觀光餐旅消費行為課程大綱tsungo/publish/01 introduction of consumer behaviors... ·...
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觀光餐旅消費行為課程大綱
課程大綱
1 9/19/2012 7:52:40 PM
第一教學網站
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老師聯繫方式
一定要記得
請點選【教學課程公佈欄】
課程公佈欄
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點選本課程名稱
教學大綱網路位置
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教學大綱網路公告位置
【教學理念和上課規範】請自行找時間參閱
【使用說明】請參閱
課程資料
課程名稱:觀光餐旅消費行為 Consumer Behaviors in Tourism and Hospitality
開課班級:觀光管理系四觀四甲
學分數:2學分,必修課程
開課期間:201209 ~ 201301
上課時間:星期四,1010 ~ 1200
上課地點:燕巢校區管二MB210
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教科書和參考書
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Google book
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教學目標
使修讀學生瞭解觀光與餐旅相關產業之消費者行
為發展趨勢,並透過課程教導、分組討論、專題
研討等教學方式加深修讀學生對觀光與餐旅之消
費者行為的認識。
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教學目標
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知識(認知)
• 瞭解學習「消費
者行為」的目的
與價值。
• 清楚分辨各種類
型消費者行為模
式。
• 學習辨識特定消
費者歸屬於哪一
個消費者行為類
型。
技能
• 能夠依據前三年
大學教育,獨立
蒐集觀光與餐旅
領域消費者資料
進行彙整。
• 能夠依循教學引
導,進行觀光與
餐旅領域消費者
行為數位報告。
態度(情意)
• 意識到學習觀光
餐旅領域消費者
行為的重要性。
• 建立自己對觀光
餐旅領域消費者
行為的新時代觀
念。
教學計畫
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週數 主題 上課日期
1 Introduction 9/20
2 Main concepts in consumer behavior, including models of consumer
behavior adapted for tourism 9/27
3 Motivators 10/4
4 Determinants 10/11
5 Models of the purchase decision-making process 10/18
6 Typologies of tourist behavior and segmentation of the tourism
market 10/25
7 The global pattern of tourism demand 11/1
8 National differences: domestic, outbound and inbound 11/8
9 期中數位報告 11/15
10 The nature of demand in different segments of the tourism market 11/22
11 Consumer behavior and markets in the different sectors of tourism 11/29
12 Researching tourist behavior: marketing research 12/6
13 The marketing mix and tourist behavior 12/13
14 The green tourist: myth or reality? 12/20
15 Rise of the global/Euro tourist? 12/27
16 The emergence of new markets and changes in tourist demand 1/3
17 Quality and tourist satisfaction 1/10
18 期末數位報告 1/17
教學方法(Teaching Methods)
課堂講解 作業安排 時勢研討
研究案例研
討 專題報告 分組討論
專題演講
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教學效果評量(1/2)
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老師決定全班不執行評量的項目,該項目分數(比率)依據其
他有執行評量項目之原始比率,填補至其他有執行評量的項
目中,使滿分維持100分,各項評量比率和維持100 %。
1.線上班級討論區回應討論主題次數【回應內容具體相關者,每一個
討論主題 1 次(含)以上發言者,給成績 20 %,未相關發言者不列入
計算,未達到者依據比例核算,除規定限時回應的討論主體以外,
回應討論統計紀錄至本學期第 18 週】 20 %
2.課程作業(未繳交、遲繳交與不合格者一次扣 5 %,最多扣分上限
30 %) 30 %
3.期中數位報告 25 %
4.期末數位報告 25 %
教學效果評量(2/2) 上課時間校外實習者採用非同步教學,必須於老師教室上課後四
天內將所有上課錄影節點看完,教室上課後第七天仍有節點未看
完者,學期成績零分計算。
作業或報告有兩次(含)以上未於規定時間內上傳教學資源平台
(http://eschool.kuas.edu.tw)繳交者,本課程學期成績一律零分計算。
老師請同學在班級討論區回應特定討論議題時,累積3次沒有確
實具體回應或未於規定時間內回應(依據教學資源平台上討論區
截止時間),本學期課程零分計算。
作業或報告抄襲者(含抄襲者與被抄襲者),本課程學期成績一律
零分計算。
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期中數位報告
• 具體引用2005年以後五篇期刊論文、雜誌或書籍。
引用中文文獻撰寫
• 講稿、資料彙整
Word寫稿
• 簡報製作技巧
Powerpoint簡報
• 報告方式
• 12分鐘±1分鐘
Powercam錄音
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期中數位報告製作
蒐集
資料
決定
議題
彙整
資料
討論
分析
製作
簡報
錄製
聲音
9/19/2012 7:52:41 PM 15
期末數位報告
• 具體引用2005年以後五篇英文期刊論文、雜誌報導或書籍。
引用英文文獻撰寫
• 講稿、資料彙整
Word寫稿
• 簡報製作技巧
Powerpoint簡報
• 報告方式
• 12分鐘±1分鐘
Powercam錄音
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作業:自我介紹 • 欲符合教學平台內需有學生自我介紹內容,故,請同學撰寫自我介紹(需含出生地、畢業學校與科別、美食嗜好、推薦旅遊目的地、興趣與未來展望的敘述),字數以200到1000字為原則。使用Microsoft word編輯存檔。
• 在word檔案中,貼上一張近期照片(檔案),方便師生互動的辨識。或另外照片檔案上傳。
• 列出自己最常使用的e-mail。
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作業名稱
• 自我介紹
word檔案主檔名稱
• 自己學號
繳交截止日期時間
• 201209232355
聆聽您的想法與建議
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上課錄影
非同步學習和複習
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上課錄影:複習使用
9/19/2012 7:52:41 PM 20
點選上課錄影2012【瀏覽】按鈕
上課錄影檔案清單
9/19/2012 7:52:41 PM 21
依據上課日期排列
第一次安裝PowerCam Player
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Internet Explorer顯示需要執行PowerCam Player附加元件訊息
同意執行
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利用滑鼠左鍵點選訊息位置後顯示選項,再選擇【執行附加元件】
再次確認【執行】
9/19/2012 7:52:42 PM 24
選擇【執行】按鈕
撥放上課過程錄影
9/19/2012 7:52:42 PM 25
點選節點
善用撥放工具
點選上課日期
下緣撥放工具
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游標移到滑鼠游標一道次撥放區時,下緣【撥放工具】即可顯示
全視窗撥放【按鈕】
9/19/2012 7:52:42 PM 27
全視窗撥放按鈕
全視窗撥放
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全視窗撥放工具列
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滑鼠游標移動後,下緣即出現撥放工具
回復至原始撥放視窗
班級討論
發言與回應
至少兩天一次必須上教學資源平台討論區
9/19/2012 7:52:42 PM 30
班級討論
9/19/2012 7:52:42 PM 31
點選【班級討論】右側【任課老師姓名】
左上角路徑
9/19/2012 7:52:42 PM 32
【在此點選e-learing選單】【班級討論】【教師姓名】【課程班級】
班級討論:議題清單
9/19/2012 7:52:42 PM 33
欲【發表新討論議題】
觀看此議題所有討論內容
特定議題討論
9/19/2012 7:52:42 PM 34
欲回應本討論議題
輸入議題回應
9/19/2012 7:52:42 PM 35
輸入欲回應本討論議題的文字內容
亦可使用附加檔案方式回應議題
回應內容輸入完畢後按【確定回應】一次就好,回主題區再進此討論區確認
確定回應
9/19/2012 7:52:42 PM 36
顯示回應內容 欲繼續回應本議題按【回應主題】
蒞臨此討論議題,線上人員清單
回到討論議題清單
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新增加討論議題
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輸入新討論議題主題
輸入新討論問題的內容
亦可使用附加檔案方式陳述討論內容
主題與內容皆輸入完畢後按【確定發言】一次就好
新增加討論議題
9/19/2012 7:52:42 PM 39
新增加討論議題主題
班級資訊
公告事項與師生資訊
至少兩天一次上教學資源平台班級資訊
9/19/2012 7:52:42 PM 40
班級資訊
9/19/2012 7:52:42 PM 41
點選任課老師姓名
左上角路徑進入
9/19/2012 7:52:42 PM 42
【在此點選e-learing選單】【班級資訊】【教師姓名】【課程班級】
公告欄
9/19/2012 7:52:42 PM 43
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班級同學資訊
9/19/2012 7:52:42 PM 44
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