérieur ».

Imaginez un hangar de 150 mètres de long en tôle ondulée, rempli de milliers de poules serrées comme des sardines. L’odeur est à vomir. Le bruit assourdissant. Les poules sont dans un état de stress, et d’agressivité tels, qu’elles se battent constamment, s’arrachant les plumes, se piquant les yeux et se griffant. Certaines ont des membres cassés. Vous ne pouvez vous aventurer dans ce hangar sans protections spéciales. Sur le mur de ce hangar, trois plaques amovibles de 40 cm de côté, au ras du sol, qui sont retirées chaque matin par l’exploitant. Eh bien voilà : cela suffit

L

Suite Ü


Maintenant que vous avez acheté de vrais œufs, comment les préparer pour en conserver toutes leurs vertus nutritionnelles ? La pire façon est de les cuire trop fort et trop longtemps, jusqu’à ce qu’ils deviennent caoutchouteux. Vous altérez la structure des protéines de votre œuf en le cuisant trop, ce qui peut provoquer des allergies.

La meilleure façon est de manger les œufs... crus. Je vois d’ici les grimaces de dégoût, et de déception. Mais attendez la suite. Cru ne veut pas dire que vous devez manger vos œufs tels quels. Vous pouvez les mélanger à une boisson comme un jus de fruit ou un smoothie. Une recette célèbre et généralement très appréciée à base d’œufs crus est la mousse au chocolat :

Prenez 6 œufs et 200 grammes de chocolat noir bio. Faites fondre le chocolat tel quel au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes, et montez les blancs en neige. Lorsque le chocolat fondu a un peu refroidi, mélangez-y les jaunes. Puis ajoutez à ce mélange les œufs en neige, délicatement, sans les casser. Versez dans des ramequins individuels que vous laisserez une nuit au frigo. Vous pouvez bien sûr rajouter des fruits secs, mais ni sucre, ni farine, ni beurre ne sont nécessaires.

Je certifie personnellement que cette recette est diététique, quoi qu’en pensent les terroristes qui voudraient nous priver de tous les bonheurs de l’existence « pour notre santé ».

Si vous décidez malgré tout de cuire vos œufs

Si vous tenez absolument à manger des œufs cuits, la meilleure manière est de les manger à la coque, cuit à faible température (80 °C). Nul besoin en effet que l’eau soit bouillante, puisque l’œuf coagule entre 70 et 80°C. Suivant la taille de votre œuf, 4 minutes environ suffiront pour obtenir la texture parfaite : votre blanc d’œuf doit être crémeux, votre jaune juste chaud et onctueux.

Le jaune d’œuf ne fait pas grimper le taux de cholestérolDans les années 80, le jaune d’œuf fut injustement accusé de

faire grimper le taux de cholestérol. Aujourd’hui, on sait que le taux de cholestérol sanguin a peu à voir avec le cholestérol alimentaire, car il est fabriqué par le foie, à partir du sucre.

N’oubliez pas que le cholestérol n’est pas un poison : chaque cellule de votre corps a besoin de cholestérol. Il contribue à fabriquer de la membrane cellulaire, des hormones, de la vitamine D, des acides biliaires pour digérer les graisses. Le cholestérol aide aussi à former des souvenirs et il est indispensable aux fonctions neurologiques. Le cholestérol de l’alimentation est votre ami.

De plus, de nombreuses études concluent que les œufs ne font de toute façon pas monter le taux de cholestérol. C’est donc en toute tranquillité d’esprit que vous pouvez manger six œufs par semaine en essayant des recettes variées et délicieuses.

Source de cet article : (1) International Journal of Cardiology, 10 mars 2005; Volume 99, Issue 1, pages 65-70

La meilleure façon de manger ses œufs

De nombreux lecteurs m’écrivent pour me demander si vraiment, un fruit aussi sain que le pamplemousse peut être dangereux pour la santé. Depuis plusieurs mois en effet, les médias mettent en garde les populations contre les interactions du pamplemousse avec certains médicaments.

Ma réponse est un grand OUI ! Les risques du pamplemousse sont majeurs, avec de nombreux médicaments. Les effets indésirables de ces médicaments peuvent être multipliés par 20 par un simple verre de jus de pamplemousse, avec des conséquences potentiellement fatales.

Le pamplemousse bloque la métabolisation de certains médicamentsLorsque vous avalez un médicament, celui-ci passe dans

votre sang puis il est utilisé par votre organisme : des enzymes vont « digérer » le médicament pour le transformer en substances utilisables par vos cellules, qui vont l’absorber, le « consommer », puis rejeter des déchets par les urines.

« Prendre un comprimé avec un verre de jus de pamplemousse est comme prendre 20 comprimés avec un verre d’eau », explique David Bailey, le pharmacologue canadien qui a découvert ce phénomène il y a 20 ans, et qui s’est spécialisé dans l’étude des interactions entre médicaments et pamplemousse. « Il s’agit d’overdose accidentel. »

Les médicaments concernésLa liste est passée de 17 médicaments en 2008 à 43 en 2012 !

Le risque d’accident s’est donc considérablement élevé, et justifie aujourd’hui que chacun veille à ce

que les médicaments qu’il prend ne soient pas incompatibles avec le pamplemousse. Ceci

est d’autant plus important que l’effet se produit même avec des

petites doses, que le pamplemousse soit consommé tel quel ou sous forme de

jus.

Comment vous prémunirSi vous ne prenez aucun médicament, pas

de problème, vous pouvez continuer à vous régaler de ce fruit délicieux.

Si vous prenez des médicaments, vous n’êtes pas forcément obligé d’arrêter le pamplemousse.

Vous devez savoir que le risque ne concerne que : • lesmédicamentsprisoralement(parlabouche);• quinesontquefaiblementoumoyennementabsorbés

par l’organisme.Lorsque c’est nécessaire, la notice des médicaments concernés

comprend toujours l’avertissement de ne PAS consommer de pamplemousse simultanément, donc c’est une raison de plus de toujours lire les notices.

Les dangers du pamplemousse


Même les traitements les plus agressifs pour blanchir les dents perdent de leur effet au bout de six mois. Ils coûtent cher et ils peuvent abîmer l’émail. Alors voici ce que vous devez savoir sur la couleur de vos dents. La couleur naturelle de l’émail varie du jaune au gris clair. C’est cette substance très dure qui entoure et protège l’ivoire de vos dents, sur la partie de vos dents qui apparaît hors de vos gencives.

L’ivoire est la partie de la dent qui s’enfonce dans la gencive et que vous pouvez considérer comme « l’os » de la dent. L’émail étant à moitié translucide, il laisse apparaître l’ivoire. C’est donc aussi la couleur de votre ivoire qui va déterminer la teinte de vos dents.

L’émail de vos dents peut se tacher comme un T-Shirt. L’émail des dents est légèrement poreux, ce qui veut dire que de fines particules de vos aliments peuvent y pénétrer, et y rester accrochées. Cela explique la belle couleur violette que prennent vos dents lorsque vous mangez des myrtilles, mais aussi quand vous buvez un vin rouge riche en tanins (du Madiran, par exemple).

Mais en fait, toutes les nourritures qui tachent la nappe tachent aussi les dents :• Lesboissonscolorées,commelecafé,lethé,lecoca-cola,

le vin rouge et les jus de fruits de couleur sombre (jus de raisin, jus de canneberge);• les alimentsdecouleuréclatante comme lesmûres, les

myrtilles, les cerises, la grenade, les glaces aux fruits rouges, la sauce tomate, la betterave rouge, les sauces au curry, la réglisse.

Tous ces aliments contiennent des pigments qui s’accrochent à l’émail et laissent des traces. Ces traces sont d’autant plus durables que votre émail est poreux.

Ce qui rend l’émail poreuxTous les aliments acides augmentent la porosité de l’émail

et ils sont malheureusement très nombreux : les viandes, les œufs, les produits laitiers, les huiles végétales, le sucre raffiné, les sodas, les boissons énergétiques, la bière, les édulcorants artificiels, les agrumes. Pour éviter d’abimer votre émail, évitez de vous brosser les dents dans la demi-heure qui suit la consommation d’aliments acides. Cela laissera le temps à votre émail de rendurcir. Les sucres des bonbons, des boissons sucrées et même les jus de fruits contiennent du saccharose qui recouvre l’émail. Les bactéries naturellement présentes dans la bouche, en particulier l’horrible Streptococcus mutans, transforment le saccharose en acide lactique, qui

Aliments pour blanchir les dents déminéralise les cristaux de l’émail, favorisant l’invasion de bactéries dans la dent et sa destruction.

Ce n’est pas la quantité de sucre ingéré, mais la fréquence de l’ingestion de sucre qui ruine le plus vos dents. Chaque fois que vous mangez du sucre, votre émail se déminéralise et reste vulnérable pendant 30 minutes environ. Ainsi, manger continuellement de petites quantités de sucre est bien pire pour les dents qu’une grande quantité en une seule fois. Vous devez faire particulièrement attention dans les jours qui suivent un traitement blanchissant des dents. À base d’eau oxygénée (votre dentiste ou le salon qui fait l’opération vous parlera de solution de peroxyde d’hydrogène pour faire plus sérieux mais c’est la même chose), ces traitements augmentent la porosité de l’émail pendant 48 heures environ.

Les aliments qui font les dents blanchesMais tous les aliments ne font pas jaunir les dents. En fait,

ils sont nombreux à contribuer à maintenir leur couleur de perle :• les pommes, les poires, le céleri, les carottes, le chou-

fleur, les concombres. Ces fruits et légumes ont assez de fibres pour faire l’effet d’un brossage de dent naturel;• la laitue, les épinards, les brocolis. Ces légumes

contiennent un composé qui produit un film qui se dépose sur vos dents et contribue à les protéger des taches. Raison de plus pour commencer le repas avec une salade verte;• les fromagescontiennentdesgraissesetdesprotéines

qui neutralisent les acides alimentaires. Le fromage stimule la production de salive, contient du calcium et du phosphore, qui contribuent à la protection des dents par la reminéralisation de l’émail (formé à 95 % de minéraux).

Blanchir ses dents à la maisonVoici deux trucs de grand-mère qui marchent pour blanchir

ses dents chez soi, sans risque : • frottervosdentsavec l’intérieurd’unepelured’orange,

autrement dit la partie blanche qui se trouve entre l’écorce de l’orange et sa partie charnue. En langage scientifique, le blanc de l’orange s’appelle le mésocarpe et il contient des composés chimiques qui blanchissent les dents. Frottez pendant 45 secondes vos dents et brossez-les une demi-heure après;• pâte de fraise et de poudre à laver (bicarbonate de

soude) : les fraises contiennent un composé qui agit comme un agent blanchissant naturel. Écrasez une fraise juste mûre et mélangez-la avec du bicarbonate de soude jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte. Les fraises sont acides mais la soude neutralise l’acidité. Appliquez cette pâte sur vos dents, laissez agir 20 minutes et rincez. Attendez une demi-heure puis brossez vos dents pour éliminer le sucre naturellement contenu dans la fraise.

Manon Bourque Hutchisson, D.D.SDes soins dentaires en françaiswww.hutchdentist.com


Huiles essentielles contre les fourmis Huile essentielle de lavande et de menthe poivrée.Mélangez 10 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée et 5 gouttes d’huile essentielle de lavande. Versez dans un quart de litre d’alcool à 40o.Pulvérisez sur le passage des fourmis. Remède 100 % naturel contre les araignées Savon noir.À diluer dans l’eau et à pulvériser. Huiles essentielles contre les guêpes et les taons Huiles essentielles de citronnelle, de lavandin, de géranium et de girofle.Mélanger quelques gouttes de ces huiles avant de les verser dans un bol d’eau chaude ou d’en imbiber un support poreux. Contre les aoûtats (famille des acariens) Menthe, mélisse ou citronnelle fraîches.À planter en jardinière ou dans un jardin.

Contre les mites Huiles essentielles de cèdre de l’Atlas, de cyprès, de lavande et de romarin à cinéol.Mélangez ces 4 huiles en quantité égale et imbibez un morceau de bois ou une pierre poreuse. N’oubliez pas de renouveler l’opération, surtout en septembre, période d’éclosion des œufs. Contre les puces Huiles essentielles d’arbre à thé, de lavandin super et d’eucalyptus.Mélangez quelques gouttes de ces huiles et verser dans un flacon d’alcool à 90o.Vaporisez le panier du chien ou du chat, les coussins, son collier.Vous pouvez aussi en appliquer directement sur son pelage à certains endroits, inaccessibles au léchage.

Huiles essentielles contre les insectes

Les places sont limitées. Prière de réserver. 954-883-7005.

E 15 NOVEMBRE 2013 | 12H00 À 14H00

Célébrons votre retour en FlorideAlors que vous pourrez déguster la cuisine du Chef Pierre Fleurismond. Joignez-vous à nous pour un brunch.

Profitez du soleil – Apprenez comment prendre soin de votre peau sous le soleil.

LE 13 DÉCEMBRE 2013 | 12H00 À 14H00Party de Noël avec un animateur radio.Joignez-vous à nous afin d’accueillir la période des Fêtes. Chansons, déjeuner et desserts.

Memorial Hospital Pembroke

L’Hôpital des Canadiens en Floride

7800 Sheridan Street / Pembroke Pines, FL 33024 / Angle des rues Sheridan et UniversityServices aux Canadiens Tél: 954-883-7005 / Sans Frais: 866-204-0825 Fr.MemorialPembroke.com

10/13

ÉVÉNEMENTS DE NOVEMBRE ET DÉCEMBRE Leeza’s Care Connection dans le Campus Memorial Hospital Pembroke

2261 North University Drive • Édifice 2261

LE 15 NOVEMBRE 2013 | 12H00 À 14H00


AvecRené Milette

Chronique Vin

e dois l’avouer, comme oenophile, mon coeur penche principalement vers la France et l’Italie et de plus en plus vers les vins de la Californie. Mes meilleurs souvenirs sont épinglés sur ces pays vinicoles. Pas beaucoup de déceptions! Mais jeter des regards pointus vers d’autres régions dans le but d’y faire des découvertes s’avère enrichissant et prometteur. Écouter avec attention les commentateurs de vins, prendre bonne note de leurs opinions nous évitent de faire des dépenses inutiles sur le vin. C’est profitable. Ainsi, au cours des années précédentes, j’ai acheté, par exemple, des vins espagnols que l’on encensait vigoureusement. Des vins bien conservés certes, mais j’étais dubitatif sur leurs capacités à me séduire; prenant mon courage à deux mains, une dégustation de vins espagnols a été organisée. Il fallait les goûter.

Comme vin d’entrée de gamme, j’ai choisi le Petalos Desciendentès par J.Palacios 2007. Sa bouche s’avéra de grande ampleur sur les fruits rouges, charnue, corsée avec des beaux tanins astringents mais enrobés. Le cépage mencia (de même source que le cabernet franc) que l’on connait très peu a su rallier les sceptiques qui cherchaient un vin bien en chair. Et dans cette foulée, Mas La Plana 2005, en Pénédès, fait par Miguel Torrès environ 54$ (cabernet sauvignon) nous a fascinés par les intenses saveurs de cassis, de vanille, de caramel, de chocolat et autres. Ses tanins généreux et souples m’ont ravi. «Quoi de mieux!» En voici

Une dégustation espagnoleun autre: Bodegas y Vinedos Alion 2003, situé en Ribera Del Duero (tempranillo, 82$). On considère cette région en effervescence et soucieuse de produire de grands vins modernes et concurentiels. Et de ce fait, on peut constater la profondeur, la concentration de ce vin aux tanins mûrs, soyeux et voluptueux. Un vin opulent, provocant avec ses arômes de viande rôtie, de cuir neuf, de cerise, de cassis sucré.... La vie est belle et le verre est déjà vide. Et le bal continue avec un vin de la région de Castilla-Y-Leon 2006 par Ramiro’s Vino (tempranillo, 89$). Un vin soyeux en bouche malgré de volumineux et gommeux tanins, des arômes de cuir, de mûre, de cassis, de cerise noire et cette éternelle longueur sur le chocolat noir (cacao). Divin! J’étais renversé par les exclamations de mes dix confrères, partenaires de la dégustation. Le club du Tastevin a apprécié. Alors l’Espagne nous a ravis, comblés et convaincus. Comme Alexandre Dumas, j’affirme que ces vins se boivent à genoux et décoiffés lorsqu’ils sont à leur épogée.

Un québécois(e) qui se prélasse sur les belles plages de la Floride, en vacances, dans la détente la plus complète, ne boit pas toujours de la bière. Un évènement heureux comme un bon souper entre amis(es), une fête d’anniversaire, un cadeau à un amateur de vins exige un bon vin hors de l’ordinaire. De ce fait, pourquoi ne pas essayer un bon vin espagnol de Miguel Torres ou Almondo Palacio ou Ramiro. Vive les vacances en bonne compagnie.

J

Nobilo Icon, marlborough (N-Zélande) 2011 21,49 $

D’un rubis moyennement foncé, ses arômes de cerise noire, vanille,

chocolat, épices (poivre) se révèlent avec exubérance. Après une première lampée (rincer la bouche), il s’avère ample, fruité, soyeux, savoureux

et agrémenté de tanins fins, bien présents et non d é r a n g e a n t s . Vraiment bon et d’une grande longueur. Ca vaut le coup.

Amici, Mendocino county (USA) (pinot noir) 2007 32 $

Robe à la teinte rubis foncé et au nez affriolant de violette, de cerises noires, de mûres,

de vanille, compost.... Exubérant et persistant. En bouche il est moyennement ample, fruité, vanillé, doté de tanins volumineux, enrobés et sans rugosité (très agréable). Une bonne acidité vive d’un vrai pinot noir suinte. Un bon pinot dont le seul défaut est le taux d’alcool (14,6%). A chacun son goût.

Vin d’Autrefois, Pays d’OC (sud de la France) (pinot noir) 2011 10,99 $

Rubis clair et exhumant des arômes de fleurs, de cerise, de fraise, réglisse rouge, jus de framboise, lavande... Juste du fruit rouge et aucune torréfaction. En bouche, je le trouve ample, explosif, fruité, savoureux avec des tanins de bon volume, enveloppés, gras et sans rugosité. Une acidité fraîche lui donne

du tonus. Un vin équilibré, peu d i s p e n d i e u x , et de moyenne l o n g u e u r . Excellent. Des e s c a l o p p e s de veau sauce tomate mijotée. Du poisson grillé au poêlon.


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tout le monde à ne pas manquer de communiquer avec elle en cas de besoin. Mme Chassagne travaille très fort pour le public canadien.

Réservation obligatoire au 954-883-7005


LA COQUETTE FRENCH-AMERICANRESTAURANT

SOIRÉE DES DAMES LES MERCREDIS

AVEC LA MERVEILLEUSE

DEE DEE WILDEHAPPY HOUR

AU BAR

2 POUR 1 DE 5H À 8H PM

TOUS LES JOURS

2000 Harrison Street, Ste 1, Hollywood, FL 33020 www.lacoquettehollywood.com Tel.: 954.391.9466

Le restaurant LA COQUETTE a fait son ouverture officielle le 1er novembre 2013 avec un grand succès. On a pu rencontrer beaucoup de personnalités canadiennes et

la nourriture était excellente. Voici un aperçu du menu :

• Escargots avec pain français, pâté de foie gras, salade césar, croquettes de crabe, pétoncles, saumon, moules à la vapeur et palourdes.

Une qualité supérieure à des prix très compétitifs en plus d’une cuisine toujours fraiche. Il y a un grand bar et le mercredi,

pour la soirée des dames de 5h00 à 8h00, des 2 pour 1 sont disponibles. Enfin, ne manquez pas la chanteuse Dee Dee Wilde, qui chante comme Diana Ross. Pour une belle soirée avec de la bonne bouffe et du plaisir, allez au resto LA COQUETTE !

Vous avez accès à un grand stationnement public sur le côté est

LE NOUVEAU RESTO FRANÇAIS « LA COQUETTE »

du restaurant. Pour les personnes séjournant à la plage de Hollywood, vous pouvez utiliser le Trolley qui vous prend sur la plage et qui va à la porte du resto La Coquette au 2000 Harrison Street. Pour ceux qui ont une voiture, ne vous inquiétez pas pour le stationnement car sur la rue Harrison et sur le boulevard Hollywood, c’est gratuit du Circle jusqu’à la 21e Avenue. Dans notre prochaine édition du 15 décembre, il y aura plusieurs suggestions pour le temps des fêtes.

La Coquette est située au 2000 Harrison Street à HollywoodTéléphone : 954-391-9466

Bonne appétie !

UN RESTAURANT FRANÇAIS ADMINISTRÉ PAR UNE CHARMANTE CANADIENNE, MARIE-LOU RIOUx


Un peu d’humourP. A. Chassé

Avec

2 copines discutentEt toi, c’est qui ton auteur préféré ? Mon amant.Ah bon ! Et qu’est-ce qu’il écrit ? Des chèques.

2 copains discutentMais ? Que t’arrive-t-il ? Tu en fais une tête.Ne m’en parle pas. Je vais être papa.Et c’est pour ça que tu fais cette tête ?Oui ! Je ne sais pas comment l’annoncer à ma femme.

Le lionDans une classe élémentaire, l’instituteur donne un cours sur la faune africaine. Il dit : Le lion est le roi des animaux. Il ne craint qu’un seul animal. Lequel ?Un petit garçon lève le doigt et répond : La lionne.

Pêche sur glaceUn belge décide d’aller à la pêche. Il arrive sur la glace, pose son matériel et entreprend un trou. À ce moment un haut-parleur hurle : IL N’Y A PAS DE POISSON ICI.Mais ? Qui me parle, qui êtes-vous ? LE DIRECTEUR DE LA PATINOIRE.

Chez le médecinUne femme va chez son médecin qui lui déclare après l’avoir

auscultée :Madame, vous avez contracté une blennorragie.

Mais ? … qu’est-ce que c’est ?Ça vient du grec madame.

Ah ! le salaud ! J’aurais dû m’en douter.

Une blondeElle passe une commande dans un restaurant :Vous servez des nouilles ici ?Bien sûr madame. Nous servons tout le monde.

Vieux coupleUn médecin examine une vieille dame qui est en pleine agonie.Il demande à son mari :Ça fait longtemps qu’elle râle comme ça ?Depuis qu’on est marié.

À l’écoleUne nouvelle institutrice essaie un cours de pédagogie avec les enfants...Si quelqu’un d’entre vous se pense stupide, qu’il se mette debout.Après quelques instants, le petit Larry se lève.Larry, tu te crois stupide? Non, mademoiselle, mais de vous voir seule debout me peine!

Crème beautéeLarry regarde sa maman se mettre de la crème sur le visage.Que fais-tu maman?Je me mets de la crème pour embellir ma peau. Après quelques instants, elle l’enlève avec un kleenex...Tu abandonnes déjà, m’ man?

MathématiquesLarry ne semble pas attentif au cour de math.La prof lui demande que signifie les chiffres 2, 10, 17 et 33....Radio-Canada, TVA, TV5 et RDS répond-t-il.

Cheval à vendrePetit Jean regarde son père palper les pattes, la croupe, le cou d’un cheval à un encan de ferme.Papa, que fais-tu? Quand j’achète un cheval, je le tâte pour voir sa forme et si je vais l’acheter.Papa, tu fais mieux de surveiller le livreur de pizza, je pense qu’il veut acheter maman.

les hommes1. Pourquoi les hommes deviennent plus intelligents pendant la relation sexuelle ? Parce qu’ils sont branchés dans un génie. 2. Po u rq u o i l e s f e m m e s n e c l i g n e n t p a s d e s ye u x p e n d a n t l e s e xe ? Elles n’ont pas le temps.3. Pourquoi faut-il 1 million de spermatozoïdes pour fer til iser un œuf ? Parce qu’ils s’arrêtent partout pour demander leur chemin. 4. Pourquoi les hommes ronflent-ils lorsqu’ils dorment sur le dos ? Parce que leurs boules tombent sur leur trou du c.. et ferment ainsi la soupape de sécurité. 5. Pourquoi les hommes ont un plus gros cerveau que les chiens ? Pour qu’i ls ne « zigonnent » pas après les jambes des femmes au cocktail. 6. Pourquoi Dieu a fait des hommes avant les femmes ? On a toujours besoin d’une ébauche avant d’effec tuer un chef- d’œuvre. 7. Combien faut-il d’hommes pour baisser un siège de toilette ? On ne sait pas, car ça n’est jamais arrivé.8. Pourquoi Dieu a mis les hommes sur terre ? Parce qu’un vibrateur ne peut pas tondre la pelouse.Les femmes1. Ma femme a fait un truc hier avec sa bouche que tous les hommes adorent. Elle l’a fermée.2. À celle qui te dit que les hommes sont tous pareils, réponds-lui qu’il ne fallait pas tous les essayer. 3. Ma femme me dit que côté sexe je suis un athlète olympique, je suis bon une fois tous les 4 ans. 4. Ma femme me traite comme un Dieu. Elle oublie totalement mon existence sauf quand elle a besoin de moi. 5. Ne contredis jamais ta femme, attends 5 minutes et elle le fera d’elle- même.


c’est qu’un chat? Il est entré dans la maison et il arrive vers moi !!! - Attendez, je ne comprends pas. Vous voulez dire un voleur ?- Mais non ! Un Chat Merde !!! Un Chat !... Miaou ! Miaou ! Miaou !... - Mais qu’y a-t-il de dangereux avec un chat qui vient vers vous ?- Il va me tuer ! Et c’est vous les responsables, bandes de cons !!! - - Mais… Et d’abord qui est au téléphone ? - Je suis le perroquet !!!... Putain de bordel de merde !!!...

T’aimes sentir un corps contre toi ?Sentir une odeur, un souffle ? Essayer plein de positions ? Entrer, sortir, par l’arrière, par l’avant ? Tu aimes ça ? Alors prends l’autobus !!!

Un jour, le mari a contesté les travaux domestiques et a décidé de laver sa chemise lui-même. Alors, il cria à sa femme : «À quel cycle dois-je utiliser la machine à laver?» Elle répondit : «Cela dépend de ce qui est écrit sur ta chemise !» Il cria : « Université du QUÉBEC » Et ensuite, ils diront que les « blondes » sont stupides...

Un couple est au lit. L’homme dit : « Je vais faire de toi, la femme la plus heureuse du monde. »La femme répond : « Tu vas me manquer... «

En sortant de la douche, Jack dit :« C’est tout simplement trop chaud pour porter des vêtements aujourd’hui, chérie, que penses-tu que les voisins diraient si je coupais la pelouse flambant nu? » Sa femme répond : « Probablement que je t’ai marié pour ton argent. »

Comment appelle-t-on un homme intelligent et sensible ? Une rumeur.

Seigneur, Je prie pour que Tu me donnes de la sagesse pour comprendre mon homme, de l’amour pour lui pardonner, de la patience pour accepter ses sautes d’humeurs. Car, Seigneur, si je prie pour que tu me donnes de la force, je vais le battre à mort. AMEN.

Pourquoi les petits garçons grognent-ils ? Ils pratiquent pour être des hommes.

Qu’est-ce que ça signifie lorsqu’un homme est dans votre lit et qu’il cherche son souffle en appelant votre nom ? Vous ne maintenez pas l’oreiller assez fort et assez longtemps sur sa face…

Comment éviter que votre mari lise votre courrier électronique? En renommant le dossier de courrier «manuel d’instructions».

garçons et filles Les petits garçons aiment les soldats, les petites filles aiment les poupées, les grands garçons aiment les poupées, les grandes filles aiment les soldats.

Bon vendeur!Le mec qui a convaincu les aveugles de porter des lunettes de soleil est quand même un excellent agent commercial.

À l’école Ils nous apprennent le passé simple. Ils feraient mieux de nous faire apprendre le futur compliqué.

Ce qui est chiant avec les filles qui couchent le premier soir, c’est qu’il faut attendre toute la journée.

J’ai l’intention de vivre éternellement. Pour le moment, tout se passe comme prévu.

Les seins des femmes sont la preuve qu’un homme peut se concentrer sur 2 choses à la fois.

Malheureusement, le bébé est né sans oreilles. Dès que La voisine du petit Johnny vient d’avoir un bébé. la mère et le nouveau bébé rentrent de l’hôpital, la famille du petit Johnny est invitée pour venir voir le bébé. Avant de quitter leur maison, le papa de Johnny a une conversation avec lui et lui explique que

le bébé n’a pas d’oreilles. Son père lui dit que s’il mentionne quelque chose sur le manque d’oreilles du bébé ou même s’il dit le mot « oreilles » qu’il recevra la fessée de sa vie quand ils reviendront à la maison.Le petit Johnny a dit à son père qu’il comprenait complètement.

Quand Johnny regarde le bébé dans le lit il dit : « Quel beau bébé ! » La mère dit: « Je te remercie, Johnny. » Johnny continue: « Il a de beaux petits pieds, de belles petites mains, un mignon petit nez et de vrais beaux yeux. Est-ce qu’il voit bien? « La mère répond : « Oui, nous sommes tellement reconnaissants; le médecin m’a dit qu’il aura une Vision 20/20. » « C’est très bien », dit le petit Johnny, « parce qu’il serait dans la marde s’il avait besoin de porter des lunettes…Ha! le p’tit crisse.....

Une maman moustique prévient ses petits : - Ne vous approchez jamais des humains, ils essaieront de vous tuer. - C’est faux, maman. Hier, il y en a un qui a passé la soirée à m’applaudir

- Allôôôô Poliiiiiiiiiiiice ?????? - Urgence ! Envoyez un flic ! Un chat est entré dans la maison !- Que voulez-vous dire par « un chat » ?- Un Chat, Merde !!! Un chat méchant ! Vous ne savez pas ce que


Insolite!

Quoi de mieux qu’un panda ??? Quatorze pandas !!!

Ce n’est pas un maringouin !

le “Dubaï Miracle Garden”

Voyez où en est rendue la technologie, incroyable mais vrai...

Ça fait un bon bout de temps que ces petits drones existent pour faire de l’espionnage industriel et militaire, même ici au Canada.

Regardez-y de plus près, ce n’est pas un maringouin... Incroyable non ?

S’agit-il d’un maringouin ? Non.

C’est un drone insecte espion pour les régions urbaines, déjà en production, financé par le gouvernement américain lui-même. Il se contrôle à distance et est équipé d’une caméra et d’un micro. Il peut se poser sur vous, peut possiblement prendre un échantillon de votre ADN ou laisser sur votre peau des traces qui permettraient de vous dépister. Ce petit dispositif peut se faufiler par une fenêtre ou une porte ouverte, ou demeurer accroché à vos vêtements pour se

Le plus beau et le plus gros jardin de fleurs naturelles au monde, soit le “Dubaï Miracle Garden”.

Le “Dubaï Miracle Garden” contient des modèles spéciaux

d’aménagements paysagers verticaux et horizontaux et chaque secteur offre un design tout à fait spécial. Le jardin contient différents types de fleurs dont certaines ont été plantées pour la première fois dans cette région du monde. Le jardin contient plus de 45 millions de fleurs.

Récemment, quatorze bébés pandas étaient présentés à la foule à la base de recherche sur l’élevage de pandas Chengdu en Chine.

Au total, 20 bébés pandas sont nés à cette base de recherche et 17 ont survécu jusqu’à maintenant cette année. À cause de leur petite taille et des difficultés à en prendre soin à leur naissance, 60 à 70 % des nouveaux nés décèdent dans la première semaine. Dans la nature, le risque d’être accidentellement écrasé par la mère est tellement présent que les bébés pandas ont des problèmes à survivre par eux-mêmes.

retrouver dans votre maison.

Étant donné le nombre grandissant de demandes pour des drones de surveillance de taille micro, on peut facilement supposer que la police et l’armée se tourneront très bientôt du côté de ces petits gadgets.

Et maintenant vous savez pourquoi le gouvernement américain a voté un changement de loi pour permettre à ces drones d’être en opération !

Voici les instructions du jardin pour les visiteurs : 1- SVP, gardez la zone propre. 2- Les enfants doivent être sous la surveillance continuelle des parents.3- Le vélo, les barbecues et les jeux de balles sont défendus. 4- Les animaux ne sont pas admis. 5- Les gestionnaires du jardin ne seront pas tenus responsables des accidents pouvant survenir sur les lieux.6- Utilisez strictement les endroits définis pour vous assoir.7- La cueillette de fleurs n’est pas autorisée.8- SVP, utilisez seulement les passages piétonniers, les allées et les sorties indiquées. 9- Les visiteurs seront responsables de tout dommage dû à une négligence ou à un non-respect de ces directives.

Plus récemment, le zoo d’Atlanta a salué l’arrivée de 2 nouveaux bébés pandas, soit le premier couple de bébés pandas nés aux États-Unis depuis 1987. Par ailleurs, même si le Canada n’a pas connu de nouveaux nés durant les dernières années, le zoo de Toronto a accueilli 2 pandas adultes au mois de mai dernier.


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Les clients québécois de 70 ans ou plus devraient songer à conserver leurs reçus de dépenses engagées en vue d’obtenir des services de maintien à domicile et ce, même s’ils n’ont pas d’impôt à payer. Ces clients peuvent en effet être admissibles au crédit d’impôt pour maintien à domicile des personnes âgées. Il s’agit d’un crédit d’impôt remboursable, basé sur certaines dépenses payées pour prévenir ou retarder leur hébergement dans le réseau public de la santé et des services sociaux.

Selon Revenu Québec, les services admissibles se divisent en deux catégories : les services d’aide à la personne, qui permettent son maintien à domicile ou qui sont essentiels à celui-ci, comme les soins infirmiers, les soins d’hygiène, les services de préparation de repas et, depuis 2013, le service de télésurveillance; la seconde catégorie comprend les services d’entretien et d’approvisionnement, qui sont fournis à l’égard d’une habitation ou du terrain sur lequel se trouve l’habitation. Ceux-ci s‘étendent notamment à l’entretien ménager, à l’entretien des

Vos financesAvecRichard Watier

vêtements, à la tonte de gazon et au déneigement.En 2013, le crédit d’impôt est égal à 31 % des dépenses admissibles,

ces dernières ne pouvant dépasser 19 500 $ par année pour une personne autonome et 25 500 $ pour une personne non autonome. Ainsi, le crédit ne peut dépasser 6 045 $ et 7 905 $ selon le degré d’autonomie de l’individu. Dans le cas de conjoints qui ont tous deux droit au crédit, le plafond applicable aux dépenses admissibles du couple correspond au total des plafonds applicables à l’un et à l’autre des conjoints.

« Les services doivent être rendus par une personne autre que le conjoint ou une personne à charge. Cette personne pourrait même être un enfant majeur, mais ce dernier devrait faire une facture et déclarer ce revenu » précise Christian Filteau.

Les aînés résidant dans un immeuble à logement ou une résidence privée pour personnes âgées certifiée peuvent profiter du crédit qui variera en fonction de leur loyer. Les propriétaires d’appartement en copropriété (condos) peuvent également se faire rembourser une partie de leurs frais communs.

Selon Revenu Québec, les résidents d’un établissement financé par des fonds publics qui exploite un centre hospitalier, un centre d’hébergement et de soins de longue durée (CHSLD) ou un centre de réadaptation ne peuvent réclamer ce crédit d’impôt.

Par ailleurs, ce crédit d’impôt est appelé à devenir de plus en plus généreux dans les années à venir. En effet, le taux du crédit d’impôt sera augmenté de 1 point de pourcentage chaque année, jusqu’à ce que le crédit atteigne, en 2017, 35 % des dépenses admissibles, apprend-on sur le site de Revenu Québec.

Par conséquent, n’hésitez pas à en parler à votre comptable lors de la préparation de votre déclaration d’impôt !

Note : Tiré de « Finance et Investissement », 4 septembre 2013, sous la plume de Guillaume Poulin-Goyer.

Richard Watier, a.v.a., B.A., L. Sc. Adm.

Profiter du crédit d’impôt pour aînés

Le mois d’août, l’année prochaine, comptera 5 vendredis, 5 samedis et 5 dimanches.

Cela n’arrive qu’une seule fois tous les 823 ans. Les Chinois appellent ça « Argent plein les poches ».

Basé sur le Feng Shui chinois.

Calendrier Août 2014 Phénomène exceptionnel…


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Ouvert du Lun. - Sam. de 4h30 à 10h00 pmDimanche de 3h00 à 9h00 pm - Réservation suggérée

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La famille STUDIALE administre toujours au même endroit depuis 1949 le meilleur “steakhouse” de la region.

L’atmosphère est chaleureuse et le service est impeccable

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Tous les *Lundis et Mardis

sur sélection No. 30 à 68

*Vin à 1/2 prix et “happy hour” non valides avec toute autre offre promotionnelle et jours fériés

Essayons de trouver un peu d’humour dans toute cette absurdité... Le prix de l’essence versus celui de l’encre d’imprimante.... ?Tous ces exemples ne prétendent aucunement que l’essence n’est pas chère, seulement de démontrer l’extravagance de certains prix. Vous serez sûrement choqués par le dernier item, comparé à l’essence…

Vous croyez que l’essence est dispendieuse?Ceci fait réfléchir et replace certaines choses en perspective avec nos achats...

• Lipton thé Glacé 16 oz $ 1.19 $ 9.52 (le gallon)• Gatorade 20 oz $ 1.59 $ 10.17 (le gallon)• Ocean Spray 16 oz $ 1.25 $ 10.00 (le gallon)• Vick’s Nyquil 6 oz $ 8.35 $ 178.13 (le gallon)• Pepto Bismol 4 oz $ 3.85 $ 123.20 (le gallon)• Scope 1.5 oz $ 0.99 $ 84.48 (le gallon)

Et que dire d’un bon parfum pour femme ....$ 11,356,236.00 (le gallon)Et en voici un surprenant...

L’eau Evian 9 oz $ 1.49, $ 21.49 le gallon? $ 21.49 pour de l’eau ? ...et l’acheteur n’en connaît même pas la source… (Evian écrit à l’envers est NAÏVE)

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les imprimantes sont si peu chères ?Pour vous rendre dépendants des cartouches d’encre...Quelqu’un a fait le calcul du prix de cette encre... Cela va vous sembler incroyable mais pourtant c’est vrai... $ 5,200.00 le gallon...

Alors la prochaine fois que vous serez à la pompe d’essence soyez heureux que votre véhicule ne fonctionne pas à l’eau Evian, Scope, Nyquil ou à l’encre d’imprimante...C’est juste un peu d’humour pour vous aider à supporter votre prochain arrêt à la pompe à essence...

Vous croyez que l’essence est dispendieuse ? ? ?


Dans le Journal La Presse des 19 et 21 septembre 2013, le chroniqueur officiel du cahier ARGENT, Francis Vailles, annonce ses couleurs. Il affirme que le gouvernement ne va pas assez loin et que la charte devrait mettre fin à tous les privilèges fiscaux accordés à l’Église catholique du Québec.

D’abord, pour ce chroniqueur probablement athée, un véritable état neutre et laïc ne doit plus subventionner les écoles privées, même si le gouvernement économise 40 % pour chaque élève qui étudie dans ces «terribles» établissements. C’est une question de principe. Même si la fin des subventions coûterait des dizaines de millions de plus aux contribuables pour envoyer de force tous ces étudiants au public, il faut quand même abolir toutes les écoles privées. C’est cela la neutralité dans toute sa pureté !

Dans un deuxième temps, une véritable laïcité neutre et athée doit mettre fin à toutes les subventions, prêts, déductions fiscales et exemptions de taxes et d’impôts actuellement en vigueur au Québec. Et François Vailles pose la question suivante : «Pourquoi l’État devrait-il, par son aide financière, favoriser l’avancement de la religion et s’éloigner de la laïcité ?» (La Presse, 21 septembre 2013). « L’État doit-il souscrire aux valeurs religieuses par sa fiscalité avantageuse ? « se lamentait notre savant chroniqueur dans La Presse du 19 septembre 2013.

Avec une charte 100 % laïque, neutre et athée, l’État québécois n’économiserait rien de moins que 100 millions de dollars, d’après Francis Vailles. Alors, abolissons toutes les déductions d’impôt, les subventions et toutes les exemptions fiscales de tout acabit. Il faut que l’Église du Québec paye le gros prix, qu’elle disparaisse et qu’elle crève financièrement au plus vite. Nous serons enfin délivrés pour de bon de ce dernier reliquat qui nous rappelle tant la maudite Grande Noirceur.

Tout ce discours méprisant et haineux me rappelle la manifestation en faveur de la Charte à Montréal le 21 septembre 2013. Il y avait deux mille personnes qui arboraient de très

nombreuses pancartes où l’on sentait à plein nez le mépris et la haine contre l’Église catholique : «à bas la religion, dehors le crucifix, le petit Jésus mon cul, vive l’athéisme, la Grande Noirceur est terminée, etc.» Ce triste spectacle nous montre très clairement qu’une croisade en faveur de l’athéisme, historique et sans précédent, se déroule actuellement au Québec sous le couvert de la Charte des valeurs québécoises.

Dans le journal La Presse du 26 septembre 2013, le très agressif et populaire chroniqueur athée, Patrick Lagacé, s’en prend au gouvernement de Mme Marois qui ne va pas assez loin avec la Charte. «Le Parti Québécois n’a pas de courage» dit-il. Lagacé exige que «la Charte mette fin aux liens financiers unissant l’État et le religieux». Pour lui, il est temps d’abolir les exemptions d’impôt foncier et de taxes scolaires sur les bâtiments religieux. Mais, le gouvernement manquerait de courage, car «la base naturelle péquiste fréquente davantage les églises que les mosquées ou les synagogues» (sic). C’est ce même personnage qui à l’époque avait traité le Cardinal Marc Ouellet de salopard du Vatican. Du côté de notre colonie artistique athée, c’est une occasion en or de faire passer son message athée pour que la population se convertisse aux bienfaits de l’athéisme.

En plein débat sur la Charte des valeurs québécoises, le très populaire comédien Marcel Sabourin y va d’un grand spectacle au théâtre Outremont à Montréal intitulé «Né au Canada français». Mais, en quoi consiste ce spectacle qui fera salle comble ? «Je suis athée grâce à Dieu» clame haut et fort Marcel Sabourin dans tous les médias du 26 septembre 2013. Son spectacle ne propose rien de moins qu’une lecture commentée des sermons de curés d’hier présentée au Festival international de la Littérature. «Je veux démasquer la bêtise» dit-il aux journalistes qui jouissent de ces propos acidulés. (La Presse, 26 septembre 2013) «Si je n’avais pas eu des professeurs athées, je serais resté cave pendant très longtemps» (sic).

Dans ce spectacle, notre comédien athée fait le délice de son auditoire en lisant des sermons de nos méchants prêtres des années 1940 où il est question de démons, de péchés, de tentations, d’enfer, d’impureté, d’images impudiques, etc. le tout épicé par les commentaires agressifs du comédien en furie contre le texte qu’il lit. «On était des caves à cette époque. Nos grands-parents ont été élevés là-dedans», crie haut et fort Sabourin. Il affirme avoir sorti ces textes des boules à mites de la Grande Noirceur. «J’ai, dit-il, entendu des discours du Cardinal Léger et du Père Marcel-Marie Desmarais; celui-ci était une star à la radio où il avait un courrier du cœur. Il conseillait le monde comme Janette Bertrand aujourd’hui. Du côté de Janette, c’est l’intelligence et le bon sens; du côté du Père Desmarais, c’était la bêtise» (sic). (La Presse 26 septembre 2013)

Soyons sérieux, le bon Père Desmarais faisait à l’époque de la Grande Noirceur, la promotion de la vraie famille chrétienne c’est-à-dire la véritable base pour construire une société solide et en santé pendant qu’aujourd’hui, Janette Bertrand fait la promotion du divorce, de l’avortement, de l’euthanasie, de l’athéisme, de la famille monoparentale et homoparentale avec le résultat que l’on connaît, c’est-à-dire une société en pleine décadence.

Âgé de 78 ans, Marcel Sabourin règle ses comptes avec l’effrayante religion catholique qu’il faut gommer au plus vite. Pour lui, tous ces curés, évêques, papes et cardinaux étaient de «pauvres humoristes complètement ridicules» en ajoutant cyniquement que «les mystères de l’Immaculée Conception et de

IL FAUT LES METTRE EN FAILLITE(par Paul-André Deschesnes)

L’Argent, c’est le nerf de la guerre. Si tu n’as plus d’argent, tu crèves. Si tu veux faire mourir un ennemi que tu détestes profondément, coupe-lui les vivres et il va disparaître de la carte très rapidement. Nous vivons au Québec le psychodrame de la Charte dite des valeurs québécoises. Notre intelligentsia athée qui rêve depuis des décennies de faire mourir définitivement l’Église catholique au Québec vient d’enfourcher le cheval de la fiscalité en proposant de mettre en faillite cette institution dite moribonde qui nous aurait tellement écœurés durant « l’effroyable » grande Noirceur.


la Sainte-Trinité, c’était d’insignifiantes niaiseries très comiques». Dans La Presse, il confie au journaliste qu’il vient de terminer la lecture d’un livre sur les plus importants philosophes de l’histoire. Il se réjouit et se délecte de constater que dans cet ouvrage très sérieux (tous des philosophes athées ?) on ne parle même plus de Saint-Thomas d’Aquin qui était la grande référence lors de la très Grande Noirceur au Québec. Bon débarras ! Dehors, St-Thomas !

Marcel Sabourin termine son entrevue abrasive en proclamant qu’après le lavage de cerveau imposé au temps de sa jeunesse, il ne jure plus aujourd’hui que par la science qui explique tout. Enfin, il espère que la Charte de Mme Marois va faire en sorte que «tous les enfants du Québec n’auront plus à croire à des patentes (la foi, la religion) autres que ce qui est tout à fait prouvé». «On se fait une juste idée du monde, dit-il, à partir uniquement de la science». Voilà le message athée de notre nouveau pape québécois. Tout ce débat sur la Charte des valeurs québécoises cache en son sein une véritable bombe à retardement. Le bon peuple se laisse actuellement berner par des beaux discours sur la Grande Noirceur du passé et sur la nouvelle neutralité tous azimuts issue directement des Lumières.

NON, NON, NON ! LA NEUTRALITÉ, ÇA N’ExISTE PAS.

Au nom de la supposée neutralité, on enseigne et on fait la promotion d’un terrible poison: l’athéisme. L’objectif de notre intelligentsia athée, c’est de faire du Québec un pays indépendant et athée. À tous les niveaux de la société, l’athéisme est à l’honneur ; mettez cela dans votre C.V. ce sera un plus ! Nos militants athées québécois sont de plus en plus agressifs et intimidants en faisant passer les croyants pour de pauvres et ridicules arriérés mentaux qui refusent d’évoluer. L’athéisme est devenu au Québec la seule

et unique religion à laquelle le peuple devrait adhérer. C’est dans ce sens que le gouvernement socialiste Marois prépare la grande réforme de l’enseignement de l’histoire au primaire et au secondaire où la période dite de la Grande Noirceur sera longuement diabolisée et où la laïcité, la neutralité, l’athéisme et l’indépendance du Québec seront largement promus. Ce lavage de cerveau est déjà commencé dans nos écoles québécoises avec le cours obligatoire d’Éthique et de Culture religieuse qui fait la promotion de l’athéisme sous le couvert d’un bienfaisant relativisme tous azimuts.

À tous nos savants pourfendeurs de la foi et de la religion, à tous ces cyniques personnages qui se vautrent dans le nihilisme et l’athéisme pour faire du Québec un état athée, je dis ceci : « Avez-vous une certaine connaissance de l’histoire du monde ? La Russie, l’Europe de l’Est, le Vietnam, la Chine, Cuba, etc. voilà des pays où les dirigeants socialistes et communistes ont tout fait pour rééduquer le bon peuple en essayant de chasser définitivement l’idée de Dieu et en leur inculquant de force (menaces, emprisonnements, tortures, etc.) l’idée de l’athéisme. Ce fut dans tous ces pays, après 20, 40, 50, 60 ans, un échec total. En 2013, la foi en Dieu est toujours présente et les grands ténors de l’athéisme s’arrachent les cheveux.

Le gouvernement Marois, avec sa Charte et tous ses amis athées, ne parviendra pas à faire du Québec un pays athée. L’épouvantable et effrayante période dite de la Grande Noirceur a semé dans le cœur du bon peuple un petit quelque chose (la petite flamme de la foi) qui sera toujours impossible à éteindre complètement

AU QUÉBEC, LA FOI EST LÀ POUR RESTER !

Je suis Malala !

Sept jours après que des Talibans Pakistanais l’avaient tirée à bout portant à la tête, Malala Yousafzai s’est réveillée, confuse, dans un endroit qu’elle ne reconnaissait pas. Sa première pensée ? « Merci mon Dieu, je ne suis pas morte ! »

Malala, dont la campagne pour le droit des jeunes filles à l’éducation en avaient fait une cible pour les Talibans, décrit les événements entourant la tentative d’assassinat et les répercussions dans un livre intitulé « Je suis Malala » qui a été publié le jour de l’anniversaire de l’attentat.

Dans un extrait paru dans le « Sunday Times », la jeune fille de 16 ans décrit le moment où son transport scolaire a été arrêté par deux hommes, incluant le tireur qui a atteint Malala à bout

portant à l’œil gauche.«Je me suis réveillée le 16 octobre, une semaine après

l’attentat,» écrit-elle. «La première chose à laquelle j’ai pensé a été de remercier Dieu car je n’étais pas morte ! Mais je n’avais aucune idée de l’endroit où je me trouvais, je savais simplement que je n’étais pas dans mon environnement familier. Les infirmières et les médecins parlaient en anglais même s’ils paraissaient provenir de pays différents.»

Elle apprit graduellement qu’elle avait été amenée du Pakistan vers Birmingham en Angleterre pour des traitements par des spécialistes. Le livre explique comment elle a retrouvé la vue et la voix et comment elle a été réunie avec ses parents.

Malala qui s’est méritée le prix Nobel de la paix était très surprise d’apprendre que quelque 8 000 personnes avaient envoyé des messages de rétablissement à l’hôpital. Elle écrit que Rehanna, le pasteur islamique lui avait confirmé que des millions de personnes, incluant des enfants avaient prié pour elle partout dans le monde. « J’ai réalisé que ces gens m’avaient sauvé la vie. J’avais été sauvée pour une raison et j’ai pris conscience que ce que les Talibans avaient réussi à faire, finalement, c’était de rendre ma campagne de sensibilisation à l’échelle mondiale »

Malala, qui réside maintenant en Angleterre, souhaite quand même pouvoir retourner un jour au Pakistan malgré les risques à courir. « Être exilée du pays que vous aimez n’est pas quelque chose que je souhaite à personne ! »

L’adolescente auteure peut même compter la Reine Élizabeth parmi ses admirateurs ! En effet, le Palais de Buckingham a confirmé que Malala sera invitée à une réception en son honneur, laquelle sera présidée par la Reine elle-même accompagnée du Prince Philippe.

Un modèle de courage !!!


Dans la cuisineAvecJosée LanziPoisson à ne jamais consommer

Un point de vue intéressant !

Voici ce qu’il y a à savoir sur le pangasius ou PANGA : le *Mekong* est l’un des fleuves les plus contaminés de la planète.

Les pangas sont infectés, à hauts niveaux, de venins et de bactéries (arsenic, résidus industriels toxiques et dangereux). Ils sont alimentés avec des poissons morts, des restes d’os et avec une farine d’Amérique du Sud, le manioc et des résidus de soja et graines. Il est évident que ce type d’alimentation peu salubre n’a rien à voir avec l’alimentation d’un environnement naturel. Cela

ressemble beaucoup à l’alimentation des vaches folles (vaches qui furent alimentées avec des vaches). Vous en rappelez-vous ?

L’alimentation des pangas est complètement en dehors de toute réglementation judiciaire. Le pangasius grandit 4 fois plus vite que dans la nature, à l’état normal. De plus, les pangasius sont injectés avec (PEE).

Quelques scientifiques ont découvert que si l’on injectait les femelles panga avec des hormones féminines dérivées d’urine déshydratée de femmes enceintes, la femelle panga produirait ses œufs plus rapidement et en grande quantité, ce qui n’arriverait pas dans un environnement naturel. Une femelle panga arrive ainsi à produire 500,000 œufs en une fois. De fait, ce sont des poissons qui ont des hormones injectables (produites par une entreprise *pharmaceutique chinoise*) pour accélérer le processus de croissance et de reproduction.

En achetant du pangasius, nous collaborons avec des entreprises gigantesques sans aucun scrupule et spéculatrices qui ne se préoccupent pas de la santé et du bien-être des êtres humains. Ce commerce est accepté par de grandes superficies qui vendent au public en général, tout en sachant qu’ils vendent des produits contaminés.

*REGARDEZ LA PROVENANCE DU POISSON ET N’ACHETEZ JAMAIS DE POISSON ASIATIQUE AUSSI PEU CHER QU’IL SOIT.

Le pangasius est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez Metro, IgA, Maxi, Costco, etc., surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas. Au Vietnam, le pangasius est un poisson de culture industrielle intensive; plus exactement, il vient du delta du Mekong et il est en train d’envahir le marché à cause de son prix.

Pour citer un grand connaisseur de la chose, qu’était notre Jacques Normand national :

«Je ne bois pas d’eau parce que les poissons font caca dedans ...»

À mes amis qui savourent un bon verre de vin.... et les autres qui ne le font pas. Comme le disait Ben Franklin: dans le vin il y a la sagesse, dans la bière il y a la liberté et dans l’eau, des bactéries.

Dans un nombre d’essais dûment contrôlés, des experts ont démontré que si nous buvons 1 litre d’eau chaque jour, à la fin de l’année nous aurions absorbé plus d’un kilo de la bactérie Escherichia coli, (E. coli) que l’on retrouve dans les selles fécales. En d’autres mots, nous consommons 1 kilo de merde.

Toutefois, nous ne courons PAS ce risque lorsque nous buvons

du vin ou de la bière (ou tequila, rhum, whiskey ou autres boissons alcoolisées) parce que l’alcool doit passer par un procédé d’ébullition, filtrage et/ou de fermentation.

Rappelez-vous: Eau = Merde Vin = Santé

Conséquemment, il est mieux de boire du vin et de bafouiller un peu, que de boire de l’eau et d’être plein de «marde»!...

Ne me remerciez pas pour cette importante mise au point : je le fais par simple intérêt pour mes amis!


Recette

Ingrédiens :3 poires moyennes fermes et mûres½ tasse de canneberges sèches, trempées dans de l’eau tiède et asséchées1/3 de tasse de sucre brun¼ de cuillère à thé de citron frais2 oz. (4 cuillères à table) de beurre non salé, coupé en 41-1/2 tasses de farine tout-usage1-3/4 de cuillerée à thé de poudre à pâte1/2 cuillère à thé de cannelle1/4 de cuillère à thé de sel de table1/2 tasse de lait entier1-1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille4 oz. (8 cuillères à table) de beurre non salé ramolli1 tasse de sucre brun (entassé)2 gros œufs

gâteau Tatin aux poires

PrépartationPréchauffer le four à 350. Graisser un moule à cuisson de 9 x 2 et le mettre de côté.Tremper les canneberges sèches dans l’eau chaude pendant que vous pelez et séparez les poires en quartier. Dans un bol allant au micro-onde, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre et mélangez-les au jus de citron et au sucre brun; verser le tout dans le moule graissé. Placer les quartiers de poire au fond de la casserole. Drainer les canneberges et étendez-les uniformément dans le moule.

Préparer la pâte en mélangeant ensemble le beurre, les œufs, le sucre, le lait et la vanille. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.

Incorporer lentement les ingrédients secs avec les ingrédients mouillés jusqu’à ce que le tout forme une pâte lisse et verser sur le dessus des poires. Cuire de 35 à 45 minutes; insérer un cure-dent au centre du gâteau pour tester si celui-ci est cuit - si le cure-dents est propre, le gâteau est prêt. Laissez-le refroidir sur une grille métallique pendant 10 minutes. Démouler à l’aide d’un couteau et inverser délicatement le moule à gâteau dans l’assiette. Servir avec de la crème fouettée ou de la crème glacée et garnir avec des amandes coupées.

Compte tenu du tirage total et de la visibilité de la revue, autant auprès des lecteurs que des commanditaires, il s’agit d’un excellent investissement en Floride.

Pour plus d’information ou pour présenter une offre, n’hésitez pas à contacter Jackie Lessard au 954-455-9999

L’ÉCHO VACANCES EST À VENDRE !!!


À faire lire par les jeunes et moins jeunes

J’ai commencé à lire ce texte un peu nonchalamment et ce, jusqu’à la troisième phrase. Je me suis arrêtée et j’ai recommencé à nouveau, mais plus lentement cette fois et en réfléchissant à chaque mot. Cet écrit est très provoquant et te porte à t’arrêter, à analyser et à réfléchir. Alors je te suggère de faire de même…

Et puis, ce fut l’hiver …Tu sais, le temps a une manière d’aller très vite sans que tu

t’aperçoives des années qui ont passé. Il semble qu’hier j’étais encore jeune, nouvellement mariée et je m’aventurais dans ma nouvelle vie avec mon conjoint. Pourtant il appert qu’il y a bien longtemps de cela et je me questionne où sont passées toutes ces années. Je sais que je les ai toutes vécues selon mes espérances et mes rêves et de la façon qu’elles étaient à l’époque.

Mais, il est ici…. L’hiver de ma vie qui m’a attrapée par surprise. Comment suis-je arrivée si vite ici ? Où sont passées toutes ces années et où s’est envolée ma jeunesse ? Je me rappelle bien d’avoir vu des personnes âgées pendant toutes ces années et qu’elles avaient beaucoup d’avance sur moi. Cet hiver était encore si loin que je ne pouvais deviner ou imaginer ce qu’il était.

Mais, il est ici…. Mes amies sont retraitées, grisonnent et se déplacent plus lentement. Je vois aussi des personnes encore plus âgées. Quelques-unes sont en bonne forme, d’autres moins que moi, mais je vois de grands changements. Je me rappelle qu’ils étaient jeunes et vibrants mais, tout comme moi, leur âge est plus apparent. Je suis devenue la vieille que j’avais l’habitude d’observer et que jamais je n’aurais imaginé devenir. Maintenant, à chaque jour, je réalise que prendre une douche est devenu la réelle tâche du jour. Faire une sieste n’est plus un luxe, mais une nécessité car, si je ne le fais pas volontairement, lorsque je m’assois je m’endors immédiatement.

J’entre maintenant dans cette nouvelle saison de ma vie sans être préparée aux malaises, aux souffrances, à la perte d’une certaine force, l’habilité de fonctionner et de faire des choses que je désirais tant, mais que je n’ai jamais réalisées. Au moins, je sais

que l’hiver de ma vie est arrivé. Je ne sais pas ce que sera sa durée mais une chose est certaine, lorsque ce sera terminé et que s’en sera fini sur cette terre, une nouvelle aventure va commencer !

Oui, j’ai des regrets quant à certaines choses que je n’aurais pas dû faire et d’autres que j’aurais dû m’efforcer d’accomplir. Il n’en reste pas moins que je suis très fière de plusieurs choses que j’ai faites et de certaines bonnes actions que j’ai à mon actif. Tout cela fait partie de mon vécu.

- Tu oublies des noms, ce n’est pas grave, car les autres ont même oublié qu’ils te connaissaient...

- Tu réalises que tu n’es plus aussi habile à accomplir certaines choses et que les choses que tu aimais faire ne t’intéressent plus autant et alors !

- Tu dors mieux dans une chaise longue avec la télévision allumée que dans ton lit. Cela s’appelle un « pré-sommeil » et non de l’insomnie...

- Tu as tendance à utiliser des mots débutants pas un « Q »: « Quoi ? », « Quand ? », « Quel ? », « Qui » ?

- Tu te plains que les imprimeurs utilisent de plus petits caractères dans leurs publications…

- Les villes et les villages ont éloigné les coins de rues de plusieurs pieds. Les trottoirs sont moins au niveau…

- Maintenant que tu as les moyens d’avoir des bijoux dispendieux, tu as peur de les porter partout…

- Tu t’aperçois que tout ce qui se vend dans les magasins est sans manche et ce qui t’apparaissait comme des taches de rousseur sont devenues des taches brunes…

- Tout le monde chuchote maintenant...- Dans ta garde-robe, tu as des vêtements de trois grandeurs,

dont deux que tu ne porteras plus jamais...

Tout cela indique que tu es entré dans l’hiver de ta vie.Par conséquent, si tu n’es pas encore dans ton hiver, laisse-

moi te rappeler que le temps passe beaucoup plus vite que tu ne le penses. Alors, s’il y a des choses que tu désires accomplir durant ta vie, s’il te plaît fais-le vite. Ne remets pas à plus tard ... La vie est si courte. Fais ce que tu peux aujourd’hui même, afin de vraiment profiter de toutes les saisons de ta vie. Alors vis pour aujourd’hui et fais part de toutes les choses dont tu rêves à tes proches et à ceux que tu aimes. Ils apprécieront et t’aimeront pour ce que tu es et se souviendront de ce que tu as fait pour eux durant toutes ces années passées. Ce n’est pas ce que tu auras amassé, mais ce que tu auras dégagé qui indiquera quel genre de vie tu as vécue.

La vie est un cadeau et ta manière de vivre sera un cadeau pour ceux qui te succèderont. Rends-la fantastique et vis-la bien ! Amuse-toi aujourd’hui ! Fais quelque chose de plaisant ! Sois heureux ! Aie une belle journée ! Rappelle-toi : « La vraie richesse est la santé et le bonheur. Vis heureusement en 2013 ! » En terminant, considère ce qui suit : aujourd’hui, tu as atteint ton plus grand âge, mais tu es également plus jeune que tu seras demain. Alors profite de cette journée le temps qu’elle durera.

D’ailleurs, le terme « Vieux » est intéressant dans certains cas tels que : « Vieilles chansons » « Vieux films » et le meilleur de tous : « Vieilles amies et vieux amis » !

Partage ceci à d’autres « Vieilles sœurs et vieux frères » afin qu’elles et ils en rient et acquiescent à ces dires.

Réflexion !


Appréciez le meilleur de deux mondes, dans une ambiance confortable : une fine cuisine, la bière en fût la plus froide, des spéciaux sur les bouteilles d’alcool, des cigares raffinés, le stationnement gratuit … et toujours les filles les plus belles provenant de

partout dans le monde ! Vous créez vous-mêmes vos intermissions !

Le Club présente toujours les événements sportifs en haute définition : le football professionnel et collégial, le hockey, le ballon-panier, le baseball, la coupe mondiale de soccer, les combats de boxe diffusés sur « Pay Per View » et plus, dans nos salons équipés à la fine pointe de la technologie : 10 écrans de 60 pouces haute définition, 6 écrans surdimensionnés à projecteurs en plus de 30 téléviseurs haute définition répartis dans tous les salons.

Boisson à volonté, danse contact, nudité complète, sports en direct, 7 jours par semaine de 11h30 am à 6h00 am. Profitez de notre bar gratuit du dimanche au jeudi, de 3h30 am à 4h30 am et de notre buffet déjeuner gratuit tous les jours de 3h30 am à 5h00 am. Vous prévoyez un dîner d’affaires ? Au Club « Cheetah Hallendale », non seulement le « WI-FI » gratuit est disponible mais vous bénéficierez également de notre dîner gratuit tous les jours jusqu’à 3h00 pm.

Le club “Cheetah Hallandale” est votre quartier général pour les événements sportifs locaux et internationaux


UN BON PAPYLa patience d’un grand-père

Une femme, dans un supermarché, suit un grand-père et le mauvais comportement de son petit-fils de 3 ans.

Il est évident pour lui qu’il a les mains complètement pleines avec l’enfant qui crie bonbons, biscuits, un peu de tout. Pendant ce temps, grand-papa travaille son chemin autour, disant d’une voix contrôlée: « William calme-toi, nous ne serons pas longtemps... Calme-toi, garçon. »

Une autre explosion et on entend le grand-père calmement dire, «C’est bon, William, plus que quelques minutes de plus et nous sortons d’ici. Calme-toi, garçon»

À la caisse, la petite terreur jette des paquets hors de la charrette et grand-père dit encore d’une voix contrôlée, «William, William, détends-toi copain, ne te fâche pas. Nous serons à la maison dans cinq minutes, William. »

Très impressionnée, une femme va à l’extérieur où le grand-père est à charger son épicerie et le garçon dans la voiture. Elle dit au monsieur âgé :

«Ce n’est pas mon affaire, mais vous étiez étonnant là-dedans. Je ne sais pas comment vous avez fait. Que tout le temps, vous avez gardé votre sang-froid et peu importe comment fort et perturbateur, ce petit gars était,vous disiez juste calmement « Ça sera correct. » William est très chanceux de vous avoir comme son grand-père. »

« Merci, » dit le grand-père, mais je suis William, le nom de ce p’tit christ est Samuel. »

Entre nous !A - arthriteB - brûlures d’estomacC - cardiologieD - dentierE - incapable de lire le EF - flatulencesG - gastro, gastrite, gastrique...Hic!H - herniesI - inactivité, embonpointH - haute pressionJ - jointures qui font malK - vous voulez répéter la kestion ?L - libido - ça s’appelle comment déjà ? Ah oui ! SEXE !M - mon médecin, mon ami !N - nitro glycerineO - ostéoporoseP - une petite pilule avec ça ?Q - quessé que tu dis ? Parle plus fort !R - reflux gastriqueS - sommeil léger mais souvent dans une journée...T - nouveau toupet ou télécommande...à votre choix !U - urines & prostateV - Viagra !!!W - où sont les water closets ? Ça urge !X - rayon-XY - yeux... où sont mes lunettes ?Z - zipper qu’on oublie de remonter à l’occasion !C’était juste pour rire... Aussi bien vieillir avec humour n’est-ce pas ? C’est plus facile de continuer si on veut aller jusqu’au bout du contrat ?

La vieillesse n’est pas une destination...C’est une autre belle étape de la vie !Bonne vieillesse si vous en êtes là !Et pour les plus jeunes, ne vous en faites pas... ça viendra !

ALPHABET DES gENS âgÉS !

PETIT TRUC POUR NOS YEUx …

LA RÉINCARNATION

Ceci est pour toute personne dont la vue n’est plus aussi bonne qu’avant. J’ai un ami qui vient tout juste de trouver ce petit truc à l’ordinateur. J’ai pensé vous en faire part parce ce que c’est très utile lorsqu’on essaie de lire du courriel dont les lettres sont petites.

Tout en pressant la touche Ctrl, tournez la petite roue qui se trouve au milieu de votre souris. Les caractères deviendront plus ou moins grands (ou petits selon le sens de la roue). Vous trouverez peut-être très utile de partager ce conseil avec plusieurs de vos amis !

Est-ce que cela existe ? La réincarnation fait partie du processus de vie. On nait et on meurt, cependant notre âme ne meurt jamais. Nous changeons de forme, nous pouvons choisir de retourner dans un corps similaire à celui que nous avions. On choisit rarement de revenir sous une forme inférieure, cela ralentirait notre évolution. Sans réincarnation, sans la capacité de retourner à une forme physique, l’âme aurait à accomplir tout ce qu’elle cherche à accomplir en une seule vie, ce qui est un milliard

de fois plus court qu’un clin d’œil sur l’horloge cosmique, alors oui la réincarnation est un fait. Elle est réelle, elle a un but et elle est parfaite.

La mort devrait être un moment de réjouissance et non la tristesse qu’on lui donne. Les peuples anciens savaient y voir un recommencement et non une fin en soi. Les nombreuses religions nous ont fait croire le contraire.

Le Christ est venu sur notre planète, est mort et est ressuscité,voilà ce qui est important.


Le Canada produit les pièces de monnaie pour plus de pays que vous ne pouvez l’imaginer ! La « Royal Winnipeg Mint » à elle seule fabrique les pièces de 60 pays, incluant le centavos pour Cuba, le kroner pour la Norvège et le peso pour la Colombie. Présentement, l’usine peut fabriquer plus de 20 millions depièces de monnaie par jour !

4. La Colombie Britannique fabrique des tonnes de sous-marins ?

La compagnie “Atlantis Submarines” de Colombie Britannique est propriétaire de plus de sous-marins que la plupart des pays dans le monde ! Ces sous-marins sont utilisés pour le tourisme plutôt que les marines militaires. Cette compagnie canadienne a instauré le premier sous-marin touristique commercial aux Iles Caymans en 1986. Plus de 10 millions de personnes ont depuis fait l’expérience d’aventures sous-marines dans leur vaisseau de 48 ou 64 passagers, autant dans les Caraïbes que dans le Pacifique. Les sous-marins utilisés aux Barbades, aux Iles Caymans, à Aruba, à St-Martin, à Cozumel, à Curacao et Guam ont tous été fabriqués au Canada !

Bien que tout le monde sache que le téléphone a été inventé au Canada, oubliez la bière Labatt et le sirop d’érable car les canadiens fabriquent plein de choses qu’ils exportent partout dans le monde. En effet, saviez-vous que …

1. La majorité des frites dans le monde provient du Nouveau Brunswick ?

La compagnie “McCain Foods” basée au Nouveau Brunswick produit le tiers de toutes les frites congelées dans le monde dans son usine de 65 millions de dollars à la fine pointe du progrès. La petite ville de Florence-Bristol a été surnommée la capitale de la frite dans le monde ! On y trouve d’ailleurs un musée de la patate et on célèbre le “Jour National de la Frite” à la mi-juillet de chaque année.

2. La majorité des pastilles “Halls” vendue dans le monde est fabriquée à Scarborough ?

Si vous achetez un paquet de pastilles Halls, vous goûterez un goût bien de chez nous car elles sont fabriquées à Scarborough, Ontario. L’usine a produit plus de 6 milliards de pastilles l’an dernier seulement pour les États-Unis, suffisamment pour que vous fassiez le tour de la terre à l’équateur 3,4 fois si vous les alignez bout à bout !

3. La ville de Winnipeg fabrique les pièces de monnaie pour plus de 60 pays ?

VOUS NE SAVIEz PROBABLEMENT PAS QUE LES QUATRE ITEMS SUIVANTS ÉTAIENT FABRIQUÉS AU CANADA !

LYNN COIFFURE, LE SALON PRÉFÉRÉ DES CANADIENS EN FLORIDE !

La propriétaire, Lyne Marino, est native de Shawinigan et elle prend un soin très particulier de sa clientèle canadienne; son équipe fait tout pour votre satisfaction et vous rendre plus jolies.

Une coupe de cheveux, une mise en plis, un traitement à la kératine (le meilleur pour votre chevelure), des mèches, une teinture, un traitement massage pour la peau, l’épilation, des manucures, des ongles acryliques, pédicure et plus encore… Elle a de tout et se veut un salon très spécialisé autant pour hommes que pour femmes. Les Canadiens peuvent en profiter car elle a plus de 7 employés professionnels à votre service.

Lynn Coiffure est situé au 1101 Federal Highway à Dania.NOUS PARLONS FRANÇAIS.954-925-7614

De gauche à droite MICHAEL, HELENE, ALLISSON, LYNE, NANCY ET CARMEN


Petits trucs :: Taches de sang ::

Pour faire partir les taches de sang sur le linge ou n’importe quel tissu, imprégnez la tache avec du peroxyde d’hydrogène 3 %, frottez la tache, rincez à l’eau froide et le tour est joué.

:: Attendrir un steak ::

Si vous voulez attendrir un steak taillé dans une partie plus économique, badigeonnez-le une heure avant la cuisson avec un peu de jus de citron, de vinaigre ou de sauce Worcestershire.

:: Tuer les pucerons ::

Pour tuer les pucerons sur vos plantes, imbibez un tampon d’ouate avec de

l’alcool à friction et de l’eau. Épongez les feuilles pour tuer les

pucerons.

:: Truc de scie ronde ::

Si vous avez une coupe de bois à faire et que votre type de bois risque de

s’effilocher, apposez un ruban collant,tracez votre ligne et faites la coupe !

:: Les fourmis ::

Essayez avec du sel, du poivre de Cayenne (avec modération) ou du bicarbonate de soude

:: Mauvaises herbes ::

Pour enlever les mauvaises herbes entre les dalles de patio, il suffit de prendre de l’eau chaude avec du sel que l’on aura fait dissoudre avant

et de tout simplement l’appliquer.

:: Meubles de Patio ::

Utilisez un savon pour laver les voitures, exemple « Turtle Wax », pour donner aux meubles de résine un fini qui empêche les saletés de coller tout en leur donnant un fini plus glacé.

:: Piqûres de guêpes ::

Pour les piqûres de guêpes, coupez une gousse d’ail en deux et prenez le centre pour frotter la piqûre...

L’enflure et la douleur disparaîtront assez rapidement.


Maintenant sur internet en version intégrale !

www.echovacances.com

Dans sa 21 ième

année !


Toute la ville en parle

Desjardins BankMonsieur Daniel Veilleux, gérant général de en Floride, est entouré des 2 Rioux, la mère Josée, maintenant en convalescence de Desjardins à Hallandale et sa fille Mari-Lou, gérante générale du resto La Coquette sur la rue Harrison à Hollywood. Trois personnes très dévouées.

Josée Rioux qui travaille au comptoir de la réception chez Desjardins Bank à Halandale et qui reçoit si bien les clients a eut une grosse intervention chirurgical cette été s’en remet assez bien mais elle sera encore en convalessance j’us qua la fin Janvier elle veut dire a sa fidele clientèle qui demande pour elle qu’elle espère de revenir en pleine et

veut dire un beau bonjour a tous les clients de Desjardins Halandale qui demande pour elle qu’elle a bien hâte des revoir et aussi de ne pas oublier qu’elle est la mère de MARI-LOU la nouvelle gérante général du resto LA COQUETTE rue Harison a Hollywood Marie -Lou est comme sa mère est très dévouer a sa clientèle donc Josée tous ont a hâte de te revoir chez Desjardins Bank une grosse biz de la part de L’Écho vacances

Nos sympathies à Madame Lise Béliveau (Colette), la gérante du resto au magasin Bloomingdale’s à Aventura Mall qui a perdu sa mère le 30 octobre dernier après une longue maladie. Nos sincères condoléances de la part du magazine l’Écho Vacances. N’oublie pas Lise qu’on t’aime beaucoup et on est avec toi en pensée.

LE CLUB RICHELIEU ET LA VILLE DE PEMBROKE PARKVous invitent à un pique-nique musical au Pembroke Park PreserveTous les mercredisde 9h00 à 15h00, du 27 novembre 2013 au 2 avril 2014pour la modique somme de 2,00 $ par personneet le coût du stationnement est de 1,00 $ par véhicule.

Venez-vous amuser avec nous : musique, chanteurs, danse, pétanque etc...Apportez votre lunch, vos chaises et vos parasols.

Direction : Hallandale Beach Boulevard, vers l’ouest jusqu’à la SW 52e avenue, puis tournez à gauche, vers le sud

Pour plus d’information : 954-925-0090

Danielle Lessard C’est avec regret que nous

vous apprenons le décès le 4 mai 2013 de Madame Danielle Lessard, après une courte maladie. Danielle était la sœur de notre éditrice de l’Écho-Vacances, Madame Jackie Lessard. Elle laisse dans le deuil plusieurs frères et sœurs, tous demeurant au Québec.


Membre du groupe Select de l’immobilier de Miami-Dade et Broward “Classée dans le top1%”Pauline Grenier Carrier

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ÉTATS-UNIS - LE MARCHÉ IMMOBILIER CONTINUE DE S’AMÉLIORER

Washington – Les ventes de maisons déjà habitées aux États-Unis ont augmenté le mois dernier pour atteindre leur niveau le plus élevé en trois ans et demi, aidées par un bond dans le nombre de maisons à vendre.

La National Association of Realtors, l’organisation américaine des agents immobiliers, a indiqué mercredi que les ventes de maisons ont augmenté à un taux désaisonnalisé de 4,97 millions, en hausse par rapport à 4,94 millions le mois

précédent. Les ventes de maisons ont bondi de 9,7 % au cours des 12 derniers mois, une preuve que le marché immobilier s’améliore. Les ventes se maintiennent toutefois à peu près au même niveau depuis novembre 2012. L’offre de maisons demeure restreinte et plusieurs acheteurs potentiels ne peuvent pas obtenir de prêts.

Le nombre de maisons à vendre a augmenté de 12 % en avril par rapport à mars, à 2,16 millions. L’inventaire demeure toutefois presque 14 % plus bas qu’il y a un an.

L’augmentation de l’inventaire reflète en partie le début de la saison printanière des ventes. L’offre de maisons à vendre serait épuisée en 5,2 mois au rythme de vente actuel, ce qui est en deçà du niveau typique de six mois. Plus d’Américains sont intéressés à acheter une maison, selon l’organisme, qui a indiqué que l’affluence des acheteurs a augmenté de 31 % au cours de la dernière année.

L’augmentation de la demande et l’offre restreinte a fait augmenter les prix. Le prix médian d’une maison à vendre a augmenté de 11 % le mois dernier, comparativement à avril 2012, pour atteindre 192 800 $, le prix le plus élevé en presque cinq ans.

Cette amélioration du marché américain incite plusieurs québécois à envisager l’achat d’une propriété en Floride.


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d’accompagnements: frites, pomme de terre au four

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