ESTRUCTURA DEL ESTRUCTURA DEL CABELLOCABELLO

COMPOSICION QUIMICACOMPOSICION QUIMICA

PROPIEDADESPROPIEDADES

Composición química del Composición química del cabellocabello

El cabello está compuesto fundamentalmente por El cabello está compuesto fundamentalmente por proteínasproteínas siendo la mas siendo la mas importante la queratina, también esta compuesto por una pequeña cantidad importante la queratina, también esta compuesto por una pequeña cantidad de de lípidos, pigmentos, agua, sales minerales y oligoelementoslípidos, pigmentos, agua, sales minerales y oligoelementos (elementos (elementos químicos que aparecen y se necesitan en muy pequeñas cantidades en las químicos que aparecen y se necesitan en muy pequeñas cantidades en las células de los seres vivos, como por ejemplo Na, K, Ca, Cu, Fe, Zn, S…).células de los seres vivos, como por ejemplo Na, K, Ca, Cu, Fe, Zn, S…).

Alguno de estos oligoelementos van a variar su cantidad en el cabello Alguno de estos oligoelementos van a variar su cantidad en el cabello cuando existen alteraciones capilares. Por ejemplo:cuando existen alteraciones capilares. Por ejemplo:

El contenido de El contenido de azufreazufre del cabello es alrededor del 5% en peso. Cuando del cabello es alrededor del 5% en peso. Cuando baja este valor aparece una alteración estructural en el cabello que es el baja este valor aparece una alteración estructural en el cabello que es el cabello quebradizo.cabello quebradizo.

El El cobrecobre, cuyo valor es muy bajo en el cabello, aumenta su valor cuando se , cuyo valor es muy bajo en el cabello, aumenta su valor cuando se va a la piscina, ya que el cloro aumenta la capacidad de absorber cobre va a la piscina, ya que el cloro aumenta la capacidad de absorber cobre hasta un 1% apareciendo la tonalidad verde. hasta un 1% apareciendo la tonalidad verde.

El El zinczinc también se encuentra en cantidades muy pequeñas, pero los también se encuentra en cantidades muy pequeñas, pero los cabellos con puntas abiertas (tricoptilosis) tienen valores aún más bajos de cabellos con puntas abiertas (tricoptilosis) tienen valores aún más bajos de zinczinc..

Estructura de la queratina capilarEstructura de la queratina capilar

La queratina es la proteína principal en el cabello, La queratina es la proteína principal en el cabello, responsable de las propiedades de los anexos responsable de las propiedades de los anexos queratinizados. Es una proteína dura, de tipo fibroso, queratinizados. Es una proteína dura, de tipo fibroso, insoluble en agua, con gran contenido en azufre( le da la insoluble en agua, con gran contenido en azufre( le da la dureza), y en el caso del pelo se forma como producto dureza), y en el caso del pelo se forma como producto final del proceso de queratinización que tiene lugar en la final del proceso de queratinización que tiene lugar en la matriz del folículo piloso. Al igual que otras proteínas la matriz del folículo piloso. Al igual que otras proteínas la queratina está compuesta por aminoácidos. Los queratina está compuesta por aminoácidos. Los aminoácidos contienen en su molécula un grupo amino aminoácidos contienen en su molécula un grupo amino (NH(NH22) y un grupo ácido (COOH). ) y un grupo ácido (COOH).

Ej.: NHEj.: NH22 – CH – CHxx – COOH – COOH

Estructura de la queratina capilarEstructura de la queratina capilar

Los aminoácidos se unen entre sí formando largas Los aminoácidos se unen entre sí formando largas cadenascadenas mediante enlaces peptídicos: mediante enlaces peptídicos:

Aminoácido + aminoácido = péptidoAminoácido + aminoácido = péptidoPéptido + péptido = polipéptidoPéptido + péptido = polipéptidoPolipéptido + polipéptido = proteínaPolipéptido + polipéptido = proteína

En las proteínas que forman el cabello podemos En las proteínas que forman el cabello podemos encontrar 18 tipos de aminoácidos. Uno de los encontrar 18 tipos de aminoácidos. Uno de los aminoácidos más importantes es la aminoácidos más importantes es la cistinacistina, que está , que está formado por un dímero de formado por un dímero de cisteínacisteína (dos moléculas de (dos moléculas de cisteína unidas por un enlace disulfuro [dos de azufre]). cisteína unidas por un enlace disulfuro [dos de azufre]).

Estructura de la queratina capilarEstructura de la queratina capilar

En la queratina, las cadenas En la queratina, las cadenas de aminoácidos no son de aminoácidos no son rectilíneas, sino que adoptan rectilíneas, sino que adoptan una posición helicoidal.una posición helicoidal.

Las cadenas de α queratina se Las cadenas de α queratina se agrupan de dos en dos o de agrupan de dos en dos o de tres en tres formando lo que se tres en tres formando lo que se denominan las denominan las ProtofibrillasProtofibrillas..

Estas se agrupan a su vez Estas se agrupan a su vez entre si como si se tratara de entre si como si se tratara de un cable enrollado para formar un cable enrollado para formar las las MicrofibrillasMicrofibrillas..

Estas se agrupan entre si Estas se agrupan entre si dando lugar a las dando lugar a las MacrofibrillasMacrofibrillas que son las fibras que forman que son las fibras que forman el cabelloel cabello

Enlaces QuímicosEnlaces Químicos

Todas estas cadenas en forma helicoidal se Todas estas cadenas en forma helicoidal se mantienen estables en la posición de α mantienen estables en la posición de α queratina debido a la formación de una serie de queratina debido a la formación de una serie de enlaces químicos entre los aminoácidos. enlaces químicos entre los aminoácidos.

Estos enlaces son: Estos enlaces son: Enlaces por puente de hidrógenoEnlaces por puente de hidrógeno Enlace salinoEnlace salino Enlace disulfuroEnlace disulfuro Enlaces peptídicosEnlaces peptídicos

Enlaces por puente de hidrógenoEnlaces por puente de hidrógeno

Se forman por la atracción que Se forman por la atracción que existe entre un átomo de existe entre un átomo de hidrógeno y otro átomo de hidrógeno y otro átomo de hidrógeno de la misma cadena hidrógeno de la misma cadena de queratina. Estos enlaces de queratina. Estos enlaces son muy débiles, se rompen son muy débiles, se rompen con facilidad, cuando por con facilidad, cuando por ejemplo se moja el cabello, se ejemplo se moja el cabello, se estira o se le aplica calor, estira o se le aplica calor, pasando la α queratina a ser pasando la α queratina a ser beta queratina (β).beta queratina (β).Los puentes de hidrógeno Los puentes de hidrógeno están implicados en cambios están implicados en cambios de forma temporales. de forma temporales.

Enlace salinoEnlace salino

Se forma por la atracción eléctrica que Se forma por la atracción eléctrica que existe entre los grupos ácidos y los grupos existe entre los grupos ácidos y los grupos amino de los aminoácidos, pero de distinta amino de los aminoácidos, pero de distinta cadena. cadena.

Se rompen fácilmente con cambios de pH. Se rompen fácilmente con cambios de pH.

Enlace disulfuroEnlace disulfuro

Enlace cistínico o puente de azufreEnlace cistínico o puente de azufre Se forma entre dos átomos de azufre del dímero Se forma entre dos átomos de azufre del dímero

cisteína para formar el aminoácido cistina.cisteína para formar el aminoácido cistina. Son enlaces fuertes. Son los responsables de Son enlaces fuertes. Son los responsables de

la dureza del cabello. Para romper estos la dureza del cabello. Para romper estos enlaces necesitamos productos químicos muy enlaces necesitamos productos químicos muy agresivos, como agentes reductores en medio agresivos, como agentes reductores en medio alcalino (ej.: ácido tioglicólico). alcalino (ej.: ácido tioglicólico).

Estos enlaces se ven afectados por cambios de Estos enlaces se ven afectados por cambios de forma permanentes. forma permanentes.

Enlaces peptídicosEnlaces peptídicos

Son los enlaces más fuertes de todos. Se Son los enlaces más fuertes de todos. Se pueden romper con ácidos y bases muy fuertes, pueden romper con ácidos y bases muy fuertes, pero esto indicaría la destrucción de la fibra pero esto indicaría la destrucción de la fibra capilar. capilar.

El profesional El profesional en ninguno de los tratamientos en ninguno de los tratamientos que realiza puede modificar un enlace peptídicoque realiza puede modificar un enlace peptídico..

Estructura del tallo capilarEstructura del tallo capilarConstituído en su totalidad Constituído en su totalidad

por células queratinizadas y por células queratinizadas y muertas. Desde el exterior al muertas. Desde el exterior al interior distinguimos 3 capas:interior distinguimos 3 capas:- - Cutícula:Cutícula: es la parte más es la parte más externa, formada por células externa, formada por células queratinizadas pero queratinizadas pero transparentes, sin melanina, transparentes, sin melanina, agrupadas para formar unas agrupadas para formar unas láminas que se superponen láminas que se superponen como las escamas de un pez.como las escamas de un pez.- - Córtex:Córtex: representa la mayor representa la mayor parte del volumen del pelo. Son parte del volumen del pelo. Son células muy alargadas y células muy alargadas y dispuestas paralelamente al eje dispuestas paralelamente al eje longitudinal del pelo.longitudinal del pelo.- - Médula:Médula: ocupa el centro del tallo ocupa el centro del tallo capilar sin que se conozca su capilar sin que se conozca su función específica. En función específica. En algunos pelos, especialmente los algunos pelos, especialmente los finos, no aparece.finos, no aparece.

Factores que influyen en el Factores que influyen en el crecimiento del cabellocrecimiento del cabello

Existen varios factores que influyen en el Existen varios factores que influyen en el ciclo de crecimiento del cabello: ciclo de crecimiento del cabello:

Factores genéticosFactores genéticos HormonasHormonas AlimentaciónAlimentación Vascularización o riego sanguíneoVascularización o riego sanguíneo Otros factoresOtros factores

Factores genéticosFactores genéticos

Estos determinan la duración del ciclo Estos determinan la duración del ciclo piloso, sobre todo de la fase anágena, piloso, sobre todo de la fase anágena, condicionando la longitud máxima que condicionando la longitud máxima que puede alcanzar el cabello. puede alcanzar el cabello.

HormonasHormonas Influyen en el crecimiento del cabello como por ejemplo Influyen en el crecimiento del cabello como por ejemplo

las las hormonas tiroideashormonas tiroideas. Pueden ocasionar alopecia si no . Pueden ocasionar alopecia si no se encuentran en las cantidades necesarias. Las se encuentran en las cantidades necesarias. Las hormonas sexuales (hormonas sexuales (andrógenosandrógenos [masculinos] y [masculinos] y estrógenosestrógenos [femeninos]) controlan el crecimiento del [femeninos]) controlan el crecimiento del pelo y la secreción de la glándula sebácea.pelo y la secreción de la glándula sebácea.

Los Los andrógenosandrógenos son capaces de provocar la son capaces de provocar la miniaturización del folículo piloso, provocando la miniaturización del folículo piloso, provocando la llamada alopecia androgenética.llamada alopecia androgenética.

Los Los estrógenosestrógenos son capaces de alargar la fase anágena son capaces de alargar la fase anágena durante el embarazo. La proporción de cabellos en fase durante el embarazo. La proporción de cabellos en fase telógena se reduce del 15% al 10% durante el telógena se reduce del 15% al 10% durante el embarazo. embarazo.

AlimentaciónAlimentación

Las células de la matriz necesitan un gran Las células de la matriz necesitan un gran aporte de nutrientes, energía y oxígeno aporte de nutrientes, energía y oxígeno para realizar su acción (dividirse). Un para realizar su acción (dividirse). Un déficit en la ingesta de proteínas hace que déficit en la ingesta de proteínas hace que el cabello aparezca fino, frágil, escaso, el cabello aparezca fino, frágil, escaso, que pierda pigmentación y también se que pierda pigmentación y también se reduce el porcentaje de cabellos en fase reduce el porcentaje de cabellos en fase anágena. anágena.

Vascularización o riego sanguíneoVascularización o riego sanguíneo

Un riego sanguíneo abundante hace que Un riego sanguíneo abundante hace que el folículo piloso reciba adecuadamente el folículo piloso reciba adecuadamente los nutrientes que necesita.los nutrientes que necesita.

En tratamientos para la alopecia se En tratamientos para la alopecia se recomienda la realización de masajes que recomienda la realización de masajes que favorezcan el riego sanguíneo de la zona. favorezcan el riego sanguíneo de la zona.

Otros factoresOtros factores

Nervios, estrés, radiaciones ionizantes y Nervios, estrés, radiaciones ionizantes y algunas sustancias químicas. Altas dosis algunas sustancias químicas. Altas dosis de vitamina A pueden inhibir el de vitamina A pueden inhibir el crecimiento del cabello. crecimiento del cabello.

Propiedades del cabelloPropiedades del cabello

Las principales propiedades del cabello son:Las principales propiedades del cabello son: ElasticidadElasticidad ResistenciaResistencia Propiedades eléctricasPropiedades eléctricas Permeabilidad o porosidadPermeabilidad o porosidad AdsorciónAdsorción Comportamiento frente al pH Comportamiento frente al pH Color. Color.

ElasticidadElasticidad

Es la capacidad que tiene el cabello de Es la capacidad que tiene el cabello de alargarse o estirarse cuando se le somete alargarse o estirarse cuando se le somete a una fuerza (cuando la α queratina pasa a una fuerza (cuando la α queratina pasa a β). a β).

El grado de estiramiento no debe superar El grado de estiramiento no debe superar el 30% ,sino la fibra de queratina se el 30% ,sino la fibra de queratina se deformaría permanentemente. deformaría permanentemente.

ResistenciaResistencia

El cabello presenta gran resistencia a la rotura, a las El cabello presenta gran resistencia a la rotura, a las altas temperaturas y al ataque de los microbios. altas temperaturas y al ataque de los microbios.

· · Resistencia a la roturaResistencia a la rotura: un cabello virgen puede : un cabello virgen puede soportar entre 50 y 100 gr de peso. Pero dependerá de soportar entre 50 y 100 gr de peso. Pero dependerá de la raza, edad, del grosor y estado del cabello. la raza, edad, del grosor y estado del cabello.

· · Resistencia a las altas temperaturasResistencia a las altas temperaturas: si el calor es seco : si el calor es seco la fibra capilar soporta 140ºC y si es húmedo 200ºC. la fibra capilar soporta 140ºC y si es húmedo 200ºC.

· · Resistencia a los microbiosResistencia a los microbios: gracias a la estructura : gracias a la estructura compacta de la queratina, los microorganismos no compacta de la queratina, los microorganismos no pueden atravesarla. pueden atravesarla.

Propiedades eléctricasPropiedades eléctricas Las fibras de queratina son malas conductoras de la Las fibras de queratina son malas conductoras de la

electricidad, pero si se someten a una fricción son electricidad, pero si se someten a una fricción son capaces de cargarse de electricidad estática negativa.capaces de cargarse de electricidad estática negativa.

En condiciones normales el cabello tiene una carga En condiciones normales el cabello tiene una carga negativa, que hace que en condiciones atmosféricas negativa, que hace que en condiciones atmosféricas como el viento y también con cepillos de cerdas de como el viento y también con cepillos de cerdas de plástico, el pelo se electrice. plástico, el pelo se electrice.

Para evitar la electricidad se usan cosméticos Para evitar la electricidad se usan cosméticos acondicionadores que neutralizan las cargas o acondicionadores que neutralizan las cargas o sustancias grasas que envuelven el cabello en una fina sustancias grasas que envuelven el cabello en una fina película. película.

Permeabilidad o porosidadPermeabilidad o porosidad

Es la capacidad que tiene el cabello para Es la capacidad que tiene el cabello para absorber líquidos. El cabello puede absorber, si absorber líquidos. El cabello puede absorber, si se sumerge en agua, hasta un se sumerge en agua, hasta un 25%25% de su peso. de su peso. También puede absorber el agua de la También puede absorber el agua de la atmósfera. Una cutícula sana evitará la atmósfera. Una cutícula sana evitará la absorción de gran parte de esta agua, pero si la absorción de gran parte de esta agua, pero si la cutícula está dañada, permitirá la entrada cutícula está dañada, permitirá la entrada fácilmente de agua y de sustancias químicas.fácilmente de agua y de sustancias químicas.

Un cabello muy poroso será un cabello más Un cabello muy poroso será un cabello más estropeado, menos elástico, más electrizado y estropeado, menos elástico, más electrizado y más seco. más seco.

AdsorciónAdsorción

Es la capacidad que tiene el cabello para Es la capacidad que tiene el cabello para retener sustancias en su superficie. Estas retener sustancias en su superficie. Estas sustancias son de tipo graso, como la sustancias son de tipo graso, como la suciedad y el polvo, que va a ser atrapado suciedad y el polvo, que va a ser atrapado por la emulsión epicutánea. por la emulsión epicutánea.

También es capaz de adsorber los También es capaz de adsorber los colorantes de tipo temporal, que se colorantes de tipo temporal, que se colocan sobre la cutícula sin penetrar en colocan sobre la cutícula sin penetrar en el córtexel córtex

Comportamiento frente al pHComportamiento frente al pH

A pH de A pH de 3’7 a 4’13’7 a 4’1 la queratina se encuentra a pH ideal. la queratina se encuentra a pH ideal.

A pH entre A pH entre 9 y 129 y 12 abrimos la cutícula. abrimos la cutícula.

A pH de A pH de 2 y 32 y 3 se rompen los enlaces de hidrógeno y se rompen los enlaces de hidrógeno y

los salinos.los salinos.

A pH A pH 1, 2, 12, 13 y 141, 2, 12, 13 y 14 nos cargamos el pelo. nos cargamos el pelo.

Ej.: Decoloración pH básico => Abre la cutícula.Ej.: Decoloración pH básico => Abre la cutícula.

Ej.: Depilación pH básico => Destrucción del vello. Ej.: Depilación pH básico => Destrucción del vello.

ColorColor El color se debe a la melanina, que se elabora dentro de los El color se debe a la melanina, que se elabora dentro de los

melanocitos mediante la melanogénesis. Los melanocitos se melanocitos mediante la melanogénesis. Los melanocitos se sitúan en la parte superior de la papila dérmica y transfieren sitúan en la parte superior de la papila dérmica y transfieren la melanina a los queratinocitos, pero sólo durante la fase la melanina a los queratinocitos, pero sólo durante la fase anágena. La melanina se distribuye por el córtex. anágena. La melanina se distribuye por el córtex.

Existen dos tipos de melanina: eumelaninas y feomelaninas. Existen dos tipos de melanina: eumelaninas y feomelaninas.

· · Eumelaninas:Eumelaninas: son las más abundantes y proporcionan son las más abundantes y proporcionan tonalidades oscuras, como el marrón o el negro. tonalidades oscuras, como el marrón o el negro.

· · Feomelaninas:Feomelaninas: proporcionan tonalidades claras, desde el proporcionan tonalidades claras, desde el amarillo hasta el rojo. amarillo hasta el rojo.

Los pelirrojos tienen una variedad de feomelaninas llamada Los pelirrojos tienen una variedad de feomelaninas llamada tricocromostricocromos. .

Factores que influyen en el color Factores que influyen en el color del cabellodel cabello

GenéticaGenética:: El color del cabello es una característica de la raza, con carácter El color del cabello es una característica de la raza, con carácter hereditario. hereditario.

HormonasHormonas:: Existen hormonas que estimulan la actividad del melanocito, por Existen hormonas que estimulan la actividad del melanocito, por ejemplo en la época del embarazo, que aparecen manchas en la piel, ejemplo en la época del embarazo, que aparecen manchas en la piel, el color del cabello cambia… el color del cabello cambia…

Radiaciones solaresRadiaciones solares:: El sol aclara el cabello. El sol aclara el cabello.

EdadEdad:: De niño el cabello es más claro y a medida que pasa el tiempo se va De niño el cabello es más claro y a medida que pasa el tiempo se va oscureciendo hasta que llega un momento en que los melanocitos oscureciendo hasta que llega un momento en que los melanocitos pierden su actividad y se vuelven blancos. pierden su actividad y se vuelven blancos.

Otros factoresOtros factores:: Medicamentos, falta de nutrientes, trastornos metabólicos o Medicamentos, falta de nutrientes, trastornos metabólicos o emocionales, estrés, etc.emocionales, estrés, etc.