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Frutos e SementesCIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS
Biologia – Reino Plantae
Profª Mari Azevedo@lifeonadraw
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Fecundação
Antes
Óvulo
Ovário
Depois
Semente
Fruto
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Frutos: Partes
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Epicarpo ou exocarpo: camada externa → casca – Camada membranácea e fibrosa. – Pode ser: lisa, rugosa ou pilosa.– Origem: epiderme do carpelo.
Frutos: Partes
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Mesocarpo: camada abaixo do epicarpo → Polpa – Suculenta → pode ou não armazenar substâncias de reserva. – Origem no mesofilo carpelar.
Frutos: Partes
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Endocarpo: camada interna e rígida → protege as sementes. – Origina-se da epiderme interna da folha carpelar.
Frutos: Partes
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*Frutos é a proteção da semente em desenvolvimento *Dispersão das sementes contidas neles.
– Variedade de cores, formas, estruturas acessórias e
sabores → co-evolução com dispersores de sementes.
Frutos: Funções
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• Frutos que secam e abrem-se na maturação – liberam as sementes sobre o solo.– Abrem e expelem as sementes de forma explosiva,
arremessando-as a grandes distâncias.
Dispersão dos Frutos
Olho de Pavão Canjerana
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• Frutos carnosos normalmente dependem de animais,– carregam os frutos para outros lugares, – ingerem e carregam suas sementes no trato digestivo para serem liberadas longe do local de origem, – frutos com espinhos agarram-se à pelagem de mamíferos ou penas de aves – frutos providos de alas e pelos que permitem que flutuem
Dispersão dos Frutos
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• Nome das síndromes de dispersão: – Anemocoria → vento – Hidrocoria → água – Zoocoria → animais – Antropocoria → homem – Autocoria → própria planta.
Dispersão dos Frutos
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– Quanto ao tipo; • Secos • Carnosos.
– Quanto à abertura; • Deiscentes • Indeiscentes.
– Quanto veracidade. • Verdadeiro • Pseudofruto. • Infrutescência
– Quanto número de sementes.
Classificação dos Frutos
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Fruto carnoso (pericarpo suculento com as 3partes visíveis).– Drupa: ovário unicarpelar, com sementeaderida ao endocarpo duro (caroço).
Classificação dos Frutos
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Fruto carnoso (pericarpo suculento com as 3partes visíveis).– Baga: ovário uni ou multicarpelar comsementes livres.
Classificação dos Frutos
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Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) – Folículo: abre-se por uma única fenda longitudinal → ex: esporinha
Classificação dos Frutos
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Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) Legume ou Vagem: abre-se por duas fendas longitudinais.
Classificação dos Frutos
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Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) Cápsula: abre- se por poros ou fendas longitudinais
Classificação dos Frutos
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Frutos deiscentes: frutos que abrem-se na maturação, normalmente secos.
– Ex.: castanha, leguminosas
Frutos indeiscentes: frutos que não se abrem espontaneamente.
– Ex.: laranjas, melões
Classificação dos Frutos
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Aquênio: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco está totalmente aderido a uma única semente, apenas em um ponto.
Classificação dos Frutos
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Sâmara: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco forma expansões aladas.
Classificação dos Frutos
Tipuna Sâmara
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Síliqua: abre-se por quatro fendas longitudinais, deixando um septo mediano.→ ex: crucíferas
Classificação dos Frutos
Couve de Bruxelas
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Noz: um fruto seco com apenas uma semente (raramente duas) no qual a parede do ovário ou parte dela torna-se muito dura na maturidade
Classificação dos Frutos
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Cariopse ou Grão: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco está totalmente aderido a uma única semente, porém difere dos Aquênios e caracteriza as gramíneas
Classificação dos Frutos
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Classificação dos Frutos
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Não originam-se do ovário, mas outra parte da flor. – Pseudofruto simples:
• Pomo: desenvolve-se do receptáculo floral. Ex.: maçã e pera.
• Careta: desenvolvem-se do pedúnculo. Ex.: caju, banana.
Pseudofrutos
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Pseudofruto composto: carpelos são separados desde a flor, e desenvolvem-se separadamente.
Pseudofrutos
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Fruto oriundo de uma inflorescência.
Infrutescência
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Fruto partenocárpico → ovário desenvolvido sem fecundação → frutos sem sementes.
Fruto Patenocárpico
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Qual a diferença entre
fruto, fruta, legume e
verdura?
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Origem dos frutos verdadeiros → ovário das flores. 1) Polinização 2) Fecundação dos óvulos 3) Formação do fruto
→ ovário inicia um crescimento e modificação de seus tecidos → alterando estrutura, consistência, cores e sabores.
• Os frutos mantêm-se fechados sobre as sementes até o momento da maturação. 4) Quando as sementes estão prontas para germinar → os frutos amadurecem
→ sementes germinam no solo. • Controlado por hormônios vegetais.
Origem dos Frutos
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Sementes
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Semente é o óvulo modificado e desenvolvido. • Semente possui
– Envoltório → mais ou menos rígido,– Embrião inativo → futura planta – Cotilédone e Endosperma ou albúmen →
reserva alimentar. • Em condições ambientais favoráveis → germinação
Sementes
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Alimentação humana Ração animal Remédios Energia e combustíveis Óleos
Interesses Econômicos