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Einfluss der Körperkondition auf
Stoffwechselgesundheit und
Leistungsparameter der Milchkuh
Dr. Pirkko Bergmann
Güstrow - 13.10.2015
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Agenda • Beurteilung der Körperkondition
• Negative Energiebilanz
• Einfluss der Körperkondition auf die Gesundheit
• Subklinische Ketose – ein stiller Profitkiller
• BCS-App “Cowdition”
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Beurteilung der Körperkondition
Wozu?
Überwachung des Ernährungszustandes und der Energieversorgung
Anpassung des Fütterungsmanagement
Body Condition Scoring (BCS) = Körperkonditionsbeurteilung
Einteilung in Körperkonditionsnoten 1 – 5
in Halben- bis Viertelnoten vergeben
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Beurteilung der Körperkondition
V-Linie
bis Note 3,0
Dorn- u. Querfortsätze
der LendenwirbelBeckenausgangsgrube
mit Schwanzansatz
Sitzbeinhöcker
Bereich zw. Hüfthöckern
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Beurteilung der Körperkondition
U-Linie
über Note 3,25
Beckenausgangsgrube
mit Schwanzansatz
Sitzbeinhöcker
Bereich zw. HüfthöckernDorn- u. Querfort-
sätze Lendenwirbel
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Messung der Rückenfettdicke
Mit Ultraschallgerät
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Körperkonditionsverlauf HF-Kühe
2,00
2,25
2,50
2,75
3,00
3,25
3,50
3,75
4,00
4,25
4,50
1
Kö
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I
0
I
200I
100
I
-60
I
360I
300
Trockenstehzeit Trockenstehzeit1. Laktationsdrittel 3. Laktationsdrittel2. Laktationsdrittel
3,5
2,75
3,0
3,5
3,5
3,25
I
30
BCS in Trockensteh-
zeit konstant halten
Verlust von max. 0,75
im 1. Laktationsdrittel
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Problem in der Frühlaktation -
Negative Energiebilanz
Mahlkow-Nerge, K.: Energiebilanz von hochleistenden Kühen im Laktationsverlauf. Fütterungsversuch
Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Futterkamp, 2005.
Frühlaktation hohe Milchleistung begrenztes Trockensubstanzaufnahme-
vermögen Energiebedarf wird nicht gedeckt Negative Energiebilanz
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Mit richtiger Körperkondition
in die Laktation starten
Unterkonditionierte Kuh
Überkonditionierte Kuh
Problem:
Vorhandenes Energiedefizit
Leistungsparameter: - Milchleistung
- Erstbesamungserfolg
- Güstzeit
Infektionserkrankungen: - Nachgeburtsverhalten
- Metritis
- Lahmheiten
Problem:
Negative Energiebilanz überstürzte Fettmobilisation
hoher BCS-Verlust verminderte Futteraufnahme
Stoffwechselerkrankungen: - Ketose , Milchfieber
Infektionserkrankungen: - Metritis , Mastitis
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Unterkonditionierte Kühe
geben weniger Milch
Pires J.A.A. et al.: Effects of body condition score at calving on indicators of fat and protein mobilization of periparturient Holstein-Friesian cows.
J. Dairy Sci. 96: 6423–6439, 2013.
Laktationswoche
Milc
hle
istu
ng
in
kg
/Ta
g
Fett BCS > 3,75 (n=9)
Normal BCS 2,75-3,5 (n=10)
Mager BCS < 2,5 (n=9)
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Green L.E. et al.: Temporal associations between low body condition, lameness and milk yield in a UK dairy herd. Preventive Veterinary
Medicine 113: 63–71, 2014.
Unterkonditionierte Kühe
werden lahm
Druck
600 HF-Kühe über 44 Monate beobachtet:
BCS-Bestimmung alle 2 Monate
Monatliche Kontrolle durch Klauenpfleger
1510 Lahmheiten behandelt- Sohlengeschwüre (39 %)
- Sohleneinblutungen (13 %)
- Dermatitis digitalis (10 %)
- Weiße-Linie-Defekte (8 %)
Kühe mit BCS < 2,5 erkranken ~1,5 – 2,2 mal
häufiger an Klauenhorn bedingten Lahmheiten
(Sohlen- und Weiße-Linie-Defekte), bedingt durch
die Schrumpfung des Klauenpolsters.
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Hoher BCS-Verlust -
Erstbesamungserfolg
Domecq J. J. et al.: Relationship Between Body Condition Scores and Conception at First Artificial Insemination in a Large
Dairy Herd of High Yielding Holstein Cows. J. Dairy Sci. 80: 113–120, 1997.
Problem: BCS-Verlust in Frühlaktation
BCS-Verlust um 0,4 Konditionsnoten
Erstbesamungserfolg - 17 %
BCS-Verlust um 0,8 Konditionsnoten
Erstbesamungserfolg - 36 %
… als bei Kühen ohne BCS-Verlust
0 10 20 30
HF-Kühe
n = 720
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Überkonditionierte Kühe
erkranken an Ketose
Vanholder T. et al.: Risk factors for subclinical and clinical ketosis and association with production parameters in dairy cows in the
Netherlands. J. Dairy Sci. 98: 880–888, 2015.
Überwiegend HF-Kühe,
teils Rotbunte
Body Condition Scoring:
3 - 1 Wochen vor der Kalbung
BHB-Messung:
7. – 14. Tag nach der Kalbung
n = 369 n = 1043 n = 303
53%
41%
27%
43%
47%
54%
4%12%
19%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Mager< 3,0
Normal3,25 - 3,75
Fett> 4,0
Klinische Ketose(BHB > 3,0 mmol/l)
Subklinische Ketose(BHB = 1,2 - 2,9 mmol/l)
Gesund
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Produktionskrankheiten
Klinische Erkrankungen in ersten 35 Laktationstagen (n = 440)
Berge, A.C. et al.: A field study to determine the prevalence, dairy herd management systems, and fresh cow clinical conditions
associated with ketosis in western European dairy herds. Dairy Sci. 97: 2145–2154, 2014.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Erk
ran
ku
ng
sh
äu
fig
ke
it in
%
4.709 Frischabkalber
aus 131 Herden
(D, F, NL, I, GB)
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Produktionskrankheiten
Klinische Erkrankungen in ersten 35 Laktationstagen (n = 440)
Berge, A.C. et al.: A field study to determine the prevalence, dairy herd management systems, and fresh cow clinical conditions
associated with ketosis in western European dairy herds. Dairy Sci. 97: 2145–2154, 2014.
0
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Erk
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ku
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%
4.709 Frischabkalber
aus 131 Herden
(D, F, NL, I, GB)
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Wie entsteht Ketose?
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Ketonkörper im Stall messbar!
Ketonkörper im Blut:
-Hydroxybutyrat = BHB-Wert (mmol/l)
Grenzwerte:
1,2 – 2,9 mmol/l = subklinische Ketose
> 3,0 mmol/l = klinische Ketose
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Wann sollte man BHB messen?
Häufigkeit subklinischer Ketose bei 1.717 HF-Kühen zwischen 3. und 16. Laktationstag.
BHB-Werte zw. 1,2 und 2,9 mmol/l = subklinische Ketose
McArt J.A.A. et al.: A field trial on the effect of propylene glycol on milk yield and resolution of ketosis in fresh cows
diagnosed with subclinical ketosis. J. Dairy Sci. 94, 6011–6020, 2011.
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Folgen der subklinischen Ketose
Schmiedel, C.: Einfluss ausgewählter Erkrankungen auf die Ökonomie in der Milchviehhaltung. FU Berlin; Diss., 2008.
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Frühzeitiges Erkennen ist billiger!
Differenz
653.- €
** Retrospektiv aus den Daten des Herdenmanagementprogramms berechnet (Zeitraum 12 Monate)
*** Kostenkalkulation.
Vortrag: Dr. S. Moder. Die Leber der Kuh – Stoffwechselerkrankungen im Focus von Tiergesundheit und Ökonomie. Memmingen, 2012.
(n = 24)
(n = 143)
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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5.884 Kühe aus 528 Betrieben (10 europäische Länder)Kroatien, Deutschland, Ungarn, Italien, Polen, Portugal, Serbien, Slowenien, Spanien, Türkei
BHB-Bestimmung zw. 2.-15. Tag p.p.
BHB-Grenzwert: ≥ 1,2 mmol/l
Subklinischen Ketose in Europa 21,5 %
Subklinische Ketose in Deutschland 20,0 %
947 Kühe aus 117 Betrieben
Erkrankungshäufigkeit:
Subklinische Ketose
Suthar, V et al.: Haufigkeit der subklinischen Ketose beim Milchrind. Tierarztl. Umschau 67, 448-454, 2012.
Suthar, V et al.: Prevalence of subclinical ketosis and relationships with postpartum diseases in European dairy cows.
J. Dairy Sci. 96 :1-14, 2013.
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Behandlung der Ketose: So wirkt Pink?
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
Pink reduziert: Enzym Acyl-CoA-Synthetase -Oxidation Ketonkörperbildung(Butafosfan + Vit B12)
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BCS Cowdition App
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Ein Foto von hinten …
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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Ein Foto von der Seite …
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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… und los geht‘s …
Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015
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… mit dem Scoring …
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Danke für Ihre Aufmerksamkeit!