evaluaciÓn de cuatro insecticidas orgÁnicos artesanales para el control de la tortuguilla...

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE PETÉN

INGENIERO AGRÓNOMO EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

TRABAJO DE GRADUACIÓN

EVALUACIÓN DE CUATRO INSECTICIDAS ORGÁNICOS ARTESANALES PARA

EL CONTROL DE LA TORTUGUILLA (Diabrotica spp) EN FRIJOL (Phaseolus

vulgaris L.) EN LA FINCA EXPERIMENTAL DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE

PETÉN, SANTA ELENA, FLORES, PETÉN.

POR

JOSÉ FRANCISCO GARCÍA OCHAETA

Carné No. 200843305

ASESOR

Ing. JIM GAMALIEL MORÁN ÁVILA

SANTA ELENA DE LA CRUZ, FLORES, PETÉN, SEPTIEMBRE DE 2013




TRABAJO DE GRADUACIÓN

POR

JOSÉ FRANCISCO GARCÍA OCHAETA

EN EL ACTO DE INVESTIDURA COMO


EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADO

SANTA ELENA DE LA CRUZ, FLORES, PETÉN, SEPTIEMBRE DE 2013

EVALUACIÓN DE CUATRO INSECTICIDAS ORGÁNICOS

ARTESANALES PARA EL CONTROL DE LA TORTUGUILLA

(Diabrotica spp) EN FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) EN LA FINCA

EXPERIMENTAL DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE PETÉN, SANTA

ELENA, FLORES, PETÉN.

PRESENTADO AL CONSEJO DIRECTIVO DEL CENTRO

UNIVERSITARIO DE PETÉN, DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS

DE GUATEMALA



CONSEJO DIRECTIVO

PRESIDENTE

Ing. Agr. Mario Rodolfo Negreros Ruíz

SECRETARIA

Inga. Luz Diamela Cano Méndez

COORDINADOR ACADÉMICO

M. Sc. Victor Manuel Menaldo Barrios

REPRESENTANTES DE DOCENTES

Ing. Agr. Carlos Enrique Mas Escalera

M. Sc. Carlos Humberto Herman De León

REPRESENTANTE DE EGRESADOS

Licda. Karla Marina Góngora López

REPRESENTANTES ESTUDIANTILES

Prof. Arturo Francisco Barajas Vásquez

Prof. Melver Eoneldo Bin Tení

DEDICATORIA

A DIOS: Todopoderoso, por haberme dado la sabiduría y

fuerzas necesarias para culminar mis estudios.

A MIS PADRES: José Gabriel García Contreras y María Ninfa Ochaeta

López de García, eterna gratitud por haberme dado la

vida, su apoyo incondicional y sus sabios consejos, que

Dios los bendiga.

A MIS HERMANOS: José Gabriel, Omar Josué y Marisa Janeth, con mucho

aprecio y cariño.

A MIS SOBRINOS (AS): Con mucho amor y cariño.

A MI CUÑADO (AS): Con mucho aprecio.

A MIS ABUELITOS: Graciela López de Ochaeta

Francisco Ochaeta Morales (+)

José Coronado García Azurdia (+)

Cándida Contreras Álvarez (+)

Con cariño especial.

A MIS TIOS (AS): Gracias por sus consejos y su apoyo incondicional.

A MIS PRIMOS (AS): Con mucho amor y cariño.

A MI FAMILIA EN GENERAL: Con mucho cariño y respeto.

A USTED: Mil Gracias.

AGRADECIMIENTOS

Es indispensable dar mis sinceros agradecimientos a todas aquellas personas que

contribuyeron de una u otra manera en el proceso de estudio para la culminación de mi

preparación académica.

A LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA,

CENTRO UNIVERSITARIO DE PETÉN (CUDEP – USAC):

Máxima casa de estudios, que me brindó los

conocimientos necesarios y las herramientas para

formarme como profesional.

A MIS CATEDRÁTICOS: De la carrera de Ingeniero Agrónomo en Sistemas

de Producción Agropecuaria, por sus sabias

enseñanzas, amistad y conocimientos a lo largo de

mi trayectoria estudiantil, y por ser más que

mentores, grandes amigos.

A MI ASESOR: Ing. Agr. Zoot. Jim Gamaliel Morán Ávila, por su

apoyo y asesoría en la elaboración de éste

documento.

A MI REVISOR: Ing. Agr. Marco Antonio Martínez Cuestas, por su

acompañamiento para concluir este documento.

ÍNDICE GENERAL

Contenido Pág.

ÍNDICE DE FIGURAS ...................................................................................................... i

ÍNDICE DE CUADROS ....................................................................................................ii

RESUMEN ...................................................................................................................... iii

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 1

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .............................................................. 3

3. JUSTIFICACIÓN .............................................................................................. 4

4. OBJETIVOS ..................................................................................................... 5

5. HIPÓTESIS ...................................................................................................... 6

6. MARCO TEORICO ........................................................................................... 7

6.1. Marco conceptual ............................................................................................. 7

6.1.1. El cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ......................................................... 7

6.1.2. ICTA Ligero ...................................................................................................... 7

6.1.3. Tortuguilla (Diabrotica spp.) ............................................................................. 7

6.1.3.1. Taxonomía ....................................................................................................... 8

6.1.3.2. Morfología y ciclo de vida ................................................................................. 8

6.1.3.3. Daños ............................................................................................................. 11

6.1.3.4. Importancia económica .................................................................................. 12

6.1.3.5. Plantas hospedantes ...................................................................................... 12

6.1.3.6. Enemigos naturales ........................................................................................ 13

6.1.3.7. Control ............................................................................................................ 13

6.1.4. Insecticidas orgánicos .................................................................................... 13

6.1.5. Investigaciones realizadas ............................................................................. 15

6.1.6. Características de los productos evaluados ................................................... 15

6.1.6.1. Ajicida ............................................................................................................. 15

6.1.6.2. Chifor ............................................................................................................. 16

6.1.6.3. Tabacín .......................................................................................................... 17

6.1.6.4. Árbol de Nim ................................................................................................... 18

7. MARCO REFERENCIAL ................................................................................ 19

7.1. Ubicación geográfica del área experimental................................................... 19

7.2. Factores climáticos ......................................................................................... 19

7.3. Suelos ............................................................................................................ 20

7.4. Zona de vida ................................................................................................... 20

8. METODOLOGÍA ............................................................................................. 21

8.1. Diseño experimental ....................................................................................... 21

8.2. Modelo estadístico ......................................................................................... 21

8.3. Descripción de los tratamientos ..................................................................... 22

8.3.1. Ajicida ............................................................................................................. 23

8.3.2. Chifor ............................................................................................................. 23

8.3.3. Tabacín .......................................................................................................... 23

8.3.4. Nim ............................................................................................................. 24

8.3.5. Testigo absoluto ............................................................................................. 24

8.4. Manejo del experimento ................................................................................. 25

8.4.1. Preparación del terreno .................................................................................. 25

8.4.2. Siembra .......................................................................................................... 25

8.4.3. Fertilización .................................................................................................... 26

8.4.4. Manejo de malezas ........................................................................................ 26

8.4.5. Muestreo de la plaga ...................................................................................... 26

8.4.6. Aplicación de los tratamientos ........................................................................ 26

8.4.7. Frecuencia de aplicación ................................................................................ 27

8.4.8. Control de plagas del suelo ............................................................................ 27

8.4.9. Manejo de enfermedades ............................................................................... 27

8.4.10. Cosecha ......................................................................................................... 27

8.5. Variables evaluadas ....................................................................................... 27

8.5.1. Porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.). ................................... 27

8.5.2. Nivel de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.). ............................................ 28

8.5.3. Rendimiento del cultivo .................................................................................. 28

9. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ....................................................................... 29

9.1. Porcentaje de daño de la tortuguilla ............................................................... 29

9.2. Nivel de daño ................................................................................................. 31

9.3. Rendimiento del cultivo .................................................................................. 32

9.3. Análisis económico ......................................................................................... 35

10. CONCLUSIONES ........................................................................................... 36

11. RECOMENDACIONES .................................................................................. 37

12. BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................. 38

13. ANEXOS ........................................................................................................ 42

i

ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. Masa de huevos de tortuguilla .......................................................... 9

FIGURA 2. Larva de tortuguilla ......................................................................... 10

FIGURA 3. Pupa de tortuguilla .......................................................................... 10

FIGURA 4. Adulto de tortuguilla ........................................................................ 11

FIGURA 5. Mapa de localización del experimento ............................................ 19

FIGURA 6. Croquis del diseño experimental .................................................... 22

ii

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO 1. Porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.) por tratamiento en

el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ........................................... 29

CUADRO 2. Análisis de varianza para la variable de porcentaje de daño de la

tortuguilla (Diabrotica spp.), de los cinco tratamientos evaluados para

su control en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ...................... 30

CUADRO 3. Nivel de daño causado por la tortuguilla (Diabrotica spp.) por tratamiento

y repetición en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ................... 31

CUADRO 4. Análisis de varianza para la variable de nivel de daño de la tortuguilla

(Diabrotica spp.), de los cinco tratamientos evaluados para su control

en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ...................................... 32

CUADRO 5. Rendimiento del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) .................... 33

CUADRO 6. Análisis de varianza para la variable rendimiento del cultivo de frijol

(Phaseolus vulgaris L.) a la cosecha.................................................. 33

CUADRO 7. Análisis de la relación beneficio/costo de los tratamientos en el cultivo

de frijol (Phaseolus vulgaris L.) por hectárea ..................................... 35

iii

RESUMEN

La presente investigación se llevó a cabo en el cultivo de frijol variedad ICTA Ligero,

en la finca experimental del Centro Universitario de Petén, Santa Elena Flores, Petén,

con el objetivo de identificar productos orgánicos artesanales para el control de la

tortuguilla (Diabrotica spp.). Los tratamientos evaluados fueron: 1. Ajicida 8 lt/ha, 2.

Chifor 8 lt/ha, 3. Tabacín 16 lt/ha, 4. Nim 256 lt/ha y 5. Testigo absoluto. Cuando la

plaga mostró el 15% de daño se procedió a aplicar los tratamientos a intervalos de 8

días, realizando 5 aplicaciones por tratamiento (a los 8, 16, 24, 32 y 40 días de

germinado el cultivo).

El diseño experimental utilizado fue el de bloques completamente al azar, con 5

tratamientos, tomando en cuenta el testigo absoluto y 4 repeticiones, utilizándose un

área de 455.52 m2.

Las variables que se evaluaron fueron: porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica

spp.), nivel de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.) y rendimiento del cultivo; además

un análisis económico relación beneficio/costo.

Los resultados obtenidos estadísticamente no mostraron diferencia significativa entre

los tratamientos bajo estudio, por lo que se puede concluir que son iguales.

Respecto a rendimiento, se produjeron en el Tratamiento 1 (Ajicida) (347.22 kg/ha),

Tratamiento 2 (Chifor) (320.32 kg/ha), Tratamiento 3 (Tabacín) (358.07 kg/ha),

Tratamiento 4 (Nim) (364.43 kg/ha) y Tratamiento 5 (Testigo absoluto) (303.82 kg/ha),

pero al realizar el análisis económico el tratamiento que mostró la mejor relación

beneficio/costo fue el Tratamiento 4 con el 1.42% en la cual indicó que por cada

quetzal invertido se obtuvo una utilidad de cuarenta y dos centavos de quetzal.

1

1. INTRODUCCIÓN

El frijol (Phaseolus vulgaris L.), es una especie dicotiledónea anual, perteneciente a la

familia de las fabáceas, antiguamente conocida como familia papilonaceae. Es una

especie que presenta una enorme variabilidad genética, existiendo miles de cultivares

que producen semillas de los más diversos colores, formas y tamaños. Se destina

mayormente a la obtención de grano seco, además, de su importante utilización

hortícola, como ejote verde o como ejote con granos. En el área rural, es uno de los

cultivos que constituyen la dieta alimenticia básica, superado únicamente en consumo

por el maíz (Zea mays) (Casasola, E. 1995).

El grano de frijol (Phaseolus vulgaris L.) posee un alto valor nutricional, ya que contiene

22% de proteínas de alta digestibilidad, 70% de carbohidratos totales (alto valor

energético), cantidades importantes de minerales (Ca, Mg y Fe) y vitaminas A, B1-

Tiamina, B2-Rivoflavina y C-ácido ascórbico. Además, es importante también, porque al

ser una leguminosa tiene la cualidad de realizar la actividad simbiótica con bacterias

fijadoras de nitrógeno atmosférico (Rhizobium phaseoli), que contribuyen a mejorar la

fertilidad de los suelos (Acosta, M; Yau, J. 1997).

El frijol es cultivado en la mayoría de las áreas rurales del departamento de Petén, sin

embargo, la producción resultante es afectada en gran parte, por problemas de plagas

de insectos masticadores, en especial la tortuguilla (Diabrotica spp.), la cual causa

defoliación a la planta, afectando parcial o totalmente la producción (Massaya, P. 1984

citado por López, A. 1996).

Partiendo de dicha problemática surge la necesidad de proponer alternativas que puedan

sustituir el uso de productos químicos y disminuir los costos de producción. Es por ello

que se evaluó algunos métodos orgánicos artesanales para el control de la tortuguilla

(Diabrotica spp.), que consistió en la utilización de extractos de plantas existentes en el

departamento de Petén.

2

Los sustratos evaluados en dicho ambiente, fueron: Ajicida (ajo); Chifor (chile habanero,

cebolla y flor de muerto); Tabacín (tabaco); Nim (hojas de nim) y un testigo absoluto

(ningún insecticida químico ni orgánico). Las variables evaluadas fueron, el porcentaje

de daño de la plaga, el nivel de daño de la plaga y el rendimiento del cultivo en kg/ha,

como variables respuesta. El costo de producción se tomó como variable secundaria. La

información obtenida se analizó mediante un diseño de bloques completamente al azar

(DBCA), con cinco tratamientos y cuatro repeticiones.

3

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.), es utilizado en el departamento de Petén, tanto

para el autoconsumo como para la comercialización. Su importancia radica en ser un

generador de ingresos para la familia rural y alimento básico en su dieta alimenticia

(Casasola, E. 1995).

Son muchos los factores a tomar en cuenta para obtener buenos rendimientos en el

cultivo, actualmente se presenta como principal tropiezo el ataque de plagas,

constituyendo un complejo dinámico que afecta de acuerdo a las condiciones climáticas,

edáficas y geográficas de cada unidad productora (López, A. 1996).

Según Sancé, S. (1998), la incidencia de insectos defoliadores causan pérdidas de un

30 a 60% en el rendimiento de grano del cultivo, al reducir el área foliar de la planta en

un 25%, disminuyendo la tasa fotosintética de las mismas. Siendo afectados en la

mayoría de los casos los agricultores de las áreas rurales, quienes no siguen un

programa fitosanitario, debido a la limitante de recursos económicos y por ende la

adquisición de productos químicos para el control de las plagas, dejando así, sus cultivos

vulnerables al ataque de las mismas.

Algunos agricultores compran productos químicos industriales restringidos por su alto

nivel de toxicidad, ya que resultan ser los de menor costo para controlar la plaga, sin

importar el alto riesgo para su salud y el impacto ambiental; pues según Arreaga y

Mansilla citado por López, A. (1996), en Guatemala se han reportado los valores

mundiales más altos de contaminación de la leche materna por plaguicidas,

principalmente por insecticidas organoclorados y fosforados.

4

3. JUSTIFICACIÓN

En el departamento de Petén, la tortuguilla (Diabrotica spp.) es una de las plagas más

comunes y frecuentes en el cultivo de frijol, y por ende, una de las que más mermas

ocasiona en la producción de grano, debido a que afecta el desarrollo de la planta por la

defoliación (daño mecánico) reduciendo la tasa fotosintética.

Por lo anterior fueron evaluados sustratos orgánicos para el control de la tortuguilla

(Diabrotica spp.), utilizando extractos de plantas existentes en el departamento de Petén,

esto para disminuir el daño de la plaga en el cultivo de frijol (menor número de plantas

dañadas), de manera amigable al ambiente y de menor inversión.

5

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo general

Evaluar el efecto de cuatro insecticidas orgánicos para el control de la tortuguilla

(Diabrotica spp.) en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la Finca

Experimental del Centro Universitario de Petén, Santa Elena, Flores, Petén.

4.2. Objetivos específicos

Determinar el efecto de cuatro insecticidas orgánicos artesanales para disminuir

el porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.) en el cultivo de frijol

(Phaseolus vulgaris L.).

Determinar el efecto de cuatro insecticidas orgánicos artesanales respecto al nivel

de daño ocasionado por la tortuguilla (Diabrotica spp.) en el cultivo de frijol

(Phaseolus vulgaris L.).

Identificar si existen diferencias significativas entre tratamientos en el rendimiento

del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Establecer la mejor relación costo efectividad entre los tratamientos evaluados.

6

5. HIPÓTESIS

No existe diferencia significativa entre los insecticidas orgánicos artesanales a evaluar

en el control de tortuguilla (Diabrotica spp.) en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

7

6. MARCO TEÓRICO

6.1. Marco conceptual

6.1.1. El cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

El frijol es originario del continente americano y su domesticación se relaciona con la del

maíz. Procede de México y Perú, dónde se empezó a cultivar 7,000 años a.C. junto con

este cereal. Teniendo gran desarrollo de las civilizaciones azteca, inca y maya (Rivas, N.

2009).

En Guatemala por aspectos tradicionales y culturales el frijol es parte de la dieta diaria

de la población, debido a que ha sido cultivado y consumido desde tiempos

inmemorables. La importancia del frijol en la dieta alimenticia radica en que proporciona

gran parte de la proteína necesaria para la alimentación de la población a precio más

bajo (Meléndez, 1987, citado por López, 1996).

6.1.2. ICTA Ligero

ICTA Ligero es de hábito de crecimiento determinado, pero la carga mayor se da en la

base de la planta; su altura es de 60 centímetros y la floración ocurre entre 29 y 30 días

después de la siembra; el color de la flor es lila; la vaina madura es de color crema, con

seis granos de color negro oscuro; la madurez fisiológica se presenta a los 64 días y

puede cosecharse a los 71 días o antes, si el clima está seco (ICTA, s.f.).

6.1.3. Tortuguilla (Diabrotica spp.)

La tortuguilla es un insecto que pertenece al orden Coleóptera. Los adultos miden

alrededor de 0.50 cm, de forma ovalada. Presentan una diversidad de colores y

diferentes tipos de manchas en las alas. Esta plaga se encuentra presente en todo el

territorio nacional. Causa daños de importancia en las fenologías tempranas, asociando

8

sus mayores apariciones a las épocas de lluvia. Su condición polífaga se presenta tanto

en estado larval como en adulto, causando grandes perforaciones en las zonas atacadas.

Es transmisor de virus y otros patógenos de las plantas.

Ataca además cucurbitáceas, garbanzo, papa, soya, tomate y algunas malezas de hoja

ancha (Acosta, M; Yau, J, 1997).

6.1.3.1. Taxonomía

La clasificación taxonómica de la tortuguilla según SANINET, 2004, citado por

SAGARPA, 2005, es la siguiente:

Reino Animal

Subreino Invertebrados

Phyllum Artrópoda

División Exoterygota

Clase Insecta

Orden Coleoptera

Familia Chrysomelidae

Género Diabrotica

Especie spp.

6.1.3.2. Morfología y ciclo de vida

a. Estado de huevo o postura

Realiza metamorfosis holometábola. Los huevos son de forma oval, de color blanquecino

cuando está recién ovipositado y se torna café antes de la eclosión. Cada huevecillo

mide alrededor de 0.60 mm. de largo y 0.35 mm. de ancho. Son depositados en grupos

de 10 a 30 huevos en el suelo, cerca de las raíces de la planta hospedera o abajo de los

residuos vegetales, eclosionando a los 5 a 8 días (Marín, 2001, citado por SAGARPA,

2005).

9

Figura 1. Masa de huevos de tortuguilla

Fuente: De Paoli, C. 2011.

b. Estado de larva o gusano

La larva pasa por cuatro instares y estos tienen longitudes diferentes; en el primer instar

llega a medir de 2.30 mm. de largo y 0.24 mm. de ancho, el segundo instar mide 4.50

mm. de largo y 0.35 mm. de ancho, el tercer instar mide 8.90 mm. de largo y 0.51 mm.

de ancho. En general, su color variable, inicialmente es blanco pero puede adquirir color

amarillo pálido dependiendo principalmente de la fuente de alimento. Tiene la cápsula

cefálica y el último segmento abdominal de color café (SANINET, 2004, citado por

SAGARPA, 2005).

El desarrollo del estado larval es influenciado por la temperatura, puede variar de 4 a 8

días para el primer instar, de 3 a 11 días para el segundo instar y de 4 a 15 días para el

tercer instar (Capinera, 1999, citado por SAGARPA, 2005).

En general, el desarrollo larval varía de 11 a 17 días. Al emerger la larva del primer instar

comienza a minar la raíz de la planta hospedera para alimentarse permaneciendo en

ésta hasta completar su desarrollo, completamente desarrollada se inactiva e inicia la

fase de prepupa (de 4 a 8 días), para transformarse finalmente en pupa (Marín, 2001,

citado por SAGARPA, 2005).

10

Figura 2. Larva de tortuguilla


c. Estado de pupa

Las pupas son tipo exarata de color crema, miden 4 mm. de largo y se forman en una

celdilla en los primeros 15 a 20 cm. del suelo. Cuando las condiciones climáticas y de

alimento son adversas, entra en diapausa en la base de las plantas que sobreviven al

invierno. Esta fase de inactividad la interrumpen al inicio de la primavera siguiente. Esta

fase tarda de 5 a 13 días (SANINET, 2004, citado por SAGARPA, 2005).

Figura 3. Pupa de tortuguilla


d. Estado de adulto

El adulto mide de 4 a 6 mm., presentan una diversidad de colores y diferentes tipos de

manchas en las alas. Tienen patas delgadas y antenas segmentadas. Las hembras son

claramente más grandes que los machos y el dimorfismo sexual se manifiesta en estos

11

últimos a nivel tercer artejo artesanal, que es evidentemente más largo y posee una

muesca en su extremo apical (Marín, 2001, citado por SAGARPA, 2005).

Los adultos pueden vivir de 60 a 70 días y el periodo de preoviposición es de 7 a 15 días.

La hembra oviposita cuatro a cinco días después de la cópula, en un promedio de 99 por

cada hembra, y por un período de 3 a 18 días. La muerte de las hembras ocurre dos a

tres días después de que la ovoposición ha terminado. Se puede presentar de seis a

ocho generaciones durante el año. Su ciclo biológico dura entre 25 a 47 días, (SANINET,

2004, citado por SAGARPA, 2005).

Figura 4. Tortuguilla en estado adulto


6.1.3.3. Daños

Producen el daño en tres formas:

Las larvas habitan el suelo y se alimentan de las raíces, los hipocótilos y los nódulos. Si

el daño ocurre durante la germinación, las hojas cotiledonarias, al abrirse, presentan

perforaciones que se parecen al daño del adulto; las plantas se atrofian y se retrasan en

su crecimiento. Cuando atacan las plantas ya germinadas, las hojas basales toman un

color amarillo, se marchitan, y las plantas se atrasan en su desarrollo (Urbina, 2011).

Los adultos se alimentan del follaje, dejan huecos grandes y redondos en las hojas y

reducen la capacidad de fotosíntesis. Los daños más severos ocurren desde la etapa

fenológica con las hojas primarias (fase vegetativa 2) hasta los 20 días de edad, cuando

12

la planta tiene la tercera hoja trifoliada (fase vegetativa 4). También, atacan las vainas y

flores del frijol (Urbina, 2011).

Los adultos son vectores mecánicos de enfermedades virales como el mosaico del

enanismo en frijol y otros autores consideran que disemina también el virus del mosaico

de la calabaza (Marín, 2001, citado por SAGARPA, 2005).

6.1.3.4. Importancia económica

Según Vásquez Saquiché, citado por Casasola (1995), el daño que este insecto causa

al cultivo y su consecuente disminución en el rendimiento, implica para el agricultor la

necesidad de realizar aplicaciones de insecticidas para su control y consecuentemente

le produce el incremento a sus costos de producción.

Además indica que uno de los factores importantes en la mayoría de las comunidades

rurales de Guatemala para el control de plagas y enfermedades es el factor económico,

pues no todos los agricultores cuentan con los recursos económicos necesarios para

obtener los productos que son indispensables para el control de las mismas, por esto sus

rendimientos son disminuidos por la presencia de éstas.

6.1.3.5. Plantas hospedantes

Entre las plantas hospedantes de adultos se pueden mencionar: frijol, maíz, tomate,

papa, berenjena, chile, nabo, chícharo, cacahuate, calabaza, okra, espinaca, lechuga,

espárrago, sorgo, alfalfa, algodón, chícharo de vaca y soya. Su ciclo completo ocurre

principalmente en gramíneas, incluyendo cereales y pastos; y ocasionalmente, en

algunas leguminosas (Marín, 2001, citado por SAGARPA, 2005).

13

6.1.3.6. Enemigos naturales

Se han identificado que existen parasitoides de la tortuguilla como lo son las larvas de la

mosca Celatoria diabroticae (Tachinidae) y depredadores como chinches Reduviidae de

los géneros Zelus reduvis y Sinea sp. depredan adultos. Estos enemigos naturales no

han demostrado ser eficientes controladores de la plaga. Sin embargo, ayudan a reducir

la población de la plaga (Marín, 2001, citado por SAGARPA, 2005).

6.1.3.7. Control

a. Control biológico

Se han utilizado patógenos que han demostrado una reducción de adultos de tortuguilla

en frijol, uno de ellos es la aplicación de Beauveria bassiana (Urbina, 2011).

b. Control químico

El método químico es el más utilizado para controlar la tortuguilla Diabrotica spp., va

desde el uso de un insecticida sistémico a la semilla o bien usar un insecticida granulado

al momento de la siembra para prevenir el daño, hasta la aplicación de productos

(insecticidas de contacto o ingestión), una vez alcanzado el nivel crítico (Urbina, 2011).

6.1.4. Insecticidas orgánicos

En Guatemala existen instituciones y personas realizando estudios de extractos

vegetales que contribuyan en la regulación de las plagas (Dupont, M; Solórzano, G.R;

Castillo, H. 1991).

Se menciona que las plantas no pueden moverse y por eso no son capaces de huir de

sus enemigos como los insectos y otros animales. Pero esto no quiere decir que las

plantas sean pasivas y no desarrollen mecanismos de defensa para sus enemigos. Por

http://www.ecured.cu/index.php/Beauveria_bassiana

14

ejemplo algunas plantas tienen espinas para alejar a los animales que las quieren comer,

los cactus son un ejemplo. Además, algunas plantas tienen tricomas que pican al

tocarlos, como el chichicaste (Dupont, M; Solórzano, G.R; Castillo, H. 1991).

Muchas plantas como el ajo, el ajenjo y la flor de muerto tienen olores fuertes que son

desagradables a algunos insectos y sirven para repelerlos (Dupont, M; Solórzano, G.R;

Castillo, H. 1991).

En el campo se encuentran muchas plantas que los campesinos llaman matapulga,

matapiojo, mata—ratón, mataperro, barbasco, etc. Como lo indican sus nombres, estas

plantas son venenosas y producen químicos, algunos de los cuales son tan fuertes que

pueden matar a un ser vivo (Dupont, M; Solórzano, G.R; Castillo, H. 1991).

Por lo tanto, los químicos de estas plantas nos pueden servir para matar piojos, pulgas,

o peces. Sin embargo las plantas producen estos químicos principalmente para su propia

defensa contra los insectos. Dentro de estas plantas tenemos tabaco, derris,

madrecacao, anona, etc. (Dupont, M; Solórzano, G.R; Castillo, H. 1991).

Al igual que con los plaguicidas químicos, los insectos pueden desarrollar resistencia a

ciertos químicos producidos por las plantas. Por ejemplo, el olor del mastuerzo aleja

algunos insectos como mosca blanca y pulgones. A estos insectos no les gusta el olor

de mastuerzo. Sin embargo, hay otros insectos, como algunos tipos de escarabajos, que

han desarrollado una resistencia al olor del mismo. Este también aleja áfidos y pulgones

pero atrae las tortuguillas y escarabajos. De esta manera, las plantas pueden alejar

ciertos insectos y al mismo tiempo atraer a otros (Dupont, M; Solórzano, G.R; Castillo,

H. 1991).

15

6.1.5. Investigaciones realizadas

Sancé, S. (1988) al evaluar EXTRACTOS VEGETALES E INSECTICIDAS

ORGANOSINTÉTICOS PARA EL CONTROL DE INSECTOS DEFOLIADORES EN EL

CULTIVO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.), EN ESTANZUELA, JOYABAJ, QUICHÉ,

reporta no existieron diferencias estadísticas entre tratamientos, ejerciendo un efecto en

el control de las poblaciones de Diabrotica sp.

6.1.6. Características de los productos evaluados

6.1.6.1. Ajicida

A base de bulbos de Ajo (Allium sativum L.)

Composición química

Ulfóxido (2,3%). Derivados del alquilcisteïna como alliínes (alilalliína, propenilalliína y

metilalliína), aceites esenciales (0,2-0,3%) como la garlicina o el sulfóxido de alilcisteïna

del bulbo intacto. Cuando el bulbo es triturado o partido, la alliína (inodora) hidroliza por

la alliinasa produciendo allicina (responsable del olor característico del ajo), que se

transforma rápidamente en disulfuro de alilo.

Polisacáridos homogéneos. Fructosanes (hasta un 75%). Saponinas triterpénicas

(0,07%). Sales minerales (2%): hierro, sílice, azufre y yodo. Pequeñas cantidades de

vitaminas (A, B1, B3, B6, C) y adenosina (Gimeno, J. 2011).

Usos

El ajo, conocido por todos como alimento, para condimentar comidas a las que da un

sabor muy característico. Es una alternativa natural contra plagas de ácaros, babosas,

minadores, chupadores, barrenadores, masticadores, áfidos, pulgones, bacterias,

hongos y nemátodos. Tiene acción fungicida y bactericida (Ramos, G. 1991).

16

6.1.6.2. Chifor

A base de chile habanero, cebolla y flor de muerto.

a. Cultivo de Chile Habanero (Capsicum chinense L.)


Capsaicina, dihidrocapsaicina, norhidrocapsaicina, homohidrocapsaicina y

homocapsaicina (Martínez, G. 2006).

Usos

Insecticida y recetas culinarias (Becerril, O. 2012).

b. Cultivo de Cebolla (Allium cepa L.)


Compuestos sulfurados: alicina, capaeno-1 y derivados cíclicos del hexano, butano y

etiltritiahexano.

Sustancias proteicas: aliina, 2-carboxipropilglutatión.

Compuestos alicíclicos: derivados de la ciclopentadiona.

Aceite esencial (0,015 %): al igual que el ajo, contiene disulfuro de alilpropilo (proveniente

de la alicina y su antecesor, aliína) y metil-aliltrisulfato.

Flavonoides: quercetina

Otros: fructosano (10-40 %), agua (87 %), azúcares reductores, sacarosa (muy pequeña

cantidad), glucoquinina, pectina, inulina, acroleína, adenosina (alcaloide), arbutina (un

bencenoide), oxalato de calcio, trazas de vitamina A y B, vitamina C (8-10 %), ácido

trihidroxi-octadecenoico, minerales, enzimas (diastasas, oxidasas), difenilamina,

aldehído tiopropiónico (Olguin, S; Gerry, G. 2011).

17

Usos

Comestible, antibiótico, viricida, fungicida, depurativo, laxante, diurético, entre otros

(Discovery Dsalud, 2007).

c. Cultivo de Flor de muerto (Tagetes erecta L.)


Las flores y hojas de Flor de muerto (Tagetes erecta L.) contienen aceites esenciales

estragol (33.9 %), anetol (23.8 %), metil eugenol (24.3 %), resinas, materia colorante

amarilla, grasa y taninos, pigmentos no polares betacaroteno, fitofeno y alfa-caroteno,

luteína, auteraxantina, alfa-criptoxantina, kaempferol, kaempferol-7-o-ramosa, 6-hidroxi-

kaempferol-7-o-glucósido, alfa-tertienil, lactonas, alcaloides cuaternarios y no

cuaternarios, polisacáridos, saponinas, glicósidos y esteroles, leucoantocianinas.

También ha demostrado poseer actividad antibacteriana contra bacterias gram positivo

y gram negativo (Mondragón, J; Vibrans, H. 2007).

Usos

Se cultiva para fines ornamentales, medicinal, insecticida y como tintórea (Mondragón,

J; Vibrans, H. 2007).

6.1.6.3. Tabacín

A base de hojas de tabaco (Nicotiana tabacucum L.)


Nicotina (desde menos del 1% hasta el 12%), nicocianina, ácido prúsico, ácido tánico,

ácido gálico, resina (Yerbasana, 2007).

18

Usos

Como insecticida e industria (Monografía del tabaco, 2008).

6.1.6.4. Árbol de Nim

A base de hojas de nim (Azadirachta indica L.)


Numerosos constituyentes terpénicos: azadirachtin (0.8%), nimbólido, ácido nimbínico,

azadirona, nimbina. Proteína 3.4%, alcaloides 0.68% y minerales 4.6% El más

interesante es la azadirachtin que interfiere con el crecimiento, la alimentación, el apareo,

la producción de huevos y la fertilidad de una gran diversidad de insectos y ácaros

(Wilfredor, 2012).

Usos

Como insecticida, así también en medicamentos, jabones, cosméticos, entre otros

(Wilfredor, 2012).

19

7. MARCO REFERENCIAL

7.1. Ubicación geográfica del área experimental

La investigación se realizó en la Granja Experimental del Centro Universitario de Petén,

localizada en el Ejido Municipal de Flores, Petén, a 183 m.s.n.m., sus coordenadas en la

proyección Guatemala Transversa de Mercator –GTM– son las siguientes: 564122.172

E y 1867608.583 N.

Figura 5. Localización del Experimento.

Fuente: Datos de la imagen satelital, 2012.

7.2. Factores climáticos

El clima predominante en el área es cálido húmedo sin una estación seca bien definida.

La temperatura máxima promedio alcanza los 33.20 ºC. y una mínima de 20.30 ºC. La

temperatura promedio anual es de 25.32 C. La humedad relativa anual alcanza el 78%,

20

siendo un área relativamente húmeda en la que llueve aproximadamente 180 días al año,

teniendo 1,800 mm. de precipitación anual.

7.3. Suelos

Según la clasificación de suelos de Simmons et al (1,959), los suelos de Petén están

clasificados en dos grupos amplios: suelos de la sabana y suelos de los bosques, los

cuales se subdividen en subgrupos.

El tipo de suelo al que pertenece el de la granja experimental del Centro Universitario

de Petén es chacalté, caracterizados según Simmons et al (1,959) por ser poco

profundos, bien drenados, que se han desarrollado sobre caliza dura y masiva en un

clima cálido y húmedo. Ocupan relieves inclinados a altitudes bajas. Se asemejan a los

suelos cuxú, pero se distinguen de éstos porque son más cafés, tienen un subsuelo café

definido en la mayoría de los lugares, y se han desarrollado sobre caliza masiva y dura,

mientras que los cuxú se han desarrollado sobre yeso suave o sobre roca estratificada.

En la mayoría de los lugares la roca madre de los chacalté parece ser dolomítica. Ocupan

relieve kárstico inclinado donde pendientes con inclinación mayor del 50 % son comunes.

7.4. Zona de vida

Según el sistema de clasificación Holdridge, L.R. (1,959). El área de estudio, está

clasificado como una zona de Bosque Húmedo Subtropical (cálido).

21

8. METODOLOGÍA

Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se planteó la siguiente

metodología:

8.1. Diseño experimental

El diseño experimental utilizado fue el de bloques completamente al azar con 5

tratamientos y 4 repeticiones, incluyendo el testigo absoluto.

Las dimensiones de la parcela experimental fueron 2.40 m. por 4.40 m., siendo la parcela

bruta de 10.56 m2 y la neta de 5.76 m2 (1.60 m. por 3.60 m.). El área total de investigación

fue 455.52 m2.

8.2. Modelo estadístico

Yij= μ + Ti + βj + Eij

En donde:

Yij = Rendimiento del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) variedad ICTA Ligero,

mediante el promedio de kg/ha de la ij-ésima unidad experimental.

μ = efecto de la media general del rendimiento promedio en kg/ha del cultivo de frijol

(Phaseolus vulgaris L.) variedad ICTA Ligero.

Ti = efecto del i-ésimo tratamiento.

Βj = efecto del j-ésimo bloque.

Eij = error experimental asociado a la ij-ésima unidad experimental.

i = 1, 2, 3, 4 y 5 Tratamientos.

j = 1, 2, 3 y 4 Bloques.

22

Figura 6. Croquis del diseño experimental

Fuente: Elaboración propia, diciembre 2012.

Descripción

T1 = Ajicida

T2 = Chifor

T3 = Tabacín

T4 = Nim

T5 = Testigo absoluto

8.3. Descripción de los tratamientos

Fueron evaluados 5 tratamientos: Ajicída, Chifor, Tabacín, Nim y un Testigo absoluto;

cada uno con 4 repeticiones haciendo un total de 20 unidades experimentales.

Cada insecticida orgánico fue elaborado con 3 días antes de su aplicación (salvo el chifor

que se preparó con 17 días antes), según el procedimiento que fue empleado en cada

producto, colocándolos en recipientes limpios y lugares frescos y fuera del alcance de

los niños para su resguardo.

23

La preparación de los productos evaluados fue realizada de la siguiente manera:

8.3.1. Ajicida

Se maceraron 0.22 libras de Ajos (Allium sativum L.) y se disolvieron en ½ litro de agua,

posteriormente se adicionaron 0.02 libras de jabón de coche y 0.01 litros de aceite

mineral; mezclando los ingredientes en forma uniforme. Luego se procedió a envasarlo

en un recipiente de plástico limpio y guardarlo en un lugar fresco y seco fuera del alcance

de los niños, por 24 horas (Solano, O; Moya, R. 2006).

La solución se procedió a filtrarla para su posterior aplicación en horas frescas del día.

8.3.2. Chifor

Se picaron y molieron 3 libras de Chile habanero (Capsicum chinense L.), 3 libras de Flor

de muerto (Tagetes erecta L.) y 3 libras de Cebolla roja (Allium cepa L.), posteriormente

se le agregaron 3 litros de agua mezclando los ingredientes en forma uniforme. Luego

se procedió a envasarlo en un recipiente de plástico limpio y guardarlo en un lugar fresco

y seco fuera del alcance de los niños, por 15 días (Sierra, A. 2010).

La solución se procedió a filtrarla y aplicarla en horas frescas del día.

8.3.3. Tabacín

Se utilizó 1 libra de hojas secas de Tabaco (Nicotiana tabacum L.) conteniendo las

nervaduras o venas de las mismas. Posteriormente se cortaron en pedazos pequeños y

se mezclaron en un galón de agua. Se dejó en reposo durante 24 horas bien tapado en

un recipiente de plástico limpio, moviéndolo cada 12 horas en un lugar fresco y protegido

de la luz del sol (Solano, O; Moya, R. 2006).

La solución se procedió a filtrarla para su posterior aplicación en horas frescas del día.

24

8.3.4. Nim

Se recolectaron 3.50 libras de hojas de Nim (Azadirachta indica L.), luego se picaron y

se mezclaron en 16 litros de agua, se le agregó también 1/2 bola de jabón de coche para

formar una solución jabonosa; se agitó durante 10 minutos. La solución se dejó tapada

en un recipiente de plástico y en reposo durante 24 horas en un lugar fresco y con poca

luz (Barón F.N; Morales J.C. 2003).

Posteriormente se filtró para su aplicación en horas frescas del día.

8.3.5. Testigo absoluto

En este tratamiento no se utilizó ningún producto químico ni orgánico.

A continuación se presenta un cuadro resumen sobre los tratamientos, ingredientes,

productos y dosis utilizadas.

Tratamiento Ingrediente

Activo Productos

Dosis/bomba

de 16 lt. Dosis/Ha

Ajicída

Alina, alicina,

cicloide de alitina

y disulfato de

dialil

100 gr. de dientes de Ajo

½ lt. de agua

2 cucharaditas de Aceite

Mineral

10 gr. de jabón de coche

½ lt. 8 lt.

Chifor

Capsaicina,

dihidrocapsaicina,

norhidrocapsaicin

a, Alicina, aliina,

glucoquinina,

quercetina.

3 lb. de Chile habanero

3 lb. de Flor de muerto

3 lb. de Cebolla roja

3 lt. de agua

½ lt. 8 lt.

25

Tabacín

Nicotina,

nicocianina, ácido

prúsico, ácido

tánico, ácido

gálico, resina

1 lb. de Tabaco picado

1 galón de agua

1 lt.

16 lt.

Nim

Azadirachtin,

salanina,

meliantrol,

nimbina y

nimbidina

3.50 lb. de hojas verdes

16 lt. de agua.

½ bola de jabón

16 lt. 256 lt.

Testigo

absoluto Ninguno

8.4. Manejo del experimento

El experimento fue realizado en los meses de enero a marzo. La variedad de frijol

utilizado fue ICTA Ligero.

8.4.1. Preparación del terreno

Se eliminó toda la vegetación existente en el lugar, luego se esperó 5 días para que esta

se secara y quemara; posteriormente se mecanizó la tierra realizando dos pasadas con

rastra.

8.4.2. Siembra

Después de mecanizar el área, se trazaron las parcelas experimentales, para luego

sembrar, cuya actividad se realizó manualmente con chuzo, colocando 3 granos de frijol

de la variedad ICTA Ligero por postura a una profundidad de 2 cm. en parcelas de 2.40

26

m. x 4.40 m. (10.56 m2) a un distanciamiento de 0.40 m. entre posturas y 0.40 m. entre

surcos, haciendo un total de 84 posturas por parcela experimental.

8.4.3. Fertilización

Se realizó una aplicación de 15-15-15 a razón de 4 gramos por postura a los 10 días y

dos aplicaciones foliares con Frijofol a los 15 y 30 días de germinada la semilla.

8.4.4. Manejo de malezas

El control de malezas se realizó en forma química con Paraquat 20 SL (Paraquat

Bipiridilo) con su respectivo adherente y regulador de pH antes de la siembra; a los 20

días después de la siembra el control de malezas se realizó con azadón.

8.4.5. Muestreo de la plaga

Se realizaron inspecciones visuales desde la emergencia de las plantas en cada una de

las parcelas, revisando el follaje entero, para determinar el porcentaje de daño de la

plaga. Cuando el porcentaje de daño llegó al 15% se procedió a realizar la primera

aplicación de los insecticidas orgánicos artesanales que fue a los 8 días de la emergencia

del cultivo.

8.4.6. Aplicación de los tratamientos

Entre las 7:00 a.m. y las 10 a.m., los productos orgánicos fueron asperjados con una

bomba manual de 16 lt. de capacidad, sobre el follaje de las plantas de cada tratamiento,

conforme la dosis recomendada por cada producto orgánico.

27

8.4.7. Frecuencia de aplicación

Los insecticidas orgánicos fueron asperjados a los 8, 16, 24, 32 y 40 días después de la

emergencia del cultivo, dándose una frecuencia de 5 aplicaciones cada 8 días,

utilizándose la dosificación indicada por cada tratamiento.

8.4.8. Control de plagas del suelo

No fue realizado ningún control de plagas del suelo.

8.4.9. Manejo de enfermedades

Se realizaron dos aplicaciones de fungicida con propiedades curativas y preventivas de

forma foliar (hacia el follaje), en forma química con Amistar® 50 WG (Azoxystrobin) a los

15 y 30 días de la emergencia del cultivo.

8.4.10. Cosecha

Se realizó en forma manual cuando las plantas alcanzaron su total madurez fisiológica

(65 días). Se cosechó todas las plantas de los cinco surcos centrales (dejando una planta

en cada extremo); esto es referido a la parcela neta de muestreo que es lo que interesó

en el experimento. Por otro lado las plantas ubicadas en los bordes se cosecharon pero

sin tomarlas en cuenta para el análisis de las variables.

8.5. Variables evaluadas

8.5.1. Porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.).

Se realizó un monitoreo después de la emergencia de las plantas para detectar

oportunamente los primeros brotes de tortuguilla (Diabrotica spp.). Se cuantificó el

número de plantas dañadas en el follaje en el área experimental, para determinar el

28

porcentaje de daño y cuando se obtuvo el 15% (que fue a los 8 días de germinado el

cultivo) se procedió a la primera aplicación de los insecticidas orgánicos artesanales en

cada una de las unidades experimentales (parcelas), repitiendo las aplicaciones a los 16,

24, 32 y 40 días; haciendo un total de 5 aplicaciones. Desde la segunda aplicación se

realizó el respectivo muestreo obteniendo cuatro boletas para identificar el porcentaje de

daño de la plaga.

8.5.2. Nivel de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.).

Para lograr determinar el nivel de daño que la plaga ocasionaba a las plantas de frijol

(Phaseolus vulgaris L.) en los primeros días del desarrollo del cultivo, fue utilizada una

escala diagramatical (anexo 3) que fue de vital importancia en el trabajo de campo para

conocer el comportamiento de la plaga durante la fase vegetativa del cultivo. Dicha

escala se presenta a continuación:

Nivel 0: Follaje de la planta totalmente sano.

Nivel 1: Follaje de la planta con daños del 15%.




8.5.3. Rendimiento del cultivo

Se cuantificó la producción de frijol en kg/ha respecto al rendimiento que se obtuvo de

las parcelas experimentales, tomando los datos de cada tratamiento y repetición en la

boleta para la toma de datos (anexo 2), al momento de la cosecha del cultivo.

También fue llevado un registro económico de producción del cultivo para determinar los

costos variables por cada tratamiento evaluado y realizarse un análisis económico

mediante el análisis de presupuestos parciales.

29

9. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Durante los primeros 40 días del ciclo del cultivo se realizaron cinco lecturas para evaluar

el porcentaje de daño y el nivel de daño provocado por la tortuguilla (Diabrotica spp.), en

el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.), a los 8, 16, 24, 32 y 40 días después de

germinado el cultivo; logrando así observar de mejor manera el comportamiento de la

plaga e inferir con mayor precisión en el efecto de los tratamientos evaluados.

A continuación se observa la efectividad de los insecticidas orgánicos en el control de la

plaga, mostrándose el comportamiento del porcentaje de daño, el nivel de daño y

rendimiento del cultivo manifestado en los tratamientos.

9.1. Porcentaje de daño de la Tortuguilla

El porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.), se presentó en cada uno de los

tratamientos y repeticiones, llegando al 15% a los 8 días de germinado el cultivo,

realizando 4 lecturas más a los 16, 24, 32 y 40 días posteriores. Siendo los resultados

los siguientes:

CUADRO 1. Porcentaje de daño de la tortuguilla (Diabrotica spp.) por tratamiento en el

cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Porcentaje de daño de la tortuguilla

Tratamiento Bloque

I II III IV

Ajicida (T1) 29.17 78.57 47.92 56.52

Chifor (T2) 35.56 34.09 67.4 42.85

Tabacín (T3) 48.94 57.45 44.44 33.33

Nim (T4) 60.42 36.36 32.65 35.42

Testigo absoluto (T5) 61.7 36.36 55.1 82.67

Fuente: Elaboración propia, junio 2013.

30

Para la realización del análisis de la variable porcentaje de daño se le aplicó la

transformación de raíz cuadrada a los datos, para minimizar la variabilidad de los

resultados obtenidos, debido a la baja representatividad de la media en función del

espacio muestral, ya que dichos resultados fueron expresados en porcentajes. En el

siguiente cuadro se observa el resumen del análisis de varianza realizado durante el ciclo

del cultivo.

CUADRO 2. Análisis de varianza para la variable de porcentaje de daño de la

tortuguilla (Diabrotica spp.), de los cinco tratamientos evaluados para su

control en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Fuentes de

variación

Suma de

cuadrados

Grados

de

libertad

Cuadrado

medio

F

calculada Valor-P Sign.

Bloques 0.592 3 0.19733 0.14 0.934 N.S.

Tratamiento 2.787 4 0.69675 0.49 0.7399 N.S.

Residuos 16.893 12 1.40775

Total 20.272 19

Coeficiente de Variación: 17.98% Fuente: Elaboración propia, junio 2013.

El análisis de varianza descompone la variabilidad de la incidencia en las contribuciones

debidas a varios factores. Dado que ningún P-valor es inferior a 0.05, ninguno de los

factores tiene efecto estadísticamente significativo en la incidencia de la plaga para un

nivel de confianza del 95% y debido a no existir diferencia significativa entre los

tratamientos no fue necesario realizar la prueba de medias.

31

9.2. Nivel de daño

Para la realización del análisis sobre el nivel de daño ocasionado por la Tortuguilla

(Diabrotica spp.), en el cultivo de Frijol (Phaseolus vulgaris L.), también se optó por

evaluar el comportamiento durante los primeros 40 días del ciclo del cultivo.

CUADRO 3. Nivel de daño causado por la tortuguilla (Diabrotica spp.) por tratamiento y

repetición en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Nivel de daño de la tortuguilla

Tratamiento Bloque

I II III IV

Ajicida (T1) 0.29 0.79 0.52 0.55

Chifor (T2) 0.36 0.34 0.67 0.45

Tabacín (T3) 0.49 0.57 0.44 0.33

Nim (T4) 0.6 0.36 0.33 0.35



El nivel de daño causado por la Tortuguilla, observado durante el experimento, fue de un

nivel 2; afectando el follaje de la planta hasta un 30%. En el cuadro 4 se observa el

resumen del análisis de varianza realizado durante el ciclo del cultivo.

32

CUADRO 4. Análisis de varianza para la variable de nivel de daño de la tortuguilla

(Diabrotica spp.), de los cinco tratamientos evaluados para su control

en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Fuentes de

variación

Suma de

cuadrados

Grados

de

libertad

Cuadrado

medio

F


Bloques 0.006 3 0.002 0.19 0.9038 N.S.

Tratamiento 0.023 4 0.00575 0.53 0.7129 N.S.

Residuos 0.129 12 0.1075

Total 0.158 19


A esta variable se le aplicó la transformación de raíz cuadrada a los datos, debido a la

baja representatividad de la media en función a los resultados, pero aún existe dicha

variabilidad; dejando sin representatividad a la media por lo cual no es recomendable

concluir nada sobre dichos resultados.

9.3. Rendimiento del cultivo

Para la realización del análisis sobre el rendimiento del cultivo de Frijol (Phaseolus

vulgaris L.), se cosecharon los cinco tratamientos con sus cuatro repeticiones a los 65

días de germinado el cultivo, contabilizando únicamente el contenido de la parcela neta,

por lo cual se presentan los siguientes resultados.

33

CUADRO 5. Rendimiento del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.).

Producción en kg/ha

Tratamiento Bloque

I II III IV

Ajicida (T1) 312.5 338.54 373.26 364.58

Chifor (T2) 303.82 291.67 269.1 416.67

Tabacín (T3) 303.82 295.14 434.02 399.3

Nim (T4) 347.22 303.22 442.71 364.58



El tratamiento con mayor rendimiento en kg/ha fue el extracto de Nim (T2), seguido por

el Tabacín (T3), Ajicida (T1), Chifor (T2) y por último el testigo absoluto al cual no se le

aplicó ningún producto químico ni orgánico (T5). En el cuadro 6 se observa el resumen

del análisis de varianza realizado durante el ciclo del cultivo.

CUADRO 6. Análisis de varianza para la variable rendimiento del cultivo de frijol

(Phaseolus vulgaris L.) a la cosecha.

Fuentes de

variación

Suma de

cuadrados

Grados

de

libertad

Cuadrado

medio

F


Bloques 25660.7 3 8553.56 5.01 0.0176 *

Tratamiento 10658.2 4 2664.55 1.56 0.247 N.S.

Residuos 20470.4 12 1705.87

Total 56789.3 19


34

Se ha medido la contribución de cada factor eliminando los efectos del resto de los

factores. Los valores comprueban la importancia estadística de cada uno de los factores.

Dado que un P-Valor es inferior a 0.05, este factor tiene efecto estadísticamente

significativo para la variable kg/ha únicamente entre bloques, pero no muestra diferencias

significativas entre los tratamientos a un nivel de confianza del 95%, por lo cual es

innecesario realizar una prueba de medias para dicha variable.

35

9.3. Análisis económico

Se realizó un análisis económico de las alternativas evaluadas, con el propósito de ofrecer una mayor información de los

productos evaluados.

CUADRO 7. Análisis de la relación beneficio/costo de los tratamientos en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) por

hectárea.


En el análisis se puede observar que el tratamiento que mejor relación beneficio/costo mostró fue el de Nim con 1.42,

seguido del Tabacín con 1.31.

Tratamientos

Costos de

preparación

y

desmalezado

Costos de

fertilización

Costos de

fungicidas

Costos de

insecticidas

Costos

de

cosecha

Costos

totales

Rend.

kg/ha

Ingresos

totales

Relación

beneficio/

costo

Ajicida Q.700.00 Q.1304.00 Q.554.00 Q.282.00 Q.200.00 Q.3040.00 347.22 Q.3819.42 1.26

Chifor Q.700.00 Q.1304.00 Q.554.00 Q.224.00 Q.200.00 Q.2982.00 320.32 Q.3523.52 1.18

Tabacín Q.700.00 Q.1304.00 Q.554.00 Q.256.00 Q.200.00 Q.3014.00 358.07 Q.3938.77 1.31

Nim Q.700.00 Q.1304.00 Q.554.00 Q.65.00 Q.200.00 Q.2823.00 364.43 Q.4008.73 1.42

Testigo

Absoluto Q.700.00 Q.1304.00 Q.554.00 Q.0.00 Q.200.00 Q.2758.00 303.82 Q.3342.02 1.21

36

10. CONCLUSIONES

No se encontraron diferencias significativas para las variables porcentaje de daño

de la plaga, nivel de daño de la plaga y rendimiento del cultivo, lo que significa

que estadísticamente cada uno de los tratamientos son iguales.

Aunque no se detectó diferencias significativas, los máximos rendimientos en

kg/ha de frijol, se obtuvieron del tratamiento a base de Nim con 364.43 kg/ha,

seguido del Tabacín con 358.07 kg/ha.

De acuerdo al análisis económico realizado, el tratamiento que presentó la mejor

relación beneficio/costo fue el 4 (Nim) con 1.42, lo que indica que por cada quetzal

invertido se obtiene como ganancia Q.0.42, adicionales.

37

11. RECOMENDACIONES

Promover la evaluación de otros extractos orgánicos, como por ejemplo: higuerilla

(Ricinus comunis), orégano (Oreganum vulgare), etc., que puedan controlar el

ataque de la tortuguilla (Diabrotica spp.) en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris

L.), siempre que sean viables para el agricultor, principalmente en áreas rurales

donde no se dispone de suficiente recursos.

Realizar una nueva evaluación de los productos orgánicos artesanales utilizados,

efectuando aplicaciones con mayor concentración o en concentraciones similares

y hacer comparaciones con algún producto químico como testigo comercial para

así verificar la eficiencia de ambos.

Provar los mismos productos orgánicos artesanales con mayor tiempo de

fermentación al utilizado en este trabajo el cual fue de 3 días para el ajicida,

tabacín y nim, y 17 días para el chifor.

Realizar ensayos similares en otras épocas de siembra.

38

12. BIBLIOGRAFÍA

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http://es.wikipedia.org/wiki/Azadirachta_indica

42

13. ANEXOS

43

Anexo 1

Boleta de campo para toma de datos para las variables porcentaje de daño de la

plaga y nivel de daño de la plaga.

Fecha

Tratamiento

Bloque

No. de plantas

No. de plantas sanas

No. de plantas dañadas

Porcentaje de daño de la

plaga

Surcos

Número de plantas

Nivel 0 Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3 Nivel 4 Total de

plantas

Surco 1

Surco 2

Surco 3

Surco 4

Surco 5

Total de plantas


44

Anexo 2

Boleta de campo para toma de datos para la variable rendimiento del cultivo.

Fecha No.

Tratamientos

No.

Repeticiones

Producción

kg/parcela

Producción

kg/ha

Ajicida (T1)

R1

R2

R3

R4

Chifor (T2)

R1

R2

R3

R4

Tabacín (T3)

R1

R2

R3

R4

Nim (T4)

R1

R2

R3

R4

Testigo

absoluto (T5)

R1

R2

R3

R4


45

Anexo 3

Escala diagramatical del nivel de daño de Diabrotica spp. en las hojas de frijol

(Phaseolus vulgaris L.)i.

NIVEL 0 NIVEL 1

NIVEL 2

NIVEL 3 NIVEL 4

i Martínez, M.A. 2012. Muestreo e identificación de plagas (comunicación personal). Flores, Petén, Guatemala.

evaluaciÓn de cuatro insecticidas orgÁnicos artesanales para el control de la tortuguilla...

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