elenco docg e doc

8/16/2019 Elenco Docg e Doc

http://slidepdf.com/reader/full/elenco-docg-e-doc 1/87

VALLE D’AOSTA

1986 VALLE D’AOSTA

Arnad-Montjovet (anche Superiore)

Bianco

Blanc de Morgex et de La SalleBlanc de Morgex et de La SallespumanteChambave MuscatChambave Muscat FlétriChambave Rouge (anche Superiore)

ChardonnayCornalinDonnas (anche Superiore)

Enfer d’Arvier (anche Superiore)

FuminGamayMayoletMerlotMüller ThurgauNebbioloNovelloNus MalvoisieNus Malvoisie PassitoNus Rouge (anche Superiore)

Petit RougePetite ArvinePinot BlancPinot GrisPinot Noir (anche in bianco)

PremettaRosatoRossoSyrahTorrette (anche Superiore)

Bianco o Blanc: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Rosato o Rosé: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100% ;

Rosso o Rouge: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Novello o Nouveau: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%;

Blanc de Morgex et de La Salle e spumante: Prié Blanc 100%;

Chambave Moscato o Muscat: Moscato Bianco o Muscat Blanc 100%;

Chambave Moscato Passito o Muscat Flétri: Moscato Bianco o Muscat Blanc 100%;

Chambave (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70%÷100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00÷30%;

Chardonnay: Chardonnay 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Cornalin: Cornalin 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Mayolet: Mayolet 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Merlot: Merlot 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Müller Thurgau: Müller Thurgau 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Nebbiolo: Nebbiolo 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Nus Malvoisie: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%;

Nus Malvoisie Passito o Malvoisie Flétri: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%;Nus (anche Superiore o Supérieur): Vien de Nus min 40%, Petit Rouge max 30%, racc. e/o aut. provincia

di Aosta 00÷30%;

Arnad-Montjovet (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 70%÷100%, Dolcetto

e/o 00÷30% Vien de Nus e/o Pinot Nero o Noir e/o Neyret e/o Freisa;

Donnas (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 85%÷100%, Freisa e/o

00÷15% Neyret;

Enfer d'Arvier (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 85%÷100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00÷15%;

Fumin: Fumin 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Gamay: Gamay 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Petit Rouge: Petit Rouge 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Petite Arvine: Petite Arvine 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Pinot Bianco o Blanc: Pinot Bianco o Blanc 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Pinot Grigio o Gris: Pinot Grigio o Gris 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Pinot Nero o Noir (in bianco): Pinot Nero o Noir 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;Pinot Nero o Noir : Pinot Nero o Noir 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Prëmetta: Prëmetta 90%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷10%;

Syrah: Syrah 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00÷15%;

Torrette (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70%÷100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta.



PIEMONTE

2011

1981

1981

2008

2008

1981

1981

2005

2005

2010

2010

1991

1998

1997

ALTA LANGA

ASTI

BARBARESCO

BARBERA D’ASTI

BARBERA DEL MONFERRATOSUPERIORE

BAROLO

BRACHETTO D’ACQUI

DOGLIANI

DOLCETTO DI OVADASUPERIORE

DOLCETTO DI DIANO D’ALBA

ERBALUCE DI CALUSO

GATTINARA

GAVI o CORTESE DI GAVI

GHEMME

Spumante Bianco (anche riserva)

Spumante Rosato (anche riserva)

Asti SpumanteAsti Spumante metodo ClassicoMoscato d’AstiMoscato d’Asti vendemmia tardiva

RISERVA

SUPERIORE con sottozone:

Colli Astiani o AstianoNizzaTinella

SUPERIORE

RISERVA

Spumante

SUPERIORE

RISERVA

SUPERIORE con sottozona:

Sorì

RISERVAPassito

Spumante

RISERVA

anche Frizzante e Spumante

RISERVA

spumante bianco, spumante rosato, spumante rosso (pinot nero e/o chardonnay min. 90%;possono concorrere le uve racc. e/o aut., non aromatiche, per le province di Alessandria, Asti e Cuneomax. 10%)

spumante, moscato d’Asti: (Moscato Bianco)

rosso, riserva: Nebbiolo (Lampia e Michet, mentre la varietà Rosé non è più ammessa)

rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto)


rosso, riserva: nebbiolo (Lampia, Michet e Rosé), anche Chinato

rosso, spumante (Brachetto)

rosso (dolcetto); il titolo alcolimetrico volumico totale minimo non deve essere inferiore a 13° C

rosso (dolcetto);

rosso, superiore (dolcetto)

bianco, spumante, passito (Erbaluce),

rosso, riserva (Nebbiolo, possono concorrere anche le uve provenienti dai vitigni Vespolina per unmassimo del 4% e/o Bonarda di Gattinara, purché detti vitigni complessivamente non superino il 10%del totale delle viti)

bianco (tranquillo, frizzante, spumante): Cortese (Courteis)

rosso, riserva (min. 75% Nebbiolo (Spanna), Vespolina e/o Uva Rara max. 25%)



2006

2010

2010

1997

1970

2001

1969

1979

2011

1996

1967

2002

ROERO

RUCHE’ DI CASTAGNOLEMONFERRATO

ALBA

ALBUGNANO

BARBERA D’ALBA

BARBERA DEL MONFERRATO

BOCA

BRAMATERRA

CALOSSO

CANAVESE

CAREMA

CISTERNA D’ASTI

ROSSO SUPERIOREArneisArneis SpumanteRosso

RISERVA

SUPERIORERosatoRosso

SUPERIORE

RISERVA

RISERVAPassarà

BarberaBianco (anche spumante)

NebbioloRosato (anche spumante)

RossoRosso Novello

RISERVA

Arneis, Arneis spumante: (arneis);rosso, riserva (min. 95% nebbiolo, max 5% altre uve a bacca rossa non aromatiche idonee allacoltivazione nella regione Piemonte)

rosso (90% min. Ruché, Barbera e/o Brachetto per il restante)

Nebbiolo: dal 70% all 85%; Barbera dal 15% al 30%

rosato, rosso, superiore (min. 85% Nebbiolo, max. 15% Freisa e/o Barbera e/o Bonarda)

rosso, superiore (barbera)


rosso, riserva (45-70% Nebbiolo, 20-40% Vespolina, Bonarda Novarese (Uva Rara) fino al 20%)

rosso, riserva (50-70% Nebbiolo, 20-30% Croatina, 10-20% Bonarda e Vespolina)

(90-100%) Gamba Rossa Nera

bianco (Erbaluce);rosato, rosso, Novello (min. 60% Nebbiolo e/o Barbera e/o Bonarda e/o Freisa e/o Neretto, possonoconcorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 40%);monovarietali rossi: Nebbiolo, Barbera (min.85% possono concorrere altre uve a bacca rossa racc.e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 15%)

rosso (min. 85% Nebbiolo, possono concorrere altre uve a bacca rossa, non aromatiche, racc. e/oaut. nella provincia di Torino max. 15%)

Croatina 80%÷100%, possono concorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o

disgiuntamente, uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici, presenti in ambito aziendale, aut. e/oracc. per le province di Cuneo e Asti nella misura massima del 20%



1974

1999

1994

1996

1979

COLLI TORTONESI

COLLINA TORINESE

COLLINE NOVARESI

COLLINE SALUZZESI

CORTESE DELL’ALTOMONFERRATO

Vini rossi:Rosso (anche frizzante)

NovelloBarberaBarbera RiservaBarbera SuperioreDolcetto (anche novello)

DolcettoCroatinaCroatina Riserva

Freisa

Vini bianchi:Bianco (anche frizzante)

Cortese (anche frizzante)

Cortese RiservaCortese SpumanteFavoritaTimorassoTimorasso RiservaMoscato

Vini rosati:Chiaretto (anche frizzante)

BarberaBonardaMalvasiaPelaverga o CariRosso

BarberaBiancoCroatinaNebbiolo o SpannaRossoRosato

NovelloUva rara o BonardaVespolina

PelavergaQuaglianoQuagliano SpumanteRosso

anche Spumante e Frizzante

bianco: può essere composto in misura variabile dalle uve Cortese, Favorita, Müller Thurgau, Pinotbianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling Renano, Barbera bianca, Chardonnay, Sauvignon,Sylvaner verde e Timorasso;monovarietali bianchi: Cortese (anche frizzante o spumante) e Timorasso (ciascuno almeno per il95%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max 5%)Favorita (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione

Piemonte max 15%, Moscato Bianco (Moscato 100%);rosato Chiaretto: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonardapiemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Croatina,Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo e Sangiovese;rosso, Novello: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonardapiemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Croatina,Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo e Sangiovese;monovarietali rossi: Barbera (anche superiore), Dolcetto (anche Novello), Croatina, ciascuno min.85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max. 15%;Sottozona Monleale: Barbera min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut.per la Regione Piemonte max. 15%

rosso, Novello (60% min. Barbera, 25% min. Freisa + eventualmente altri vitigni a bacca rossa nonaromatici rac. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%);monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Schierano, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. max. 15%);monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Malvasia (di Schierano), Pelaverga o Cari, ciascunopresente almeno per l'85% + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. perla provincia di Torino fino al 15%

bianco 100% (Erbaluce);rosso, rosato, Novello (min. 30% Nebbiolo, max. 40% Uva Rara, max. 30% Vespolina e/o Croatina);monovarietali rossi: Barbera, Nebbiolo o Spanna, Uva Rara o Bonarda, Vespolina, Croatina min.85%

rosso (min. 60% Pelaverga e/o Nebbiolo e/o Barbera, possono concorrere altre uve a bacca rossaracc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 40%);monovarietali: Pelaverga, Quagliano

bianco, frizzante, spumante (min. 85% Cortese, possono concorrere altre uve a bacca bianca, nonaromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%)



1996

1972

1974

1974

1972

1969

1972

1974

1984

1973

1974

1994

1977

1992

1968

COSTE DELLA SESIA

DOLCETTO D’ACQUI

DOLCETTO D’ALBA

DOLCETTO D’ASTI

DOLCETTO DI OVADA

FARA

FREISA D’ASTI

FREISA DI CHIERI

GABIANO

GRIGNOLINO D’ASTI

GRIGNOLINO DELMONFERRATO CASALESE

LANGHE

LESSONA

LOAZZOLO

MALVASIA DI CASORZO D’ASTI

BiancoCroatinaNebbiolo o SpannaRosatoRossoVespolina

SUPERIORE

SUPERIORE

SUPERIORE

SUPERIORESeccoSpumante naturaleFrizzante

superioreAmabile

SeccoFrizzanteSpumante naturale

RISERVA

ArneisBiancoChardonnayDolcetto

FavoritaFreisaNebbioloRosso

anche Spumante e Passito

bianco (Erbaluce);rosato, rosso, Novello (min. 50% Nebbiolo e/o Bonarda e/o Vespolina e/o Croatina e/o Barbera,possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli eBiella max. 50%);monovarietali rossi: Bonarda, Croatina, Nebbiolo o Spanna, Vespolina (min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli e Biellamax. 15%)





rosso (30-50% Nebbiolo (Spanna), 10-30% Vespolina, max. 40% Bonarda Novarese (Uva Rara))

rosso, superiore, spumante (Freisa)

rosso, superiore, spumante (naturale, frizzante, amabile): Freisa

rosso, riserva (90-95% Barbera, max. 10% Freisa e/o Grignolino)

rosso (Grignolino, max. 10% Freisa)

rosso (min. 90% Grignolino, max. 10% Freisa)

bianco, rosso (uve racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo);monovarietali bianchi: arneis, chardonnay, favorita (possono concorrere altre uve a bacca biancanon aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%);

monovarietali rossi: nebbiolo, dolcetto, freisa (possono concorrere altre uve a bacca rossa nonaromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%)

rosso (min. 75% Nebbiolo, Vespolina e/o Bonarda fino al 25%)

bianco dolce (Moscato Bianco)

rosso, spumante naturale (Malvasia di Schierano, Freisa fino al 15%)



1974

1994

1970

2005

2009

1994

1996

1970

MALVASIA DI CASTELNUOVODON BOSCO

MONFERRATO

NEBBIOLO D’ALBA

STREVI

TERRE ALFIERI

PIEMONTE

PINEROLESE

RUBINO DI CANTAVENNA

anche Frizzante e Spumante

BiancoCasalese CorteseChiaretto o ClaretDolcettoFreisaRosso

anche Spumante

ArneisNebbiolo

BarberaBonardaBrachettoChardonnayCorteseGrignolinoMoscatoMoscato PassitoPinot BiancoPinot GrigioPinot NeroSpumante

BarberaBonardaDolcettoDoux d’HenryFreisaRamieRosatoRosso

rosso, spumante: Malvasia di Schierano min 85%, freisa max. 15%

bianco, rosso, Novello (uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria);Chiaretto (o Ciaret) (min. 85% Barbera e/o Bonarda piemontese e/o Cabernet franc e/o Cabernetsauvignon e/o Dolcetto e/o Freisa e/o Grignolino e/o Nebbiolo e/o Pinot nero, possono concorrerealtre uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%;monovarietali bianchi: Cortese (con menzione aggiuntiva Casalese), min. 85%, possono concorrerealtre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max.15%);monovarietali rossi: Dolcetto, Freisa, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve racc. e/o aut.

per le province di Asti e Alessandria max. 15%

rosso, spumante (nebbiolo)

passito (Moscato bianco)

Arneis: min. 85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati nella misura massima del 15%Nebbiolo: min. 85%, altri vitigni a bacca nera autorizzati nella misura massima del 15%

Piemonte senza alcuna menzione aggiuntiva: spumante ottenuto in percentuali diverse da PinotBianco e/o Pinot Grigio e/o Pinot Nero e/o Chardonnay;

spumante: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono concorrere per unmassimo del 15% Chardonnay e/o ciascuno degli altri vitigni);monovarietali bianchi: Cortese, Chardonnay (min. 85% possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. non aromatiche per le province di appartenenza max. 15%), Moscato (anchepassito) (Moscato bianco 100%);monovarietali rossi: Barbera, Grignolino, Bonarda (anche Novelli), Brachetto (anche spumante),ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa idonee alla coltivazione nellaRegione Piemonte max. 15%La denominazione di origine controllata "Piemonte" con le specificazioni "Pinot-Chardonnay" e"Chardonnay-Pinot" può essere utilizzata per designare i vini spumanti ottenuti con la mescolanzadei mosti o vini ottenuti da uve di vigneti delle rispettive varietà iscritti agli albi del presentedisciplinare, che corrispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare e con laprevalenza quantitativa di quello indicato per primo

rosato, rosso (min. 50% Barbera e/o Bonarda e/o Nebbiolo e/o Neretto, possono concorrere altrivitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 50%);monovarietali: Barbera, Bonarda, Freisa, Dolcetto; Doux d'Henry, ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneomax. 15%;rosso Ramie (30% Avanà, min. 15% Avarengo, min. 20% Neretto, possono concorrere altri vitigni abacca rossa non aromatici racc. e/ o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 35%)

rosso (75-90% Barbera, max. 25% Grignolino e/o Freisa)



1969

2009

1997

1995

SIZZANO

VALLI OSSOLANE

VALSUSA

VERDUNO PELAVERGA oVERDUNO

RossoBiancoNebbioloNebbiolo Superiore

anche Novello

rosso (40-60% Nebbiolo (Spanna), 15-40% Vespolina, max. 25% Bonarda Novarese (Uva Rara))

rosso: Nebbiolo, Croatina e Merlot per almeno il 60% da soli o congiuntamente; altri vitigni a baccanera, autorizzati nella percentuale massima del 40%.bianco: Chardonnay per almeno il 60 %. altri vitigni a bacca bianca, autorizzati nella percentualemassima del 40%.Nebbiolo: Nebbiolo all’85%. altri vitigni con uve a bacca nera, autorizzati nella percentuale massimadel 15 %

rosso (min. 60% Avanà e/o Barbera e/o Dolcetto e/o Neretta, possono concorrere altri vitigni a bacca

rossa non aromatici racc. e/ o aut. per la provincia di Torino max. 40%)

rosso (min. 85% pelaverga piccolo, possono concorrere uve a bacca rossa non aromatiche, idoneealla coltivazione nella regione Piemonte max. 15%)



LOMBARDIA

1995

2002

2003

2009

2007

2010

1968

2010

1980

2010

FRANCIACORTA

VALTELLINA SUPERIORE

SFORZATO DI VALTELLINA

MOSCATO DI SCANZO oSCANZO

OLTREPÒ PAVESE METODOCLASSICO

BONARDA DELL’OLTREPÓPAVESE

BOTTICINO

BUTTAFUOCO DELL’OLTREPÓPAVESE o BUTTAFUOCO

CAPRIANO DEL COLLE

CASTEGGIO

anche Satén e Rosé

RISERVA

GrumelloInferno

SassellaValgella

FRIZZANTE

RISERVA

FRIZZANTE

RISERVA

BiancoBianco SuperioreTrebbianoRossoNovelloMarzeminoFrizzante

RISERVA

satèn, rosé anche Millesimato (Chardonnay e/o Pinot nero e/o Pinot bianco); per laproduzione del vino Franciacorta rosé (rosato) il contenuto delle uve Pinot nero non deveessere inferiore al 15% del totale; per la produzione del vino Franciacorta satèn (ex cremant)non è consentito l'impiego delle uve Pinot nero

monovarietale rosso, riserva: Nebbiolo (Chiavennasca) min. 90%; possono concorrere altrivitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Sondrio max. 10%);Le sottozone sono 5: Grumello, Inferno, Sassella, Valgella e Maroggia (che è stata

ammessa dalla vendemmia 2002)

Nebbiolo (loc. Chiavennasca) preventivamente appassito min. 90%, possono concorrere altreuve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10%

Moscato di Scanzo (prodotto esclusivamente nei terreni vocati del comune di Scanzorosciate,in provincia di Bergamo)

Metodo Classico (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 70%, Chardonnay, Pinotgrigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 30%; ilperiodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato 24 mesi);Metodo Classico Pinot nero (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 85%;Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad unmassimo del 15%; l periodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato24 mesi)

Croatina: dall’85% al 100%Barbera, Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 15%.

rosso, riserva (min. 30% Barbera, min. 10% Schiava gentile, min. 20% Marzemino, min. 10%Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per laprovincia di Brescia max. 10%)

Barbera: dall’25% al 65%Croatina: dall’25% al 65%Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45%.

bianco, frizzante, Trebbiano (Trebbiano di Soave - loc. Trebbiano veronese o Trebbiano diLugana - e/o Trebbiano di Toscana per almeno l'85%, possono concorrere altre uve a baccabianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 15%);

rosso, riserva, Novello (Sangiovese min. 40%, Marzemino (loc. Berzamino) min. 35%,Barbera min. 3%; possono concorrere Merlot e/o Incrocio Terzi n.1 max. 15%)

monovarietale rosso: 100%, Marzemino

Barbera: minimo 65%Ughetta, Uva Rara, Croatina: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 35%.



1968

2008

1996

1997

1987

1967

1976

2003

1977

CELLATICA

CURTEFRANCA

GARDA

GARDA COLLI MANTOVANI

LAMBRUSCO MANTOVANO

LUGANA

VALCALEPIO

VALTELLINA ROSSO

RIVIERA DEL GARDABRESCIANO

SUPERIORE

BiancoRosso

vedi Veneto

CABERNET RISERVAMERLOT RISERVA

BiancoCabernetChardonnayMerlotPinot BiancoPinot GrigioRosato (anche Chiaretto)Rosso (anche Rubino)Sauvignon

RosatoRosso

SUPERIOREanche Spumante

ROSSO RISERVABiancoMoscato Passito

Rosso

BiancoBianco SuperioreGroppelloRosso

rosso, superiore (35-45% Schiava gentile, 25-30% Barbera, 20-30% Marzemino, 10-15%Incrocio Terzi n.1)

bianco: Chardonnay minimo 50%possono inoltre concorrere fino ad un massimo del 50% le uve Pinot bianco e/o Pinot nero;rosso: Cabernet Franc e/o Carmenère minimo 20% Cabernet Sauvignon minimo 10%,massimo 30% Merlot minimo 25%possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve a bacca rossa provenienti davitigni idonei alla coltivazione per la provincia di Brescia fino ad un massimo del 15%

bianco (Garganega max. 35%, Trebbiano toscano - di Soave o nostrano e/o giallo e/o toscano-max. 35%, Chardonnay max. 35%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sauvignone/o Riesling renano e/o Riesling italico max. 15%);monovarietali bianchi: Chardonnay, Tocai italico Friulano, Pinot bianco, Pinot grigio,Sauvignon (min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni tradizionali non aromaticia bacca bianca, racc. e/o aut. per la provincia di Mantova max. 15%);rosato, rosso (Merlot max. 45%, Rondinella max. 40%, Cabernet max. 20%, possonoconcorrere le uve provenienti dai vitigni Sangiovese e/o Molinara - loc. Rossanella - e/oNegrara trentina max. 15%);monovarietale rosso: Cabernet (franc e/o sauvignon)

Viadanese Sabbionetano, Oltre Po Mantovano, rosato, rosso: Lambrusco viadanese (loc.Grappello Ruperti), Lambrusco Maestri (loc. Grappello Maestri), Lambrusco Marani e salamino,da soli o congiuntamente, almeno per l'85%, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco grasparossa(loc. Grappello grasparossa), Ancellotta e Fortana, da soli o congiuntamente, fino al 15%

bianco, superiore, spumante: Trebbiano di Soave (loc. Trebbiano di Lugana), possonoconcorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o disgiuntamente, uve provenienti daaltri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati rispettivamente per leprovince di Brescia e di Verona max. 10%

bianco (55-80% Pinot bianco e Chardonnay, 20-45% Pinot grigio);rosso, riserva (40%-75% Merlot, 25-60% Cabernet sauvignon);rosso passito (Moscato di Scanzo)

Nebbiolo (loc. Chiavennasca) min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa nonaromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10%

bianco, superiore (fino al 100% Riesling italico e/o renano, possono concorrere anche le uveracc. e/o aut. a bacca bianca, non aromatiche, per la provincia di Brescia max. 20%);chiaretto, rosso (30-60% Groppello tip. gentile, Santo Stefano e Mocasina, 10-25%Sangiovese, 5-30% Marzemino / Barzemino, 10-20% Barbera, possono concorrere anche leuve racc. e/o aut. a bacca nera per la provincia di Brescia max. 20%);monovarietale rosso: Groppello ( Groppello all'85% nelle varietà Groppellone, gentile eMocasina)



1984

2010

1970

2011

2011

2011

2010

SAN COLOMBANO AL LAMBRO

SANGUE DI GIUDADELL’OLTREPÓ PAVESE oSANGUE DI GIUDA

SAN MARTINO DELLABATTAGLIA

VALTENESI

TERRE DEL COLLEONI

PINOT NERO DELL’OLTREPÓPAVESE

OLTREPÓ PAVESEPINOT GRIGIO

FRIZZANTESPUMANTE

anche Liquoroso

ROSSO

CHIARETTO

Pinot BiancoChardonnayIncrocio ManzoniMoscato GialloPinot GrigioSchiavaCabernet SauvignonMerlotFranconiaIncrocio TerziMarzeminoSpumanteMoscato GialloNovelloSpumante

Pinot Nero

Pinot Grigio (anche Frizzante)

bianco (min. 50% Chardonnay, min. 10% Pinot nero, possono concorrere anche le uve a baccabianca racc. e/o aut., non aromatiche per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%);rosso (30-50% Croatina, 25-50% Barbera, Uva rara fino al 15%, possono concorrere anche leuve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%)

Barbera: dall’25% al 65%Croatina: dall’25% al 65%Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45%.

monovarietale bianco, liquoroso: Tocai friulano (almeno l'80%, possono concorrere altre uvea bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Brescia e Verona max. 20%)

rosso e chiaretto l 50% Groppello (nei tipi " Gentile" e/o "Mocasina"). 50% altri vitigni a baccarossa autorizzati.

Pinot Bianco Pinot bianco per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei allacoltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.Chardonnay Chardonnay per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazioneper la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.Incrocio Manzoni Incrocio Manzoni per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei allacoltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.Moscato Giallo Moscato Giallo per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla

coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.Pinot Grigio Pinot Grigio per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazioneper la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.Schiava Schiava per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per laRegione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Merlot Merlot per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la RegioneLombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idoneialla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.Franconia Franconia per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per laRegione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.Incrocio Terzi Incrocio Terzi per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazioneper la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.Marzemino Marzemino per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione perla Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.

Spumante è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinotnero e/o Incrocio Manzoni e/o Pinot Grigio.Moscato Giallo possono essere elaborati nella versione passito.Novello è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni a bacca rossa ad esclusione dei vitigniSchiava e Marzemino

min. 85% Pinot Nero, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati

min. 85% Pinot Grigio, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati



1988

IGT

OLTREPÓ PAVESE

Alto Mincio

Benaco Bresciano

Bergamasca

Carmenoire rosso Igt Alto Mincio

Collina del Milanese

Montenetto di Brescia

Provincia di Mantova

Provincia di Pavia

QuistelloRonchi di Brescia

Ronchi Varesini

Sabbioneta

Sebino

Terrazze Retiche di Sondrio

Terre Lariane

Valcamonica

ROSSO RISERVA

Barbera (anche Frizzante)

Cabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante e Spumante)

Cortese (anche Frizzante e Spumante)

Malvasia (anche Frizzante e Spumante)

Moscato (anche Frizzante e Spumante)

Moscato LiquorosoMoscato PassitoPinot Nero (anche Bianco e Rosato Frizzanti eSpumanti)

Riesling Italico (anche Frizzante e Spumante)

Riesling Renano (anche Spumante)

RosatoRossoSauvignon (anche Spumante)

Spumante

bianco: min. 60% Riesling e/o Riesling italico, max. 40% Pinot nero (vinificato in bianco) o altrivitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazioneper la provincia di Pavia;rosato (anche frizzante),rosso (anche riserva), Buttafuoco (anche frizzante),monovarietali bianchi: - Riesling (anche frizzante e spumante): min. 85% Riesling e/o Riesling italico (anchefrizzante e spumante), max. 15% Pinot nero e/o Pinot grigio e/o Pinot bianco; - Cortese (anche frizzante e spumante): min. 85% Cortese, max. 15% altri vitigni a baccabianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per laprovincia di Pavia; - Moscato (anche frizzante, spumante, passito, liquoroso): min. 85% Moscato bianco, max.15% Malvasia di Candia aromatica; - Pinot nero vinificato in bianco (anche frizzante e spumante): min. 85% Pinot nero, max. 15%Pinot grigio e/o Pinot bianco e/o Chardonnay; - Malvasia (anche frizzante e spumante): min. 85% Malvasia di Candia Aromatica, max. 15%altri vitigni a bacca bianca, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per laprovincia di Pavia; - Pinot grigio vinificato in bianco o rosato (anche frizzante): min. 85% Pinot grigio, max. 15%Pinot nero e/o Pinot bianco; - Chardonnay (anche frizzante e spumante): min. 85% Chardonnay, max. 15% Pinot grigio e/o Pinot bianco e/o Pinot nero; - Sauvignon (anche spumante): min. 85% Sauvignon, max. 15% altri vitigni a bacca bianca,non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia diPavia;monovarietali rossi: - Barbera (anche frizzante): min. 85% Barbera, max. 15% Croatina e/o Ughetta e/o Uva rarae/o Pinot nero; - Cabernet sauvignon; min. 85% Cabernet sauvignon, max 15% altri vitigni a bacca rossa, non

aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; - Pinot nero: 100% Pinot nero



VENETO

2010

2011

2001

2011

2011

2010

2009

2010

2011

AMARONE DELLAVALPOLICELLA

BAGNOLI FRIULARO oFRIULARO DI BAGNOLI

BARDOLINO SUPERIORE

COLLI DI CONEGLIANO

COLLI EUGANEI FIORD’ARANCIO

COLLI ASOLANI PROSECCO oASOLO PROSECCO

CONEGLIANO VALDOBBIADENEPROSECCO

LISON

MONTELLO ROSSO

CLASSICO

VALPANTENARISERVA

(anche riserva e vendemmia tardiva)

classico (anche riserva e vendemmia tardiva)

passitoclassico passito

CLASSICO

Rosso

BiancoRefrontolo PassitoRosso (anche riserva)

Torchiato di Fregona

BiancoSpumantePassito

Prosecco (anche Frizzante)

Prosecco Spumante

Tranquillo

FrizzanteSpumante Superiore

CLASSICO

SUPERIORE

- Corvina Veronese dal 45% al 95% : è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza delCorvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari percentuale diCorvina; - Rondinella dal 5% al 30%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, finoad un massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa nonaromatici ,ammessi dalla provincia di Verona, nella misura massima del15%.

- Raboso Piave in misura non inferiore al 90%. altri vitigni a frutto a bacca rossa, idonei allacoltivazione nella provincia di Padova, in misura non superiore al 10%.

rosso, classico: corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia ammesso nellamisura massima del 20% la presenza della varietà corvinone in sostituzione di una paripercentuale di corvina, purché il corvinone sia coltivato in terreni ricchi di scheletro,rondinella 10-40%, Molinara fino ad un massimo del 15% possono concorrere inoltre allaproduzione di detti vini, anche le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, non aromatici,ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo del 20% deltotale, con un limite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato.

bianco (30% minimo incrocio Manzoni 6.0.13, 30% pinot bianco e/o chardonnay, 10%sauvignon o riesling renano);

rosso (merlot fino al 40%, cabernet franc, cabernet sauvignon e marzemino);Refrontolo Passito (marzemino); 95%Torchiato di Fregona Glera, minimo 30%; Verdiso, minimo 20%; Boschera, minimo 25%;

Moscato giallo per almeno il 95%.

prosecco: prosecco (min. 85%, possono concorrere da sole o congiuntamente le uveprovenienti dai vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling italico, bianchettatrevigiana; per la produzione del vino Prosecco è consentita la pratica tradizionaledell'aggiunta con vini ottenuti dalla vinificazione di uve pinot bianco, pinot grigio, pinot neroe chardonnay, da sole o congiuntamente, provenienti da vigneti iscritti agli appositi elenchi),

bianco, frizzante, spumante (secco, amabile, dolce) (min. 90% prosecco, max. 10%

verdiso);sottozona superiore di Cartizze (frizzante e spumante) (stesso uvaggio)

85% dalla varietà di vitigno Tai; possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, leuve di altri vitigni a frutto di colore analogo, non aromatici, purché idonei alla coltivazionenelle rispettive provincie di Venezia, Treviso e Pordenone.

Cabernet Sauvignon dal 40 al 70%,Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère dal 30 al 60%.Possono concorrere fino ad un massimo del 15%



2011

2008

1998

2010

2001

2000

PIAVE MALANOTTE

RECIOTO DI GAMBELLARA

RECIOTO DI SOAVE

RECIOTO DELLAVALPOLICELLA

SOAVE SUPERIORE

ARCOLE

CLASSICOanche Spumante

CLASSICOanche Spumante

CLASSICORecioto della ValpolicellaRecioto della Valpolicella SpumanteRecioto della Valpolicella Valpantena

CLASSICORISERVA

CABERNET RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAMERLOT RISERVABianco (anche Spumante)

CabernetCabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante)

GarganegaMerlotNovelloPinot BiancoPinot GrigioRosso (anche Novello)

Spumante

Raboso min. 100%

Garganega min. 100%

garganega min. 70%, trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco, chardonnay fino al 30%,possono concorrere per un massimo del 5% le uve a bacca bianca non aromaticheprovenienti da vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Verona. La resa massima in vino finitodelle uve selezionate, prevista per il "Recioto di Soave" è del 40%, mentre per la versione"spumante" è del 42%.

- Corvina Veronese (Cruina o Corvina) dal 45% al 95 %; è tuttavia ammesso in tale ambitola presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una paripercentuale di Corvina;- Rondinella dal 5 % al 30 % . Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad unmassimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici,ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, nella misura massima del 15%, con unlimite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; - classificati autoctoni italiani aisensi della legge n. 82/06, art. 2, a bacca rossa, ammessi alla coltivazione per la Provinciadi Verona, per il rimanente quantitativo del 10% totale.

70% garganega, 25÷30% trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco e chardonnay,possono concorrere fino ad un massimo del 5% vitigni a bacca bianca non aromatici racc.e/o aut. per la provincia di Verona

bianco, frizzante, spumante, passito ( garganega min. 50% + pinot bianco e/o pinotgrigio e/o sauvignon e/o chardonnay fino ad un massimo del 50%);

monovarietali bianchi: garganega (anche vendemmia tardiva), pinot bianco, pinot grigio,sauvignon, chardonnay (anche frizzante) (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a unmassimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamenteidonei alla coltivazione per le province di Vicenza e Verona);

rosato, rosso (anche riserva), nero, frizzante, Novello (merlot min. 50% + cabernet france/o cabernet sauvignon e/o carmenère fino ad un massimo del 50%);

monovarietali rossi (anche riserva): cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère),cabernet sauvignon, merlot (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a un massimo del15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamente idonei allacoltivazione per le province di Vicenza e Verona)



1995

1968

1971

1969

BAGNOLI DI SOPRA !

BARDOLINO

BIANCO DI CUSTOZA

BREGANZE

MERLOT RISERVACLASSICO

BiancoCabernet (anche riserva)

Cabernet Franc (anche riserva)

Merlot (anche riserva)

Carmanère (anche riserva)Vin da Viajo (liquoroso) (anche riserva)

Turchetta (anche riserva)

Refosco p.r. (anche riserva)

Marzemina bianca (anche riserva)

Corbina (anche riserva)

Cavrara (anche riserva)

Rosso (anche riserva)

RosatoSpumante Bianco (anche storico)

Spumante Rosato (anche storico)

CLASSICOChiarettoChiaretto SpumanteNovello

SUPERIOREanche Spumante e Passito

RISERVASUPERIOREBiancoCabernetCabernet SauvignonChardonnayMarzeminoPinot BiancoPinot GrigioPinot NeroRossoSauvignonTorcolatoVespaiolo

bianco, classico (almeno il 30% chardonnay, almeno il 20% tocai friulano e/o sauvignon,almeno il 10% raboso piave e/o raboso veronese vinificati in bianco, possono inoltreconcorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca bianca, non aromatici,purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambitoaziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);spumante (almeno il 20% chardonnay, almeno il 40% raboso piave e/o raboso veronese,possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni, non aromatici,purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambitoaziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);rosato (almeno il 50% raboso piave e/o raboso veronese, fino al 40% merlot, possonoinoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, nonaromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti,

in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);rosso, classico, riserva, classico riserva (15-60% merlot, almeno il 15% cabernet france/o cabernet sauvignon e/o carmenere, almeno il 15% raboso, possono inoltre concorrere,da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, purchéraccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambitoaziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti);monovarietali: cabernet (almeno l'85% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/ocarmenere), merlot (almeno l'85%), possono concorrere da sole o congiuntamente, le uvedi altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Padova max.15%

Corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia ammesso nella misura massima del20% la presenza della varieta' Corvinone in sostituzione di una pari percentuale di Corvina,Rondinella 10-40%; Molinara fino ad un massimo del 15%, possono concorrere inoltre allaproduzione di detti vini, anche le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, nonaromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo del

20% del totale, con un limite massimo del 10%

10÷45% trebbiano toscano, 20÷40% garganega, 5÷30% tocai friulano o trebbianello,5÷30% cortese o bianca fernanda, 0÷30% riesling italico, pinot bianco, chardonnay,manzoni bianco, malvasia, da soli o congiuntamente;

bianco, superiore (85% tocai, pinot bianco e grigio, riesling italico, sauvignon e vespaiolo15%);rosso (85% merlot, marzemino, groppello gentile, cabernet franc e cabernet sauvignon,pinot nero e freisa 15%);monovarietali bianchi, superiore: pinot grigio, pinot bianco, vespaiolo, chardonnay,sauvignon;

spumante: pinot nero;monovarietali rossi, superiore, riserva: merlot, cabernet, cabernet sauvignon, pinot nero,marzemino



1974

1969

COLLI BERICI

COLLI EUGANEI

Bianco (anche in versione frizzante, spumante epassito)

Rosso (anche in versione riserva e novello)

Spumante (metodo classico - anche in versionerosato o rosé)

Garganego/aTaiSauvignonPinot biancoPinot neroPinot grigioChardonnayManzoni biancoTai rosso (anche in versione spumante e riserva)

Merlot (anche in versione riserva)

Cabernet (anche in versione riserva)

Cabernet Sauvignon (anche in versioneriserva)

Cabernet franc (anche in versione riserva)

Carmenère, (anche in versione riserva).

sottozona Barbarano rosso (anche inversione spumante e riserva).

ROSSO RISERVA

CABERNET RISERVACABERNET FRANC RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAMERLOT RISERVABianco (anche Spumante)

CabernetCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnay (anche Spumante)

Fior d’Arancio (anche Spumante)

Fior d’Arancio passitoMerlotMoscato (anche Spumante)

NovelloPinello (anche Frizzante)

Pinot Bianco

RossoSerprino (anche Frizzante)

Tocai Italico

“Colli Berici” con uno dei seguenti riferimenti Tai (da uve Tocai friulano), Garganego/a (dauve Garganega), Sauvignon, Pinot bianco, Pinot nero, Pinot grigio, Chardonnay, Manzonibianco, Merlot, Tai rosso (da uve Tocai rosso), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc eCarmenère, devono essere ottenuti da uve provenienti dai corrispondenti vitigni per almenol’85%. Possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di coloreanalogo.Cabernet possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, le uve delle varietàCabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère.bianco: (anche in versione frizzante, spumante e passito): Garganega 50%, altre varietà a

bacca bianca fino a un massimo del 50%.spumante: (metodo classico): Chardonnay per almeno il 50%; Pinot bianco, Pinot nero,congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 50%.rosso (anche in versione novello e riserva): Merlot per almeno il 50%, altre varietà a baccarossa fino a un massimo del 50%.

Barbarano” rosso o “Colli Berici Barbarano” (anche in versione riserva e spumante):100% Tai rosso (Tocai rosso)

bianco (anche spumante): 30-50% garganega, serprino (prosecco), tocai, sauvignon,pinello, pinot bianco, riesling, chardonnay;Fior d'arancio (anche passito, spumante);monovarietali bianchi: serprino (anche frizzante), fior d'arancio (moscato giallo, anchepassito, spumante), tocai italico, chardonnay (anche spumante), moscato (anchespumante), pinello (anche frizzante), pinot bianco (anche spumante), cabernet, cabernetfranc (anche riserva), cabernet sauvignon (anche riserva), merlot (anche riserva);rosso (anche riserva, Novello): 60-80% merlot, 20-40% cabernet franc e/o cabernetsauvignon e/o barbera e/o raboso veronese



2004

1970

1996

2011

CORTI BENEDETTINE DELPADOVANO

GAMBELLARA

GARDA

LESSINI DURELLO

BiancoRossoRosatoMoscato spumantePassitoNovelloMerlotCabernet (anche Riserva)

Cabernet Sauvignon

Raboso (anche Riserva e Passito)Refosco (anche Riserva)

CLASSICOSUPERIOREGambellaraGambellara VinsantoSpumante

BIANCO CLASSICOCHIARETTO CLASSICOROSSO CLASSICOROSSO SUPERIORE CLASSICOGROPPELLO CLASSICOGROPPELLO RISERVA SUPERIORECLASSICO SPUMANTE

BarberaBiancoCabernetCabernet SauvignonChardonnay (anche Spumante)

ChiarettoCorteseCorvinaFrizzanteGarganegaGroppelloGroppello RiservaMarzeminoMerlot

Pinot Bianco (anche Spumante)Pinot GrigioPinot NeroRiesling (anche Spumante)

Riesling ItalicoRossoRosso SuperioreSauvignonTocaiSpumanteSpumante Riserva

bianco (min. 50% tocai friulano + pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/osauvignon max. 50%);monovarietali bianchi: pinot bianco, pinot grigio, chardonnay (anche frizzante espumante), sauvignon, tocai (da tocai friulano) (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca biancarac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%);Moscato spumante o spumante: min. 95% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 5%;passito: min. 70% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province diPadova e Venezia fino al 30%;rosato, rosso, Novello (60-70% merlot, min. 10% raboso piave e/o veronese, max. 30%cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère e/o refosco;monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère) anche riserva,

cabernet sauvignon, raboso (piave e/o veronese) anche riserva e passito, refosco ancheriserva (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova eVenezia fino al 15%)

Garganega minimo 80%; -Pinot Bianco, Chardonnay e Trebbiano di Soave (nostrano)presenti nei vigneti fino ad un massimo del 20%.

bianco, classico (Riesling e/o Riesling italico min. 70%);monovarietali bianchi: Garganega, Pinot bianco, Pinot grigio, Tocai Friulano, Chardonnay,Riesling, Riesling italico, Cortese, Sauvignon, almeno per l'85% (possono concorrere altrivitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. nelle province di Brescia, Mantova eVerona max. 15%);Chiaretto, rosso, rosso superiore, classico (Groppello - nei tipi gentile, S. Stefano eMocasina - min. 30%, Marzemino min. 5%, Sangiovese min. 5%, Barbera min. 5%,possono concorrere anche le uve provenienti da vitigni racc. e/o aut. per la provincia diBrescia max. 10%)monovarietali rossi: Cabernet (franc e/o sauvignon e/o Carmenère), Cabernet franc,Cabernet sauvignon, Pinot nero, Merlot, Marzemino, Corvina, Barbera, almeno per l'85%(possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. nelle province diBrescia, Mantova e Verona max. 15%); Groppello (anche classico), Groppello riserva(anche classico) (almeno l'85% dal vitigno Groppello nei tipi gentile, Mocasina e

Groppellone, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut.nella provincia di Brescia max. 15%)

Durella minimo 85%; possono concorrere, da soli o congiuntamente, fino a un massimo del15%, i vitigni Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero.



2010

1967

2000

1991

LISON - PRAMAGGIORE

LUGANA

MERLARA

MONTELLO - COLLI ASOLANI

ROSSO RISERVACABERNET RISERVACABERET FRANC RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAMERLOT RISERVATOCAI ITALICO CLASSICO

BiancoCabernetCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnay (anche Spumante e Frizzante)

Malbech

MerlotPinot Bianco (anche Spumante e Frizzante)

Pinot Grigio (anche Spumante)

Refosco dal Peduncolo RossoRiesling (anche Spumante)

Riesling ItalicoRosso (anche Novello)

SauvignonTocai Italico o Lison o TocaiVerduzzo (anche Dolce e Frizzante)

vedi Lombardia

Bianco (anche Frizzante)

CabernetCabernet SauvignonMalvasia IstrianaMarzemino FrizzanteMerlotRosso (anche Novello)

Tocai Friulano

BiancoBianchettaCabernetCabernet SauvignonCabernet FrancCarmenere

ChardonnayChardonnay SpumanteManzoni biancoMerlotPinot BiancoPinot Bianco SpumantePinot GrigioRecantinaRossoVenegazzu’Venegazzu’ Superiore

monovarietali bianchi (anche classico, spumante): tocai italico, pinot bianco,chardonnay, pinot grigio, riesling italico, sauvignon, verduzzo;

monovarietali rossi, riserva: merlot, cabernet, cabernet sauvignon, cabernet franc,refosco dal peduncolo rosso (non riserva)

bianco, frizzante (50-70% tocai friulano + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le

province di Padova e Verona fino al 50%);monovarietali bianchi: tocai (friulano), malvasia (istriana), min. 85% + vitigni a baccabianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona fino al 15%;rosso, Novello (50-70% merlot + cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenèrefino al 50%);monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère), cabernetsauvignon, marzemino frizzante, min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per leprovince di Padova e Verona, fino al 15%

Chardonnay, Pinot grigio, Pinot bianco, Manzoni bianco, Merlot, Cabernet, CabernetSauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Bianchetta e Recantina, per almeno

l'85%.rosso:Cabernet Sauvignon dal 40% al 70%, Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenere dal30% al 60%.bianco: Chardonnay dal 40% al 70%, Glera e/o Manzoni Bianco e/o Pinot bianco e/oBianchetta dal 30% al 60%.Sottozona Venegazzu': Cabernet sauvignon dal 50% all'70%, Cabernet Franc e/oCarmenere e/o Merlot dal 30% al 50%.



2001

1971

2008

2004

1970

2002

MONTI LESSINI

PIAVE

PROSECCO

RIVIERA DEL BRENTA

SAN MARTINO DELLABATTAGLIA

SOAVE

BiancoPinot NeroDurello (anche Passito)

Rosso;Rosso riserva;Cabernet;Cabernet riserva;

Carmenère;Merlot;Merlot riserva;Raboso;Raboso passito;Tai;Verduzzo;Verduzzo passito;Chardonnay;Manzoni bianco.

vedi Friuli Venezia Giulia

Bianco (anche frizzante)

RossoRosatoNovelloSpumantePinot bianco (anche frizzante e spumante)

Pinot grigioChardonnay (anche frizzante e spumante)

TocaiMerlotCabernet (anche Riserva)

Raboso (anche Riserva)

Refosco (anche Riserva)

vedi Lombardia

ClassicoColli ScaligeriSpumante

bianco, (50÷100% chardonnay, + pinot bianco, pinot nero, pinot grigio e sauvignon, da solio congiuntamente, per la differenza);Durello, passito, 85% Durella Possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uvedelle varietà Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero.Pinot Nero 85% Pinot Nero + 15% vitigni a bacca rossa autorizzati

monovarietali bianchi: chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, tocai italico, verduzzo;

monovarietali rossi: cabernet, cabernet sauvignon, merlot, raboso, pinot nero

bianco, frizzante (min. 50% tocai friulano + pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/o tocai friulano max. 50%);monovarietali bianchi: pinot bianco (anche frizzante e spumante), pinot grigio,chardonnay (anche frizzante e spumante), tocai (da tocai friulano) (ciascuno min. 85% +vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%);spumante: min. 60% chardonnay, max. 40% pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnaye/o tocai friulano;rosato, rosso, Novello (min. 50% merlot, max. 50% raboso (piave e/o veronese) e/ocabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère e/o refosco;monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère) anche riserva,raboso (piave e/o veronese) anche riserva, refosco anche riserva (ciascuno min. 85% +vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%)

bianco, (min. 70% Garganega + 5-30 %Trebbiano di Soave, Pinot Bianco Chardonnay);



1975

2003

2010

2010

2011

VALDADIGE TERRADEIFORTI

VALPOLICELLA

VALPOLICELLA RIPASSO

VENEZIA

VIGNETI DELLA SERENISSIMA

EnantioEnantio riservaCasettaCasetta riservaPinot grigioPinot grigio superiore

SUPERIORECLASSICO

Valpantena

CLASSICOSUPERIORE

Valpantena

Rosso,Merlot,Cabernet-Sauvignon,Cabernet franc,Chardonnay,Pinot grigio,Bianco spumante,Bianco frizzante,Rosato, Rosato spumante,Rosato frizzante

RISERVARosè

millesimato

Enantio (anche riserva): Enantio minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti daaltri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona eTrento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.

Casetta (anche riserva):Casetta minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti daaltri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona eTrento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.

Pinot grigio (anche superiore): Pinot grigio minimo 85%; possono concorrere le uveprovenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nelleprovince di Verona e Trento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.

classico, superiore, classico superiore, Valpantena, Valpantena superiore, (classico,

Valpantena, riserva): 40-80% corvina veronese, è ammesso il corvinone in sostituzionedella corvina nella misura massima del 50%, 5-30% rondinella, possono concorrere uveprovenienti dai vitigni a bacca rossa non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Verona,max. 15% del totale, nel limite del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato;

i vini Valpolicella designabili con la menzione "superiore", prima dell'immissione alconsumo, devono essere sottoposti ad un periodo di invecchiamento obbligatorio di almenoun anno a partire dal 1° dicembre dell'anno di produzione delle uve;

- Corvina Veronese (Cruina o Corvina) dal 45% al 95 %; è tuttavia ammesso in tale ambitola presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una paripercentuale di Corvina;- Rondinella dal 5 % al 30 % . Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad unmassimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici,ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, nella misura massima del 15%, con unlimite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; - classificati autoctoni italiani ai

sensi della legge n. 82/06, art. 2, a bacca rossa, ammessi alla coltivazione per la Provinciadi Verona, per il rimanente quantitativo del 10% totale.

rosso, spumante, frizzante: Merlot per almeno il 50%rosato, 70% da vitigni Raboso Piave o Raboso veronesebianco frizzatente e spumante, Verduzzo friulano o Verduzzo trevigiano o Glera peralmeno il 50%.

Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero.



2000

IGT

VICENZA

Alto Livenza

Colli Trevigiani

Conselvano

Delle Venezie

Marca Trevigiana

Provincia di Verona o Veronese

Vallagarina

Veneto

Veneto Orientale

Vigneti Delle Dolomiti

ROSSO RISERVACABERNET RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAMERLOT RISERVAPINOT NERO RISERVARABOSO RISERVABianco (anche Frizzante, Spumante e Passito)

CabernetCabernet SauvignonChardonnay (anche Spumante)

Garganega (anche Spumante)

Manzoni BiancoMerlotMoscato (anche Spumante)

Pinot Bianco (anche Spumante)

Pinot GrigioPinot NeroRabosoRieslingRosato (anche Frizzante)

Rosso (anche Novello)

Sauvignon

bianco, frizzante, spumante, passito (garganega in prevalenza);

monovaretali bianchi: sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, chardonnay, Manzoni bianco,moscato (bianco e/o giallo), garganega, riesling (renano e(o italico), durello;

rosso, Novello (merlot in prevalenza);

monovarietali rossi (anche riserva): merlot, cabernet sauvignon, pinot nero, raboso(veronese), cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère).



TRENTINO ALTO ADIGE

1975 ALTO ADIGE o DELL’ALTO ADIGE SÜDTIROL o SÜDTIROLER !

LAGREIN /LAGREIN DUNKEL RISERVACABERNET RISERVACABERNET FRANC RISERVA

CABERNET-MERLOT RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVA

MERLOT-LAGREIN RISERVA

PINOT NERO /BLAUBURGUNDER RISERVAMERLOT RISERVA

SANTA MADDALENA /ST. MAGDALENER CLASSICOTERLANO SAUVIGNON CLASSICO

Bianco/WeißCabernetCabernet FrancCabernet Sauvignon

Cabernet-LagreinCabernet-MerlotChardonnay (anche Spumante, Vendemmia Tardiva e Passito)Colli di Bolzano/Bozner LeitenLagrein Rosato/Lagrein Kretzer Lagrein/Lagrein DunkelMalvasia/Malvasier Meranese di Collina/Meraner HügelMerlotMerlot Rosato/Merlot Kretzer Merlot-LagreinMoscato Giallo/Goldenmuskateller (anche Passito e

Vendemmia Tardiva)

Moscato Rosa/Rosenmuskateller (anche Passito e

Vendemmia Tardiva)

Müller-Thurgau (anche Passito)

Pinot Bianco/Weißburgunder (anche Spumante, Vendemmia

Tardiva e Passito)

Pinot Grigio/Rülander (anche Spumante, Vendemmia Tardiva e

Passito)Pinot Nero Rosato/Blauburgunder Kretzer

Pinot Nero/Blauburgunder (anche Spumante)Riesling (anche Passito)Riesling Italico/WelschrieslingSanta Maddalena/St. Magdalener Sauvignon (anche Passito)Schiava Gentile/EdelvernatschSchiava Grigia/GrauvernatschSchiava Grossa/GroßvernatschSchiava/VernatschSpumanteSpumante RoséSylvaner/Silvaner (anche Passito e Vendemmia Tardiva)Terlano Bianco/Terlaner Terlano ChardonnayTerlano Müller ThurgauTerlano Pinot BiancoTerlano RieslingTerlano Riesling ItalicoTerlano SauvignonTerlano Sylvaner Traminer Aromatico/Gewürztraminer (anche Passito e

Vendemmia Tardiva)Valle Isarco Kerner (anche Passito e Vendemmia Tardiva)Valle Isarco Klausner Laitacher Valle Isarco Müller ThurgauValle Isarco Pinot GrigioValle Isarco Sylvaner/Eisacktaler Valle Isarco Traminer AromaticoValle Isarco Veltliner Valle Venosta Chardonnay/VinschgauValle Venosta Kerner Valle Venosta Müller ThurgauValle Venosta Pinot BiancoValle Venosta Pinot GrigioValle Venosta Pinot NeroValle Venosta RieslingValle Venosta SchiavaValle Venosta Traminer Aromatico

Bianco (Weiss): Chardonnay e/o 00%÷70%, Pinot Bianco e/o Pinot Grigio 75%, Müller Thurgau e/o 00%÷25%

Sauvignon e/o Riesling e/o Sylvaner e/o Gewürztraminer;Bianco Passito: come sopra;Passito (con menzione di 2 vitigni): Chardonnay e/o 15%÷100% Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Müller Thurgau e/oSauvignon e/o Silvaner (Sylvaner) e/o Gewürztraminer e/o Kerner e/o Moscato Giallo;Vendemmia Tardiva (con menzione di vitigno): monovitigno 100%;Spumante (anche Rosé): Chardonnay e/o 00%÷100% Pinot Bianco e/o Pinot Nero Pinot Nero (nel Rosé) 20%÷100%;Moscato Giallo (Goldmuskateller): Moscato Giallo 85%÷100% altri racc. 00%÷15%;Kerner: Kerner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Bianco (Weißburgunder): Pinot Bianco 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Grigio (Ruländer): Pinot Grigio 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Chardonnay: Chardonnay 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Riesling Italico (Welschriesling): Riesling Italico 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;

Riesling: Riesling 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Müller Thurgau: Müller Thurgau 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Sylvaner: Sylvaner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Sauvignon: Sauvignon 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Traminer Aromatico (Gewürztraminer): Gewürztraminer 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Moscato Rosa (Rosenmuskateller): Moscato Rosa 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Lagrein Rosato (Kretzer): Lagrein 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Lagrein o Lagrein Scuro (Dunkel): Lagrein 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Merlot Rosato o Rosé (Kretzer): Merlot 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Merlot: Merlot 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Cabernet Franc: Cabernet Franc 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Cabernet: Cabernet (Franc e Sauvignon) 15%÷85% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Cabernet-Lagrein: Cabernet Sauvignon 15%÷85% Cabernet Franc 15%÷85% Lagrein 15%÷85%;Cabernet-Merlot: Cabernet Sauvignon 15%÷85% Cabernet Franc 15%÷85% Merlot 15%÷85%;Merlot-Lagrein: Merlot 15%÷85% Lagrein 15%÷85%;Pinot Nero (Blauburgunder): Pinot Nero 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Nero Rosé (Blauburgunder Rosé): Pinot Nero 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Malvasia (Malvasier): Malvasia 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Schiava (Vernatsch): Schiava 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;

Schiava Grigia (Grauvernatsch): Schiava Grigia 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;-sottozona Alto Adige Colli di Bolzano (Südtirol Bozen Leiten): rosso, Schiava (e sottovarietà) 85%÷100% altri

rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;- sottozona Alto Adige Meranese (Südtirol Meraner) o Alto Adige Meranese di Collina (Südtirol Meraner Hügel):rosso, Schiava (e sottovarietà) 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;-sottozona Alto Adige Santa Maddalena (Südtirol St. Magdalener): rosso, Schiava (e sottovarietà) 85%÷100% altrirac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;

- sottozona Alto Adige Terlano (Südtirol Terlaner): bianco, Pinot Bianco e/o 50%÷100% Chardonnay Riesling Italicoe/o 00%÷50% Riesling e/o Sauvignon e/o Sylvaner e/o Müller Thurgau altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Bianco (Weißburgunder): Pinot Bianco 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Chardonnay: Chardonnay 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Riesling Italico (Welschriesling):Riesling Italico 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Riesling: Riesling 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Sylvaner : Sylvaner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Müller Thurgau: Müller Thurgau 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Sauvignon: Sauvignon 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Grigio: Pinot Grigio 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;-sottozona Alto Adige Valle Isarco (Südtirol Eisacktal o Eisacktaler):Pinot Grigio (Ruländer), Pinot Grigio 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Sylvaner: Sylvaner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Veltliner: Veltliner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;

Müller Thurgau: Müller Thurgau 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Kerner : Kerner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Riesling: Riesling 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Traminer Aromatico (Gewürztraminer): Gewürztraminer 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Klausner Laitacher: Schiava e/o 00%÷100% Portoghese e/o Lagrein e/o Pinot Nero;

- sottozona Alto Adige Valle Venosta (Südtirol Veinschgau):Chardonnay,Chardonnay 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Kerner: Kerner 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Müller Thurgau: Müller Thurgau 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Bianco (Weißburgunder): Pinot Bianco 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Grigio (Ruländer): Pinot Grigio 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Riesling: Riesling 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Traminer Aromatico (Gewürztraminer): Gewürztraminer 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Pinot Nero (Blauburgunder): Pinot Nero 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%;Schiava (Vernatsch): Schiava 85%÷100% altri rac/aut prov. Bolzano 00%÷15%.



1970

1974

1971

1993

1975

1975

CALDARO o LAGO DI CALDARO

KALTER o KALTERSEE

CASTELLER

TEROLDEGO ROTALIANO

TRENTO

VALDADIGE / ETSCHTALER

VALDADIGE TERRADEIFORTI

SCELTO /AUSLESECLASSICO SUPERIORECLASSICO

SUPERIORE

SUPERIORE RISERVASUPERIORERosato/Kretzer Rosso (anche Rubino)

RISERVASpumante BiancoSpumante Rosato

TERRA DEI FORTI ROSSO RISERVATERRA DEI FORTI CABERNET FRANC RISERVATERRA DEI FORTI CABERNET SAUVIGNONRISERVATERRA DEI FORTI ENANTIO RISERVATERRA DEI FORTI ROSSO SUPERIORE

Bianco

Chardonnay (anche Frizzante)

Pinot Bianco (anche Frizzante)

Pinot Grigio

Rosato

Rosso

Schiava

Terra dei Forti Cabernet Franc

Terra dei Forti Cabernet Sauvignon

Terra dei Forti Chardonnay

Terra dei Forti Enantio

Terra dei Forti Pinot Bianco

Terra dei Forti Pinot Grigio

Terra dei Forti Sauvignon

EnantioEnantio riservaCasettaCasetta riservaPinot grigioPinot grigio superiore

Schiava 85%÷100%, Pinot Nero 00%÷15%, Lagrein 00%÷15%

Merlot 50%÷100%, Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata) e/o 00%÷50%Schiava (grossa e/o gentile) e/o Lagrein e/o Teroldego)

Teroldego 100%

Chardonnay e/o 00%÷100% Pinot Bianco e/o Pinot Nero e/o Pinot Meunier

Bianco: Garganega e/o 80%÷100% Trebbiano Toscano e/o Nosiola e/o Sauvignon Pinot

Bianco e/o 20%÷100% Pinot Grigio e/o Riesling Italico e/o Chardonnay e/o Müller

Thurgau; Chardonnay (frizzante): Chardonnay 85%÷100% altri racc. province di Trento

e Bolzano 00%÷15%;

Pinot Bianco (frizzante): Pinot Bianco 85%÷100% altri racc. province di Trento e

Bolzano 00%÷15%;

Pinot Grigio: Pinot Grigio 85%÷100% altri racc. province di Trento e Bolzano 00%÷15%;

Rosato: Enantio e/o 50%÷100% Schiava Merlot e/o 00%÷50% Pinot Nero e/o Lagrein e/o

Teroldego e/o Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon;

Rosso: come sopra;

Schiava: Schiava 85%÷100% altri racc. province di Trento e Bolzano;

-sottozona Valdadige Terradeiforti:

Chardonnay, Chardonnay 85%÷100% altri racc. province di Trento e Verona 00%÷15%;

Pinot Grigio: Pinot Grigio 85%÷100% altri racc. province di Trento e Verona 00%÷15%;

Passito: Chardonnay 60%÷100% altri racc. province di Trento e Verona 00%÷40%;

Casetta (riserva): Casetta 85%÷100% altri racc. province di Trento e Verona 00%÷15%;

Enantio (riserva, passito): Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata) 85%÷100% altri

racc. province di Trento e Verona 00%÷15%.

Enantio (anche riserva): Enantio minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti daaltri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona eTrento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.

Casetta (anche riserva):Casetta minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti daaltri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona eTrento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.

Pinot grigio (anche superiore): Pinot grigio minimo 85%; possono concorrere le uveprovenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nelleprovince di Verona e Trento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.



IGT

1985

Delle VenezieMitterbergVallagarinaVigneti delle Dolomiti

TRENTINO

BIANCO RISERVAROSSO RISERVACABERNET RISERVACABERNET FRANC RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVACHARDONNAY RISERVALAGREIN RISERVAMARZEMINO RISERVAMERLOT RISERVAPINOT BIANCO RISERVAPINOT NERO RISERVASAUVIGNON RISERVA

Bianco

Cabernet

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Lagrein

MarzeminoMerlot

Moscato Giallo (anche Liquoroso)

Moscato Rosa (anche Liquoroso)

Müller Thurgau

Nosiola

Pinot Bianco

Pinot Grigio

Pinot Nero

Rebo

Riesling Italico

Riesling Renano

RosatoRosso

Sauvignon

Sorni Bianco

Sorni Rosso

Traminer Aromatico

Vendemmia Tardiva

Vino Santo

Bianco (Superiore), [Superiore V.T.]: Chardonnay e/o Pinot Bianco 80%÷100% Sauvignon e/o

00%÷20% Müller Thurgau e/o Manzoni bianco;

Bianco (da due varietà): Chardonnay e/o 25%÷75% Pinot Bianco e/o Pinot Grigio e/o Sauvignon;

Rosato (Kretzer): Schiava e/o Teroldego e/o Lagrein, almeno in coppia;

Rosso (Superiore) Cabernet Franc e/o 00%÷100%Cabernet Sauvignon, Merlot;Rosso (da due varietà): Cabernet Franc e/o 25%÷75% Cabernet Sauvignon e/o Merlot e/o Lagrein;

Sorni Bianco (o Bianco dei Sorni) – sottozona: Nosiola e/o 00%÷100% Müller Thurgau e/o Silvaner

Verde e/o Pinot Bianco e/o Pinot Grigio e/o Chardonnay;

Sorni Rosso (o Rosso dei Sorni) – sottozona: Schiava e/o Lagrein;

Marzemino d'Isera Superiore – sottozona: Marzemino 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Marzemino Ziresi (o dei Ziresi) Superiore – sottozona: Marzemino 85%÷100% altri racc. provincia

di Trento 00%÷15%;

Chardonnay (Superiore), [Superiore V.T.]: Chardonnay 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Moscato Giallo (Superiore), [Superiore V.T.]: Moscato Giallo 85%÷100% altri racc. provincia di

Trento 00%÷15%;

Moscato Rosa (o delle Rose) (Superiore), [Superiore V.T.]: Moscato Rosa 85%÷100% altri racc.

provincia di Trento 00%÷15%;

Müller Thurgau (Superiore), [Superiore V.T.]: Müller Thurgau 85%÷100% altri racc. provincia di

Trento 00%÷15%;Nosiola (Superiore), [Superiore V.T.]: Nosiola 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Pinot Bianco (Superiore), [Superiore V.T.]: Pinot Bianco 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Pinot Grigio (Superiore), [Superiore V.T.]: Pinot Grigio 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Riesling Italico: Riesling Italico 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Riesling (Renano) (Superiore), [Superiore V.T.]: Riesling 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Traminer Aromatico (Gewürztraminer) (Superiore), [Superiore V.T.]: Traminer Aromatico

85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Sauvignon (Superiore), [Superiore V.T.]: Sauvignon 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Cabernet (Superiore): (Cabernet Franc e/o 85%÷100% Cabernet Sauvignon) altri racc. provincia di

Trento 00%÷15%;

Cabernet Franc (Superiore): Cabernet Franc 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Cabernet Sauvignon (Superiore): Cabernet Sauvignon 85%÷100% altri racc. provincia di Trento

00%÷15%;

Lagrein (rosato o Kretzer): Lagrein 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Lagrein (Rubino o Dunkel) (Superiore): Lagrein 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Marzemino (Superiore): Marzemino 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Merlot (Superiore): Merlot 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Pinot Nero (Superiore): Pinot Nero 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Rebo (Superiore): Rebo 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%;

Vino Santo (Superiore) Nosiola 85%÷100% altri racc. provincia di Trento 00%÷15%.



FRIULI VENEZIA GIULIA

2001

2006

2010

2011

1986

1990

RAMANDOLO

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI PICOLIT

LISON

ROSAZZO

CARSO o CARSO - KRAS

COLLIO o COLLIO GORIZIANO

Cialla

CLASSICO

Cabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayGleraMalvasia (anche riserva)

Merlot (anche riserva)

Pinot GrigioRefosco dal Peduncolo RossoRossoSauvignon (anche riserva)

Terrano (anche riserva)

Traminer Vitovska (anche riserva)

RISERVA (tutte le tipologie, tranne Bianco e Rosso)

BiancoCabernetCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayMalvasiaMerlotMüller ThurgauPicolit

Pinot BiancoPinot GrigioPinot NeroRibolla GiallaRieslingRiesling ItalicoRossoSauvignonTocai FriulanoTraminer Aromatico

verduzzo friulano (loc. verduzzo giallo)

picolit min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per laRegione Autonoma Friuli Venezia Giulia max. 15%, con esclusione del vitigno Tramineraromatico)sottodenominazione Cialla: picolit 100%

85% dalla varietà di vitigno Tai; possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente,le uve di altri vitigni a frutto di colore analogo, non aromatici, purché idonei alla

coltivazione nelle rispettive provincie di Venezia, Treviso e Pordenone.

Friulano: per almeno il 50 % Sauvignon: dal 20 al 30 % Pinot bianco e/o Chardonnay:

dal 20 al 30 % Ribolla Gialla: fino al 10 %

monovarietali bianchi: Chardonnay, Malvasia (Istriana), Sauvignon, Pinot Grigio,Traminer, Vitovska (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per le province di Trieste e Gorizia max. 15%);

monovarietali rossi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dalPeduncolo Rosso, Terrano (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a baccanera racc. e/o aut. per le province di Trieste e Gorizia max. 15%)

bianco: Chardonnay e/o Malvasia istriana e/o Pinot Bianco e/o Picolit e/o Pinot Grigio

e/o Riesling italico e/o Sauvignon e/o Tocai friulano, max. 15% Müller Thurgau e/o

Traminer aromatico);

monovarietali bianchi: Chardonnay, Malvasia, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio,

Riesling italico, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer aromatico, Ribolla Gialla, Riesling

(renano), Riesling italico (ciascuno min. 85%, possono concorrere per un massimo del

15% ciascuno degli altri vitigni e/o Müller Thurgau e/o Traminer aromatico);

rosso (Merlot e/o Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc e/o Pinot nero)

monovarietali rossi: Cabernet (Franc e/o Sauvignon e/o Carmenere), Cabernet

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono

concorrere per un massimo del 15% ciascuno degli altri vitigni)



1970

1995

FRIULI COLLI ORIENTALI

FRIULI ANNIA

Chardonnay;Malvasia (da Malvasia istriana);

Pinot bianco;Pinot grigio;Ribolla gialla;Riesling (da Riesling renano);

Sauvignon;Friulano (da tocai friulano);

Traminer aromatico;Verduzzo friulano;CabernetCabernet franc;Cabernet sauvignon;Merlot;Pignolo;Pinot nero;Refosco dal peduncolo rosso;Refosco (da Refosco nostrano);

Schioppettino;Tazzelenghe,

RISERVA (solo i rossi)

BiancoCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante)

Malvasia (anche Frizzante)

MerlotPinot Bianco (anche Frizzante)

Pinot GrigioRefosco dal Peduncolo RossoRosato (anche Frizzante)

RossoSauvignonSpumanteTocai FriulanoTraminer AromaticoVerduzzo Friulano (anche Frizzante)

e' riservata ai vini ottenuti da uve di vigneti costituiti dai corrispondenti vitigni edaventi una composizione ampelografia monovarietale minima dell'85%

«Refosco» e' riservata esclusivamente per la qualificazione del vino

della sottozona "Refosco di Faedis".

bianco (uve a bacca bianca racc. e/o aut. della zona);

monovarietali bianchi: Tocai friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Verduzzo Friulano,Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico;

rosato, rosso (uve a bacca rossa racc. e/o aut. della zona);

monovarietali rossi: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dalPeduncolo Rosso



1989

1986

FRIULI AQUILEIA

FRIULI GRAVE

RISERVA (tutte le tipologie rosse)

SUPERIORE (tutte le tipologie monovarietali)

BiancoCabernetCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante e Spumante)

Malvasia Istriana (anche Frizzante)

MerlotMüller Thurgau (anche Frizzante)

Novello (tutte le tipologie rosse)

Pinot BiancoPinot GrigioRefosco dal Peduncolo RossoRieslingRosato (anche Frizzante)

RossoSauvignonTocai FriulanoTraminer AromaticoVerduzzo Friulano

RISERVA (tutte le tipologie, tranne Novello, Rosato eSuperiore)

SUPERIORE (tutte le tipologie, tranne Rosato)

BiancoCabernetCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante)

MerlotNovello (tutte le tipologie rosse)

Pinot Bianco (anche Frizzante e Spumante)

Pinot Grigio

Pinot Nero (anche Spumante)Refosco dal Peduncolo RossoRieslingRosato (anche Frizzante)

RossoSauvignonTocai FriulanoTraminer AromaticoVerduzzo Friulano (anche Frizzante)

monovarietali bianchi: Chardonnay, Tocai friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Rieslingrenano, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano;

rosato (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, refosco nostrano, refosco dalpeduncolo rosso);

monovarietali rossi: Merlot, Cabernet Franc e/o Sauvignon, Refosco dal PeduncoloRosso

bianco (uve non aromatiche a bacca bianca racc. e/o aut. della zona);

monovarietali bianchi: Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling (Renano),Sauvignon, Tocai friulano, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Pinot Nero;

rosso (uve non aromatiche a bacca rossa racc. e/o aut. della zona);

monovarietali rossi: Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero,Refosco dal Peduncolo Rosso



IGT

Alto Livenza

Delle Venezie

Venezia Giulia



LIGURIA

1973

1989

1995

1997

2004

1989

1972

1999

CINQUE TERRE E CINQUE TERRESCIACCHETRÀ

COLLI DI LUNI

COLLINE DI LEVANTO

GOLFO DEL TIGULLIO-PORTOFINO

PORNASSIO o ORMEASCO DIPORNASSIO

RIVIERA LIGURE DI PONENTE

ROSSESE DI DOLCEACQUA

VAL POLCEVERA

RISERVA

ROSSO RISERVABiancoRossoVermentinoAlbarola

BiancoVermentinoRosso (anche Novello)

Bianchetta Genovese (anche Frizzante)


Ciliegiolo (anche Frizzante e Novello)

MoscatoPassitoRosato (anche Frizzante)

Rosso (anche Frizzante e Novello)

SpumanteVermentino (anche Frizzante)

SUPERIORESciac-tràPassito (anche Liquoroso)

Granaccia (Alicante), (anche superiore epassito)

Moscato, (anche frizzante, vendemmia tardiva epassito)

Pigato, (anche superiore e passito)

Rossese, anche nella tipologia passito

Vermentino, (anche superiore e passito)

SUPERIORE

Bianchetta Genovese (anche Frizzante)

Bianco (anche Frizzante, Passito e Spumante)

Coronata BiancoRosato (anche Frizzante)


Vermentino (anche Frizzante)

Bosco 40÷100%, Albarola e/o 00÷40%,Vermentino racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷20%

Bianco: Vermentino 35÷75%, Trebbiano T. 25÷40% racc. e/o aut. prov. La Spezia 00÷30%;Vermentino: Vermentino 90÷100% racc. e/o aut. provincia La Spezia 00÷10%;Albarola: Albarola: minimo 85%; possono concorrere alla produzione di detto vino, fino adun massimo del 15%,Rosso (anche riserva): Sangiovese 50% posso concorrere altri vitigni a bacca rossaidonei fino al 50%

bianco: Vermentino: minimo 40%; Albarola: minimo 20%; Bosco: minimo 5%;possono concorrere, fino ad un massimo del 35%, altri vitigni a bacca bianca, idoneivermentino: Vermentino: minimo 85%;possono concorrere, fino ad un massimo del 15%, altri vitigni a bacca bianca, idoneiRosso (anche Novello): Sangiovese: minimo 30%; Ciliegiolo: minimo 20%;possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 50%, altri vitignia bacca rossa, idonei

Bianco (anche Spumante): Vermentino 20%÷70%, Bianchetta Genovese20%÷70%, racc.e/o aut. provincia Genova 00÷40%;Rosato: Ciliegiolo 20%÷70%, Dolcetto 20%÷70%, racc. e/o aut. provincia Genova00÷40%;Rosso (anche Novello): Ciliegiolo 20%÷70%, Dolcetto 20%÷70%, racc. e/o aut. provinciaGenova 00÷40%;Bianchetta Genovese: Bianchetta Genovese 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova00÷15%;Vermentino:Vermentino 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷15%;

Ciliegiolo: Ciliegiolo 85%÷100%, racc. e/o aut. provincia Genova 00÷15%;Moscato: Moscato bianco 100%; Moscato Passito: Moscato bianco 100%;Passito: racc. e/o aut. provincia Genova 100%

Rosso (Superiore): Dolcetto 95%÷100% racc. e/o aut. provincia Imperia 00%÷05%;Sciac-trà: come sopra;Passito: Dolcetto 100%;Passito liquoroso Dolcetto 100%

Granaccia: Granaccia 90% - racc. e/o aut. province Savona e Imperia 10%;Moscato: Moscato bianco 100%Pigato: pigato 95% - racc. e/o aut. province Savona e Imperia 10%;Vermentino: Vermentino 95% - racc. e/o aut. province Savona e Imperia 5%;Rossese Rossese 90% - racc. e/o aut. province Savona e Imperia 10%

Rossese 95%÷100%, racc. e/o aut. provincia Imperia 00÷05%

Bianco (anche Spumante): Vermentino e/o 60%÷100% - Bianchetta Genovese e/o Albarola Pigato 00%÷40% Rollo Bosco;Rosato: Dolcetto 60%÷100% - Sangiovese Ciliegiolo Barbera 00%÷40%;Rosso (anche Novello: Dolcetto 60%÷100% - Sangiovese Ciliegiolo Barbera 00%÷40%;Bianchetta Genovese Bianchetta Genovese 85%÷100% - racc. e/o aut. provincia Genova00%÷15%;Vermentino: Vermentino 85%÷100% - racc. e/o aut. provincia Genova 00%÷15%;Passito: come il bianco;Coronata Bianco: ome il bianco



IGT

Colline Savonesi

Colline del Genosevato

Liguria di Levante

Terrazze dell’Imperiese



EMILIA ROMAGNA

2011

2010

1989

1997

1997

ROMAGNA ALBANA

COLLI BOLOGNESI CLASSICOPIGNOLETTO

BOSCO ELICEO

COLLI DI FAENZA

COLLI DI IMOLA

SeccoAmabileDolcePassitoRISERVA


Fortana (anche Frizzante)

MerlotSauvignon (anche Frizzante)

ROSSO RISERVASANGIOVESE RISERVA

BiancoPinot BiancoRosso

SangioveseTrebbiano

ROSSO RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVASANGIOVESE RISERVABIANCO SUPERIORE



Cabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante)

Pignoletto (anche Frizzante)


Sangiovese

Trebbiano (anche Frizzante)

secco, amabile, dolce, passito, passito riserva: Albana 95%

min. 95% Pignoletto, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati dalleregione Emilia Romagna max. 5%

bianco, frizzante (min 70% trebbiano romagnolo, max. 30% sauvignon e/o malvasia biancadi Candia, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province diFerrara e Ravenna max. 5%);monovarietali bianchi: sauvignon (min. 85%, eventualmente trebbiano romagnolo max.15%);monovarietali rossi: fortana (anche frizzante), merlot (min. 85%, possono concorrere altrivitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per le province di Ferrara e Ravenna max.15%)

bianco (40-60% chardonnay, 40-60% pignoletto e/o pinot bianco e/o sauvignon e/otrebbiano romagnolo);monovarietali bianchi: trebbiano, pinot bianco (ciascuno 100%);rosso (anche riserva) (40-60% cabernet sauvignon, 40-60% ancellotta e/o ciliegiolo e/omerlot e/o sangiovese);

monovarietali rossi: sangiovese (anche riserva) 100%

bianco (anche frizzante, superiore) (vitigni racc. e/o aut. a bacca bianca per la provinciadi Bologna);monovarietali bianchi (anche frizzante): trebbiano, pignoletto, chardonnay (ciascuno min.85%, possono concorrere altri vitigni racc. e/ o aut. a bacca bianca per la provincia diBologna);rosso (anche riserva, Novello) (vitigni racc. e/o aut. a bacca nera per la provincia diBologna);monovarietali rossi: sangiovese (anche riserva), barbera (anche frizzante), cabernetsauvignon (anche riserva) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni racc. e/ oaut. a bacca nera per la provincia di Bologna);



1975 COLLI BOLOGNESI

BARBERA RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVACOLLINE DI RIOSTO BARBERA RISERVACOLLINE DI RIOSTO CABERNET SAUVIGNON RISERVACOLLINE MARCONIANE BARBERA RISERVACOLLINE MARCONIANE CABERNET SAUVIGNONRISERVACOLLINE DI OLIVETO CABERNET SAUVIGNONRISERVASERRAVALLE BARBERA RISERVASERRAVALLE CABERNET SAUVIGNON RISERVAPIGNOLETTO SUPERIORESAUVIGNON SUPERIORETERRE DI MONTEBUDELLO SAUVIGNON SUPERIORETERRE DI MONTBUDELLO PIGNOLETTO SUPERIOREBarbera (anche Frizzante)Bianco (anche Frizzante)Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Frizzante)Chardonnay SpumanteColline di Oliveto Cabernet SauvignonColline di Oliveto Chardonnay SpumanteColline di Oliveto PignolettoColline di Oliveto Pignoletto FrizzanteColline di Oliveto Pignoletto PassitoColline di Oliveto SauvignonColline di Riosto BarberaColline di Riosto Cabernet SauvignonColline di Riosto PignolettoColline di Riosto Pignoletto FrizzanteColline di Riosto SauvignonColline Marconiane BarberaColline Marconiane Cabernet SauvignonColline Marconiane Pignoletto

Colline Marconiane Pignoletto PassitoColline Marconiane Pignoletto SpumanteColline Marconiane SauvignonMerlotMonte San Pietro BarberaMonte San Pietro Cabernet SauvignonMonte San Pietro PignolettoMonte San Pietro Pinot BiancoMonte San Pietro SauvignonPignoletto (anche Frizzante)Pignoletto SpumantePinot Bianco (anche Frizzante)Pinot Bianco SpumanteRiesling Italico (anche Frizzante)Sauvignon (anche Frizzante)Serravalle BarberaSerravalle Cabernet Sauvignon

Serravalle PignolettoSerravalle SauvignonTerre di Montebudello Barbera RiservaTerre di Montebudello CabernetSauvignon RiservaTerre di Montebudello PignolettoTerre di Montebudello PignolettoSpumanteTerre di Montebudello SauvignonZola Predosa Cabernet SauvignonZola Predosa ChardonnayZola Predosa MerlotZola Predosa Pignoletto

bianco, frizzante (60-80% Albana, 20-40% trebbiano romagnolo);

monovarietali bianchi: sauvignon (anche superiore), pignoletto (anche spumante), pinotbianco (anche spumante), riesling italico, chardonnay (anche spumante) (ciascuno min.85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per leprovince di Modena e Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera (anche frizzante, vivace, riserva), merlot, cabernetsauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, nonaromatici, racc. e/o aut. per le province di Modena e Bologna max. 15%)

- sottozona Colline di Oliveto: monovarietali bianchi: pignoletto (anche frizzante),sauvignon, chardonnay (anche spumante) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietale rosso: cabernet sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrerealtri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)- sottozonaColline di Riostoi: monovarietali bianchi: pignoletto (anche frizzante, min. 90%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diBologna max. 10%), sauvignon (100%);monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno 100%)sottozonaColline Marconiane: monovarietali bianchi: pignoletto (min 85%, se spumante, puòconcorrere pinot nero max. 15%, altrimenti possono concorrere altri vitigni a bacca bianca,non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%), sauvignon (min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provinciadi Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (anche riserva) (ciascuno min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diBologna max. 15%)- sottozona Monte San Pietro: monovarietali bianchi: pinot bianco (100%), sauvignon,pignoletto (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno 100%)- sottozona Serravalle: monovarietali bianchi: sauvignon (100%), pignoletto (min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provinciadi Bologna max. 15%);

monovarietali rossi: barbera, cabernet sauvignon (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bolognamax. 15%)

- sottozona Terre di Montebudello: monovarietali bianchi: sauvignon, pignoletto (anchespumante) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%);

monovarietali rossi (anche riserva): barbera , cabernet sauvignon (ciascuno min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diBologna max. 15%)

- sottozona Zola Predosa: monovarietali bianchi: pignoletto, sauvignon, chardonnay;monovarietali rossi: cabernet sauvignon (min. 85%, possono concorrere altri vitigni abacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Bologna max. 15%)



1983

1996

1996

COLLI DI PARMA

COLLI DI RIMINI

COLLI DI SCANDIANO E DICANOSSA

Malvasia Amabile (anche Frizzante e

Spumante)

Malvasia Secco (anche Frizzante e Spumante)

Rosso (anche Frizzante)

Sauvignon (anche Frizzante e Spumante)

CABERNET SAUVIGNON RISERVA

Biancame

Bianco

Cabernet Sauvignon

Rebola (anche Amabile, Dolce e Passito)

Rosso

CABERNET SAUVIGNON RISERVASAUVIGNON RISERVABIANCO CLASSICO

Bianco (anche Frizzante e Spumante)

Cabernet Sauvignon

Chardonnay (anche Frizzante e Spumante)

Lambrusco Grasparossa (anche Frizzante)

Lambrusco Montericco Rosato

Lambrusco Montericco Rosso

Malbo Gentile (anche Frizzante e Novello)


Marzemino (anche Frizzante e Novello)

Passito

Pinot (anche Frizzante e Spumante)

Sauvignon (anche Frizzante e Passito)

rosso (anche frizzante) (barbera 60-75%, bonarda e/o creatina 25-40%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Parmamax. 15%);spumante: pinot nero e/o chardonnay e/o pinot bianco;monovarietali bianchi: malvasia (anche frizzante e spumante, da malvasia di Candiaaromatica per l'85-100%, sia nella tipologia secco che amabile; possono concorrere uveprovenienti dalla varietà moscato bianco presente nei vigneti in ambito aziendale max.15%), sauvignon, chardonnay, pinot bianco, pinot grigio (anche frizzanti e spumanti, min.95%; possono concorrere le uve delle varietà a bacca di colore analogo, non aromatiche,racc. e/o aut. per la provincia di Parma max. 5%);

monovarietali rossi: pinot nero, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, barbera,

bonarda (min. 85%, possono concorrere altre varietà a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Parma, ad esclusione della varietà Lambrusco, max. 15%),lambrusco Maestri (min. 85%, possono concorrere altre varietà a bacca nera, nonaromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Parma max. 15%)

bianco (50-70% trebbiano romagnolo, 30-50% biancame e/o mostosa, possono concorrerealtri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Rimini max. 20%);monovarietali bianchi: biancame (min. 85%, possono concorrere pignoletto e/ochardonnay e/o riesling italico e/o sauvignon e/o pinot bianco e/o müller thurgau max. 15%);Rébola (min. 85% pignoletto, possono concorrere biancame e/o mostosa e/o trebbianoromagnolo max. 15%);rosso (60-75% sangiovese, 15-25% cabernet sauvignon, possono concorrere merlot e/obarbera e/o ciliegiolo e/o terrano e/o montepulciano e/o ancellotta max. 25%);monovarietali rossi: cabernet sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrerealtri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Rimini max. 15%)

bianco (anche classico, frizzante, spumante) (min. 85% Spergola, max. 15% Malvasia diCandia e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco, è ammessa Malvasia diCandia aromatica max 5%);rosso (anche frizzante, Novello) (min. 50% Marzemino, max. 35% Cabernet Sauvignon e/o Malbo Gentile, per la restante parte possono concorrere da sole o congiuntamente le uveprovenienti dai vitigni a bacca rossa, considerati idonei nella provincia di Reggio Emilia;

monovarietali bianchi: Sauvignon (anche frizzante, passito, riserva) (min 90%, possonoconcorrere Malvasia di Candia e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco max. 10%), Pinot (anche frizzante, spumante) (Pinot Bianco e/o PinotNero), Chardonnay (anche frizzante, spumante) (min. 85%, possono concorrere PinotBianco e/o Pinot Nero e/o Pinot Grigio max. 15%), Malvasia (anche frizzante, spumante)(min. 85% Malvasia di Candia aromatica, possono concorrere Malvasia di Candia e/o PinotGrigio e/o Pinot Bianco e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo max. 15%);

monovarietali rossi: Lambrusco Grasparossa (anche frizzante) (min. 85%, possonoconcorrere Lambrusco Marani e/o Lambrusco Montericco e/o Ancellotta e/o Malbo Gentilee/o Croatina max. 15%), Lambrusco Montericco (anche frizzante, rosato) (min. 85%,possono concorrere Lambrusco Grasparossa e/o Lambrusco Salamino e/o LambruscoMarani e/o Ancellotta e/o Malbo Gentile e/o Croatina max. 15%), Cabernet Sauvignon(anche riserva) (min. 85%, possono concorrere Sangiovese e/o Merlot e(o Ancellotta max.15%), Marzemino (anche frizzante, Novello) (min. 85%, possono concorrere Croatina e/oSgavetta e/o Malbo Gentile max. 15%); Malbo Gentile (anche frizzante, Novello) (min.85%, possono concorrere Croatina e/o Sgavetta max. 15%)



1984

2001

1970

1970

1970

COLLI PIACENTINI

COLLI ROMAGNA CENTRALE

LAMBRUSCO DI SORBARA

LAMBRUSCO GRASPAROSSA DICASTELVETRO

LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTACROCE

GUTTURNIO RISERVAGUTTURNIO SUPERIOREGUTTURNIO CLASSICO


Bonarda (anche Frizzante e Spumante)

Cabernet SauvignonChardonnay (anche Frizzante e Spumante)

Gutturnio (anche Frizzante)


Malvasia PassitoMonterosso Val d’Arda (anche Frizzante eSpumante)

NovelloPinot Grigio (anche Frizzante e Spumante)

Pinot Nero (anche Frizzante e Spumante)

Pinot SpumanteSauvignon (anche Frizzante)

Trebbianino Val Trebbia (anche Frizzante eSpumante)

Valnure (anche Frizzante e Spumante)

Vin SantoVin Santo di Vigoleno

BiancoCabernet SauvignonChardonnayRossoSangioveseTrebbiano

RossoRosato

RossoRosato

RossoRosato

Bianco Monterosso Val d'Arda (20-50% Malvasia di Candia e Moscato Bianco, 20-50%Ortrugo e Trebbiano romagnolo, possono concorrere Bervedino e/o Sauvignon e/o altrivitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 30%);Bianco Valnure (20-50% Malvasia di Candia Aromatica, 20-65% Ortrugo e Trebbianoromagnolo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diPiacenza max. 15%);Bianco Trebbianino Val Trebbia (35-65% Ortrugo, 10-20% Malvasia di Candia Aromaticae Moscato Bianco, 15-30% Sauvignon e Trebbiano romagnolo, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);Monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Candia Aromatica, possono

concorrere altri vitigni a bacca bianca, anche aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diPiacenza max. 15%), Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Piacenza max. 15%);Pinot spumante (min. 85% Pinot Nero, max. 15% Chardonnay)Novello (Pinot Nero e/o Barbera e/o Croatina);Monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (ciascuno min.85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Piacenzamax. 15%);Gutturnio (55-70% Barbera, 30-45% Bonarda);Vin Santo di Vigoleno (min. 60% Marsanne e/o Bervedino e/o Sauvignon e/o Ortrugo e/oTrebbiano romagnolo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per laprovincia di Piacenza max. 40%);Vin Santo (min. 80% Malvasia di Candia Aromatica e/o Ortrugo e/o Trebbiano romagnolo e/o Marsanne, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diPiacenza max. 20%)

bianco (50%÷60% Chardonnay, 40%÷50% Bombino, Sauvignon, Trebbiano e Pinot Bianco,da soli o congiuntamente);monovarietali bianchi: Chardonnay (anche riserva), Trebbiano (min. 85% Trebbianoromagnolo, possono concorrere vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%);rosso (anche riserva: 50%÷60% Cabernet Sauvignon, 40%÷50% Sangiovese, Merlot,Barbera, Ciliegiolo, da soli o congiuntamente);monovarietali rossi: Sangiovese (anche riserva), Cabernet Sauvignon (min. 85%,possono concorrere vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesenamax. 15%)

rosato, rosso, frizzante ( 60% Lambrusco di Sorbara, 40% Lambrusco Salamino)

rosato, rosso, frizzante, secco, amabile, dolce (almeno l'85% di Grasparossa, max. 15%Fortana e/o Malbo Gentile)

rosato, rosso, frizzante, secco, amabile, dolce (almeno il 90% Salamino, max. 10% Ancellotta e/o Fortana (loc. Uva d'oro)



2009

2010

1996

1997

2011

1967

MODENA o di MODENA

ORTRUGO

REGGIANO

RENO

ROMAGNA

SANGIOVESE DI ROMAGNA

LambruscoPignolettoRossoRosatoBianco

FrizzanteSpumante

Bianco SpumanteLambrusco RosatoLambrusco Rosso (anche Frizzante eNovello)

Lambrusco Salamino RosatoLambrusco Salamino Rosso (ancheFrizzante)


BiancoMontuniPignoletto

Albana spumante;Cagnina;Pagadebit, frizzante;

Pagadebit con la menzione geografica

aggiuntiva (sottozona): Bertinoro, frizzante;

Sangiovese, novello e riserva; superiore,

Sangiovese con una delle seguenti menzionigeografiche aggiuntive (sottozone): Bertinoro,

Brisighella, Castrocaro - Terra del Sole,Cesena, Longiano, Meldola, Modigliana,Marzeno,Oriolo, Predappio, San Vicinio, Serra, riserva;

Trebbiano, frizzante e spumante.

RISERVASUPERIOREanche Novello

Lambrusco: (almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca rossa autorizzati per il 15%)Pignoletto: (almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca bianca autorizzati per il 15%)Bianco: (Pignoletto, Montuni, Trebbiano per almeno l’ 85% , altri vitigni a bacca biancaautorizzati per il 15%)Rosso, Rosato: (Lambrusco almen l’ 85% , altri vitigni a bacca rossa autorizzati per il 15%)

Ortrugo (min. 90%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. max. 10%)

bianco spumante (100% Lambrusco Marani e/o Lambrusco Salamino e/o LambruscoMontericco e/o Lambrusco Maestri e/o Lambrusco di Sorbara);

Lambrusco (anche frizzante), Lambrusco Novello min. 85% Lambrusco Marani e/oLambrusco Salamino e/o Lambrusco Maestri e/o Lambrusco di Sorbara e/o LambruscoGrasparossa e/o Lambrusco Viadanese e/o Lambrusco Oliva, possono concorrere da soleo congiuntamente le uve provenienti dai vitigni Ancellotta, Malbo Gentile e Lambrusco afoglia frastagliata;

rosso (anche frizzante), rosso Novello 50-60% Ancellotta, per il restante, da sole ocongiuntamente, Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco di Sorbara, MalboGentile, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Sangiovese, Merlot, CabernetSauvignon, Lambrusco Oliva, Lambrusco a foglia frastagliata, Lambrusco Viadanese eMarzemino;

Lambrusco Salamino (anche frizzante) min. 85% Lambrusco Salamino, possonoconcorrere Ancellotta e/o Lambrusco Marani e/o Lambrusco di Sorbara e/o Malbo Gentilemax. 15%

bianco (anche frizzante) (min. 40% Albana e/o Trebbiano romagnolo, possono concorrerealtre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna eModena max. 60%);monovarietali: Montuni (Montù), Pignoletto (ciascuno min. 85%, possono concorrere altreuve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna e Modenamax. 15%)

"Romagna" Albana Spumante: Albana: minimo 95%;"Romagna" Cagnina: Terrano: minimo 85%;"Romagna" Pagadebit e "Romagna" Pagadebit Bertinoro: - Bombino bianco: 85%;"Romagna" Sangiovese: - Sangiovese: minimo 85%;"Romagna" Sangiovese con una delle menzione geografiche aggiuntive (sottozone):- Sangiovese: minimo il 95%;

"Romagna" Trebbiano: Trebbiano Romagnolo: minimo 85%;

rosso, superiore, riserva, Novello (almeno il 50% delle uve deve aver subito lamacerazione carbonica): min. 85% Sangiovese, possono concorrere altre varietà a baccarossa racc. e/o aut. per le province di Bologna, Ravenna, Rimini e Forlì/Cesena max. 15%



IGT

Bianco di Castelfranco Emilia

Emilia o dell'Emilia

Forli'

Fortana del Taro

Provincia di Modena o Modena

Ravenna

Rubicone

Sillaro o Bianco del Sillaro

Terre di Veleja

Val Tidone



TOSCANA

1992

1991

1984

1996

2011

2011

2006

2011

BRUNELLO DI MONTALCINO

CARMIGNANO

CHIANTI

CHIANTI CLASSICO

ELBA ALEATICO PASSITO

MONTECUCCO SANGIOVESE

MORELLINO DI SCANSANO

ROSSO DELLA VAL DI CORNIA oVAL DI CORNIA ROSSO

RISERVA

RISERVA

RISERVASUPERIORE

Colli AretiniColli FiorentiniColli SenesiColline PisaneMontalbanoMontespertoliRufina

RISERVA

RISERVA

RISERVA

RISERVA

rosso, riserva (Sangiovese grosso - loc. Brunello); il vino deve essere sottoposto a unperiodo di invecchiamento di almeno quattro anni (cinque per la riserva) e affinato, peralmeno tre anni di detto periodo, in contenitori di rovere di qualsiasi dimensione;successivamente deve essere sottoposto a un periodo di affinamento in bottiglia dialmeno quattro mesi (almeno sei mesi per il tipo riserva). Tale obbligo decorre a partiredal prodotto dell'annata 1994.

rosso, riserva (45-70% Sangiovese, 10-20% Canaiolo nero, 6-15% Cabernet franc e/oCabernet sauvignon, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la

provincia di Firenze max. 5%)

rosso, riserva, superiore (75-100% Sangiovese, max 10% Canaiolo, max 10%Trebbiano toscano e/o Malvasia del Chianti, possono concorrere altre uve a bacca rossaracc. e/o aut. per le rispettive province max 15% (20% per le sottozone, purché ciascunvitigno non superi il 10% del totale))

rosso, riserva (Sangiovese - loc. Sangioveto - 80% min., possono concorrere altre uvea bacca rossa racc. e/o aut. nelle unita' amministrative della zona di produzione previstadal disciplinare max. 20%);dalla vendemmia 2006 non possono più concorrere alla produzione di detto vino ivitigni Trebbiano toscano e Malvasia bianca

Aleatico 100%

sangiovese: (almeno l'90% Sangiovese + altre varietà a frutto nero idonee nella regioneToscana fino al 10%)

rosso, riserva (almeno l'85% Sangiovese (Morellino) + altre varietà a frutto nero idoneenella regione Toscana fino al 15%)

Sangiovese: minimo il 40% Cabernet Sauvignon e Merlot: da soli o congiuntamente, finoad un massimo del 60%.Possono concorrere le uve a bacca nera, da sole o congiuntamente fino ad un massimodel 20% ad esclusione del vitigno Aleatico.



2011

1993

1989

1995

1994

1989

1966

SUVERETO

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

ANSONICA COSTADELL’ARGENTARIO

BARCO REALE DI CARMIGNANO

BIANCO DELL’EMPOLESE

BIANCO DI PITIGLIANO

RISERVARossoSangioveseMerlotCabernet Sauvignon

RISERVA

RISERVA

VIN SANTO DI CARMIGNANO RISERVAVIN SANTO DI CARMIGNANO OCCHIO DI PERNICERISERVA

Barco Reale di CarmignanoRosato di CarmignanoVin Santo di CarmignanoVin Santo di Carmignano Occhio diPernice

BiancoVin Santo (anche Amabile)

SUPERIORESpumanteVin Santo

Suvereto: Cabernet Sauvignon e Merlot: da soli o congiuntamente, fino al 100%.Possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, fino a unmassimo del 15%,Sangiovese: Sangiovese: minimo 85%.Possono concorrere fino a un massimo del 15%, altre uve a bacca rossa autorizzateMerlot: Merlot : minimo 85%Possono concorrere fino a un massimo del 15%, altre uve a bacca rossa autorizzateCabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon: minimo 85%Possono concorrere fino a un massimo del 15%, altre uve a bacca rossa autorizzate

bianco, riserva (Vernaccia in purezza)

rosso, riserva (min. 70% Prugnolo gentile, max. 20% Canaiolo nero, possono inoltreconcorrere i vitigni non aromatizzati, a eccezione della Malvasia del Chianti, racc. e/oaut. per la provincia di Siena max. 20% purché la percentuale dei vitigni a bacca biancanon superi il 10%)

bianco Ansonica minimo 85%.Possono concorrere alla produzione di detto vino, fino a un massimo del 15%, le uvea bacca bianca provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione.

rosato (Vin Ruspo), rosso (Sangiovese, Canaiolo nero, Cabernet franc e sauvignon,Trebbiano toscano e/o Malvasia e/o Canaiolo bianco);Vin Santo (secco, amabile, riserva) (Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti);Vin Santo Occhio di Pernice (anche riserva) (Sangiovese, Malvasia nera)

bianco, Vin Santo (Malvasia del Chianti, Canaiolo Bianco, Vermentino)

bianco, superiore, spumante: 40-100% Trebbiano Toscano,Greco, Malvasia biancalunga, Verdello, Grechetto, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot bianco eRiesling italico, da soli o congiuntamente, da 0 a 60%.Vin Santo: Trebbiano toscano dal 40% al 100%;

Greco, Malvasia bianca lunga, Verdello, Grechetto, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon,Viognier, Pinot bianco e Riesling italico, da soli o congiuntamente, da 0 a 60%.Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino a un massimo del 15%, le uve abacca bianca autorizzati.



1984

1981

1999

1991

1989

BOLGHERI e BOLGHERI SASSICAIA

CANDIA DEI COLLI APUANI

CAPALBIO

COLLI DELL’ETRURIA CENTRALE

COLLI DI LUNI

SUPERIOREBiancoRosatoRossoSauvignonVermentinoSassicaia (sottozona)

Amabile (anche Frizzante)

Secco (anche Frizzante)

Vin Santo

ROSSO RISERVABiancoCabernet SauvignonRosatoRossoSangioveseVermentinoVin Santo

VIN SANTO RISERVAVIN SANTO OCCHIO DI PERNICE RISERVABiancoNovelloRosatoRossoVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

vedi Liguria

bianco (10-70% Trebbiano Toscano, 10-70% Vermentino, 10-70% Sauvignon,eventualmente altri vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Livorno max 30%);monovarietali bianchi: (almeno per l'85%) Vermentino, Sauvignon;rosato, rosso, rosso superiore (10-80% Cabernet Sauvignon, max 70% Sangiovese,max 80% Merlot, eventualmente altri vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Livorno max30%);Sassicaia: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

bianco, secco, amabile, Vin Santo (70-80% Vermentino, 10-20% Albarola, possonoconcorrere alla produzione di detto vino, da soli o congiuntamente, le uve dei vitigni

Trebbiano toscano e Malvasia fino a un massimo del 20%, purché la Malvasia biancalunga non superi il 5%)

bianco, Vin Santo (min. 50% Trebbiano Toscano, max. 50% altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Grosseto);monovarietale bianco Vermentino (min. 85%, possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 15%);rosato, rosso, rosso riserva (min. 50% Sangiovese, max. 50% altre uve a bacca neraracc. e/o aut. per la provincia di Grosseto);monovarietali rossi: Sangiovese, Cabernet Sauvignon (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 15%)

Rosso e Rosato: Sangiovese almeno il 50%.Possono concorrere le uve provenienti dai vitigni idonei fino ad un massimo del 50%; la

presenza di uve a bacca bianca è ammessa nella misura massima del 25%.Bianco: Trebbiano toscano almeno il 50%.Possono concorrere le uve provenienti dai vitigni idonei fino ad un massimo del 50%; lapresenza di uve a bacca rossa è ammessa nella misura massima del 15%.Novello: Sangiovese almeno il 50%.Possono concorrere le uve provenienti dai vitigni idonei fino ad un massimo del 50; lapresenza di uve a bacca bianca è ammessa nella misura massima del 15%.Vin Santo e Vin Santo riserva: Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti, da soli ocongiuntamente, minimo il 70%.Possono concorrere alla produzione di detto vino, altri vitigni idonei fino ad un massimodel 30%.Vin Santo Occhio di Pernice: Sangiovese minimo 50%.Possono concorrere alla produzione le uve provenienti dai vitigni idonei fino ad unmassimo del 50%.



1986

1999

1967

2010

COLLINE LUCCHESI

CORTONA

ELBA

GRANCE SENESI

ROSSO RISERVAMERLOT RISERVABiancoMerlotRossoSangioveseSauvignonVermentinoVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

VIN SANTO RISERVACabernet SauvignonChardonnayGamayGrechettoMerlotPinot BiancoPinot NeroRiesling ItalicoRosatoSangioveseSauvignonSyrahVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

VIN SANTO RISERVAVIN SANTO OCCHIO DI PERNICE RISERVAAleaticoAnsonicaAnsonica PassitoBiancoBianco SpumanteMoscato BiancoRosatoRossoRosso RiservaVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

Rosso (anche Riserva)

BiancoPassitoVendemmia TardivaCanaioloSangioveseMerlotCabernet SauvignonMalvasia Bianca lunga

bianco, Vin Santo (45-70% Trebbiano Toscano, 5-45% Greco e/o Grechetto e/oVermentino e/o Malvasia del Chianti);monovarietali bianchi: Vermentino, Sauvignon;rosato Vin Santo Occhio di Pernice, rosso, riserva (45-70% Sangiovese, 5-30%Canaiolo e/o Ciliegiolo, 5-15% Merlot);monovarietali rossi, riserva: Sangiovese, Merlot

monovarietali bianchi: Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco, Riesling Italico,Sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/oaut. per la provincia di Arezzo max. 15%);rosato (40-60% Sangiovese, 10-30% Canaiolo Nero e altri vitigni a bacca nera nonaromatici raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Arezzo max. 30%);monovarietali rossi: Cabernet Sauvignon, Gamay, Merlot, Pinot Nero, Sangiovese,Syrah (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. perla provincia di Arezzo max. 15%);Vin Santo, riserva: Trebbiano toscano, Grechetto, Malvasia bianca lunga (da soli ocongiuntamente min. 80%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut.per la provincia di Arezzo max. 20%);Vin Santo Occhio di Pernice: Sangiovese, Malvasia Nera (da soli o congiuntamentemin. 80%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Arezzo max. 20%)

bianco, spumante, Vin Santo (Trebbiano Toscano min. 50%, Ansonica e/o Vermentinomax. 50%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provinciadi Livorno max. 20%);monovarietali bianchi: Ansonica (anche passito) (min. 85%, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Livorno max. 15%), Moscatobianco (100%);rosato, rosso, Vin Santo Occhio di Pernice (Sangiovese min. 60%, possonoconcorrere altri vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Livorno max. 40%, di cui max10% di uve bianche);monovarietale rosso: Aleatico (100%)

bianco (60% Trebbiano, Malvasia Bianca, 40% altri vitigni a bacca bianca autorizzati.passito (60% Trebbiano, Malvasia Bianca, 40% altri vitigni a bacca bianca autorizzati.vendemmia tardiva (60% Trebbiano, Malvasia Bianca, 40% altri vitigni a bacca biancaautorizzati.bianchi monovarietali: Malvasia Bianca lunga, min. 85%rosso (almeno il 60% Sangiovese, 40% altri vitigni a bacca rossa autorizzati.monovarietali rossi: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese, Canaiolo, min. 85%



2011 MAREMMA TOSCANA

bianco, anche spumante, passito e Vendemmiatardiva

rosso, anche passito e novello

rosatoVin SantoAnsonica, anche spumante, passito e Vendemmia

tardiva Chardonnay, anche passito e Vendemmia tardiva

Sauvignon, anche passito e Vendemmia tardiva

Trebbiano, anche Vendemmia tardiva

Vermentino, anche spumante, passito e

Vendemmia tardiva Viognier, anche Vendemmia tardiva

AlicanteCabernet, anche passito

Cabernet Sauvignon, anche passito CanaioloCiliegiolo, anche passito

MerlotSangiovese, anche passito

Syrah

bianco, spumante, passito e vendemmia tardiva: Trebbiano Toscano e Vermentino, da soli ocongiuntamente, minimo il 40%; possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del60%,Vin Santo: Trebbiano toscano e Malvasia: da soli o congiuntamente, fino al 100%;possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 60%,rosso, passito rosso e novello: Sangiovese, minimo il 40%;possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 60%,rosato: Sangiovese e Ciliegiolo, da soli o congiuntamente, minimo il 40%;possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 60%,Ansonica, Ansonica spumante: Ansonica: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;

Chardonnay: Chardonnay: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Sauvignon: Sauvignon: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Trebbiano: Trebbiano toscano: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Vermentino, Vermentino spumante: Vermentino: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Viognier: Viognier: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Alicante: Alicante: minimo 85%;

possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Cabernet: Cabernet Sauvignon e/o Cabernet franc: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Cabernet sauvignon: Cabernet Sauvignon: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Canaiolo: Canaiolo nero: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Ciliegiolo: Ciliegiolo: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Merlot: Merlot: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;

Sangiovese: Sangiovese: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;Syrah: Syrah: minimo 85%;possono inoltre concorrere alla produzione altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei finoa un massimo del 15%;



1986

1998

1994

MONTECARLO

MONTECUCCO

MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA

ROSSO RISERVAVIN SANTO RISERVABiancoRossoVermentinoSauvignonSyrahCabernet SauvignonMerlotVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

ROSSO RISERVABiancoRossoRosatoVermentinoVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

ROSSO RISERVAVIN SANTO RISERVABiancoRosatoRosso (anche Novello)

Sangiovese (anche Novello, rosato, riserva)

SyrahVermentinoViognier Vin SantoVin Santo Occhio di Pernice

bianco e Vin santo: Trebbiano toscano: 30-60%; Semillon, Pinot grigio e bianco,Vermentino, Sauvignon e Roussanne presenti in numero di almeno tre vitigni in ragionedel 40-70%; possono concorrere da soli o congiuntamente le uve provenientidai vitigni a bacca bianca fino ad un massimo del 20% con esclusione dei vitigniaromatici. Moscato bianco, Traminer aromatico.rosso anche con la menzione riserva e vinsanto occhio di pernice: Sangiovese50-75%; Canaiolo nero, Merlot, Syrah: da soli o congiuntamente nella misura minimadel 15% e massima del 40%; Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera di Lecce e/o diBrindisi,Cabernet sauvignon, Cabernet franc, da soli o congiuntamente nella misura dal 10 al30%, possono concorrere da soli o congiuntamente le uve provenienti daivitigni a bacca bianca e/o rossa fino ad un massimo del 20% con esclusione dei vitigniaromatici: Aleatico, Moscato bianco, Traminer aromatico.

Vermentino, Sauvignon, Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot e' riservata ai viniottenuti da uve provenienti da questi singoli vitigni per almeno l'85%,possono concorrere alla produzione di detti vini le uve dei vitigni a bacca di coloreanalogo, fino ad un massimo del 15%.

bianco (min. 40% Trebbiano toscano e Vermentino, altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 60%);vermentino: Vermentino (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 15%)rosso, riserva (min. 60% Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/oaut. per la provincia di Grosseto max. 40%);rosato: (min. 60% Sangiovese e Ciliegiolo, altri vitigni a bacca rossa, non aromatici,racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 40%);vin santo: Malvasia bianca, Grechetto bianco e Trebbiano toscano, da soli ocongiuntamente, almeno il 70%..

bianco (almeno il 50% Trebbiano Toscano, max. 30% Malvasia Bianca e/o Malvasia diCandia e/o Vermentino e/o Ansonica, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca,non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 30% se congiuntamente,max. 15% se singolarmente);monovarietale bianco: Vermentino (min. 90%, possono concorrere altri vitigni a baccabianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 10%);rosato, rosso, rosso riserva (80% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a baccanera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 20%);bianco Vin Santo (min. 70% Trebbiano Toscano e/o Malvasia Bianca, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca, racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto, da solio congiuntamente max. 30%);rosato Vin Santo Occhio di Pernice (50-70% Sangiovese, 10-50% Malvasia Nera,possono concorrere altri vitigni a bacca nera, racc. e/o aut. per la provincia di Grossetomax. 30%)



1977

1985

2000

1993

1983

MONTESCUDAIO

MOSCADELLO DI MONTALCINO

ORCIA

PARRINA

POMINO

ROSSO RISERVACABERNET RISERVAMERLOT RISERVASANGIOVESE RISERVA

BiancoCabernetChardonnayMerlotSangioveseSauvignon

VermentinoRossoVin Santo

anche Frizzante e Vendemmia Tardiva

RISERVABiancoRossoSangiovese (anche Riserva)

Rosato

Vinsanto

ROSSO RISERVABiancoRosatoRosso

ROSSO RISERVABiancoRossoVin Santo BiancoVin Santo Rosso

bianco, Vin Santo (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altri vitigni abacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 50%);monovarietali bianchi: Vermentino, Chardonnay, Sauvignon (ciascuno min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per laprovincia di Pisa max. 15%);rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni racc. e/o aut. per laprovincia di Pisa max. 50%);monovarietali rossi: Cabernet (da cabernet franc e/o cabernet sauvignon), Sangiovese,Merlot (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, non aromatici,racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 15%);

bianco, frizzante, Vendemmia Tardiva (Moscato Bianco)

bianco: min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altri vitigni a bacca biancanon aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 50%;rosso e rosato: min. 60% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni non aromaticiracc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 40%, di cui a bacca bianca max. 10%)sangiovese: min. 90% Sangiovese, possono concorrere alla produzione di detto vino,da sole o congiuntamente, fino ad un massimo del 10%, le uve provenienti dalle varietàCanaiolo nero, Colorino, Ciliegiolo, Foglia tonda, Pugnitello e Malvasia nera;

Vin Santo: min. 50% Trebbiano toscano e/o Malvasia bianca lunga, possono concorrerealtri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 50%

bianco (30-50% Trebbiano Toscano (Procanico), 30-50% Ansonica e/o Chardonnay,possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Grossetomax. 40%);rosato, rosso, rosso riserva (min. 70% Sangiovese, possono concorrere altri vitigniracc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 30%)

bianco, riserva, vendemmia tardiva, Vin Santo: min. 70% Pinot bianco e/oChardonnay e/o Pinot Grigio, possono concorrere altre uve a bacca bianca idonee allacoltivazione nell'ambito della regione Toscana, presenti nei vigneti, max. 30%;monovarietali bianchi: Chardonnay, Sauvignon (ciascuno min. 85%), possono

concorrere altre uve a bacca bianca, da sole o congiuntamente, idonee alla coltivazionenell'ambito della regione Toscana, presenti nei vigneti, max. 15% del totale delle viti;rosso, riserva, Vin Santo rosso: min. 50% Sangiovese, max. 50% Pinot Nero e/oMerlot, possono concorrere altre uve a bacca rossa, da sole o congiuntamente, idoneealla coltivazione nell'ambito della regione Toscana, presenti nei vigneti, max. 25% deltotale delle viti;monovarietali rossi: Pinot Nero, Merlot (ciascuno min. 85%), possono concorrere altreuve a bacca rossa, da sole o congiuntamente, idonee alla coltivazione nell'ambito dellaregione Toscana, presenti nei vigneti, max. 15% del totale delle viti



1984

1989

1996

1996

1980

ROSSO DI MONTALCINO

ROSSO DI MONTEPULCIANO

SAN GIMIGNANO

SANT’ANTIMO

SAN TORPE’

Rosso (anche Riserva)

RosatoSangiovese (anche Riserva)

Cabernet Sauvignon (anche Riserva)

Merlot (anche Riserva)

Syrah (anche Riserva)

Pinot NeroVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

VIN SANTO RISERVAVIN SANTO OCCHIO DI PERNICE RISERVA

BiancoCabernet Sauvignon

ChardonnayMerlotNovelloPinot GrigioPinot NeroRossoSauvignonVin SantoVin Santo Occhio di Pernice

bianco

rosatoVin Santo (anche con menzione riserva) ChardonnaySauvignonTrebbianoVermentino

Sangiovese grosso (Brunello)

min. 70% sangiovese (prugnolo gentile), max. 20% canaiolo nero, possono concorrerefino ad un massimo del 20%, vitigni aut. e/o racc. per la provincia di Siena purchè lapercentuale dei vitigni a bacca bianca non superi il 10%. Sono esclusi i vitigni aromaticiad eccezione della Malvasia del Chianti.

rosso: min. 70% Sangiovese, max. 20% Cabernet sauvignon e/o Merlot e/o Syrah e/oPinot nero, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut., non aromatiche,per la provincia di Siena max. 20%;Vin Santo: min. 30% Trebbiano toscano, max. 50% Malvasia del Chianti, max. 20%Vernaccia di San Gimignano;Vin Santo Occhio di Pernice: min. 50% Sangiovese, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 50%;monovarietali rossi: Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot nero(ciascuno min. 85% possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut., nonaromatiche, per la provincia di Siena max. 15%;

bianco (Chardonnay, Malvasia del Chianti, Sauvignon, Pinot bianco, Pinot grigio,Trebbiano toscano);

bianchi monovarietali: Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio;rosso, Novello (Cabernet franc e Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Pinot nero, Sangiovese);monovarietali rossi: Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero;Vin Santo (Trebbiano toscano, Malvasia bianca); Vin Santo secco, amabile, riserva(Trebbiano toscano, Malvasia bianca);Vin Santo Occhio di Pernice (anche riserva) (Sangiovese, Malvasia nera)

bianco: Trebbiano toscano: minimo 50%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati fino a un massimo del 50%,rosato: Sangiovese: minimo 50%.Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino a un massimo del 50%, le uveprovenienti da altri vitigni idonei ad esclusione del vitigno Aleatico, tuttavia, lapercentuale di uve a bacca bianca non potrà superare il 20% del totale.Chardonnay: Chardonnay: minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati fino a un massimo del 15%Sauvignon: Sauvignon: minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati fino a un massimo del 15%Vermentino: Vermentino: minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca autorizzati fino a un massimo del 15%Vin Santo (min. 75% Trebbiano Toscano, possono concorrere vitigni a bacca biancaracc. e/o aut. per le province di Pisa e Livorno max. 25%)



1999

2006

2007

2011

SOVANA

TERRATICO DI BIBBONA

TERRE DI CASOLE

TERRE DI PISA

RossoRosso SuperioreRosso RiservaRosatoAleatico SuperioreAleatico RiservaAleatico PassitoAleatico Riserva PassitoCabernet Sauvignon SuperioreCabernet Sauvignon RiservaCiliegiolo Superiore

Ciliegiolo RiservaMerlot SuperioreMerlot RiservaSangiovese SuperioreSangiovese Riserva

ROSSO SUPERIORE

BiancoRosatoRossoTrebbianoVermentino

SangioveseCabernet SauvignonMerlotSyrah

BIANCO RISERVAROSSO SUPERIORE

Bianco

RossoSangiovese (anche Riserva)

Passito

Rosso

Sangiovese

rosato, rosso, rosso superiore (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Grosseto max. 50%);

monovarietali rossi (anche superiore, riserva): Sangiovese, Merlot, Aleatico, CabernetSauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/oaut. per la provincia di Grosseto max. 15%)

bianco (min. 50% Vermentino, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, idonei alla coltivazione nella regione Toscana max. 50%);

rosato, rosso, rosso superiore (min. 35% Sangiovese, min. 35% Merlot, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Toscana max.30%)

monovarietali bianchi: Trebbiano (trebbiano toscano), Vermentino (min. 85%, possono

concorrere a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Toscanamax. 15%);

monovarietali rossi: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (min.85%,possono concorrere altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regioneToscana max. 15%)

bianco (la versione riserva deve aver effettuato vinificazione e maturazione in legno perun periodo di almeno 5 mesi): min. 50% Chardonnay, possono concorrere altri vitigni abacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 50%;

rosso (la versione superiore deve aver effettuato la maturazione in legno per unperiodo di almeno 12 mesi):Sangiovese dal 60 all'80%, possono concorrere altri vitigni abacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Toscana dal 20 al 40%);

monovarietale Sangiovese (la versione riserva deve aver effettuato la maturazione inlegno per un periodo di almeno 12 mesi): Sangiovese min. 85%, possono concorrerealtri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 15%;

Passito (deve avere effettuato la maturazione in legno per un periodo di almeno 6 mesi):min. 50% Chardonnay, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca non aromaticiidonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 50%

rosso Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot da soli o congiuntamente dal20% al 70%; altri autorizzati in Toscana fino al 30%sangiovese Sangiovese minimo 95%, altri autorizzati in Toscana fino al 5%



1986

2011

1990

VAL D’ARBIA

VAL D’ARNO DI SOPRA

VAL DI CORNIA

biancoVin SantoVin Santo riservarosatoChardonnayGrechettoPinot biancoSauvignonTrebbianoVermentino

Bianco, (anche Spumante di Qualità)

Rosato, (anche Spumante di Qualità)

RossoChardonnayCabernet SauvignonCabernet FrancMerlotSangioveseSyrahSauvignonPassito

CABERNET SAUVIGNON RISERVASANGIOVESE RISERVAROSSO SUPERIORECABERNET SAUVIGNON SUPERIOREMERLOT SUPERIORESANGIOVESE SUPERIORE

Aleatico PassitoAnsonicaAnsonica PassitoBiancoCabernet SauvignonCiliegioloMerlotRosatoSangiovese

bianco: Trebbiano toscano e Malvasia bianca lunga, da soli o congiuntamente dal 30 al50% per ciascun vitigno. Concorrono alla produzione di detto vino per la restante parte,da soli o congiuntamente, altri vitigni a bacca bianca autorizzati.rosato: Sangiovese: minimo 50%. Possono concorrere alla produzione di detto vino, finoad un massimo del 50%, da soli o congiuntamente, altri vitigni idonei.monovarietali bianchi: minimo 85%. Possono concorrere fino a un massimo del 15%,da sole o congiuntamente, le uve a bacca bianca autorizzate.Vin Santo e Vin Santo riserva: Trebbiano toscano e Malvasia: da soli ocongiuntamente, fino al 100%;Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino a un massimo del 50%, le uve abacca biancaautorizzate

Bianco - bianco spumante di qualita': Chardonnay dal 40 all'80%, Malvasia biancalunga da 0 a 30%,Trebbiano Toscano da 0 a 20%. Possono concorrere alla produzionedi detto vino, altri vitigni a bacca bianca, fino ad un massimo del 30%.Rosso, rosato, rosato spumante di qualita': Merlot dal 40 all'80%, Cabernetsauvignon da 0 a 35%, Syrah da 0 a 35%. Possono concorrere alla produzione di dettovino, altri vitigni a bacca nera, fino ad un massimo del 30%.Passito: Malvasia bianca lunga dal 40 all'80%, Chardonnay da 0 a 30%.Possono concorrere alla produzione di detto vino, altri vitigni a bacca bianca, fino ad unmassimo del 30%.Chardonnay; Sauvignon; Cabernet Sauvignon; Cabernet Franc; Merlot;Sangiovese; Syrah: devono essere ottenuti, in ambito aziendale, per almeno l'85% dauno dei sopracitati vitigni.Possono concorrere alla produzione di detti vini anche le uve di altri vitigni a bacca dicolore analogo, idonei alla coltivazione nell'ambito della Regione Toscana, fino ad unmassimo del 15%.

bianco: Vermentino bianco: minimo il 50% Trebbiano toscano, Ansonica, Viognier eMalvasia bianca lunga, da soli o congiuntamente: massimo il 50%.Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.rosato: Sangiovese: minimo il 40% Cabernet Sauvignon e Merlot: da soli ocongiuntamente, fino ad un massimo del 60% .Possono concorrere altri vitigni fino ad un massimo del 20%.Ansonica: Ansonica, minimo l’85%.Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.Vermentino: Vermentino, minimo l’85%.Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon, minimo l’85%.Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.Ciliegiolo: Ciliegiolo, minimo l’85%.Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.Sangiovese: Sangiovese, minimo l’85%.

Possono concorrere altri vitigni idonei fino ad un massimo del 15%.



1990

1976

1997

1995

1996

IGT

VALDICHIANA TOSCANA

VALDINIEVOLE

VIN SANTO DEL CHIANTI

VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO

VIN SANTO DI MONTEPULCIANO

Alta Valle della Greve

Costa Etrusco Toscana

Colli della Toscana Centrale

Montecastelli

Toscano o Toscana

Val di Magra

VIN SANTO RISERVABianco e Bianco Vergine (anche Frizzante eSpumante)

ChardonnayGrechettoRosatoRossoSangioveseVin Santo

SUPERIOREBiancoRossoSangioveseVin Santo

RISERVAOcchio di Pernice Amabile

Occhio di Pernice Dolce

Occhio di Pernice

RISERVAOcchio di Pernice

bianco, bianco Vergine, frizzante, spumante (min. 20% Trebbiano Toscano, max. 80%Chardonnay e/o Pinot Bianco e/o Grechetto e/o Pinot Grigio, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Siena e Arezzo max. 15%);monovarietali bianchi: Chardonnay, Grechetto (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Siena e Arezzomax. 15%);rosato, rosso (min. 50% Sangiovese, max. 50% merlot e/o Cabernet e/o Syrah,possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per le province di Siena e Arezzo max. 15%);monovarietale rosso: Sangiovese (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a baccanera racc. e/o aut. per le province di Siena e Arezzo max. 15%);Vin Santo, riserva (min. 50% Trebbiano toscano e/o Malvasia Bianca, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Siena e Arezzo

max. 50%)

bianco, Vin Santo (min. 70% Trebbiano Toscano, max. 25% Malvasia del Chianti e/oCanaiolo Bianco e/o Vermentino, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Pistoia max. 15%)rosso: sangiovese minimo 35%; canaiolo nero minimo 20%. concgiuntamente devonoraggiungere un minimo del 70%.Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei dino al 30%sangiovese: sangiovese minimo 85%;Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei dino al 15%

Vin Santo del Chianti:Trebbiano Toscano e Malvasia, da soli o congiuntamente, minimo70%.Possono concorrere alla produzione di detto vino altri vitigni idonei fino ad un massimodel 30%.

Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice: Sangiovese, minimo 50%.Possono concorrere alla produzione di detto vino altri vitigni idonei a fino ad un massimodel 50%.

Trebbiano Toscano e Malvasia, da soli o congiuntamente, minimo 60%. Possono

concorrere altri vitigni a bacca bianca e rossa, idonei alla coltivazione nell'ambito dellaRegione Toscana, fino ad un massimo del 40%occhio di pernice: Sangiovese, minimo 80%. Possono concorrere altri vitigni a baccabianca e rossa, idonei alla coltivazione nell'ambito della Regione Toscana, fino ad unmassimo del 20%

bianco, riserva (Malvasia bianca e/o Pulcinculo/Grechetto bianco e/o Trebbianotoscano);rosato, riserva Occhio di Pernice (Sangiovese)



MARCHE

2004

2011

2010

2010

2004

1969

1975

1972

CONERO

OFFIDA

CASTELLI DI JESI VERDICCHIORISERVA

VERDICCHIO DI MATELICA

VERNACCIA DI SERRAPETRONA

BIANCHELLO DEL METAURO

COLLI MACERATESI

COLLI PESARESI

RISERVA

PECORINO

PASSERINA

ROSSO

RISERVACLASSICO RISERVA

RISERVA

SuperioreSpumantePassito

ROSSO RISERVA

Bianco (anche Passito e Spumante)

Ribona (anche Passito e Spumante)


Sangiovese

FOCARA RISERVAFOCARA PINOT NERO RISERVASANGIOVESE RISERVA

BiancameBiancoFocaraFocara Pinot NeroRoncagliaRosatoRossoSangiovese (anche Novello)

Trebbiano

rosso riserva: min. 85% montepulciano, max. 15% sangiovese

monovarietali bianchi: Pecorino, Passerina con una percentuale minima del vitignodell'85%; possono concorrere per un massimo del 15% altri vitigni a bacca bianca nonaromatici racc. e/o aut. per la provincia di Ascoli Piceno;rosso: Montepulciano minimo 85%, altri vitigni a bacca rossai racc. e/o aut. per laprovincia di Ascoli Piceno;

riserva, (almeno l'85% di Verdicchio, possono concorrere altre varietà a bacca biancaracc. e/o aut. per le province di Ancona e Macerata max. 15%)

riserva (almeno l'85% di Verdicchio, possono concorrere altre varietà a bacca bianca racc.e/o aut. per le province di Ancona e Macerata max. 15%)

rosso spumante, secco o dolce (min. 85% Vernaccia nera, possono concorrere altrevarietà a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Macerata max. 15%)

Bianchello (loc. Biancame) 95% + eventuale Malvasia toscana fino al 5%

bianco, spumante, passito (min. 70% Maceratino (Ribona o Montecchiese), max. 30%Incrocio Bruni 54 e/o Pecorino e/o Trebbiano toscano e/o Verdicchio e/o Chardonnay e/oSauvignon e/o Malvasia bianca lunga (Malvasia toscana) e/o Grechetto, per la solaprovincia di Macerata; possono concorrere altri vitigni non aromatici a frutto bianco racc. e/o aut. nelle province di competenza max. 15%);monovarietale bianco (anche spumante, passito): Ribona (min. 85% Maceratino,possono concorrere altri vitigni non aromatici a frutto bianco racc. e/o aut. nelle province dicompetenza max. 15%);rosso, riserva, Novello (min. 50% Sangiovese, max. 50% Cabernet franc e/o Cabernetsauvignon e/o Ciliegiolo e/o Lacrima e/o Merlot e/o Montepulciano e/o Vernaccia nera;possono concorrere altri vitigni non aromatici a frutto colorato racc. e/o aut. nelle rispettiveprovince di competenza max. 15%)Sangiovese: Sangiovese minimo 50%; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo,Lacrima,Merlot, Montepulciano, Vernaccia nera, congiuntamente o disgiuntamente, fino adun massimo del 50%; possono concorre altri vitigni a bacca nera, fino ad un massimo del15%.

bianco (min. 75% Trebbiano toscano (Albanella) e/o Verdicchio e/o Biancame e/o Pinotgrigio e/o Pinot nero (da vinificare in bianco) e/o Riesling italico e/o Chardonnay e/oSauvignon e/o Pinot bianco; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici,racc. e/o aut. per la provincia di Pesaro max. 25%);

rosato, rosso (min. 70% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pesaro max. 30%);monovarietali bianchi: min. 85% Trebbiano (Trebbiano toscano), Biancame (possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diPesaro max. 15%);sottozona Roncaglia: min. 25% Pinot nero (da vinificare in bianco), max. 75% Pinot grigioe/o Trebbiano toscano e/o Chardonnay e/o Sauvignon);sottozona Focara: rosso (min. 50% Pinot nero e/o Cabernet franc e/o Cabernetsauvignon e/o Merlot, max. 50% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a baccarossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pesaro max. 25%), Pinot nero (min.90%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per laprovincia di Pesaro max. 10%)



1995

1975

2004

1985

2005

1991

1968

2007

2004

2011

1968

1967

ESINO

FALERIO DEI COLLI ASCOLANI

I TERRENI DI SANSEVERINO

LACRIMA DI MORRO D’ALBA

PERGOLA

ROSSO CONERO

ROSSO PICENO

SAN GINESIO

SERRAPETRONA

TERRE DI OFFIDA

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

VERDICCHIO DI MATELICA

BiancoFrizzanteNovelloRosso

Rosso (anche Superiore)

Rosso

MoroPassito

anche Passito

AleaticoRosso (anche Novello, Superiore e Riserva)

Rosato (anche spumante e frizzante)

SUPERIOREanche Novello

ROSSO

Spumante

ROSSO

PASSERINA

SpumantePassitoVin Santo

CLASSICO SUPERIORECLASSICOSPUMANTE RISERVA

anche Spumante e Passito

SpumantePassito

bianco, frizzante (min. 50% Verdicchio, possono concorrere altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per le province di Macerata e Ancona max. 50%);rosso, Novello (min. 60% Sangiovese e/o Montepulciano, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per le province di Macerata e Ancona max. 40%)

20-50% Trebbiano toscano, 10-30% Passerina, 10-30% Pecorino, possono concorrerealtre varietà a bacca bianca non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Ascoli Picenomax. 20%)

rosso, rosso superiore, rosso passito (min. 50% Vernaccia nera, possono concorrerealtri vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Marche max.50%)moro (min. 60% montepulciano, possono concorrere altri vitigni a bacca nera nonaromatici, idonei alla coltivazione nella regione Marche max. 40%)

min. 85% Lacrima, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. nelle Marchemax. 15%

rosso, rosato (min. 60% Aleatico, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei allacoltivazione nelle Marche max. 40%)aleatico, (min. 85% Aleatico, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei allacoltivazione nelle Marche max. 15%)

rosso (min. 85% Montepulciano; possono concorrere altri vitigni a bacca nera nonaromatici, idonei alla coltivazione nella regione Marche max. 15%)

rosso, superiore, Novello (35-70% Montepulciano, 30-50% Sangiovese + eventuali uvea bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Ascoli Piceno max. 15%);monovarietale rosso: Sangiovese (min. 85%, possono concorrere altre varietà a baccarossa non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Ascoli Piceno max. 15%)

spumante (secco o dolce): min. 85% Vernaccia nera, possono concorrere tutti gli altrivitigni non aromatici a bacca nera, idonei alla coltivazione nelle Marche max. 15%rosso: min. 50% Sangiovese, min. 35%, Vernaccia nera e/o Cabernet Sauvignon e/oCabernet Franc e/o Merlot e/o Ciliegiolo, possono concorrere tutti gli altri vitigni nonaromatici a bacca nera, idonei alla coltivazione nelle Marche max. 15%

rosso: min. 85% Vernaccia Nera, idonei alla coltivazione nelle Marche max. 15%

passerina: min. 85% vitigni idonei alla coltivazione nelle Marche max. 15%

spumante, passito, classico, classico superiore (almeno l'85% di Verdicchio, possonoconcorrere altre varietà a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Ancona e Maceratamax. 15%)

spumante, passito, (almeno l'85% di Verdicchio, possono concorrere altre varietà a baccabianca racc. e/o aut. per le province di Ancona e Macerata max. 15%)



IGT Marche

UMBRIA



UMBRIA

1992

1991

2011

1997

1980

MONTEFALCO SAGRANTINO

TORGIANO ROSSO RISERVA

AMELIA

ASSISI

COLLI ALTOTIBERINI

SeccoPassito

BiancoGrechettoNovelloRosatoRosso (anche Riserva)

Ciliegiolo (anche Riserva)

MalvasiaMerlot (anche Riserva)

Sangiovese (anche Riserva)

Vin SantoVin Santo Occhio di Pernice

BiancoGrechettoNovelloRosatoRosso

BiancoRosato

Rosso

rosso, secco, passito (Sagrantino)

min. 70% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc.e/o aut. per la provincia di Perugia max. 30%

Bianco e Vin Santo: Trebbiano toscano minimo 50%.

Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 50%Malvasia: Malvasia toscana minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 15%Grechetto: Grechetto minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 15%Ciliegiolo e Ciliegiolo riserva: Ciliegiolo minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 15%rosso, rosso riserva, rosato, novello e Vin Santo Occhiodi Pernice: Sangiovese: minimo 50%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 50%Sangiovese e Sangiovese riserva: Sangiovese minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 15%Merlot e Merlot riserva: Merlot minimo 85%.Possono concorrere altri vitigni di colore analogo, idonei fino ad un massimo del 15%

bianco (50-70% Trebbiano, 10-30% Grechetto, possono concorrere altre uve a bacca

bianca non aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 40%);rosato, rosso, Novello (50-70% Sangiovese, 10-30% Merlot, possono concorrere altreuve a bacca rossa racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 40%);monovarietale bianco: Grechetto (almeno l'85%, possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 15%)monovarietali rossi (anche riserva): Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (ciascnunominimo 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la RegioneUmbria max.15%)

bianco (anche superiore): min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altre uve abacca bianca racc. e/o aut. per la regione Umbria max. 50%;bianco spumante: min. 50% Grechetto e/o Pinot Bianco e/o Pinot Grigio e/o Pinot Nero,possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la regione Umbria max.50%;monovarietali bianchi: Grechetto, Trebbiano (ciascuno almeno per l'85%), possonoconcorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la regione Umbria max. 15%;

rosato, rosso, rosso riserva, Novello: min. 50% Sangiovese, possono concorrere altreuve a bacca nera racc. e/o aut. per la regione Umbria max. 50%;monovarietali rossi (anche riserva): Cabernet Sauvignon , Merlot, Sangiovese (ciascunoalmeno per l'85%), possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la regioneUmbria max. 15%



1972

1989

1982

COLLI DEL TRASIMENO

o TRASIMENO

COLLI MARTANI

COLLI PERUGINI

ROSSO RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAGAMAY RISERVAMERLOT RISERVA


Bianco SceltoCabernet SauvignonGamayMerlotRosato

Rosso(anche Frizzante e Novello)

Rosso SceltoSpumante ClassicoVin Santo

SANGIOVESE RISERVA

GrechettoGrechetto di Todi

SangioveseTrebbiano

BiancoCabernet SauvignonChardonnayGrechettoMerlot

NovelloPinot GrigioRosatoRossoSangioveseSpumanteTrebbianoVin Santo

bianco, frizzante, Vino Santo o Vin Santo (min. 40% Trebbiano Toscano, min. 30%Grechetto e/o Pinot Bianco e/o Chardonnay e/o Pinot Grigio, possono concorrere altre uvea bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 30%);spumante classico (min. 70% Chardonnay e/o Pinot Nero e/o Pinot Bianco e/o PinotGrigio e/o Grechetto, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per laprovincia di Perugia max. 30%);bianco scelto (min. 85% Vermentino e/o Grechetto e/o Chardonnay e/o Pinot Bianco e/oPinot Grigio e/o Sauvignon e/o Riesling, possono concorrere altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 15%);rosato, rosso, rosso frizzante, rosso Novello, rosso riserva (min. 40% Sangiovese,max. 30% Ciliegiolo e/o Gamay e/o Merlot e/o Cabernet, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 30%);

rosso scelto (min. 70% Gamay e/o Cabernet Sauvignon, e/o Pinot Nero e/o Merlot, min.15% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per laprovincia di Perugia max. 15%);monovarietali rossi: Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamay (min. 85%)

bianco (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc.e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 50%);spumante (Grechetto e/o Chardonnay e/o Pinot nero min.50%, possono concorrere altreuve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 50%, le uveMalvasia bianca di Candia e Malvasia bianca lunga, da sole o congiuntamente, nondevono superare il 10% del totale complessivo dei vitigni complementari);rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut.per le province di Perugia e Terni max. 50%);monovarietali bianchi: Trebbiano, Grechetto, Grechetto di Todi, Chardonnay, Sauvignon,

Riesling (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per leprovince di Perugia e Terni max. 15%, le uve Malvasia bianca di Candia e Malvasia biancalunga, da sole o congiuntamente, non devono superare il 10% del totale complessivo deivitigni complementari);monovarietali rossi (anche riserva): Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (min. 85%,possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Perugia eTerni max. 15%)

bianco, Vin Santo o Vino Santo (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altreuve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 50%, tranne per leMalvasie che è consentito max. 10%);

spumante (min. 80% Grechetto e/o Chardonnay e/o Pinot Nero e/o pinot Bianco e/o PinotGrigio, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diPerugia max. 20%);rosato, rosso, Novello (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altre uve a baccarossa racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 50%);monovarietali bianchi: Chardonnay, Grechetto, Pinot Grigio, Trebbiano (min. 85%);monovarietali rossi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese (min. 85%)



1998

1980

1971

1998

2011

2010

1968

LAGO DI CORBARA

MONTEFALCO

ORVIETO

ROSSO ORVIETANO

o ORVIETANO ROSSO

SPOLETO

TODI

TORGIANO

Cabernet SauvignonMerlotPinot NeroRosso

ROSSO RISERVABiancoRosso

SUPERIORECLASSICO

AleaticoCabernetCanaioloCiliegioloMerlotPinot NeroRossoSangiovese

BiancoTrebbiano spoletino ( ANCHE SUPERIORE)

Trebbiano spoletino SPUMANTE

Trebbiano spoletino PASSITO

BiancoRosso ( ANCHE SUPERIORE)

Grechetto ( ANCHE SUPERIORE E PASSITO)

Sangiovese ( ANCHE SUPERIORE)

Merlot ( ANCHE SUPERIORE)

Bianco di TorgianoCabernet Sauvignon di TorgianoChardonnay di TorgianoPinot Grigio di TorgianoPinot Nero di TorgianoRiesling Italico di TorgianoRosato di TorgianoRosso di TorgianoTorgiano Spumante

rosso (min. 70% Cabernet Sauvignon e/o Merlot e/o Pinot Nero e/o Sangiovese, max.30% Aleatico e/o Barbera e/o Cabernet franc e/o Canaiolo e/o Cesanese e/o Ciliegiolo e/oColorino e/o Dolcetto e/o Montepulciano);monovarietali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (min. 85%)

bianco (almeno il 50% Grechetto, 20-35% Trebbiano Toscano e altri vitigni a bacca biancanon aromatici racc. e/o aut. della provincia di Perugia);rosso (60-70% Sangiovese, 10-15% Sagrantino, e altri vitigni a bacca rossa nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Perugia)

secco, abboccato, amabile, dolce, superiore, classico, classico superiore, superiorevendemmia tardiva, classico superiore vendemmia tardiva: min. 40% Grechetto, 20-40% Trebbiano toscano (Procanico), possono concorrere altri vitigni a bacca biancanon aromatici racc. e/o aut. per le province di Terni e Viterbo max. 40%

rosso (min. 70% Aleatico e/o Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Canaiolo e/oCiliegiolo e/o Merlot e/o Montepulciano e/o Pinot Nero e/o Sangiovese, max. 30% Barberae/o Colorino e/o Cesanese comune e/o Dolcetto);monovarietali: Aleatico, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo,Ciliegiolo, Merlot, Pinot Nero, Sangiovese (min. 85%)

bianco (almeno il 50% Trebbiano spoletino, e altri vitigni a bacca bianca non aromaticiracc. e/o aut. della provincia di Perugia);Trebbiano spoletino (superiore - spumante - passito) Trebbiano Spoletino: minimo 85%. Altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regionedell’Umbria fino ad un massimo del 15%.

bianco (almeno il 50% Grechetto, e altri vitigni a bacca bianca non aromatici racc. e/o aut.della provincia di Perugia);rosso (almeno il 50% Sangiovese, e altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. della provinciadi Perugia);monovarietali bianchi: Grechetto, (min. 85%);monovarietali rossi: Sangiovese, Merlot, (min. 85%)

bianco (50-70% Trebbiano toscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 50%);spumante (max. 50% Chardonnay, max. 50% Pinot Nero, possono concorrere altre uve abacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 15%);rosato,rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa nonaromatici racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 50%);monovarietali bianchi: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling italico (min. 85%), possonoconcorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 15%;monovarietali rossi: Cabernet Sauvignon, Pinot nero, Merlot (min. 85%), possonoconcorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Perugia max. 15%



IGT

Allerona

Bettona

Cannara

Narni

Spello

Umbria

LAZIO



LAZIO

2011

2008

2011

1972

1980

1999

1975

1996

CANNELLINO DI FRASCATI

CESANESE DEL PIGLIO

FRASCATI SUPERIORE

ALEATICO DI GRADOLI

APRILIA

ATINA

BIANCO CAPENA

CASTELLI ROMANI

AmabileAsciuttoDolceSeccoSpumante NaturaleFrizzante Naturale

riserva

anche Liquoroso RiservaLiquorosoPassito

MerlotSangioveseTrebbiano

CABERNET RISERVAROSSO RISERVA

CabernetRossoSemillon

SUPERIORE

BiancoRosatoRosso

Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) minimo 70%.Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano,Trebbiano giallo da soli ocongiuntamente fino ad un massimo del 30%.

rosso, secco, amabile, dolce, frizzante, spumante (min. 90% Cesanese di Affile e/ocomune, fino al 10% Barbera, Sangiovese, Montepulciano, Trebbiano toscano - loc.Passerana - o Bombino bianco - loc. Ottenese)

Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) minimo 70%.Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano,Trebbiano giallo da soli ocongiuntamente fino ad un massimo del 30%.

rosso, liquoroso, liquoroso riserva Passito (Aleatico)

monovarietale bianco: Trebbiano (min. 95%, possono concorrere altre uve a baccabianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Latina max. 5%);monovarietali rossi: Sangiovese, Merlot (min. 95%, possono concorrere altre uve abacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Latina max. 5%)

rosso, riserva (min. 50% Cabernet sauvignon, 10% Syrah, 10% Merlot, 10% Cabernetfranc, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per laprovincia di Frosinone max. 20%);monovarietale rosso: Cabernet (anche riserva) (min. 85% Cabernet sauvignon e franc,possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Frosinonemax. 15%)Semillon: Semillon minimo 85%; possono concorrere alla produzione di detto vino, finoad un massimo del 15%, altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per laRegione Lazio.

bianco, superiore (max. 55% Malvasia bianca di Candia e/o puntinata e/o del Lazio,max. 25% Trebbiano toscano e/o Trebbiano romagnolo e/o Trebbiano giallo, possonoconcorrere le uve dei vitigni Bellone e/o Bombino (loc. Uva di Spagna) max. 20%)

bianco, secco, amabile, frizzante (Malvasia bianca di Candia e/o puntinata, Trebbiano

toscano e/o Trebbiano romagnolo e/o Trebbiano di Soave e/o Trebbiano giallo e/oTrebbiano verde, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per leprovince di Latina e Roma max. 30%);rosato, secco, amabile, frizzante (uvaggio di uve a bacca bianca e nera o lavorazione inrosato delle uve a bacca nera previste per le altre tipologie);rosso, secco, amabile, frizzante, Novello (min. 85% Cesanese e/o Merlot e/oMontepulciano e/o Nero buono e/o Sangiovese, possono concorrere vitigni a bacca neraracc. e/o aut. per le province di Roma e Latina max. 15%)



1975

1973

1973

1996

1970

1996

CERVETERI

CESANESE DI AFFILE

CESANESE DI OLEVANO ROMANO

CIRCEO

COLLI ALBANI

COLLI DELLA SABINA

Bianco AmabileBianco FrizzanteBianco SeccoRosato (anche Frizzante)

Rosso AmabileRosso NovelloRosso Secco


NovelloRosato (anche Frizzante)

Rosso (anche Frizzante)

Sangiovese (anche Frizzante)

Sangiovese Rosato (anche Frizzante)

Trebbiano

SUPERIOREanche Spumante e Novello

BiancoBianco FrizzanteBianco SpumanteRosatoRosato FrizzanteRossoRosso Frizzante

Rosso NovelloRosso Spumante

bianco, secco, frizzante, amabile (min. 50% Trebbiano toscano - loc. Procanico - e/oTrebbiano giallo, max. 35% Malvasia di Candia e/o del Lazio, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca, racc. e/o aut. ad eccezione della varietà Pinot grigio in entrambe leprovince di Roma e Viterbo, fino ad un massimo del 30%);rosato, frizzante (min. 60% Sangiovese e Montepulciano di cui almeno il 25% di uno deidue vitigni, max. 25% Cesanese comune, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca,racc. e/o aut. fino al 30%);rosso, secco, amabile, Novello (60% Sangiovese e/o Montepulciano, 25% Canaiolonero, Cesanese comune, Carignano, Barbera fino al 30%)



bianco, secco, amabile, frizzante (min. 60% Trebbiano toscano, max. 30% Malvasia diCandia, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diLatina max. 30%);rosato, rosso, secco, amabile, frizzante, rosso Novello (min. 85% Merlot, possonoconcorrere altri vitigni a bacca rossa aut. e/o racc. per la provincia di Latina max. 15%);monovarietale bianco: Trebbiano (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a baccabianca aut. e/o racc. per la provincia di Latina max. 15%);monovarietale rosato: Sangiovese (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca

rossa aut. e/o racc. per la provincia di Latina max. 15%);monovarietali rossi: Merlot, Sangiovese (min. 85%, possono concorrere altri vitigni abacca rossa aut. e/o racc. per la provincia di Latina max. 15%)

max. 60% Malvasia bianca di Candia (detta Malvasia Rossa), 25-50% Trebbiano toscanoe/o romagnolo e/o giallo e/o di Soave, 5-45% Malvasia del Lazio (o puntinata)

bianco, spumante (min. 40% Trebbiano toscano e/o Trebbiano giallo, min. 40% Malvasiadel Lazio e/o Malvasia di Candia, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/oaut. per le province di Rieti e Roma max. 20%);rosato, rosso, Novello (40-70% Sangiovese, 15-40% Montepulciano, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per le province di Rieti e Roma max.30%)



1996

1971

1971

1966

1966

1992

COLLI ETRUSCHI VITERBESI o TUSCIA

COLLI LANUVINI

CORI

EST! EST!! EST!!! DI MONTEFIASCONE

FRASCATI

GENAZZANO


Canaiolo o Cannaiola AmabileGrechetto (anche Frizzante e Novello)

GreghettoMerlotMoscatello (anche Frizzante e Novello)

Moscatello PassitoProcanico (anche Frizzante)

Rosato (anche Frizzante)

Rossetto

Rosso (anche Frizzante)Rosso NovelloSangiovese Rosato (anche Frizzante)

Violone

SUPERIORE

BiancoRosso

anche Spumante

AmabileAsciuttoNovelloSeccoSpumante

BiancoRosso (anche Novello)

bianco, secco, amabile, frizzante (max. 30% Malvasia del Lazio e/o toscana, 40-80%Trebbiano toscano - localmente Procanico, possono concorrere altri vitigni a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 30%);monovarietali bianchi: Procanico (Trebbiano toscano) anche frizzante, Grechetto(Greco bianco) anche Novello e frizzante, Rossetto (Trebbiano giallo) secco e amabile,Moscatello (Moscato bianco - loc. Moscatello) secco, amabile, frizzante, passito,Novello, ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut.per la provincia di Viterbo, a eccezione della Malvasia di Candia, max. 15%);rosato, rosso, secco, amabile, frizzante, rosso Novello (50-65% Sangiovese, 20-45%Montepulciano, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per laprovincia di Viterbo max. 30%);monovarietale rosato: Sangiovese (secco, amabile, frizzante) min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 15%

monovarietali rossi: Sangiovese, Grechetto (Grechetto rosso), Merlot, Violone(Montepulciano), Canaiolo (Canaiolo nero) amabile, ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo, a eccezionedel Ciliegiolo, max. 15%

max. 70% Malvasia del Lazio e/o Malvasia di Candia, min. 30% Trebbiano toscano e/oTrebbiano verde e/o Trebbiano giallo, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc.e/o aut. per la provincia di Roma max. 10%

bianco (max. 70% Malvasia di Candia, max. 40% Trebbiano toscano, 0-30% Trebbianogiallo e/o Bellone);rosso (40-60% Montepulciano, 20-40% Nero buono di Cori, 10-30% Cesanese)

65% Trebbiano toscano (procanico), 20% Malvasia bianca Toscana, max. 15% Rossetto(Trebbiano giallo)

secco, abboccato: 50% Malvasia bianca di Candia, 10-20% Trebbiano toscano, 10-40%Malvasia del Lazio (puntinata), possono concorrere anche i vitigni Trebbiano giallo,Greco, Bellone e Bombino bianco max. 30%, altri vitigni a bacca bianca presenti neivigneti e considerati idonei nella regione Lazio max. 15%spumante: 70% Malvasia bianca di Candia, Bellone, Bombino bianco, Greco bianco,Trebbiano toscano, Trebbiano giallo da soli o congiuntamente fino ad un massimo del30%

bianco (50-70% Malvasia di Candia, 10-30% Bellone e Bombino, max. 40% Trebbianotoscano e/o Pinot bianco e/o altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province diRoma e Frosinone max. 40%);rosso (70-90% Sangiovese, 10-30% Cesanese, possono concorrere altri vitigni a baccarossa racc. e/o aut. per le province di Roma e Frosinone max. 20%)



1970

1988

2007

2003

1971

2011

MARINO

MONTECOMPATRI COLONNA

MOSCATO DI TERRACINA oTERRACINA

NETTUNO

ORVIETO

ROMA

SUPERIOREanche Spumante

SUPERIOREanche Frizzante, Amabile e Dolce

SeccoAmabilePassitoSpumante

BelloneBianco (anche Frizzante)



vedi Umbria

BiancoRossoRosso RiservaRosatoRomanella spumanteMalvasia PuntinataBelloneClassico

frizzante (secco, abboccato, amabile), spumante (secco, amabile), vendemmiatardiva (amabile o dolce), passito (amabile o dolce), classico (secco, abboccato,amabile, dolce), classico superiore (secco, abboccato, amabile, dolce) min. 50%Malvasia bianca di Candia - loc. Malvasia rossa, possono concorrere altre uve a baccabianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 50%;monovarietali bianchi: Malvasia del Lazio, Trebbiano verde (Verdicchio bianco),Bellone, Greco, Bombino, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a baccabianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 15%

max. 70% Malvasia bianca di Candia e/o puntinata, min. 30% Trebbiano toscano, verde egiallo, possono concorrere Bellone e Bombino max. 10%

max. 85% Moscato di Terracina, possono concorrere altri vitigni autorizzati della regioneLazio max. 15%Per la versione spumante 100% Moscato di Terracina

bianco (secco, frizzante): 30÷70% Bellone (loc. Cacchione), 30÷50% Trebbianotoscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diRoma max. 20%;monovarietale bianco: Bellone (o Cacchione), min 85%, possono concorrere altre uve abacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 15%);rosato (secco, frizzante): min. 40% Sangiovese, min 40% Trebbiano toscano, possonoconcorrere altre uve racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%;rosso (secco, Novello): 30÷50% Merlot, 30÷50% Sangiovese, possono concorrere altreuve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%

bianco e romanella spumante Malvasia del Lazio non meno del 50% - Bellone,Bombino, Greco b., Trebbiano giallo, Trebbiano verde da soli o congiuntamente peralmeno il 35%. Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione perla Regione Lazio sino a un massimo del 15%.

rosso, rosato Montepulciano non meno del 50% - Cesanese comune, Cesanese di Affile,Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sirah da soli o congiuntamente peralmeno il 35%. Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per

la Regione Lazio sino a un massimo del 15%.

monovarietale bianco: è riservata ai vini bianchi ottenuti da uve provenienti da vigneticostituiti per almeno l’85% dai corrispondenti vitigni. Possono concorrere altri vitigni abacca bianca idonei alla coltivazione per la Regione Lazio sino a un massimo del 15%.



1996

1972

1992

1973

IGT

TARQUINIA

VELLETRI

VIGNANELLO

ZAGAROLO

Anagni

Civitella d'Agliano

Colli Cimini

Costa Etrusco Romana

Frusinate o del Frusinate

Lazio

Bianco AmabileBianco FrizzanteBianco SeccoRosatoRosso AmabileRosso NovelloRosso Secco

ROSSO RISERVABIANCO SUPERIORE

Bianco (anche Spumante)

Rosso

ROSSO RISERVABIANCO SUPERIORE

BiancoGrecoGreco SpumanteRosatoRosso (anche Novello)

SUPERIORE

bianco (min. 50% Trebbiano toscano - localmente Procanico e/o Trebbiano giallo, max.35% Malvasia di Candia e/o Malvasia del Lazio, possono concorrere uve a bacca biancaracc. e/o aut., ad eccezione del Pinot Grigio, per le province di Roma e Viterbo max.30%);

rosso (min. 60% Sangiovese e Montepulciano, ciascuno min. 25%, max. 25% Cesanesecomune, possono concorrere uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Roma eViterbo max. 30%)

bianco (max. 70% Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia puntinata, min. 30%

Trebbiano toscano, Trebbiano verde e Trebbiano giallo, possono concorrere altre uveprovenienti dai vitigni Bellone e Bonvino e da altri vitigni a bacca bianca aut. e/o racc. perle province di Roma e Latina max. 20%);

rosso (10-45% Sangiovese, 30-50% Montepulciano, min. 10% Cesanese comune o di Affile, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Romae Latina, fra cui Bombino Nero, Merlot e Ciliegiolo max. 20%)

bianco (60-70% Trebbiano giallo e/o Trebbiano toscano, 20-40% Malvasia bianca diCandia e/o Malvasia del Chianti, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/oaut. per la provincia di Viterbo max. 10%);

monovarietale bianco: Greco (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 15%);

rosato, rosso (40-60% Sangiovese, 40-50% Ciliegiolo, possono concorrere altre uve abacca nera racc. e/ o aut. per la provincia di Viterbo max. 20%)

max. 70% Malvasia bianca di Candia e/o puntinata, min. 30% Trebbiano toscano e/overde e/o giallo, possono concorrere Bellone e Bombino max. 10%

ABRUZZO



ABRUZZO

2003

2010

2010

1996

1968

MONTEPULCIANO D’ABRUZZOCOLLINE TERAMANE

ABRUZZO

CERASUOLO D’ABRUZZO

CONTROGUERRA

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

anche RISERVA

SUPERIORE

Bianco (anche Passito)

Rosso (anche Passito)

Cococciola

MalvasiaMontonicoPasserinaPecorinoSpumante (anche Spumante rosè)

Superiore

ROSSO RISERVA

BiancoBianco FrizzanteCabernet

ChardonnayCiliegioloMalvasiaMerlotMoscato AmabileNovelloPasserinaPassito BiancoPassito RossoPinot NeroRieslingRossoSpumante

ROSSO RISERVA

CerasuoloRosso

Montepulciano 90%÷100%, Sangiovese 00%÷10%

Bianco: Trebbiano 50%, 50% vitigni a bacca bianca autorizzatiRosso: Montepulciano 80%, 20% vitigni a bacca rossa autorizzatiPassito Bianco: malvasia, moscato,passerina, pecorino, riesling, sauvignon, traminer dasoli o congiuntamente minimo 60%, 40% vitigni autorizzati

Passito Rosso: Montepulciano 60%, 40% vitigni a bacca rossa autorizzatispumante: chardonnay, cococciola, passerina, pecorino, rpinot nero da soli ocongiuntamente minimo 60%, 40% vitigni autorizzatimonovarietali: vitigno menzionato 85%, 15% vitigni autorizzati

Montepulciano 85%, 15% vitigni a bacca rossa autorizzati

Bianco (anche frizzante): Trebbiano Toscano 60%÷85%, Passerina 15%÷40%, racc. e/oaut. provincia di Teramo 00%÷25%;Bianco Spumante: Trebbiano Toscano 60%÷70%, Chardonnay e/o 30%÷40% Verdicchioe/o 30%÷40% Pecorino 30%÷40% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷10%;

Chardonnay: Chardonnay 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Malvasia: Malvasia 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Moscato Amabile: Moscato 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Passerina: Passerina 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Riesling: Riesling 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Rosso (anche Novello): Montepulciano 60%÷100% Merlot e/o 15%÷40% CabernetSauvignon 15%÷40% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷25%;Cabernet: Cabernet Sauvignon e/o 85%÷100% Cabernet Franc 85%÷100% racc. e/o aut.provincia di Teramo 00%÷15%;Ciliegiolo: Ciliegiolo 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Merlot: Merlot 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Pinot Nero: Pinot Nero 85%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷15%;Passito Bianco: Trebbiano Toscano e/o 60%÷100% Malvasia e/o 60%÷100% Passerina60%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo 00%÷40%;Passito Rosso: Montepulciano 60%÷100% racc. e/o aut. provincia di Teramo.

Cerasuolo: Montepulciano 85%÷100% uve rosse non aromatiche idonee nella regione00%÷15%; Rosso (riserva): Montepulciano 85%÷100% uve rosse non aromatiche idoneenella regione 00%÷15%;- sottozona Terra dei Vestini: Rosso (riserva), Montepulciano 90%÷100% uve rossenon aromatiche idonee nella regione 00%÷10%;- sottozona Casauria: Rosso (riserva), Montepulciano 100%

Rosso: Montepulciano: 95%; - possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa,



2011

1972

2008

2011

IGT

ORTONA

TREBBIANO D’ABRUZZO

TERRE TOLLESI o TULLUM

VILLAMAGNA

Colli Aprutini

Colli del Sangro

Colline Frentane

Colline Pescaresi

Colline Teatine

Del Vastese o Histonium

Terre Aquilane o Terre de L'Aquila

Terre di Chieti

RossoBianco

ROSSO RISERVA

Rosso

p ; p g ,fino ad un massimo del 5%;Bianco: Trebbiano abruzzese e/o toscano: minimo 70%; - possono concorrere altrivitigni a bacca bianca fino ad un massimo del 30%.

Bombino Bianco e/o 85%÷100%, Trebbiano Toscano 85%÷100%

Montepulciano almeno al 95%; possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa,fino ad un massimo del 5%.

MOLISE



MOLISE

1983

1998

1984

2011

IGT

BIFERNO

MOLISE

PENTRO DI ISERNIA

TINTILIA DEL MOLISE

Osco o Terre degli Osci

Rotae

ROSSO RISERVA

BiancoRosatoRosso

MONTEPULCIANO RISERVATINTILIA RISERVA

AglianicoCabernet SauvignonChardonnay (anche Spumante)

FalanghinaGreco BiancoMontepulcianoMoscatoMoscato PassitoMoscato SpumantePinot Bianco (anche Spumante)


SangioveseSauvignon

BiancoRosatoRosso

RossoRosso RiservaRosato

bianco: 60-70% trebbiano toscano, 25-30% bombino bianco, 5-10% malvasia bianca,possono concorrere altre uve a bacca bianca idonee alla coltivazione nella RegioneMolise e presenti nei vigneti max. 40%, con una presenza di malvasia bianca max. 10%;

rosato, rosso (anche riserva e superiore): 70-80% montepulciano, 15-20% aglianico,possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. nella Regione Molise max. 15%

monovarietali bianchi: moscato (bianco, passito, spumante), chardonnay (anchespumante), falanghina, greco bianco, pinot bianco (anche spumante), sauvignon,trebbiano (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut.per le province di Isernia e Campobasso max. 15%);

rosso, rosso riserva, Novello (min. 85% montepulciano, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per le province di Campobasso e Isernia max. 15%);

monovarietali rossi: aglianico (anche riserva), cabernet sauvignon, sangiovese, tintilia(anche riserva, bovale grande) (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve abacca rossa racc. e/o aut. per le province di Campobasso e Isernia max. 15%)

bianco: (60-70% trebbiano toscano, 30-40% bombino bianco, possono concorrere altreuve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Isernia max. 10%);

rosato, rosso: Montepulciano: dal 75% al 80%; Tintilia: dal 20% al 25%;possono altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la RegioneMolise, fino ad un massimo del 5%.

95% Tintilia - 5% uve di altri vitigni non aromatici idonei alla coltivazione nelle provincedi Campobasso ed Isernia.

CAMPANIA



CAMPANIA

2011

1993

2003

2003

1993

1994

1977

1992

2011

AGLIANICO DEL TABURNO

TAURASI

FIANO D’AVELLINO

GRECO DI TUFO

AVERSA o ASPRINIO DI AVERSA

CAMPI FLEGREI

CAPRI

CASTEL SAN LORENZO

CASAVECCHIA DI PONTELATONE

ROSSO RISERVA

RosatoRosso

RISERVA

anche Spumante

anche Spumante

PER’E PALUMMO O PIEDIROSSO RISERVA

BiancoFalanghinaFalanghina passito

Falanghina SpumantePer‘e Palummo o Piedirosso PassitoPer’e Palummo o PiedirossoPer’e Palummo o Piedirosso rosatoRosso (anche Novello)

BiancoRosso

BARBERA RISERVA

Barbera

BiancoMoscatoMoscato SpumanteRosatoRosso

RISERVARosso

rosato, rosso (anche riserva) Aglianico (min. 85%, possono concorrere altre uve a baccanera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Benevento max. 15%)

Aglianico (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Avellino max. 15%)

min. 85% Fiano in prevalenza, max. 15% Greco e/o Coda di Volpe bianca e/o TrebbianoToscano

bianco e spumante (min. 85% Greco, max. 15% Coda di Volpe Bianca)

bianco: Asprinio (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, nonaromatiche, racc. e/o aut. per le province di Caserta e Napoli max. 15%);spumante: Asprinio 100%

bianco (50-70% Falanghina, 10-30% Biancolella e Coda di Volpe, possono concorrerealtre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max.30%);rosso (50-70% Piedirosso, 10-30% Aglianico, Sciascinoso - loc. Olivella, possonoconcorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Napoli

max. 30%);monovarietali bianchi: Falanghina (min. 90%, possono concorrere altre uve a baccabianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 10%);monovarietali rossi: Piedirosso o Per' e Palummo (min. 90%, possono concorrere altreuve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 10%)

bianco (Greco fino al 50%, Falanghina, Biancolella fino al 20%, possono concorrere altreuve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 30%);rosso (min. 80% Piedirosso, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche,racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 20%)

bianco (50-60% Trebbiano Toscano, 30-40% Malvasia Bianca, possono concorrere altreuve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 20%);rosato, rosso (60-80% Barbera, 20-30% Sangiovese, possono concorrere altre uve abacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 15%);monovarietale bianco: Moscato (min. 85% Moscato Bianco, possono concorrere altreuve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 15%);monovarietale rosso: Barbera (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera,non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 15%)

Casavecchia nera minimo 85%; possono concorre altri vitigni a bacca rossa non aromaticiidonei alla coltivazione per la Regione Campania, fino a un massimo del 15%

bianco (60 65% Fiano 20 30% Trebbiano Toscano 10 15% Greco e/o Malvasia bianca



1989

1995

2011

1989

1997

CILENTO

COSTA D’AMALFI

FALANGHINA DEL SANNIO

FALERNO DEL MASSICO

GALLUCCIO

AglianicoBiancoRosatoRosso

ROSSO RISERVA

BiancoRosatoRosso

spumantespumante di qualitàspumante di qualità metodo classicovendemmia tardivapassitoanche con la specificazione di una delle seguentisottozone:«Guardia Sanframondi o Guardiolo»«Sant’Agata dei Goti»

«Solopaca»«Taburno»

ROSSO RISERVAPRIMITIVO RISERVAPRIMITIVO VECCHIO

BiancoPrimitivoRosso

ROSSO RISERVA

BiancoRosatoRosso

bianco (60-65% Fiano, 20-30% Trebbiano Toscano, 10-15% Greco e/o Malvasia bianca,possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Salernomax. 10%);rosso (60-75%, Aglianico, 15-20% Primitivo e/o Piedirosso, 10-20% Barbera, possonoconcorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia diSalerno max. 10%);monovarietale rosso: Aglianico (min. 85%, possono concorrere Primitivo e/o Piedirossomax. 15%)

esistono tre sottozone: Furore, Ravello, Tramonti;bianco (40%-60% Falanghina (Bianca Zita), min. 20% Biancolella (Bianca Tenera),

possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Salernomax. 40%);rosato, rosso, (solo per le tre sottozone anche riserva) (40%-60% Piedirosso, max. 60%Sciascinoso - loc. Olivella e/o Aglianico, possono concorrere altre uve a bacca nera racc.e/o aut. per la provincia di Salerno max. 40%)

bianco, vendemmia tardiva, passito: falanghina minimo 85%; per la restante partepossono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del 15%.spumante e spumante di qualità, con o senza specificazione della sottozona è riservataal vino: Falanghina min.85% .

bianco (Falanghina);rosso (60-80% Aglianico, 20-40% Piedirosso, Barbera e/o Primitivo fino al 20%;monovarietale rosso: Primitivo (min. 85%, possono concorrere Aglianico e/o Piedirossoe/o Barbera max. 15%)

bianco (min. 70% Falanghina, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caserta max. 30%);rosato, rosso (min. 70% Aglianico, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, nonaromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caserta max. 30%)

bianco (40-50% Greco, 40-50% Fiano, possono concorrere altri vitigni a bacca biancati i i l i t l i tà id l R i C i l i i di



2005

1966

1994

1997

IRPINIA

ISCHIA

PENISOLA SORRENTINA

SANNIO

BiancoRosatoRosso (anche Novello)

Coda di VolpeFalanghina (anche Spumante)

FianoGrecoAglianico (anche Spumante e Passito)

SciascinosoCampi Taurasini Aglianico

BIANCO SUPERIORE

BiancoBianco SpumanteBiancolellaForasteraPiedirossoPiedirosso PassitoRosso

BiancoRossoRosso Frizzante Naturale

AGLIANICO RISERVAAglianico (anche Passito, novello, spumante,spumante di qualità, spumante di qualità metodoclassico, rosato, rosato o rosé spumante,

Aglianico-Piedirosso (anche rosato)

Barbera (anche Passito e Spumante)


Coda di Volpe (anche Passito e Spumante)

Falanghina (anche Passito e Spumante)

Fiano (anche Spumante, passito)Greco (anche Passito e Spumante)

Moscato (anche Passito e Spumante)

Piedirosso (anche passito, spumante)


Rosso (anche Frizzante, Novello, Superiore eRiserva)

Sciascinoso (anche Passito e Spumante)

Spumante Metodo Classico

non aromatici inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellino max. 20%);rosato, rosso, Novello (min. 70% Aglianico, possono concorrere altri vitigni a bacca neranon aromatici inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellino max. 30%);monovarietali bianchi: Coda di Volpe, Falanghina (anche spumante), Fiano (anchespumante, passito), Greco (anche spumante, passito) (min. 85%, possono concorrerealtri vitigni a bacca bianca inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e laprovincia di Avellino max. 15%);monovarietali rossi: Aglianico (anche passito, liquoroso), Sciascinoso (min. 85%,possono concorrere altri vitigni a bacca nera inclusi tra le varietà idonee per la RegioneCampania e la provincia di Avellino max. 15%)

- sottozona Campi Taurasini: Aglianico (min. 85%, possono concorrere altri vitigni abacca nera inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellinomax. 15%)

bianco (45-70% Forastera, 30-55% Biancolella, possono concorrere altri vitigni a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 15%);rosso (40-50% Guarnaccia, 40-50% Piedirosso o Per' e Palummo, possono concorrerealtri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 15%);monovarietali bianchi: Biancolella, Forastera (min. 85%, possono concorrere altri vitignia bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 15%);monovarietale rosso: Piedirosso o Per' e Palummo (min. 85%, possono concorrere altrivitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 15%)

bianco (min. 60% Falanghina e/o Biancolella e/o Greco bianco, possono concorrere altrivitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max. 40%);rosso, frizzante (min. 60% Piedirosso e/o Sciascinoso - loc. Olivella e/o Aglianico,possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Napoli max.40%)

bianco frizzante (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altri vitigni a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Benevento max. 50%);bianco spumante (Aglianico e/o Greco e/o Falanghina);monovarietali bianchi: Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Moscato (min. 85%possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Benevento

max. 15%);rosato, rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc.e/o aut. per la provincia di Benevento max. 50%);monovarietali rossi: Aglianico, Barbera, Piedirosso, Sciascinoso (min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Benevento max. 15%)

Bianco



1983

IGT

VESUVIO

Beneventano

Campania

Catalanesca del Monte Somma

Colli di Salerno

Dugenta

Epomeo

Paestum

Pompeiano

Roccamonfina

Terre del Volturno

BiancoLacryma Christi del Vesuvio Bianco(anche Spumante e Liquoroso)

Lacryma Christi del Vesuvio Rosato(anche Spumante)

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso(anche Spumante)

RosatoRosso

bianco (min. 80% Coda di Volpe - loc. Caprettone o Crapettone e/o Verdeca (il Coda diVolpe deve essere presente per almeno il 35%), max. 20% Greco e/o Falanghina);rosato, rosso (min. 80% Piedirosso - loc. Palombina e/o Sciascinoso - loc. Olivella (ilPiedirosso deve essere presente min. 50%), max. 20% Aglianico)Lacryma Christi del Vesuvio (menzione in etichetta se la resa di uva in vino non èsuperiore al 65% e la gradazione alcolica non è inferiore a 12° C, nelle versioni bianco,spumante naturale, rosato, rosso, liquoroso)

PUGLIA



2011

2011

2011

2011

1973

1983

1977

1980

1976

CASTEL DEL MONTE BOMBINONERO

CASTEL DEL MONTE NERO DITROIA RISERVA

CASTEL DEL MONTE ROSSORISERVA

PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCENATURALE

ALEATICO DI PUGLIA

ALEZIO

BARLETTA

BRINDISI

CACC’È MMITTE DI LUCERA

RISERVAanche Liquoroso

ROSSO RISERVARossoRosato

Rosso (anche novello e riserva)

Rosato (anche frizzante)

Uva di Troia o Nero di Troia (ancheriserva)

Bianco (anche frizzante)

Malvasia bianca (anche frizzante).

Rosso, anche Novello e Riserva Rosato, anche Spumante

Bianco, anche Spumante

Negroamaro, anche Riserva

Negroamaro Rosato, anche Spumante SusumanielloChardonnay, anche Spumante

Malvasia bianca, anche Spumante

Fiano, anche Spumante

Sauvignon, anche Spumante

Bombino: min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per laprovincia di Bari max. 10%)

Uva di Troia: min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per laprovincia di Bari max. 10%)

rosso (max. 65% Nero di Troia, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut.per la provincia di Bari max. 35%);

Primitivo

dolce naturale, liquoroso dolce naturale, riserva: min. 85% Aleatico, max. 15%Negroamaro e/o Malvasia nera e/o Primitivo

rosato, rosso: min. 80% Negroamaro, possono concorrere Malvasia nera di Lecce e/oSangiovese, e/o Montepulciano max. 20%

rosso e rosato: Uva di Troia minimo 70%; possono concorrere fino ad un massimo del30% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca nerabianco: Malvasia bianca minimo 60%; possono concorrere fino ad un massimo del 40%anche le uve provenienti dai vitigni a bacca di colore analogoMalvasia bianca: Malvasia bianca minimo 90%; possono concorrere fino ad un massimodel 10%Uva di Troia o Nero di Troia: Uva di Troia minimo 90%; possono concorrere fino ad unmassimo del 10% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca di colore analogo

Rosso e Rosato, minimo 70% Negroamaro; possono concorrere alla produzione di dettivini anche le uve provenienti dai vitigni Malvasia nera di Brindisi, Susumaniello,Montepulciano, Sangiovese e le uve di altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazionenella Regione Puglia da sole o congiuntamente, nella misura massima del 30% .Negroamaro o Negro amaro, Rosso e Rosato , minimo 85% Negroamaro;Susumaniello, minimo 85% Susumaniello;Bianco, minimo 80% Chardonnay,Chardonnay, minimo 90% Chardonnay;Malvasia bianca, minimo 90%Fiano, minimo 90%Sauvignon, minimo 90%

35-60% Uva di Troia, 25-35% Montepulciano e/o Sangiovese e/o Malvasia nera di Brindisi,15-30% Trebbiano toscano e/o Malvasia del Chianti e/o Bombino bianco

bianco (max 100% Pampanuto loc Pampanino Chardonnay Bombino bianco



1971

2008

1977

1997

1987

CASTEL DEL MONTE

COLLINE JONICHE TARANTINE

COPERTINO

GALATINA

GIOIA DEL COLLE

Aglianico (anche riserva)

Aglianico Rosato (anche Frizzante)

Bianco (anche Frizzante e spumante)

Bombino Bianco (anche Frizzante)

Cabernet (anche riserva)

Chardonnay (anche Frizzante)

Rosato (anche Frizzante e spumante)


Sauvignon (anche Frizzante)

Uva di Troia

BiancoSpumanteVerdecaRosatoRosso (anche superiore)

NovelloPrimitivo (anche superiore)

Liquoroso seccoPrimitivo «Liquoroso - Vino dolcenaturale»

ROSSO RISERVARossoRosato

NEGROAMARO RISERVA


ChardonnayNegroamaroNovelloRosato (anche Frizzante)

Rosso

ALEATICO DOLCE RISERVAPRIMITIVO RISERVA

Aleatico DolceAleatico Liquoroso DolceBiancoPrimitivoRosatoRosso

bianco (max. 100% Pampanuto - loc. Pampanino, Chardonnay, Bombino bianco,possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Bari max.35%);monovarietali bianchi: Sauvignon, Chardonnay, Pinot bianco (ciascuno min. 90%,possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Bari max.10%;rosato (max. 100% Bombino nero, Aglianico, Uva di Troia, possono concorrere altre uve abacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 35%);monovarietale rosato: Aglianico (min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca neraracc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 10%;rosso (max. 100% Uva di Troia, Montepulciano, Aglianico, possono concorrere altre uve abacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 35%);

monovarietali rossi: Aglianico, Pinot nero (ciascuno min. 90%, possono concorrere altreuve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 10%

Bianco,Spumante: almeno il 50% Chardonnay; possono concorrere altri vitigni a baccabianca fino ad un massimo del 50%Verdeca: verdeca l'85% possono concorrere altri vitigni a bacca bianca fino ad unmassimo del 15%Rosato e Rosso, Novello e superiore: almeno il 50% Cabernet Sauvignon; possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca fino ad un massimo del 50%Primitivo,Superiore e Liquoroso secco e Liquoroso Vino dolce naturale: almenol'85% del medesimo vitigno; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca fino ad unmassimo del 15%

min. 70% Negroamaro, max. 30% Malvasia nera di Brindisi e/o Malvasia nera di Lecce e/oMontepulciano e/o Sangiovese (quest'ultimo non deve superare il 15%)

bianco, frizzante (min. 55% Chardonnay, possono concorrere altre uve a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 45%);monovarietale bianco Chardonnay (min. 85%, possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 15%);rosato (anche frizzante) e rosso (anche Novello) (min. 65% Negroamaro, possonoconcorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 35%);monovarietale rosso Negroamaro (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca neraracc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 15%)

bianco (50-70% Trebbiano toscano, 30-50% altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per laprovincia di Bari);rosato, rosso (50-60% Primitivo, 40-50% Montepulciano e/o Sangiovese e/o Negroamaroe/o Malvasia, quest'ultima max. 10%);monovarietali rossi: Aleatico, Primitivo (ciascuno min. 85%, possono concorrere altreuve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 15%)

1984 GRAVINA anche Spumante 40-65% Malvasia del Chianti, 35-60% Greco di Tufo e/o Bianco d'Alessano, possono



1984

1979

1989

1969

1969

1971

1975

1987

2011

GRAVINA

LEVERANO

LIZZANO

LOCOROTONDO

MARTINA o MARTINAFRANCA

MATINO

MOSCATO DI TRANI

NARDÒ

NEGROAMARO DI TERRAD’OTRANTO

anche Spumante

BiancoBianco PassitoBianco Dolce NaturaleMalvasia BiancaChardonnayFianoNegroamaro RosatoNegroamaro Rosso

Negroamaro Rosso RiservaNegroamaro Rosso SuperioreRosatoRossoRosso NovelloRosso Riserva

MALVASIA NERA SUPERIORENEGROAMARO ROSSO SUPERIORE


Bianco SpumanteMalvasia NeraNegroamaro Rosato

Negroamaro RossoRosato (anche Frizzante)

Rosato SpumanteRosso (anche Frizzante e Novello)

anche Spumante

anche Spumante

RossoRosato

anche Liquoroso

RossoRosato


Rosato (anche spumante e frizzante)

, , pconcorrere Trebbiano toscano e/o Bombino bianco e/o Verdeca max. 10%

bianco, passito, dolce naturale (min. 50% Malvasia bianca, max. 40% Bombino bianco,possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Lecce max.30%);monovarietale bianco Malvasia Bianca (min. 85%, possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 15%);rosato, rosso (anche Novello) (min. 50% Negroamaro, max. 40% Malvasia nera di Lecce

e/o Sangiovese e/o Montepulciano, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/oaut. per la provincia di Lecce max. 30%);monovarietale rosato e rosso Negramaro (min. 85%, possono concorrere altre uve abacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Lecce max. 15%

bianco (40-60% Trebbiano toscano, min. 30% Chardonnay e/o Pinot bianco, possonoconcorrere max. 10% Malvasia lunga bianca, max. 25% Sauvignon e/o Biancod'Alessano);rosato, rosso (60-80% Negroamaro, max. 40% Montepulciano e/o Sangiovese e/o Pinotnero e/o Bombino nero, possono concorrere Malvasia nera di Brindisi e/o Malvasia nera diLecce max. 10%);rosso (Pinot Nero, Malvasia nera di Brindisi e di Lecce, Negroamaro, Montepulciano,Sangiovese);

monovarietali rossi: Malvasia nera (min. 85%, possono concorrere Montepulciano e/oSangiovese e/o Pinot nero max. 15%), Negroamaro (anche rosato) (min. 85%, possonoconcorrere Malvasia nera di Brindisi e/o Malvasia nera di Lecce e/o Montepulciano e/oSangiovese e/o Pinot nero max. 15%)

50-65% Verdeca, 35-50% Bianco d'Alessano, possono concorrere Fiano e/o Bombinobianco e/o Malvasia toscana max. 5%

50-65% Verdeca, 35-50% Bianco d'Alessano, possono concorrere Fiano e/o Bombinobianco e/o Malvasia toscana max. 5%

min. 70% Negroamaro, max. 30% Malvasia nera e/o Sangiovese

Moscato bianco (loc. Moscato di Trani o Reale), possono concorrere altre uve a baccabianca aromatiche racc. e/o aut. per la provincia di Bari max. 15%

min. 80% Negroamaro, max. 20% Malvasia nera di Brindisi e/o di Lecce e/oMontepulciano

min. 90% Negroamaro

1984 ORTA NOVARossoRosato

rosato, rosso (min. 90% Sangiovese, max. 40% Uva di Troia e/o Montepulciano e/oLambrusco Maestri e/o Trebbiano toscano



1972

1975

1974

1976

1968

1976

2011

2011

OSTUNI

PRIMITIVO DI MANDURIA

ROSSO DI CERIGNOLA

SALICE SALENTINO

SAN SEVERO

SQUINZANO

TAVOLIERE DELLE PUGLIE

TERRA D’OTRANTO

Rosato

BiancoOttavianello

Liquoroso Dolce NaturaleLiquoroso SeccoPrimitivo di Manduria

RISERVA

ROSSO RISERVAALEATICO DOLCE RISERVAALEATICO LIQUOROSO DOLCE RISERVAAleatico DolceAleatico Liquoroso DolceBiancoPinot Bianco (anche Spumante)Rosato (anche Spumante)


Bianco (anche Spumante)

RosatoRosso

Rosso, anche Novello e RiservaRosato, anche SpumanteBianco, anche SpumanteNegroamaro, anche RiservaNegroamaro Rosato, anche SpumanteSusumaniello Chardonnay, anche SpumanteMalvasia bianca, anche SpumanteFiano, anche SpumanteSauvignon, anche Spumante

Nero di Troia (anche riserva)

RosatoRosso (anche riserva)

Bianco, anche Spumante

Rosato, anche Spumante e FrizzanteRosso, anche con menzione RiservaChardonnay, anche FrizzanteMalvasia Bianca, anche FrizzanteFiano, anche FrizzanteVerdeca, anche FrizzanteAleaticoMalvasia NeraPrimitivo

Lambrusco Maestri e/o Trebbiano toscano

bianco (50-85% Impigno, 15-50% Francavilla, possono concorrere max. 10% Biancod'Alessano e/o Verdeca);monovarietale rosso Ottavianello (min. 85%, possono concorrere Negroamaro e/o NotarDomenico e/o Susumaniello e/o Malvasia nera max 15%)

Primitivo

55-85% Uva di Troia, 15-30% Negroamaro, possono concorrere Sangiovese e/o Barbera

e/o Malbech e/o Montepulciano e/o Trebbiano toscano max. 30%

bianco (min. 70% Chardonnay, possono concorrere altre uve a bacca bianca, nonaromatiche, racc. e/o aut. per le province di Brindisi e Lecce max. 30%);monovarietale bianco Pinot bianco (min. 85%, possono concorrere Chardonnay e/oSauvignon max. 15%);rosato, rosso (min. 80% Negroamaro, possono concorrere Malvasia nera di Lecce e/o diBrindisi max. 20%);monovarietale rosso Aleatico (min. 85%, possono concorrere Negroamaro e/o Malvasianera e/o Primitivo max. 15%)

bianco (40-60% Bombino bianco, 40-60% Trebbiano toscano, possono concorrereMalvasia bianca lunga e/o Verdeca max. 20%);rosato, rosso (min. 70% Montepulciano d'Abruzzo, max. 30%Sangiovese)

Rosso e Rosato, minimo 70% Negroamaro; possono concorrere alla produzioneanche le uve provenienti dai vitigni Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce,Sangiovese e le uve di altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella RegionePuglia da sole o congiuntamente, nella misura massima del 30% .Negroamaro o Negro amaro, Rosso e Rosato, minimo 85% Negroamaro;Susumaniello, minimo 85% Susumaniello;Bianco, minimo 80% Chardonnay, Malvasia bianca, da sole o congiuntamente;Chardonnay, minimo 90% Chardonnay;Malvasia bianca, minimo 90% Malvasia bianca;Fiano, minimo 90% Fiano;Sauvignon minimo 90% Sauvignon

Nero di Troia: 90% Nero di Troiarosato, rosso: min. 65% Nero di Troia

Rosso e Rosato, minimo 75% Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, MalvasiaNera di Lecce, Malvasia Nera di Brindisi, Malvasia Nera di Basilicata, da sole ocongiuntamente.

Bianco, minimo 75% Chardonnay,

Monovarietali: minimo 90%

Daunia



IGT

Murgia

Puglia

Salento

Tarantino

Valle d'Itria

BASILICATA



2010

1971

2009

2003

2005

IGT

AGLIANICO DEL VULTURESUPERIORE

AGLIANICO DEL VULTURE

GROTTINO DI ROCCANOVA

TERRE DELL’ALTA VAL D’AGRI

MATERA

Basilicata

RISERVA

Spumante

Rosso

Rosso

RosatoBianco

RISERVA


Rosato

Rosso;Primitivo;Primitivo Passito;

Rosato;Moro;Moro Riserva;Greco;Bianco;Bianco PassitoSpumante;Spumante Rose'.

Superiore: Aglianico 100%, 3 anni di cui 12 mesi in botte

Riserva: Aglianico 100%, 5 anni di cui 24 mesi in botte

Aglianico 100%

Rosso - Rosato: Sangiovese 60-85%, altre uve a bacca rossa 40%;Bianco: Malvasia Bianca di Basilicata 100%

Rosato: Cabernet Sauvignon 20÷40%, Malvasia di Basilicata 10÷30% altre uve a baccabianca e rossa 0÷20%;

Rosso (anche Riserva): Merlot 50÷70% 12 mesi (24 di cui 6 in legno), Cabernet Sauvignon30÷50% altre uve a bacca rossa 0÷20%

Rosso: Sangiovese: minimo 60%; Primitivo: minimo 30% ,Primitivo: Primitivo: minimo 90%,

Primitivo Passito: Primitivo: minimo 90%,Rosato: Primitivo: minimo 90%,Moro e Riserva: Cabernet Sauvignon: minimo 60%; Primitivo: minimo 20%; Merlot: minimo10%,Greco: Greco: minimo 85%,Malvasia bianca di Basilicata, spumante e passito: minimo 85%,Spumante Rose': Primitivo: minimo 90%,

CALABRIA



1996

1990

1980

1979

1979

1979

BIVONGI

CIRÒ

GRECO DI BIANCO

LAMEZIA

MELISSA

SANT’ANNA DI ISOLA CAPO RIZZUTO

ROSSO RISERVA

BiancoRosatoRosso (anche Novello)

ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVAROSSO SUPERIORE RISERVAROSSO CLASSICO SUPERIOREROSSO SUPERIOREROSSO CLASSICO

BiancoRosatoRosso

ROSSO RISERVA

BiancoPassitoSpumanteGrecoGreco NeroGallioppoMantonicoRosatoRosso (anche Novello)

ROSSO SUPERIORE

BiancoRosso

bianco (30-50% Greco Bianco e/o Guardavalle - loc. Uva Greca e/o Montonico - loc.Mantonico bianco, 30-50% Malvasia Bianca e/o Ansonica, possono concorrere altre uve abacca bianca racc. e/o aut. per le province di Catanzaro e Reggio Calabria max. 30% );

rosato, rosso (anche Novello e riserva): 30-50% Greco Nero - loc. Maglioccone e/oGaglioppo - loc. Magliocco, 30-50% Nocera e/o Calabrese - loc. Nero d'Avola o Mantoniconero e/o Castiglione, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per le provincedi Catanzaro e Reggio Calabria max. 10%

bianco (min. 90% Greco bianco, max. 10% Trebbiano Toscano);rosato, rosso (almeno il 95% Gaglioppo, max. 5% Trebbiano Toscano e Greco)

Greco Bianco, sono ammesse altre uve a bacca bianca non aromatiche racc. e/o aut. per laprovincia di Reggio Calabria max. 5%

bianco: Greco B.: minimo 50%;

possono concorrere fino ad un massimo del 50% le uve a bacca bianca idoneirosso, rosato e novello: Gaglioppo e Magliocco da soli o congiuntamente dal 35 al 45%,Greco N. e Marsigliana da soli o congiuntamente dal 25 al 45%; possono concorrere fino adun massimo del 40% le uve a bacca nera idoneiGreco: Greco B. minimo: 85%;possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del 15%.Greco nero: Greco nero minimo: 85%;possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del 15%.Gaglioppo: Gaglioppo minimo: 85%;possono concorrere altri vitigni a bacca nera idonei fino ad un massimo del 15%.Mantonico: Mantonico minimo: 85%;possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del 15%.passito: Greco 50%, Mantonico 35%;possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del 15%.spumante e spumante rosato: Greco B.,Mantonico e Gaglioppo da soli o congiuntamentefino all'85%; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei fino ad un massimo del15%.

bianco (80-95% Greco Bianco, 5-20% Trebbiano Toscano e/o Malvasia Bianca);rosso, riserva (75-95% Gaglioppo e/o Greco Nero, possono concorrere altre uve a baccabianca (max. 10%) e/o a bacca rossa (max. 20%), racc. e/o aut. per le province di Catanzaroe Crotone)

40-60% Gaglioppo, Nocera, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Malvasia Nera, MalvasiaBianca, Greco bianco per la restante parte

SUPERIOREbianco: Mantonico: fino ad un massimo del 40%; Chardonnay: fino ad un massimo del 30%;Greco bianco: fino ad un massimo del 20%; Malvasia bianca: fino ad un massimo del 10%;



1975

1994

2011

SAVUTO

SCAVIGNA

TERRE DI COSENZA

SUPERIORECLASSICOBiancoRosatoRosso

BiancoRosatoRosso

rosso, anche riserva, passito, vendemmiatardiva e novello

rosato, anche spumante

bianco, anche spumante, passito e vendemmiatardiva

Magliocco, anche spumante rose' e passito

Greco bianco, anche spumante e passito

Guarnaccia bianca, anche spumante epassito

Malvasia bianca, anche spumante e

passitoMontonico bianco, anche spumante epassito

Pecorello, anche spumante e passito

Chardonnay, anche spumante e passito

GaglioppoGreco neroAglianicoCalabreseCabernet SauvignonMerlotSangiovese

Greco bianco: fino ad un massimo del 20%; Malvasia bianca: fino ad un massimo del 10%;Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, fino al massimo del 45%.r osso e rosato: Gaglioppo (localmente noto come Arvino): fino ad un massimo del 45%; Aglianico fino ad un massimo del 45% Greco nero, Nerello cappuccio, da soli ocongiuntamente, fino ad un massimo del 10%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera,fino ad un massimo del 45%.

bianco: Traminer Aromatico: fino ad un massimo del 50%; Chardonnay: fino ad un massimodel 30%; Pinot bianco, fino ad un massimo del 10%; Riesling italico, fino ad un massimo del10%; Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, fino al massimo del 45%.rosso e rosato: Aglianico: fino ad un massimo del 60%; Magliocco: fino ad un massimo del

20% Marcigliana nera: fino ad un massimo del 20%;Possono concorrere altri vitigni a bacca nera fino al massimo del 45%.

rosso: Magliocco (localmente detto anche Magliocco Dolce o Arvino o Mantonico nero oLacrima o Guarnaccia nera): minimo 60%; possono concorrere le uve di altri vitigni abacca nera, idonei fino ad un massimo del 40%.rosato: Greco nero, Magliocco, Gaglioppo, Aglianico, Calabrese, da soli o congiuntamente,nella percentuale minima dell'60 %; possono concorrere altri vitigni, fra quelli idonei allacoltivazione fino a un massimo del 40 %.bianco: Greco bianco, Guarnaccia bianca, Pecorello, Montonico (localmente Mantonico),da soli o congiuntamente, nella percentuale minima del 60%;possono concorrere altri vitigni a bacca bianca fra quelli idonei fino a un massimo del 40%.bianco spumante e rosè: Mantonico minimo 60%.possono concorrere altri vitigni a bacca bianca fra quelli idonei fino a un massimo del 40%.Magliocco: Magliocco, minimo 85 %; possono concorrere, Greco nero, Gaglioppo, Aglianico,Calabrese, da soli o congiuntamente, nella misura massima del 15 %.La denominazione "Terre di Cosenza", con la specificazione di una delle seguenti indicazioni:Greco bianco;Guarnaccia bianca;Malvasia bianca;Montonico bianco (localmente detto Mantonico);Pecorello;Chardonnay;Gaglioppo;Greco nero; Aglianico;Calabrese;Cabernet Sauvignon e/o Cabernet;Merlot;Sangiovese,e' riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti per almeno l'85% dalcorrispondente vitigno; possono concorrere le uve dei vitigni a bacca di colore analogo,idonei e presenti nei vigneti in misura non superiore al 15% del totale.

Arghilla'



IGT

CalabriaCosta ViolaLipudaLocridePalizziPellaroScillaVal di NetoValdamato

SICILIA



2005

1972

1993

CERASUOLO DI VITTORIA

ALCAMO

CONTESSA ENTELLINA

CLASSICORosso

AnsonicaBiancoBianco SpumanteCabernet SauvignonCatarrattoChardonnayClassicoGrecanicoGrilloMerlotMüller ThurgauNero d’AvolaNovelloRiservaRosatoRosato SpumanteRosso

SauvignonSyrahVendemmia tardiva

ROSSO RISERVACABERNET SAUVIGNON RISERVAMERLOT RISERVAPINOT NERO RISERVA

Ansonica (anche Vendemmia Tardiva)

BiancoCabernet SauvignonChardonnay

GrecanicoMerlotPinot NeroRosatoRossoSauvignon

anche classico: 50-70% nero d'Avola, 30-50% frappato; per i vigneti che verrannoimpiantati dopo l'approvazione del disciplinare, il numero minimo di ceppi/ettaro deveessere 4.000

catarratto in prevalenza + grecanico, damaschino e trebbiano fino al 20%

bianco (min. 50% ansonica, possono concorrere per la restante parte, da sole ocongiuntamente, catarratto bianco lucido, grecanico dorato, chardonnay, sauvignon, müllerthurgau, pinot bianco, grillo);

monovarietali bianchi: sauvignon, grecanico, chardonnay, ansonica (ciascuno almeno perl'85% + eventuali uve di altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Palermomax. 15%);

rosato, rosso, riserva (min. 50% calabrese e/o syrah, possono concorrere altre uve a

bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Palermo max. 50%);

monovarietali rossi: cabernet sauvignon, merlot, pinot nero (ciascuno almeno per l'85% +eventuali uve di altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Palermo max.15%)

vendemmia tardiva: ansonica

RISERVA (tutte le tipologie rosse tranne il Nerello



1996

1998

CONTEA DI SCLAFANI

DELIA NIVOLELLI

RISERVA (tutte le tipologie rosse, tranne il NerelloMescalese)

Ansonica (anche Spumante, Dolce e VendemmiaTardiva)

Bianco (anche Spumante, Dolce e VendemmiaTardiva)

Cabernet Sauvignon (anche Novello)

Catarratto (anche Spumante, Dolce e VendemmiaTardiva)

Chardonnay (anche Spumante, Dolce eVendemmia Tardiva)

Grecanico (anche Spumante, Dolce e VendemmiaTardiva)

Grillo (anche Spumante, Dolce e VendemmiaTardiva)

Merlot (anche Novello)

Nerello Mescalese (anche Novello)

Nero d’Avola (anche Novello)

Perricone (anche Novello)

Pinot Bianco (anche Spumante, Dolce eVendemmia Tardiva)

Pinot Nero (anche Novello)

Rosato (anche Spumante)


Sangiovese (anche Novello)

Sauvignon (anche Spumante, Dolce e

Vendemmia Tardiva)Syrah (anche Novello)

CABERNET SAUVIGNON RISERVANERO D’AVOLA RISERVAPERRICONE RISERVAPIGNATELLO RISERVASANGIOVESE RISERVABianco (anche Frizzante)

Cabernet Sauvignon (anche Novello)

ChardonnayDamaschinoGrecanicoGrilloInzolia

MerlotMüller ThurgauNero d’Avola (anche Novello)

Perricone (anche Novello)

Pignatello (anche Novello)


Sangiovese (anche Novello)

SauvignonSpumanteSyrah

bianco, spumante, dolce, dolce vendemmia tardiva (min. 50% catarratto e/o inzolia oansonica e/o grecanico, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per leprovince di Palermo, Agrigento e Caltanissetta max. 50%);

monovarietali bianchi: ansonica o inzolia, catarratto, chardonnay, grecanico, grillo, pinotbianco, sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca

racc. e/o aut. per le province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta max. 15%);

rosato, spumante (min. 50% nerello mascalese, possono concorrere altri vitigni a baccanera racc. e/o aut. per le province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta max. 50%);

rosso, Novello, riserva (senza la presenza del nerello mascalese) (min. 50% nero d'Avolae/o perricone, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per le province diPalermo, Agrigento e Caltanissetta max. 50%);

monovarietali rossi, riserva (senza la presenza del nerello mascalese): cabernetsauvignon, merlot, nerello mascalese, nero d'Avola o calabrese, pinot nero, syrah,perricone, sangiovese (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca neraracc. e/o aut. per le province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta max. 15%)

bianco: (min. 65% grecanico e/o inzolia e/o grillo, possono concorrere altre uve a baccabianca racc. e/o aut. per la provincia di Trapani max. 35%);

spumante: (grecanico e/o inzolia e/o grillo e/o damaschino e/o chardonnay, se una dellevarietà raggiunge almeno l'85% il vino può riportare la menzione del vitigno);

monovarietali bianchi: grillo, grecanico, damaschino, inzolia, müller thurgau, chardonnay,sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut.

nella provincia di Trapani max. 15%);

rosso, Novello (min. 65% nero d'Avola e/o pignatello o perricone e/o cabernet sauvignone/o syrah e/o merlot e/o sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/oaut. per la provincia di Trapani max. 35%)

monovarietali rossi: cabernet sauvignon, merlot, pinot nero (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Trapani max. 15%)

PACHINO RISERVA

Frappato



1994

2004

1968

1977

ELORO

ERICE

ETNA

FARO

FrappatoNero d’AvolaPachinoPignatelloRosatoRosso

ROSSO RISERVA

BiancoRossoAnsonica o InzolfaCatarrattoGrecanico doratoGrilloChardonnayMuller ThurgauSauvignonZibibboMoscato d’Alessandria

SpumanteVendemmia Tardiva ZibibboVendemmia Tardiva SauvignonPassitoMoscatoNero d’AvolaFrappatoPerticoneCabernet SauvignonSyrahMerlot

BIANCO SUPERIOREBiancoSpumanteRosatoRosso (anche riserva)

rosato, rosso (min. 90% nero d'Avola e/o frappato e/o pignatello; possono concorrere altreuve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Ragusa e Siracusa max. 10%); sealmeno un dei vitigni raggiunge la percentuale del 90%, può essere menzionato in etichetta - sottozona Pachino, riserva: min. 80% nero d'Avola, max. 20% frappato e/o pignatello

bianco (min. 60% catarratti, possono concorrere altri vitigni idonei alla coltivazione nellaregione max. 40%);

monovarietali bianchi: Ansonica o Insolia, Catarratto, Grecanico o Grecanico dorato,Grillo, Chardonnay, Müller Thurgau, Sauvignon, Zibibbo, Moscato di Alessandria (ciascunomin. 85%, possono concorrere altri vitigni idonei alla coltivazione nella regione max. 15%);

spumante brut (min. 70% chardonnay, possono concorrere altri vitigni idonei allacoltivazione nella regione max. 15%);

spumante dolce (min. 95% moscato d'Alessandria o zibibbo, possono concorrere altrivitigni idonei alla coltivazione nella regione max. 5%)

Vendemmia Tardiva Zibibbo (moscato d'Alessandria o zibibbo min. 95%, possonoconcorrere altri vitigni idonei alla coltivazione nella regione max. 5%), per questa tipologial'appassimento previsto è in pianta;

Vendemmia Tardiva Sauvignon (sauvignon min. 95%, possono concorrere altri vitigniidonei alla coltivazione nella regione max. 5%), per questa tipologia l'appassimento previsto

è in pianta;

Passito (moscato d'Alessandria o zibibbo min. 95%, possono concorrere altri vitigni idoneialla coltivazione nella regione max. 5%), per questa tipologia l'appassimento previsto è infruttaio;

Moscato (moscato d'Alessandria min. 95%, possono concorrere altri vitigni idonei allacoltivazione nella regione max. 5%);

rosso, riserva (min. 60% nero d'Avola e/o calabrese, possono concorrere altri vitigni idoneialla coltivazione nella regione max. 60%);

monovarietali rossi (anche riserva): Calabrese o Nero d'Avola, Frappato, Perricone oPignatello, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot (ciascuno min. 85%, possono concorrerealtri vitigni idonei alla coltivazione nella regione max. 15%);

bianco (min. 60% carricante, catarratto bianco comune fino al 40%, possono concorrereall'uvaggio anche trebbiano e/o minella bianca max. 15%);rosato, rosso (min. 80% nerello mascalese, max. 20% nerello mantellato o cappuccio,possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche racc. e/o aut. nella zona max.10%)

45%÷60% nerello mascalese, 15%÷30% nerello cappuccio, 5%÷10% nocera; possonoconcorrere da sole o congiuntamente, per un massimo del 15%, calabrese o nero d'Avola,gaglioppo o montonico nero, sangiovese

1974 MALVASIA DELLE LIPARIPassito Dolce NaturaleLi

max. 95% malvasia, 5%÷8% corinto nero



1974

2004

1984

1995

MALVASIA DELLE LIPARI

MAMERTINO DI MILAZZO

MARSALA

MENFI

Liquoroso

BIANCO RISERVAROSSO RISERVA

BiancoRosso

Grillo-InzoliaNero d’Avola (anche riserva)

FineSuperioreSuperiore RiservaVergineSolerasSoleras StravecchioSoleras Riserva

ROSSO RISERVABONERA RISERVA

BiancoBoneraCabernet SauvignonChardonnayFeudo dei FioriGrecanicoInzoliaMerlotNero d’AvolaRossoSangioveseSyrahVendemmia Tardiva

,

bianco, riserva (min. 35% grillo e ansonica (o inzolia), di cui almeno il 10% di ciascunvitigno, min. 45% catarratti, possono concorrere altre uve a bacca bianca non aromaticheracc. e/o aut. per la provincia di Messina max. 20%);

monovarietali bianchi: grillo-ansonica o grillo-inzolia 100%, con un minimo del 20% diciascun vitigno;

rosso, riserva (min. 60% nero d'Avola e/o calabrese, min. 10% nocera, possono

concorrere altre uve a bacca nera non aromatiche racc. e/o aut. per la provincia di Messinamax. 30%) monovarietali rossi (anche riserva): (min. 85% nero d'Avola, calabrese, possonoconcorrere altre uve a bacca nera non aromatiche racc. e/o aut. per la provincia di Messinamax. 15%)

bianco (oro e ambra) (grillo e/o catarratto e/o ansonica o inzolia e/o damaschino);rosso (rubino) (calabrese - loc. nero d'Avola e/o perricone - loc. pignatello e/o nerellomascalese; possono concorrere fino ad un massimo del 30% le stesse uve utilizzate per ilbianco)

bianco (min. 75% inzolia o ansonica e/o grecanico e/o chardonnay e/o catarratto biancolucido; possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province diTrapani e Agrigento max. 25%);

vendemmia tardiva: chardonnay e/o inzolia o ansonica e/o catarratto bianco lucido e/osauvignon)

Feudo dei Fiori: min. 80% chardonnay e/o inzolia o ansonica; possono concorrere altreuve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Agrigento max. 15%

monovarietali bianchi: chardonnay, grecanico, inzolia o ansonica;

rosso, riserva (min. 70% nero d'Avola e/o sangiovese e/o merlot e/o cabernet sauvignone/o syrah; possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per le province diTrapani e Agrigento max. 30%);

monovarietali rossi (anche riserva, Bonera): min. 85% nero d'Avola, sangiovese,cabernet sauvignon, syrah, merlot; possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/oaut. per le province di Trapani e Agrigento max. 15%)



2000

1971

1974

MONREALE

MOSCATO DI PANTELLERIA

PASSITO DI PANTELLERIA

e PANTELLERIA

NOTO

RISERVA (tutte le tipologie rosse) BIANCO SUPERIORE

AnsonicaBiancoCabernet SauvignonCatarrattoChardonnayGrilloMerlot

Nero d’AvolaNovello (tutte le tipologie rosse)

PerriconePinot BiancoPinot NeroRosatoRossoRosso RiservaSangioveseSyrahVendemmia Tardiva (tutte le tipologie

bianche)

Moscato di PantelleriaPantelleria BiancoPantelleria Moscato DoratoPantelleria Moscato LiquorosoPantelleria Moscato SpumantePantelleria Passito LiquorosoPantelleria Zibibbo DolcePassito di Pantelleria

SpumanteLiquorosoPassito di NotoRossoNero D’Avola

bianco, superiore, Vendemmia Tardiva (catarratto e ansonica o inzolia, minimo 50% +eventuali uve di altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Palermo con unmassimo del 30% per il trebbiano toscano);

monovarietali bianchi: ansonica o inzolia, catarratto, grillo, chardonnay, pinot bianco(almeno per l'85% + eventuali uve di altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per laprovincia di Palermo);

rosato (nerello mascalese, perricone e/o sangiovese, minimo 70%, + eventuali uve di altrivitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Palermo);

rosso, rosso riserva, Novello (calabrese o nero d'Avola e perricone, minimo 50%, +eventuali uve di altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut., per la provincia di Palermo);

monovarietali rossi: pinot nero, sangiovese, calabrese o nero d'Avola, perricone, cabernetsauvignon, syrah, merlot (almeno per l'85% + eventuali uve di altri vitigni a bacca neraracc. e/o aut. per la provincia di Palermo)

liquoroso, spumante, dorato, passito liquoroso, zibibbo dolce, zibibbo bianco (anchefrizzante): zibibbo. Per il solo tipo bianco, anche frizzante, min. 85% zibibbo, possonoconcorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Trapani max. 15%

spumante, liquoroso, passito: moscato bianco 100%rosso: min. 65% nero d'Avola; possono concorrere altri vitigni a bacca rossa autorizzatifina a un massimo del 35%nero d’avola: min. 85% nero d'Avola; possono concorrere altri vitigni a bacca rossaautorizzati fina a un massimo del 15%

bianco, spumante, Vendemmia Tardiva (75÷100% ansonica e/o insolia e/o chardonnay +t li di lt i iti i b bi ti i / t l i i di



2001

2006

1995

RIESI

SALAPARUTA

SAMBUCA DI SICILIA

ROSSO SUPERIORE RISERVAROSSO SUPERIORE

Bianco

Spumante

Vendemmia Tardiva

Rosato

Rosso

Novello

RISERVA (tutte le tipologie rosse)

BiancoRossoinzolfaGrilloCatarrattoChardonnayRosso NovelloCaberbet Sauvignon

Nero d’AvolaMerlotSyrah

ROSSO SUPERIORE

BiancoCabernet SauvignonChardonnayGrecanicoInzoliaRosato

Rosso

eventuali uve di altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia diCaltanissetta);

rosato (50÷75% calabrese o nero d'Avola, 25÷50% nerello mascalese e/o cabernetsauvignon + eventuali uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per laprovincia di Caltanissetta);

rosso, Novello (80÷100% calabrese o nero d'Avola, cabernet sauvignon, congiuntamenteo disgiuntamente + eventuali uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut.per la provincia di Caltanissetta);

superiore, superiore riserva (85÷100% calabrese o nero d'Avola + eventuali uve di altrivitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caltanissetta)

bianco: min. 60% catarratto (o inzolia o insolia), possono concorrere altre uve a baccabianca non aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Sicilia ad esclusione del trebbianotoscano max. 40%;monovarietali bianchi: inzolia, grillo, catarratto, chardonnay ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altre uve a bacca bianca non aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Sicilia adesclusione del trebbiano toscano max.15%;rosso Novello: min. 50% nero d'Avola, min. 20% merlot, possono concorrere altre uve abacca nera non aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Sicilia max. 30%;rosso, rosso riserva: min. 65% nero d'Avola, possono concorrere altre uve a bacca neranon aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Sicilia max. 35%; monovarietali rossi (anche riserva): cabernet sauvignon, nero d'Avola, merlot, syrah

(ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera non aromatiche racc. e/oaut. per la Regione Sicilia max. 15%

bianco: min. 50% ansonica (o inzolia o insolia), possono concorrere altre uve a baccabianca non aromatiche racc. e/o aut. per la provincia di Agrigento max. 50%;passito: min. 50% ansonica (o inzolia o insolia), possono concorrere grillo e/o sauvignonmax. 50%;monovarietali bianchi: chardonnay, grecanico, ansonica, inzolia, insolia (ciascuno min.85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca non aromatiche racc. e/o aut. per laprovincia di Agrigento max. 15%);rosato, rosso :min. 50% nero d'Avola o calabrese, possono concorrere altre uve a baccanera non aromatiche racc. e/o aut. per la provincia di Agrigento max. 50%;monovarietali rossi: cabernet sauvignon, nero d'Avola, sangiovese, merlot, sirah

(ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera non aromatiche racc. e/oaut. per la provincia di Agrigento max. 15%



Bianco, anche nella tipologia vendemmia tardiva

Rosso,anche nelle tipologie vendemmia tardiva e

riserva;



2011

2011

2005

SICILIA

SIRACUSA

VITTORIA

riserva; RosatoSpumante biancoSpumante rosatocon la menzione di uno dei seguenti vitigni:

InzoliaGrilloChardonnayCatarrattoCarricanteGrecanicoFianoDamaschinoViogner Muller thurgauSauvignonPinot grigioNero d’AvolaPerriconeNerello cappuccioFrappatoNerello mascaleseCabernet francMerlotCabernet sauvignon

SyrahPinot neroNoceraMondeuseCarignanoAlicante

MoscatoMoscato SpumantePassitoNero d’AvolaSyrahRossoBianco

RossoNovelloAnsonicaCalabreseFrappato

bianco, anche nella tipologia Vendemmia tardiva: Insolia, Catarratto, Grillo, Grecanico,da soli o congiuntamente, per almeno il 50%;Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, fino al 50%rosso, anche nella tipologie Vendemmia tardiva e riserva: Nero d’Avola, Frappato,

Nerello mascalese e Perricone, da soli o congiuntamente, per almeno il 50%.Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, fino al 50%rosato: Nero d’Avola, Frappato, Nerello mascalese e Perricone, da soli o congiuntamente,per almeno il 50%.Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, fino al 50%Spumante bianco: Catarratto, Inzolia, Chardonnay, Grecanico, Grillo, Carricante, Pinotnero, Moscato bianco e Zibibbo, da soli o congiuntamente, per almeno il 50%;Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, fino al 50%Spumante rosato: Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Pinot nero e Frappato, da soli ocongiuntamente, per almeno il 50%;Possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, fino al 50%

Moscato e Passito: Moscato bianco per almeno l’85%;possono concorrere per un massimo del 15% altri vitigni a bacca bianca, idonei allacoltivazioneMoscato Spumante: Moscato bianco per almeno l’85%;possono concorrere per un massimo del 15% altri vitigni idonei alla coltivazioneNero d’Avola: Nero d’Avola per almeno l’85%;possono concorrere per un massimo del 15% altri vitigni idonei alla coltivazioneSyrah: Syrah per almeno l’ 85%;possono concorrere per un massimo del 15% altri vitigni idonei alla coltivazionebianco: Moscato bianco per almeno il 40%;

possono concorrere fino a un massimo del 60% altri vitigni a bacca bianca, idoneiRosso: Nero d’Avola per almeno il 65%;possono concorrere fino a un massimo del 35% altri vitigni a bacca rossa, idonei

rosso: 50-70% calabrese o nero d'Avola, 30-50% frappato;Novello: calabrese o nero d'Avola e/o frappato min.80%, possono concorrere altre uve abacca rossa, non aromatizzate, idonee alla coltivazione nella Regione Sicilia max. 20%;monovarietali bianchi: Ansonica o Inzolia o Insolia (min. 85%, possono concorrere altreuve a bacca bianca, idonee alla coltivazione nella Regione Sicilia max. 15%);monovarietali rossi: Calabrese o Nero d'Avola, Frappato (min. 85%, possono concorrerealtre uve a bacca rossa, non aromatizzate, idonee alla coltivazione nella Regione Siciliamax. 15%

Avaro



IGT

Camarro

Fontanarossa di Cerda

Salemi

Salina

Terre Siciliane

Valle del Belice

SARDEGNA



1996

1995

1987

2011

1976

VERMENTINO DI GALLURA

ALGHERO

ARBOREA

CAGLIARI

CAMPIDANO DI TERRALBA

SUPERIORE

LIQUOROSO RISERVA

Bianco (anche Frizzante, Spumante e Passito)

CabernetCagnulariChardonnay

Chardonnay SpumanteFrizzante BiancoLiquorosoNovelloPassitoRosato (anche Frizzante)

Rosso (anche Novello, Liquoroso e Spumante)

SangioveseSauvignonSpumante BiancoSpumante RossoTorbatoTorbato Spumante

Vermentino Frizzante

Sangiovese RosatoSangiovese RossoTrebbiano (anche Frizzante Naturale)

Malvasia (anche riserva)

Malvasia spumanteMonica (anche riserva)

MoscatoVermentinoVermentino superiore

almeno il 95% Vermentino + altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia diSassari max. 5%

bianco, frizzante, spumante, passito (uno o più vitigni a bacca bianca, non aromatici,racc. e/o aut. per la provincia di Sassari);

monovarietali bianchi: Sauvignon, Chardonnay (anche spumante), Vermentino (anchefrizzante), Torbato (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca biancaracc. e/o aut. per la provincia di Sassari max. 15%);

rosato (anche frizzante), rosso (anche Novello, liquoroso, spumante) (uno o più vitignia bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Sassari);

monovarietali rossi: Sangiovese, Cabernet (franc e/o sauvignon e/o Carmenére),Carmenére, Cagnulari, Cabernet sauvignon, Cabernet franc (ciascuno min. 85%, possonoconcorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Sassari max. 15%)

monovarietale bianco Trebbiano (min. 85% Trebbiano romagnolo e/o toscano, possonoconcorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Oristano max. 15%);

monovarietale rosato e rosso Sangiovese (min. 85%, possono concorrere altri vitigni abacca nera racc. e/o aut. per la provincia di Oristano max. 15%)

malvasia, spumante, riserva: Malvasia di Sardegna minimo 85% ; possono concorreresino ad un massimo del 15 % altri vitigni autorizzatimonica, riserva: Monica minimo 85% ; possono concorrere sino ad un massimo del 15 %altri vitigni autorizzati

moscato: Moscato bianco minimo 85% ; possono concorrere sino ad un massimo del 15% altri vitigni autorizzativermentino, superiore: Vermentino minimo 85% ; possono concorrere sino ad unmassimo del 15 % altri vitigni autorizzati

min. 80% Bovale sardo e/o Bovale di Spagna, possono concorrere altre uve racc. e/o aut.per le province di Cagliari e Oristano max. 20%

1972 CANNONAU DI SARDEGNA

RISERVA

anche Rosato, Cannonau min. 85%, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. nella regione sarda max.15%



1972

1977

1979

1972

1982

1972

1980

1972

1979

1987

CANNONAU DI SARDEGNA

CARIGNANO DEL SULCIS

GIRÒ DI CAGLIARI

MALVASIA DI BOSA

MANDROLISAI

MONICA DI SARDEGNA

MOSCATO DI SARDEGNA

MOSCATO DI SORSO – SENNORI

NASCO DI CAGLIARI

NURAGUS DI CAGLIARI

LiquorosoPassitoClassico

RISERVASUPERIORENovelloPassitoRosatoRosso

LIQUOROSO DOLCE NATURALE RISERVALIQUOROSO SECCO RISERVA

Dolce NaturaleLiquoroso Dolce Naturale e LiquorosoSecco

RISERVASpumantePassito

ROSSO SUPERIORERossoRosato

SUPERIOREanche Frizzante Naturale

anche Liquoroso Dolce

LIQUOROSO DOLCE NATURALE RISERVALIQUOROSO SECCO RISERVADolce Naturale – SeccoLiquoroso Dolce NaturaleLiquoroso Secco

anche Frizzante Naturale

15%Classico 90%, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. nella regione sarda max. 10%

85% di Carignano, Pascale e Alicante Bouschet fino al 15%

rosso da uve Girò

Malvasia di Sardegna,95% possono concorrere altre uve locali max. 5%

rosato, rosso, rosso superiore (min. 35% Bovale Sardo, 20-35% Cannonau, 20-35%Monica, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per le province di Nuoro e Oristanomax. 10%)

almeno l' 85% di Monica + altre uve racc. e/o aut. in Sardegna max. 15%

Moscato Bianco, possono concorrere altri vitigni racc. e/o aut. in Sardegna max. 10%

Moscato bianco

Nasco, possono concorrere altri vitigni racc. e/o aut. in Sardegna max. 5%

85-100% Nuragus, possono concorrere altri vitigni racc. e/o aut. per le province di Cagliarie Nuoro max. 15%

1995 SARDEGNA SEMIDANO SUPERIOREanche Spumante e Passito

spumante, superiore, passito (min. 85% Semidano, possono concorrere altri vitigni abacca bianca racc. e/o aut. nelle province di Sassari, Cagliari, Nuoro e Oristano max.15%)



1989

1971

IGT

VERMENTINO DI SARDEGNA

VERNACCIA DI ORISTANO

Barbagia

Colli del Limbara

Isola dei Nuraghi

Marmilla

Nurra

Ogliastra

Parteolla

Planargia

Provincia di Nuoro

Romangia

Sibiola

TharrosTrexenta

Valle del Tirso

Valli di Porto Pino

SpumanteFrizzante

RISERVASUPERIOREanche Liquoroso Dolce e Secco o Dry

15%)

min. 85% Vermentino, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. nelleprovince di Sassari, Cagliari, Nuoro e Oristano max. 15%

Vernaccia in purezza

elenco docg e doc

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