flying food service menu aer
TRANSCRIPT
✈ Сочи (AER): ✉ [email protected] / 7 918 1503737✈ Краснодар (KRR): ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
м е н ю
СОЧИ
gastronomy at height....
Flying Food Service
gastronomy at height....Мы поможем реализовать Ваши кулинарные желания на высоте!
Индивидуальный подход к каждому заказу и пристальное внимание к качеству еды и обслуживания
не оставят Вас равнодушными!
Специальное меню порадует разнообразием и качеством блюд, приготовленных специально для Вас.
Мы работаем только со свежими и натуральными продуктами высокого качества и готовы удовлетворить любые пожелания
пассажиров с аллергией, диетическими, религиозными и культурными потребностями.
24 часа в сутки, 7 дней в неделю команда Flying Food Service будет рада помочь
в осуществлении Ваших гастрономических желаний!
1
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
содержание
а ра и
инчи и
Кана
С нд ичи
о одн а с и
Са а
ор чи а с и
С
арнир
ор чи да
ас а ри о о
ри ан а
с р
С а со и
а и и
арианс о до vegan food
с ро до hot
до о о ара Chief special
Breakfast
Pancakes
Canapes
Sandwiches
o d a eti ers
Salads
ot a eti ers
Soups
Garnish
ain co rse
asta risotto
ri ra ier
Desserts
resh s i ed ices
Beverages
3
4
5
6
8
10
13
15
16
18
20
22
24
25
26
2
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
breakfastзавтраки
Кр ассанCroissant
Кр ассан ани нVanilla croissant
Кр ассан о о аднChocolate croissant
ч а а ра *(уточните у супервайзера)Backery *(check by supervisor)
ични а и и2 Fried eggs
С рни и ани н с и о 1 ор ии 3 . Vanilla cheese pancakes with raisins (1 portion - 3 pcs.)
Ка а на о о и и од (манная / овсяная / гречневая / рисовая / 4 злака / пшённая)Porriddge (semolina, oatmeal, buckwheat, rice, 4 cereals, millet) with milk or water
с и с с о р а и и ор а и (молоко или фреш на Ваш выбор) Muesli with nuts and dried fruit. Milk or fresh juice on Your choise.
о очн сосис иMilk sausages
о а н оро на а ан а(топинг на Ваш выбор)Baked cottage cheese pudding (topping on your choice)
р рс и оро(добавьте свежие фрукты, ягоды или сухофрукты)Fermer cottage cheese (fresh fruits and berries, dried fruit)
ран с и ассич с иClassic French omelet
с с ро и чино Classic French omelet with cheese and ham
с а а ро и с ар Classic French omelet with Camembert and asparagus
с о ч но инд оClassic French omelet with smoked turkey
с с ро а и о а а и ч рриClassic French omelet with Feta cheese and tomatoes
о ин ипомидоры • грибы • цукини • сладкий перец • ветчина • бекон копченый лосось • лосось слабой солиToppingstomatoes • mushrooms • zucсhini • sweet paper • ham • bacon smoked salmon • light-salty salmon)
60
80
80
90
80
180/50
400
150/200
150
160/50
100/50
130
220/30
220/30
220/30
220/30
50
220¯
250¯
250¯
250¯
190¯
390¯
280¯
350¯
365¯
445¯
390¯
320¯
540¯
590¯
570¯
570¯
180¯
грамм / gr. руб./rur.
3
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
pancakes
hotcakes
блинчики
пирожки
инчи и начин и (1 порция /5 шт.)Plain pancakes 1port./5pcs.
инчи и с оро оPancakes with cottage cheese
инчи и с о ч н ососPancakes with smoked salmon
инчи и с иноPancakes with veal
о ин и / o ings сгущеное молоко, мёд, домашнее варенье, грибы, сырsweet condensed milk, honey, homemade jam, mushrooms, cheese
ра Красна инчи а (50 гр.)Red caviar (50 gr.)
иро и с а со и осос • with halibut and salmon
иро и с ино • with beef
иро и с а с о и о • with cabbage and egg
иро и с оро о • with cottage cheese
иро и с о о • with apple
иро и с и н • with cherry
200/50
60
60
60
60
60
60
200/50
200/50
200/50
50
50
655¯
180¯180¯180¯180¯180¯180¯
660¯
870¯
790¯
180¯
960¯
грамм / gr.
грамм / gr.
руб./rur.
руб./rur.
Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.
4
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
canapesканапе
С ар с о чино и ни оCanape with Parma ham and strawberry
С о ч н осос и расно и роCanape with smoked salmon and red caviar
С и ро о р оCanape with shrimp
С о и с ро и рCanape with goat cheese and pear
С ас р о и с и очн с роCanape with basturma and cream cheese
С с ро Ка а р и ино радоCanape with Camembert and grapes
С р ао о ода и и рCanape with Bresaola, berries and pear
С ра о и ан оCanape with crab and mango
С о ч но о и расно с ородиноCanape with smoked duck and red currant
25
35
35
25
27
25
25
25
25
430¯
430¯
430¯
430¯
430¯
430¯
430¯
430¯
430¯
грамм / gr. руб./rur.
5
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
sandwichesсэндвичи
С нд ич с о о а и ри и со со с оSandwich with grilled vegetables and pesto sauce
С нд ич с н о оно и со со КарриSandwich with chicken, bakon and curry sauce
С нд ич с о ч н осос и р чи оSandwich with smoked salmon and cream-cheese
С нд ич с арино анн н оSandwich with marinated tuna
С нд ич с о ар о и са иSandwich with Mozzarella and salami
С нд ич с о ч но инд о и с ро ддарSandwich with smoked turkey and cheese Cheddar
С нд ич с ино ри и со со Sandwich wih grilled veal and sauce BBQ
р с а с ар с о чино и н и о а а иParma ham Bruschetta with sun-dried tomatoes
р с а с о ч н осос и ас ина иBruschetta with smoked salmon and olives
р с а с са и и арино анн и ар и о а иBruschetta with salami and marinated artichokes
330
270
240
220
240
230
240
120
120
120
845¯
845¯
845¯
845¯
845¯
845¯
845¯
425¯
425¯
425¯
грамм / gr. руб./rur.
Виды хлеба: фокачча, чиабатта, багет (светлый или темный), тостовый хлебKinds of bread: focaccia, ciabatta, baguette (light or dark), toast bread
6
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
7
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
АнтипастиAntipasti
• Ка рс на (30гр.)Capers on branch
• н о а (50гр.) Sun-dried tomatoes
• и и ас ин (130гр.) Olives
• р и о и арино анн (100гр.) Marinated artichokes
• арино анн орни он Marinated gherkins
• Со н /с а осо н о рчи и Salty/light-salty cucumbers
о а ни со нHome-made pickles
Са о о до а н с со и ч сно оHomemade cured bacon with salt and garlic
ссор и и с и о оAssorted fresh vegetables
на ар аFish plate
сна р сс а ар аRussian meat plate
сна и а нс а ар аItalian meat plate
чи со с и очн р но и орчиVeal tongue with horseradish and mustard
С рна ар а с ода и до и ор а иCheese plate with berries, honey and nuts
ри оч и арино аннMarinated Cep mushrooms
Со н р ди с н о и с аноSalty milk mushrooms with spring onions and sour cream
С доч а с ч н ар о и оHerring with baked potatoes and onion
о и с и Кр д с р со са иFresh Crudities with three sauces
С а н ассор и (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, базилик)Fresh herbs (cilantro, parsley, dill, green onion, basil)
cold appetizersхолодные закуски
30
50
130
100
150
150
350
210/20/20/15
400/200
210/70
150/100/60
150/60
100/60/50
150/135/30/20
150/30
150/50/10
150/170/80
300/150
50
390¯
470¯
640¯
790¯
420¯
390¯
630¯
860¯
870¯
300
1 6 0
1 870
620¯
50
970¯
930¯
670¯
690¯
360¯
грамм / gr. руб./rur.
8
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
и и и а а ано с ор о о начин о ирна и рана а
Eggplant rolls with nut filling and pomegranate seeds
ар ар и н а с а о о со соTuna tartar with guacomole sauce
осос с а о со и с р чи о и ос а иSalmon with cream cheese and toasts
а о и ор род оSeafood plateau
cold startersхолодные закуски
190
130/30
150/80/50
490/170/100
525¯
1 00
980¯
955
грамм / gr. руб./rur.
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
9
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
р ч с и са аGreek salad
Садо о о и с н (со сметаной или оливковым маслом)Garden vegetables and herbs (with sour cream or olive oil)
Са а с о р о р дисо и о а оSalad with cucumber, radish and Poached egg
Са а с ра о и ро и р а и и о о а иSalad with crab, shrimps and vegetables
ч на с а с о и с ро дро и ор а и и с о со со
Roasted beet with goat cheese, pine nuts and pesto sauce
Са а и иноа с а ач а и н и о а а и и а о адо
Salad with quinoa, zucchini, sun-dried tomatoes and avocado
и с ра о и а и и расно и роSalad Olivier with crawfish tails and red caviar
и с ч и оSalad Olivier with veal tongue
и с о ч н ососSalad Olivier with smoked salmon
С д од о с н о оDressed herring with green apple
о ар а а о со с ад и и о а а и и а и и о
Buffalo Mozzarella with sweet tomato and basil
о а с и ро и р а и и ар аноRocket salad with Shrimps and Parmesan
н са а с арино анн н оGreen salad with marinated tuna
Са а ис а с н о и арино анн и ар и о а и Salad Nisyaz with tuna and marinated artichokes
ар с и ро и р а иCeasar salad with shrimps
ар с н о ри Ceasar salad with grilled chicken
saladsсалаты
260/30
200/30
200/50
240/50
200/30
200/30
180/10/50
180/50
180/50
260
125/140/40
300/30
300/30
300/30/15
160/80/50
160/80/50
975¯
795¯
810¯
150
890¯
870¯
1 90
830¯
980¯
820¯
1 370
1 0
980¯
1 190
1 30
970¯
грамм / gr. руб./rur.
10
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
saladsсалаты
н са а с о ч но о и со со и расно с ородинGreen salad with smoked duck and red currant sauce
ан а са а с н о риBBQ salad with chicken
ан а са а с и ро и р а иBBQ salad with shrimps
р н са а а с с ро а и о и а иSpicy Tabyle salad with Feta cheese and olives
180/50
190/30
210/30
200/50
1 1 0
1 370
1 100
980¯
грамм / gr. руб./rur.
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
11
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
12
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
hot startersгорячие закуски
Ко и и н а с ра о с и р со са а о и а о со со
Petties with tuna, crab, citrus salad and lime sauce
а ч нн а а ан с о ар о о а но а и и о о со с
Baked eggplant with mozzarella in tomato-basil sauce
С рин о с о о а и и с ад и чи и со соSpring Rolls with vegetables and sweet chili sauce
С рин о с н оSprihg Rolls with chicken
а р а с ино и о о а и с со со арриShaverma with veal, vegetables and curry sauce
а р а с н о и о о а и с со со арриShaverma with chicken, vegetables and curry sauce
Кар о н драни и с оно и с аноPotato flapjacks with bacon and sour cream
р чн а а а с и ри а и и р н ас о
Buckwheat porridge with porcini mushrooms and truffle oil
Кар о ар н с и ри а и и нFried potatoes with porcini mushrooms and herbs
ад и и а ач о с о ч н осос и с аноZucchini fritters with smoked salmon and sour cream
К рин на с с ир нн со соChicken nuggets with special sauce
ар н с р С ни с о а а и ч рри и а а ич с и со со
Fried Suluguni cheese with tomatoes and balsamic sauce
200/100/60/40
300
200/50
200/50
300
300
180/50
320
250/50
150/50/50
250/50
250/50/30
1 960
1 70
980¯
1 180
960¯
830¯
470¯
620¯
720¯
920¯
690¯
870¯
грамм / gr. руб./rur.
Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.
Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
13
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
14
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
soups
cold soups
супы
холодные супы
ри но р с и ри о с р н ас оPorcini mushrooms cream-soup with truffle oil
С ин с рон с а и и о и ар ано Minestrone soup with Basil and Parmesan
о а ни ри но с с р о о и с аноHomemade mushroom soup with barley and sour cream
Ср ди но орс и с с ор род а и и а и и оMediterranean soup with seafood and basil
а с и о осо с (с креветками)Thai coconut soup with shrimps (spicy)
а с и о осо с (с цыпленком)Thai coconut soup with chicken (spicy)
Со н а до а н сна с а рса и и с аноMeat (homemade) solyanka with capers and sour cream
а и с р ди с о а а и и о од ар о Fish soup with sterlet, tomato and young potatoes
К рин он с н о и до а н а оChicken soup with homemade noodle
о а ни с с ри ад а иHomemade soup with meatbolls
ор с а но а с о и ч и и ч а иBorsch with sour cabbage and veal cheeks
ро а с о дино и и ч и о на ир / на асBeef/veal tonque Okroshka with sour milk or kvass
С ас аччо (с тигровыми креветками / крабом)Gaspacho with shrimps / with crab
380
380/20
380/50
380
380
380
380/50
380
380
380
380/50
380
380/30
1 170
620¯
1 1 0
1 890
1 370
920¯
830¯
1 0
530¯
630¯
830¯
570¯
860 / 1130¯
грамм / gr.
грамм / gr.
руб./rur.
руб./rur.
Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.
Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.
15
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
garnishгарниры
р н с с Spicy kus kus
р с о о а и Bulgur with vegetables
Кар о но р Mashed potatoes
Кар о ри French fries
Кар о ар н Fried potatoes
о и на ри /на ар Grilled/Steamed vegetables
ч н о одо ар о Baked potatoes
ис ас а и / и и рис Basmati rice / wild rice
ис с о о а и Rice with vegetables
р и ина а Puree of spinach
С ар а на ар / С ар а ри Steamed/grilled asparagus
200
200
200
180
250
250
200
200
200
200
200
320¯
340¯
280¯
260¯
280¯
490¯
340¯
290¯
320¯
380¯
620¯
грамм / gr. руб./rur.
Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.
Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
16
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
17
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
о дина о с ро ано с и с и ри а иBeef Stroganoff
о н ч и ч и с о а и и ар о н р
Stewed veal cheeks with mushrooms and mashed potatoes
н н но с о о а и о а но со сBraised lamp with tomato sauce and vegetables
но а ч н с ч сно о ро арино и р инс и со со
Baked chicken with garlic, rosemary and Georgian sauce
ни рин со с и очно ри н со со и р н ас о
Chicken Schnitzel with creamy mushroom sauce and truffle oil
К рина р д а о осо о арри с ос р чи и и ин оChicken breast in a coconut curry with sharp Chile and cilantro
ина но а он и с р н со со и ар о н р
Duck leg confit with spicy sauce and mashed potatoes
main courseгорячие блюда
200/200/30
200/200/50
350
250/50/20
180/150
320
180/200/50
180/80
170/80
170/80
170/80
300/50
300/50
300/50
300/50
1 180
1 70
1 5 0
1 380
980¯
1 30
1 730
1 150
840¯
820¯
790¯
730¯
960¯
1 1 0
980¯
грамм / gr. руб./rur.
Ко а о и с и «Kiev» Chicken patties
Ко и и Pike patties
Ко и ин Veal patties
Ко и н а Chicken patties
С о а и With vegetables
н о и о о а и With chicken and vegetables
С Кр а и и о о а и With shrimps and vegetables
С о дино и о о а и With beef and vegetables
Все котлеты подаются с томатами черри и соленым огурцом, выберите любимый гарнир! All patties are garnished cherry tomatoes and pickle, select lovely garnish separately (page #16)!
WOK с лапшой на выбор (пшеничная, гречневая, рисовая) WOK with noodles on your choise (wheat, buckwheat, rice)
WOK подается с соусами на выбор: сладкий-чили, соевый, цитрусовый.All noodles served with sauces: sweet chili sauce, soy sauce, citrus sauce.
блюда WOK
домашние котлеты
мясо и птица
18
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
рыбные блюдаосос а ч н с о о а и и
ино р а нBaked salmon in paper with vegetables and white wine
и и с и си ас с рично со с с ин о и о о а и р а нChilli sea bass in paper with oyster sauce, cilantro and vegetables
аро о а с с р и ина а и о а а и ч рриSteamed halibut with spinach and tomato
Кинно о с ор род а и и с ар иноа о о и ор род
Kinoto with seafood and asparagus (quinoa, vegetables, seafood)
а а и н а с о а но са сои аро рисоTuna Thalatta with tomato salsa and steam rice
орадо / Си ас а ч н с и оно и и нос со со р ан и о а а и ч рриDorado / Sea bass baked with lemon, thyme, tomato and Berblan sauce
рно орс а а а а а ч нна с ч сно о и и но (подается с соусом тар-тар)Black sea flounder baked with garlic and thyme
Со и и ро р о с н и иниShrimps Saute with fennel and zucchini
рна р с а исо с н са а о и н н со со
Miso marinated black cod with green saladand sesame seasoning
и и с и си ас со с о с о од и а ач а и и а оChilli sea bass with Tom Yum sauce, zucchini and lime
ара ар на / а ч на с со со ар арFried or baked Barabulya with Tartar sauce
350/20
350/20
200/200/70
370
160/100/200/30
170/100/70
за 1 кг / per 1 kg
300
200/70/50
180/150/30
200/50/30
1 3 0
3 0
1 90
1 380
1 890
30
3 500
1 8 0
3 3 5
3 570
1 9 5
main courseгорячие блюда
грамм / gr. руб./rur.рыбные блюда / fish dishes
19
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
pasta & risottoпаста & ризотто
ас а ра аPasta Arrabiata
ас а о одороPasta Pomodoro
ас а Кар анараPasta Carbonara
ас а о онPasta Bolognese
ас а с ор род а иPasta with seafood
ас а с и ри а иPasta with Porcini mushrooms
а ан снаMeat Lasagna
а ан о о наVegetable Lasagna
и о о со с арRisotto with asparagus
и о о с и ри а иRisotto with Porcini mushrooms
и о о с ор род а иRisotto with seafood
180/160/20
180/160/20
180/160/20
180/160/20
180/200/20
180/160/20
300
300
420
415
410
720¯
690¯
890¯
860¯
1 750
1 190
1 130
870¯
965¯
1 30
1 590
грамм / gr. руб./rur.
Паста на Ваш выбор: → Спагетти → Фетучини → Папарделли → Таглиателли→ Пенне
Pasta of your choice: → Spaghetti → Fettuccine → Pappardelle → Tagliatelle→ Penne
20
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
21
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
а и К рино о дра/ р д и Chicken Shish-kebab
а и ин Veal Shish-kebab
а и с инин Pork Shish-kebab
а и н н а Lamp Shish-kebab
а и аранин Lamp Lulah kebab
а и ри Chicken Lulah kebab
и и с и си ас ри с со со и н о а оGrilled Chilli sea bass with sun-dried tomatoes sauce
осос на ри с а сино ар аро Grilled salmon with orange tar-tar sauce
Коро с и р и на ри с и ирн со соGrilled king shrimps with ginger sauce
орадо на ри с и р со со соDorado with citrus sauce
Ср ди но орс и си ас на ри с и р со со соGrilled sea bass with citrus sauce
К рина р д а ри с о а н со соGrilled chicken breast with tomato sauce
ина на ос оч с со со д и с Bone veal with demiglace sauce
да он и ин ри с а а ич с и р о и со со Veal medallions with balsamic cream and BBQ sauce
да он и о дин ри с а а ич с и р о и со со Veal medallions with balsamic cream and BBQ sauce
ина р д а на рис а сино со соGrilled duck breast with orange sauce
Кар н н а на ри с рана о со со Grilled lamp rib roast with pomegranate sauce
и а с с р чн со соGrilled rib eye steak with peppery sauce
180/110/50
260/110/50
200/110/50
200/110/50
170/110/50
150/110/50
250/110/50
180/155/50
180/155/50
280/155/50
180/155/50
180/155/50
200/80/50
200/80/50
200/80/50
200/80/50
180/80/50
160/80/50
970¯
970
860
690
590
3 60
3 800
3 890
1 570
550
190
175
950¯
870¯
945¯
1 70
1 5 0
980¯
barbeque
brazier
блюда на решетке
блюда на мангале
грамм / gr. руб./rur.мясо / meat
рыба / fish
Все мясные блюда на решетке подаются с зеленым салатом, маринованным луком и то-матами черри. Все рыбные блюда на решетке подаются с зеленым салатом, лимоном и томатами черри. Все шашлыки подаются с острой морковью, красным луком и соусом на Ваш выбор (гранатовый или томатный).
22
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
23
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
dessertsдесерты
ра с и ра а инCake Grafskie razvaliny
до иMedovik Honey pie
ира ис однBerry Tiramisou
ор араPassion fruit cake
ана о а ничнаStrawberry panna cotta
ч н до а н (овсяное • шоколад • орехи • кокос)Home-made cookies (oatmeal • chocolate • walnut • coconut)
инда н орAlmond cake
ор о н орCarrot cake
р а о онPear Napoleon cake
ор ан о араTart with Mango & Passion fruit
о а ни с анни с ни оHomemade sour cream cake with strawberry
и с ни оCheesecake with strawberries
и с ч рни оCheesecake with blueberries
ор с а арн р о и сн и ода иPastry cream cake with berries
ра ни К с ани н р о и а иноBrayni cake with vanilla cream and raspberry
р ани н и о о аднÉclair vanilla & chocolate
Кон р чно ра оHandmade candies (Pistachio, coconut, truffle, chocolate)
и он с и / а с иFresh Lemon / Fresh Lime
К ни а с а / сн од с иFresh strawberry / Fresh forest Berries
р о а ар аFruit plate
р о а ор ина 3.5 / 5 Fruit basket 3.5 kg. / 5 kg.
150
150
130/2
170
190
30
170
180
180
180
180/35
245/50
150/20/2
160
160/20
160
40
150/150
150/100
1380
3.5 kg / 5 kg
730¯
770¯
700¯
740¯
700¯
50¯
890¯
760¯
810¯
740¯
770¯
770¯
670¯
1 1 0
820¯
720¯
180¯
150¯
650 / 950
980
00/ 5 50
грамм / gr. руб./rur.
24
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
fresh squeezed juices
fruit beverage juices
свежевыжатые соки
домашние морсы
р ор о Fresh Carrot juice
р син Fresh Orange juice
р о о Fresh Apple juice
р С д р Fresh Celery juice
р р р Fresh Grapefruit juice
р и он Fresh Lemon juice
р андарин Fresh Tangerine juice
р р а Fresh Pear juice
р о а н Fresh Tomato juice
р д н Fresh Melon juice
р нанас Fresh Pineapple juice
р ино рад Fresh Grape juice
р К ни а Fresh Strawberry juice
р рана Fresh Pomegranate juice
р ан о Fresh Mango juice
о а ни орс К аHome-made Cranberry fruit drink
о а ни орс а инаHome-made Raspberry fruit drink
о а ни орс и аHome-made Buckthorn fruit drink
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
450¯
450¯
450¯
450¯
450¯
450¯
450¯
450¯
550¯
550¯
750¯
1 00
1 00
1 00
000
250¯
250¯
250¯
грамм / gr. руб./rur.
25
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
fresh squeezed juices beveragesнапитки
ода а иро анна
ода а иро анна
ода а иро анна
ода а иро анна
oca o a / oca co a ight / anta / rite
Vittel
Vittel
Vittel
Vittel
Evian
Evian
Evian
Evian
Perrier
Perrier
an e egrino
Ко ри ано
5 litre
2 litre
1 litre
500 ml.
330 ml.
1.5 litre
1 litre
500 ml.
330 ml.
1.5 litre
1 litre
500 ml.
330 ml.
330 ml.
250 ml.
250 ml.
1 litre
550¯
220¯
100¯
80¯
200¯
250¯
200¯
170¯
150¯
250¯
200¯
170¯
150¯
150¯
130¯
190¯
1 550
грамм / gr. руб./rur.
Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.
Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.
26
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
a-la russe specialsрусское предложение
инчи и с о ч н ососPancakes with smoked salmon
инчи и с расно и роPancakes with red caviar
инчи и с иноPancakes with veal
ор с а но а с о и ч и и ч а иBorsch with sour cabbage and veal cheeks
о а ни ри но с с р о о и с аноHomemade mushroom soup with barley and sour cream
и с ра о и а и и расно и роSalad Olivier with crawfish tails and red caviar
С д од о с н о оDressed herring with green apple
200/50
380/50
180/10/50
180/50
200/50
380/50
230
350
210/20/20/15
150/100/50
150/50/10
150/170/80
870¯
830¯
1 90
820¯
1 615
1 1 0
790¯
630¯
860¯
1 6 0
930¯
670¯
грамм / gr. руб./rur.
иро и с а со и осос • with halibut and salmon
иро и с а с о и о • with cabbage and egg
иро и с о о • with apple
о а ни со нHome-made pickles
Са о о до а н с со и ч сно оHomemade cured bacon with salt and garlic
сна р сс а ар аRussian meat plate
Со н р ди с н о и с аноSalty milk mushrooms with spring onions and sour cream
С доч а с ч н ар о и оHerring with baked potatoes and onion
60
60
60
180¯180¯180¯
блинчики / pancakes
салаты / salads
супы / soups
пирожки / hotcakes
холодные закуски / cold starters
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
a-la russe specialsрусское предложение
о дина о с ро ано с и с и ри а иBeef Stroganoff
о н ч и ч и с о а и и ар о н р
Stewed veal cheeks with mushrooms and mashed potatoes
ч ч н о на с анVeal liver stewed in sour cream
ар анс а р с а на ар с о о а иSteamed Murmansk cod with vegetables
до иMedovik Honey pie
о а ни с анни с ни оHomemade sour cream cake with strawberry
200/200/30
200/200/50
280/200/25
180/160
1 180
1 70
1 75
1 70
грамм / gr. руб./rur.горячие блюда / main course
домашние котлеты / homemade patties
десерты / desserts
напитки /beveragesо а ни орс К а
Home-made Cranberry fruit drink
о а ни орс и аHome-made Buckthorn fruit drink
250 ml.
150
180/35
250 ml.
250¯
770¯
770¯
250¯
180/80
170/80
1 150
840¯
Ко а о и с и «Kiev» Chicken patties
Ко и и Pike patties
о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
Общая информация
1. Доставка заказа в аэропорт и на борт самолета производится бесплатно для наших клиентов. Delivery to the airport and on board of
the aircraft - is free for our clients.
2. Flying Food Service осуществляет прием заказов в соответсвии с действующим меню. По Вашему желанию мы также можем приго-товить любое блюдо. Flying Food Service fulfills the order according to the actual menu. We can also prepare any dish according to your request.
3. Применяется наценка за срочность исполнения заказа, получен-ного менее чем за 3 часа до предоставления услуги. Наценка состав-ляет 50% от суммы счета. In urgent request (less than 3 hours before service is provided) will be applicable additional charge. Margin is 50%
of the total bill.
4. В случае, если Клиент отказывается от заказа/части заказа, в срок менее чем за 6 часов до времени передачи заказа Клиенту, Кли-ент выплачивает неустойку от стоимости продукции собствен-ного производства, указанной в соответствующей накладной (за исключением продуктов длительного хранения, напитков и расход-
ных материалов):
- если отказ направлен от 6 до 4 часов до времени передачи заказа, то Клиент выплачивает неустойку в размере 60% от стоимости
заказа/части заказа;
- если отказ направлен менее чем за 4 часа до времени передачи заказа, то Клиент выплачивает неустойку в размере 100% от сто-
имости заказа/части заказа.
If the clients cancels the order less than 6 hours prior to the delivery time, the Client is obliged to pay the fee according to the following:
- If cancellation was made 6 to 4 hours prior to the delivery time, the fee is to be determined as 60% of the total order price;
- If cancellation was made less than 4 hours prior to the delivery time, the fee is to be determined as 100% of the total order price;
5. Flying Food Service гарантирует, что ее деятельность соответ-ствует всем Российским требованиям санитарии и гигиены для предприятий общественного питания. Flying Food Service guarantees that its work satisfy sanitary and hygiene norms and regulations in
accordance with Russian Federation Legislation.
27
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
28
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
Дополнительные услугиadditional services
Разработка специальногоменю для Вас:
детское менюпостное менюдиабетическое менюкошерное менюнизкокалорийное менюмусульманское менювегетарианское меню
Газеты, Журналы и Цветыпищевой ледсухой ледтермосумки, термопакетыпластиковая посуда и приборыбумажные полотенцавлажные салфетки
Прочеехимчисткапрачечнаямойка посудыхранение инвентаря
Development of a specialmenu for You:
children’s foodlenten fooddiabetic foodkosher foodlow-calorie foodmuslim foodvegetarian food
Newspapers, Magazines, Flowersice cubesdry icethermobagsplastic dishes and culterypaper towelswet cleansing napkins
Alsodry-cleaninglaundrydishwashingstorage
29
желаем уqачного полёта!✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
30
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС
✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157
желаем уqачного полёта!✈ Сочи (AER): ✉ [email protected] / 7 918 1503737
✈ Краснодар (KRR): ✉ [email protected] / 7 918 6793157
FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС