Exposé sur

par AITFELLA RADHIA

2009-2010

Lavandula

officinalis

Les activités

biologiques de

Plan du travail

Introduction

Monographie

Utilisations traditionnelles et thérapeutiques

La composition chimique

Les activités biologiques

enfin, la valeur médicinale des plantes est de plus en plus prouvée scientifiquement ; c'est ce qui constitue d'ailleurs un argument de taille pour leur usage en médecine.

Ainsi, l'industrie des plantes médicinales est devenue, en peu de temps, le secteur

de l'industrie pharmaceutique connaissant la plus forte croissance annuelle, soit 15 à

20%

INTRODUCTIONAu cours de ces dernières années, le monde entier a manifesté un grand intérêt à l'utilisation des plantes médicinales pour plusieurs raisons: elles sont moins coûteuses par rapport aux médicaments de synthèse ;le public est déçu par la médecine moderne, laquelle n'arrive pas à trouver des remèdes à tous les maux ;

L’aromathérapie

scientifique

Activités biologiqu

es

La lavande

Les Lavandes

Dicotylédones monopétales Fam des lamiacées/labiées25 à 35 sous espèces de morphologie diverse

Lavare = laverLivere = livide ou bleuâtre

Originaire des canaris, régions montagneuses bordant la méditerranéeFrance, Italie, Angleterre, extrême nord de la Norvège, Australie

1. Monographie

Description

Classification

Distribution géographique

Lavandula

Lavandula Lavandu

la Fabricia

Sabaudia

Lavandula

Lavandula

Dentatae

Stoechas

Lavandula

L. angustifolia L.latifoli

a

L. lanata

L. angustifolia

L.latifolia

Lavandin

Epis florau

x

Les fleurs

2. La composition

chimique

Production

annuelle HE

462 tonnes

Lavandula

Alcaloïdes

Terpénoides

Composés

phénoliques

1.Alcaloïdes

2-N phenylaminonaphthalène

Stachydrine et Betonicine

La reproduction entre les différents taxons (brassage des caractères

génétiques)Le pays d’origine/ le climat/latitude et

altitudeLe mode de culture , l’age de la

planteFacteurs agronomiques/propriétés

du sol (pH, fertilité, alcalinité)

Statut phytopathologique de la plante

Les alcaloïdes sont des substances azotées basiques dont l’atome d’azote est inclut dans un système hétérocyclique (métabolites 2ndaires)

2. Les terpénoides

Squelette des Terpènes

Fonctions chimiques

(alcools, aldéhyde,

cétone, acide, lactone…) Odeur,

arome

Classification

Nombre d’unité d’isoprène

Hémiterpenes C5

MonoterpènesC10

Sesquiterpènes C15

Diterpènes C20

Triterpènes C30

Les monoterpènes identifiés chez la Lavandula

Les monoterpènes simple

s10-15%

α-pinène, β-ocimene, camphre, limonene

Les monoterpèn

ols30-35%

Linalool, α-terpineol, borneol, lavandulol,

Les monoterpèn

es aldéhydes

<1%

aldéhyde de cumin

Les monoterpèn

es éthers<1%

1,8- Cinéole

Les monoterpèn

es esters39-45%

Acétate de linalyl

Acétate de terpényl

Les monoterpènes cétones

< 2%

carvone, cryptone, fenchone

L. angustifolia

L’acétate de linalylLinalol cis-ocimèneL’acétate de lavandulylL.

stoechasl,8-cinéole

L. multifida Carvacrol Bisabolene

Les triterpénoide

s

L’acide Ursolique

L’acide oléanolique

La caryophyllène,α-phtosantanol,α-santalal, α-norsantalénone

Les sesquiterpén

es

3. Les composés phénoliques

Noyau benzéniq

ue

OH

Éther

Ester

Hétéroside

Esters d’acide hydroxycinnamique

Acide rosmariniq

ue

Acide chlogérique

Ester 2-(3,4-dihydroxyphényl)éthenyl de

l’acide caféique

Les flavonoïdes

Flavones glycosid

es

Les anthocyanid

ines

les flavones glycosides simples les flavone C-glycosides6-hydroxyflavone7glycosides8-hydroxyflavone 7-glycosides 8-hydroxyflavone 8-glycosides Delphinidine

Malvidine

3. Utilisations traditionnelles

et thérapeutiques

Traditionnellement

Production de teintures

Pot-pourri pour repousser les insectes, rats, et parfumer le linge

Sur la peau :

Dermatose inflammatoires et mycoses cutanées

Les plaies, brûlures, contusion, escarres de décubitus, gangrène Allergies cutanées, eczéma, prurit, et toutes les irritations cutanées

Sur le système cardiovasculaire :Hypertension et de palpitations, tachycardie, spasmes vasculairesDysménorrhées

Sur le système digestif :

Sur l’appareil respiratoire :L’asthme, oppression thoracique, blocage du diaphragme

Ulcères variqueux, spasmophilie, tétanie avec ses manifestations digestives (blocage du plexus solaire)

Sur l’appareil génital :

Effets thérapeutiques et principes actifs

Terpinen-4-ol et Linalool

Dépression: relaxant, calmant et antistress Effet anticonvulsif

Une perturbation de

l’activité motrice spontanée

Linalool et son ester l’acétate de linalyl

Amélioration du cycle de sommeil Réduction de

l’anxiété Activité

anesthésique locale Effet

spasmolytique sur les muscles lisses

Linalool

Système glutaminergique Récepteurs

GABA-A

Système dopaminergiq

ue

NTs du SNC associés

aux altérations

du comportem

ent

L’ HE de lavande

Activité antiplaquett

aire

La thromboembolie pulmonaire

grave

Pouvoir diurétique

Inhibition de l’Ach

estérase (Alzheimer)

Les activités biologiques

Activité anti-oxydante

Activité anti-inflammatoireActivité antimicrobienne

Activité anti-oxydante

Huiles volatile

s

Le maintient du taux des acides gras

polyinsaturés et du cholestérol

Peroxydation

lipidique

20, 40, et 60 μg/mlExtraits de

lavande Potentiel réducteur

Activités de chélation des métaux

Effet Scravenging sur

des radicaux libre (l’anion superoxyde)

l’acide rosmariniq

ue

Activité anti-inflammatoire

Lavandula

multifida L.

A oléanolique ursolique

maslinique

Topique/systémique

• l’inhibition de la libération de l’histamine, •Effet sur le métabolisme de l’acide arachidonique•Effet sur l’élastase au système du complément•Production de l’acide nitrique

Pimarane et

Isopimarane

les leucocytesla cyclooxygénase- 2la production des cytokines inflammatoires l’oxyde nitrique

Le carvarol

Cyclo-oxygénase-2

LinaloolAcétate de

linalyl

Réduction de l’

œdème après une

administration

systémique de l’huile de croton

Lavandula

angustifolia

HE de lavand

e

Les réactions allergiques

immédiates par l’intermédiaire des

mastocytes

Libération de l’histamine

des mastocytes

la sécrétion de l’anti-dinitrophényl-IgE-induced tumour necrosis factor par ces cellules

Enterococcus

faecalisBacillus

stearothermophilus

L’activité antimicrobienne

Genre salmonell

a

Lavandula

Listeria monocytogè

nes

Lavande

bulgare 80% Acétate de linalyl 10% acétate de lavandulyl 2.3% de Linalool

Fraction terpénoiqu

e

Bactérie

Propriétés lipoïdiquesLe potentiel de leur gpts fonctionnelsleur solubilité aqueuse

le transport d’électronsla translocation des protéinesProcessus liés à la membrane

L'essence de lavande en usage interne doit êtreemployée avec prudence car, à fortes doses, elle peut produire de la nervosité et même des convulsions.les HE de lavande à forte dose sont considérées comme des poisons narcotiques. Elles peuvent causées de graves dermatoses. La L. stoechas est la plus toxique que les autres espèces de lavande. Elle est contre-indiquée pour les bébés, les enfants, et les femmes enceintes.

Toxicité de la plante

CONCLUSION Actuellement, la lavande possède un atout considérable grâce à la découverte progressive de ces applications dans les soins de

santé, ainsi que ses utilisations dans d'autres domaines d'intérêt

économique. Ses nombreux usages font qu'elle connait une

demande de plus en plus forte sur les marchés mondiaux.

Cependant, ces utilisations devrait être basée sur des connaissances fiables et suffisantes apportées par la recherche scientifique bien menée. Il est donc indispensable de mettre en œuvre des méthodes pour contrôler ces utilisations anarchiques, d'appréhender tous les problèmes liés à l'utilisation des plantes en général, et des produits qui en sont issus: indication, contre -indication, effets secondaires, et interactions médicamenteuses.

Merci