1

Laporan Analisa Obat IIEVALUASI SEDIAAN TABLET VITAMIN C

Disusun olehSET 5/Grup B1. YOHANES KAROLUS TOKAN 11430500982. NI MADE INDRIWIDANTI 11430500783. MUNUARTY MUHAWIYA11430500624. ARWINDA ADA ARIS11430500665. VONI YUNI MARYATI11430500486. ENITRISNANI 11430500927. TERESIA OLIVIA11430500718. WILIEM HENDY K1143050029

Fakultas FarmasiUniversitas 17 Agustus 1945 JakartaNovember 2014

Tanggal Percobaa: 25 November 2014 Penetapan Kadar Tablet Vitamin C

I. Tujuan:

1. Untuk mengetahui cara-cara evaluasi tablet Vitamin C2. Mempelajari cara penetapan kadar tablet Vitamin C dengan metode Iodimetri 3. Mengetahui dan memahami cara-cara analisis kualitatif dan analisis kuantitatif dari suatu sediaan farmasi4. Mengetahui dan memahami prinsip dasar penentuan kadar Vitamin C dari tablet

II. PRINSIP PERCOBAAN

1.Identifikasi Vitamin C dalam tablet vitamin C dari dengan pemeriksaan organoleptis yang meliputi warna, bau, rasa, bentuk dan kalarutan yang dilanjutkan dengan uji reaksi kimia dengan pereaksi tertentu berdasarkan perubahan warna dan endapan yang terbentuk.

2.Penetapan kadar vitamin c dalam sediaan tablet Vitamin C dengan metode Nitrimetri berdasarkan reaksi Diazotasi .

III. Teori dan Monografi

A. TEORI

a. Tablet Tablet adalah sediaan padat kompak, dibuat secara kempacetak, dalam bentuk tabung pipih atau sirkuler, kedua permukaannya rata atau cembung, mengandung satu jenis obat atau lebih dengan atau tanpa zat tambahan. Zat tambahan yang digunakan dapat berfungsi sebagai zat pengisi, zat pengikat, zat pelicin, zatpembasah atau zat lain yang cocok.

Menurut FI IV (1995), tablet adalah sediaan padat yang mengandung bahan obat dengan atau tanpa bahan tambahan. berdasarkan metode pembuatan tablet dibagi menjadi tablet cetak dan tablet kempa.Menurut USP XXVI, tablet adalah sediaan padat yang mengandung substansi obat dengan atau tanpa bahan pengisi, diklasifikasikan menjadi tablet atau tablet kompresi.Menurut british pharmacope, tablet adalah sediaan padat yang mengandung 1 atau lebih bahan aktif obat dan biasanya dibuat dengan cara pengempaan sejumlah partikel yang seragam.Kriteria tablet

1. harus mengandung zat aktif dan non aktif yang memenuhi persyaratan2. harus mengandung zat aktif yang homogen dan stabil3. memiliki keseragaman bobot4.secara visual memenuhi tampilan yang memenuhi persyaratan mis: tidak retak, asimetris dsb5. memiliki waktu hancur dan disolusi yang memenuhi persyaratan6. harus stabil terhadap udara dan lingkungan7. bebas dari kerusakan fisik8. stabilitas kimia-fisika tahan dalam waktu yang cukup lama9. harus memenuhi persyaratan farmakope yang berlaku

b. Evaluasi tablet Untuk mengetahui karakteristik suatu sediaan tablet maka diperlukan serangkaian evaluasi atau pengujian terhadap sediaan tersebut. Karena sebagian besar diantara kita tidak mengetahui karakteristik tablet yang kita gunakan. Untuk itu beberapa parameter-parameter uji sediaan tablet perlu untuk diketahui. Beberapa parameter uji sediaan tablet diantaranya adalah uji keseragaman bobot, uji kekerasan, uji kerapuhan (friabilitas), uji disolusi, dan uji waktu hancur.

Macam Macan evaluasi tablet :1. Uji keseragaman sediaanKeseragaman sediaan dapat ditetapkan dengan salah satu dari 2 metode yaitu:Keragaman bobotPengujian keragaman bobot dilakukan jika tablet yang diujimengandung 50 mg atau lebih zat aktif tunggal yang merupakan 50%atau lebih dari bobot satuan sediaanKeseragaman kandunganPengujian keseragaman kandungan dilakukan jika jumlah zat aktif kurang dari 50 mg per tablet atau kurang dari 50% dari bobot satuan sediaan (Siregar, 2008).

2. Uji kekerasan tabletPada umumnya tablet harus cukup keras dan tahan pecah waktu dikemas, dikirim dan waktu penyimpanan tetapi tablet juga harus cukup lunak untuk hancur dan melarut dengan sempurna begitu digunakan atau dapat dipatahkan dengan jari bila tablet perlu dibagi dalam pemakaiannya. Tablet diukur kekuatannya dalam kg, pound atau dalam satuan lainnya. Alat yang digunakan sebagai pengukur kekerasan tablet biasanya adalah hardness tester (Ansel, 1989).

3. Uji keregasan tabletKeregasan tablet dapat ditentukan dengan menggunakan alat friabilator. Pengujian dilakukan pada kecepatan 25 rpm, tablet dijatuhkan sejauh 6 inci pada setiap putaran, dijalankan sebanyak 100 putaran. Tablet ditimbang sebelum dan sesudah diputar, kehilangan berat yang dibenarkan yaitu lebih kecil dari 0,5% sampai 1% (Lachman, dkk, 1994).

4. Uji waktu hancurWaktu hancur adalah waktu yang dibutuhkan tablet pecah menjadi Partikel-partikel kecil atau granul sebelum larut dan diabsorbsi. Uji waktu hancur dilakukan dengan menggunakan alat uji waktu hancur. Masing- masing sediaan tablet mempunyai prosedur uji waktu hancur dan persyaratan tertentu. Uji waktu hancur tidak dilakukan jika pada etiket dinyatakan tablet kunyah, tablet isap, tablet dengan pelepasan zat aktif bertahap dalam jangka waktu tertentu (Siregar, 2008).

5. Uji disolusiDisolusi adalah suatu proses larutnya zat aktif dari suatu sediaan dalam medium. Hal ini berlaku untuk obat-obat yang diberikan secara oral dalam bentuk padat seperti tablet. Uji ini dimaksudkan untuk mengetahui banyaknya zat aktif yang terabsorbsi dan memberikan efek terapi di dalam tubuh (Ansel, 1989).

6. Uji penetapan kadar zat berkhasiatUntuk mengevaluasi kemanjuran suatu tablet, jumlah obat dalam tablet harus dipantau pada setiap tablet atau batch (Lachman, dkk, 1994). Dalam penetapan kadar zat ber khasiat pada sediaan tablet biasanya menggunakan 20 tablet yang kemudian dihitung, ditimbang dan kemudian diserbukkan. Sejumlah serbuk tablet yang digunakan dalam penetapan mewakili seluruh tablet maka, harus ditimbang seksama. Kadar zat berkhasiat tertera pada masing-masing monografi, baik persyaratan maupun cara penetapannya (Siregar, 2008)

c. Vitamin CVitamin C atau asam askorbat, merupakan vitamin yang dapat ditemukan dalam berbagai buah-buahan dan sayuran. Vitamin C dapat disintesis dari glukosa atau diekstrak dari sumber-sumber alam tertentu seperti jus jeruk. Vitamin pertama kali diisolasi dari air jeruk nipis oleh Gyorgy Szent tahun 1928. Vitamin C bertindak ampuh mengurangi oksigen, nitrogen, dan sulfur yang bersifat radikal. Vitamin C bekerja sinergis dengan tokoferol yang tidak dapat mengikat radikal lipofilik dalam area lipid membrane dan protein. Pengobatan dengan vitamin C dapat memulihkan kadar zat besi dalam tubuh

Ada beberapa metode yang dikembangkan untuk penentuan kadar vitamin C diantaranya adalah metode spektrofotometri UV-Vis (panjang gelombang 265 nm) dan metode iodimetri.

Metode Spektrofotometri dapat digunakan untuk penetapan kadar campuran dengan spektrum yang tumpang tindih tanpa pemisahan terlebih dahulu. Karena perangkat lunaknya mudah digunakan untuk instrumentasi analisis dan mikrokomputer, spektrofotometri banyak digunakan di bidang analisis kimia sedangkan iodimetri merupakan metode yang sederhana dan mudah diterapkan dalam suatu penelitian.

Penetapan kadar vitamin C dengan metode Iodimetri. Iodimetri merupakan titrasi langsung dengan menggunakan baku iodium (I2) dan digunakan untuk analisis kuantitatif senyawa-senyawa yang mempunyai potensial oksidasi lebih kecil dari pada sistem iodium-iodida seperti vitamin C, tiosulfat, arsenit, sulfida, sulfit dan ferosianida. Daya mereduksi dari berbagai macam zat ini tergantung pada konsentrasi ion hidrogen dan hanya dengan penyesuaian pH dengan tepat yang dapat menghasilkan reaksi dengan iodium secara kuantitatif (Pengantar KFA Volumetri dan Gravimetri hal 250).Suasananya netral sedikit asam, indikator ditambahkan dari awal. Titik Akhir Titrasinya dari tidak berwarna sampai warna biru.Iodimetri adalah titrasi redoks dengan I2 sebagai penitar. Dalam reaksi redoks harus selalu ada oksikator dan reduktor, sebab bila suatu unsur yang bertambah bilangan oksidasinya (melepas electron),maka harus ada suatu unsure yang bilangan oksidasinya berkurang atau turun (menangkap electron), jadi tidak mungkin hanya ada oksidator saja ataupun reduktor saja.A (reduktor) + I2- A (teroksidasi) + 2 I Untuk iodimetri dasar penentuan kadar ionnya adalah I2 yang terbentuk jika ion iodida I- menjadi I2. Titrasi yang dilakukan pada iodimetri, ion-ion yang dapat ditentukan kadarnya adalah ion-ion yang mempunyai potensi elektroda lebih tinggi dari 0,535 volt, dan larutan baku yang digunakan adalah larutan Natrium Tiosulfat.Pada metode iodimetri, larutan harus dijaga supaya pH larutan lebih kecil dari 8 karena dalam larutan alkali, iodium bereaksi dengan hidroksida (OH-) menghasilkan ion hipoiodit yang pada akhirnya menghasilkan ion iodat menurut reaksi :I2 + OHHI + IO+3IO-IO3- + 2I-Sehingga apabila ini terjadi maka potensial oksidasinya lebih besar daripada iodium akibatnya akan mengoksidasi Tiosulfat(S2O32-) tidak hanya menghasilkan tetrationat (S4O67-) tapi juga mnghasilkan sulfat (SO42-) sehingga menyulitkan perhitungan stokiometri.Asam askorbat merupakan reduktor yang kuat dan secara sederhana dapat dititrasi dengan larutan baku iodium. Disini Asam Askorbat dioksidasi menjadi asam dehidroaskorbat, sedangkan iodium akan direduksi menjadi iodida.Indikator yang paling sering digunakan adalah kanji atau amilum. Kanji dengan adanya iod akan memberikan warna kompleks berwarna biru kuat yang akan terlihat apabila konsentrasi iodium 2x105- M. Kepekaan warna berkurang dengan kenaikan suhu larutan dan adanya pelarut-pelarut organik. Amilosa dari amilum yang mempunyai rantai lurus akan memberikan warna biru jika bereaksi dengan iodium, sedangkan amilopektin yang mempunyai rantai bercabang akan memberikan warna merah violet jika bereaksi dengan iodium.Kanji mempunyai keunggulan harganya murah sedangkan kelemahannya kanji tidak dapat larut dalam air dingin sehingga dalam proses pembuatannya harus dibantu dengan pemanasan. Penambahan indikator kanji sebaiknya dilakukan pada saat mendekati titik akhir titrasi karena iod dengan kanji akan membentuk kompleks yang berwarna biru yang tidak larut dalam air dingin sehingga dikhawatirkan menggangu penetapan titik akhir titrasi.

B. Monografi (FI III halaman 47)

Vitamin C / Acidum Ascorbicum / Asam Askorbat (FI. Ed. , Hal. ) Asam askorbat mengandung tidak kurang dari 99% dan tidak lebih dari 100,5% C6H8O6Rumus Molekul : C6H8O6Bobot Molekul : 176,13Kelarutan : Mudah larut dalam air, agak sukar larut dalam etanol dan tidak larut dalam kloroform, eter dan benzena.Pemerian: Hablur putih / serbuk putih/ agak kuning oleh pengaruh cahaya lambat menjadi warna gelap.Penetapan kadar: timbang seksama 400 mg, larutkan dalam campuran 100 ml air bebas CO2 P dan 25 ml asam sulfat (10%vv) P. Titrasi segera dengan iodium 0,1 N menggunakan indikator larutan kanji P.Kesetaraan: 1 ml iodium 0,1 N ~ 8,806 mg C6H8O6 (1 grol ~ 2 grek)

ACIDI ASCORBICI COMPRESSI / Tablet Asam Askorbat

Tablet asam askorbat mengandung asam askorbat,C6H8 mengandung tidak kurang dari 99,0% dan tidak lebih dari 110,0% dari jumlah yang tertera pada etiket.

Identifikasi : C. kocok sejumlah serbuk tablet dengan etanol 50 % P secukupnya hingga kadar lebih kurang 2% b/v, saring filtrate memenuhi pengujian sebagai berikut A.sebagian filtrate memnuhi identifkasia. yang tertera pada Acidium Askorbicum.b. pada 2 ml filtrate tambahkan 4 tetes biru metilen P hangatkan hingga suhu 40o terjadi warna biru tua dalam waktu 3 menit, berubah menjadi lebih muda atau hilang.c. Pada 1 ml filtrate tambahkan 15 ml larutan asam tetrakloroasetat P 5% b/v dan lajutkan memenuhi identifikasi C Syarat tablet yang memenuhi Compressi

D. Alat dan Bahan Alat-alat : Timbangan Beaker Glass Batang Pengaduk Gelas ukur Buret dan statip Kertas saring Erlenmeyer Pipet tetes Plastik dan karet Lumpang & alu Disintegration tester Hardness tester Abrasive tester Friability tester

Bahan-bahan : Tablet vitamin C Air bebas CO2 I2 0,1N Pasta kanji Aquadest Larutan Kanji HCl p Metil jingga As2O3 HNo3 Frohde Diazo A dan Diazo b FeCl3

IV. PROSEDUR KERJA

A. Evaluasi Tablet Keseragaman ukuran (FI III halaman 6)Kecuali dinyatakan lain, diameter tablet tidak lebih dari 3 kali dan tidak kurang dari 1 1/3 tebal tablet. Keseragaman bobot (FI III halaman 7)Tablet tidak bersalut harus memenuhi syarat keseragaman bobot yang ditetapkan sebagai berikut :Timbang 20 tablet, hitung bobot rata-rata tiap tablet. Jika ditimbang satu persatu, tidak boleh lebih dari 2 tablet yang masing-masing bobotnya menyimpang dari bobot rata-ratanya lebih besar dari harga yang ditetapkan kolom A, dan tidak satu tablet pun yang bobotnya menyimpang dari bobot rata-ratanya lebih dari harga yang ditetapkan kolom B. Jika tidak mencukupi 20 tablet, dapat digunakan 10 tablet; tidak satu tabletpun yang bobotnya menyimpang lebih besar dari bobot rata-rata yang ditetapkan kolom A dan tidak satu tabletpun yang bobotnya menyimpang lebih besar dari bobot rata-rata yang ditetapkan kolom B.

Bobot rata-rataPenyimpangan bobot rata-rata dalam %

AB

25 mg atau kurang15 %30 %

26 mg sampai dengan 150 mg10 %20 %

151 mg sampai dengan 300 mg7,5 %15 %

Lebih dari 300 mg5 %10 %

Waktu hancur tablet tidak bersalut enterik (FI III halaman 6-7)Alat : Tabung gelas panjang 80 mm sampai 100 mm, diameter dalam lebih kurang 28 mm, diameter luar 30 mm, ujung bawah dilengkapi kasa kawat tahan karat, lubang sesuai dengan pengayak nomor 4, berbentuk keranjang.Keranjang disisipkan searah di tengah-tengah tabung kaca, diameter 45 mm, dicelupkan kedalam air bersuhu antara 360 dan 380 sebanyak lebih kurang 1000ml, sedalam tidak kurang dari 15cm sehingga dapat dinaik-turunkan dengan teratur. Kedudukan kawat kasa pada posisi tertinggi tepat di atas permukaan air dan kedudukan terendah mulut keranjang tepat di permukaan air.Cara : 5 tablet dimasukkan ke dalam keranjang, keranjang diturun-naikkan secara teratur 30 kali tiap menit.Tablet dinyatakan hancur jika tidak ada bagian tablet yang tertinggal dia atas kasa, kecuali fragmen yang berasal dari zat penyalut. Kecuali dinyatakan lain, waktu yang diperlukan untuk menghancurkan kelima tablet tidak lebih dari 15 menit untuk tablet tidak bersalut dan tidak lebih dari 60 menit untuk tablet bersalut gula dan bersalut selaput.

Uji Kekerasan Tablet ( Pharmaceutical Technology. Parrot, 1971) Tablet deletakkan pada alat hardness tester pada posisi tegak lurus. Penekan alat diputar pelan-pelan sampai tablet pecah Skala yang dibaca pada alat menunjukkan kekerasan tablet dalam satuan kilogram (Kg) Tablet yang baik memiliki kekerasan antara 4-8 kg

Uji Kerapuhan ( Pharmaceutical Technology. Parrot, 1971) 20 tablet yang sudah dibebas-debukan ditimbang. Tablet tersebut kemudian dimasukkan kedalam abrasive tester dan friability tester Alat diputar selama 4 menit dengan kecepatan 25 rpm Tablet kembali dibebas-debukan dari fines yang menempel Dihitung persen kehilangan bobotnya Tablet yang baik memiliki kerapuhan tidak lebih dari 1%

B. Penetapan Kadar Iodimetri (FI III halaman 47)1. Tidak kurang dari 20 tablet ditimbang dan diserbukkan 2. Masukan dalam labu 1000 ml yang berisi larutan asam metafosfat3. Tutup labu dan kocok secara mekanik selama 30 menit, hingga tablet hancur sempurna4. Encerkan dengan air secukupnya 250 ml campur5. Masukan ke dalam tabung pemusing6. Lanjutkan menurut Acidi ascorbicum 7. Penetapan kadar Vitamin CTimbang seksama 400 mg ,larutkan dalam campuran 100 ml air bebas co2 P dan 25 ml asam sulfat 10% b/v ,P titrasi dengan iodium 0,1 N menggunakan indicator larutan kanji1 ml iodium 0,1 N setara dengan 8,806 mg C6H8O6

Pembakuan I2

C. PERSAMAAN REAKSI

1. Indikator Amilum

2. Pembakuaan iodium

3. Penetapan vitamin C

V. DATA PERCOBAAN

1. Etiket

Komposisi:Tiap tablet mengandung Vitamin C50 mg

Takaran Pemakaian:Pencegahan: sehari 50 100 mgPengobatan: sehari 300 500 mg

Indikasi:Pencegahan dan pengobatan kekurangan vitamin C, misalnya scorbut, pada wanita hamil dan menyusui.

Peringatan dan Perhatian:Pemakaian dosis tinggi (lebih dari 1 g) hati-hati pada penderita penyakit ginjal

NomorRegistrasidan Batch Nomor registrasi :DBL 9830701310A1

Nomor batch : D20113101Makna :D2 : produk dalam negeri 01 : kode produk 13 : kode tahun 101 : nomor urut produk

1. ORGANOLEPTIS

Bentuk: Tablet Warna: Krem (warna tidak merata, ada bercak kuning)Bau: Tidak berbauRasa: Asam

VI. PENGOLAHAN DATA

A. Uji Kualitatif (Buku CARDSTEIN ITB,)

REAGENHASILKETERANGAN

NaOH , dipanaskan Merah rose Hasil (+)

Fehling endapan merah bata Hasil (+)

CuSO4 + NaOHBiru ungu Hasil (+)

DAB-HCl Kuning pucat (+)

AgNO3Endapan abu-abu (+)

B. EVALUASI TABLET

1. Uji Keseragaman BobotBobot dari 20 tablet: 4,2 gramBobot rata-rata: gramTablet

Bobot (gram)

10,20

20,20

30,20

40,20

50,20

60,20

70,25

80,25

90,20

100,20

110,20

120,20

130,20

140,20

150,25

160,20

170,20

180,20

190,20

200,25

Perhitungan penyimpangan bobot tablet :

1. Uji Waktu Hancur

TabletJumlahWaktu Suhu

I505.30.3838 C

II505.30.2138 C

III505.30.3138 C

IV505.35.2238 C

V505.35.1838 C

1. Uji Kerapuhan

PercobaanBerat 5 Tablet (g)

Awalakhir

I1,201,20

II1,151,15

III1,201,15

Rata-rata awal ( Wo) = = 1,18 gramRatarata(W) = Timbang Bobot Tablet (5)= 1,18 gramBobot tablet setelah friability= 1,17 gramB = 100 (1 W / Wo) = 100 (1 ) = 0,85 %

1. Uji Kekerasan TabletTabletKekerasan

111 kg

211 kg

311,5 kg

410 kg

511 kg

Rata-rata = 11 + 11 + 11,5 + 10 + 11 5 = 10,9 kg1. Uji Kuantitatif Vitamin C

Pembakuan I2 0,1 N dengan As2O3NoPenimbangan (mg)V. I2 (ml)

1.53,611,5

2.53,511,6

3.53,511,5

RUMUS : V1 x V2

6. 11,5 N = 0,0942 6. 11,6 N = N = 0,09326. 11,5 N = N = 0,094

Konsentrasi rata-rata =

1. Penetapan Kadar Tablet Vitamin C5 Tablet @ 100 Mg (500 Mg)

NoPenimbangan (mg)V. I2 (ml)

1.25,60,71

2.25,50,7

3.25,50,7

RUMUS : Kadar=

7. Kadar= 7. Kadar = 7. Kadar = Kadar rata-rata= = 22,74 %

1. Perhitungan Perbandingan Kadar Evaluasi Dengan Kadar Etiket

Tablet vitamin CKadar evaluasi tab = 22,74 mg / tabletKadar evaluasi pertablet = 2 x22,74 % = 45,48 %Kadar berdasarkan etiket = 50 mg

Penyimpangan kadar evaluasi berdasarkan kadar etiket = = 0,0904 x 100 % = 9,04 %Berdasarkan FI x 100 % = 90,96 %

VI. PEMBAHASAN

Sampel yang digunakan dalam percobaan kali ini yaitu tablet vitamin C. Evaluasi yang dilakukan terhadap tablet tersebut yaitu uji organoleptis, uji kualitatif yaitu uji menggunakan reagen dan evaluasi tablet berupa uji keseragaman bobot, uji waktu hancur, uji kekerasan tablet, uji keseragaman ukuran dan uji kerapuhan serta penetapan kadar vitamin C.Uji organoleptis merupakan pengujian terhadap penampakan atau penampilan fisik dari sediaan tablet yaitu meliputi bentuk sediaan, warna, bau dan rasa. Tablet vitamin C mempunyai bentuk bulat, berwarna putih kekuningan , berbau seperti gula dan berasa manis agak asam, hal ini menunjukkan bahwa tablet sudah memenuhi syarat organoleptis suatu sediaan vitamin C. Uji kualitatif menggunakan reagen untuk menentukan keaslian isi dari tablet vitamin C IPI terbukti mengandung vitamin C dengan reagen NaOH dipanaskan positif merah rosa ,dengan Fehling endapan merah batah,dan Cuprifil (CuSO4 + NaOH) biru ungu. (uji spesifik untuk vitamin C).Pada uji keseragaman bobot, penyimpangan yaitu 11,11% jika dilihat dari persyaratan yang tertera pada Farmakope Indonesia menunjukkan bahwa tablet masih memenuhi syarat. Untuk uji waktu hancur tablet vitamin C masih memenuhi syarat karena waktu hancur yang didapat yaitu 12 menit sedangkan berdasarkan Farmakope Indonesia waktu hancur untuk tablet vitamin C yaitu tidak lebih dari 30 menit. Uji kekerasan tablet menunjukan tablet sudah tidak memenuhi syarat karena tablet yang baik itu harus memiliki kekerasan sebesar 4-8 kg sedangkan berdasarkan percobaan rata-rata kekerasan tablet yang didapat yaitu 10,9 kg.yang menandakan bahwa tablet terlalu keras. Pada uji kerapuhan didapatkan hasil setelah di friability sebesar 0,85 % dan setelah di abrasive didapatkan hasil 0,85%, hal ini menunjukkan bahwa tablet sudah tidak memenuhi syarat karena tablet yang baik itu kerapuhannya tidak boleh lebih dari 1 %. Selain pengujian-pengujian yang dilakukan di atas, tablet vitamin C juga ditetapkan kadarnya yaitu dengan menggunakan metode titrasi iodimetri karena vitamin C merupakan senyawa yang bersifat reduktor yang cukup kuat. Berdasarkan percobaan yang dilakukan maka didapatkan kadar sebesar 45,48 mg/tablet. Jika dilihat dari hasil kadar tersebut, maka kadar vitamin C yang terkandung dalam tablet memenuhi syarat, karena sesuai dengan kadar yang tertera dalam etiket yaitu sebesar 99- 110% yang tertera pada farmakope . Bila dilihat pada persyaratan kadar yang tertera pada Farmakope Indonesia, kadar vitamin C pada pengujian sudah MEMENUHI syarat, karena penyimpangannya sebesar 90,96% sedangkan kadar yang diperbolehkan untuk tablet vitamin C yaitu tidak kurang dari 90,0% dan tidak lebih dari 110,0%.

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan maka dapat ditarik kesimpulan :Penetapan kadar tablet vitamin C dapat dilakukan dengan menggunakan metode titrasi iodimetri.8. Kadar vitamin C yang di dapat yaitu 45,48 mg / tablet.8. Tablet Vitamin C yang digunakan dalam praktikum untik menentukan uji organoleptis dan uji kualitatif menggunakan reagen positif vitamin C.8. Evaluasi tablet dengan bobot penyimpangan , waktu hancur ,kekerasan tablet, dan kerapuhan tablet memenuhi syarat farmakope. Sedangkan uji kekerasan tablet lebih dari 8 kg yaitu 10, 9.

DAFTAR PUSTAKAAnonim. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.Anonim. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.Hartoyo, T. T., 1993. Penetapan Kadar Asam Askorbat Dalam Bentuk Tablet Vitamin C Dengan Pengkondisian Dan Tanpa Pengkondisian Secara Iodimetri Dari Beberapa Industri Farmasi Yang Diperdagangkan (http://eprints.undip.ac.id/5k93_chapter_III.pdf), diakses tanggal 23 Mei 2013.Mursyidi, A., Rohman, A. 2008. Pengantar Kimia Farmasi Analisis Volumetri dan Gravimetri. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.Parrot, E. L., 1971. Pharmaceutical Technology. Burger Publishing Company, Minneapolis, 85.