empanada de carne
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EMPANADA DE CARNE
NOMBRES Y APELLIDOS:
- Nayely Pamela Venturo Alvarez
GRADO Y SECCIÓN:
- 3"A"
PROFESORA:
- Maritza Alejo
CURSO:
- Gastronomía
AÑO:
Harina pasterela 500 gramos Margarina 250 gramos Agua 150 minilitros Azucar 60 gramos Sal una pisca Polvo de hornear 1 cucharadita 1 huevo Harina sin preparar Carne molida 500 gramos Ajos 1 diente Aceite 100 minilitros Sal Perejil Aji amarilloAceitunas Pimienta Limon Huevos cocidos Cebolla
Unir la harina y margarina hasta obtener el punto de avena
Disolver en el agua el azúcar con una pisca de sal , hacer una corona y amasar suavemente .
Llevar a refrigerar en una bolsa por 10 min
Formar, rellenar, repulgar y finalmente barnizar
Hornear a temperatura de 170ºC