escolàpies sant martí menÚs mes de febrer 2020 · menÚs mes de febrer 2020 escolàpies sant...

4
octubre DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES 16 20 27 30 14 13 la castanyada carbassa, moniato i xampinyons. de temporada Mandonguilles a la jardinera 6 Cigrons estofats Fruita del temps 7 Patates guisades amb hortalisses Rostit de porc amb rodanxes de poma Arròs amb peix i sípia Fruita del temps 9 Sopa de galetss Pollastre a l'allada Amanida Fruita del temps Arròs de muntanya Macedònia de fruita Pollastre al forn Croquetes de pernil amb Varietats d'enciams i tomàquet Iogurt artesà Fruita del temps 21 Escudella Carn d'olla (col, pilota, cigrons...) Fruita del temps 22 Arròs amb verdures Lluç a la planxa amb all i julivert i amanida Fruita del temps 23 Crema de llegum Fruita del temps amb enciam i raves Llenties estofades Truita de xampinyons amb varietat d'enciams Fruita del temps 28 Arròs amb tomàquet Lluç al forn amb verduretes Llibret de llom amb enciam i pastanaga Fruita del temps Pollastre al forn amb rodanxes de poma Albergínia, bledes, bolets, bròquil, carbassó, mandarines, pera, poma, plàtan i raïm. 12 Llenties estofades amb pernil Amanida verda 15 Bleda amb patata i pastanaga amb llavors Fruita del temps amb enciam i ruca festa Truita de carbassó, Truita de gambetes i amanida Fruita del temps Fruita del temps 1 Varietat d'enciams 19 Fideuà Bròquil i patata Pollastre a la farigola amb ceba i romaní Bacallà arrebossat amb tomàquet amb xips d'albergínia Verdura / Vedella i pasta / Lacti Amanida / Peix i patata / Lacti Verdura / Vedella i patata / Fruita Amanida / Peix i arròs / Lacti Amanida / Ou i pasta / Lacti Verdura / Au i patata / Lacti Verdura / Porc i arròs / Lacti 2 Mongeta tendra i patata 29 Mongeta tendra i patata Arròs amb llenties i patata amb enciam Fruita del temps Amanida / Peix i patata / Fruita Verdura / Porc i arròs / Lacti Amanida / Au i patata / Lacti Amanida / Ou i pasta / Lacti Verdura / Peix i patata / Lacti 8 Crema de carbassa Iogurt artesà Fruita del temps Arròs / Peix i amanida / Fruita Amanida / Vedella i patata / Lacti Verdura / Ou i patata / Lacti Amanida / Au i arròs / Lacti Espaguetis amb formatge ratllat Truita de patata 26 Tallarines amb verdures i Calamars a l'andalusa casolans Fruita del temps xampinyons saltejats Iogurt artesà Crema de carbassa i crostonets Fruita del temps Verdura / Au i arròs / Fruita Verdura / Peix i pasta / Lacti Amanida / Porc i patata / Lacti Pasta / Ou i verdura / Lacti Arròs / Peix i verdura / Lacti Iogurt artesà tomàquet i olives Hamburguesa vegetal amb 5 Macarrons a la bolonyesa

Upload: others

Post on 23-Aug-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Escolàpies Sant Martí MENÚS MES DE FEBRER 2020 · MENÚS MES DE FEBRER 2020 Escolàpies Sant Martí C/ Joan de Peguera, 42 ~ 08026 Barcelona Tel. 934569303 ~ Fax 934569302 info@escolapiessantmarti.org

octubreDILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

16

20

27 30

1413

la castanyada

carbassa, moniato i xampinyons.

de temporada

Mandonguilles a la jardinera

6 Cigrons estofats

Fruita del temps

7 Patates guisades amb hortalissesRostit de porc ambrodanxes de poma Arròs amb peix i sípia

Fruita del temps

9 Sopa de galetssPollastre a l'alladaAmanidaFruita del temps

Arròs de muntanya Macedònia de fruita

Pollastre al forn

Croquetes de pernil ambVarietats d'enciams i tomàquetIogurt artesà Fruita del temps

21 EscudellaCarn d'olla (col, pilota, cigrons...)Fruita del temps

22 Arròs amb verduresLluç a la planxa amb all i julivert i amanidaFruita del temps

23 Crema de llegum

Fruita del temps

amb enciam i raves

Llenties estofadesTruita de xampinyonsamb varietat d'enciams

Fruita del temps

28 Arròs amb tomàquet

Lluç al forn amb verduretes

Llibret de llom ambenciam i pastanaga

Fruita del temps

Pollastre al forn amb rodanxes de poma

Albergínia, bledes, bolets, bròquil, carbassó,

mandarines, pera, poma, plàtan i raïm.

12 Llenties estofadesamb pernil

Amanida verda 15 Bleda amb patata i pastanagaamb llavors

Fruita del temps

amb enciam i ruca

festa

Truita de carbassó,

Truita de gambetes i amanida

Fruita del temps Fruita del temps

1 Varietat d'enciams

19 Fideuà Bròquil i patataPollastre a la farigola

amb ceba i romaníBacallà arrebossat amb tomàquet

amb xips d'albergínia

Verdura / Vedella i pasta / Lacti Amanida / Peix i patata / Lacti

Verdura / Vedella i patata / Fruita Amanida / Peix i arròs / Lacti Amanida / Ou i pasta / Lacti Verdura / Au i patata / Lacti Verdura / Porc i arròs / Lacti

2 Mongeta tendra i patata

29 Mongeta tendra i patata

Arròs ambllenties

i patata amb enciam Fruita del temps

Amanida / Peix i patata / Fruita Verdura / Porc i arròs / Lacti Amanida / Au i patata / Lacti Amanida / Ou i pasta / Lacti Verdura / Peix i patata / Lacti

8 Crema de carbassa

Iogurt artesà Fruita del tempsArròs / Peix i amanida / Fruita Amanida / Vedella i patata / Lacti Verdura / Ou i patata / Lacti Amanida / Au i arròs / Lacti

Espaguetis amb formatge ratllat

Truita de patata

26 Tallarines amb verdures i

Calamars a l'andalusa casolans

Fruita del temps

xampinyons saltejats

Iogurt artesà

Crema de carbassa i crostonets

Fruita del tempsVerdura / Au i arròs / Fruita Verdura / Peix i pasta / Lacti Amanida / Porc i patata / Lacti Pasta / Ou i verdura / Lacti Arròs / Peix i verdura / Lacti

Iogurt artesàtomàquet i olivesHamburguesa vegetal amb

5 Macarrons a la bolonyesa

Page 2: Escolàpies Sant Martí MENÚS MES DE FEBRER 2020 · MENÚS MES DE FEBRER 2020 Escolàpies Sant Martí C/ Joan de Peguera, 42 ~ 08026 Barcelona Tel. 934569303 ~ Fax 934569302 info@escolapiessantmarti.org

Varietat d'enciams i fruita Mongeta tendra i patata

Arròs Mandonguilles

amb llenties a la jardinera

Fruita del temps Fruita del temps

Macarrons a la bolonyesa Cigrons estofats Patates guisades Crema de carbassa Sopa de galets

Hamburguesa de vedella amb hortalisses Arròs amb peix i sípia Pollastre a l'allada

amb amanida amb amanida Rostit de porc amb Fruita del temps Amanida

Iogurt artesà Fruita del temps rodanxes de poma Fruita del temps

Fruita del temps

Llenties estofades Amanida verda Bleda amb patata i pastanaga Espaguetis amb formatge

(sense pernil) amb llavors Pollastre al forn Bacallà arrebossat

Truita de gambetes amb Arròs de muntanya

amanida Macedonia de fruita Fruita del temps

Iogurt artesà

Fideuà Bròquil i patata Escudella

Llom arrebossat Pollastre farigola Lluç planxa Truita de patata

amb amanida amb xips dalbergínia amb amanida amb amanida

Iogurt artesà Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Tallarines amb verdures i Arròs amb tomàquet Mongeta tendra i patata Crema de carbassa

Truita de xampinyons lluç al forn Llom arrebossat Pollastre al forn

amb amanida amb verduretes amb amanida amb rodanxes de poma

casolans amb amanida Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Iogurt artesà

OBSERVACIONS:

xampinyons saltejats

El menú és el mateix que el menú basal però sense l'al·lèrgen que pauta la dieta excepte els plats marcats en negreta que són les modificacions

del menú basal.

Calamars a l'andalusa

FESTA

Llenties estofades

OCTUBRE

Truita de carbassó i patata

Carn d'olla

Fruita del temps

amb tomàquet

Fruita del temps

Puré de llegum

CELÍAC

Arròs amb verdures

amb ceba i romaní

DIJOUS DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

Per a qualsevol consulta us podeu posar en contacte amb el departament de qualitat i nutrició a través del següent correu electrònic: [email protected]

2

7 5 9 6

14 12 15 16

21 22 20 23

26 27 28 29

1

13

19

30

1

7

26 27

5 8

26 27

Page 3: Escolàpies Sant Martí MENÚS MES DE FEBRER 2020 · MENÚS MES DE FEBRER 2020 Escolàpies Sant Martí C/ Joan de Peguera, 42 ~ 08026 Barcelona Tel. 934569303 ~ Fax 934569302 info@escolapiessantmarti.org

Varietat d'enciams i fruita Mongeta tendra i patata

Arròs Mandonguilles

amb llenties a la jardinera

Fruita del temps Fruita del temps

Macarrons a la bolonyesa Cigrons estofats Patates guisades amb Crema de carbassa Sopa de galets

Hamburguesa de vedella hortalisses Arròs amb peix i sípia Pollastre a l'allada

amb amanida amb amanida Rostit de porc amb Fruita del temps amb amanida

Iogurt artesà Fruita del temps rodanxes de poma Fruita del temps

Fruita del temps

Llenties estofades amb pernil Amanida verda Bleda amb patata i pastanaga Espaguetis amb formatge

Lluç a la planxa amb llavors Pollastre al forn Bacallà arrebossat

amb amanida Arròs de muntanya

Iogurt artesà Macedonia de fruita Fruita del temps

Fideuà Bròquil i patata Escudella

Llom planxa Pollastre farigola Lluç planxa Pollastre planxa

amb amanida amb xips d'albergínia amb amanida amb amanida

Iogurt artesà Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Tallarines amb verdures i Arròs amb tomàquet Mongeta tendra i patata Crema de carbassa

Pollastre planxa Lluç al forn Llom planxa Pollastre al forn

amb amanida amb verduretes amb amanida amb rodanxes de poma

casolans amb amanida Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Iogurt artesà

OBSERVACIONS:

Calamars a l'andalusa

xampinyons saltejats

FESTA

NO OU

El menú és el mateix que el menú basal però sense l'al·lèrgen que pauta la dieta excepte els plats marcats en negreta que són les modificacions

del menú basal.

amb ceba i romaní

OCTUBRE

Lluç planxa

Llenties estofades

Carn d'olla

Arròs amb verdures

Fruita del temps

amb tomàquet

Fruita del temps

Puré de llegum

24

DIJOUS DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

Per a qualsevol consulta us podeu posar en contacte amb el departament de qualitat i nutrició a través del següent correu electrònic: [email protected]

2

7 5 9 8 6

14 12 15 16

21 22 20 23

26 27 28 29

1

13

19

30

1

26 27

5

26 27

Page 4: Escolàpies Sant Martí MENÚS MES DE FEBRER 2020 · MENÚS MES DE FEBRER 2020 Escolàpies Sant Martí C/ Joan de Peguera, 42 ~ 08026 Barcelona Tel. 934569303 ~ Fax 934569302 info@escolapiessantmarti.org

Varietat d'enciams i fruita Mongeta tendra i patata

Arròs Mandonguilles

amb llenties a la jardinera

Fruita del temps Fruita del temps

Macarrons a la bolonyesa Cigrons estofats Patates guisades amb Crema de carbassa Sopa de galets

Hamburguesa de vedella hortalisses Arròs amb peix i sípia Pollastre a l'allada

amb amanida amb amanida Rostic de porc amb Fruita del temps Amanida

Fruita del temps rodanxes de poma Fruita del temps

Llenties estofades Amanida verda Bleda amb patata i pastanaga Espaguetis amb oli i orenga

(sense pernil) amb llavors Pollastre al forn Bacallà arrebossat

Truita de gambetes amb amanida Arròs de muntanya

Fruita del temps Macedonia de fruita Fruita del temps

Fideuá Bròquil i patata Escudella

Llom arrebossat Pollastre farigola Lluç planxa Truita de patata

amb amanida amb xips d'albergínia amb amanida amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Tallarines amb verdures i Arròs amb tomàquet Mongeta tendra i patata Crema de carbassa

Truita de xampinyons Lluç al forn Llom arrebossat Pollastre al forn

amb amanida amb verduretes amb amanida amb rodanxes de poma

casolans amb amanida Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Fruita del temps

OBSERVACIONS:

Carn d'olla

Arròs amb verdures

(col, pilota, cigrons)

amb tomàquet

Fruita del temps

Puré de llegum

amb ceba i romaní

Fruita del temps

El menú és el mateix que el menú basal però sense l'al·lèrgen que pauta la dieta excepte els plats marcats en negreta que són les modificacions

del menú basal.

Fruita del temps

NO LACTIS (LACTOSA, PLV)OCTUBRE

Truita de carbassó

Truita de carbassó i patata

Calamars a l'andalusa

FESTA

Llenties estofades

xampinyons saltejats

24

DIJOUS DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

Per a qualsevol consulta us podeu posar en contacte amb el departament de qualitat i nutrició a través del següent correu electrònic: [email protected]

2

7 5 9 8 6

14 12 15 16

21 22 20 23

26 27 28 29

1

13

19

30 26 27

16

5

26 27