Exportación de Arándanos en el departamento de La LibertadRoberto Rodríguez del Águila

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LA PLANTA DE ARÁNDANO VALOR NUTRICIONAL PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES NACIMIENTO DEL ARÁNDANO EN LA REGIÓN DE LA LIBERTAD EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DE LA REGIÓN DE LA

LIBERTAD PERÚ, TERCER EXPORTADOR DE ARÁNDANOS DE SUDAMÉRICA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS EE.UU. MERCADO ESTRATÉGICO SIERRA EXPORTADORA

La planta de arándanoEl arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.

NÚMERO DE LA PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA

0810.40.00.00 Arándanos rojos, mirtilos y demás frutos del género Vaccinium, frescos.

Valor nutricionalEl valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administración (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional. Estudios de la Universidad de Clemson y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos han ubicado al arándano en la posición número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.

Principales importadores mundiales

Estados Unidos de América Países Bajos

Reino UnidoHong Kong,

China EspañaSingapur

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

Miles de dólares americanos

Axis

Title

Nacimiento del arándano en la región de La Libertad

Las exportaciones de arándano de La Libertad llegaron a 17 mercados al cierre del 2015, siendo 5 nuevos mercados entre ellos: Canadá, Suiza, Italia, Francia, Arabia Saudí y Emiratos Árabes Unidos. El principal destino Estados Unidos; seguido por Países Bajos, y en tercer lugar Reino Unido. Además,

La exportación de arándano tomó impulso en nuestro país desde el año 2010, creciendo en índices increíbles hasta el 2014 y se prevé que este fenómeno continuará. Los arándanos en la región mayormente se exportan en fresco, aunque también como jugos y preparados o conservados. La Libertad inicio en el 2011 envíos de muestras de arándano, realizado por la empresa Camposol SA.

Exportación de arándanos de las principales empresas de la región de La Libertad

ARÁNDANOCAMPOSOL

TALSA

HORTIFRUT DANPER

HASS PERÚ

INTIPA FOOD

AÑO 2015PARTICIPACION

%VALOR FOB US$

$ 39,092,096.00 43%$ 38,383,299.00 42%$ 9,434,673.00 10%

$ 76,415.00 0%$ 2,363,642.00 3%$ 1,231,269.00 1%

$ 90,781,394.00

100%

Perú, tercer exportador de arándanos de Sudamérica

“El desarrollo de esta actividad fue impulsada por el sector privado, que trabaja junto con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) para la apertura del mercado y los trabajos binacionales”

125,000 TONELADAS VENDIDAS

Producción de arándanos

“Las condiciones en la costa peruana son buenas para la producción de arándanos durante una gran parte del año, especialmente para las variedades específicas del fruto que han sido comprobadas; además, presenta un espacio adecuado para nuevas variedades que se están ensayando”

PERÚ2,400

ha

Pro aránda

no2,200

ha

EE.UU. Mercado estratégico

El funcionario resaltó que Estados Unidos se posiciona como un mercado estratégico para los arándanos peruanos debido a que el consumo per cápita es de dos libras (alrededor de un kilogramo) anuales.

Sierra exportadora

Velásquez Tuesta, resaltó el incremento notable de las exportaciones de arándanos en los últimos cuatro años. “Cuando lanzamos el programa Perú Berries en noviembre del 2011, empezamos casi en cero; luego en el 2012 cerramos con US$ 465,000 y dimos un gran salto en el 2013, nada menos que US$ 15.1 millones, luego duplicamos en el 2014 con US$ 29.2 millones, para concluir en el 2015 con más de US$ 94 millones”

MÚSICA