evaluacion a adolescentes escolares

8/16/2019 Evaluacion a Adolescentes Escolares

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EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICO Y ESTUDIO HEMATOLÓGICO DE LASESTUDIANTES DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ROSALUZ EN EL

DISTRITO DE PUENTE PIEDRA. LIMA – PERÚ

CRHISTIAN PEDRO ROJAS ZAVALETA

DOCENTE

MIRIAM MAGUIÑA

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE NUTRICION HUMANA

CURSO: TOPICOS SELECTOS EN NUTRICION INFANTIL

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INDICE

1. Problemática – Introducción 3

2. Justifcación 4

3. Objetivo general 4

3.1. Objetivos esecifcos 4

4. !arco teórico "

". #ntroometr$a "%. &studios 'ematológicos %

(. !ateriales ) m*todos %

+. ,esultados ) discusión +

-. onclusiones13

1/.,ecomendaciones

13

11.#ne0os 1"

PROBLEMATICA

2


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INTRODUCCION

a adolescencia es una etaa crucial en el desarrollo de la ersona e imlicamltiles cambios fsiológicos ) sicológicos. nos ) otros inu)en sobre elcomortamiento5 necesidades nutricionales ) 'ábitos alimentarios. a

adolescencia se caracteri6a or un intenso crecimiento ) desarrollo5 'asta elunto 7ue se llega a alcan6ar5 en un er$odo relativamente corto de tiemo5el "/8 del eso cororal defnitivo. # esto contribu)e tambi*n el desarrollose0ual5 el cual va a desencadenar imortantes cambios en la comosicióncororal del individuo.

a obesidad es la en9ermedad nutricional más 9recuente en los ni:os )adolescentes de los a$ses industriali6ados )5 a esar de 7ue no se conocecon recisión la 'istoria natural5 or 9alta de estudios longitudinalessufcientemente amlios ) rigurosos5 se sabe 7ue está relacionada con unaserie amlia de rocesos atológicos. ;a alcan6ado roorcioneseid*micas en los a$ses desarrollados ) sustitu)e a la desnutrición ) lasin9ecciones como causa rincial de a9ectación de la salud ) calidad de vida.a Organi6ación !undial de la


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a la resencia de anemia. a revalencia de anemia es 3 a 4 veces más altaen los a$ses en desarrollo 7ue en las naciones industriali6adas.

a resencia de anemia en los ni:os roduce cambios imortantes en elorganismo 7ue ueden llegar a ser irreversibles5 ) se reeja en un bajo

coefciente intelectual5 alteraciones en la memoria5 arendi6aje ) atenciónD35"E.

Por lo tanto5 es de gran imortancia conocer el estado nutricional de losescolares ara diagnosticar el sobreeso ) la obesidad a edades temranas.&n este sentido la antroometr$a constitu)e una 'erramienta esencial5 de9ácil alicación ) reducidos costes. # esar de la ine0istencia de criterios deconsenso ara defnir el sobreeso ) la obesidad en las di9erentes etaas dela vida5 en la actualidad5 el $ndice de masa cororal =I!>5 continua siendo elcriterio de elección entre la comunidad cient$fca tanto ara adultos comoara ni:os ) adolescentes. Fambi*n será necesario valorar además lacircun9erencia de cintura =.>. #simismo5 un diagnóstico temrano de laanemia5 ara as$ oder alicar la tera*utica adecuada. Fodo ello constitu)ela base 9undamental de la investigación.

JUSTIFICACION

&n la actualidad no se oseen o se desconocen estudios sobre el estadonutricional de adolescentes escolares en el distrito de Puente Piedra. &sta9alta de in9ormación sumada al roblema de un consumo inadecuado dealimentos junto con los trastornos del comortamiento alimentario5

inactividad 9$sica5 etc.5 está a9ectando5 cada ve6 más temranamente5 a unacreciente oblación juvenil.


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a evaluación antroom*trica tiene or objeto determinar lasmodifcaciones en la constitución ) comosición cororal5 a trav*s demedidas 9$sicas de longitud ) eso. a ra6ón 7ue justifca las medidasantroom*tricas es 7ue cada d$a e0iste ma)or conciencia de 7ue la tallamedia ) demás asectos mor9ológicos de constitución ) comosición

cororal5 están menos ligados de lo 7ue se cre$a a 9actores gen*ticos ) mása 9actores ambientales5 entre ellos la alimentación5 en esecial en 9ases decrecimiento ráido.

Objetivos de la antroometr$aH

&valuación del estado nutricional actual.

ontrol del crecimiento ) desarrollo en ni:os ) adolescentes.

&valuación del e9ecto de las intervenciones nutricionales.

aracter$sticas generales de la antroometr$aH

onstitu)e un m*todo en cierto grado objetivo ) no invasivo de medir laconstitución ) comosición cororal en general ) de artes esec$fcas.

as medidas son relativamente sencillas5 ráidas ) económicas.

os datos antroom*tricos son caaces de reejar cambios en la ingestanutricional roducidos a largo la6o.

os resultados obtenidos deben evaluarse comarando con re9erencias

estándar de acuerdo con la edad ) se0o del individuo5 aun7ue el roioindividuo en ocasiones uede tomarse como re9erencia.

P!" # T$%%$

&l eso 7ue mide la masa cororal ) la talla5 destacan como las más9recuentes. &stos arámetros siguen utili6ándose or7ue 'a mejorado surecisión5 su costo sigue siendo bajo ) son accesibles a los sujetos deestudioC ero además5 or7ue se ueden generar indicadores ara elcuidado de la salud si se comaran con un valor de re9erencia5estableciendo untos de corte aroiados.

&l eso debe obtenerse con el individuo en biedestación5 descal6o5 en roaligera. &0isten en el mercado distintos disositivos 7ue ermiten determinarel eso en ersonas encamadas o 7ue no ueden mantenerse de ie. &sdeseable 7ue se utilicen balan6as 'omologadas5 bien calibradas ) recisas=1// g.>.

a talla se determina tambi*n en biedestación con la a)uda deestadiómetros o tall$metros 'omologados bien calibrados. &0istentall$metros adecuados ara medir la talla en beb*s.

R%$&'() *$* – !+$+,-$

"


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?uen indicador ara roblemas de desnutrición crónica su medición esobjetiva5 reetible ) con oca variabilidad. D2%E o $ndice de u*telet en los estudiosoblacionales5 esecialmente ara estimar la revalencia de obesidad.

I! K Peso A Falla 2

ESTUDIOS HEMATOLOGICOS

H"/%"0')$.1

MATERIALES Y METODOS


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45 F$!: M*'*$! $)+-"3"6+-'&$!

Mesu*s de una c'arla a los ni:os ara e0licarles el estudio a reali6ar5 conuna duración aro0imada de 1" minutos5 se rocede a la determinación delas medidas antroom*tricas de los escolares.

as medidas se reali6aron de acuerdo con los rotocolos estandari6ados5utili6ando ara la medición del eso5 bascula reviamente calibrada con unarecisión de N 1//g.

a talla se mide mediante tall$metros ortátiles con una recisión de N1mm5 con los articiantes descal6os ) en condiciones estandari6adas.

T$%%$:

.

8*$ F$! : ESTUDIOS HEMATOLOGICOS


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etilendiaminotetraac*tico =&MF#>. =8>.

ANALISIS DESCRIPTIVO

&l análisis de datos se reali6ó or medio de tabulaciones5 romedios )orcentajes.

RESULTADOS

TABLA I

#,#F&,Q


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=.> romedio es de (2.1( cm.5 la 'emoglobina romedio es de 11.-grAl )de ;ematocrito es de 3%8.

MiscusiónH a talla romedio esta dentro los valores normales de acuerdo alas tablas de la O!< 2//(. &l I! romedio encontrado nos manifesta un

riesgo a sobreeso. a circun9erencia de cintura romedio se encuentra enel l$mite suerior de los valores normales de acuerdo a los ercentiles de laO!.Obs*rvese 7ue el %1.%8 adolescentes se encuentran con un I! normal5 un2(.48 =nK4%> con sobreeso 2(.48 =nK2/> ) un 118 =nK+> con obesidad.

MI


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PO,&GF#J& M& F## P#,# # &M#M =FA&> M& G L,PO M&#MO& M& G L,PO M&#MO&


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%-8

118

1%8

48

normal

riesgo alto

riesgo mu) alto

obesidad abdominal

&n la Fabla I se muestran el orcentaje de adolescentes segn el indicadorircun9erencia de intura =.>. Obs*rvese 7ue el %-8 =nK"1> deadolescentes tienen una la . dentro de los arámetros normales5 un 118=nK+> de adolescentes con riesgo alto5 un 1%8=nK12> con riesgo mu) alto )un 48 =nK3> con obesidad abdominal.

DISCUSION: &l 2(8 de adolescentes tienen un riesgo a alcan6ar laobesidad abdominal. ;a) 7ue tener muc'o cuidado con este gruo deadolescentes )a 7ue esta variable nos indica un alto riesgo al sobreeso5

obesidad )Ao en9ermedades cardiovasculares.

TABLA V

PO,&GF#J& M& #MO&


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/"

1/1"2/2"3/3"4/4""/

/

13."

3-.(4%.+

&n la Fabla se muestran 7ue la 'emoglobina del 4%.+8=nK34> deadolescentes se encuentra dentro de los valores normales5 mientras 7ue el3-.(8 =nK3/> de adolescentes tienen anemia leve ) un 13." =nK1/> 8 deadolescentes tienen anemia moderada.

MI

normal =Y3%>

/ 1/ 2/ 3/ 4/ "/ %/ (/

/

%.+

2-.(

%3."

12


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&n la Fabla se muestran 7ue el 'ematocrito del %3.38=nK4(> deadolescentes se encuentra dentro de los valores normales5 mientras 7ue el3-.(8 =nK22> de adolescentes tienen anemia leve ) un 13." =nK"> 8 deadolescentes tienen anemia moderada.

TABLA VII

G!&,O M& #MO&


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CONCLUSIONES.1

alorando los resultados del estudio5 la obesidad constitu)e un imortante )creciente roblema de salud blica en la in9ancia ) la adolescencia ) 7ue aesar de ser objeto de numerosas investigaciones5 se sigue adoleciendo deuna 9alta de criterios comarativos claros ) consensuados5 or lo 7ue esnecesario llegar a un acuerdo internacional sobre la defnición de obesidad

en estas edades5 lo 7ue 9acilitar$a el desarrollo de rogramas reventivosadecuados a las necesidades de cada a$s o región.

a obesidad ) el sobreeso resentes durante la adolescencia ueden sercausa de 'iertensión ) comlicaciones vasculares en etaas osterioresdel ciclo de la vida5 contribu)en a la aarición de trastornos orto*dicos5comlicaciones resiratorias5 inmunológicas ) gástrica as$ como aalteraciones en la conducta5 erdida de la autoestima ) conictos 7ueueden desembocar en el 9racaso escolar. a detección reco6 constitu)e unelemento imortante ara la revención de la morbilidad ) mortalidad de la

oblación adulta5 7ue re7uiere la modifcación de los 9actores 7ue rigen losestilos de vida.

os datos disonibles muestran 7ue la anemia es un roblema signifcativoen nuestro a$s. &ste reconocimiento5 de 7ue la anemia es un roblema desalud blica entre las adolescentes5 tanto en el crecimiento5 rendimientoescolar como en la es9era reroductiva5 determina 7ue la mejora delmonitoreo de este resultado es esencial en la ma)or$a de los colegios.

&n este estudio5 las adolescentes 7ue tuvieron anemia resentaron unestado nutricional normal de acuerdo a la evaluación antroom*trica5

situación 7ue 7ui6ás odr$a estar relacionada con otros rocesos causalesde anemia indeendientes a los nutricionales tales como las arasitosis.


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RECOMENDACIONES

H%3%%41.

2. #lbani P*re6 G.=2/1/>. Incidencia de anemia en escolares delocalidades urbanas ) rurales de la 6ona norte del &stado #n6oátegui.#cta ient$fca &studiantilC +=3>H%((

3. #tala' . &stado nutricional en escolares c'ilenos segn lare9erencia G;< ) O!< 2//(. Gutrición ;ositalariaC 2(=1>H1%.

4. alvo !. =2/1/>. &studio antroom*trico ) educación nutricional enescolares de la isla de Feneri9e. iencias ) Fecnolog$a i.s.?.n.H -(++41"2+(/(/

". Lon6ale6 &.5 #guilar !. #lvare6 J.=2/12> &studio antroom*trico )valoración del estado nutricional de una oblación de escolares deLranadaC comaración con los estándares nacionales einternacionales de re9erencia. Gutrición ;ositalariaC 2(=4>H11/%

1113.%. ;ernande6 #.5 &valuación antroom*trica ) motri6

condicional de escolares en edades de % a 11 a:os5 ertenecientes alliceo nueva oresta. niversidad del alle.

(. Ortega P. =2/1/>. &valuación nutricional5 defciencia demicronutrientes ) anemia en adolescentes 9emeninas de una 6onaurbana ) una rural del estado Tulia5 ene6uela. Investigación l$nica"1=1>H 3( – "2.

+. Ortega ,.#.5 'ito M.!. =2/14> aloración del estado nutricional de laoblación escolar del municiio de #rgelia5 olombia. ,ev. H "4(""-.

-. F'e #&G# grou.=2//3> #limentación ) valoración del estadonutricional de los adolescentes esa:oles =&studio #&G#>.

1"


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&valuación de riesgos ) rouesta de intervención. Gutr. ;os. @III=1> 1"2+.

1%


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ANE?OS

FORMATO DE DATOS PARA LA EVALUACION ANTROPOMETRICA Y HEMATOLOGICA

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NOMBRE Y APELLIDOSEDAD=$@"!!!>

PESO=/>

TALLA

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D:TALLA3$-$EDAD

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DIAGNOSTICO

CIRCUNFERENCIA

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DIAGNOSTICO

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ANE?O 8.

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