ediția de crăciun - domeniulcuciresi.ro · crema de zahar ars /spuma de ciocolata facuta in casa...
TRANSCRIPT
Ediți a de Crăci un
Redă evenimentului tău grandoarea de altădată la
Domeni ul cu Ci resi
“Domeniul cu Cireși a luat contur din pasiunea pentru frumos și dorința de a aduce un plus de rafinament
evenimentelor speciale. Locul și arhitectura neoclasică a locației însuflețesc grandoarea de altădată într-o
poveste de succes a generației noastre. Am reușit să creez o echipă de profesioniști astfel încât clienții noștri
să fie feriți de stresul organizării evenimentului dorit, să se bucure de fiecare clipă alături de invitați și să își
amintească cu drag de o locație inedită.”Daniel Popescu
- Fondator -
Domeniul cu Cireși este locația ideală pentru un eveniment în mijlocul naturii, având propria pădure și fiind înconjurat de o livada de cireși. Noi suntem situați la 7 km de București, în apropierea comunei 1 Decembrie, Ilfov. Aici, stilul modern se îmbină cu clasicul, luxul cu eleganța, iar coloanele impunătoare și finisajele somptuoase creează un spațiu splendid pentru orice tip de eveniment. Ballroom-ul deține un spațiu vast, întinzându-se pe 1 hectar de grădină și pădure și putând găzdui până la 800 de invitați în cele două saloane. Accesul din drumul național se face direct pe drumul privat ce șerpuiește printr-o pădure de frasin la capătul căruia descoperiți o oază de eleganță și grandoare în stil neo-clasic. Domeniul cu Cireși dispune de bucătarie proprie, condusă de chef Stefan Popescu, ce îmbină arta culinară cu gustul desăvârșit al gastronomiei folosind metode de gătit inspirate din diferite culturi ale lumii.
Restaurantul Domeniului cu Cireși vă pune la dispoziție:■ Un lobby grandios pentru întâmpinarea oaspeților■ 2 saloane dotate la cele mai înalte standarde:► Salonul Colonial, 450 locuri (860 mp)► Salonul Romantic, 350 locuri (640 mp)■ Fiecare salon are:► Câte 2 terase acoperite de 60 și respectiv 45 mp► Intrare separată din Lobby► Ieșire separată în grădină► Vedere și alei de promenadă în pădure► În sezon există posibilitatea pentru ședințe foto în livada cu cireși înfloriți
► Sistem de restrângere a spațiului pentru evenimente mai mici■ Zonă de primire exterioară.■ Grupuri sanitare generoase cu spațiu special de machiaj și lounge.■ Garderobă + Seif.■ Cameră de schimb pentru mirese.■ Cameră de alăptat.■ Bucătărie cu dotari de ultimă generație.■ Sistem de climatizare: încălzire și aer condiționat cu tratare a aerului.■ Sistem de iluminat ambiental multicolor (RBG).■ Scenotehnică cu sisteme de iluminat pentru petrecere.■ Proiectoare/LED TV.
■ 1 ha de grădina și pădure■ 200 locuri de parcare
■ Complex împrejmuit de Livada de Cireși■ Acces direct din DN5 pe drum privat către restaurant ■ Fiecare salon are 2000 mp grădină și parcare proprie■ Sistem de iluminat și proiecție pe copacii din pădure
■ Sistem de iluminat stradal și alei■ Acces în complex pe bază de invitație
■ Sistem de supraveghere video pentru siguranța oaspeților■ Restaurant proiectat, executat și autorizat ISU
■ Sistem automat de monitorizare, avertizare și evacuare în caz de incendiu■ WiFi gratuit
■ Facilități pentru persoanele cu dizabilități (toalete, rampe, locuri de parcare).
Facilitățile Complexului:
Harta Domeniului
Grădină Grădină
Pădure
Acces auto
DrumDrum
Drum
LobbySalon
Victorian SalonRomantic
Bucătărie
w w w . d o m e n i u l c u c i re s i . ro
Cu peste 18 ani de experiență în bucătărie, chef Ștefan Popescu face magie în bucătăria Domeniului cu Cireși. De-a lungul anilor, Ștefan a lucrat ca executive
chef la hoteluri de renume din București, iar în 2018 castigat la Romanian Hospitality Awards
Premiul Publicului ca Best Chef 2018.
Meniu Christmas Party
Salată CaesarSalată din piept de pui afumat
Salată cu cartofi , maioneză de casă și șuncaLollo rossa cu brânză albastră și nuci
Salată de sfecla roșie cu telemeaSalată verde cu 3 sosuri
****Bruschetta cu pate de porc și ciuperci de pădure
Somon BellevuePlatou de brânzeturi tradiționale românești
(telemea oaie, telemea vaca, cașcaval afumat, rulada cașcaval cu piper și boia)Platou cu caltaboș, toba, lebar și slănina afumată
Terrina de rață cu f istic și alune de pădureJambon și chorizo
Chif le rustice cu semințe****
Medalion de viță cu sos de piper verdePulpa de miel Austral ian la cuptor cu sos de rozmarin
Fi l let de păstrăv la grătar cu sos de scoiciSarmale cu mamăliguță și smântână
Cartofi Dauphinoise cu parmeșan Sote de legume cu soia
Penne pasta cu sos arrabiatta****
Tarta de mere cu Calvados / Crème brul le servit in pahareleMini choux cu vani l ie / Praj itura de cirese cu frisca
Crema de zahar ars /Spuma de ciocolata facuta in casaCozonac
Meniu Bufet - Crăci un de Poveste- 65 eur + TVA -
Salată de roși i cu brânză Camembert și ruccolaSalată din piept de rață afumat
Salată de ton cu porumb dulce și smochine Salată de fasole verde cu mozzarel la și menta
Salată de fructe de mare cu lămâie și ulei de măsl ine****
Jambon serrano cu pepene galbenRulouri de vinete și dovlecei la grătar cu ulei măsl ine și aroma de busuioc
Somon fume cu capereIcre de somon pe toast cu jeleu de lămâie
Jambon Românesc cu cornichonPlatou de brânzeturi tradiționale Franțuzești
(Brânza albastră, Brie, Camembert și brânză cu nucă)Chifle rustic cu semințe
****Mușchiuleț de porc cu sos de prune uscate
Curcan întreg la cuptor cu sos de merișoarePiept de rață la t igaie cu sos de coacăze roși i
Fi l let de somon la grătar cu sos de unt cu șofranSarmale cu mamăliguță și smântână
Cartofi sotați cu ceapă verde Legume la aburi amestecate cu sos dulce picant
Conopida gratinadă / Orez în sti l thai landez ****
Prăj itură de brânză cu zmeură / Cremă de zahăr Budincă tradițională englezească cu sos de rom
Mousse de ciocolată belgiană în verrina / Prăj itura PavlovaSalată de fructe proaspete cu menta /Ruladă de cafea și pral ine
Cozonac
Meniu Bufet - Crăci un Gourmet- 75 eur + TVA -
Asortiment de bruschette
Terrina de somon cu spanac, tempura de legume
si salata verde
Mix gri l l de muschiulet de porc si cotlete de miel din Noua Zeelanda la gratar,
cu cartofi gratinati , legume cu sofran si
sos de morele
Tarta de mere cu frisca si sos toffee
Meniu Crăci un Bronze - 53 eur + TVA -
Meniu Crăci un Sil ver - 68 eur + TVA -
Somon fume umplut cu crema de branza si salata verde
cu sos de portocale
Sorbet de l ime cu tequi la
Muschi de vita la gratar
servit cu cartofi mil le feui l le, Zucchini cu ciuperci duxelle si
sos de foie grass
Praj itura de Craciun cu sos brandy si biscuiti cu susan
Supa crema de sparanghel
Terrina de Foie gras servita cu marmelada de mango
File de John Dory la t igaie
servit cu spanac tanar, piure de cartofi dulci cu migdale
si sos de unt cu caviar
Mil le feui l les cu fructe de padure Chanti l ly si mere confit
Meniu Crăci un Gol d- 83 eur + TVA -
Nu exista nici o extra taxa!
Servi cii Crăci un*pentru minim 60 de persoane
Zonă Lounge pe terase cu mese cocktai l
Aranjament standard salon (mese/scaune/iluminat)
Cameră de schimb
Zonă machiaj
Un chelner/20 persoane
Aranjarea si numerotarea meselor
Meniuri printate pe mese
Asistenţă pe toată durata evenimentului
I luminat Padure / Curte / Arhitectural Exterior
Covor Rosu
Hostess 3h
Degustare (2 persoane)
Transport invitati
Serviciul de garderobă
Muzică de pian sau cvartet (1 ,5h)
Extra chelner
Bar i luminat RGB in Salon
Platou cu fructe romanesti de sezon
Extra mese
Ceremonie in aer l iber
Bodyguard (obl igatoriu)
inclus
inclus (10-12 persoane/masa)
inclus
inclus
inclus
inclus
inclus
inclus
inclus
inclus (40 eur pentru <120 invitati)
inclus (50 eur pentru <150 invitati)
inclus (200 eur pentru <150 invitati)
inclus (350 euro pentru <170 invitati)
inclus (50 eur pentru <250 invitati)
inclus (200 euro pentru <250 invitati)
80 eur / chelner
150 eur ( in salon) + 50 eur ( in exterior)
8 eur / platou
100 eur/masa
800 eur (aranjament, chelner, sampanie)
1 agent/100 persoane (150 eur/agent)
Servici i Extra
Evenimente de la 120+ invitati
Eveniment 250+ invitati
Nu exista nici o extra taxa!
Meniu Bar
Sucuri NaturalePortocale
Cranberry
Mere
Soft DrinksCoca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Apa Tonica,
Apa Plata/Minerala,
Expresso, Cafea, Cialde
Alune
Meniu Bar Soft- 9 eur - TVA inclus -
WhiskeyJohnnie Walker Red Label
J&B Rare
ChampagneZarea Crystal Col lection
(Primirea invitati lor cu Champagne +1 eur)
VinCrama Oprisor-Gama Maiastru
Sauvignon Blanc
Fetească Neagră
Rose
VodkaAbsolut
GinWembley Dry Gin
LichiorBailey’s Ir ish Cream
AperitiveCampari
Martini Bianco/Rosso
Long DrinksWhisky Cola, Vodka Cola, Vodka Orange,
Vodka Tonic, Gin Tonic, Campari Orange
Sucuri NaturalePortocale
Piersici
Mere
SucuriCoca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley,
Apa Plata/Minerala,
Cafea
Meniu Bar Bronze- 18eur - TVA inclus -
WhiskeyJack Daniel ’s
Chivas Regal 12Glenfiddich 12 ani (+1 euro)
ChampagneProsecco Montel l iana Doc Treviso
(inclusiv pentru primirea invitati lor)
VinCrama Oprisor-Gama Caloian
Sauvignon BlancFetească Neagră
Rose
VodkaFinlandia
Russian Standard Imperia (+1 euro)
GinBeefeater
LichiorBailey’s Ir ish Cream
AperitiveAperol , Campari
Martini Bianco/Rosso
T equillaOlmeca Gold
RomBacardi Oakheart
Captain Morgan Spiced Gold (+1 euro)
Long DrinksAperol Spritz, Cuba Libre, Mojito,
Whisky Cola, Vodka Cola, Vodka Orange, Vodka Tonic, Gin Tonic, Campari Orange
Sucuri NaturalePortocale, Piersici , Mere
TradiţionaleAfinată, Vişinată
SucuriCoca-Cola, Fanta, Sprite, Apa Tonica,
Apa Plata/Minerala, Cafea
BerePaulaner Hefe Weiss (+1 eur)
Meniu Bar Sil ver- 22eur - TVA inclus -
WhiskeyGlenfiddich 12 ani
Glenfiddich 15 ani (+1,5 euro)Glenfiddich Small Batch 18 ani (+3,5 euro)
ChampagneAsti Martini
( inclusiv pentru primirea invitati lor)Moet & Chandon Imperial (+4 euro)
VinPurcari Chardonnay
Purcari Pinot NoirPurcari Rose
VodkaBeluga
Ciroc (+1 euro)
GinBombay Sapphire Dry Gin
LichiorBailey’s Ir ish Cream
AperitiveAperol , Jaggermeister, Campari ,
Martini Bianco/Rosso
CognacBrancoveanu VSOP
T equillaOlmeca Gold
RomCaptain Morgan Spiced Gold
Pyrat XO (+1,5 euro)Zacapa 23 ani (+2,5 euro)
Long DrinksAperol Spritz, Cuba Libre, Mojito,
Whisky Cola, Vodka Cola, Vodka Orange, Vodka Tonic, Gin Tonic, Campari Orange
Sucuri NaturalePortocale, Piersici , Mere
TradiţionaleAfinată, Vişinată
SucuriCoca-Cola, Fanta, Sprite, Monster Energy
Apa Tonica, Apa Plata/Minerala, Cafea
BerePaulaner Hefe Weiss (+1 eur)
Meniu Bar Gol d - 25eur - TVA inclus -
w w w . d o m e n i u l c u c i r e s i . r o
c o n t a c t @ d o m e n i u l c u c i re s i . ro
0786 905 659
Str. Giurgiului Nr. 9 Com. 1 Decembrie, 077005
Romania
Photo credits: jstmedia.ro