Feine Salatvariationen Von Gartenfrischen Produkten Der Saison

Salat 1 Euro 6,00Gemischter Salatteller der Saison ,nappiert mit Joghurtdressing

Salat 2 Euro 8,50Feiner italienischer Mozarella auf Tomaten ,garniert mit Kräutern und Zwiebeln

Salat 3 Euro 8,70Salatplatte von Blattsalaten ,Gurke,Tomate und Paprika mit Schinken-Käsestreifen,

Ei und Joghurtdressing

Salat 4 Euro 9,90Salatschüssel „Griechische Art“ mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen ,

herzhaft abgeschmeckt mit Essig und Öl

Salat 5 Euro 9,50Salatschüssel „Nicoise“ knackige Salate mit Thunfisch ,Oliven und Zwiebelringen;

serviert mit einer Vinaigrette

Salat 6 Euro 12,50Zarte Schweinelendchen raffiniert gewürzt auf gartenfrischen Salaten

nappiert mit Joghurtdressing

Salat 7 Euro 12,50Salatteller „Husum“ , gartenfrische Salate bunt garniert mit Früchten

und Krabben in einer Cocktailsauce

Auszug aus unserer Speisekarte

UNSER DAUERBRENNER:

FRISCHES EISBEIN mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Euro 9,90

SCHWEINSHAXE mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Euro 9,90

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Schweinebraten „Wildschwein Art“ mit Semmelknödel und Rotkohl Euro 11,40

Münchner Tellerfleischdurchwachsenes, gesottenes Rindfleisch aus der Pfanne, mit Zwiebeln und

warmen hausgemachten Kartoffelsalat Euro 11,10

Bayrischer Filettopf mit Rahmpilzen,Käsespätzle, Röstzwiebeln und Grillspeckstreifen

Euro 16,90

Wiener Rostbraten mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat Euro 15,90

Paulaner Grillteller mit frischem Gemüse der Saison und Pommes fritesEuro 16,90

Filetsteak vom Angusrind, Kräuterbutter und einer Blattspinat gefüllten Folienkartoffel

** Euro 22,90

Schweinelendchen mit frischen Wiesenchampignons, Butterspätzle und Salat Euro 16,90

PASSEND ZU JEDER JAHRESZEIT BIETEN WIR IHNEN SAISONALE GERICHTE ,

GERNE BERÄT SIE UNSER TEAM

** So gekennzeichnete Speisen sind mit dem Gutschein aus dem Gutscheinbuch nicht möglich.

SCHMANKERL AUS DER PAULANER KÜCHE

Zwei hausgemachte Leberknödel auf Sauerkraut und Püree Euro 7,50

Schweineleber „geröstet“ mit frischen Champignons,Butterreis und einem gemischten Salat

Euro10,20

Ochsenfleisch mit Kren und Speckkartoffelsalat Euro 11,50

Schwammerl mit SemmelknödelEuro 9,90

Wellfleisch aus dem Sud auf Sauerkraut und Püree Euro 10,50

Schweinebraten „Wildschwein Art“ mit Semmelknödel und Rotkohl Euro 11,40

Geräuchertes Wammerl mit Sauerkraut und Salzkartoffeln Euro 9,90

Münchner Tellerfleischdurchwachsenes, gesottenes Rindfleisch aus der Pfanne, mit Zwiebeln und

warmen hausgemachten Kartoffelsalat Euro 11,10

Bayrischer Filettopf mit Rahmpilzen,Käsespätzle, Röstzwiebeln und Grillspeckstreifen

Euro 16,90

DEFTIGES AUS FRISCHER SCHLACHTUNG

1 Paar Münchner Weißwürstl frisch aus dem Kessel mit süßem Senf und Brez`nEuro 5,30

1 Paar Münchner Weißwürstl auf Sauerkraut und PüreeEuro 7,90

Paulaner Hausmetzgerteller1 Weißwurst, 1Wiener Würstel, 1 Schweinswürstel, 1 Regensburger, 1 Kalbsbratwurst,

dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree mit GrillspeckEuro 12,90

6 Stück Nürnberger Rostbratwürstl auf Sauerkraut Euro 8,10

2 Stück Kalbsbratwürstel abgebräunt mit Püree und Sauerkraut Euro 8,50

2 heiße Regensburger auf SauerkrautEuro 7,50

Münchener Leberkäs abgebräunt mit Spiegelei und Speckkartoffelsalat Euro 8,20

Münchener Leberkäs abgebräunt mit Röstzwiebeln, Sauerkraut und Bratkartoffeln

Euro 8,90

UNSER DAUERBRENNER:

FRISCHES EISBEIN mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Euro 9,90

SCHWEINSHAXE mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Euro 9,90

PREISE WIE ZU OMA ´S ZEiTEN

Jeden Mittwoch bieten wir Ihnen von 14.30 Uhr – 22.00 Uhr fünf verschiedene Schnitzel für je Euro 6,90 an.

Schweineschnitzel mit einer Käse-Sahnesauce,Pommes frites und Salat

Schweineschnitzel mit einer Pustasauce, Reis und Salat

Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce,Pommes frites und Salat

Schweineschnitzel „Wiener Art“mit Erbsengemüse und Pommes frites

Schweineschnitzel „Hawaii“ mit Currysauce ,Butterreis und Salat

AUS UNSEREM SUPPENTOPF

Bayrische Traufsuppe Euro 3,30

Bayrische Leberknödelsuppe Euro 3,50

Münchener Kartoffelsuppe –Hausgemacht- Euro 3,50

Gebrannte Kräutersuppe Euro 3,80

UNSERE VORSPEISEN

„Braumeisterteller“Schnittchen verschieden belegt mit Spiegelei und Kartoffelsalat Euro 8,00

Geräuchertes Forellenfilet „pikant garniert“ mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter Euro 7,20

Portion Gärtnerradi Euro 4,00Portion Gärtnerradi mit Schnittlauchbrot Euro 5,00

UNSER HITBackofenfrische Laugenbrez´n Euro 1,30

Hausgemachte Reibedatschi 2 Stück mit Apfelkompott Euro 5,00

Kleine Salatauswahl

Kleiner bunter Salatteller Euro 3,60

Große bunte Salatschüssel mit Ei Euro 6,50

Große Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei Euro 8,70

Salatteller „Indisch“ mit pikanter Currysauce, angeschwenktenPutenbruststreifen und Früchten Euro 10,50

Bayrischer Salatteller „VIKTUALIENMARKT“ mit Leberkäsestreifen und Spiegelei Euro 10,50

Für Zwischendurch

Omelette „Bauern Art“ mit Salat Euro 8,50

Speckspfannkuchen mit Salat und HausdressingEuro 8,90

Bauernomelette mit kalter Beilage Euro 8,90

Toast „Hawaii“ mit Schinken, heißer Ananas und Käse überbacken Euro 7,50

Schweinefiletmedallions vom Grill auf Toast mit frischen Pfefferkräuterchampignons

und Salatgarnitur Euro 10,50

Allgäuer Kässpätzle mit Röstzwiebeln und einen Speckkrautsalat Euro 9,60

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

„Dinos“ 2 Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup

Euro 4,70

„Pumuckl“ kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup

Euro 6,90

„Rübezahl“Kinderschweinebraten mit einem Semmelknödel

Euro 6,90

„Moby Dick“Butterspätzle mit Rahmsoße

Euro 4,50

BROTZEIT IST DIE SCHÖNSTE ZEIT

Portion Schwarzwälder Rauchschinken mit geriebenen Meerrettich, Bauernbrot und Butter Euro 8,90

Portion Münchner Leberkäs kalt mit Essiggurke, Bauernbrot und Butter Euro 7,50

Bayrischer Wurstsalat mit frischen Bratkartoffeln Euro 8,90

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Streifen, Bauernbrot und Butter Euro 9,50

Paulaner Brotzeit mit kaltem Braten, Schinken, Käse, verschiedene Wurstsorten reich garniert,dazu Bauernbrot und Butter

Euro 9,90

Bayrische Schweinskopfsülze mit Sc. Remoulade und Bratkartoffeln Euro 9,40

Kalter Schweinebraten auf gebuttertem Bauernbrot mit Meerrettich und Kartoffelsalat Euro 9,50

Schwarzwälder gekochter Speck auf Bauernbrot mit Meerrettich Euro 7,60

Obatzda mit einer Scheibe Bauernbrot Euro 7,60

UNSER RENNER 250g frischer Bayrischer Leberkäs heiß aus dem Sud mit Brez`n

Euro 7,60

Toast „Aloisius“ zwei Scheiben Leberkäs abgebräunt mit süßem Senf und geriebenem Meerrettich auf Toast

Euro 8,90

VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Pustaschnitzel mit einer feurigen Paprikasoße, Butterreis und SalatEuro 10,90

Jägerschnitzel mit Butterspätzle und einem SalattellerEuro 10,90

Zwiebelschnitzel mit Blumenkohlröschen und BratkartoffelnEuro 10,90

Wiener Rostbraten mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat Euro 15,90

Paulaner Grillteller mit frischem Gemüse der Saison und Pommes fritesEuro 16,90

Filetsteak vom Angusrind mit Pfefferzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat** Euro 22,90

Filetsteak vom Angusrind, Kräuterbutter und einer Blattspinat gefüllten Folienkartoffel

** Euro 22,90

Schweinelendchen mit frischen Wiesenchampignons, Butterspätzle und Salat Euro 16,90

Zarte Putenbrust belegt mit heißen Früchten, überzogen mit einer Currysoße dazu Reis

Euro 14,90

Geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Kräuterknoblauchchampignons ,Cherrytomaten auf Kartoffelrösti

Euro 14,50

** SO GEKENNZEICHNETE SPEISEN SIND MIT DEM GUTSCHEIN AUS DEM GUTSCHEINBUCH NICHT MÖGLICH!

VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites Euro 17,90

Pfeffersteak von der Rindslende mit gestoßenem Pfeffer und Weinbrand flambiert,umlegt mit Gemüse und Kroketten

** Euro 22,90

Saftiges Holzfällersteak vom Gill, Kräuterbutter, Folienkartoffel gefüllt mit Speckstippe und Salatgarnitur

Euro 14,00

„Andechser Pfanne“zarte Schweinefiletmedallions mit viel frischem Knoblauch, Blattspinat und Bratkartoffeln

Euro 16,90

FISCHSPEZIALITÄTEN Heiß/Kalt

Forelle „Müllerin“ mit Butterkartoffeln und SalatEuro 13,50

Forelle „Blau“ mit Butterkartoffeln und SalatEuro 13,50

Seelachs gebacken, Sc. Remoulade und KartoffelsalatEuro 9,20

Lachsfilet auf Gurken-Dill-Gemüse mit Petersilienkartoffeln Euro 16,90

Hausgemachter Heringsstip mit BratkartoffelnEuro 9,20

Milder Matjes mit Zwiebeln, Speckbohnen und BratkartoffelnEuro 9,90

** SO GEKENNZEICHNETE SPEISEN SIND MIT DEM GUTSCHEIN AUS DEM GUTSCHEINBUCH NICHT MÖGLICH!

NACHTISCH – DESSERTS – EIS

Wiener Kaiserschmarren mit Rosinen, Rum und Apfelkompott Euro 7,90

3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker Euro 4,90

3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanille-Eis Euro 5,90

Hausgemachter Rahm – Apfelstrudel mit Vanille-SoßeEuro 4,90

Gemischtes Eis , 3 Kugeln mit Sahne Euro 3,90

Vanille-Eis mit heißen HimbeerenEuro 5 ,90

Gefüllter Blaubeer-Pfannkuchen auf Vanillespiegel mit SahnetupferEuro 6,00

BESONDERE EMPFEHLUNGEN UND TAGESGERICHTE !

PASSEND ZU JEDER JAHRESZEIT BIETEN WIR IHNEN SAISONALE

GERICHTE ,

GERNE BERÄT SIE UNSER TEAM

BRUNCH !

JEDEN ERSTEN SONNTAG IM MONAT VON 10.00 -15.00 UHR BIETEN WIR

IHNEN EINEN REICHHALTIGEN BRUNCH

INCL. EIN GLAS ORANGENSAFT UND KAFFEE SOVIEL MAN MAG

FÜR EURO 13,90 PRO PERSON

SCHNITZELTAG !

PREISE WIE ZU OMA´S ZEITEN

JEDEN MITTWOCH BIETEN WIR IHNEN VON

14.30 – 22.00 UHR FÜNF VERSCHIEDENE SCHNITZEL

FÜR JE EURO 6,90 AN

BÜFFET !

ESSEN SOVIEL MAN MAG

JEDEN DONNERSTAG BIETEN WIR IHNEN VON 17.00 – 22.00 UHR EIN

KALT – WARMES BÜFFET

PRO PERSON FÜR EURO 13,90 AN

GERNE LIEFERN WIR AUCH BÜFFETS ZU IHNEN NACH HAUSE ,

BITTE SPRECHEN SIE UNS AN ,

WIR BERATEN SIE GERNE

Frohe Stunden in unserem Haus

wünscht Ihnen Familie Bewer und Team

Bayrische Tradition inmitten des Ruhrgebiets

anno 2000

Gepflegte Paulaner Biere vom Fass0,3 l Urtyp 1634 EUR 2,30 0,3 l Hefeweizen, naturtrüb EUR 2,400,5 l Urtyp 1634 EUR 3,80 0,5 l Hefeweizen, naturtrüb EUR 4,000,3 l Alt Münchener EUR 2,30 0,3 l Salvator, Starkbier EUR 2,400,5 l Alt Münchener EUR 3,80 0,5 l Salvator, Starkbier EUR 4,000,3 l Premium Pils EUR 2,30 0,3 l Radler (mit weißer Limo) EUR 2,300,5 l Premium Pils EUR 3,80 0,5 l Radler (mit weißer Limo) EUR 3,800,3 l Fiege Pils EUR 2,400,5 l Fiege Pils EUR 4,00

Für den Kenner Alkoholfreies Bier mit Anspruch0,5 l Paulaner Edelweizen EUR 4,00 0,33 l Fl. Thomasbräu EUR 2,50

Schoppenweine weiß und rotItalien 0,2 l Pinot Grigio Veneto, trocken EUR 3,50Pfalz 0,2 l Kerner QbA, trocken EUR 3,50Reihnhessen 0,2 l Oppenheimer Krötenbrunnen QbA, lieblich EUR 3,50Pfalz 0,2 l Portugieser Weißherbst QbA, fruchtig EUR 3,50Frankreich 0,2 l De L´Herault Vin de Pay rot, trocken EUR 3,50

Alkoholfreie Getränke Spirituosen & Edelbrände, 2 Cl0,3 l Coca Cola 3) 4) EUR 2,40 Obstler 38 % EUR 2,000,3 l Fanta 6) EUR 2,40 Kartoffelschnaps 40 % EUR 2,000,3 l Sprite 1) EUR 2,40 Enzian 40% EUR 2,000,25 l Almdudler (Kräuterlimo) EUR 2,20 Malteser 40% EUR 2,300,3 l Apfelsaftschorle EUR 2,50 Jubi 42 % EUR 2,500,25 l Fl. Mineralwasser EUR 2,00 Linie 41% EUR 2,500,2 l Fl. Orangensaft EUR 2,30 Wodka 40% EUR 2,000,2 l Schweppes Bitter Lemon 4 EUR 2,40 Genever 20% EUR 1,500,2 l Schweppes Tonic 5) EUR 2,40 Jägermeister 35% EUR 2,000,2 l Schweppes Ginger Ale EUR 2,40 Fernet Branca 42% EUR 2,00

Fernet Menta 40% EUR 2,00Baileys 17% EUR 2,50Maria Cron 32% EUR 2,00Asbach Uralt 38% EUR 2,50Remy Martin 40% EUR 3,80Williamsbirne Schladerer 40% EUR 2,50Amaretto 21,5% EUR 2,30Weizenjunge 36% EUR 1,50Wacholder 38% EUR 1,50Fürst Bismark 38% EUR 1,50

Heiße Getränke

Tasse Kaffee EUR 2,00Kännchen Kaffee EUR 4,00Glas Tee EUR 2,00Espresso EUR 2,50Capuccino EUR 2,50Milchkaffee EUR 2,50Tasse Kakao EUR 2,50

Das Besondere für den Geniesser

Irish Coffee EUR 4,80Grog mit 4 cl Pott Rum EUR 4,00Tee mit 4 cl Pott Rum EUR 4,50Glühwein EUR 3,50Schladerer Williams-Birne EUR 4,00mit Frucht

Sekt :Hausmarke Sekt Flasche 0,7 l EUR 25,00Hausmarke Sekt Glas 0,2 l EUR 3,50

Aperetifs

5 cl Sherry dry/medium EUR 3,505 cl Campari ,Sodawasser 3) EUR 4,505 cl Campari ,Orangensaft 3) EUR 4,50Kir (Cassis mit Weißwein ) EUR 5,00

Whisky´s und Longdrings

4 cl Scotch Whisky EUR 4,004 cl Bourbon Whisky EUR 4,00Weinbrand mit Cola 3)4 EUR 5,00Baccardi mit Cola 3)4) EUR 5,00Scotch mit Cola 3)4) EUR 5,50Bourbon mit Cola 3)4) EUR 5,50Wodka mit Lemon 5) EUR 5,00Wodka mit Orangensaft 5) EUR 5,00

Wir bieten weitere Longdrinks auf Anfrage an!

Wir verwenden nach Möglichkeit nur solche Lebensmittel, die nach lebensmittelrechtlichen Vorschriften Kennzeichnungsfrei sind. Soweit eine Kennzeichnung in vereinzelten Fällen notwendig sein sollte, werden zwischen Gerichten und Preisen die Vorgeschriebenen Kennzeichnungsziffern eingefügt. Die Nummern bedeuten:

1.) Konzentriert mit Benzoesäure2.) Konzentriert mit Sorbinsäure3.) mit Farbstoff4.) Koffeinhaltig5.) Chininhaltig6.) Süßstoff Aspertam (enthältPhenylalalin)

Alle Preise in Euro inklusive der Gesetzlichen MwSt und Bedienungsgeld