fruta de hueso: comienzo campaÑa
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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS Y VITINICULTURA
FRUTA DE HUESO:
COMIENZO CAMPAÑA
2021
Madrid, 28 de mayo de 2021
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Previsiones de Producción
2021: Nacional y Europea
Retiradas
Precios Campaña 2021
Fuente: Elaboración propia a partir de información de Anuarios MAPA y Avances de Producciones y Superficies Anuales. Subsecretaría MAPA.
España
▼ 9% vs 2020▼19% vs media 5
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 – Avance a Mes de Marzo
AVANCE
Marzo
PRODUCTO 2019 2020 Media 5 2021*
ALBARICOQUE 145.826 133.296 158.997 114.566 -14% -28%
MELOCOTÓN 937.166 825.954 957.816 723.553 -12% -24%
CIRUELA 179.839 155.834 183.207 157.828 1% -14%
CEREZA 118.762 83.118 106.968 100.135 20% -6%
ToneladasAvance vs
2020
Avance vs
Media 5
VARIACIONES
Las heladas en el mes de marzo han afectado
significativamente a la producción de
Albaricoque y Melocotón
Recuperación de la producción de cereza
extremeña
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 – Avance a Mes de Marzo España
▼ 22% vs 2020▼ 31% vs media 5
▼ 18% vs 2020▼ 32% vs media 5
▼ 9% vs 2020▼ 16% vs media 5
▲ 17% vs 2020≈ vs media 5
Fuente: Elaboración propia a partir de información de Anuarios MAPA y Avances de Producciones y Superficies Anuales. Subsecretaría MAPA.
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 – Avance a Mes de Marzo España
Fuente: Elaboración propia a partir de información de Anuarios MAPA y Avances de Producciones y Superficies Anuales. Subsecretaría MAPA.
▼ 15% vs 2020▼ 39% vs media 5
▼ 33% vs 2020▼ 26% vs media 5
▼ 29% vs 2020▼ 30% vs media 5
▼ 23% vs 2020▼ 33% vs media 5
▼ 19% vs 2020▼ 35% vs media 5
▼ 9% vs 2020▼ 13% vs media 5
▼ 14% vs 2020▼28% vs media 5
▼ 12% vs 2020▼24% vs media 5
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 – Avance a Mes de Marzo España
Fuente: Elaboración propia a partir de información de Anuarios MAPA y Avances de Producciones y Superficies Anuales. Subsecretaría MAPA.
▲11% vs 2020▼ 5% vs media 5
▼ 4% vs 2020▼ 20% vs media 5
▲ 59% vs 2020▲ 2% vs media 5
▲1% vs 2020▼ 37% vs media 5
▲2% vs 2020▼ 16% vs media 5
▲173% vs 2020▼ 13% vs media 5
▲1% vs 2020▼14% vs media 5
▲20% vs 2020▼6% vs media 5
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 Europa
MEDIA
(2015-2019) Act vs Ant Act vs Media
ITALIA 1.528.199 962.078 876.951 -9% -43%
GRECIA 744.746 768.000 415.000 -46% -44%
ESPAÑA 1.663.777 1.398.680 1.305.529 -7% -22%
FRANCIA 339.337 264.331 166.843 -37% -51%
TOTAL 4.276.059 3.393.089 2.764.323 -19% -35%
2020VARIACIONES
2021*
Importante contracciones en la producción de
los diferentes países europeos, especialmente
en Grecia y Francia, donde la producción cae
un 46% y 37% respectivamente en
comparación al año 2020. En Italia, 2021 se
contrae menos respecto a 2020, que ya fue
una campaña muy corta, pero respecto a la
media la caída es de -43%.
PREVISIONES DE PRODUCCIÓN 2021 Europa
▼17% vs 2020▼35% vs media 5
En global, la producción europea se reduce un 19% respecto a hace un año y un 35% respecto de la media 2015-19.
▼20% vs 2020▼40% vs media 5
▼14% vs 2020▼39% vs media 5
19%
2%
27%
5%
31%15%
▼27% vs 2020▼28% vs media 5
3%4%
13.300
0
0
82.900
217.800
1.500
19.000
0
0
50.000
23.000
2.000
0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000
Albaricoque
Cereza
Ciruela
Melocotón
Nectarina
Paraguaya,Platerina y…
Kg de Fruta Retirada por OPs (Acumulado de campaña)
2021 2020
MESCantidad
(kg)2021 vs
2020
ABRIL 94.000 70%
ACUMULADOCAMPAÑA
Cantidad(kg)
2021 vs 2020
ENERO - ABRIL 94.000 70%
RETIRADAS 2021 – ABRIL 2021
Fuente: Informe periódico de retiradas en el marco de los programas operativos de las OPFH. FEGA
Precios a Semana 20/2021: 17 – 23 mayo
PRECIOS MEDIOS NACIONALES. SALIDA CENTRO DE ACONDICIONAMIENTO
España
Fuente: Elaboración propia a partir de la información del Informe Semanal de Coyuntura. Subsecretaría. MAPA.
2021 2020 Media 5*
Murcia 125,24 -13% 10% -4%
Badajoz 140,00
Lleida 118,75
Valencia 113,02 4%
Sevilla 125,00 -14%
España 126,23 -12% 11% -6%
Murcia 164,20 5% 39% 14%
Valencia 143,93 1%
Huelva 115,00 -15%
España 154,31 -1% 30% 8%
Murcia 161,77 36% 44% -19%
Valencia 153,29 60% 25% 5%
España 160,28 33% 41% -16%
Zaragoza 260,13 -29% -21% -24%
Cáceres 300,00 0% -9%
España 283,20 -12% 0% -19%
2021 vs. Variación
Intersemanal
Semana 20
Cereza
Albaricoque
Nectarina
Carne
Amarilla
Melocotón
Carne
Amarilla
Salida Centro de
Acondicionamiento (€/100 kg)
Precios a Semana 20/2021: 17 – 23 mayo
PRECIOS MEDIOS NACIONALES. SALIDA CENTRO DE ACONDICIONAMIENTO
España
Fuente: Elaboración propia a partir de la información del Informe Semanal de Coyuntura. Subsecretaría. MAPA.
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Evolución Precio Salida Centro de Acondicionamiento del MELOCOTÓN AMARILLO - PRECIO NACIONAL (€/100 kg)
PMPNS 2020 Media 5(2016-2020)
PMPNS 2021
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Evolución Precio Salida Centro de Acondicionamiento del NECTARINA AMARILLA - PRECIO NACIONAL
(€/100 kg)
PMPNS 2020 Media 5 (2016-2020) PMPNS 2021
0
100
200
300
400
500
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Evolución Precio Salida Centro de Acondicionamiento del ALBARICOQUE- PRECIO NACIONAL (€/100 kg)
PMPNS 2020 Media 5(2016-2020)
PMPNS 2021
0
100
200
300
400
500
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Evolución Precio Salida Centro de Acondicionamiento de CEREZA - PRECIO NACIONAL (€/100 kg)
PMPNS 2020 PMPNS 2021 Media 3 2018-2020
Precios a Semana 20/2021: 17 – 23 mayo
PRECIOS MEDIOS NACIONALES. POSICIÓN MÁS PROXIMA AL AGRICULTOR
España
Fuente: Elaboración propia a partir de la información del Informe Semanal de Coyuntura. Subsecretaría. MAPA.
2021 2020 Media 5*
MELOCOTÓN (Carne Amarillo) 84,98 -5% 4% -6%
ALBARICOQUE 97,39 23% 52% -4%
CEREZA 193,15 -29% -26% 0%
NECTARINA (Carne Amarilla) 111,36 19% -11%
NECTARINA (Carne Blanca) 98,81 5%
Sem 20 2021 vs. Variación
Intersemanal
Precios Medios Nacionales
(€/100 kg)
Precios a Semana 20/2021: 17 – 23 mayo
PRECIOS MEDIOS NACIONALES. POSICIÓN MÁS PROXIMA AL AGRICULTOR
España
Fuente: Elaboración propia a partir de la información del Informe Semanal de Coyuntura. Subsecretaría. MAPA.
0
50
100
150
200
17181920212223242526272829303132333435363738394041424344
Evolución Precio Medio Nacional del MELOCOTÓN -(€/100 kg)
2020 Media 5 2016-2020 2021
0
50
100
150
200
250
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Evolución Precio Medio Nacional de NECTARINA-(€/100 kg)
PMN 2020 PMN 2021
0
50
100
150
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Evolución Precio Medio Nacional del ALBARICOQUE -(€/100 kg)
PMN 2020 Media 5(2016-2020)
PMN 2021
0
50
100
150
200
250
300
350
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450
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Evolución Precio Medio Nacional de CEREZA - (€/100 kg)
PMN 2020 Media 5(2016-2020)
PMN 2021
CLAVES DE LA CAMPAÑA
Campaña con bajo nivel productivo en todos los países productores europeos. Gran incidencia de heladas Reducción de superficie plantada en Italia y España. Posibles reducciones de producción mayores en algunas
regiones de España por fenómenos en meses de abril o mayo.
En general, las cotizaciones de las primeras semanas sonsuperiores a la media de campañas anteriores, posiciones queprevisiblemente se podrán mantener a lo largo de la campañapor la falta de oferta en toda Europa.
Recuperación de la producción de cereza en España que en2020 fue muy baja cotizaciones menores a otras campañas.
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS Y VITINICULTURA
MUCHAS GRACIAS
Madrid, 28 de mayo de 2021