flying food service menu krr

34
✈ Сочи (AER): ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар (KRR): ✉ [email protected] / 7 918 6793157 FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС меню КРАСНОДАР gaonomy at height....

Upload: -

Post on 07-Aug-2015

67 views

Category:

Food


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Flying food service Menu KRR

✈ Сочи (AER): ✉ [email protected] / 7 918 1503737✈ Краснодар (KRR): ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

м е н ю

КРАСНОДАР

gastronomy at height....

Page 2: Flying food service Menu KRR

Flying Food Service

gastronomy at height....Мы поможем реализовать Ваши кулинарные желания на высоте!

Индивидуальный подход к каждому заказу и пристальное внимание к качеству еды и обслуживания

не оставят Вас равнодушными!

Специальное меню порадует разнообразием и качеством блюд, приготовленных специально для Вас.

Мы работаем только со свежими и натуральными продуктами высокого качества и готовы удовлетворить любые пожелания

пассажиров с аллергией, диетическими, религиозными и культурными потребностями.

24 часа в сутки, 7 дней в неделю команда Flying Food Service будет рада помочь

в осуществлении Ваших гастрономических желаний!

1

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 3: Flying food service Menu KRR

содержание

а ра и

инчи и

Кана

С нд ичи

о одн а с и

Са а

ор чи а с и

С

арнир

ор чи да

ас а ри о о

ри ан а

с р

С а со и

а и и

арианс о до vegan food

с ро до hot

до о о ара Chief special

Breakfast

Pancakes

Canapes

Sandwiches

o d a eti ers

Salads

ot a eti ers

Soups

Garnish

ain co rse

asta risotto

ri ra ier

Desserts

resh s i ed ices

Beverages

3

4

5

6

8

10

13

15

16

18

20

22

24

25

26

2

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 4: Flying food service Menu KRR

breakfastзавтраки

Кр ассанCroissant

Кр ассан ани нVanilla croissant

Кр ассан о о аднChocolate croissant

ч а а ра *(уточните у супервайзера)Backery *(check by supervisor)

ични а и и2 Fried eggs

С рни и ани н с и о 1 ор ии 3 . Vanilla cheese pancakes with raisins (1 portion - 3 pcs.)

Ка а на о о и и од (манная / овсяная / гречневая / рисовая / 4 злака / пшённая)Porriddge (semolina, oatmeal, buckwheat, rice, 4 cereals, millet) with milk or water

с и с с о р а и и ор а и (молоко или фреш на Ваш выбор) Muesli with nuts and dried fruit. Milk or fresh juice on Your choise.

о очн сосис иMilk sausages

о а н оро на а ан а(топинг на Ваш выбор)Baked cottage cheese pudding (topping on your choice)

р рс и оро(добавьте свежие фрукты, ягоды или сухофрукты)Fermer cottage cheese (fresh fruits and berries, dried fruit)

ран с и ассич с иClassic French omelet

с с ро и чино Classic French omelet with cheese and ham

с а а ро и с ар Classic French omelet with Camembert and asparagus

с о ч но инд оClassic French omelet with smoked turkey

с с ро а и о а а и ч рриClassic French omelet with Feta cheese and tomatoes

о ин ипомидоры • грибы • цукини • сладкий перец • ветчина • бекон копченый лосось • лосось слабой солиToppingstomatoes • mushrooms • zucсhini • sweet paper • ham • bacon smoked salmon • light-salty salmon)

60

80

80

90

80

180/50

400

150/200

150

160/50

100/50

130

220/30

220/30

220/30

220/30

50

220¯

250¯

250¯

250¯

190¯

390¯

280¯

350¯

365¯

445¯

390¯

320¯

540¯

590¯

570¯

570¯

180¯

грамм / gr. руб./rur.

3

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 5: Flying food service Menu KRR

pancakes

hotcakes

блинчики

пирожки

инчи и начин и (1 порция /5 шт.)Plain pancakes 1port./5pcs.

инчи и с оро оPancakes with cottage cheese

инчи и с о ч н ососPancakes with smoked salmon

инчи и с иноPancakes with veal

о ин и / o ings сгущеное молоко, мёд, домашнее варенье, грибы, сырsweet condensed milk, honey, homemade jam, mushrooms, cheese

ра Красна инчи а (50 гр.)Red caviar (50 gr.)

иро и с а со и осос • with halibut and salmon

иро и с ино • with beef

иро и с а с о и о • with cabbage and egg

иро и с оро о • with cottage cheese

иро и с о о • with apple

иро и с и н • with cherry

200/50

60

60

60

60

60

60

200/50

200/50

200/50

50

50

655¯

180¯180¯180¯180¯180¯180¯

660¯

870¯

790¯

180¯

960¯

грамм / gr.

грамм / gr.

руб./rur.

руб./rur.

Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.

о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.

Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.

4

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 6: Flying food service Menu KRR

canapesканапе

С ар с о чино и ни оCanape with Parma ham and strawberry

С о ч н осос и расно и роCanape with smoked salmon and red caviar

С и ро о р оCanape with shrimp

С о и с ро и рCanape with goat cheese and pear

С ас р о и с и очн с роCanape with basturma and cream cheese

С с ро Ка а р и ино радоCanape with Camembert and grapes

С р ао о ода и и рCanape with Bresaola, berries and pear

С ра о и ан оCanape with crab and mango

С о ч но о и расно с ородиноCanape with smoked duck and red currant

25

35

35

25

27

25

25

25

25

430¯

430¯

430¯

430¯

430¯

430¯

430¯

430¯

430¯

грамм / gr. руб./rur.

5

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 7: Flying food service Menu KRR

sandwichesсэндвичи

С нд ич с о о а и ри и со со с оSandwich with grilled vegetables and pesto sauce

С нд ич с н о оно и со со КарриSandwich with chicken, bakon and curry sauce

С нд ич с о ч н осос и р чи оSandwich with smoked salmon and cream-cheese

С нд ич с арино анн н оSandwich with marinated tuna

С нд ич с о ар о и са иSandwich with Mozzarella and salami

С нд ич с о ч но инд о и с ро ддарSandwich with smoked turkey and cheese Cheddar

С нд ич с ино ри и со со Sandwich wih grilled veal and sauce BBQ

р с а с ар с о чино и н и о а а иParma ham Bruschetta with sun-dried tomatoes

р с а с о ч н осос и ас ина иBruschetta with smoked salmon and olives

р с а с са и и арино анн и ар и о а иBruschetta with salami and marinated artichokes

330

270

240

220

240

230

240

120

120

120

845¯

845¯

845¯

845¯

845¯

845¯

845¯

425¯

425¯

425¯

грамм / gr. руб./rur.

Виды хлеба: фокачча, чиабатта, багет (светлый или темный), тостовый хлебKinds of bread: focaccia, ciabatta, baguette (light or dark), toast bread

6

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 8: Flying food service Menu KRR

7

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 9: Flying food service Menu KRR

АнтипастиAntipasti

• Ка рс на (30гр.)Capers on branch

• н о а (50гр.) Sun-dried tomatoes

• и и ас ин (130гр.) Olives

• р и о и арино анн (100гр.) Marinated artichokes

• арино анн орни он Marinated gherkins

• Со н /с а осо н о рчи и Salty/light-salty cucumbers

о а ни со нHome-made pickles

Са о о до а н с со и ч сно оHomemade cured bacon with salt and garlic

ссор и и с и о оAssorted fresh vegetables

на ар аFish plate

сна р сс а ар аRussian meat plate

сна и а нс а ар аItalian meat plate

чи со с и очн р но и орчиVeal tongue with horseradish and mustard

С рна ар а с ода и до и ор а иCheese plate with berries, honey and nuts

ри оч и арино аннMarinated Cep mushrooms

Со н р ди с н о и с аноSalty milk mushrooms with spring onions and sour cream

С доч а с ч н ар о и оHerring with baked potatoes and onion

о и с и Кр д с р со са иFresh Crudities with three sauces

С а н ассор и (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, базилик)Fresh herbs (cilantro, parsley, dill, green onion, basil)

cold appetizersхолодные закуски

30

50

130

100

150

150

350

210/20/20/15

400/200

210/70

150/100/60

150/60

100/60/50

150/135/30/20

150/30

150/50/10

150/170/80

300/150

50

390¯

470¯

640¯

790¯

420¯

390¯

630¯

860¯

870¯

300

1 6 0

1 870

620¯

50

970¯

930¯

670¯

690¯

360¯

грамм / gr. руб./rur.

8

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 10: Flying food service Menu KRR

и и и а а ано с ор о о начин о ирна и рана а

Eggplant rolls with nut filling and pomegranate seeds

ар ар и н а с а о о со соTuna tartar with guacomole sauce

осос с а о со и с р чи о и ос а иSalmon with cream cheese and toasts

а о и ор род оSeafood plateau

cold startersхолодные закуски

190

130/30

150/80/50

490/170/100

525¯

1 00

980¯

955

грамм / gr. руб./rur.

о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.

9

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 11: Flying food service Menu KRR

р ч с и са аGreek salad

Садо о о и с н (со сметаной или оливковым маслом)Garden vegetables and herbs (with sour cream or olive oil)

Са а с о р о р дисо и о а оSalad with cucumber, radish and Poached egg

Са а с ра о и ро и р а и и о о а иSalad with crab, shrimps and vegetables

ч на с а с о и с ро дро и ор а и и с о со со

Roasted beet with goat cheese, pine nuts and pesto sauce

Са а и иноа с а ач а и н и о а а и и а о адо

Salad with quinoa, zucchini, sun-dried tomatoes and avocado

и с ра о и а и и расно и роSalad Olivier with crawfish tails and red caviar

и с ч и оSalad Olivier with veal tongue

и с о ч н ососSalad Olivier with smoked salmon

С д од о с н о оDressed herring with green apple

о ар а а о со с ад и и о а а и и а и и о

Buffalo Mozzarella with sweet tomato and basil

о а с и ро и р а и и ар аноRocket salad with Shrimps and Parmesan

н са а с арино анн н оGreen salad with marinated tuna

Са а ис а с н о и арино анн и ар и о а и Salad Nisyaz with tuna and marinated artichokes

ар с и ро и р а иCeasar salad with shrimps

ар с н о ри Ceasar salad with grilled chicken

saladsсалаты

260/30

200/30

200/50

240/50

200/30

200/30

180/10/50

180/50

180/50

260

125/140/40

300/30

300/30

300/30/15

160/80/50

160/80/50

975¯

795¯

810¯

150

890¯

870¯

1 90

830¯

980¯

820¯

1 370

1 0

980¯

1 190

1 30

970¯

грамм / gr. руб./rur.

10

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 12: Flying food service Menu KRR

saladsсалаты

н са а с о ч но о и со со и расно с ородинGreen salad with smoked duck and red currant sauce

ан а са а с н о риBBQ salad with chicken

ан а са а с и ро и р а иBBQ salad with shrimps

р н са а а с с ро а и о и а иSpicy Tabyle salad with Feta cheese and olives

180/50

190/30

210/30

200/50

1 1 0

1 370

1 100

980¯

грамм / gr. руб./rur.

о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.

11

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 13: Flying food service Menu KRR

12

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 14: Flying food service Menu KRR

hot startersгорячие закуски

Ко и и н а с ра о с и р со са а о и а о со со

Petties with tuna, crab, citrus salad and lime sauce

а ч нн а а ан с о ар о о а но а и и о о со с

Baked eggplant with mozzarella in tomato-basil sauce

С рин о с о о а и и с ад и чи и со соSpring Rolls with vegetables and sweet chili sauce

С рин о с н оSprihg Rolls with chicken

а р а с ино и о о а и с со со арриShaverma with veal, vegetables and curry sauce

а р а с н о и о о а и с со со арриShaverma with chicken, vegetables and curry sauce

Кар о н драни и с оно и с аноPotato flapjacks with bacon and sour cream

р чн а а а с и ри а и и р н ас о

Buckwheat porridge with porcini mushrooms and truffle oil

Кар о ар н с и ри а и и нFried potatoes with porcini mushrooms and herbs

ад и и а ач о с о ч н осос и с аноZucchini fritters with smoked salmon and sour cream

К рин на с с ир нн со соChicken nuggets with special sauce

ар н с р С ни с о а а и ч рри и а а ич с и со со

Fried Suluguni cheese with tomatoes and balsamic sauce

200/100/60/40

300

200/50

200/50

300

300

180/50

320

250/50

150/50/50

250/50

250/50/30

1 960

1 70

980¯

1 180

960¯

830¯

470¯

620¯

720¯

920¯

690¯

870¯

грамм / gr. руб./rur.

Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.

Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.

о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.

13

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 15: Flying food service Menu KRR

14

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 16: Flying food service Menu KRR

soups

cold soups

супы

холодные супы

ри но р с и ри о с р н ас оPorcini mushrooms cream-soup with truffle oil

С ин с рон с а и и о и ар ано Minestrone soup with Basil and Parmesan

о а ни ри но с с р о о и с аноHomemade mushroom soup with barley and sour cream

Ср ди но орс и с с ор род а и и а и и оMediterranean soup with seafood and basil

а с и о осо с (с креветками)Thai coconut soup with shrimps (spicy)

а с и о осо с (с цыпленком)Thai coconut soup with chicken (spicy)

Со н а до а н сна с а рса и и с аноMeat (homemade) solyanka with capers and sour cream

а и с р ди с о а а и и о од ар о Fish soup with sterlet, tomato and young potatoes

К рин он с н о и до а н а оChicken soup with homemade noodle

о а ни с с ри ад а иHomemade soup with meatbolls

ор с а но а с о и ч и и ч а иBorsch with sour cabbage and veal cheeks

ро а с о дино и и ч и о на ир / на асBeef/veal tonque Okroshka with sour milk or kvass

С ас аччо (с тигровыми креветками / крабом)Gaspacho with shrimps / with crab

380

380/20

380/50

380

380

380

380/50

380

380

380

380/50

380

380/30

1 170

620¯

1 1 0

1 890

1 370

920¯

830¯

1 0

530¯

630¯

830¯

570¯

860 / 1130¯

грамм / gr.

грамм / gr.

руб./rur.

руб./rur.

Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.

Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.

15

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 17: Flying food service Menu KRR

garnishгарниры

р н с с Spicy kus kus

р с о о а и Bulgur with vegetables

Кар о но р Mashed potatoes

Кар о ри French fries

Кар о ар н Fried potatoes

о и на ри /на ар Grilled/Steamed vegetables

ч н о одо ар о Baked potatoes

ис ас а и / и и рис Basmati rice / wild rice

ис с о о а и Rice with vegetables

р и ина а Puree of spinach

С ар а на ар / С ар а ри Steamed/grilled asparagus

200

200

200

180

250

250

200

200

200

200

200

320¯

340¯

280¯

260¯

280¯

490¯

340¯

290¯

320¯

380¯

620¯

грамм / gr. руб./rur.

Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.

Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.

о а ани о ри о о и о до. e can re are an dish according to o r re est.

16

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 18: Flying food service Menu KRR

17

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 19: Flying food service Menu KRR

о дина о с ро ано с и с и ри а иBeef Stroganoff

о н ч и ч и с о а и и ар о н р

Stewed veal cheeks with mushrooms and mashed potatoes

н н но с о о а и о а но со сBraised lamp with tomato sauce and vegetables

но а ч н с ч сно о ро арино и р инс и со со

Baked chicken with garlic, rosemary and Georgian sauce

ни рин со с и очно ри н со со и р н ас о

Chicken Schnitzel with creamy mushroom sauce and truffle oil

К рина р д а о осо о арри с ос р чи и и ин оChicken breast in a coconut curry with sharp Chile and cilantro

ина но а он и с р н со со и ар о н р

Duck leg confit with spicy sauce and mashed potatoes

main courseгорячие блюда

200/200/30

200/200/50

350

250/50/20

180/150

320

180/200/50

180/80

170/80

170/80

170/80

300/50

300/50

300/50

300/50

1 180

1 70

1 5 0

1 380

980¯

1 30

1 730

1 150

840¯

820¯

790¯

730¯

960¯

1 1 0

980¯

грамм / gr. руб./rur.

Ко а о и с и «Kiev» Chicken patties

Ко и и Pike patties

Ко и ин Veal patties

Ко и н а Chicken patties

С о а и With vegetables

н о и о о а и With chicken and vegetables

С Кр а и и о о а и With shrimps and vegetables

С о дино и о о а и With beef and vegetables

Все котлеты подаются с томатами черри и соленым огурцом, выберите любимый гарнир! All patties are garnished cherry tomatoes and pickle, select lovely garnish separately (page #16)!

WOK с лапшой на выбор (пшеничная, гречневая, рисовая) WOK with noodles on your choise (wheat, buckwheat, rice)

WOK подается с соусами на выбор: сладкий-чили, соевый, цитрусовый.All noodles served with sauces: sweet chili sauce, soy sauce, citrus sauce.

блюда WOK

домашние котлеты

мясо и птица

18

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 20: Flying food service Menu KRR

рыбные блюдаосос а ч н с о о а и и

ино р а нBaked salmon in paper with vegetables and white wine

и и с и си ас с рично со с с ин о и о о а и р а нChilli sea bass in paper with oyster sauce, cilantro and vegetables

аро о а с с р и ина а и о а а и ч рриSteamed halibut with spinach and tomato

Кинно о с ор род а и и с ар иноа о о и ор род

Kinoto with seafood and asparagus (quinoa, vegetables, seafood)

а а и н а с о а но са сои аро рисоTuna Thalatta with tomato salsa and steam rice

орадо / Си ас а ч н с и оно и и нос со со р ан и о а а и ч рриDorado / Sea bass baked with lemon, thyme, tomato and Berblan sauce

Со и и ро р о с н и иниShrimps Saute with fennel and zucchini

рна р с а исо с н са а о и н н со со

Miso marinated black cod with green saladand sesame seasoning

и и с и си ас со с о с о од и а ач а и и а оChilli sea bass with Tom Yum sauce, zucchini and lime

350/20

350/20

200/200/70

370

160/100/200/30

170/100/70

300

200/70/50

180/150/30

1 3 0

3 0

1 90

1 380

1 890

30

1 8 0

3 3 5

3 570

main courseгорячие блюда

грамм / gr. руб./rur.рыбные блюда / fish dishes

19

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 21: Flying food service Menu KRR

pasta & risottoпаста & ризотто

ас а ра аPasta Arrabiata

ас а о одороPasta Pomodoro

ас а Кар анараPasta Carbonara

ас а о онPasta Bolognese

ас а с ор род а иPasta with seafood

ас а с и ри а иPasta with Porcini mushrooms

а ан снаMeat Lasagna

а ан о о наVegetable Lasagna

и о о со с арRisotto with asparagus

и о о с и ри а иRisotto with Porcini mushrooms

и о о с ор род а иRisotto with seafood

180/160/20

180/160/20

180/160/20

180/160/20

180/200/20

180/160/20

300

300

420

415

410

720¯

690¯

890¯

860¯

1 750

1 190

1 130

870¯

965¯

1 30

1 590

грамм / gr. руб./rur.

Паста на Ваш выбор: → Спагетти → Фетучини → Папарделли → Таглиателли→ Пенне

Pasta of your choice: → Spaghetti → Fettuccine → Pappardelle → Tagliatelle→ Penne

20

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 22: Flying food service Menu KRR

21

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 23: Flying food service Menu KRR

а и К рино о дра/ р д и Chicken Shish-kebab

а и ин Veal Shish-kebab

а и с инин Pork Shish-kebab

а и н н а Lamp Shish-kebab

а и аранин Lamp Lulah kebab

а и ри Chicken Lulah kebab

и и с и си ас ри с со со и н о а оGrilled Chilli sea bass with sun-dried tomatoes sauce

осос на ри с а сино ар аро Grilled salmon with orange tar-tar sauce

Коро с и р и на ри с и ирн со соGrilled king shrimps with ginger sauce

орадо на ри с и р со со соDorado with citrus sauce

Ср ди но орс и си ас на ри с и р со со соGrilled sea bass with citrus sauce

К рина р д а ри с о а н со соGrilled chicken breast with tomato sauce

ина на ос оч с со со д и с Bone veal with demiglace sauce

да он и ин ри с а а ич с и р о и со со Veal medallions with balsamic cream and BBQ sauce

да он и о дин ри с а а ич с и р о и со со Veal medallions with balsamic cream and BBQ sauce

ина р д а на рис а сино со соGrilled duck breast with orange sauce

Кар н н а на ри с рана о со со Grilled lamp rib roast with pomegranate sauce

и а с с р чн со соGrilled rib eye steak with peppery sauce

180/110/50

260/110/50

200/110/50

200/110/50

170/110/50

150/110/50

250/110/50

180/155/50

180/155/50

280/155/50

180/155/50

180/155/50

200/80/50

200/80/50

200/80/50

200/80/50

180/80/50

160/80/50

970¯

970

860

690

590

3 60

3 800

3 890

1 570

550

190

175

950¯

870¯

945¯

1 70

1 5 0

980¯

barbeque

brazier

блюда на решетке

блюда на мангале

грамм / gr. руб./rur.мясо / meat

рыба / fish

Все мясные блюда на решетке подаются с зеленым салатом, маринованным луком и то-матами черри. Все рыбные блюда на решетке подаются с зеленым салатом, лимоном и томатами черри. Все шашлыки подаются с острой морковью, красным луком и соусом на Ваш выбор (гранатовый или томатный).

22

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 24: Flying food service Menu KRR

23

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 25: Flying food service Menu KRR

dessertsдесерты

до иMedovik Honey pie

ира исTiramisu

ч н до а нHomemade cookies

а о он ассич с иClassic Napoleon cake

и н орCheesecake New-York

и рси оMango cheesecake

и ро ич с иTropical cheesecake

и ара нCaramel cheesecake

р ани н и о о аднÉclair vanilla & chocolate

очн ироApple pie

рн сBlack Forest (chocolate cake)

а арони на а орMacaroons (on Your chioce)

и он с и / а с иFresh Lemon / Fresh Lime

К ни а с а / сн од с иFresh strawberry / Fresh forest Berries

р о а ар аFruit plate

р о а ор ина 3.5 / 5 Fruit basket 3.5 kg. / 5 kg.

155

185

75

180

130

130

130

145

135

100

140

1 шт / 1 pcs

150

150 / 100

1380

3.5 kg / 5 kg

770¯

720¯

145¯

830¯

730¯

735¯

790¯

740¯

720¯

725¯

840¯

135¯

150¯

650 / 950

980

00/ 5 50

грамм / gr. руб./rur.

24

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 26: Flying food service Menu KRR

fresh squeezed juices

fruit beverage juices

свежевыжатые соки

домашние морсы

р ор о Fresh Carrot juice

р син Fresh Orange juice

р о о Fresh Apple juice

р С д р Fresh Celery juice

р р р Fresh Grapefruit juice

р и он Fresh Lemon juice

р андарин Fresh Tangerine juice

р р а Fresh Pear juice

р о а н Fresh Tomato juice

р д н Fresh Melon juice

р нанас Fresh Pineapple juice

р ино рад Fresh Grape juice

р К ни а Fresh Strawberry juice

р рана Fresh Pomegranate juice

р ан о Fresh Mango juice

о а ни орс К аHome-made Cranberry fruit drink

о а ни орс а инаHome-made Raspberry fruit drink

о а ни орс и аHome-made Buckthorn fruit drink

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

250 ml.

450¯

450¯

450¯

450¯

450¯

450¯

450¯

450¯

550¯

550¯

750¯

1 00

1 00

1 00

000

250¯

250¯

250¯

грамм / gr. руб./rur.

25

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 27: Flying food service Menu KRR

fresh squeezed juices beveragesнапитки

ода а иро анна

ода а иро анна

ода а иро анна

ода а иро анна

oca o a / oca co a ight / anta / rite

Vittel

Vittel

Vittel

Vittel

Evian

Evian

Evian

Evian

Perrier

Perrier

an e egrino

Ко ри ано

5 litre

2 litre

1 litre

500 ml.

330 ml.

1.5 litre

1 litre

500 ml.

330 ml.

1.5 litre

1 litre

500 ml.

330 ml.

330 ml.

250 ml.

250 ml.

1 litre

550¯

220¯

100¯

80¯

200¯

250¯

200¯

170¯

150¯

250¯

200¯

170¯

150¯

150¯

130¯

190¯

1 550

грамм / gr. руб./rur.

Просьба предупреждать Вашего супервайзера об имеющейся у вас пищевой аллергии. Все цены в меню указаны в рублях РФ с учетом НДС. Данная полиграфия является рекламным буклетом. Более подробную информацию о выходе блюд и их калорийности Вы можете узнать у супервайзера.

Please tell your supervisor about your food allergies. All prices are quoted in Russian rubles with VAT in menu. This printing is an advertising booklet. More detailed information about the weight of the foods and their calories You can get from the supervisor.

26

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 28: Flying food service Menu KRR

japan specialsяпонская кухня

japan

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 29: Flying food service Menu KRR

japan specialsяпонская кухня

ососSalmon

Ка ча с и раCrab

Кр иShrimps

р оScallop

орEel

нTuna

С и с расно и роSushi with red caviar

С и с а ча с и ра оSushi with crab

С и с р оSushi with shrimp

С и с ососSushi with salmon

С и с н оSushi with tuna

С и с рSushi with eel

200/300

120/50/50

200/300

120/50/50

200/300

120/50/50

200/300

120/50/50

200/300

120/50/50

200/300

120/50/50

240/50/50

240/50/50

240/50/50

240/50/50

700

1 70

900

490¯

6 300

1 680

3 00

590¯

3 00

520¯

3 600

630¯

90

1 370

1 90

1 7 0

грамм / gr.

грамм / gr.

грамм / gr.

руб./rur.

руб./rur.

руб./rur.

Ка и орни с а ча с и ра о и а о адоCrab California roll with avocado

и ад и с осос и с и очн с роPhiladelphia roll with salmon and cream cheese

о с о ч н р и ососRoll with smoked eel and salmon

о с н о осос и и ро ч рRoll with tuna, salmon and fish caviar

сашими / sashimi

суши / sushi

роллы / rolls

о а ани о ри о о и о до e can re are an dish according to o r re est

с са и и ро и с и ид с о ин а и и а оч а и на н о оди о о ич с о рсон

japan

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 30: Flying food service Menu KRR

Общая информация

1. Доставка заказа в аэропорт и на борт самолета производится бесплатно для наших клиентов. Delivery to the airport and on board of

the aircraft - is free for our clients.

2. Flying Food Service осуществляет прием заказов в соответсвии с действующим меню. По Вашему желанию мы также можем приго-товить любое блюдо. Flying Food Service fulfills the order according to the actual menu. We can also prepare any dish according to your request.

3. Применяется наценка за срочность исполнения заказа, получен-ного менее чем за 3 часа до предоставления услуги. Наценка состав-ляет 50% от суммы счета. In urgent request (less than 3 hours before service is provided) will be applicable additional charge. Margin is 50%

of the total bill.

4. В случае, если Клиент отказывается от заказа/части заказа, в срок менее чем за 6 часов до времени передачи заказа Клиенту, Кли-ент выплачивает неустойку от стоимости продукции собствен-ного производства, указанной в соответствующей накладной (за исключением продуктов длительного хранения, напитков и расход-

ных материалов):

- если отказ направлен от 6 до 4 часов до времени передачи заказа, то Клиент выплачивает неустойку в размере 60% от стоимости

заказа/части заказа;

- если отказ направлен менее чем за 4 часа до времени передачи заказа, то Клиент выплачивает неустойку в размере 100% от сто-

имости заказа/части заказа.

If the clients cancels the order less than 6 hours prior to the delivery time, the Client is obliged to pay the fee according to the following:

- If cancellation was made 6 to 4 hours prior to the delivery time, the fee is to be determined as 60% of the total order price;

- If cancellation was made less than 4 hours prior to the delivery time, the fee is to be determined as 100% of the total order price;

5. Flying Food Service гарантирует, что ее деятельность соответ-ствует всем Российским требованиям санитарии и гигиены для предприятий общественного питания. Flying Food Service guarantees that its work satisfy sanitary and hygiene norms and regulations in

accordance with Russian Federation Legislation.

27

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 31: Flying food service Menu KRR

28

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 32: Flying food service Menu KRR

Дополнительные услугиadditional services

Разработка специальногоменю для Вас:

детское менюпостное менюдиабетическое менюкошерное менюнизкокалорийное менюмусульманское менювегетарианское меню

Газеты, Журналы и Цветыпищевой ледсухой ледтермосумки, термопакетыпластиковая посуда и приборыбумажные полотенцавлажные салфетки

Прочеехимчисткапрачечнаямойка посудыхранение инвентаря

Development of a specialmenu for You:

children’s foodlenten fooddiabetic foodkosher foodlow-calorie foodmuslim foodvegetarian food

Newspapers, Magazines, Flowersice cubesdry icethermobagsplastic dishes and culterypaper towelswet cleansing napkins

Alsodry-cleaninglaundrydishwashingstorage

29

желаем уqачного полёта!✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

Page 33: Flying food service Menu KRR

30

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС

✈ Сочи: ✉ [email protected] / 7 918 1503737 ✈ Краснодар: ✉ [email protected] / 7 918 6793157

Page 34: Flying food service Menu KRR

желаем уqачного полёта!✈ Сочи (AER): ✉ [email protected] / 7 918 1503737

✈ Краснодар (KRR): ✉ [email protected] / 7 918 6793157

FLYING FOOD SERVICE ✈ КЕЙТЕРИНГ-СЕРВИС